Performance, physical egg quality, and economic index of laying hens under different rearing systems / Desempenho, qualidade do ovo e índice econômico de poedeiras em diferentes sistemas de criação

The objective was to evaluate the performance, physical egg quality (weight and gravity), and economic index of laying hens reared in cage and cage-free systems. A total of 312 40-week-old Hy-line brown laying hens were distributed in a fully randomized design, split into two treatments (cage-free and cage) with 12 replicates in each system. We housed 144 birds in galvanized-wire cages (12 birds each) and 168 birds in a cage-free system in boxes with wood shaving bedding (14 birds each). The experiment lasted 112 days and divided into four 28-day periods. Regarding performance, feed intake (g) and feed conversion (g/g) of birds reared in the cage-free system were higher (p<0.0001) than the cage system, but no differences were observed (p>0.05) for the other performance parameters and also for egg quality. As for economic index, egg production in the cage-free system was higher (p<0.0001) than the cage system. In conclusion, birds reared in the cage-free system have higher feed consumption but worse feed conversion, increasing egg production cost compared to caged birds; however, there are no changes in egg production and physical quality.(AU)

Objetivou-se avaliar o desempenho, qualidade de ovos e índice econômico de poedeiras semipesadas criadas em sistemas cage-free e em gaiolas. Foram utilizadas 312 poedeiras da linhagem Hy Line Brown, com 40 semanas de idade, distribuídas em um delineamento inteiramente casualisado (DIC), em dois tratamentos (cage-free e gaiolas) com 12 repetições em cada sistema, sendo 144 aves alojadas em gaiolas de arame galvanizado com 12 aves em cada gaiola e 168 aves alojadas em sistema cage-free, em boxes sobre cama de maravalha com 14 aves em cada repetição. O experimento teve duração de 112 dias, divididos em quatro períodos de 28 dias. Nos parâmetros de desempenho, o consumo de ração (g/aves/dia) e a conversão alimentar (g/g) foi maior (P<0,0001) nas aves criadas no sistema cage-free comparado ao sistema de gaiolas, não sendo observado diferença (P>0,05) nos demais parâmetros de desempenho e também na qualidade de ovos. No índice econômico, a produção de ovos em sistema cage-free apresentou maior valor (P<0,0001) em relação ao sistema de gaiola. Conclui-se que as aves criadas em sistema cage-free apresentam maior consumo de ração, pior conversão alimentar ocasionando um maior custo nos ovos em relação às aves criadas em gaiolas, no entanto não há alteração na produção e qualidade dos ovos.(AU)

Development and production of maize as a function of biochar rates / Desenvolvimento e produção de milho em função de doses de biocarvão

Poultry litter biochar has shown to be promising in crop development and production. On this basis, this study was developed to investigate the influence of increasing rates of poultry litter biochar on the growth and production of maize hybrid BRS 2022. The experiment was laid out in a completely randomized design with six biochar rates (0, 2.0, 4.0, 6.1, 8.1 and 10.1 t ha-1) and four replicates. Plots consisted of pots with a volume of 20 dm3, with one plant each. The following variables were evaluated at 83 days after sowing: plant height; first-ear insertion height; stem diameter; number of leaves; leaf area; internode length and number; stem, leaf and total dry weights; ear weight; grain weight per plant; 1000-grain weight; and ear length and diameter. Biochar application influenced plant height; first-ear insertion height; stem diameter; leaf area; internode length; and stem, leaf and total dry weights, having a positive impact in increasing in ear weight, grain weight per plant, 1000-grain weight and ear length and diameter. For the conditions in which the experiment was conducted, the recommended biochar rate to obtain the best results is 6.4 t ha-1.(AU)

Biocarvão da cama de aviário tem se mostrado promissor no desenvolvimento e produção de culturas. Dessa forma, o objetivo com esse trabalho foi o de avaliar a influência de doses crescentes de biocarvão de cama de aviário no crescimento e na produção do milho híbrido BRS 2022. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, com quatro repetições, sendo seis doses de biocarvão (0; 2,0; 4,0; 6,1; 8,1 e 10,1 t ha-1) e as parcelas constituídas por uma planta por vaso com volume de 20 dm3. Aos 83 dias após a semeadura do milho foram avaliadas as seguintes variáveis: alturas da planta e da inserção da primeira espiga, diâmetro do colmo, número de folhas, área foliar, comprimento e número de internódios, fitomassa seca de colmos, de folhas e total, massa de espiga, de grãos por planta e de 1000 grãos e comprimento e diâmetro de espigas. A aplicação do biocarvão influenciou na altura da planta e da inserção da primeira espiga, diâmetro do colmo, área foliar, comprimento de internódios, fitomassa seca de colmo, de folhas e total, refletindo positivamente no aumento das massas de espiga, de grãos por planta, de 1000 grãos, comprimento e diâmetro de espigas. Para as condições em que o experimento foi conduzido a dose de biocarvão recomendada para obtenção dos melhores resultados é de 6,4 t ha-1.(AU)

Development of Moringa Oleifera LAM. seedlings in different substrates / Desenvolvimento de mudas de Moringa Oleifera LAM. em diferentes substratos

Moringa oleifera Lam., known as moringa, is an arboreal plant belonging to the Moringacea e family, native to India, and has a high capacity to adapt to climatic conditions and arid soils. In this study we evaluated the initial development of seedlings of M. oleifera Lam. under different substrates conditions. The experiment was conducted in a completely randomized design, consisting of eight treatments resulting from combinations of the base substrate (85% soil, 3% carbonized rice straw and 12% coconut fiber). At 60 days after sowing, plant height, stem diameter, dry mass of the aerial part and root system, total dry mass were evaluated, in addition to the Dickson quality index (IQD). The best seedling growth occurred using the combination of 20% poultry litter and 10% bovine manure. Seedlings produced with substrates formulated with 20% poultry litter and 10% bovine manure showed gains in the evaluated variables, which could be a viable alternative for the production of moringa seedlings.(AU)

A Moringa oleífera Lam. Conhecida popularmente como moringa,é uma planta arbórea pertencente à família Moringaceae, nativa da Índia que apresenta elevada capacidade de adaptação a condições climáticas e a solos áridos. Objetivou-se com este estudo, avaliar o desenvolvimento inicial de mudas de M. oleífera Lama partir do uso de diferentes substratos. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, composto por oito tratamentos, resultado das combinações do substrato base (85% de solo, 3% de palha de arroz carbonizada e 12%de fibra de coco). Aos 60 dias após a semeadura, avaliou-se altura da planta, diâmetro do colo, massa seca da parte aérea e do sistema radicular, massa seca total, além do índice de qualidade de Dickson (IQD).Foram encontradas as melhores variáveis, para crescimento das mudas, na combinação de 20% de cama de aviárioe10% de esterco bovino. As mudas produzidas com substratos formulados com cama de aviário20% e esterco bovino 10% apresentaram ganhos nas variáveis avaliadas, podendo ser uma alternativa viável para a produção de mudas de moringa.(AU)

Development of Moringa Oleifera LAM. seedlings in different substrates / Desenvolvimento de mudas de Moringa Oleifera LAM. em diferentes substratos

Moringa oleifera Lam., known as moringa, is an arboreal plant belonging to the Moringacea e family, native to India, and has a high capacity to adapt to climatic conditions and arid soils. In this study we evaluated the initial development of seedlings of M. oleifera Lam. under different substrates conditions. The experiment was conducted in a completely randomized design, consisting of eight treatments resulting from combinations of the base substrate (85% soil, 3% carbonized rice straw and 12% coconut fiber). At 60 days after sowing, plant height, stem diameter, dry mass of the aerial part and root system, total dry mass were evaluated, in addition to the Dickson quality index (IQD). The best seedling growth occurred using the combination of 20% poultry litter and 10% bovine manure. Seedlings produced with substrates formulated with 20% poultry litter and 10% bovine manure showed gains in the evaluated variables, which could be a viable alternative for the production of moringa seedlings.

