Performance, gut morphometry and enzymatic activity of broilers fed neonatal supplementation in housing / Desempenho, morfometria intestinal e atividade enzimática de frangos de corte alimentados com suplemento neonatal no alojamento

The objective was to evaluate the performance, relative organ weight, morphometry, intestinal length and pancreatic enzyme activity of broilers receiving neonatal supplementation. A total of 900 Cobb 500 broiler chicks was housed in 30 boxes of 2.5 m². The treatments were divided in a completely randomized design with six replications, and consisted of five inclusion levels (0.0, 2.5, 5.0, 7.5and 10 grams per bird). The supplement used was based of amino acids, vitamins and minerals, which wasprovided on the ration on the first day in the housing. Statistical analysis was performed using SAS (2008) and when significant broken down using a polynomial regression. Due to the inclusion of the neonatal supplement in the period from one to seven and one to 21 days of age, the feed intake presented a linear effect and the weight gain, a quadratic effect. The relative weights of the gizzard and liver showed a quadratic effect, and the inclusions of 4.18 and 3.41 grams/bird provided the lowest weights, respectively. The jejunum villi height decreased with supplementation as well as the activity of pancreatic lipase. It can be concluded that neonatal supplementation benefited the performance of birds up to 21 days of age.(AU)

O objetivo foi avaliar o desempenho, peso relativo de órgãos, morfometria, comprimento intestinal e atividade de enzimas pancreáticas de frangos de corte recebendo suplemento neonatal. Foramutilizados 900 pintos de corte da linhagem Cobb 500, alojados em 30 boxes de 2,5 m². Os tratamentosforam divididos em delineamento inteiramente casualizado, com seis repetições, e consistiram em cinconíveis de inclusão (0,0; 2,5; 5,0; 7,5 e 10 gramas por ave). O suplemento utilizado foi à base de aminoácidos,vitaminas e minerais, o qual foi fornecido no primeiro dia de alojamento sobre a ração. A análise estatísticafoi realizada utilizando o SAS (2008) e quando significativos desdobrados em regressão polinomial. Em função da inclusão do suplemento neonatal no período de um a sete e de um a 21 dias de idade o consumode ração apresentou efeito linear e o ganho de peso efeito quadrático. Os pesos relativos da moela e dofígado apresentaram efeito quadrático, e as inclusões de 4,18 e 3,41 gramas/ave proporcionaram os menores pesos respectivamente. A altura das vilosidades do jejuno diminuiu com a suplementação assim como aatividade da lipase pancreática. Conclui-se que a suplementação neonatal beneficiou o desempenho das avesaté os 21 dias de idade.(AU)

Performance, gut morphometry and enzymatic activity of broilers fed neonatal supplementation in housing / Desempenho, morfometria intestinal e atividade enzimática de frangos de corte alimentados com suplemento neonatal no alojamento

The objective was to evaluate the performance, relative organ weight, morphometry, intestinal length and pancreatic enzyme activity of broilers receiving neonatal supplementation. A total of 900 Cobb 500 broiler chicks was housed in 30 boxes of 2.5 m². The treatments were divided in a completely randomized design with six replications, and consisted of five inclusion levels (0.0, 2.5, 5.0, 7.5and 10 grams per bird). The supplement used was based of amino acids, vitamins and minerals, which wasprovided on the ration on the first day in the housing. Statistical analysis was performed using SAS (2008) and when significant broken down using a polynomial regression. Due to the inclusion of the neonatal supplement in the period from one to seven and one to 21 days of age, the feed intake presented a linear effect and the weight gain, a quadratic effect. The relative weights of the gizzard and liver showed a quadratic effect, and the inclusions of 4.18 and 3.41 grams/bird provided the lowest weights, respectively. The jejunum villi height decreased with supplementation as well as the activity of pancreatic lipase. It can be concluded that neonatal supplementation benefited the performance of birds up to 21 days of age.

