Efeitos imediatos, tardios e transgeracionais do estresse térmico em gametas / Immediate, late and transgenerational effects of heat stress on gametes

As perdas de produtividade e fertilidade animal associadas ao estresse térmico durante os meses mais quentes do ano é um dos maiores desafios do setor pecuário. Na indústria de leite as perdas econômicas causadas pelo estresse térmico foram estimadas em mais de 1,5 bilhões de dólares por ano. No que tange a reprodução, já foi demonstrado que o estresse térmico exerce múltiplos efeitos deletérios, causando disfunções endócrinas e alterando a sequência orquestrada de eventos importantes para a gametogênese e para o desenvolvimento embrionário inicial. Estudos recentes têm esclarecido o padrão temporal no qual os danos são estabelecidos e carreados dependendo da intensidade do estresse. Enquanto os efeitos imediatos do estresse térmico nos gametas já são bem caracterizados, existem evidências de que alguns danos podem ser carreados de forma tardia e possivelmente entre gerações. Além disso, dados emergentes indicam que o estresse térmico compromete a reprogramação da metilação do DNA que ocorre durante a gametogênese e a programação do desenvolvimento in utero. Dessa forma, esse artigo visa explorar os efeitos imediatos, tardios e transgeracionais do estresse térmico nos gametas.(AU)

The drop on animal productivity and fertility associated with heat stress during the hot months of the year is one of the biggest challenges for the livestock sector. For the dairy industry the economic losses caused by heat stress have been estimated over 1.5 billion dollars per year. It has already been demonstrated that heat stress exerts multiple deleterious effects on reproductive function, causing endocrine dysfunctions as well as changes in the sequence of events required for gametogenesis and early embryonic development. Recent studies have shed a light in the temporal pattern in which heat-induced damage is established and carried forward depending on the intensity of stress. While the immediate effects of heat stress on gametes are well characterized, there is evidence that some damage can be carried over for longer periods and even across generations. Furthermore, emerging data indicate that heat stress compromises DNA methylation reprogramming that occurs during gametogenesis and developmental programming in utero. Thus, this paper aims to explore the immediate, late and transgenerational effects of heat stress on gametes.(AU)

Influence of thawing temperature on sperm motility, structure, and metabolism of frozen bovine semen / Influência da temperatura de descongelamento na motilidade, estrutura e metabolismo do sêmen bovino congelado

ABSTRACT: The heating rate used during semen thawing plays an important role in reducing structural and functional damage to spermatozoa. In this study, we evaluated the influence of thawing temperature on semen quality, reactive oxygen species (ROS) production, and mitochondrial activity of cryopreserved bovine semen. A total of 195 straws of 0.5 mL from five Holstein Friesian bulls were used (39 straws per bull). Samples underwent 8 to 22 years of storage; they were processed under a standard protocol with tris-egg yolk and stored in liquid nitrogen. Samples were thawed for 30 seconds in a water bath at T1: 36 °C, T2: 38 °C or T3: 40 °C. Sperm motility and kinematics, morphology, structural membrane integrity (SMI), functional membrane integrity (FMI), acrosome integrity (AI), ROS, and mitochondrial membrane potential (ΔΨM) of post-thawing bovine sperm were evaluated. Generalized linear models were fitted to the data. Each model included the effects of bull, storage time, and treatment. The Shapiro-Wilk test was used to assess data normality, and means were compared using the Tukey test. T2 and T3 showed better results for sperm motility and kinematic parameters, SMI (%) (T1 41.9 ± 2.3; T2 45.7 ± 1.9; T3 47.4 ± 2.8), ROS (RFU/min) (T1 0.026 ± 0.007; T2 0.032 ± 0.001; T3 0.031 ± 0.001) and high-ΔΨM (RFU x 103) (67.1± 0,4; 71.3 ± 0.4; 74.2 ± 0.4) (P < 0.05). However, T1 had higher FMI (39.3 ± 2.3) than T2 (34.0 ± 1.9) (P < 0.05), though not significantly (P > 0.05) different from T3 (38.4 ± 2.2). Thawing temperatures of 38 °C and 40 °C increases motility, kinetics, membrane integrity, mitochondrial activity and ROS of cryopreserved bovine semen, compared with more conventional thawing at 36 °C.

RESUMO: A taxa de aquecimento usada durante o descongelamento do sêmen desempenha um papel importante na redução dos danos estruturais e funcionais nos espermatozóides. O objetivo desta pesquisa foi avaliar a influência da temperatura de descongelamento na qualidade do sêmen, produção de espécies reativas de oxigênio (ROS) e atividade mitocondrial do sêmen bovino criopreservado. Foram utilizados 195 palhetas de 0,5 mL de cinco touros Holstein Friesian (39 palhetas por touro). As amostras passaram por oito a 22 anos de armazenamento e foram processadas sob protocolo padrão com Tris-gema de ovo e armazenadas em nitrogênio líquido. As temperaturas de descongelamento foram T1: 36 °C, T2: 38 °C, T3: 40 °C, cada uma por 30 segundos em banho-maria. Pós-descongelamento, a motilidade e cinética dos espermatozoides, morfologia, integridade estrutural da membrana (SMI), integridade funcional da membrana (FMI), integridade acrossomal (AI), ROS e potencial de membrana mitocondrial (ΔΨM) foram avaliados. Modelos lineares generalizados foram ajustados. Cada modelo incluiu os efeitos de touro, tempo de armazenamento e tratamento. A normalidade dos dados foi avaliada pelo teste de Shapiro-Wilk e as médias comparadas pelo teste de Tukey. T2 e T3 apresentaram resultados mais elevados para a maioria dos parâmetros de motilidade e cinemática espermática, SMI (%) (T1 41,9 ± 2,3; T2 45,7 ± 1,9; T3 47,4 ± 2,8), ROS (RFU/min) (T1 0,026 ± 0,007; T2 0,032 ± 0,001; T3 0,031 ± 0,001) e alto ΔΨM (RFU x 103) (67,1 ± 0,4; 71,3 ± 0,4; 74,2 ± 0,4) (P < 0,05). No entanto, T1 apresentou maior FMI (%) (39,3 ± 2,3) em comparação a T2 (34,0 ± 1,9) (P < 0,05), mas não foi diferente do T3 (38,4 ± 2,2) (P > 0,05). Conclui-se que as temperaturas de descongelamento de 38 °C e 40 °C produzem um aumento na motilidade, cinética, integridade de membrana, atividade mitocondrial e ROS do sêmen bovino criopreservado, em comparação com o uso mais convencional de uma temperatura de descongelamento de 36 °C.

