Urochloabrizantha and corn or sorghum silage integrated production: agronomic evaluation, fermentation losses, and aerobic stability of silage / Produção integrada de silagem de Urochloabrizantha e silagem de milho ou sorgo: avaliação agronômica, perdas de fermentação e estabilidade aeróbia da silagem

The present study evaluated germination, production, and morphological composition of Urochloabrizantha intercropped with corn and sorghum; and silage fermentation losses and aerobic stability of intercrop silage using microbial inoculant. Twenty experimental parcels (5.0 × 3.6 m) were used in a blocked randomized design to evaluate four treatments obtained from a 2 × 2 factorial arrangements: I) crop material (corn vs. sorghum) and II) Brachiaria (U. brizantha) establishment (present vs. absent). Corn- and sorghum-brachiaria integrated systems showed similar brachiaria germination, forage yield, and morphological composition. There was no crop and brachiaria interaction effect on the variables related to corn and sorghum plants and the total productivity. Brachiaria decreased the stem diameter and increased the population of maize and sorghum plants. However, it did not affect systems productivity. Microbial inoculation did not affect corn silage effluent losses and reduced sorghum silage effluent losses. In corn silage, brachiaria did not affect gas losses, while in sorghum silage, brachiaria increased the gas losses. Total losses were higher in sorghum silage than in corn silage, which resulted in a lower DM recovery. The treatments did not affect the pH of the silage after aerobic exposure. However, brachiaria increased silage temperature evaluated at 32 and 40 hours after aerobic exposure. Thus, corn or sorghum consortium has similar brachiaria morphological composition and productivity. Moreover, in intercropped silage, brachiaria increases effluent losses and reduces silage aerobic stability.

O presente estudo tem por objetivo avaliar a germinação, produção e composição morfológica de Urochloabrizantha consorciada com milho e sorgo, perdas de fermentação da silagem e estabilidade aeróbia da silagem consorciada com inoculante microbiano. Vinte parcelas experimentais (5.0 × 3.6 m) foram usadas em um delineamento em blocos casualizados para avaliar quatro tratamentos em arranjo fatorial 2 x 2: I) Cultura (milho vs. sorgo) e II) Estabelecimento da Brachiaria (U. brizantha) (presente vs. ausente). Os sistemas integrados milho e sorgo-brachiaria apresentaram germinação, produção de forragem e composição morfológica semelhante. Não houve efeito da interação cultura e braquiária sobre as variáveis relacionadas às plantas de milho e sorgo e a produtividade total. A brachiaria diminuiu o diâmetro do caule e aumentou a população de plantas de milho e sorgo. No entanto, não afetou a produtividade dos sistemas. A inoculação microbiana não afetou as perdas de efluente da silagem de milho e reduziu as perdas de efluente da silagem de sorgo. Na silagem de milho, a brachiaria não afetou as perdas de gás, enquanto na silagem de sorgo, a brachiaria aumentou as perdas de gás. As perdas totais foram maiores na silagem de sorgo do que na silagem de milho, o que resultou em menor recuperação da MS. Os tratamentos não afetaram o pH da silagem pós exposição aeróbia. Contudo, a brachiaria aumentou a temperatura da silagem 32 e 40 horas após exposição aeróbia. Portanto, os consórcios milho e sorgo-brachiaria apresentam composição morfológica e produtividade semelhantes. Além disso, na silagem consorciada, a brachiaria aumenta as perdas por efluentes e reduz a estabilidade aeróbia.

Effect of microbial inoculant on the fermentation profile, nutritional value and microbial population on corn, sorghum, and pearl millet silages / Efeito do inoculante microbiano no perfil de fermentação, valor nutricional e população microbiana em silagens de milho, sorgo e milheto

The objective of the present study was to evaluate the use of microbial inoculant on the chemical composition, in vitro gas production, pH, dry matter losses, aerobic stability and microbial population on silages of corn, sorghum and pearl millet in plastic bags silos (without vacuum). The experiment was carried out in a randomized block design, in a 2 × 3 factorial scheme, with and without (control) inoculant consisting of Lactobacillus plantarum and Propionibacterium acidipropionici and on three crops, corn, sorghum and pearl millet, with four replicates. The use of the inoculant did not affect the chemical composition of the silages, except the crude protein (P = 0.0062) and lignin (P = 0.0567) contents. Gas production was neither affected (P > 0.05) by the inoculant nor by the crop. Regarding aerobic stability, we observed that the inoculant affected the temperature of the sorghum silage (P = 0.0123). The inoculant decreased the N-NH3 (P =0.0095) content and increased (P = 0.0441) the lactic acid bacteria population in the silages. Thus, the microbial inoculant did not improve the fermentation profile or nutritional value of corn, pearl millet and sorghum silages in plastic bag silos (without vacuum).(AU)

O objetivo do presente estudo foi avaliar o uso de inoculante bacteriano na composição química, produção de gás in vitro, pH, perdas de matéria seca, estabilidade aeróbia e população microbiana de silagens de milho, sorgo e milheto em silos de sacos plásticos (sem vácuo). O experimento foi conduzido em delineamento de blocos casualizados, em esquema fatorial 2 × 3, [Controle] sem inoculante e Lactobacillus plantarum e Propionibacterium acidipropionici e três culturas, milho, sorgo e milheto, com quatro repetições. O uso do inoculante não afetou a composição química das silagens, exceto proteína bruta (P = 0,0062) e lignina (P = 0,0567). A produção de gás não foi afetada (P > 0,05) pelo inoculante e nem entre as culturas. Na estabilidade aeróbia, observou-se que o inoculante afetou a temperatura da silagem de sorgo (P = 0,0123). O inoculante diminuiu o conteúdo de N-NH3 (P = 0,0095). O inoculante aumentou (P = 0,0441) a população de bactérias ácido-láticas nas silagens. Assim, o inoculante microbiano não melhorou o perfil fermentativo e o valor nutricional das silagens de milho, sorgo e milheto em silos de sacos plásticos (sem vácuo).(AU)

Agroeconomic response of inoculated common bean as affected by nitrogen application along the growth cycle / Resposta agroeconômica do feijão-comum inoculado em função da aplicação de nitrogênio ao longo do ciclo de crescimento

Biological nitrogen fixation (BNF) is an alternative for the supply of N, aiming at reducing production costs and environmental impacts of common bean crops. This work aimed to evaluate the agroeconomic performance of the inoculated common bean subjected to N-fertilizer application at different phenological phases. N-fertilizer, in a total of 90 kg ha-1 as urea, was applied at 3 phases: planting (P), phenological phase V4 (V4), and phenological phase R5 (R5) of the common bean, in two field experiments. The used treatments were: P0V40R50, P0V445R545, P0V490R50, P0V40R590, P30V430R530, P30V460R50, P30V40R560, P60V430R50, P60V40R530, and P90V40R50. All treatments were inoculated with peat inoculum containing the commercial strain SEMIA 4077 (Rhizobium tropici). The number of nodules (NN), nodule dry mass (NDM), leaf area index (LAI), root dry mass (RDM), shoot dry mass (SDM), grain yield (GY), production cost (PC), gross revenue (GR), net revenue (NR), and benefit-cost ratio (BCR) were determined. Inoculated treatment (P0V40R50) showed higher NN and NDM. Although inoculated treatment (P0V40R50) showed lower values of LAI, RDM, SDM, and GY, inoculation can result in GR, NR, and BCR equal to N-fertilized treatments, depending on the prices achieved for grains sale.