O objetivo foi avaliar o desempenho, peso relativo de órgãos, morfometria, comprimento intestinal e atividade de enzimas pancreáticas de frangos de corte recebendo suplemento neonatal. Foramutilizados 900 pintos de corte da linhagem Cobb 500, alojados em 30 boxes de 2,5 m². Os tratamentosforam divididos em delineamento inteiramente casualizado, com seis repetições, e consistiram em cinconíveis de inclusão (0,0; 2,5; 5,0; 7,5 e 10 gramas por ave). O suplemento utilizado foi à base de aminoácidos,vitaminas e minerais, o qual foi fornecido no primeiro dia de alojamento sobre a ração. A análise estatísticafoi realizada utilizando o SAS (2008) e quando significativos desdobrados em regressão polinomial. Em função da inclusão do suplemento neonatal no período de um a sete e de um a 21 dias de idade o consumode ração apresentou efeito linear e o ganho de peso efeito quadrático. Os pesos relativos da moela e dofígado apresentaram efeito quadrático, e as inclusões de 4,18 e 3,41 gramas/ave proporcionaram os menores pesos respectivamente. A altura das vilosidades do jejuno diminuiu com a suplementação assim como aatividade da lipase pancreática. Conclui-se que a suplementação neonatal beneficiou o desempenho das avesaté os 21 dias de idade.

Propolis residue inclusion in the diet affects digestive enzyme activity in broiler chickens / A inclusão do resíduo da própolis na dieta afeta a atividade de enzimas digestivas em frangos de corte

This study investigated the effects of the inclusion of solid propolis residue (PR) from alcoholic propolis extraction in the diets of broiler chickens from 1 to 21-d of age on their performance, intestinal morphology, and digestive enzyme activity. 405 male chicks were distributed in a completely randomized design with five treatments (inclusion of 0, 1, 2, 3 and 4% PR in the diets), and three replications with 27 birds each. The birds were fed experimental diets from 1 to 21-d of age and basal diet from 22 to 42-d of age. Feed intake (from 1 to 21-d and 1 to 42-d of age) decreased linearly with increasing levels of PR inclusion (P < 0.05). Dietary inclusion of PR did not affect intestinal morphology at 7 and 21-d of age (P > 0.05). Pancreatic amylase activity presented a quadratic response at 7 and 21-d of age, with its lowest activity estimated at 2.45 and 1.91% PR inclusion, respectively. At 7-d of age, trypsin activity decreased linearly, whereas chymotrypsin activity varied quadratically, with its activity estimated at 2.06% PR inclusion. Intestinal maltase activity varied quadratically with lowest activity predicted at 1.57% PR inclusion at 21-d of age. The dietary inclusion of solid propolis residue of propolis decreases feed intake in broilers and modulates their intestinal and pancreatic enzyme activity.(AU)

Este estudo investigou os efeitos da inclusão do resíduo sólido da extração alcoólica da própolis (PR) em dietas de frangos de corte de 1 a 21 dias de idade no desempenho, morfologia intestinal e atividade de enzimas digestivas. 405 frangos machos foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos (inclusão de 0, 1, 2, 3 e 4% de PR na ração), e três repetições com 27 aves cada. As aves receberam as dietas experimentais de 1 a 21 dias de idade e dieta basal de 22 a 42 dias de idade. O consumo de ração (1 a 21 dias e 1 a 42 dias) diminuiu linearmente com o aumento de inclusão de PR (P < 0,05). A inclusão de PR não afetou a morfometria intestinal aos 7 e 21 dias de idade (P > 0.05). A atividade da amilase pancreática apresentou resposta quadrática aos 7 e 21 dias de idade (P < 0,05), com menores atividades estimadas ao nível de 2,45 e 1,91% de inclusão de PR, respectivamente. Aos 7 dias de idade, a atividade da tripsina diminuiu linearmente, enquanto a atividade da quimiotripsina variou quadraticamente, com menor atividade estimada com inclusão de 2,06% de PR. A atividade da maltase intestinal variou quadraticamente com menor atividade estimada com inclusão de 1,57% de inclusão de PR aos 21 dias. A inclusão do resíduo sólido da própolis na dieta de frangos de corte diminui o consumo de ração e modula a atividade das enzimas digestivas intestinais e pancreáticas.(AU)

Exocrine pancreatic insufficiency: a case report / Insuficiência pancreática exócrina: relato de caso

Exocrine pancreatic insufficiency (EPI), a common disease indogs, is mainly caused by pancreatic acinar atrophy, followedby chronic pancreatitis and pancreatic duct obstruction, withconsequent inadequate secretion of pancreatic enzymes.The present paper is a case report observed in a male eightyear-old dog that had the diagnosis of EPI suggested by thefecal proteolytic activity test (X-ray film proof). To date, thetreatment given with pancreatic enzyme supplementation andadequate diet has been able to promote the resolution of theclinical condition.