Influence of thawing temperature on sperm motility, structure, and metabolism of frozen bovine semen / Influência da temperatura de descongelamento na motilidade, estrutura e metabolismo do sêmen bovino congelado

The heating rate used during semen thawing plays an important role in reducing structural and functional damage to spermatozoa. In this study, we evaluated the influence of thawing temperature on semen quality, reactive oxygen species (ROS) production, and mitochondrial activity of cryopreserved bovine semen. A total of 195 straws of 0.5 mL from five Holstein Friesian bulls were used (39 straws per bull). Samples underwent 8 to 22 years of storage; they were processed under a standard protocol with tris-egg yolk and stored in liquid nitrogen. Samples were thawed for 30 seconds in a water bath at T1: 36 °C, T2: 38 °C or T3: 40 °C. Sperm motility and kinematics, morphology, structural membrane integrity (SMI), functional membrane integrity (FMI), acrosome integrity (AI), ROS, and mitochondrial membrane potential (ΔΨM) of post-thawing bovine sperm were evaluated. Generalized linear models were fitted to the data. Each model included the effects of bull, storage time, and treatment. The Shapiro-Wilk test was used to assess data normality, and means were compared using the Tukey test. T2 and T3 showed better results for sperm motility and kinematic parameters, SMI (%) (T1 41.9 ± 2.3; T2 45.7 ± 1.9; T3 47.4 ± 2.8), ROS (RFU/min) (T1 0.026 ± 0.007; T2 0.032 ± 0.001; T3 0.031 ± 0.001) and high-ΔΨM (RFU x 103) (67.1± 0,4; 71.3 ± 0.4; 74.2 ± 0.4) (P < 0.05). However, T1 had higher FMI (39.3 ± 2.3) than T2 (34.0 ± 1.9) (P < 0.05), though not significantly (P > 0.05) different from T3 (38.4 ± 2.2). Thawing temperatures of 38 °C and 40 °C increases motility, kinetics, membrane integrity, mitochondrial activity and ROS of cryopreserved bovine semen, compared with more conventional thawing at 36 °C.

A taxa de aquecimento usada durante o descongelamento do sêmen desempenha um papel importante na redução dos danos estruturais e funcionais nos espermatozóides. O objetivo desta pesquisa foi avaliar a influência da temperatura de descongelamento na qualidade do sêmen, produção de espécies reativas de oxigênio (ROS) e atividade mitocondrial do sêmen bovino criopreservado. Foram utilizados 195 palhetas de 0,5 mL de cinco touros Holstein Friesian (39 palhetas por touro). As amostras passaram por oito a 22 anos de armazenamento e foram processadas sob protocolo padrão com Tris-gema de ovo e armazenadas em nitrogênio líquido. As temperaturas de descongelamento foram T1: 36 °C, T2: 38 °C, T3: 40 °C, cada uma por 30 segundos em banho-maria. Pós-descongelamento, a motilidade e cinética dos espermatozoides, morfologia, integridade estrutural da membrana (SMI), integridade funcional da membrana (FMI), integridade acrossomal (AI), ROS e potencial de membrana mitocondrial (ΔΨM) foram avaliados. Modelos lineares generalizados foram ajustados. Cada modelo incluiu os efeitos de touro, tempo de armazenamento e tratamento. A normalidade dos dados foi avaliada pelo teste de Shapiro-Wilk e as médias comparadas pelo teste de Tukey. T2 e T3 apresentaram resultados mais elevados para a maioria dos parâmetros de motilidade e cinemática espermática, SMI (%) (T1 41,9 ± 2,3; T2 45,7 ± 1,9; T3 47,4 ± 2,8), ROS (RFU/min) (T1 0,026 ± 0,007; T2 0,032 ± 0,001; T3 0,031 ± 0,001) e alto ΔΨM (RFU x 103) (67,1 ± 0,4; 71,3 ± 0,4; 74,2 ± 0,4) (P < 0,05). No entanto, T1 apresentou maior FMI (%) (39,3 ± 2,3) em comparação a T2 (34,0 ± 1,9) (P < 0,05), mas não foi diferente do T3 (38,4 ± 2,2) (P > 0,05). Conclui-se que as temperaturas de descongelamento de 38 °C e 40 °C produzem um aumento na motilidade, cinética, integridade de membrana, atividade mitocondrial e ROS do sêmen bovino criopreservado, em comparação com o uso mais convencional de uma temperatura de descongelamento de 36 °C.

Descriptive electromyography signals analysis of equine longissimus dorsi, rectus abdominis and gluteus medius muscles during maneuvers used to activate the core / [Análise descritiva do sinal eletromiográfico dos músculos longuíssimo dorsal, reto abdominal e glúteo médio de equinos durante a realização de manobras utilizadas para ativação do core]

Maneuvers to activate the equine's core can make a difference in their physical and psychic health. Although these activities are recommended and practiced, there is little research proving their effectiveness. This article aims to describe, through surface electromyography, the occurrences, durations and sequences activity of longissimus dorsi, rectus abdominis and gluteus medius during thoracolumbar flexion (TLF), lumbar and lumbosacral flexion (LLSF), global flexion (GF), which is the combination of TLF and LLSF, and tail traction (TT). Seven healthy adult horses of three different breeds performed five repetitions of these movements for five seconds (sec). Electromyographic activity was captured with non-invasive superficial sensors positioned in the skin regions covering these muscles. The sequence was performed once per animal, muscle activity captured by surface electromyography, data from two replicates of each animal were selected, analyzed on matLab software and data tabulation were described during each maneuver. These maneuvers provoked punctual and transient activation of muscles mentioned above, confirming the ability to activate equine core muscles. However, responses were not standardized, which means there were variations of occurrence, duration and sequence, suggesting that for practical application of those maneuvers it is necessary to perform more repetitions with longer durations to activate more muscles.(AU)