A fixação biológica de nitrogênio (FBN) é uma alternativa para o fornecimento de N, visando reduzir os custos de produção e os impactos ambientais da cultura do feijoeiro. Este trabalho teve como objetivo avaliar o desempenho agroeconômico do feijão inoculado submetido à aplicação de N-fertilizante em diferentes fases fenológicas. O fertilizante N, em um total de 90 kg ha-1 na forma de ureia, foi aplicado em 3 fases: plantio (P), fase fenológica V4 (V4) e fase fenológica R5 (R5) do feijoeiro, em dois experimentos de campo. Os tratamentos utilizados foram: P0V40R50, P0V445R545, P0V490R50, P0V40R590, P30V430R530, P30V460R50, P30V40R560, P60V430R50, P60V40R530 e P90V40R50. Todos os tratamentos foram inoculados com inóculo de turfa contendo a cepa comercial SEMIA 4077 (Rhizobium tropici). O número de nódulos (NN), massa seca do nódulo (NDM), índice de área foliar (IAF), massa seca da raiz (RDM), massa seca da parte aérea (SDM), rendimento de grãos (GY), custo de produção (PC), receita bruta (GR), receita líquida (RL) e relação custo-benefício (BCR) foram apurados. O tratamento inoculado (P0V40R50) apresentou maior NN e NDM. Embora o tratamento inoculado (P0V40R50) tenha apresentado menores valores de LAI, RDM, SDM e GY, a inoculação pode resultar em GR, NR e BCR semelhantes aos tratamentos fertilizados com N, dependendo dos preços obtidos para a venda dos grãos.

Effects of microbial inoculant and fibrolytic enzymes on fermentation quality and nutritional value of BRS capiaçu grass silage / Efeitos do inoculante microbiano e das enzimas fibrolíticas na qualidade fermentativa e no valor nutricional de silagem de capim-BRS capiaçu

The objective of this study was to evaluate the effect of bacterial-enzymatic inoculants with different concentrations of fibrolytic enzymes on the fermentation quality and nutritional value of the silage of BRS capiaçu grass. Two bacterial-enzymatic inoculants with different levels of enzyme complex were evaluated (Silotrato® (5%) and Biotrato® (8%)) and control silage (without additive) according to a completely randomized design with eight replicates. To evaluate the silage aerobic stability, a completely randomized split plot design was used with three treatments (plots) and seven times after opening (subplots). There was no interaction between treatments and times after opening on values of pH (P=0.79). Regarding bacterial-enzymatic inoculants, the silage pH was 21.66% and 16.16% higher in silage without additive (mean of 6.00) compared to silage with 5% and 8% enzyme complex (P < 0.01). There was no difference between treatments on pH (P = 0.08), lactic acid (p = 0.08) and acetic acid (p = 0.64), means of 3.11, 47.31 g dry matter (DM)-¹ and 11.19 g DM-¹, respectively. There was no difference between treatments for any of the chemical composition variables (P = 0.86). Mean values for DM, crude protein, neutral detergent fiber and total digestible nutrients were 22.31%, 6.65%, 71.15% and 42.07%, respectively. There was a higher concentration of butyric acid in the control silage compared to Silotrato® silage. The control silage and silage treated with Biotrato® presented effluent losses (P = 0.05) 13.99% higher than silage with Silotrato®. For ensiling BRS capiaçu grass, it is recommended to use lactic acid bacteria containing 5% fibrolytic enzymes.

Objetivou-se avaliar o efeito de inoculantes bacteriano-enzimáticos com diferentes concentrações de enzimas fibrolíticas sobre a qualidade fermentativa e valor nutricional da silagem de capim-BRS capiaçu. Foram avaliados dois inoculantes bacteriano-enzimáticos com diferentes níveis de complexo enzimático (Silotrato® (5%) e Biotrato® (8%)) e silagem controle (sem aditivo) seguindo o delineamento inteiramente casualizado com oito repetições. Para avaliação da estabilidade aeróbia da silagem foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado em esquema de parcelas subdivididas com três tratamentos (parcelas) e sete tempos após abertura (subparcelas). Não houve interação entre tratamentos e tempos após a abertura da silagem sobre os valores de pH (P = 0,79). Em relação aos inoculantes bacteriano-enzimáticos, o pH da silagem foi 21,66% e 16,16% maior na silagem sem aditivo (média de 6,00) em relação à silagem com 5% e 8% de complexo enzimático (P < 0,01). Não houve diferença entre os tratamentos quanto ao pH (P = 0,08), ácido lático (P = 0,08) e ácido acético (p = 0,64), médias de 3,11; 47,31 g matéria seca (MS)-¹ e 11,19 g MS-¹, respectivamente. Não houve diferença entre os tratamentos para nenhuma das variáveis de composição química (P = 0,86). As médias para MS, proteína bruta, fibra em detergente neutro e nutrientes digestíveis totais foram 22,31%, 6,65%, 71,15% e 42,07%, respectivamente. Houve maior concentração de ácido butírico na silagem controle em relação à silagem com Silotrato®. A silagem controle e a silagem tratada com Biotrato® apresentaram perdas por efluentes (P = 0,05) 13,99% maiores que a silagem com Silotrato®. Durante a ensilagem do capim BRS capiaçu, recomenda-se o uso de bactérias lácticas contendo 5% de enzimas fibrolíticas.