A insuficiência pancreática exócrina (IPE), doença comum principalmenteem cães, é causada, usualmente, pela atrofia acinar dopâncreas, seguida de pancreatite crônica e obstrução do ductopancreático, com consequente secreção inadequada de enzimaspancreáticas. O caso clínico descrito foi observado em um cão,macho, de oito anos de idade, em que o diagnóstico de IPE foilevantado pelo resultado do teste da atividade proteolítica fecal(prova do filme de raio-x). Até o presente momento, o tratamentoinstituído com suplementação de enzimas pancreáticas eadequação da dieta propiciou a resolução do quadro clínico.

Exocrine pancreatic insufficiency: a case report / Insuficiência pancreática exócrina: relato de caso

Exocrine pancreatic insufficiency (EPI), a common disease indogs, is mainly caused by pancreatic acinar atrophy, followedby chronic pancreatitis and pancreatic duct obstruction, withconsequent inadequate secretion of pancreatic enzymes.The present paper is a case report observed in a male eightyear-old dog that had the diagnosis of EPI suggested by thefecal proteolytic activity test (X-ray film proof). To date, thetreatment given with pancreatic enzyme supplementation andadequate diet has been able to promote the resolution of theclinical condition.(AU)

A insuficiência pancreática exócrina (IPE), doença comum principalmenteem cães, é causada, usualmente, pela atrofia acinar dopâncreas, seguida de pancreatite crônica e obstrução do ductopancreático, com consequente secreção inadequada de enzimaspancreáticas. O caso clínico descrito foi observado em um cão,macho, de oito anos de idade, em que o diagnóstico de IPE foilevantado pelo resultado do teste da atividade proteolítica fecal(prova do filme de raio-x). Até o presente momento, o tratamentoinstituído com suplementação de enzimas pancreáticas eadequação da dieta propiciou a resolução do quadro clínico.(AU)

Agentes tróficos na dieta de leitões desmamados sobre a atividade das enzimas digestivas e o desempenho / Trofic agents in the diet of weaned pigs on the activity of the digestive enzymes and the performance

Foi avaliado o efeito da adição de glutamina, ácidos graxos poliinsaturados ou parede celular de levedura à dieta de leitões desmamados sobre a atividade das enzimas pancreáticas (lipase, amilase e tripsina) e da mucosa intestinal (dipeptidase, sacarase e maltase) e sobre o desempenho. Foram utilizados 45 leitões desmamados e distribuídos em delineamento em blocos casualizados, em esquema fatorial, com quatro dietas (T1 - dieta basal (DB); T2 - DB + 1% de glutamina; T3 - DB + 0,2% de parede celular de levedura; T4 - DB + 5% de óleo de peixe) e duas idades de abate (sete e 14 dias pós-desmame). O desempenho foi medido nas duas primeiras semanas pós-desmame. A adição de 1% de glutamina na dieta dos leitões aumentou a atividade específica e total da amilase, e atividade total da tripsina na segunda semana pós-desmame. Os demais aditivos não alteraram a atividade das enzimas digestivas nos leitões. Também foi observado aumento na atividade total da lipase, e atividade específica da tripsina e maltase em função da idade pós desmame. De modo geral, as atividades das enzimas digestivas estiveram correlacionadas positivamente, com exceção da dipeptidase que não se correlacionou com nenhuma outra enzima. Foi observada correlação positiva entre ganho de peso e atividades da lipase e da amilase. Os aditivos incluídos na dieta não influenciam o desempenho dos leitões no pós-desmame.(AU)

It was evaluated the effect of the addition of glutamine, polyunsaturated fatty acids or cellular wall of yeast to the diet of weaned pigs on the activity of the pancreatic enzymes (lipase, amylase and trypsin) and the intestinal mucous membrane (dipeptidase, sucrase and maltase) and on the performance. Forty-five weaned pigs were used and distributed in a randomized block design, in factorial outline, with four diets (T1 - basal diet (BD); T2 - BR + 1% glutamine; T3 - BD + 0,2% cellular wall of yeast; T4 - BD + 5% fish oil) and two slaughter ages (seven and 14 days post weaning). The performance was measured in the first two weeks post-weaning. The addition of 1% glutamine in the diet of pigs increased the specific and total activity of the amylase, and total activity of the trypsin in the second week post weaning. The others supplements not change the activity of the digestive enzymes in the pigs. Also an increase was observed in the total activity of the lipase, and specific activity of the trypsin and maltase in function of the age post-weaning. In general, the activities of the digestive enzymes were correlated positively, except for the dipeptidase that was not correlated with any other enzyme. Positive correlation was observed between weight gain and activity of the lipase and of the amylase. The supplements included in the diet not influence the performance of weaned pigs.(AU)