A Moringa oleífera Lam. Conhecida popularmente como moringa,é uma planta arbórea pertencente à família Moringaceae, nativa da Índia que apresenta elevada capacidade de adaptação a condições climáticas e a solos áridos. Objetivou-se com este estudo, avaliar o desenvolvimento inicial de mudas de M. oleífera Lama partir do uso de diferentes substratos. O experimento foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, composto por oito tratamentos, resultado das combinações do substrato base (85% de solo, 3% de palha de arroz carbonizada e 12%de fibra de coco). Aos 60 dias após a semeadura, avaliou-se altura da planta, diâmetro do colo, massa seca da parte aérea e do sistema radicular, massa seca total, além do índice de qualidade de Dickson (IQD).Foram encontradas as melhores variáveis, para crescimento das mudas, na combinação de 20% de cama de aviárioe10% de esterco bovino. As mudas produzidas com substratos formulados com cama de aviário20% e esterco bovino 10% apresentaram ganhos nas variáveis avaliadas, podendo ser uma alternativa viável para a produção de mudas de moringa.

Technical viability of alternative fertilization sources for vernalized garlic (Allium sativum L.) on Santa Catarinas plateau / Viabilidade técnica de fontes alternativas de adubação para o alho (Allium sativum L.) vernalizado no Planalto Catarinense

O alho é exigente em termos de fertilidade do solo, sendo considerada responsiva a aplicação de nutrientes. Desta forma, o objetivo foi avaliar o efeito de fontes alternativas de fertilizantes sobre a viabilidade técnica e econômica do alho vernalizado, cultivar Roxo Caxiense, na região do planalto Catarinense. O experimento foi conduzido em Curitibanos, SC, com o delineamento experimental de blocos ao acaso com quatro tratamentos (T1- tratamento controle; T2 - NPK; T3 cama de aviário; T4 - cinza vegetal) e quatro repetições. A cultivar utilizada foi a Roxo caxiense, sendo selecionado para o plantio bulbos nº 5. Os dados foram submetidos à análise de variância (ANOVA) e ao teste de Tukey 5%. Observou-se que o diâmetro médio dos bulbos das fontes de cama de aviário e NPK, foram superiores ao tratamento controle, e semelhantes ao de cinzas. Em relação ao diâmetro transversal, os bulbos do tratamento controle se enquadram na classificação comercial 4, e os demais na classe 5. Para o parâmetro massa de bulbos, a cama de aviário obteve massa superior ao uso de cinza e ao tratamento controle, mas não diferiu da adubação com NPK. A produtividade obteve influencia positiva dos tratamentos, a cama de aviário obteve 13.405 kg ha-1 não diferindo da adubação mineral, porem sendo superior aos tratamentos de uso da cinza e do controle. A adubação com cama de aviário mostrou ser viável, sendo

Avaliação do desenvolvimento e da produção de flavonoides de Kalanchoe pinnata (Lam.) Pers. (Crassulaceae) em diferentes condições de luz e nutrição / Evaluation of Kalanchoe pinnata (Lam.) Pers. (Crassulaceae) flavonoids development and production under different light and nutrition conditions

O presente trabalho teve como objetivo analisar a influência dos fatores ambientais luz e nutrientes na composição química e crescimento de mudas de Kalanchoe pinnata através de parâmetros como número de folhas, comprimento, rendimento de biomassa e área foliar. As plantas foram cultivadas em delineamento experimental em blocos ao acaso com fatorial 4X2, com quatro repetições, sendo quatro tipos de substratos (cama de aviário-CA, esterco bovino-EB, cloreto de potássio-K (como fonte de potássio) e terra preta de índio-TPI) e dois tipos de iluminação (sombrite 50% e completa exposição à luz solar). As plantas cultivadas à sombra desenvolveu-se melhor que aquelas expostas à luz solar. Dentre os tipos de substratos, as misturas que continham TPI + adubos orgânicos CA e EB propiciaram maior crescimento e contribuíram com maior rendimento de biomassa. As plantas cultivadas sob luz solar direta apresentaram os maiores teores de flavonoides totais expressos, como rutina, que as plantas cultivadas à sombra, demonstrando a importância da radiação UV na biossíntese dos flavonoides. 

Technical viability of alternative fertilization sources for vernalized garlic (Allium sativum L. ) on Santa Catarinas plateau / Viabilidade técnica de fontes alternativas de adubação para o alho (Allium sativum L. ) vernalizado no Planalto Catarinense

O alho é exigente em termos de fertilidade do solo, sendo considerado responsivo a aplicação de nutrientes. Desta forma, o objetivo foi avaliar o efeito de fontes alternativas de fertilizantes sobre a viabilidade técnica e econômica do alho vernalizado, cultivar Roxo Caxiense, na região do planalto Catarinense. O experimento foi conduzido no delineamento experimental de blocos ao acaso com quatro tratamentos (controle; adubo mineral; cama de aviário; cinza vegetal de caldeira) e quatro repetições. As doses utilizadas foram 0, 1250, 10000 e 15000 kg ha-1 para o tratamento controle, adubação mineral, cinza e cama de aviário, respectivamente. A cultivar utilizada foi a Roxo Caxiense, sendo selecionado para o plantio bulbos nº 5. Avaliou-se diâmetro, massa e produtividade de bulbos, bem como aspectos econômicos relacionados às fontes de adubação. Para o diâmetro de bulbo as fontes diferiram apenas do tratamento controle. Assim, a classificação do alho, nos tratamentos com adubação, ficou em classe 5, enquanto no controle foi classe 4. Para massa de bulbos e produtividade a cama de aviário obteve média superior ao uso de cinza e ao tratamento controle, mas não diferiu da adubação mineral. Contudo, observou-se incremento em produtividade ao utilizar cama de aviário em relação à adubação mineral, e consequentemente maior lucro total por área. A cinza resultou em baixo investimento, porém pela produtividade inferior, obteve menor lucro por área comparado a adubação mineral e cama de aviário. Nas condições de clima e solo do presente estudo a adubação orgânica com cama de aviário mostrou ser viável, gerando incremento de 5,6 e14,5 % em produtividade de bulbos em relação ao uso de adubo mineral e cinza vegetal, respectivamente. O uso de cama de aviário apresentou lucro por hectare de R$ 2.178,2 a mais que a adubação mineral.(AU)