Effects of microbial inoculant and fibrolytic enzymes on fermentation quality and nutritional value of BRS capiaçu grass silage / Efeitos do inoculante microbiano e das enzimas fibrolíticas na qualidade fermentativa e no valor nutricional de silagem de capim-BRS capiaçu

The objective of this study was to evaluate the effect of bacterial-enzymatic inoculants with different concentrations of fibrolytic enzymes on the fermentation quality and nutritional value of the silage of BRS capiaçu grass. Two bacterial-enzymatic inoculants with different levels of enzyme complex were evaluated (Silotrato® (5%) and Biotrato® (8%)) and control silage (without additive) according to a completely randomized design with eight replicates. To evaluate the silage aerobic stability, a completely randomized split plot design was used with three treatments (plots) and seven times after opening (subplots). There was no interaction between treatments and times after opening on values of pH (P=0.79). Regarding bacterial-enzymatic inoculants, the silage pH was 21.66% and 16.16% higher in silage without additive (mean of 6.00) compared to silage with 5% and 8% enzyme complex (P < 0.01). There was no difference between treatments on pH (P = 0.08), lactic acid (p = 0.08) and acetic acid (p = 0.64), means of 3.11, 47.31 g dry matter (DM)-¹ and 11.19 g DM-¹, respectively. There was no difference between treatments for any of the chemical composition variables (P = 0.86). Mean values for DM, crude protein, neutral detergent fiber and total digestible nutrients were 22.31%, 6.65%, 71.15% and 42.07%, respectively. There was a higher concentration of butyric acid in the control silage compared to Silotrato® silage. The control silage and silage treated with Biotrato® presented effluent losses (P = 0.05) 13.99% higher than silage with Silotrato®. For ensiling BRS capiaçu grass, it is recommended to use lactic acid bacteria containing 5% fibrolytic enzymes.(AU)

Objetivou-se avaliar o efeito de inoculantes bacteriano-enzimáticos com diferentes concentrações de enzimas fibrolíticas sobre a qualidade fermentativa e valor nutricional da silagem de capim-BRS capiaçu. Foram avaliados dois inoculantes bacteriano-enzimáticos com diferentes níveis de complexo enzimático (Silotrato® (5%) e Biotrato® (8%)) e silagem controle (sem aditivo) seguindo o delineamento inteiramente casualizado com oito repetições. Para avaliação da estabilidade aeróbia da silagem foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado em esquema de parcelas subdivididas com três tratamentos (parcelas) e sete tempos após abertura (subparcelas). Não houve interação entre tratamentos e tempos após a abertura da silagem sobre os valores de pH (P = 0,79). Em relação aos inoculantes bacteriano-enzimáticos, o pH da silagem foi 21,66% e 16,16% maior na silagem sem aditivo (média de 6,00) em relação à silagem com 5% e 8% de complexo enzimático (P < 0,01). Não houve diferença entre os tratamentos quanto ao pH (P = 0,08), ácido lático (P = 0,08) e ácido acético (p = 0,64), médias de 3,11; 47,31 g matéria seca (MS)-¹ e 11,19 g MS-¹, respectivamente. Não houve diferença entre os tratamentos para nenhuma das variáveis de composição química (P = 0,86). As médias para MS, proteína bruta, fibra em detergente neutro e nutrientes digestíveis totais foram 22,31%, 6,65%, 71,15% e 42,07%, respectivamente. Houve maior concentração de ácido butírico na silagem controle em relação à silagem com Silotrato®. A silagem controle e a silagem tratada com Biotrato® apresentaram perdas por efluentes (P = 0,05) 13,99% maiores que a silagem com Silotrato®. Durante a ensilagem do capim BRS capiaçu, recomenda-se o uso de bactérias lácticas contendo 5% de enzimas fibrolíticas.(AU)

Natamycin as a potential silage additive: A lab trial using sugarcane to assess greenhouse gas emissions

The objective of this study was to evaluate natamycin, Lactobacillus buchneri (LB), or their combination on the chemical composition, loss, fermentative profile, and aerobic stability as well as gas production and composition of sugarcane silages. The treatments were (wet basis): no additive (control), 10 g t−1 of natamycin (N10), 5 × 104 cfu g−1 of LB, and the combination of 4 g t−1 of natamycin and 2.5 × 104 cfu g−1 of LB (NLB). Sugarcane was chopped (10 mm), treated with the additives, and ensiled in experimental silos (four replicates). The silos remained stored for 51 days. The LB inoculation, alone or in combination with natamycin, increased the acetic acid content (by 105 and 78% respectively) and decreased ethanol content (by 83 and 71% respectively) when compared to N10 treatment and the control. A decrease in both dry matter and gas losses was observed in the LB (by 72 and 78%, respectively) and N10 (by 69 and 77%, respectively) silages compared with the control, but not the combination. The N10 treatment reduced greenhouse gas (GHG) emission by 86% compared with the control silage. Control and N10 silages deteriorated to the same extent with aerobic exposure, whereas LB and NLB presented higher aerobic stability. The use of natamycin alone is not recommended when ethanol and aerobic stability are concerns. However, natamycin may be considered for the composition of blend additives to decrease greenhouse gas emission and fermentative loss in silages. Further studies must be carried out to optimize doses of natamycin in blend additives.(AU)

Adequação da silagem de milho para uso em propriedades leiteiras familiares / Suitability of corn silage for use in family milk production properties

Objetivou-se verificar se as características da silagem de milho (Zea mays spp.) produzida em propriedades familiares da região Oeste de Santa Catarina são adequadas para manter a saúde ruminal de vacas leiteiras. A coleta de dados foi realizada em 35 propriedades na região Oeste de Santa Catarina que contavam com mão de obra exclusivamente familiar. Foram coletadas informações quanto ao processo produtivo da silagem e coleta de amostras de silagem para posterior análise física e bromatológica. Como resultados da análise física,o tamanho médio de partícula (TMP) da silagem é adequado para manter a saúde ruminal e não há diferença entre os estratos do painel do silo. Os resultados bromatológicos das amostras estão de acordo com os parâmetros recomendados pelo meio científico para silagem de milho. O processo de ensilagem realizado nas propriedades familiares da região Oeste de Santa Catarina é adequado para produzir alimento com boas características para o consumo animal. Entretanto, considerações devem ser realizadas principalmente no que tange ao manejo de desabastecimento dos silos.

The objective was to verify if the characteristics of the corn silage (Zea mays spp.) produced in family farms in the western region of Santa Catarina are adequate to maintain the ruminal health of dairy cows. The data collection was carried out in 35 properties in the western region of Santa Catarina that had exclusively family labor. Information was collected regarding the silage production process and silage samples were collected for later physical and bromatological analysis. As results of the physical analysis, the average particle size(TMP) of silage is adequate to maintain ruminal health and there is no difference between the layers of the silo panel. The bromatological results of the samples are in accordance with the parameters recommended by the scientific community for maize silage. The silage process performed in the family farms in the western region of Santa Catarina is suitable for producing food with good characteristics suitable for animal consumption. However, considerations should be made mainly regarding to the management of silage depletion.