Propolis residue inclusion in the diet affects digestive enzyme activity in broiler chickens / A inclusão do resíduo da própolis na dieta afeta a atividade de enzimas digestivas em frangos de corte

This study investigated the effects of the inclusion of solid propolis residue (PR) from alcoholic propolis extraction in the diets of broiler chickens from 1 to 21-d of age on their performance, intestinal morphology, and digestive enzyme activity. 405 male chicks were distributed in a completely randomized design with five treatments (inclusion of 0, 1, 2, 3 and 4% PR in the diets), and three replications with 27 birds each. The birds were fed experimental diets from 1 to 21-d of age and basal diet from 22 to 42-d of age. Feed intake (from 1 to 21-d and 1 to 42-d of age) decreased linearly with increasing levels of PR inclusion (P 0.05). Pancreatic amylase activity presented a quadratic response at 7 and 21-d of age, with its lowest activity estimated at 2.45 and 1.91% PR inclusion, respectively. At 7-d of age, trypsin activity decreased linearly, whereas chymotrypsin activity varied quadratically, with its activity estimated at 2.06% PR inclusion. Intestinal maltase activity varied quadratically with lowest activity predicted at 1.57% PR inclusion at 21-d of age. The dietary inclusion of solid propolis residue of propolis decreases feed intake in broilers and modulates their intestinal and pancreatic enzyme activity.

Este estudo investigou os efeitos da inclusão do resíduo sólido da extração alcoólica da própolis (PR) em dietas de frangos de corte de 1 a 21 dias de idade no desempenho, morfologia intestinal e atividade de enzimas digestivas. 405 frangos machos foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos (inclusão de 0, 1, 2, 3 e 4% de PR na ração), e três repetições com 27 aves cada. As aves receberam as dietas experimentais de 1 a 21 dias de idade e dieta basal de 22 a 42 dias de idade. O consumo de ração (1 a 21 dias e 1 a 42 dias) diminuiu linearmente com o aumento de inclusão de PR (P 0.05). A atividade da amilase pancreática apresentou resposta quadrática aos 7 e 21 dias de idade (P < 0,05), com menores atividades estimadas ao nível de 2,45 e 1,91% de inclusão de PR, respectivamente. Aos 7 dias de idade, a atividade da tripsina diminuiu linearmente, enquanto a atividade da quimiotripsina variou quadraticamente, com menor atividade estimada com inclusão de 2,06% de PR. A atividade da maltase intestinal variou quadraticamente com menor atividade estimada com inclusão de 1,57% de inclusão de PR aos 21 dias. A inclusão do resíduo sólido da própolis na dieta de frangos de corte diminui o consumo de ração e modula a atividade das enzimas digestivas intestinais e pancreáticas.

Propolis residue inclusion in the diet affects digestive enzyme activity in broiler chickens / A inclusão do resíduo da própolis na dieta afeta a atividade de enzimas digestivas em frangos de corte

This study investigated the effects of the inclusion of solid propolis residue (PR) from alcoholic propolis extraction in the diets of broiler chickens from 1 to 21-d of age on their performance, intestinal morphology, and digestive enzyme activity. 405 male chicks were distributed in a completely randomized design with five treatments (inclusion of 0, 1, 2, 3 and 4% PR in the diets), and three replications with 27 birds each. The birds were fed experimental diets from 1 to 21-d of age and basal diet from 22 to 42-d of age. Feed intake (from 1 to 21-d and 1 to 42-d of age) decreased linearly with increasing levels of PR inclusion (P 0.05). Dietary inclusion of PR did not affect intestinal morphology at 7 and 21-d of age (P > 0.05). Pancreatic amylase activity presented a quadratic response at 7 and 21-d of age, with its lowest activity estimated at 2.45 and 1.91% PR inclusion, respectively. At 7-d of age, trypsin activity decreased linearly, whereas chymotrypsin activity varied quadratically, with its activity estimated at 2.06% PR inclusion. Intestinal maltase activity varied quadratically with lowest activity predicted at 1.57% PR inclusion at 21-d of age. The dietary inclusion of solid propolis residue of propolis decreases feed intake in broilers and modulates their intestinal and pancreatic enzyme activity.