The garlic demand in soil fertility terms and is considered responsive to nutrients application. Thus, the objective was to evaluate the alternative source effects of fertilizers on the technical and economic viability of vernalized garlic, Roxo Caxiense cultivar, in the Santa Catarina plateau region. The experiment was conducted in randomized blocks experimental design using four treatments (control treatment, mineral fertilizer, poultry litter, and vegetable ash from boiler) and four replications. The used doses were 0, 1250, 10000 and 15000 kg ha-1 for the control treatment, mineral fertilization, vegetable ash and poultry litter, respectively. The cultivar used was Roxo Caxiense, with nº 5 bulbs selected for planting. The diameter, mass and bulbs productivity were evaluated, as well as economic aspects related to the sources of fertilization. For the bulb diameter, the sources differed only from the control treatment. Thus, the garlic classification in treatments with fertilization was class 5, while in the control it was class 4. For bulb mass and productivity, the poultry litter demonstrated a superior average to the ash use and the control treatment, but did not differ from the mineral fertilization. However, productivity increase was observed when using poultry litter in relation to mineral fertilization, and consequently higher total profit per area. The ash resulted in low investment, but due to lower productivity, it obtained lower profit per area compared to mineral fertilization and poultry litter. In the soil and climate conditions of the present study, organic fertilization with poultry litter proved to be viable, generating an increase of 5.6 and 14.5% in bulb productivity in relation to the use of mineral fertilizer and vegetable ash, respectively. The use of poultry litter presented the profit per hectare of R$ 2,178.2 more than mineral fertilization.(AU)

Avaliação do sistema de desinfecção de substrato (maravalha) de cama de aviários por processo Fotohidroionização

Os procedimentos implementados na avicultura, como o cuidado intensivo da limpeza e desinfecção das instalações e de todos os materiais que terão contato com os planteis, são imprescindíveis para prevenção das enfermidades. Portanto, o objetivo do estudo foi avaliar a eficiência da Fotohidroionização (PHI) sobre a desinfecção de maravalha nova, utilizada como substrato para camas utilizadas em aviários comerciais. O experimento foi conduzido utilizando-se maravalha nova, esterilizada por autoclavagem e desafiada com inóculos pré- estabelecidos: bacteriano, fúngico e viral. Os agentes bacterianos selecionados foram cepas de Escherichia coli, Staphylococcus aureus e Salmonella enterica sorovar Abony. O agente fúngico de eleição foi Saccharomyces cerevisiae e o agente viral utilizado foi uma estirpe de campo do vírus da doença de Gumboro (VDG). Foram utilizados 250 g de maravalha para cada repetição, desafiadas com 32 ml de inóculo bacteriano e fúngico e 10 ml de inóculo viral, sendo realizadas 6 repetições em quatro tempos distintos expostos à Fotohidroionização: 0, 1, 5 e 10 minutos. O processo de desinfecção foi realizado em um Fotohidroionização de bancada equipado com 4 lâmpadas ultravioletas. Os agentes inoculados na maravalha foram recuperados após o processo de desinfeção por meio das análises de bactérias totais e enterobactérias, cultura fúngica e título viral. Os dados foram submetidos ao teste de normalidade e as análises de regressão (REG) e regressão broken line (NLIN) utilizando o SAS. Foram observados valores médios de 4,48; 1,73; 1 e 0,66 UFC/g de enterobactérias; 3,48; 2,56; 1,70 e 1,77 UFC/g de bactérias totais; 3,80; 3,65; 3,51 e 3,38 UFC/g de fungos e 2,84; 2,38, 0 e 0 de título viral/100 g de maravalha nos tempos 0, 1, 5 e 10 minutos, respectivamente. As contagens de enterobactérias e bactérias totais apresentaram efeito quadrático, enquanto as contagens de fungos e vírus apresentaram efeito linear negativo com aumento no tempo do processo de Fotohidroionização. Foram observados para enterobactérias efeito platô de resposta linear (LRP, P < 0,0147), com ponto de tempo mínimo de 5,46 (R) minutos na contaminação mínima de 0,66 UFC/g (L) com redução de 82,27% do inóculo pré-estabelecido, enquanto para bactérias totais efeito LRP (P < 0,0001), com ponto de tempo mínimo 1,90 (R) minutos na contaminação mínima de 1,74 UFC/g (L) com redução de 50,00% do inóculo pré-estabelecido. Para fungos foi encontrado efeito LRP (P < 0,0002), com ponto de tempo mínimo de 7,93 (R) minutos na contaminação mínima de 3,38 UFC/g (L) com redução de 11,00% do inóculo pré-estabelecido. Para vírus foi observado efeito LRP (P < 0,0001), com ponto de tempo mínimo de 5,01 (R) minutos na contaminação mínima de 0 título viral/100 g de maravalha (L) com redução de 64,78% do inóculo pré- estabelecido. Portanto, a Fotohidroionização foi efetiva em eliminar completamente o agente viral e reduzir os agentes bacterianos e fúngico da maravalha nova, utilizada como substrato para camas utilizadas em aviários comerciais.

The procedures implemented in the farms, such as the intensive care of cleaning and disinfection of the facilities and all materials that will have contact with the animals are essential for disease prevention. Therefore, the aim of this study was to test the disinfection of shavings, used as substrate for litter used in commercial poultry houses, through Photohydroionization (PHI). The experiment was carried out with 15 kg of new shaving, sterilized by autoclaving and challenged with pre-established bacterial, fungal and viral inoculum. The bacterial agents selected were Escherichia coli strain, Staphylococcus aureus and Salmonella enterica serovar Abony. The fungal agent used was Saccharomyces cerevisiae, the viral agent was the Gumboro disease virus (IBDv) isolated from the field. For each batch, 250 g of shavings challenged with 32 ml of bacterial and fungal inoculum and 10 ml of viral inoculum were used, being performed 6 repetitions at four different times: 0, 1, 5 and 10 minutes. The disinfection process was performed in a benchtop Photohydroionization equipped with 4 ultraviolet lamps. The agents inoculated in the shavings were recovered after the disinfection process through the analysis of total bacterial and enterobacterial, fungal cultures and viral titer. The data were submitted to the normality test and the regression (REG) and broken line regression (NLIN) analyzes using the SAS. Mean values of reduction were observed, such as, 4,48, 1,73, 1,00 and 0,66 CFU/g of enterobacterial, 3,48; 2,56; 1,70 and 1,77 CFU/g of total bacterial, 3,80; 3,65; 3,51 and 3,38 CFU/g of fungal and 2,84; 2,38, 0 e 0 of viral title per 100 g of shavings at times 0, 1, 5 and 10 minutes, respectively. Enterobacterial and total bacterial counting showed a quadratic effect, while the fungal counting and viral titer showed a negative linear effect with an increase in the time of the Photohydroionization process. The linear response plateau (LRP) effect for enterobacterial (P <0,0147) was observed, with a minimum time point of 5,46 (R) minutes at minimum contamination of 0,66 CFU/g (L) with a reduction of 82,27% in the pre- established inoculum. For the total bacterial LRP effect (P <0,0001) was observed, with a minimum time point of 1,90 (R) minutes in the minimum contamination of 1,74 CFU/g (L) with a reduction of 50,00% in the pre-established inoculum. For the fungal was found LRP effect (P <0,0002), with a minimum time point of 7,93 (R) minutes in the minimum contamination of 3,38 CFU/g (L) with a reduction of 11,00% in the pre-established inoculum. For the viral LRP effect (P <0,0001) was observed, with a minimum time point of 5,01 (R) minutes in the minimum contamination of 0% viral title per 100 g of shavings (L) with a reduction of 64,78% in the pre-established inoculum. Therefore, Photohydroionization process was effective in completely eliminating the viral agent and reducing the bacterial and fungal agents of the new poultry litter, used as a substrate for poultry houses.