Nutritive value of sugarcane silages with different bacterial additives and fermentation periods / Valor nutritivo de silagens de cana-de-açúcar com diferentes aditivos bacterianos e períodos de fermentação

The objective of this study was to evaluate the nutritive value of sugarcane silage with or without inoculation with P. acidipropionici or L. buchneri, over three fermentation periods. The experimental design was completely randomized in a 3 x 3 inoculant by fermentation period factorial arrangement (without inoculant, inoculant 1, inoculant 2; x three fermentation periods, 10, 60, 90 days). Values of pH, dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), hemicellulose (HEM) and lignin were determined and in situ DM degradability profiles were modelled for parameters a, b and c, potential degradation (A) and effective degradability (ED). The 90 day fermentation yielded a lower pH for both inoculants. There was an interaction between inoculant and fermentation period (P < 0.05) for DM content, with a reduction in silage DM without the additive at 90 days. The CP, HEM, ADF and lignin contents of sugarcane were not influenced by the treatments. The addition of P. acidipropionici provided the lowest NDF content at 10 days and presented a higher fraction a, potential degradation and ED. At 60 days, there was no variation in soluble fraction, the control silage showed a higher fraction b, higher potential degradation and ED. At 90 days of fermentation, L. buchneri silages presented a higher fraction a, degradation rate and DE and a higher b value was obtained in the silage without inoculant. Inoculants are effective in maintaining the silage DM content and nutritional value during prolonged fermentation periods.(AU)

Objetivou-se avaliar o valor nutritivo de silagens de cana-de-açúcar com ou sem inoculante, em diferentes períodos de fermentação. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado em arranjo fatorial 3 x 3 (sem inoculante, inoculante 1 e inoculante 2 x três períodos de fermentação, 10; 60 e 90 dias). Analisou-se pH, matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), hemicelulose (HEM) e lignina; e degradabilidade in situ da MS, quanto aos parâmetros a, b e c, degradação potencial (A) e degradabilidade efetiva (DE). Houve diferença para o pH, o período de 90 dias apresentou menor média para ambos inoculantes. Houve interação inoculante x período de fermentação (P<0,05) para o teor de MS, com redução na silagem sem aditivo aos 90 dias. Os teores de PB, HEM, FDA e lignina não foram influenciados pelos tratamentos. A bactéria P. acidipropionici proporcionou menor teor de FDN aos 10 dias e apresentaram maior fração a, degradação potencial e DE. Aos 60 dias não houve variação na fração solúvel, a silagem controle apresentou maior fração b, maior degradação potencial e DE. Aos 90 dias de fermentação, as silagens com L. buchneri apresentaram maior fração a, taxa de degradação e DE e obteve-se maior valor de b na silagem sem inoculante. Os inoculantes são eficientes em manter os teores de MS das silagens durante períodos prolongados de fermentação e manter o valor nutricional do material ensilado.(AU)

Adequação da silagem de milho para uso em propriedades leiteiras familiares / Suitability of corn silage for use in family milk production properties

Objetivou-se verificar se as características da silagem de milho (Zea mays spp.) produzida em propriedades familiares da região Oeste de Santa Catarina são adequadas para manter a saúde ruminal de vacas leiteiras. A coleta de dados foi realizada em 35 propriedades na região Oeste de Santa Catarina que contavam com mão de obra exclusivamente familiar. Foram coletadas informações quanto ao processo produtivo da silagem e coleta de amostras de silagem para posterior análise física e bromatológica. Como resultados da análise física,o tamanho médio de partícula (TMP) da silagem é adequado para manter a saúde ruminal e não há diferença entre os estratos do painel do silo. Os resultados bromatológicos das amostras estão de acordo com os parâmetros recomendados pelo meio científico para silagem de milho. O processo de ensilagem realizado nas propriedades familiares da região Oeste de Santa Catarina é adequado para produzir alimento com boas características para o consumo animal. Entretanto, considerações devem ser realizadas principalmente no que tange ao manejo de desabastecimento dos silos.(AU)

The objective was to verify if the characteristics of the corn silage (Zea mays spp.) produced in family farms in the western region of Santa Catarina are adequate to maintain the ruminal health of dairy cows. The data collection was carried out in 35 properties in the western region of Santa Catarina that had exclusively family labor. Information was collected regarding the silage production process and silage samples were collected for later physical and bromatological analysis. As results of the physical analysis, the average particle size(TMP) of silage is adequate to maintain ruminal health and there is no difference between the layers of the silo panel. The bromatological results of the samples are in accordance with the parameters recommended by the scientific community for maize silage. The silage process performed in the family farms in the western region of Santa Catarina is suitable for producing food with good characteristics suitable for animal consumption. However, considerations should be made mainly regarding to the management of silage depletion.(AU)

Nutritive value of sugarcane silages with different bacterial additives and fermentation periods / Valor nutritivo de silagens de cana-de-açúcar com diferentes aditivos bacterianos e períodos de fermentação

The objective of this study was to evaluate the nutritive value of sugarcane silage with or without inoculation with P. acidipropionici or L. buchneri, over three fermentation periods. The experimental design was completely randomized in a 3 x 3 inoculant by fermentation period factorial arrangement (without inoculant, inoculant 1, inoculant 2; x three fermentation periods, 10, 60, 90 days). Values of pH, dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), hemicellulose (HEM) and lignin were determined and in situ DM degradability profiles were modelled for parameters a, b and c, potential degradation (A) and effective degradability (ED). The 90 day fermentation yielded a lower pH for both inoculants. There was an interaction between inoculant and fermentation period (P < 0.05) for DM content, with a reduction in silage DM without the additive at 90 days. The CP, HEM, ADF and lignin contents of sugarcane were not influenced by the treatments. The addition of P. acidipropionici provided the lowest NDF content at 10 days and presented a higher fraction a, potential degradation and ED. At 60 days, there was no variation in soluble fraction, the control silage showed a higher fraction b, higher potential degradation and ED. At 90 days of fermentation, L. buchneri silages presented a higher fraction a, degradation rate and DE and a higher b value was obtained in the silage without inoculant. Inoculants are effective in maintaining the silage DM content and nutritional value during prolonged fermentation periods.

Objetivou-se avaliar o valor nutritivo de silagens de cana-de-açúcar com ou sem inoculante, em diferentes períodos de fermentação. O delineamento experimental foi o inteiramente casualizado em arranjo fatorial 3 x 3 (sem inoculante, inoculante 1 e inoculante 2 x três períodos de fermentação, 10; 60 e 90 dias). Analisou-se pH, matéria seca (MS), proteína bruta (PB), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA), hemicelulose (HEM) e lignina; e degradabilidade in situ da MS, quanto aos parâmetros a, b e c, degradação potencial (A) e degradabilidade efetiva (DE). Houve diferença para o pH, o período de 90 dias apresentou menor média para ambos inoculantes. Houve interação inoculante x período de fermentação (P<0,05) para o teor de MS, com redução na silagem sem aditivo aos 90 dias. Os teores de PB, HEM, FDA e lignina não foram influenciados pelos tratamentos. A bactéria P. acidipropionici proporcionou menor teor de FDN aos 10 dias e apresentaram maior fração a, degradação potencial e DE. Aos 60 dias não houve variação na fração solúvel, a silagem controle apresentou maior fração b, maior degradação potencial e DE. Aos 90 dias de fermentação, as silagens com L. buchneri apresentaram maior fração a, taxa de degradação e DE e obteve-se maior valor de b na silagem sem inoculante. Os inoculantes são eficientes em manter os teores de MS das silagens durante períodos prolongados de fermentação e manter o valor nutricional do material ensilado.