Manobras para ativação da musculatura do core equino podem ser diferenciais para saúde física e psíquica dos animais, sendo recomendadas e praticadas, mas existem poucas pesquisas comprovando a eficácia delas. Este artigo tem como objetivo descrever, por meio da eletromiografia de superfície, as ocorrências, as durações e as sequências temporais da atividade muscular do longuíssimo dorsal, do reto abdominal e do glúteo médio durante a realização das manobras de flexão toracolombar, flexão lombar e lombossacra, flexão global (toracolombar e lombossacra) e tração de cauda. Para isso, sete equinos adultos e hígidos de três raças realizaram esses quatro movimentos clássicos para ativar o core equino, com cinco repetições e manutenção do estímulo reflexivo por cinco segundos. Durante a realização, a atividade eletromiográfica foi capturada com a utilização de sensores superficiais posicionados de forma não invasiva em regiões cutâneas referentes a cada músculo. O protocolo completo de manobras foi realizado uma vez por cada animal enquanto a atividade muscular era capturada. Posteriormente, duas repetições de cada animal foram triadas e submetidas ao software matLab para análise. Com base na tabulação dos dados, foram descritas as variáveis eletromiográficas de presença ou ausência de ativação muscular, a duração média dos picos eletromiográficos superiores ao RMS (root mean square) e a sequência da atividade muscular observada durante cada manobra. Essas manobras provocaram ativações pontuais e transitórias nos três músculos, o que confirma a capacidade de excitar músculos do core equino. Contudo, as respostas não foram padronizadas, sugerindo que, na prática dessa atividade, devem-se realizar mais repetições com durações superiores a cinco segundos, a fim de se buscarem maiores ativações.(AU)

Estabilidade térmica de pigmentos em óleo de abacate, arroz e azeite de oliva / Thermal stability of pigments in avocado, rice and olive oil

Sabe-se que o aquecimento do óleo pode alterar sua composição, degradando ácidos graxos e compostos minoritários. Assim, objetivou-se avaliar a estabilidade térmica dos pigmentos carotenoides e clorofilas no óleo de abacate produzido nacionalmente, em comparação com óleo de arroz e azeite de oliva após aquecimento a 180 ºC em micro-ondas, por 3, 6, 9 e 12 minutos. Observaram-se diferenças significativas entre as amostras em todos os tempos de análise, tanto para clorofilas quanto para carotenoides. Na avaliação ao longo do tempo de aquecimento somente foi verificada alteração significativa no teor de clorofilas do azeite de oliva, ainda que no óleo de abacate os percentuais de perda tenham sido maiores. Verificou-se que os teores dos pigmentos avaliados foram significativamente maiores no óleo de abacate em relação ao azeite de oliva e o óleo de arroz, mesmo após o aquecimento por 12 minutos. Destaca-se a importância destas informações para estimular o consumo do óleo de abacate.(AU)

Determinação de protocolo para descristalização de mel em micro-ondas / Standard to melt honey with microwaves

O presente estudo teve como objetivo obter um protocolo para descristalização do mel de forma a não alterar os parâmetros físico-químicos. Para o estudo, foram utilizadas amostras de mel que estavam cristalizadas nos locais de compra, sendo estas submetidas em micro-ondas a diferentes níveis de potência (Mínima, Média e Alta) e tempos (5, 10, 15 e 20 segundos). As amostras de mel apresentaram valores de 2,57 a 3,58 mg.kg de hidroximetilfurfural (HMF). Além da análise de HMF, foram avaliados também o teor de umidade, Teste de Fiehe, Prova de Lugol e Lund, sendo obtidos resultados dentro do preconizado na legislação brasileira. Um protocolo adequado para descristalizaçao de mel em micro-ondas foi obtido com uso de potência média e com tempo de 15 segundos.(AU)

Determinação de protocolo para descristalização de mel em micro-ondas / Standard to melt honey with microwaves

O presente estudo teve como objetivo obter um protocolo para descristalização do mel de forma a não alterar os parâmetros físico-químicos. Para o estudo, foram utilizadas amostras de mel que estavam cristalizadas nos locais de compra, sendo estas submetidas em micro-ondas a diferentes níveis de potência (Mínima, Média e Alta) e tempos (5, 10, 15 e 20 segundos). As amostras de mel apresentaram valores de 2,57 a 3,58 mg.kg de hidroximetilfurfural (HMF). Além da análise de HMF, foram avaliados também o teor de umidade, Teste de Fiehe, Prova de Lugol e Lund, sendo obtidos resultados dentro do preconizado na legislação brasileira. Um protocolo adequado para descristalizaçao de mel em micro-ondas foi obtido com uso de potência média e com tempo de 15 segundos.

Estabilidade térmica de pigmentos em óleo de abacate, arroz e azeite de oliva / Thermal stability of pigments in avocado, rice and olive oil

Sabe-se que o aquecimento do óleo pode alterar sua composição, degradando ácidos graxos e compostos minoritários. Assim, objetivou-se avaliar a estabilidade térmica dos pigmentos carotenoides e clorofilas no óleo de abacate produzido nacionalmente, em comparação com óleo de arroz e azeite de oliva após aquecimento a 180 ºC em micro-ondas, por 3, 6, 9 e 12 minutos. Observaram-se diferenças significativas entre as amostras em todos os tempos de análise, tanto para clorofilas quanto para carotenoides. Na avaliação ao longo do tempo de aquecimento somente foi verificada alteração significativa no teor de clorofilas do azeite de oliva, ainda que no óleo de abacate os percentuais de perda tenham sido maiores. Verificou-se que os teores dos pigmentos avaliados foram significativamente maiores no óleo de abacate em relação ao azeite de oliva e o óleo de arroz, mesmo após o aquecimento por 12 minutos. Destaca-se a importância destas informações para estimular o consumo do óleo de abacate.

