Avaliação do uso do CIDR novo e reutilizado no início e duração do estro em ovinos / Evaluation of the use of new and reused CIDR at the beginning and duration of estrus in sheep

Study evaluated the use of new and re-utilized CIDR® to increase the reproductive breeding efficiency of the Santa Inês (SI) and Morada Nova (MN). In the synchronization protocol, 40 sheep was divided into four groups: MN with re-utilized CIDR®; MN with new CIDR®; SI with re-utilized CIDR® and SI with new CIDR®. The protocollasted for 15 days. At D0, females received CIDR®. Between D7 and D9, ovarian superstimulation was inducedby two doses application with a 12-hour break of p-FSH. Estrus confirmation was evaluated with ruffians, and the duration determined with the first and last mounts. The ovulation was determined by B-mode ultrasound and color Doppler. All animals of the experiment showed signs of estrus after removal of the device and there was no difference between treatments (p>0.05). In Treatment 1 (T1, CIDR® used), the beginning of estrus was 22.3±1.53h and in Treatment 2 (T2, new CIDR®) was 22.9±1.64h. In estrus duration, T1 and T2 was similar (21.6±1.81 and 22.2±0.63, respectively). Conclusion: the treatments are efficient to induce and synchronize estrus, with satisfactory results in their duration.

Avaliação do uso do CIDR novo e reutilizado no início e duração do estro em ovinos / Evaluation of the use of new and reused CIDR at the beginning and duration of estrus in sheep

Study evaluated the use of new and re-utilized CIDR® to increase the reproductive breeding efficiency of the Santa Inês (SI) and Morada Nova (MN). In the synchronization protocol, 40 sheep was divided into four groups: MN with re-utilized CIDR®; MN with new CIDR®; SI with re-utilized CIDR® and SI with new CIDR®. The protocollasted for 15 days. At D0, females received CIDR®. Between D7 and D9, ovarian superstimulation was inducedby two doses application with a 12-hour break of p-FSH. Estrus confirmation was evaluated with ruffians, and the duration determined with the first and last mounts. The ovulation was determined by B-mode ultrasound and color Doppler. All animals of the experiment showed signs of estrus after removal of the device and there was no difference between treatments (p>0.05). In Treatment 1 (T1, CIDR® used), the beginning of estrus was 22.3±1.53h and in Treatment 2 (T2, new CIDR®) was 22.9±1.64h. In estrus duration, T1 and T2 was similar (21.6±1.81 and 22.2±0.63, respectively). Conclusion: the treatments are efficient to induce and synchronize estrus, with satisfactory results in their duration.(AU)

Características físicas e microbiológicas de compostagem de resíduos animais / Physical and microbiological characteristics process of composting waste from animals

Objetivou-se com o presente trabalho caracterizar o processo de compostagem de fluxo contínuo e aeração passiva de resíduos da produção e abate da caprino-ovinocultura e de seu composto orgânico gerado. O processo de compostagem utilizou resíduos sólidos provenientes da produção e do abate de caprinos e ovinos e foi realizado em galpão de alvenaria. Os resíduos agropecuários utilizados incluíram sobras de capim-elefante triturado seco, poda de árvores, esterco e carcaça de caprinos e ovinos. Os tratamentos empregados foram três níveis de umidade aplicados nas leiras de compostagem (30, 50 e 70% com base no peso da carcaça dos animais) e épocas do ano de montagem (período seco, transição e úmido) com base na precipitação, com três repetições. As variáveis avaliadas foram atributos químicos, físicos, microbiológicos e parasitológicos do composto e sua comparação com a legislação vigente. O composto orgânico gerado atende as especificações das legislações utilizadas para comparação. Independentemente da época do ano ou da umidade aplicada, o processo de compostagem foi eficiente em reduzir passivos ambientais, como carcaças. A compostagem promoveu a eliminação dos patógenos avaliados, indicando que o composto não oferece risco de transmissão e pode ser utilizado de forma segura.(AU)

The objective of this study to characterize the process of continuous flow of composting and passive aeration of waste production and slaughter the goat and sheep industry and its generated organic compound. The composting process, performed in a brick barn, used solid residues (manure and carcass parts) from the slaughter of goats and sheep along with chopped dry elephant grass and tree trimmings. The treatments employed three moisture levels in the piles and four collections of samples from the piles at timed intervals (0, 30, 60 and 120 days), with three repetitions. The variables evaluated were the chemical and physical attributes of the compost generated. The treatments were three moisture levels applied in compost piles (30, 50 and 70% based on the housing of animals) and assembly times of the year (dry, transitional and humid) based on rainfall, with three replications. The variables were chemical, physical, microbiological and parasitological of the compound and its comparison with current legislation. The generated organic compound meets the specifications of the laws used for comparison. Regardless of the time of year or moisture applied, the composting process was effective in reducing environmental liabilities as carcasses. Composting promoted elimination of this pathogen, indicating that the compound can be used safely.(AU)