Yield increase of corn inoculated with a commercial arbuscular mycorrhizal inoculant in Brazil / Rendimento de grãos da cultura do milho com inoculante micorrízico arbuscular comercial no Brasil

Arbuscular mycorrhizal fungi (AMF) play an important role in plant growth. However, there are no reports of legally commercialized AMF-based inoculants for agricultural crops in Brazil. The objective of this research was to evaluate the agronomic efficiency of a Rhizophagus intraradices inoculant in combination with phosphate fertilization in grain yield of corn under different edaphoclimatic conditions in Brazil. Experiments were conducted in five Brazilian states (Goiás, Mato Grosso, Minas Gerais, Rio Grande do Sul and Santa Catarina) in a 2 x 3 factorial scheme, with two inoculation treatments (inoculated and non-inoculated seeds) and three doses of phosphate fertilization (0, 50 and 100% of the recommended P). At the end of the crop cycle (stages R4-R5), inoculation provided increases in biomass (average of 48%) regardless of the applied dose of P, higher P absorption, and 54% average increase in grain yield. In conclusion, the mycorrhizal inoculant increases biomass yield, P uptake and corn grain yield under different edaphoclimatic conditions in Brazil, especially in soils that originally had low or medium levels of available P.(AU)

Os fungos micorrízicos arbusculares (FMA) desempenham um papel importante no crescimento das plantas, no entanto, não há relatos de inoculantes legais baseados em AMF para culturas agrícolas no Brasil. O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência agronômica de um inoculante a base de Rhizophagus intraradices em combinação com a adubação fosfatada no rendimento de grãos de milho sob diferentes condições edafoclimáticas no Brasil. Os experimentos foram conduzidos em cinco estados brasileiros (Goiás, Mato Grosso, Minas Gerais, Rio Grande do Sul e Santa Catarina) em esquema fatorial 2 x 3, com dois tratamentos de inoculação (sementes inoculadas e não inoculadas) e três doses de adubação fosfatada (0, 50 e 100% do P recomendado). No final do ciclo da cultura (estágios R4-R5), a inoculação proporcionou aumentos na biomassa (média de 48%), independentemente da dose aplicada de P, maior absorção de P e aumento médio de 54% no rendimento de grãos. Conclui-se que o inoculante micorrízico arbuscular aumenta a produção de biomassa, a absorção de P e a produtividade de grãos de milho em diferentes condições edafoclimáticas no Brasil, especialmente em solos que originalmente apresentavam níveis baixos ou médios de P.(AU)

Nitrogênio e Azospirillum brasilense no desenvolvimento inicial da cana-de-açúcar / Nitrogen and Azospirillum brasilense in the initial development of sugarcane

Um estudo foi conduzido com o objetivo de avaliar os efeitos da interação entre a inoculação da muda pré-brotada com Azospirillum brasilense e a adubação nitrogenada em cobertura no desenvolvimentodas plantas de cana-de-açúcar(Saccharum officinarum). Mudas pré-brotadas de cana-de-açúcar, oriundas de minirrebolos de 3,0cm de comprimento da variedade RB867515, foram transplantadas aos 25 dias após a brotação para vasos plásticos de 12 L. Os tratamentos foram dispostos em um delineamento de blocos casualizados, em esquema fatorial 2 × 5:dois tratamentos de inoculação [sem (controle) e com inoculação de Azospirillum brasilense] e cinco doses de adubação nitrogenada em cobertura (0, 30, 60, 90 e 120 mg dm–3de N), com quatro repetições. A inoculação com A. brasilense foi realizada no transplantio das mudas com o uso de 4 mL do inoculante AzoTotal®por muda, contendo as estirpes AbV5e AbV6. A adubação nitrogenada em cobertura foi realizada aos 20 dias após o transplantio das mudas na forma de ureia (45% de N).Os resultados reportaram que a aplicação de doses de N em coberturaresultou no incremento linear da altura de planta, diâmetro de colmo, número de folhas por planta, número de perfilhos e produção de matéria seca das plantas inoculadas com A. brasilense. Quando as plantas não foram inoculadas com A. brasilense, a adubação nitrogenada resultou apenas no aumento do número de folhas e de perfilhos por planta. O uso da inoculação de A. brasilenseem mudas de cana-de-açúcar pré-brotadas tem efeito benéfico no desenvolvimento das plantas somente quando associada a adubação nitrogenada em cobertura. As plantas de cana-de-açúcar não adubadas com fertilizante nitrogenado tem resposta negativa à inoculação com A. brasilense, indicando a ocorrência de possíveis efeitos fitotóxicos no desenvolvimento das plantas até os 60 dias após o transplantio.

A study was conducted with the objective of investigating the effects of the interaction between the inoculation of the pre-sprouted seedlings with Azospirillum brasilenseand the nitrogen fertilization in topdressing on the development of sugarcane plants(Saccharum officinarum). Pre-sprouted sugarcane seedlings, produced from 3.0 cm long mini-stems of the RB867515 variety, were transplanted 25 days after sprouting into 12 L plastic pots. The treatments were arranged in a randomized block design, in a 2 × 5 factorial scheme: two inoculation treatments [without (control) and inoculation with Azospirillum brasilense] and five application rates of N fertilizer in topdressing (0, 30, 60, 90 and 120 mg dm–3of N), with four repetitions. The inoculation with A. brasilense was carried out in transplanting the seedlings using 4 mL of the inoculum AzoTotal® per seedling, containing the strains AbV5 and AbV6. The nitrogen fertilization in topdressing was performed at 20 days after transplanting the seedlings as urea (45% of N). The results reported that the application of N fertilizer rates in topdressing resulted in a linear increase in plant height, stem diameter, number of leaves per plant, number of tillers and dry matter production of plants inoculated with A. brasilense. When the plants were not inoculated with A. brasilense, nitrogen fertilization resulted in an increase also in the number of leaves and tillers per plant. The use of A. brasilense inoculation in pre-sprouted sugarcane seedlings has a beneficial effect on the development of plants only when associated with nitrogen fertilization in topdressing. Sugarcane plants not fertilized with N have a negative response to inoculation with A. brasilense, indicating the occurrence of possible phytotoxic effects on plant development up to 60 days after transplanting.