Este estudo investigou os efeitos da inclusão do resíduo sólido da extração alcoólica da própolis (PR) em dietas de frangos de corte de 1 a 21 dias de idade no desempenho, morfologia intestinal e atividade de enzimas digestivas. 405 frangos machos foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos (inclusão de 0, 1, 2, 3 e 4% de PR na ração), e três repetições com 27 aves cada. As aves receberam as dietas experimentais de 1 a 21 dias de idade e dieta basal de 22 a 42 dias de idade. O consumo de ração (1 a 21 dias e 1 a 42 dias) diminuiu linearmente com o aumento de inclusão de PR (P 0,05). A inclusão de PR não afetou a morfometria intestinal aos 7 e 21 dias de idade (P > 0.05). A atividade da amilase pancreática apresentou resposta quadrática aos 7 e 21 dias de idade (P 0,05), com menores atividades estimadas ao nível de 2,45 e 1,91% de inclusão de PR, respectivamente. Aos 7 dias de idade, a atividade da tripsina diminuiu linearmente, enquanto a atividade da quimiotripsina variou quadraticamente, com menor atividade estimada com inclusão de 2,06% de PR. A atividade da maltase intestinal variou quadraticamente com menor atividade estimada com inclusão de 1,57% de inclusão de PR aos 21 dias. A inclusão do resíduo sólido da própolis na dieta de frangos de corte diminui o consumo de ração e modula a atividade das enzimas digestivas int

Propolis residue inclusion in the diet affects digestive enzyme activity in broiler chickens / A inclusão do resíduo da própolis na dieta afeta a atividade de enzimas digestivas em frangos de corte

This study investigated the effects of the inclusion of solid propolis residue (PR) from alcoholic propolis extraction in the diets of broiler chickens from 1 to 21-d of age on their performance, intestinal morphology, and digestive enzyme activity. 405 male chicks were distributed in a completely randomized design with five treatments (inclusion of 0, 1, 2, 3 and 4% PR in the diets), and three replications with 27 birds each. The birds were fed experimental diets from 1 to 21-d of age and basal diet from 22 to 42-d of age. Feed intake (from 1 to 21-d and 1 to 42-d of age) decreased linearly with increasing levels of PR inclusion (P 0.05). Dietary inclusion of PR did not affect intestinal morphology at 7 and 21-d of age (P > 0.05). Pancreatic amylase activity presented a quadratic response at 7 and 21-d of age, with its lowest activity estimated at 2.45 and 1.91% PR inclusion, respectively. At 7-d of age, trypsin activity decreased linearly, whereas chymotrypsin activity varied quadratically, with its activity estimated at 2.06% PR inclusion. Intestinal maltase activity varied quadratically with lowest activity predicted at 1.57% PR inclusion at 21-d of age. The dietary inclusion of solid propolis residue of propolis decreases feed intake in broilers and modulates their intestinal and pancreatic enzyme activity.

Este estudo investigou os efeitos da inclusão do resíduo sólido da extração alcoólica da própolis (PR) em dietas de frangos de corte de 1 a 21 dias de idade no desempenho, morfologia intestinal e atividade de enzimas digestivas. 405 frangos machos foram distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos (inclusão de 0, 1, 2, 3 e 4% de PR na ração), e três repetições com 27 aves cada. As aves receberam as dietas experimentais de 1 a 21 dias de idade e dieta basal de 22 a 42 dias de idade. O consumo de ração (1 a 21 dias e 1 a 42 dias) diminuiu linearmente com o aumento de inclusão de PR (P 0,05). A inclusão de PR não afetou a morfometria intestinal aos 7 e 21 dias de idade (P > 0.05). A atividade da amilase pancreática apresentou resposta quadrática aos 7 e 21 dias de idade (P 0,05), com menores atividades estimadas ao nível de 2,45 e 1,91% de inclusão de PR, respectivamente. Aos 7 dias de idade, a atividade da tripsina diminuiu linearmente, enquanto a atividade da quimiotripsina variou quadraticamente, com menor atividade estimada com inclusão de 2,06% de PR. A atividade da maltase intestinal variou quadraticamente com menor atividade estimada com inclusão de 1,57% de inclusão de PR aos 21 dias. A inclusão do resíduo sólido da própolis na dieta de frangos de corte diminui o consumo de ração e modula a atividade das enzimas digestivas int