The role of small ruminants on global climate change / O papel dos pequenos ruminantes na mudança climática global

Global warming, as a consequence of excessive CO2 production mainly due to anthropogenic actions, is one of the main concerns of society due to the effects it can cause in the survival of humans, plants and animals. Several climatic consequences have already been reported, such as warming the oceans and changing biodiversity in various regions of the planet. One of the greenhouse gases responsible for global warming, which causes a lot of concern, is methane gas from digestion of food by ruminants. Besides that, emissions of greenhouse gases are represented also by waste management, rice cultivation, burning of residues from agriculture and soil management for agricultural production. Among ruminants, sheep and goats play an important economic role mainly in Oceania, Asia and Africa. More than 50% of small ruminants of the world are located in arid region, indicating their adaptability and future suitability to increasing temperatures. The purpose of this review is to report current knowledge about the methane emission produced by small ruminants, addressing the different interfaces of this theme, and considering possible mitigation strategies.(AU)

O aquecimento global, como consequência da produção excessiva de CO2, principalmente devido a ações antrópicas, é uma das principais preocupações da sociedade devido aos efeitos que pode causar na sobrevivência de seres humanos, plantas e animais. Diversas consequências climáticas têm sido relatadas, como o aquecimento dos oceanos e a alteração da biodiversidade em várias regiões do planeta. Um dos gases de efeito estufa responsáveis pelo aquecimento global, que causa muita preocupação, é o gás metano proveniente da digestão de alimentos por ruminantes. Além disso, as emissões de gases de efeito estufa são representadas também pela gestão de resíduos, pelo cultivo de arroz, pela queima de resíduos da agricultura e pelo manejo do solo para produção agrícola. Entre os ruminantes, os ovinos e os caprinos desempenham um importante papel econômico, especialmente na Oceania, Ásia e África. Mais de 50% dos pequenos ruminantes do mundo estão localizados em regiões áridas, indicando sua adaptabilidade e possível adequação futura ao aumento das temperaturas. O objetivo desta revisão é relatar o conhecimento atual sobre a emissão de metano produzida por pequenos ruminantes, abordando as diferentes interfaces deste tema e considerando possíveis estratégias de mitigação.(AU)

Broilers thermal comfort and performance utilizing two differentwood-burning heating systems / Conforto térmico e desempenho zootécnico de frangos de corte utilizando dois sistemas de aquecimento distintos

The objective of this study was to evaluate the thermal comfort and performance of broilers in their initial stage of development utilizing two different heating systems. The experiment was conducted in two sheds placed on a commercial farm. The heating systems were: indirect heating furnace and radiation heating drums. At the beginning of the heating phase the birds were confined in an area corresponding to 360 m² in shed 1 and 180 m² in shed 2, delimited by polyurethane curtains, allowing a density of 58.8 birds m-². The variables: dry bulb temperature (Tdb), relative humidity (RH%) and temperature and humidity index (THI) were calculated. Measurements were performed using continuous reading data loggers at 15-minute intervals throughout the experimental period, which was a complete productive cycle for males. Differences were detected in the environmental variables during the period evaluated, as well as differences in performance were found as a function of the two heating systems. The heating system of the furnace presented UR ranging from 47-59% in relation to the drum system (51-57%), besides providing a more constant temperature and providing a greater distribution of heating. On the other hand, the drum system provided greater weight gain in the animals.(AU)

Objetivou-se comeste estudo avaliar o conforto térmico e desempenho zootécnico de frangos de corte em seu estágio inicial de desenvolvimento em função utilizando dois sistemas de aquecimento distintos. O experimento foi conduzido em dois galpões localizados numa propriedade comercial. Os sistemas de aquecimento foram: fornalha de aquecimento indireto e tambores de aquecimento por radiação. No início da fase de aquecimento as aves foram confinadas numa área correspondente a 360 m2 no galpão 1 e 180 m2 no galpão 2, delimitada por cortinas de poliuretano, possibilitando uma densidade de 58,8 aves m-2. Foram avaliadas as variáveis Temperatura de bulbo seco (Tbs), umidade relativa do ar (UR%) e calculado o índice de temperatura e umidade (ITU). As medições foram realizadas com o uso de dataloggers de leitura contínua da marca Hobbo em intervalos de 15 minutos, durante todo o período experimental, que foi de um ciclo produtivo completo para machos. Foram detectadas diferenças nas variáveis ambientais durante o período avaliado como também foram encontradas diferenças no desempenho zootécnico em função dos dois sistemas de aquecimento. O sistema de aquecimento por fornalha apresentou UR variando de 47-59% em relação ao sistema de tambores (51-57%), além de proporcionar temperatura mais constante e proporcionar maior distribuição de aquecimento. Por outro lado, o sistema de tambores proporcionou maior ganho de peso nos animais.(AU)

Broilers thermal comfort and performance utilizing two differentwood-burning heating systems / Conforto térmico e desempenho zootécnico de frangos de corte utilizando dois sistemas de aquecimento distintos

The objective of this study was to evaluate the thermal comfort and performance of broilers in their initial stage of development utilizing two different heating systems. The experiment was conducted in two sheds placed on a commercial farm. The heating systems were: indirect heating furnace and radiation heating drums. At the beginning of the heating phase the birds were confined in an area corresponding to 360 m² in shed 1 and 180 m² in shed 2, delimited by polyurethane curtains, allowing a density of 58.8 birds m-². The variables: dry bulb temperature (Tdb), relative humidity (RH%) and temperature and humidity index (THI) were calculated. Measurements were performed using continuous reading data loggers at 15-minute intervals throughout the experimental period, which was a complete productive cycle for males. Differences were detected in the environmental variables during the period evaluated, as well as differences in performance were found as a function of the two heating systems. The heating system of the furnace presented UR ranging from 47-59% in relation to the drum system (51-57%), besides providing a more constant temperature and providing a greater distribution of heating. On the other hand, the drum system provided greater weight gain in the animals.

Objetivou-se comeste estudo avaliar o conforto térmico e desempenho zootécnico de frangos de corte em seu estágio inicial de desenvolvimento em função utilizando dois sistemas de aquecimento distintos. O experimento foi conduzido em dois galpões localizados numa propriedade comercial. Os sistemas de aquecimento foram: fornalha de aquecimento indireto e tambores de aquecimento por radiação. No início da fase de aquecimento as aves foram confinadas numa área correspondente a 360 m2 no galpão 1 e 180 m2 no galpão 2, delimitada por cortinas de poliuretano, possibilitando uma densidade de 58,8 aves m-2. Foram avaliadas as variáveis Temperatura de bulbo seco (Tbs), umidade relativa do ar (UR%) e calculado o índice de temperatura e umidade (ITU). As medições foram realizadas com o uso de dataloggers de leitura contínua da marca Hobbo em intervalos de 15 minutos, durante todo o período experimental, que foi de um ciclo produtivo completo para machos. Foram detectadas diferenças nas variáveis ambientais durante o período avaliado como também foram encontradas diferenças no desempenho zootécnico em função dos dois sistemas de aquecimento. O sistema de aquecimento por fornalha apresentou UR variando de 47-59% em relação ao sistema de tambores (51-57%), além de proporcionar temperatura mais constante e proporcionar maior distribuição de aquecimento. Por outro lado, o sistema de tambores proporcionou maior ganho de peso nos animais.