Características físicas e microbiológicas de compostagem de resíduos animais / Physical and microbiological characteristics process of composting waste from animals

Objetivou-se com o presente trabalho caracterizar o processo de compostagem de fluxo contínuo e aeração passiva de resíduos da produção e abate da caprino-ovinocultura e de seu composto orgânico gerado. O processo de compostagem utilizou resíduos sólidos provenientes da produção e do abate de caprinos e ovinos e foi realizado em galpão de alvenaria. Os resíduos agropecuários utilizados incluíram sobras de capim-elefante triturado seco, poda de árvores, esterco e carcaça de caprinos e ovinos. Os tratamentos empregados foram três níveis de umidade aplicados nas leiras de compostagem (30, 50 e 70% com base no peso da carcaça dos animais) e épocas do ano de montagem (período seco, transição e úmido) com base na precipitação, com três repetições. As variáveis avaliadas foram atributos químicos, físicos, microbiológicos e parasitológicos do composto e sua comparação com a legislação vigente. O composto orgânico gerado atende as especificações das legislações utilizadas para comparação. Independentemente da época do ano ou da umidade aplicada, o processo de compostagem foi eficiente em reduzir passivos ambientais, como carcaças. A compostagem promoveu a eliminação dos patógenos avaliados, indicando que o composto não oferece risco de transmissão e pode ser utilizado de forma segura.(AU)

The objective of this study to characterize the process of continuous flow of composting and passive aeration of waste production and slaughter the goat and sheep industry and its generated organic compound. The composting process, performed in a brick barn, used solid residues (manure and carcass parts) from the slaughter of goats and sheep along with chopped dry elephant grass and tree trimmings. The treatments employed three moisture levels in the piles and four collections of samples from the piles at timed intervals (0, 30, 60 and 120 days), with three repetitions. The variables evaluated were the chemical and physical attributes of the compost generated. The treatments were three moisture levels applied in compost piles (30, 50 and 70% based on the housing of animals) and assembly times of the year (dry, transitional and humid) based on rainfall, with three replications. The variables were chemical, physical, microbiological and parasitological of the compound and its comparison with current legislation. The generated organic compound meets the specifications of the laws used for comparison. Regardless of the time of year or moisture applied, the composting process was effective in reducing environmental liabilities as carcasses. Composting promoted elimination of this pathogen, indicating that the compound can be used safely.(AU)

Detecção sorológica, molecular e diversidade genética de Anaplasma spp. em pequenos ruminantes da microrregião do Baixo Parnaíba, Maranhão

A anaplasmose, causada por bactérias do gênero Anaplasma, é importante enfermidade transmitida por carrapatos que geram prejuízos às criações de animais de produção em muitos países. Os caprinos e ovinos são suscetíveis a infecções por bactérias desse gênero e tem sido amplamente relatado em diferentes regiões do mundo. Apesar da importância deste patógeno para a sanidade animal, poucas pesquisas tem sido realizadas a fim de detectar a ocorrência desse patógeno em pequenos ruminantes, no Brasil. Desse modo, esta pesquisa teve como objetivo detectar e determinar a diversidade genética de Anaplasma spp. em pequenos ruminantes e carrapatos da região do Baixo Parnaíba Maranhense. Para isso, foram coletadas amostras de sangue de 161 animais, sendo 70 ovinos e 91 caprinos, oriundos de 4 municípios da região do Baixo Parnaíba, todos clinicamente saudáveis no momento da coleta. Foram confeccionados esfregaços sanguíneos, corados com Giemsa, para a observação de inclusões de Anaplasma spp. pela microscopia de luz. O soro dos ovinos e caprinos foram submetidos a métodos de diagnóstico sorológico, por meio do ELISA, utilizando proteína de superfície de membrana recombinante (MSP5) e o sangue, ao diagnóstico molecular para a detecção de A. marginale por meio da qPCR e cPCR. As amostras positivas foram então sequenciadas e em seguida submetidas a análise da diversidade genética pelo RepeatAnalyzer. Com isso, não foi possível observar inclusões sugestivas de Anaplasma spp. em nenhum dos esfregaços sanguíneos analisados. O levantamento sorológico detectou a presença de anticorpos anti-A. marginale em 18 animais (11,1%), sendo 2,8% caprinos e 17,5% ovinos. Foi possível identificar o DNA de A. marginale em 2 ovinos (1,24%) por meio da qPCR. A análise do sequenciamento das amostras demonstrou porcentagens de identidade variando de 90.97% a 98.79% com A. marginale, e com relação a diversidade genética, foram caracterizadas duas estirpes distintas, cada uma em um animal diferente, nunca relatadas em pequenos ruminantes, ambas pertencentes ao genótipo H foi demonstrado alta diversidade genética das estirpes entre si e na região estudada. Com base no exposto, foi possível confirmar a circulação de A. marginale em ovinos e caprinos no Estado do Maranhão, utilizando as abordagens sorológica e molecular.