Nitrogênio e Azospirillum brasilense no desenvolvimento inicial da cana-de-açúcar / Nitrogen and Azospirillum brasilense in the initial development of sugarcane

Um estudo foi conduzido com o objetivo de avaliar os efeitos da interação entre a inoculação da muda pré-brotada com Azospirillum brasilense e a adubação nitrogenada em cobertura no desenvolvimentodas plantas de cana-de-açúcar(Saccharum officinarum). Mudas pré-brotadas de cana-de-açúcar, oriundas de minirrebolos de 3,0cm de comprimento da variedade RB867515, foram transplantadas aos 25 dias após a brotação para vasos plásticos de 12 L. Os tratamentos foram dispostos em um delineamento de blocos casualizados, em esquema fatorial 2 × 5:dois tratamentos de inoculação [sem (controle) e com inoculação de Azospirillum brasilense] e cinco doses de adubação nitrogenada em cobertura (0, 30, 60, 90 e 120 mg dm–3de N), com quatro repetições. A inoculação com A. brasilense foi realizada no transplantio das mudas com o uso de 4 mL do inoculante AzoTotal®por muda, contendo as estirpes AbV5e AbV6. A adubação nitrogenada em cobertura foi realizada aos 20 dias após o transplantio das mudas na forma de ureia (45% de N).Os resultados reportaram que a aplicação de doses de N em coberturaresultou no incremento linear da altura de planta, diâmetro de colmo, número de folhas por planta, número de perfilhos e produção de matéria seca das plantas inoculadas com A. brasilense. Quando as plantas não foram inoculadas com A. brasilense, a adubação nitrogenada resultou apenas no aumento do número de folhas e de perfilhos por planta. O uso da inoculação de A. brasilenseem mudas de cana-de-açúcar pré-brotadas tem efeito benéfico no desenvolvimento das plantas somente quando associada a adubação nitrogenada em cobertura. As plantas de cana-de-açúcar não adubadas com fertilizante nitrogenado tem resposta negativa à inoculação com A. brasilense, indicando a ocorrência de possíveis efeitos fitotóxicos no desenvolvimento das plantas até os 60 dias após o transplantio.(AU)

A study was conducted with the objective of investigating the effects of the interaction between the inoculation of the pre-sprouted seedlings with Azospirillum brasilenseand the nitrogen fertilization in topdressing on the development of sugarcane plants(Saccharum officinarum). Pre-sprouted sugarcane seedlings, produced from 3.0 cm long mini-stems of the RB867515 variety, were transplanted 25 days after sprouting into 12 L plastic pots. The treatments were arranged in a randomized block design, in a 2 × 5 factorial scheme: two inoculation treatments [without (control) and inoculation with Azospirillum brasilense] and five application rates of N fertilizer in topdressing (0, 30, 60, 90 and 120 mg dm–3of N), with four repetitions. The inoculation with A. brasilense was carried out in transplanting the seedlings using 4 mL of the inoculum AzoTotal® per seedling, containing the strains AbV5 and AbV6. The nitrogen fertilization in topdressing was performed at 20 days after transplanting the seedlings as urea (45% of N). The results reported that the application of N fertilizer rates in topdressing resulted in a linear increase in plant height, stem diameter, number of leaves per plant, number of tillers and dry matter production of plants inoculated with A. brasilense. When the plants were not inoculated with A. brasilense, nitrogen fertilization resulted in an increase also in the number of leaves and tillers per plant. The use of A. brasilense inoculation in pre-sprouted sugarcane seedlings has a beneficial effect on the development of plants only when associated with nitrogen fertilization in topdressing. Sugarcane plants not fertilized with N have a negative response to inoculation with A. brasilense, indicating the occurrence of possible phytotoxic effects on plant development up to 60 days after transplanting.(AU)

Lactobacillus plantarum LPBR01 as inoculant in sugarcane silage

Sugar cane is highly productive (dry matter.hectare-1), but after ensiling process nutritional quality is affected, thus additives are needed to control or minimize losses. This study aimed to evaluate if Lactobacillus plantarum LPBR01 strain used as silage inoculant for sugar cane can control fermentation losses. Sugar cane samples (72) were divided in two treatments with three replicates, control (no Lactobacillus) and treatment silage with Lactobacillus (106 CFU g-1 of silage). Nutritional composition of samples in different periods of fermentation (0, 7, 15, 30 and 45 days) was estimated by determining levels of dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), hemicellulose (HEM), mineral matter (MM) and acid detergent lignin (ADL). Fermentative profile of the silage was characterized by determining sugars, ammoniacal nitrogen, acidity and pH at 0, 12, 24, 36, 48, 60 and 72 hours. Inoculation of sugar cane silage with Lactobacillus plantarum LPBR01 strain presented no significant results (p ≤ 0, 5) however, interaction between treatment and day (p ≤ 0, 5) could be observed for the levels of ADF. The Lactobacillus plantarum LPBR01 strain was not efficient to control the fermentation losses that occur in the silages of sugar cane at the concentration used in this study.(AU)

Lactobacillus plantarum LPBR01 as inoculant in sugarcane silage

Sugar cane is highly productive (dry matter.hectare-1), but after ensiling process nutritional quality is affected, thus additives are needed to control or minimize losses. This study aimed to evaluate if Lactobacillus plantarum LPBR01 strain used as silage inoculant for sugar cane can control fermentation losses. Sugar cane samples (72) were divided in two treatments with three replicates, control (no Lactobacillus) and treatment silage with Lactobacillus (106 CFU g-1 of silage). Nutritional composition of samples in different periods of fermentation (0, 7, 15, 30 and 45 days) was estimated by determining levels of dry matter (DM), crude protein (CP), neutral detergent fiber (NDF), acid detergent fiber (ADF), hemicellulose (HEM), mineral matter (MM) and acid detergent lignin (ADL). Fermentative profile of the silage was characterized by determining sugars, ammoniacal nitrogen, acidity and pH at 0, 12, 24, 36, 48, 60 and 72 hours. Inoculation of sugar cane silage with Lactobacillus plantarum LPBR01 strain presented no significant results (p ≤ 0, 5) however, interaction between treatment and day (p ≤ 0, 5) could be observed for the levels of ADF. The Lactobacillus plantarum LPBR01 strain was not efficient to control the fermentation losses that occur in the silages of sugar cane at the concentration used in this study.