The role of small ruminants on global climate change / O papel dos pequenos ruminantes na mudança climática global

Global warming, as a consequence of excessive CO2 production mainly due to anthropogenic actions, is one of the main concerns of society due to the effects it can cause in the survival of humans, plants and animals. Several climatic consequences have already been reported, such as warming the oceans and changing biodiversity in various regions of the planet. One of the greenhouse gases responsible for global warming, which causes a lot of concern, is methane gas from digestion of food by ruminants. Besides that, emissions of greenhouse gases are represented also by waste management, rice cultivation, burning of residues from agriculture and soil management for agricultural production. Among ruminants, sheep and goats play an important economic role mainly in Oceania, Asia and Africa. More than 50% of small ruminants of the world are located in arid region, indicating their adaptability and future suitability to increasing temperatures. The purpose of this review is to report current knowledge about the methane emission produced by small ruminants, addressing the different interfaces of this theme, and considering possible mitigation strategies.

O aquecimento global, como consequência da produção excessiva de CO2, principalmente devido a ações antrópicas, é uma das principais preocupações da sociedade devido aos efeitos que pode causar na sobrevivência de seres humanos, plantas e animais. Diversas consequências climáticas têm sido relatadas, como o aquecimento dos oceanos e a alteração da biodiversidade em várias regiões do planeta. Um dos gases de efeito estufa responsáveis pelo aquecimento global, que causa muita preocupação, é o gás metano proveniente da digestão de alimentos por ruminantes. Além disso, as emissões de gases de efeito estufa são representadas também pela gestão de resíduos, pelo cultivo de arroz, pela queima de resíduos da agricultura e pelo manejo do solo para produção agrícola. Entre os ruminantes, os ovinos e os caprinos desempenham um importante papel econômico, especialmente na Oceania, Ásia e África. Mais de 50% dos pequenos ruminantes do mundo estão localizados em regiões áridas, indicando sua adaptabilidade e possível adequação futura ao aumento das temperaturas. O objetivo desta revisão é relatar o conhecimento atual sobre a emissão de metano produzida por pequenos ruminantes, abordando as diferentes interfaces deste tema e considerando possíveis estratégias de mitigação.

Effect of warm-up intensity on horse-rider dyads performance in jumping / O efeito da intensidade do aquecimento sobre os resultados de um conjunto cavalo-cavaleiro em competições de saltos

The aim of this study was to determine whether there is a correlation between the intensity of warm-up and scores of horse-rider dyads in jumping competitions, and which factors affect the warm-up regime. Three international competitions of 120, 130, and 135cm obstacle height, completed by 82 competitors, were studied. Warm-up intensity was measured by the time spent in the schooling area, number of practice jumping efforts, and coefficient of practice obstacle height. Out of the official final scores in the competitions, penalty points in the round and converted final placings were used as outcome measures. The data were analyzed with Spearmans correlation, multifactorial analysis of variance, and Tukeys test. The riders sex, part of the world that the riders came from, horses sex, age, and competitive level (obstacle height) were considered. Results showed that more jumps and higher obstacles during warm-up decrease the horse-rider dyads performance in jumping competition, whereas the duration of the total warm-up time does not affect the score. Female riders warm up horses longer but jump lower fences than male riders. Riders do not differentiate the warm-up regime with regard to the horses sex, whereas they considered the horses age. The warm-up intensity does not increase proportionally to the competitive level.(AU)

O objetivo do estudo foi determinar se existe uma correlação entre a intensidade do desempenho de aquecimento e os resultados de um conjunto cavalo-cavaleiro em competições de saltos, assim como também determinar os fatores que afetam esta intensidade. Avaliaram-se três concursos internacionais com obstáculos de 120, 130 e 135cm de altura, que foram completadas por 82 conjuntos. A intensidade do aquecimento foi medida pelo tempo gasto na área de prática, o número de saltos realizados durante o treino e o coeficiente de altura dos obstáculos saltados durante o treino. Dos resultados oficiais finais da competição, utilizaram-se como indicadores os pontos de penalização e o posicionamento obtido. Os dados foram analisados por meio da correlação de Spearman, da análise multivariada de variância e do teste de Tukey. Levaram-se em conta o sexo do cavaleiro, a sua naturalidade; sexo e idade do cavalo e o nível da competição (altura de obstáculos). Os resultados demonstram que quanto mais saltos executados e quanto maiores eram os obstáculos utilizados durante o aquecimento, piores foram os resultados conjunto na competição, contudo, o tempo de aquecimento não afeta os resultados. As amazonas aquecem o cavalo por mais tempo e saltam obstáculos mais baixos do que os homens. Os cavaleiros não diferenciam a intensidade do aquecimento em função do sexo do cavalo, mas, levam em consideração a idade do cavalo. A intensidade do aquecimento não aumenta proporcionalmente com o nível da competição.(AU)

Estratégias para mitigar a produçãode metano entérico / Ruminal methanogenesis and strategies to mitigate enteric methane production

O objetivo da presente revisão é abordar as principais estratégias para mitigação da produção de metano (CH4) pelos animais ruminantes. Dentre as atividades antrópicas, a pecuária é apontada como uma das maiores responsáveis pelo aquecimento global, visto que os ruminantes são grandes produtores de metano, que é um dos principais gases do efeito estufa, sendo o que mais retém calor na atmosfera terrestre. A metanogênese ruminal ocorre por conta das condições fermentativas do ambiente ruminal, e sua produção, além de causar impactos ambientais também significa redução da eficiência energética da dieta, afetando diretamente a produtividade animal. O metano produzido pelos ruminantes é uma das poucas fontes desse gás passível de ser manipulada pelo homem. Por essa razão, várias pesquisas têm sido conduzidas na tentativa de reduzir a emissão de CH4 pelos animais ruminantes. Na tentativa de reduzir a metanogênese entérica, várias técnicas foram desenvolvidas, desde utilização de fármacos (ionóforos), como manipulação da dieta, incluindo carboidratos solúveis, forragem com maior digestibilidade e/ou com taninos e saponinas (fatores antinutricionais que manipulam a fermentação ruminal) e fontes de óleo. No entanto, cada técnica utilizada com a finalidade de reduzir a produção de metano ruminal, tem pontos pró e contra, que podem afetar negativamente a produção animal e até mesmo causar danos à saúde dos animais. Portanto, é necessário que se tomem cuidados quando se resolver adotar alguma das técnicas que visam mitigar a produção de CH4 entérico.