Anaplasmosis, caused by bacteria of the genus Anaplasma, is an important disease transmitted by ticks that cause damage to livestock farms in many countries. Goats and sheep are susceptible to infections by bacteria of this genus and have been widely reported in different regions of the world. Despite the importance of this pathogen for animal health, little research has been carried out in order to detect the occurrence of this pathogen in small ruminants in Brazil. Thus, this research aimed to detect and determine the genetic diversity of Anaplasma spp. in small ruminants and ticks from the Baixo Parnaíba Maranhense region. For this, blood samples were collected from 161 animals, 70 sheep and 91 goats, from 4 municipalities in the Baixo Parnaíba region, all clinically healthy at the time of collection. Blood smears, stained with Giemsa, were made to observe inclusions of Anaplasma spp. by light microscopy. The serum of sheep and goats was subjected to serological diagnostic methods, using ELISA, recombinant membrane surface protein (MSP5) and blood, to the molecular diagnosis for the detection of A. marginale using qPCR and cPCR. Positive samples were then sequenced and then subjected to analysis of genetic diversity by RepeatAnalyzer program. Thus, it was not possible to observe inclusions suggestive of Anaplasma spp. in any of the blood smears analyzed. The serological survey detected the presence of anti-A. marginale antibodies in 18 animals (11.1%), with 2.8% goats and 17.5% sheep. It was possible to identify the DNA of A. marginale in 2 sheep (1.24%) using qPCR. The sequencing analysis of the samples showed identity percentages ranging from 90.97% to 98.79% with A. marginale, and with respect to genetic diversity, two distinct strains were characterized, each in a different animal, never reported in small ruminants, both belonging to the H genotype and with respect to genetic diversity, two distinct strains were characterized, each in a different animal, never reported in small ruminants, both belonging to the H genotype. High genetic diversity of the strains was demonstrated among themselves and in the studied region. Based on the above, it was possible to confirm the circulation of A. marginale in sheep and goats in the State of Maranhão, using the serological and molecular approaches.

Ctenocephalides felis felis (Bouché, 1835) e Rhipicephalus (Boophilus) microplus (Canestrini, 1887) em caprinos e ovinos no Município de Sinop, Mato Grosso, Brasil

This is the first report of the infestation of goats and sheep by fleas and ticks on rural property in the municipality of Sinop, Mato Grosso, Brazil. After visual and tactile body surface inspection, specimens were taken to the laboratory for identification using specific keys. Fleas, collected only from goats, belonged to the species Ctenocephalides felis felis. Ticks collected from goats and sheep belonged to the species Rhipicephalus (Boophilus) microplus.

Relata-se pela primeira vez a infestação de caprinos e ovinos por pulgas e carrapatos em propriedade rural do Município de Sinop, Mato Grosso, Brasil. Após inspeção visual e tátil da superfície corporal dos animais, os espécimes coletados foram levados ao laboratório para identificação utilizando chaves específicas. As pulgas, coletadas somente nos caprinos, pertenciam à espécie Ctenocephalides felis felis. Os carrapatos coletados nos caprinos e ovinos pertenciam à espécie Rhipicephalus (Boophilus) microplus.

Efeito do congelamento e do tempo de armazenamento do soro sanguíneo de cordeiros na determinação de parâmetros bioquímicos / Effect of freezing and storage time of blood serum of lambs in the determination of biochemical parameters

Este trabalho teve como objetivo avaliar o efeito do congelamento (- 20 ºC) e o tempo de armazenamento do soro na determinação de valores bioquímicos em ovinos. Foi realizado na Universidade Estadual do Centro-Oeste em Guarapuava ­ PR. O soro foi obtido de 32 cordeiros da raça Ile de France x Corriedale, com 4 meses de idade. Foram realizadas análises, imediatamente após a obtenção da amostra, tempo zero e após 7, 14, 21, 28 dias da colheita do sangue. Os analitos testados foram aspartato-amino-transferase (AST), uréia, proteína total, colesterol, fósforo e magnésio. Os resultados permitiram concluir que o tempo de armazenamento das amostras congeladas (- 20 ºC) causou alterações nos resultados para as análises de proteína total, fósforo, e magnésio. As determinações séricas AST, colesterol e uréia não diferiram estatisticamente nos diferentes tempos de armazenamento.

This study aimed to evaluate the effect of freezing (- 20 ºC) and time of storage of serum in the determination of biochemical values in sheep. It was held at the Universidade Estadual do Centro-Oeste in Guarapuava ­ PR. The serum was obtained from 32 Corriedale x Ille de France crossbred lambs, four months old. Nine hundred and sixty tests were performed, the first immediately after sampling (time zero), after 7, 14, 21, 28 days after blood collection. The analytes tested were aspartate aminotranferase (AST), urea, total protein, cholesterol, phosphorus and magnesium. The results showed that the time of storage of frozen samples (-20 ºC) was able to alter results of total protein, phosphorus, and magnesium. The serum measurements of AST, cholesterol and urea did not differ in different storage times.