TURNOVER ISOTÓPICO EM LEITE, SANGUE E FEZES DE VACAS LEITEIRAS ALIMENTADAS COM CAMA DE AVIÁRIO

Resumo O objetivo este estudo foi avaliar o turnover isotópico de 13C e 15N no leite, sangue e fezes, ocasionados pela inclusão da cama de aviário na dieta de vacas leiteiras, a fim de determinar o tempo de incorporação do valor isotópico da dieta. Foram utilizadas 12 vacas mestiças, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado com seis repetições e dois tratamentos. Os tratamentos foram: T1 dieta estritamente vegetal durante todo o período experimental; T2 50% cama de aviário e 50% vegetal durante o primeiro período experimental e depois dieta vegetal. Foram colhidas amostras diariamente e analisadas com espectrômetro de massas de razão isotópica. Para mensurar o turnover de 13C e 15N em determinado intervalo de tempo, foi utilizada a função exponencial de primeira ordem. Os dados isotópicos foram submetidos ao teste t-Student. Os valores isotópicos das fezes e do leite atingiram o patamar de equilíbrio. O sangue não conseguiu atingir o patamar de equilíbrio nos períodos avaliados indicando ser um tecido para detecção de dietas de períodos mais longos. O resultado do teste de t Student (p<0,05) foi semelhante ao encontrado pela análise dos isótopos estáveis mostrando que no primeiro período os valores isotópicos das fezes do T1 diferiram do T2, e para o leite não houve diferença entre os tratamentos. No segundo período, os valores isotópicos das fezes e do leite do T1 não diferiram do T2. Os valores isotópicos de 15N no leite para o 1°período diferiram entre o T1 e o T2. De acordo com os resultados obtidos pode-se concluir que o turnover isotópico do 13C nas fezes e do 15N no leite indicam valores de meia vida de 1,4 dias quando houve a troca da dieta contendo cama de aviário para a somente vegetal.

The objective of this study was to evaluate the isotopic turnover of 13C and 15N in milk, blood and feces, caused by the inclusion of poultry litter in the diet of dairy cows, in order to determine the incorporation time of the isotopic value of the diet. Were used twelve crossbred cows, distributed in a completely randomized design with six replicates and two treatments. The treatments were T1 - strictly vegetable diet throughout the experimental period; T2 50% poultry litter an 50% vegetable during the first experimental period and after vegetable diet. Samples were collected daily and analyzed with isotope ratio mass spectrometers. The first order exponential function was used to measure the turnover of 13C and 15N in a certain period of time. Were submitted the isotopic data to Student's t-test. The isotopic values of feces and milk reached the plateau isotope. The blood was not able to reach the plateau isotope in the evaluated periods indicating to be a tissue for detection of diets of longer periods. The results of the Students t-test (p <0.05) were similar to those found by the stable isotope analysis, showing that in the first period, the isotopic values of the feces of the T1 differed from the T2, and for the milk there was no difference between the treatments. In the second period, the isotopic values of the feces and the milk of the T1 did not differ from the T2. The isotopic values of 15N in milk for the 1st period differed between T1 and T2. According to the results obtained, it can be concluded that the isotopic turnover of 13C in feces and 15N in milk indicate half-life values of 1.4 days when there was a change from diet containing poultry litter to vegetable only.

Interferência da incorporação de matéria orgânica no solo no controle da podridão negra da mandioca, causada por Scytalidium lignicola / Interference of incorporation of soil organic matter in control of cassava black root, caused by Scytalidium lignicola

A mandioca é de grande relevância para países do Sudeste da Ásia, África e América do Sul. Em Pernambuco as podridões vem induzindo a queda na produção e reduzindo as áreas de cultivo ao longo do tempo. O combate a essa doença ainda é um desafio, pois não existe fungicida registrado para o controle ou prevenção da doença e por ser causada por fitopatógenos habitantes do solo. Dentre a gama de fungos causadores de podridões está o Scytalidium lignicola, causador da podridão negra. Este trabalho teve como objetivo verificar o efeito de doses e fontes de matéria orgânica incorporados à solos arenosos com inoculação de Scytalidium lignicola sobre a podridão negra da mandioca cv. Pai Antônio. O experimento foi realizado com os materiais orgânicos, cama de aviário (CA) e esterco caprino (EC), incorporados ao solo arenoso nas concentrações (10, 20 e 30%) (v/v). As variáveis analisadas foram: severidade da doença, respiração basal do solo, carbono da biomassa microbiana das amostras, atributos químicos (pH, P, Na e K) e atributos bioquímicos fosfatase ácida e alcalina e urease. Os tratamentos com maiores poderes supressivos à podridão negra da mandioca foram EC 10 e 20% e CA 20 e 30%. A dose e o material orgânico que apresentou melhor desempenho sobre a supressividade da podridão negra da mandioca foi EC 10 e 20%.

Cassava is of great relevance to countries in Southeast Asia, Africa and South America In Pernambuco the rot comesin ducing drop in production and reducing the area under cultivate o nover time. Thefight against this disease remainsa challenge because there is no fungi cideregistered for the control or prevention of disease, is a disease caused by pathogen present in the soil. A mongthe range o ffungi that causerotis Scytalidium lignicola causes black rot. Thisstudy aimed to verify the effectof doses and sources of organic matterin corporated into sandy soil sinoculated with Scytalidium lignicola on the black rotof cassava cv.Father Antonio. The experimentwas conducted withorganic materials, litter (CA) andgoat manure(EC) incorporated into thesandy soilconcentrations(10, 20 and 30%) (v / v). The variables analyzed were: disease severity, soil basal respiration, microbial biomass carbonsamples, the chemical (pH, P, Na andK) and biochemical attribute sand alkaline phosphatase and urease. The suppressive treatments with greater powers to black rotof cassava were EC 10and 20%and CA20 and 30%. The dose and organic material that performed bettering the suppressiveness of cassava black root, caused by Scytalidium lignicola was EC 10 and 20%.