The objective of this review is to address the main strategies for mitigation of methane production by ruminants. Among the anthropogenic activities cattle ranching are considered one of the most responsible global warming. Given that, ruminants are major producers of methane, which is a major greenhouse gas, is what retains more heat in the atmosphere. The ruminal methanogenesis occurs on account of the rumen fermentation conditions, and its production besides causing environmental impacts, also means reducing the energy efficiency of the diet, directly affecting animal productivity. The methane produced by the ruminants is one of the few such sources capable of being manipulated by man gas. Therefore, various researches have been conducted in an attempt to reduce methane emission by ruminants. In an attempt to reduce methanogenesis enteric, several techniques have been developed from use of drugs (ionophore) as dietary manipulation, including soluble carbohydrate material with higher digestibility and / or tannins and saponins (antinutritional factors that manipulate rumen fermentation) and sources of oil. However, each technique in order to reduce ruminal methane production, has pro and con points which can adversely affect animal production and even cause damage to the health of animals. Therefore, it is necessary to take care when resolving to adopt some of the techniques to mitigate enteric methane production.

Estratégias para mitigar a produçãode metano entérico / Ruminal methanogenesis and strategies to mitigate enteric methane production

O objetivo da presente revisão é abordar as principais estratégias para mitigação da produção de metano (CH4) pelos animais ruminantes. Dentre as atividades antrópicas, a pecuária é apontada como uma das maiores responsáveis pelo aquecimento global, visto que os ruminantes são grandes produtores de metano, que é um dos principais gases do efeito estufa, sendo o que mais retém calor na atmosfera terrestre. A metanogênese ruminal ocorre por conta das condições fermentativas do ambiente ruminal, e sua produção, além de causar impactos ambientais também significa redução da eficiência energética da dieta, afetando diretamente a produtividade animal. O metano produzido pelos ruminantes é uma das poucas fontes desse gás passível de ser manipulada pelo homem. Por essa razão, várias pesquisas têm sido conduzidas na tentativa de reduzir a emissão de CH4 pelos animais ruminantes. Na tentativa de reduzir a metanogênese entérica, várias técnicas foram desenvolvidas, desde utilização de fármacos (ionóforos), como manipulação da dieta, incluindo carboidratos solúveis, forragem com maior digestibilidade e/ou com taninos e saponinas (fatores antinutricionais que manipulam a fermentação ruminal) e fontes de óleo. No entanto, cada técnica utilizada com a finalidade de reduzir a produção de metano ruminal, tem pontos pró e contra, que podem afetar negativamente a produção animal e até mesmo causar danos à saúde dos animais. Portanto, é necessário que se tomem cuidados quando se resolver adotar alguma das técnicas que visam mitigar a produção de CH4 entérico.(AU)

The objective of this review is to address the main strategies for mitigation of methane production by ruminants. Among the anthropogenic activities cattle ranching are considered one of the most responsible global warming. Given that, ruminants are major producers of methane, which is a major greenhouse gas, is what retains more heat in the atmosphere. The ruminal methanogenesis occurs on account of the rumen fermentation conditions, and its production besides causing environmental impacts, also means reducing the energy efficiency of the diet, directly affecting animal productivity. The methane produced by the ruminants is one of the few such sources capable of being manipulated by man gas. Therefore, various researches have been conducted in an attempt to reduce methane emission by ruminants. In an attempt to reduce methanogenesis enteric, several techniques have been developed from use of drugs (ionophore) as dietary manipulation, including soluble carbohydrate material with higher digestibility and / or tannins and saponins (antinutritional factors that manipulate rumen fermentation) and sources of oil. However, each technique in order to reduce ruminal methane production, has pro and con points which can adversely affect animal production and even cause damage to the health of animals. Therefore, it is necessary to take care when resolving to adopt some of the techniques to mitigate enteric methane production.(AU)

Life cycle assessment as a tool to evaluate the impact of reducing crude protein in pig diets / Análise do ciclo de vida como ferramenta para avaliar o impacto da redução do conteúdo de proteína bruta da dieta de suínos

Environmental impacts of livestock systems, especially pig production, have come under increasing debate in recent years. The challenge is in meeting the growing demand for food at an affordable cost, without compromising environmental integrity. Previous studies have shown that feed production is responsible for the majority of CO2-eq. emission resulting from pig farming systems. This seems to indicate that feed strategies could be an effective tool to achieve the sustainability of the pork chain. Therefore, dietary crude protein reduction, through the addition of industrial amino acids, lessens the nitrogen excretion by pigs and, consequently, could mitigate the effects on the environment of pig production. In this sense, to effectively evaluate the environmental impacts of pig production systems, life cycle assessment has been widely used in agriculture, but the effects of feed are still understudied in Brazilian conditions. Owing to the importance and the great concern in this research area, we presented in this paper an updated review focusing on the nutritional techniques and their potential to reduce the global warming potential of pig production, considering both the direct effects, related to the choice of feed ingredients and the indirect effects, related to changes in the efficiency of use of nutrient by the animals.

O impacto ambiental da produção animal, especialmente da suinocultura, vêm sendo objeto de crescente debate nos últimos anos. O desafio é atender a crescente demanda por alimentos a um custo acessível, mas sem comprometer a integridade ambiental. Estudos vêm demonstrando que a produçao de rações é responsável pela maior parte das emissões de CO2-eq. do sistema de produção de suínos. Isso parece indicar que estratégias de alimentação podem ser ferramentas eficientes para alcançar a sustentabilidade da cadeia suinícola. Dessa forma, a redução do conteúdo de proteína bruta da dieta através da inclusão de aminoácidos industriais, leva à diminuição da excreção de nitrogênio em suínos e, consequentemente, pode mitigar o impacto ambiental do sistema de produção de suínos. Neste sentido, para avaliação efetiva do impacto ambiental do sistema produtivo, a análise do ciclo de vida vem sendo amplamente utilizada na agricultura, mas os efeitos da alimentação ainda são pouco estudados nas condições brasileiras. Devido a importância e a grande preocupação nesta área de pesquisa, este artigo trás uma revisão atualizada com foco nas técnicas de nutrição e principalmente no seu potencial em reduzir o potencial de aquecimento global da produção de suínos, considerando ambos os efeitos diretos, relacionados à escolha dos ingredientes da ração, e os efeitos indiretos, relacionados às mudanças na eficiência de uso de nutrientes pelos animais.