Ectoparasitos em caprinos e ovinos no município de Mossoró, Rio Grande do Norte / Ectoparasites in goats and sheeps in the town of Mossoro, Rio Grande do Norte

Caprinos e ovinos apresentam uma diversidade de ectoparasitos que podem resultar perdas consideráveis na produtividade desses animais. Visitaram-se quinze assentamentos de reforma agrária, com o objetivo de identificar ectoparasitos de caprinos e ovinos, procedendo-se à realização de raspados, exames diretos e coletas de exsudato do pavilhão auricular. Dos 494 caprinos examinados, 89,87% apresentaram ectoparasitos, e dos 232 ovinos, 76,72%. Os artrópodes identificados em caprinos foram: Bovicola caprae (80,76%), Rhipicephalus microplus (1,01%), larvas de Cochliomyia hominivorax (0,6%), Psoroptes cuniculi (0,4%), além de Ctenocephalides felis (3,23%), Amblyomma parvum (1,01%) e Linognathus stenopsis (0,2%), sendo pela primeira vez descritos no Nordeste brasileiro. Identificaram-se, também, parasitismo misto de B. caprae com R. microplus (0,46%) e P. cuniculi com B. caprae (0,23%). Em ovinos, identificaram-se B. ovis (74,5%), R. microplus (0,86%), larvas de C. hominivorax (0,43%) e A. parvum (0,43%), registrados pela primeira vez, nessa espécie, no Nordeste do Brasil, além da associação de B. ovis com R. microplus (0,56%). No que concerne ao sexo e à idade, não houve associação (P>0,05). Torna-se importante o desenvolvimento de estudos para avaliar a importância desses ectaparasitas como fator limitante à produção animal.

Goats and sheeps present an ectoparasite diversity that may result in considerable losses in these animals productivity. Fifteen agrarian reform settlements were visited, with the purpose of identifying ectoparasites in goats and sheeps, in which scraping, direct exams, and auricle exsudate collections were carried out. From the 494 examined goats, 89.87% had ectoparasites, as well as 232 sheeps, 76.72%. The arthropods identified in the goats were: Bovicola caprae (80.76%), Rhipicephalus microplus (1.01%), Cochliomyia hominivorax larvae (0.6%), Psoroptes cuniculi (0.4%), and Ctenocephalides felis (3.23%), Amblyomma parvum (1.01%) and Linognathus stenopsis (0.2%) which were described for the first time in Brazilian northeast. Mixed parasitism of B. caprae with R. microplus (0.46%) and P. cuniculi with B. caprae (0.23%) was also identified. In sheeps, B. ovis (74.5%), R. microplus (0.86%), C. hominivorax larvae (0.43%) and A. parvum (0.43%) were the ones registered for the first time, in this species, in Brazilian northeast, besides the association of B. ovis with R. microplus (0.56%). There was no association between gender and age (P>0.05). The development of studies to evaluate the ectoparasite importance as a limiting factor to animal production becomes important.

Ectoparasitos em caprinos e ovinos no município de Mossoró, Rio Grande do Norte / Ectoparasites in goats and sheeps in the town of Mossoro, Rio Grande do Norte

Caprinos e ovinos apresentam uma diversidade de ectoparasitos que podem resultar perdas consideráveis na produtividade desses animais. Visitaram-se quinze assentamentos de reforma agrária, com o objetivo de identificar ectoparasitos de caprinos e ovinos, procedendo-se à realização de raspados, exames diretos e coletas de exsudato do pavilhão auricular. Dos 494 caprinos examinados, 89,87% apresentaram ectoparasitos, e dos 232 ovinos, 76,72%. Os artrópodes identificados em caprinos foram: Bovicola caprae (80,76%), Rhipicephalus microplus (1,01%), larvas de Cochliomyia hominivorax (0,6%), Psoroptes cuniculi (0,4%), além de Ctenocephalides felis (3,23%), Amblyomma parvum (1,01%) e Linognathus stenopsis (0,2%), sendo pela primeira vez descritos no Nordeste brasileiro. Identificaram-se, também, parasitismo misto de B. caprae com R. microplus (0,46%) e P. cuniculi com B. caprae (0,23%). Em ovinos, identificaram-se B. ovis (74,5%), R. microplus (0,86%), larvas de C. hominivorax (0,43%) e A. parvum (0,43%), registrados pela primeira vez, nessa espécie, no Nordeste do Brasil, além da associação de B. ovis com R. microplus (0,56%). No que concerne ao sexo e à idade, não houve associação (P>0,05). Torna-se importante o desenvolvimento de estudos para avaliar a importância desses ectaparasitas como fator limitante à produção animal.(AU)