Impacto de tratamentos de cama aviária reutilizada na viabilidade e infectividade de micro-organismos

A reutilização da cama aviária é uma prática comum na avicultura de corte. Porém, o reuso da cama requer a adoção de procedimentos eficientes na inativação e controle de micro-organismos indesejáveis no intervalo entre os lotes, para preservar a saúde avícola e a qualidade do alimento produzido. A preocupação com as questões sanitárias na avicultura engloba a saúde dos frangos e do consumidor. A produção está sujeita às emergências sanitárias e deve estar preparada para empregar medidas adequadas de contenção e controle. Além disso, os mercados consumidores internacionais demandam comprovação da eficiência dos métodos de tratamento para o reuso da cama entre lotes de frangos. A eficiência dos tratamentos de cama sobre os patógenos é variável e multifatorial e pode ser influenciada pelo método de tratamento e/ou pelos micro-organismos avaliados. Deste modo, o objetivo desta pesquisa foi avaliar a eficiência de diferentes estratégias de tratamento da cama aviária sobre vírus da Doença de Newcastle (VDNC), vírus da Doença Infecciosa da Bursa (VDIB) e Salmonella Heidelberg. Enterobactérias totais foram analisadas como indicador da qualidade microbiológica da cama aviária. Inicialmente, a contaminação experimental pelos vírus aviários foi padronizada, comparando-se a excreção por aves inoculadas (seeder birds) versus a aspersão direta dos vírus na cama. Para avaliação dos tratamentos, cama aviária reutilizada foi contaminada com os três micro-organismos e submetida aos tratamentos (T): T1- fermentação plana; T2- cal virgem; T3- fermentação plana seguida de adição de cal virgem; T4- não tratado. A cama aviária foi submetida às análises bacteriológicas e físico-químicas durante o tratamento. Aves sentinelas foram alojadas sobre a cama tratada, sendo monitoradas por meio de avaliação clínica e análises microbiológicas, sorológicas e moleculares. Os resultados demonstraram que as seeder birds foram eficientes em estabelecer a contaminação viral da cama. O T1 foi superior na redução de enterobactérias totais na cama aviária. A avaliação das aves sentinelas indicou que ambos T1 e T3 inativaram VDIB na cama aviária. O T2 não foi eficiente sobre os micro-organismos avaliados e sua associação ao T1 (T3) não potencializou a ação do tratamento. O VDNC não sobreviveu na cama, independente do tratamento aplicado. S. Heidelberg permaneceu viável na cama de todos os tratamentos, sendo também detectada nas aves sentinelas. A atividade antimicrobiana dos T1 e T3 foi relacionada aos maiores teores de amônia presentes na cama aviária. Os resultados indicam que a fermentação plana é eficiente para o controle do VDIB e enterobactérias totais residuais na cama aviária reutilizada. Todavia, na presença de S. Heidelberg outras alternativas devem ser consideradas no controle deste agente de importância na saúde animal e pública

Reusing litter is a common practice in broiler farming. However, it requires the adoption of efficient procedures for inactivating and controlling residual microorganisms during downtime between flocks to ensure sanitary control over the next flock and the quality of the broiler meat. The broiler production adopts a series of stringent precautionary measures to avoid sanitary emergencies and should be able to employ appropriate control measures. In addition, international consumer markets require proof of the efficiency of treatment methods for broiler litter reuse. The efficiency of broiler litter treatments on pathogens is variable and multifactorial and can be influenced by the treatment method and/or microorganisms evaluated. This study aimed to evaluate the efficiency of different strategies of treatment of broiler litter on Newcastle disease virus (NDV), Infectious bursal disease virus (IBDV) and Salmonella Heidelberg. Total enterobacteria counts were carried out as an indicator of microbiological quality of litter. First, the experimental contamination of the broiler litter by viruses was standardized, comparing the seeder birds inoculated versus the direct spray of the virus in the broiler litter. To evaluate the treatments, reused broiler litter was contaminated with the three microorganisms and submitted to the treatments (T): T1- shallow fermentation; T2- quicklime; T3- shallow fermentation followed by quicklime; and, T4- untreated. The broiler litter was submitted to bacteriological and physico-chemical analyzes during treatment. Sentinel chicks were housed on the broiler litter treated and further monitored by clinical evaluation, as well as microbiological, serological and molecular tests. The results demonstrated that seeder birds were efficient to stablish viral contamination in broiler litter. T1 was superior in reducing total enterobacteria in the broiler litter. The evaluation of sentinel chicks also indicated that T1 and T3 inactivated IBDV in the broiler litter. T2 was not able to reduce the microorganisms evaluated, and its association with T1 (T3) did not enhance the treatment action. NDV did not survive in broiler litter, regardless of the treatment applied. S. Heidelberg survived in broiler litter after all treatments evaluated and was also detected in the sentinel chicks. The antimicrobial activity of T1 and T3 was associated to ammonia levels present in the broiler litter. The results reveal that shallow fermentation is efficient to control residual IBDV and total enterobacteria in recycled broiler litter. However, other strategies should be considered in the presence of S. Heidelberg.

CAMA DE AVIÁRIO COMO FERTILIZANTE NA PRODUTIVIDADE DE MILHO E NO ACÚMULO DE NUTRIENTES NO SOLO EM EXPERIMENTO DE LONGA DURAÇÃO

Considerando produção de aves de corte é uma atividade de extrema importância para o Brasil e para a Região Sudoeste do Paraná, sendo esta geradora de grande quantidade de resíduos, como a cama de aviário de frango de corte, tendo como principal destino o uso como fertilizante orgânico. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de crescentes doses de cama de aviário de frango de corte em comparação a adubação mineral no rendimento de milho, seu efeito residual na produção de matéria seca da aveia avaliando e nos atributos químicos do solo. O delineamento experimental foi realizado em blocos completamente ao acaso. O experimento foi dividido em parcelas, onde foram aplicadas doses de cama de aviário, sendo: 0; 4,5; 9; 13,5 t ha-1 de matéria seca de cama de aviário de frango de corte sendo a adubação mineral recomendada para a cultura do milho (100 kg ha-1 de P2O5, 100 kg ha-1 de K2O e 200 kg ha-1 de N) a fim de comparação com a adubação orgânica. Foram avaliados os componentes de rendimento do milho (grãos por espiga, massa de mil grãos, rendimento de grãos). A semeadura da aveia ocorreu sob o efeito residual da adubação aplicada na cultura de verão antecessora como forma de avaliar o desenvolvimento da gramínea no período de inverno. A amostragem do solo para as análises químicas de fertilidade foi realizada no início do primeiro ano de implantação do experimento (2012) e no último ano (2015). Em cada local, foi coletada uma amostra de solo, nas camadas de 0-5, 5-10 e 10-20 cm de profundidade. A aplicação da adubação orgânica mostrou-se eficiente na produção de milho. O rendimento de grãos apresentou efeito linear à aplicação de crescentes doses de cama de aviário de frango de corte. A aplicação de 9 t ha-1 de cama de aviário de frango de corte proporcionou rendimento semelhante ao uso da adubação mineral, maior número de grãos por espiga e massa de mil grãos. A adubação orgânica aumentou valores de pH, fósforo e CTC.