Efeito de IBA e de rizobactéria no enraizamento de miniestacas de Acácia negra / Effect of IBA and rhizobacterium in rooting of Black wattle minicuttings

A acácia negra é uma espécie florestal de expressiva importância econômica na região sul do Brasil e a investigação de métodos de propagação vegetativa para constituição de florestas clonais é de grande valia para aumento da produtividade florestal. O objetivo deste trabalho foi avaliar a ação de promotores de enraizamento na miniestaquia de Acacia mearnsii como alternativa para a propagação vegetativa da espécie. O experimento foi conduzido no mês de julho/2018 (estação de inverno) com uma testemunha, duas concentrações de ácido indol butírico - IBA (2000 e 4000 mg L-1) e duas concentrações do inoculante AzoTotal® (100% e 50%) que contem a bactéria Azospirillum brasilense. Para os tratamentos com IBA, as bases das miniestacas permaneceram imersas em solução hidroalcoólica 1:1 durante 10 segundos e para o inoculante durante 15 minutos. O experimento foi conduzido em casa de vegetação e após 45 dias avaliou-se a porcentagem de miniestacas enraizadas, número de raízes por miniestaca, comprimento das três maiores raízes por miniestaca, porcentagem de miniestacas com calos, porcentagem de sobrevivência das miniestacas, porcentagem de miniestacas com brotação e porcentagem de miniestacas que mantiveram os folíolos. Houve diferença significativa entre os tratamentos para miniestacas enraizadas, número de raízes por miniestaca e comprimento das três maiores raízes, não ocorrendo para as demais variáveis analisadas. A utilização de IBA em 4000 mg L-1mostrou-se mais eficaz (63,7% de enraizamento)para o processo de propagação vegetativa da espécie.

Black wattle is a forest species of great economic importance in the southern of Brazil. Researches for vegetative propagation methods to constitute clonal forests are effective to increase forest productivity. The goal of this work was to evaluate the action of compounds to promote rooting in minicuttings of Acacia mearnsii as an alternative to vegetative propagation to the species. We conducted the experiment in July/2018 (winter season) with one negative control, two concentrations of indolebutyric acid –IBA (2000 and 4000 mg L-1) and two concentrations of AzoTotal™ (100% e 50%), an inoculant containing Azospirillum brasilense bacterium. In the IBA treatments, the base of minicuttings remained immersed in hydroalcoholicsolution1:1for 10 seconds and for the inoculant treatments during15 minutes. The experiment took place in a greenhouse and after 45 days, we evaluated the percentage of rooted minicutting; number of roots per minicutting; length of the three largest roots perminicutting; percentage of minicuttings with calluses; percentage of minicuttings survival; percentage of minicutting with budding and percentage of minicutting that kept the leaflets. There was significant difference between treatments considering rooted minicuttings, number of roots by minicutting, length of the three largest roots by minicutting and we did not observe differences tothe other variables analyzed. The use of IBA at 4000 mg L-1(63.7% of rooted minicuttings) was more effective for the vegetative propagation process in this species.

Efeito de IBA e de rizobactéria no enraizamento de miniestacas de Acácia negra / Effect of IBA and rhizobacterium in rooting of Black wattle minicuttings

A acácia negra é uma espécie florestal de expressiva importância econômica na região sul do Brasil e a investigação de métodos de propagação vegetativa para constituição de florestas clonais é de grande valia para aumento da produtividade florestal. O objetivo deste trabalho foi avaliar a ação de promotores de enraizamento na miniestaquia de Acacia mearnsii como alternativa para a propagação vegetativa da espécie. O experimento foi conduzido no mês de julho/2018 (estação de inverno) com uma testemunha, duas concentrações de ácido indol butírico - IBA (2000 e 4000 mg L-1) e duas concentrações do inoculante AzoTotal® (100% e 50%) que contem a bactéria Azospirillum brasilense. Para os tratamentos com IBA, as bases das miniestacas permaneceram imersas em solução hidroalcoólica 1:1 durante 10 segundos e para o inoculante durante 15 minutos. O experimento foi conduzido em casa de vegetação e após 45 dias avaliou-se a porcentagem de miniestacas enraizadas, número de raízes por miniestaca, comprimento das três maiores raízes por miniestaca, porcentagem de miniestacas com calos, porcentagem de sobrevivência das miniestacas, porcentagem de miniestacas com brotação e porcentagem de miniestacas que mantiveram os folíolos. Houve diferença significativa entre os tratamentos para miniestacas enraizadas, número de raízes por miniestaca e comprimento das três maiores raízes, não ocorrendo para as demais variáveis analisadas. A utilização de IBA em 4000 mg L-1mostrou-se mais eficaz (63,7% de enraizamento)para o processo de propagação vegetativa da espécie.(AU)

Black wattle is a forest species of great economic importance in the southern of Brazil. Researches for vegetative propagation methods to constitute clonal forests are effective to increase forest productivity. The goal of this work was to evaluate the action of compounds to promote rooting in minicuttings of Acacia mearnsii as an alternative to vegetative propagation to the species. We conducted the experiment in July/2018 (winter season) with one negative control, two concentrations of indolebutyric acid –IBA (2000 and 4000 mg L-1) and two concentrations of AzoTotal™ (100% e 50%), an inoculant containing Azospirillum brasilense bacterium. In the IBA treatments, the base of minicuttings remained immersed in hydroalcoholicsolution1:1for 10 seconds and for the inoculant treatments during15 minutes. The experiment took place in a greenhouse and after 45 days, we evaluated the percentage of rooted minicutting; number of roots per minicutting; length of the three largest roots perminicutting; percentage of minicuttings with calluses; percentage of minicuttings survival; percentage of minicutting with budding and percentage of minicutting that kept the leaflets. There was significant difference between treatments considering rooted minicuttings, number of roots by minicutting, length of the three largest roots by minicutting and we did not observe differences tothe other variables analyzed. The use of IBA at 4000 mg L-1(63.7% of rooted minicuttings) was more effective for the vegetative propagation process in this species.(AU)

Phenotypic, genetic and symbiotic characterization of Erythrina velutina rhizobia from Caatinga dry forest

Erythrina velutina ("mulungu") is a legume tree from Caatinga that associates with rhizobia but the diversity and symbiotic ability of "mulungu" rhizobia are poorly understood. The aim of this study was to characterize "mulungu" rhizobia from Caatinga. Bacteria were obteined from Serra Talhada and Caruaru in Caatinga under natural regeneration. The bacteria were evaluated to the amplification of nifH and nodC and to metabolic characteristics. Ten selected bacteria identified by 16S rRNA sequences. They were tested in vitro to NaCl and temperature tolerance, auxin production and calcium phosphate solubilization. The symbiotic ability were assessed in an greenhouse experiment. A total of 32 bacteria were obtained and 17 amplified both symbiotic genes. The bacteria showed a high variable metabolic profile. Bradyrhizobium (6), Rhizobium (3) and Paraburkholderia (1) were identified, differing from their geographic origin. The isolates grew up to 45 °C to 0.51 mol L-1 of NaCl. Bacteria which produced more auxin in the medium with l-tryptophan and two Rhizobium and one Bradyrhizobium were phosphate solubilizers. All bacteria nodulated and ESA 90 (Rhizobium sp.) plus ESA 96 (Paraburkholderia sp.) were more efficient symbiotically. Diverse and efficient rhizobia inhabit the soils of Caatinga dry forests, with the bacterial differentiation by the sampling sites.(AU)