Goats and sheeps present an ectoparasite diversity that may result in considerable losses in these animals productivity. Fifteen agrarian reform settlements were visited, with the purpose of identifying ectoparasites in goats and sheeps, in which scraping, direct exams, and auricle exsudate collections were carried out. From the 494 examined goats, 89.87% had ectoparasites, as well as 232 sheeps, 76.72%. The arthropods identified in the goats were: Bovicola caprae (80.76%), Rhipicephalus microplus (1.01%), Cochliomyia hominivorax larvae (0.6%), Psoroptes cuniculi (0.4%), and Ctenocephalides felis (3.23%), Amblyomma parvum (1.01%) and Linognathus stenopsis (0.2%) which were described for the first time in Brazilian northeast. Mixed parasitism of B. caprae with R. microplus (0.46%) and P. cuniculi with B. caprae (0.23%) was also identified. In sheeps, B. ovis (74.5%), R. microplus (0.86%), C. hominivorax larvae (0.43%) and A. parvum (0.43%) were the ones registered for the first time, in this species, in Brazilian northeast, besides the association of B. ovis with R. microplus (0.56%). There was no association between gender and age (P>0.05). The development of studies to evaluate the ectoparasite importance as a limiting factor to animal production becomes important.(AU)

CINÉTICA RUMINAL DE OVINOS ALIMENTADOS COM BAGAÇO DO PSEUDOFRUTO DO CAJU DESIDRATADO EM SUBSTITUIÇÃO A SILAGEM DE SORGO

Objetivou-se avaliar a degradabilidade da matéria seca e as características físicoquímicas do ambiente ruminal de ovinos alimentados com bagaço do pseudofruto do caju desidratado em substituição a silagem de sorgo. Foram utilizados quatro ovinos mestiços de Santa Inês x Morada Nova fistulados no rúmen, com peso médio de 30 ± 0,5 kg. Os ensaios experimentais foram compostos por quatro níveis de substituição do bagaço do pseudofruto do caju desidratado (BPCD) na silagem do sorgo, constituído pelos níveis de 0%, 8%, 16% e 24%, com base na matéria natural. Foram avaliados a degradabilidade potencial (DP) e efetiva (DE) da matéria seca e as características físico-químicas do líquido ruminal (pH, temperatura, nitrogênio amoniacal, tempo de redução do azul de metileno, tempo de sedimentação e flotação, cor, odor e consistência). O delineamento experimental utilizado foi o quadrado latino 4x4, com quatro níveis de substituição do BPCD e quatro períodos de coleta do líquido ruminal após a alimentação, sendo os dados submetidos à análise de variância e teste de regressão. O pH não apresentou diferença entre os níveis de substituição (P>0,05). A temperatura não houve diferença significativa (P>0,05) em função dos níveis de substituição do BPCD avaliados, no entanto, diferiu em função dos tempos de coleta. O nitrogênio amoniacal (N-NH3) apresentou diferença significativa (P<0,05); (P<0,01) em função dos níveis de substituição do BPCD e dos tempos de coletas do líquido ruminal após a alimentação. O tempo de redução do azul de metileno e o tempo de sedimentação e flotação apresentaram diferenças significativas (P<0,05); (P<0,01). As características físicas do líquido ruminal se mostraram dentro dos padrões normais. A degradabilidade potencial da matéria seca com a substituição de 24% do bagaço de caju desidratado, obteve valor próximo ao da silagem de sorgo com 0% de bagaço de caju. A degradabilidade efetiva da matéria seca aumentou com o acréscimo do BPCD, atingindo valores superiores no nível de 24%. Os resultados demostraram que a substituição do bagaço do pseudofruto de caju desidratado na silagem de sorgo não comprometeu o ambiente ruminal, apresentando degradabilidade potencial da matéria seca próxima à da silagem de sorgo pura e degradabilidade efetiva superior, podendo ser utilizado em até 24% em dietas para ovinos.

The objective was to evaluate the ruminal degradability of dry matter, and physicochemical parameters of the rumen fluid of sheep fed with bagasse pseudofruit cashew dehydrated replacing sorghum silage. Were used four crossbred sheep of Santa Inês x Morada Nova, fistulated in the rumen with na average weight of 30 ± 0.5 kg. Experimental tests were composed of four treatments, representing increasing levels of substitution of (BPCD) in sorghum silage, consisting of the levels of 0%, 8%, 16% and 24%, based on natural matter. We evaluated the potential degradability (PD) and effective (ED) of dry matter and the physical and chemical characteristics of rumen fluid (pH, temperature, ammonia nitrogen, methylene blue reduction time, flotation and sedimentation time, color, smell and consistency). The experimental design was a Latin square 4x4, with four substitution levels and four collection periods of rumen fluid after feeding, and the data submitted to analysis of variance and regression testing. The pH did not differ between treatments (P> 0.05). The temperature there was no significant difference (P> 0.05) on the basis of replacement levels of assessed BPCD, however, differed in terms of collection times. The ammonia nitrogen (NH3-N) presented significant difference (P <0.05); (P <0.01) according to the replacement levels BPCD and the rumen fluid sampling times after feeding. The methylene blue reduction time and flotation and sedimentation time significant differences (P <0.05); (P <0.01). The physical characteristics of rumen fluid were within the normal patterns. The potential degradability of dry matter with the addition of 24% of the cashew bagasse, has obtained value near of sorghum silage with 0% of cashew bagasse. The effective degradability of dry matter increased with the addition of BPCD, reaching higher values in the level of 24%. Results showed that the substitution of bagasse pseudofruit cashew dehydrated in sorghum silage did not affect the rumen environment, with potential degradability of dry matter silage next to the pure and higher effective degradability and can be used in up to 24% in diets for sheep.