Considering the production of cut birds is an extremely important activity for Brazil and for the Southwest Region of Paraná, which generates a large amount of residues, such as poultry litter, with the main destination being the use as fertilizer organic. The objective of this work was to evaluate the effect of increasing doses of poultry broiler litter compared to mineral fertilization on maize yield, its residual effect on oat dry matter production and on soil chemical attributes. The experimental design was completely randomized blocks. The experiment was divided in plots, where we applied doses of aviary bed, being: 0; 4, 5; 9; 13.5 t ha-1 of broiler poultry bed dry matter being the recommended mineral fertilizer for corn (100 kg ha-1 P2O5, 100 kg ha-1 K2O and 200 kg ha-1 of N) for comparison with organic fertilization. The yield components of corn (grain per ear, mass of a thousand grains, yield of grains) were evaluated. The sowing of oats occurred under the residual effect of the fertilization applied in the predecessor summer crop as a way to evaluate the development of the grass in the winter period. Soil sampling for chemical fertility analyzes was performed at the beginning of the first year of the experiment (2012) and in the last year (2015). At each site, a soil sample was collected, in the 0-5, 5-10 and 10-20 cm depth layers. The application of organic fertilization was efficient in maize production. The yield of grains presented a linear effect to the application of increasing doses of poultry litter. The application of 9 t ha-1 of broiler poultry litter provided yield similar to the use of mineral fertilizer, higher number of grains per ear and mass of one thousand grains. There was a residual effect of poultry litter levels applied to maize on oat yield and this organic fertilization improved soil chemical properties, mainly pH, phosphorus and CTC.

Influência da adubação verde e diferentes adubos orgânicos na produção de fitomassa aérea de atroveran (Ocimum selloi Benth. ) / Influence of green manure and different organic manure on production of aereal phytomass of Ocimum selloi

Este trabalho teve por objetivo verificar o efeito de diferentes adubos orgânicos em associação ou não com adubo verde na produção de folhas de Ocimum selloi Benth., planta nativa do Brasil. O experimento foi conduzido na área experimental da Embrapa Meio Ambiente (CNPMA), localizado no município de Jaguariúna, em duas áreas distintas, sendo uma delas submetidas anteriormente ao plantio e incorporação de adubo verde (Crotalaria juncea). Os tratamentos utilizados foram T1 - testemunha (solo sem adubação), T2 - cama de aviário (5 kg m-2), T3 - hidrolisado de peixe (produto comercial Fishfértil - 5 mL m-2) e T4 - composto orgânico (4 kg m-2). A colheita foi realizada 180 dias após o plantio, em janeiro de 2011, sendo colhidas as plantas úteis (quatro plantas por parcela). Avaliou-se o rendimento de fitomassa fresca e seca. O delineamento experimental adotado foi o esquema fatorial 2x4, com quatro repetições (blocos). As médias obtidas foram submetidas à análise de variância seguida de teste de médias (Tukey). Com base nos resultados obtidos, pode-se concluir que a cama de aviário apresentou resultados mais satisfatórios quanto à produção de folhas de Ocimum selloi quando comparados aos demais tratamentos orgânicos, não se observando incremento nos resultados pela associação com o adubo verde Crotalaria juncea.

The aim of this work was to avail the effect of different manures in association or nor with green manure on yield of leaves of Ocimum selloi Benth. The assay was accomplished on experimental area of Embrapa Environmental (Jaguariúna district), at two different spaces (with or without green manure Crotalaria juncea). The treatments used were T1 - witness (no manure), T2 - chicken manure (5 kg m-2), T3 - commercial product Fishfértil - 5 mL m-2) and T4 - composting (4 kg m-2). The cut was realized on 180 days after the planting (january - 2011), and were collected four plants/ plot. The yield of dried and fresh Ocimum selloi phytomass was availed. The experimental design was factorial scheme (2x4), with four repetitions. The treatment with chicken manure showed best results on Ocimum selloi leaves yield than the others treatments, but did not was influence by using Crotalaria juncea.

Eficiência do SISCODE e da aeração passiva no tratamento de resíduos da produção animal no município de Capão do Leão/RS / Efficiency of SISCODE and passive aeration for treating residues of animal production in Capão do Leão City - Rio Grande do Sul State

O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência do sistema de compostagem de dejetos e da aeração passiva no tratamento de resíduos da produção animal no município de Capão do Leão, no Rio Grande do Sul. Utilizou-se uma estrutura coberta com filme de polietileno de baixa densidade e aberta nas laterais, que recebeu seis caixas de plástico reforçado com fibra de vidro. O estudo foi realizado com dois tratamentos, os quais foram constituídos pela mistura de dejetos líquidos de bovinos leiteiros e maravalha, e de bovinos leiteiros e cama de aviário de dois lotes de frangos de corte. O SISCODE é eficiente na transformação dos resíduos líquidos em sólidos da produção animal, já que a alta umidade relativa e a baixa temperatura ambiente no município não afetam tal sistema de tratamento. A aeração passiva não é eficiente na evaporação do excedente de água e na oxigenação dos substratos compostados, não devendo ser utilizada na compostagem da mistura de resíduos líquidos e sólidos da produção animal.

A trial was conducted to evaluate the efficiency of composting of residues system and passive aeration for treating animal residues in Capão do Leão, in Rio Grande do Sul, Brazil. A low-density polythene film covered up a laterally opened structure was used. Such structure was to protect six plastic and glass fiber boxes. The study was carried out with two treatments, which were constituted by a mixture of liquid bovine residues and wood shaving; and a mixture of liquid bovine residues and poultry litter. SISCODE is efficient for transformation of the liquid in solid residues, given that local high-relative humidity and the low environmental temperature do not affect such residues treatment system. Passive aeration is not efficient for both evaporating excess of water and oxygenating composting substrates. Therefore, it should not be used for composting a mixture of liquid and solid residues from animal production.

Condição microbiológica de cama tratada com Impact P® em matrizes de frangos de corte

This study aimed to evaluate the utilization of Impact P® in used litter from floor pens of broiler breeders through the monitoring of microbiological parameters. Impact P® is a commercial product obtained from Bacillus subtillis and it enzymes. Using animal litter and organic matter as a feed source, the product was designed to improve the quality of floor pens of broiler breeders. When hens aged 58 weeks, all used floor pens material was replaced with a new one and the following treatments were tested: T1 - control; T2 - 2.5g Impact P® m-2 litter; T3- 5.0g Impact P® m-2 litter. Counting of number of enterobacterium colonies in agar Mac-ConcKey was performed in a sample of new floor pens material and after 3, 10, 17, 24 and 31 days of litter treatment with Impact P®. The statistical analysis was accomplished with the General Linear Models - GLM procedure, using the minimum square method in a 3x4 factorial (treatment vs. time of floor pens utilization), in a completely randomized design with four replications. The averages were compared by Tukey test. The utilization of 5.0g Impact P® m-2 litter was efficient to reducing approximately 13% logarithmic total counting of the enterobacterium in comparison to the untreated group (2.89 versus 3.31log10 (CFU), respectively, P 0.05).