Life cycle assessment as a tool to evaluate the impact of reducing crude protein in pig diets / Análise do ciclo de vida como ferramenta para avaliar o impacto da redução do conteúdo de proteína bruta da dieta de suínos

Environmental impacts of livestock systems, especially pig production, have come under increasing debate in recent years. The challenge is in meeting the growing demand for food at an affordable cost, without compromising environmental integrity. Previous studies have shown that feed production is responsible for the majority of CO2-eq. emission resulting from pig farming systems. This seems to indicate that feed strategies could be an effective tool to achieve the sustainability of the pork chain. Therefore, dietary crude protein reduction, through the addition of industrial amino acids, lessens the nitrogen excretion by pigs and, consequently, could mitigate the effects on the environment of pig production. In this sense, to effectively evaluate the environmental impacts of pig production systems, life cycle assessment has been widely used in agriculture, but the effects of feed are still understudied in Brazilian conditions. Owing to the importance and the great concern in this research area, we presented in this paper an updated review focusing on the nutritional techniques and their potential to reduce the global warming potential of pig production, considering both the direct effects, related to the choice of feed ingredients and the indirect effects, related to changes in the efficiency of use of nutrient by the animals.(AU)

O impacto ambiental da produção animal, especialmente da suinocultura, vêm sendo objeto de crescente debate nos últimos anos. O desafio é atender a crescente demanda por alimentos a um custo acessível, mas sem comprometer a integridade ambiental. Estudos vêm demonstrando que a produçao de rações é responsável pela maior parte das emissões de CO2-eq. do sistema de produção de suínos. Isso parece indicar que estratégias de alimentação podem ser ferramentas eficientes para alcançar a sustentabilidade da cadeia suinícola. Dessa forma, a redução do conteúdo de proteína bruta da dieta através da inclusão de aminoácidos industriais, leva à diminuição da excreção de nitrogênio em suínos e, consequentemente, pode mitigar o impacto ambiental do sistema de produção de suínos. Neste sentido, para avaliação efetiva do impacto ambiental do sistema produtivo, a análise do ciclo de vida vem sendo amplamente utilizada na agricultura, mas os efeitos da alimentação ainda são pouco estudados nas condições brasileiras. Devido a importância e a grande preocupação nesta área de pesquisa, este artigo trás uma revisão atualizada com foco nas técnicas de nutrição e principalmente no seu potencial em reduzir o potencial de aquecimento global da produção de suínos, considerando ambos os efeitos diretos, relacionados à escolha dos ingredientes da ração, e os efeitos indiretos, relacionados às mudanças na eficiência de uso de nutrientes pelos animais.(AU)

Effect of leaf decomposition stage and water temperature on fragmentation activity of a shredder invertebrate species in lotic ecosystems / Efeito do estágio de decomposição foliar e temperatura da água sobre a atividade de fragmentação de uma espécie de invertebrado fragmentador em ecossistemas lóticos

The attractiveness of a given leaf detritus to invertebrates depends on the chemical composition, physical structure, stage of microbial colonization and decomposition level. In addition to the leaf detritus quality, water temperature also affects organic matter cycling in aquatic environments. In this context, the objectives of this study were: i) to increase knowledge about the role of invertebrate shredders on fragmenting senescent, conditioned senescent and green leaves of Richeria grandis Vahl. (Phyllanthaceae) under gradual temperature rise and check leaf mass loss; ii) to verify the preference of Phylloicus sp. (Trichoptera) for leaves for larval case production. The experiment I consisted of three treatments with different water temperatures: 20°C, 24°C and 28°C. In the experiment II, we added 10 discs of green leaves of R. grandis and two shredder invertebrates (Phylloicus sp.) to each aquarium. Leaf mass loss in the presence or absence of fragmentation was not significantly influenced by differences in the intraspecific quality of the detritus or temperature. Intraspecific quality of resources mixed with green leaves can lead to increased contact of phenolic content on senescent leaves, leading to a similarity in food exploitation by invertebrates. However, the production of larval cases by Phylloicus sp. seems to be dependent on the resistance presented by the resource rather than the phenolic content, thus leading the shredders to use significantly more senescent detritus, regardless temperature.(AU)

A atratividade de um determinado detrito foliar pelos invertebrados depende da composição química, estrutura física, estágio de colonização microbiana e nível de degradação do detrito. Além da qualidade do detrito foliar, a temperatura da água tem sido outro fator que pode levar a variações na velocidade da ciclagem de matéria orgânica em ambientes aquáticos. Os objetivos deste estudo foram: i) ampliar os conhecimentos acerca do papel dos invertebrados fragmentadores sobre a atividade de fragmentação de folhas senescentes, senescentes condicionadas e verdes de Richeria grandis Vahl. (Phyllanthaceae) sob elevações graduais de temperatura e verificar as possíveis consequências sobre a perda de massa foliar; ii) verificar a preferência de recurso foliar para a construção de casulo pelo invertebrado fragmentador Phylloicus sp. (Trichoptera). O experimento I foi constituído de três tratamentos que se diferiram apenas na temperatura da água: Tratamento 1: 20°C, Tratamento 2: 24°C, Tratamento 3: 28°C. O experimento II se diferiu do I pelo acréscimo de dez discos de folhas verdes de R. grandis e dois invertebrados (Phylloicus sp.) em cada aquário. A perda de massa foliar na presença ou ausência de atividade de fragmentação não foi influenciada significativamente por diferenças na qualidade intraespecífica do detrito e ou por diferenças na temperatura. A qualidade intraespecífica de recursos misturados com folhas verdes pode levar ao aumento do contato de conteúdos fenólicos sobre folhas senescentes, levando a uma similaridade na exploração alimentar pelos invertebrados. No entanto, a construção de casulos pelos Phylloicus sp. parece ser dependente da resistência apresentada pelo recurso e não do conteúdo fenólico, levando assim os fragmentadores a utilizarem significativamente uma maior quantidade de detritos senescentes, independente da temperatura.(AU)

Effect of leaf decomposition stage and water temperature on fragmentation activity of a shredder invertebrate species in lotic ecosystems / Efeito do estágio de decomposição foliar e temperatura da água sobre a atividade de fragmentação de uma espécie de invertebrado fragmentador em ecossistemas lóticos