CARACTERIZAÇÃO EPIDEMIOLÓGICA DOS LENTIVÍRUS DE PEQUENOS RUMINANTES NA REGIÃO DO SEMIÁRIDO PARAIBANO-BRASIL

A presente tese aborda os principais aspectos relacionados com a epidemiologia de infecções por lentivírus de pequenos ruminantes (CAE e MV) na região do semiárido paraibano-Brasil. A Artrite-Encefalite Caprina e a Maedi Visna são enfermidades de caráter crônico e os animais infectados podem não apresentar sintomatologia clínica e permanecer por longos períodos sem alterações perceptíveis, além disso, funcionam como portadores do vírus, portanto, transmissores em potencial. Não existem, até o momento, tratamentos específicos e vacinas capazes de impedir a infecção pelos vírus da CAE e Maedi Visna, dificultando a implantação de medidas profiláticas. O primeiro capítulo é relacionado a um inquérito soroepidemiológico que foi realizado com o intuito de identificar os fatores de risco associados à transmissão e manutenção do agente. Foram utilizadas 1689 amostras de soro sanguíneo de caprinos e ovinos provenientes de 64 Unidades Produtivas (UP) distribuídas em nove municípios. Oito rebanhos dos 64 pesquisados apresentaram pelo menos um animal soropositivo, com prevalência de 12,5%. Das 1689 amostras examinadas, 15 foram soropositivas, com prevalência de 0,9%. Os fatores de risco identificados foram: área da propriedade (odds ratio=3,28; p=0,044), não capacitação dos produtores (odds ratio=8,29; p=0,042) e uso de monta natural não controlada (odds ratio=6,78; p=0,012). O segundo capítulo aborda um estudo sorológico da infecção por lentivírus de pequenos ruminantes em caprinos e ovinos abatidos no Estado da Paraíba, semiárido do Nordeste, Brasil. Dos 1.000 animais analisados, 28 (2,8%) foram soropositivos, com soroprevalência de 3% (15/500) nos caprinos e 2,6% (13/500) nos ovinos. No terceiro capítulo foram analisados os aspectos relacionados à caracterização das propriedades de caprinos e ovinos no Estado da Paraíba, e os sistemas produtivos foram caracterizados como tradicionais e de subsistência.

This thesis is on the main aspects related to epidemiology of small ruminant lentivirus in the semiarid region of the Paraíba State, Brazil. Goat Arthritis-Encephalitis and Maedi Visna are chronic nature of disease and infected animals may not show clinical symptoms and stay for long periods without noticeable changes also act as carriers of the virus, so potential transmitters. There are, to date, specific treatments and vaccines capable of preventing infection by the virus and CAE Maedi Visna, hindering the successful prevention. The first chapter is related to a seroepidemiological survey was conducted aiming to identify the risk factors associated with the lentivirus occurrence. A total of 1,689 serum samples from 64 productive units (UP) from nine counties were used. Eight herds presented at least one seropositive animal, with prevalence of 12.5%. Of the 1,689 samples 15 were seropositive, with prevalence of 0,9%. The risk factors identified were property area (odds ratio=3.28; p=0.044), training of the owners (odds ratio=8.29; p=0.042) and use of controlled natural mating (odds ratio=6.78; p=0.012). In the second chapter it is comprised a serological survey of the small ruminant lentivirus infection in sheep and goars slaughtered in the State of Paraíba, Northeastern Brazil semiarid. Of the 1,000 animals used, 28 (2.8%) were seropositive, with seroprevalence of 3% (15/500) in goats and 2.6% (13/500) in sheep. In the third chapter the aspects related to the characterization and tipology of the properties of sheep and goats in the State of Paraíba were analyzed, and productive systems were characterized as traditional and family farm.