Foram avaliados os efeitos da aplicação de Impact P® sobre a cama de aviário de matrizes de corte mediante o monitoramento de parâmetros microbiológicos. O Impact P® é um produto formulado através de Bacillus subtillis e suas enzimas que atuam sobre os dejetos animais e matéria orgânica, utilizando-os como fonte alimentar, visando melhorar as condições da cama dentro de aviários. Na 58ª semana de idade das matrizes foi trocado todo material de cama e então aplicados os seguintes tratamentos: T1- controle; T2 - Impact P® na dosagem de 2,5gm-2 de cama; T3 - Impact P® na dosagem de 5,0g m-2 de cama. Foram realizadas contagens de enterobactérias totais em agar McConkey em amostra de cama nova e após 3, 10, 17, 24 e 31 dias de uso da cama pelas aves e tratamentos com Impact P®. A análise estatística foi realizada no procedimento General Linear Models - GLM que utiliza o método dos quadrados mínimos, em um esquema fatorial 3x4 (tratamento x tempo de uso da cama) em delineamento completamente casualizado, com quatro repetições por tratamento, sendo as médias comparadas pelo teste de Tukey. A dosagem de 5,0g de Impact P® por m² de cama foi eficiente para reduzir em aproximadamente 13% a contagem logarítmica total de enterobactérias em comparação com o grupo não tratado (2,89 versus 3,31log10 (UFC), respectivamente, P 0,05).

Condição microbiológica de cama tratada com Impact P® em matrizes de frangos de corte

This study aimed to evaluate the utilization of Impact P® in used litter from floor pens of broiler breeders through the monitoring of microbiological parameters. Impact P® is a commercial product obtained from Bacillus subtillis and it enzymes. Using animal litter and organic matter as a feed source, the product was designed to improve the quality of floor pens of broiler breeders. When hens aged 58 weeks, all used floor pens material was replaced with a new one and the following treatments were tested: T1 - control; T2 - 2.5g Impact P® m-2 litter; T3- 5.0g Impact P® m-2 litter. Counting of number of enterobacterium colonies in agar Mac-ConcKey was performed in a sample of new floor pens material and after 3, 10, 17, 24 and 31 days of litter treatment with Impact P®. The statistical analysis was accomplished with the General Linear Models - GLM procedure, using the minimum square method in a 3x4 factorial (treatment vs. time of floor pens utilization), in a completely randomized design with four replications. The averages were compared by Tukey test. The utilization of 5.0g Impact P® m-2 litter was efficient to reducing approximately 13% logarithmic total counting of the enterobacterium in comparison to the untreated group (2.89 versus 3.31log10 (CFU), respectively, P 0.05).

Foram avaliados os efeitos da aplicação de Impact P® sobre a cama de aviário de matrizes de corte mediante o monitoramento de parâmetros microbiológicos. O Impact P® é um produto formulado através de Bacillus subtillis e suas enzimas que atuam sobre os dejetos animais e matéria orgânica, utilizando-os como fonte alimentar, visando melhorar as condições da cama dentro de aviários. Na 58ª semana de idade das matrizes foi trocado todo material de cama e então aplicados os seguintes tratamentos: T1- controle; T2 - Impact P® na dosagem de 2,5gm-2 de cama; T3 - Impact P® na dosagem de 5,0g m-2 de cama. Foram realizadas contagens de enterobactérias totais em agar McConkey em amostra de cama nova e após 3, 10, 17, 24 e 31 dias de uso da cama pelas aves e tratamentos com Impact P®. A análise estatística foi realizada no procedimento General Linear Models - GLM que utiliza o método dos quadrados mínimos, em um esquema fatorial 3x4 (tratamento x tempo de uso da cama) em delineamento completamente casualizado, com quatro repetições por tratamento, sendo as médias comparadas pelo teste de Tukey. A dosagem de 5,0g de Impact P® por m² de cama foi eficiente para reduzir em aproximadamente 13% a contagem logarítmica total de enterobactérias em comparação com o grupo não tratado (2,89 versus 3,31log10 (UFC), respectivamente, P 0,05).

Condição microbiológica de cama tratada com Impact P® em matrizes de frangos de corte / Broiler breeder microbiological litter condition following treatment with Impact P®

Foram avaliados os efeitos da aplicação de Impact P® sobre a cama de aviário de matrizes de corte mediante o monitoramento de parâmetros microbiológicos. O Impact P® é um produto formulado através de Bacillus subtillis e suas enzimas que atuam sobre os dejetos animais e matéria orgânica, utilizando-os como fonte alimentar, visando melhorar as condições da cama dentro de aviários. Na 58ª semana de idade das matrizes foi trocado todo material de cama e então aplicados os seguintes tratamentos: T1- controle; T2 - Impact P® na dosagem de 2,5gm-2 de cama; T3 - Impact P® na dosagem de 5,0g m-2 de cama. Foram realizadas contagens de enterobactérias totais em agar McConkey em amostra de cama nova e após 3, 10, 17, 24 e 31 dias de uso da cama pelas aves e tratamentos com Impact P®. A análise estatística foi realizada no procedimento General Linear Models - GLM que utiliza o método dos quadrados mínimos, em um esquema fatorial 3x4 (tratamento x tempo de uso da cama) em delineamento completamente casualizado, com quatro repetições por tratamento, sendo as médias comparadas pelo teste de Tukey. A dosagem de 5,0g de Impact P® por m² de cama foi eficiente para reduzir em aproximadamente 13% a contagem logarítmica total de enterobactérias em comparação com o grupo não tratado (2,89 versus 3,31log10 (UFC), respectivamente, P<0,05).

This study aimed to evaluate the utilization of Impact P® in used litter from floor pens of broiler breeders through the monitoring of microbiological parameters. Impact P® is a commercial product obtained from Bacillus subtillis and it enzymes. Using animal litter and organic matter as a feed source, the product was designed to improve the quality of floor pens of broiler breeders. When hens aged 58 weeks, all used floor pens material was replaced with a new one and the following treatments were tested: T1 - control; T2 - 2.5g Impact P® m-2 litter; T3- 5.0g Impact P® m-2 litter. Counting of number of enterobacterium colonies in agar Mac-ConcKey was performed in a sample of new floor pens material and after 3, 10, 17, 24 and 31 days of litter treatment with Impact P®. The statistical analysis was accomplished with the General Linear Models - GLM procedure, using the minimum square method in a 3x4 factorial (treatment vs. time of floor pens utilization), in a completely randomized design with four replications. The averages were compared by Tukey test. The utilization of 5.0g Impact P® m-2 litter was efficient to reducing approximately 13% logarithmic total counting of the enterobacterium in comparison to the untreated group (2.89 versus 3.31log10 (CFU), respectively, P<0.05).