The attractiveness of a given leaf detritus to invertebrates depends on the chemical composition, physical structure, stage of microbial colonization and decomposition level. In addition to the leaf detritus quality, water temperature also affects organic matter cycling in aquatic environments. In this context, the objectives of this study were: i) to increase knowledge about the role of invertebrate shredders on fragmenting senescent, conditioned senescent and green leaves of Richeria grandis Vahl. (Phyllanthaceae) under gradual temperature rise and check leaf mass loss; ii) to verify the preference of Phylloicus sp. (Trichoptera) for leaves for larval case production. The experiment I consisted of three treatments with different water temperatures: 20°C, 24°C and 28°C. In the experiment II, we added 10 discs of green leaves of R. grandis and two shredder invertebrates (Phylloicus sp.) to each aquarium. Leaf mass loss in the presence or absence of fragmentation was not significantly influenced by differences in the intraspecific quality of the detritus or temperature. Intraspecific quality of resources mixed with green leaves can lead to increased contact of phenolic content on senescent leaves, leading to a similarity in food exploitation by invertebrates. However, the production of larval cases by Phylloicus sp. seems to be dependent on the resistance presented by the resource rather than the phenolic content, thus leading the shredders to use significantly more senescent detritus, regardless temperature.

A atratividade de um determinado detrito foliar pelos invertebrados depende da composição química, estrutura física, estágio de colonização microbiana e nível de degradação do detrito. Além da qualidade do detrito foliar, a temperatura da água tem sido outro fator que pode levar a variações na velocidade da ciclagem de matéria orgânica em ambientes aquáticos. Os objetivos deste estudo foram: i) ampliar os conhecimentos acerca do papel dos invertebrados fragmentadores sobre a atividade de fragmentação de folhas senescentes, senescentes condicionadas e verdes de Richeria grandis Vahl. (Phyllanthaceae) sob elevações graduais de temperatura e verificar as possíveis consequências sobre a perda de massa foliar; ii) verificar a preferência de recurso foliar para a construção de casulo pelo invertebrado fragmentador Phylloicus sp. (Trichoptera). O experimento I foi constituído de três tratamentos que se diferiram apenas na temperatura da água: Tratamento 1: 20°C, Tratamento 2: 24°C, Tratamento 3: 28°C. O experimento II se diferiu do I pelo acréscimo de dez discos de folhas verdes de R. grandis e dois invertebrados (Phylloicus sp.) em cada aquário. A perda de massa foliar na presença ou ausência de atividade de fragmentação não foi influenciada significativamente por diferenças na qualidade intraespecífica do detrito e ou por diferenças na temperatura. A qualidade intraespecífica de recursos misturados com folhas verdes pode levar ao aumento do contato de conteúdos fenólicos sobre folhas senescentes, levando a uma similaridade na exploração alimentar pelos invertebrados. No entanto, a construção de casulos pelos Phylloicus sp. parece ser dependente da resistência apresentada pelo recurso e não do conteúdo fenólico, levando assim os fragmentadores a utilizarem significativamente uma maior quantidade de detritos senescentes, independente da temperatura.

Effect of leaf decomposition stage and water temperature on fragmentation activity of a shredder invertebrate species in lotic ecosystems

ABSTRACT The attractiveness of a given leaf detritus to invertebrates depends on the chemical composition, physical structure, stage of microbial colonization and decomposition level. In addition to the leaf detritus quality, water temperature also affects organic matter cycling in aquatic environments. In this context, the objectives of this study were: i) to increase knowledge about the role of invertebrate shredders on fragmenting senescent, conditioned senescent and green leaves of Richeria grandis Vahl. (Phyllanthaceae) under gradual temperature rise and check leaf mass loss; ii) to verify the preference of Phylloicus sp. (Trichoptera) for leaves for larval case production. The experiment I consisted of three treatments with different water temperatures: 20°C, 24°C and 28°C. In the experiment II, we added 10 discs of green leaves of R. grandis and two shredder invertebrates (Phylloicus sp.) to each aquarium. Leaf mass loss in the presence or absence of fragmentation was not significantly influenced by differences in the intraspecific quality of the detritus or temperature. Intraspecific quality of resources mixed with green leaves can lead to increased contact of phenolic content on senescent leaves, leading to a similarity in food exploitation by invertebrates. However, the production of larval cases by Phylloicus sp. seems to be dependent on the resistance presented by the resource rather than the phenolic content, thus leading the shredders to use significantly more senescent detritus, regardless temperature.

RESUMO A atratividade de um determinado detrito foliar pelos invertebrados depende da composição química, estrutura física, estágio de colonização microbiana e nível de degradação do detrito. Além da qualidade do detrito foliar, a temperatura da água tem sido outro fator que pode levar a variações na velocidade da ciclagem de matéria orgânica em ambientes aquáticos. Os objetivos deste estudo foram: i) ampliar os conhecimentos acerca do papel dos invertebrados fragmentadores sobre a atividade de fragmentação de folhas senescentes, senescentes condicionadas e verdes de Richeria grandis Vahl. (Phyllanthaceae) sob elevações graduais de temperatura e verificar as possíveis consequências sobre a perda de massa foliar; ii) verificar a preferência de recurso foliar para a construção de casulo pelo invertebrado fragmentador Phylloicus sp. (Trichoptera). O experimento I foi constituído de três tratamentos que se diferiram apenas na temperatura da água: Tratamento 1: 20°C, Tratamento 2: 24°C, Tratamento 3: 28°C. O experimento II se diferiu do I pelo acréscimo de dez discos de folhas verdes de R. grandis e dois invertebrados (Phylloicus sp.) em cada aquário. A perda de massa foliar na presença ou ausência de atividade de fragmentação não foi influenciada significativamente por diferenças na qualidade intraespecífica do detrito e ou por diferenças na temperatura. A qualidade intraespecífica de recursos misturados com folhas verdes pode levar ao aumento do contato de conteúdos fenólicos sobre folhas senescentes, levando a uma similaridade na exploração alimentar pelos invertebrados. No entanto, a construção de casulos pelos Phylloicus sp. parece ser dependente da resistência apresentada pelo recurso e não do conteúdo fenólico, levando assim os fragmentadores a utilizarem significativamente uma maior quantidade de detritos senescentes, independente da temperatura.