Utilização de carne de ovinos de descarte para elaboração de paleta temperada, pré-cozida e resfriada / Use of sheep meat for production of tempered palette, pre-cooked and cooled

O presente trabalho teve por objetivo desenvolver um produto temperado e pré-cozido utilizando paletas provenientes de ovinos de descarte, favorecendo a agregação de valor a esta matéria-prima de pouca aceitação no mercado consumidor. As paletas foram processadas utilizando-se três porcentagens de injeção de salmoura, sendo a amostra A com 10 por cento de injeção, amostra B com 15 por cento e amostra C com 20 por cento de injeção. As amostras foram submetidas à análise sensorial utilizando-se o teste de ordenação, avaliando-se a preferência, textura e suculência. Os resultados obtidos revelaram que não houve diferença significativa (p>0,05) entre as amostras no requisito textura. Nos requisitos preferência e suculência existiram diferenças significativas entre as amostras, constituindo-se a amostra A de melhor aceitação entre os provadores. A paleta ovina com maior rendimento de injeção e menor custo de produção foi a amostra C. O produto elaborado neste trabalho foi bem aceito entre os provadores por ser diferenciado e prático, caracterizando-se como uma alternativa para aproveitamento de carne de ovinos de descarte.(AU)

The aim of the present study was to develop a cooked meat product using shoulder cuts from sheeps, which has little acceptance by consumers. That was an attempt to add commercial value to the raw material. The shoulders were processed using injection of a brine solution at three different percentage rates: J 0%, 15% and 20%, in samples A, B and C, respectively. The samples were submitted to sensorial analysis by means of the ranking test, which assessed preference, texture, and juiciness. Results indicate no significant difference (p>0.05) in texture between the samples; however. there were remarkable differences in preference and juiciness. Sample A had the highest acceptability. Sample Chad the best injection yield and lowest production cost. The product developed in this study was well accepted by consumers, who found it to be differentiated and practical, and regarded it as an alternative to the use of meat from cull ewes. (AU)

Apparent digestibility of Cunhã (Clitoria ternatea Linn) hay at two maturity stages in sheep (Ovis aries L.) / Digestibilidade (aparente) de feno de Cunhã (Clitoria ternatea Linn) em dois estádios vegetativos com ovinos (Ovis aries L.)

Twelve crossberd rams (Ovis aries L ), 17 months old, were assigned to a completely randomized digestion trial with two treatments to evaluate apparent digestibility of cunhâ hay (Clitoria ternatea L.) harvested at two different stages: A) 60 days and B) 90 days of maturity. Digestibility coefficients of dry matter, crude fiber and ether extract, as well total digestible nutrients (TDN), were higher for the hay harvested at 90 days. However, digestibility of nitrogen free extract was better for the 60-day hay, whereascrude protein digestibility did not differ between treatments. It was concluded that Cunhâ can be harvested at 90 days of growth.

Foram utilizados doze ovinos mestiços, machos inteiros, com idade média de 17 meses, em ensaio de digestibilidade aparente, segundo delineamento inteiramente casualizado, com dois tratamentos para avaliar-se o feno de Cunhã (Clitoria ternatea L.) cortados com A) 60 dias B) 90 dias de idade vegetativa. Os resultados deste ensaio permitiram concluir que os coeficientes de digestibilidade da matéria seca, fibra bruta, extrato etéreo e o teor de N.D.T. (nutrientes digestíveis totais) foram mais elevados para o feno cortado aos 90 dias, porém a digestibilidade dos extrativos não nitrogenados foi melhor para o feno de 60 dias, enquanto que a digestibilidade da proteína foi semelhante para os dois fenos. Concluiu-se que a Cunhã cortada aos 90 dias de crescimento continua a fornecer feno de boa qualidade.

Contribution to the study o f hilar blood vessels in Merino sheeps / Contribuição ao estudo dos elementos vasculares, arteriais e venosos, do hilo renal, em ovinos da raça Merino

The A. uses 30 sets including kidneys, vessels, ureteres, tracts corresponding to the aorta artery and caudal cava vein and adajacent section of the vertebral column, that were taken from adult Merino sheeps, in the matter to study the number and position of the branches of the renal artery and the roots of the renal vein, at the hilus. Statistically speaking, there is a positive correlation among the number of hilar arterial branches and hilar venous roots, in the same organ, as well as among the full number of hilar blood vessels in both kidneys.

O A. utiliza 30 conjuntos compreendendo cada um, os rins, respectivos vasos, ureteres, segmentos correspondentes a a. aorta e v. cava caudal e trato adjacente da coluna vertebral, retirados de carneiros machos, adultos, de raça Merino, com o objetivo de estudar o número e o local de entrada e de saída, respectivamente, das artérias e veias renais. A análise estatística dos resultados obtidos demonstra correlação positiva entre o número de vasos arteriais e venosos encontrados no hilo, seja para o rim direito, seja para o esquerdo, bem como entre os vasos arteriais e venosos separadamente, quando confrontados os dois rins do mesmo animal.

Contribution to the study o f hilar blood vessels in Merino sheeps / Contribuição ao estudo dos elementos vasculares, arteriais e venosos, do hilo renal, em ovinos da raça Merino

The A. uses 30 sets including kidneys, vessels, ureteres, tracts corresponding to the aorta artery and caudal cava vein and adajacent section of the vertebral column, that were taken from adult Merino sheeps, in the matter to study the number and position of the branches of the renal artery and the roots of the renal vein, at the hilus. Statistically speaking, there is a positive correlation among the number of hilar arterial branches and hilar venous roots, in the same organ, as well as among the full number of hilar blood vessels in both kidneys.