Condição microbiológica de cama tratada com Impact P® em matrizes de frangos de corte

This study aimed to evaluate the utilization of Impact P® in used litter from floor pens of broiler breeders through the monitoring of microbiological parameters. Impact P® is a commercial product obtained from Bacillus subtillis and it enzymes. Using animal litter and organic matter as a feed source, the product was designed to improve the quality of floor pens of broiler breeders. When hens aged 58 weeks, all used floor pens material was replaced with a new one and the following treatments were tested: T1 - control; T2 - 2.5g Impact P® m-2 litter; T3- 5.0g Impact P® m-2 litter. Counting of number of enterobacterium colonies in agar Mac-ConcKey was performed in a sample of new floor pens material and after 3, 10, 17, 24 and 31 days of litter treatment with Impact P®. The statistical analysis was accomplished with the General Linear Models - GLM procedure, using the minimum square method in a 3x4 factorial (treatment vs. time of floor pens utilization), in a completely randomized design with four replications. The averages were compared by Tukey test. The utilization of 5.0g Impact P® m-2 litter was efficient to reducing approximately 13% logarithmic total counting of the enterobacterium in comparison to the untreated group (2.89 versus 3.31log10 (CFU), respectively, P 0.05).

Foram avaliados os efeitos da aplicação de Impact P® sobre a cama de aviário de matrizes de corte mediante o monitoramento de parâmetros microbiológicos. O Impact P® é um produto formulado através de Bacillus subtillis e suas enzimas que atuam sobre os dejetos animais e matéria orgânica, utilizando-os como fonte alimentar, visando melhorar as condições da cama dentro de aviários. Na 58ª semana de idade das matrizes foi trocado todo material de cama e então aplicados os seguintes tratamentos: T1- controle; T2 - Impact P® na dosagem de 2,5gm-2 de cama; T3 - Impact P® na dosagem de 5,0g m-2 de cama. Foram realizadas contagens de enterobactérias totais em agar McConkey em amostra de cama nova e após 3, 10, 17, 24 e 31 dias de uso da cama pelas aves e tratamentos com Impact P®. A análise estatística foi realizada no procedimento General Linear Models - GLM que utiliza o método dos quadrados mínimos, em um esquema fatorial 3x4 (tratamento x tempo de uso da cama) em delineamento completamente casualizado, com quatro repetições por tratamento, sendo as médias comparadas pelo teste de Tukey. A dosagem de 5,0g de Impact P® por m² de cama foi eficiente para reduzir em aproximadamente 13% a contagem logarítmica total de enterobactérias em comparação com o grupo não tratado (2,89 versus 3,31log10 (UFC), respectivamente, P 0,05).

Soil chemical and physical properties modified by weed control and organic fertilization in an apple orchard / Propriedades químicas e físicas do solo modificadas pelo manejo de plantas espontâneas e adubação orgânica em pomar de macieira

The application of poultry litter to the soil and its effects on soil physical and chemical properties, as well as on apple fruit productivity, has been poorly studied. This study was carried out in a commercial apple orchard established in 1985, in São Joaquim, SC, southern Brazil, using Fuji cv. on Marubakaido rootstock. Two methods of weed control were applied in 1997, one chemical with herbicide and another mechanical with eight mowing, associated to four doses of poultry litter (0, 5, 10 e 20 Mg ha-1), with the objective of evaluating changes in chemical and physical properties of an Inceptisol. The experimental design was a randomized block, with split-split-plot design and four replications. Soil samples were collected at three different layers and analyzed for Ca2+, Mg2+, K+, Na+, Al3+, water pH, nitrate, ammonium, organic carbon, aggregate stability, total porosity and bulk density. The mechanical weed control with mowing increased Mg2+, organic carbon and water pH values, and reduced Al saturation in comparison with the weed control using herbicide. The addition of poultry litter, due to its chemical composition, increased Ca+, Na+, K+, and sum of bases status, reduced soil acidity, but did not change soil aggregate stability, total porosity and bulk density. Therefore, the mechanical weed control, associated to the fertilization with poultry litter, is a good alterna

A aplicação de cama de aviário ao solo e seu efeito nas propriedades químicas, físicas e biológicas, bem como na produtividade das macieiras tem sido pouco estudada. Este trabalho foi instalado em São Joaquim, SC, num pomar comercial com macieira, cv. Fuji, implantado em 1985 sobre porta-enxerto Marubakaido. Com o objetivo de avaliar alterações nas propriedades químicas e físicas de um Neossolo Litólico, a partir de 1997, foram utilizados dois manejos de plantas espontâneas, um com herbicida e outro com roçadas, associados a quatro doses de cama de aviário (0, 5, 10 e 20 Mg ha-1). O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, com parcelas sub-sub-divididas e quatro repetições. Os teores de Ca2+, Mg2+, K+, Na+ e Al3+ trocáveis, pH em água, nitrato, amônio, carbono orgânico, estabilidade de agregados, porosidade e densidade do solo, foram determinados em amostras coletadas em três camadas de solo. O manejo mecânico das plantas espontâneas com roçadas aumentou os teores de Mg2+, carbono orgânico e pH em água e reduziu a saturação por Al3+, em comparação ao manejo com herbicida. A adição de cama de aviário, devido a sua composição química, aumentou os teores de carbono orgânico, Ca2+, Na+, K+ e soma de bases, e reduziu a acidez do solo, mas não alterou a densidade, porosidade e estabilidade dos agregados. Assim, o controle mecânico de plantas espontâneas associado à aplicação

Efeito da aplicação de bissulfato de sódio sobre cama de frangos na sobrevivência de Escherichia coli e coliformes / Effect of sodium bisulfite application on the bed of broiler on survival of Escherichia coli and coliforms

Avaliou-se o efeito do bissulfato de sódio, aplicado sobre a cama de frangos, criados em diferentes densidades, na sobrevivência de Escherichia coli e coliformes, utilizando-se as densidades de 12, 16 e 20 aves/m², com a inoculação de uma cepa de E. coli. Houve maior desenvolvimento microbiano no 21º dia de criação, com tendência de redução a partir daí. A eficácia do bissulfato de sódio foi maior nos primeiros dias do experimento.(AU)

The effect of sodium bisulfate has been evaluated on survival of Escherichia coli and coliforms, when applied on the broiler beds, adopting different densities. It has been adopted densities of 12, 16 and 20 birds/m², using inoculations of E. coli strains. The results have shown the highest microbial development on the 21st day of inoculation, with a trend of a microbial reduction afterwards. The sodium bisulfate was efficient during the first days of analyses, reducing its efficacy during the experiment.(AU)