Chemical, physical and biological changes of white oat ensiled with different additives / Alterações químicas, físicas e biológicas da aveia branca ensilada com diferentes aditivos

This study evaluated the addition of inoculants on the aerobic stability, nutritional value, and fermentation and microbiological profiles of white oat silages (Avena sativa L.). The trial was carried out in a completely randomized design with three treatments and six replicates. The treatments consisted of three ensiling approaches: oat (O); oat with homofermentative bacterial inoculant (OB); and oat with bacterial-enzymatic inoculant (OBE). The aerobic stability was 9 days for silage O and 14 days for silages OB and OBE. The non-fiber carbohydrates (NFC) decreased (16.67 to 14.05% DM) and the crude protein (CP) did not change (mean of 8.98% DM) during the aerobic exposure in all silages. The buffering capacity (BC) decreased, while pH and the ammonia nitrogen (NH3-N) increased during the aerobic exposure in all silages. Independent from the aerobic exposure period, BC of OBE silage was higher than O silage (29.67 vs. 24.80 meq/100 g DM). Lactic acid bacteria count in OB silage (7.83 log CFU/g) was higher than in O and OBE silages (5.24 log CFU/g, on average). Also, the OB silage showed high enterobacteria count compared to OBE silage (2.49 vs. 0.76 log CFU/g). The inoculation with Lactobacillus plantarum, Pediococcus acidilactici and amylase enzyme at the dose of 1×105 CFU/g does not improve the aerobic stability, nutritional value and the fermentation and microbiological profiles of oat silages.(AU)

Objetivou-se através deste estudo avaliar o efeito da adição de inoculantes sobre a estabilidade aeróbia, a composição químico-bromatológica, o padrão de fermentação e o perfil microbiológico da silagem de aveia branca (Avena sativa L.). O delineamento foi inteiramente casualizado, com três tratamentos e seis repetições. Os tratamentos foram três formas de ensilagem: aveia (A); aveia com inoculante bacteriano homofermentativo (AB); e aveia com inoculante bacteriano-enzimático (ABE). A estabilidade aeróbia foi de 9 dias para a silagem A e 14 dias para as silagens AB e ABE. O teor de carboidratos não fibrosos (CNF) diminuiu (16,67 para 14,05% MS), enquanto o teor de proteína bruta (PB) não foi alterado (média de 8,98% MS) no período de aerobiose em todas as silagens. A capacidade tampão (CT) diminuiu, enquanto o pH e a concentração de nitrogênio amoniacal (N-NH3) aumentaram no período de aerobiose em todas as silagens. Independente do período de aerobiose, a CT da silagem ABE foi maior do que a silagem A (29,67 vs. 24,80 meq/100 g MS). A contagem de bactérias ácido láticas na silagem AB (7,83 log UFC/g) foi maior do que nas silagens A e ABE (média de 5,24 log UFC/g). A silagem AB apresentou maior contagem de enterobactérias que a silagem ABE (2,49 vs. 0,76 log UFC/g). A inoculação com bactérias homofermentativas e com a enzima amilase na dose de 1×105 UFC/g não melhora a estabilidade aeróbia, a composição químico-bromatológica, o padrão de fermentação e o perfil microbiológico da silagem de aveia branca.(AU)

Chemical, physical and biological changes of white oat ensiled with different additives / Alterações químicas, físicas e biológicas da aveia branca ensilada com diferentes aditivos

This study evaluated the addition of inoculants on the aerobic stability, nutritional value, and fermentation and microbiological profiles of white oat silages (Avena sativa L.). The trial was carried out in a completely randomized design with three treatments and six replicates. The treatments consisted of three ensiling approaches: oat (O); oat with homofermentative bacterial inoculant (OB); and oat with bacterial-enzymatic inoculant (OBE). The aerobic stability was 9 days for silage O and 14 days for silages OB and OBE. The non-fiber carbohydrates (NFC) decreased (16.67 to 14.05% DM) and the crude protein (CP) did not change (mean of 8.98% DM) during the aerobic exposure in all silages. The buffering capacity (BC) decreased, while pH and the ammonia nitrogen (NH3-N) increased during the aerobic exposure in all silages. Independent from the aerobic exposure period, BC of OBE silage was higher than O silage (29.67 vs. 24.80 meq/100 g DM). Lactic acid bacteria count in OB silage (7.83 log CFU/g) was higher than in O and OBE silages (5.24 log CFU/g, on average). Also, the OB silage showed high enterobacteria count compared to OBE silage (2.49 vs. 0.76 log CFU/g). The inoculation with Lactobacillus plantarum, Pediococcus acidilactici and amylase enzyme at the dose of 1×105 CFU/g does not improve the aerobic stability, nutritional value and the fermentation and microbiological profiles of oat silages.

Objetivou-se através deste estudo avaliar o efeito da adição de inoculantes sobre a estabilidade aeróbia, a composição químico-bromatológica, o padrão de fermentação e o perfil microbiológico da silagem de aveia branca (Avena sativa L.). O delineamento foi inteiramente casualizado, com três tratamentos e seis repetições. Os tratamentos foram três formas de ensilagem: aveia (A); aveia com inoculante bacteriano homofermentativo (AB); e aveia com inoculante bacteriano-enzimático (ABE). A estabilidade aeróbia foi de 9 dias para a silagem A e 14 dias para as silagens AB e ABE. O teor de carboidratos não fibrosos (CNF) diminuiu (16,67 para 14,05% MS), enquanto o teor de proteína bruta (PB) não foi alterado (média de 8,98% MS) no período de aerobiose em todas as silagens. A capacidade tampão (CT) diminuiu, enquanto o pH e a concentração de nitrogênio amoniacal (N-NH3) aumentaram no período de aerobiose em todas as silagens. Independente do período de aerobiose, a CT da silagem ABE foi maior do que a silagem A (29,67 vs. 24,80 meq/100 g MS). A contagem de bactérias ácido láticas na silagem AB (7,83 log UFC/g) foi maior do que nas silagens A e ABE (média de 5,24 log UFC/g). A silagem AB apresentou maior contagem de enterobactérias que a silagem ABE (2,49 vs. 0,76 log UFC/g). A inoculação com bactérias homofermentativas e com a enzima amilase na dose de 1×105 UFC/g não melhora a estabilidade aeróbia, a composição químico-bromatológica, o padrão de fermentação e o perfil microbiológico da silagem de aveia branca.