O A. utiliza 30 conjuntos compreendendo cada um, os rins, respectivos vasos, ureteres, segmentos correspondentes a a. aorta e v. cava caudal e trato adjacente da coluna vertebral, retirados de carneiros machos, adultos, de raça Merino, com o objetivo de estudar o número e o local de entrada e de saída, respectivamente, das artérias e veias renais. A análise estatística dos resultados obtidos demonstra correlação positiva entre o número de vasos arteriais e venosos encontrados no hilo, seja para o rim direito, seja para o esquerdo, bem como entre os vasos arteriais e venosos separadamente, quando confrontados os dois rins do mesmo animal.

Morphology of the "funiculus umbilicalis" in wooless mongrel sheep (Ovis aries, L. 1758) / Morfologia do funículo umbilical em ovinos deslanados mestiços (Ovis aries, L. 1758)

Anatomical aspects of the umbilical cord of 30 unwoolly sheep in different stages of pregnancy, arising from Pernambuco State, were observed. It was verified single pregnancies (53.33%), and twin or triples pregnancies (46.66%). The material showed the presence of an allantoid duct, two arteries and two umbilical veins with a single exception, where were evidenced, in the umbilical funiculum female foetus, two arteries and one vein. By histological findings, obtained by transversal section of the umbilical funiculum, it was evidenced that the disposition of the vessels varied according to the sectioned portion. In the epsilateral foetal portion, each pack of artery and vein was positioned laterally to the allantoid duct occupying different planes. In the intermediary portion the veins tended to the same plane of the arteries and at the placenta epsilateral portion, the veins runned in only one plane making up one row of vessels. Was obtained a variation regarding to the funiculum length of 5.0 to 21.5 centimetre in length with an average of 12.24 centimetre in a foetus with approximately 2 to 5 months of intrauterine life. It was evidenced anastomosis (26.66%), 16.66% were of convergent type and 10% of transversal type.

Aspectos anatômicos do funículo umbilical foram observados em 30 fetos de ovinos deslanados sem raça definida, retirados de fêmeas em diferentes estágios de prenhez, oriundas de matadouros do Estado de Pernambuco - Brasil. Em todas as observações constatamos a presença de um ducto alantóide, duas artérias e duas veias umbilicais, e em um único caso (gestação trigemelar) evidenciaram-se, no funículo umbilical, duas artérias e uma veia. À secção transversal do funículo umbilical na porção justafetal, cada conjunto de artéria e veia posicionava-se lateralmente ao ducto alantóide, ocupando diferentes planos, enquanto na porção média as veias tendiam para o mesmo plano das artérias, e, na porção justaplacentária, as veias lateralizavam-se em um só plano constituindo uma fileira de vasos. Obteve-se uma variação quanto ao comprimento do funículo de 5,0 a 21,5 centímetros com uma média igual a 12,24 centímetros em fetos com aproximadamente 2 a 5 meses de vida intra-uterina. Verificaram-se anastomoses arteriais no funículo umbilical (26,66%), sendo que 16,66% foram do tipo convergente 10% do tipo transversal.

Sheeps coagulogram experimentally infected with Sarcocystis Tenella (Railliet, 1886) Moulé, 1886 (Apicomplexa: Sarcocystidae) / Coagulograma de ovinos experimentalmente infectados com Sarcocystis tenella (RAILLIET, 1886) Moulé, 1886 (Apicomplexa: Sarcocystidae)

Nine crossbred male and female sheeps were used in this study, ranging from four months to six years old, and raised at Itaguaí Municipality county (Rio de Janeiro State, Brazil). Those animals were identified and separated at random in three groups: not infected control (C) and infected experiments (low dosis - LD and high dosis - HD). Each group was formed by three sheeps, and the animals of the LD and HD groups were infected orally with com 2 x 103 e 15 x 103 sporulated sporocysts of Sarcocystis tenella, respectively. Blood samples were obtained by jugular vein puncture weekly (from zero to 35 days after infection - DAI) and fortnightly (from 35 to 80 DAI), in order to determine the partial tromboplastin time (PTT) and protrombin time (PT) making use commercial kits, while the coagulation time (CT) and the bleeding time (BT) were determined by the Lee-White and Duke methods, respectively. The observed values (lower and upper limits) were: CT (C and LD: five minutes and 30 seconds to seven minutes; HD: five minutes and 45 seconds to seven minutes); BT (C: two to four minutes; LD and HD: two to three minutes); PTT (C: 30 to 45 seconds; LD and HD: 30 to 40 seconds) and PT (C, LD and HD: 15 to 25 seconds). From these results we can conclude that the Sarcocystis tenella infection studied in this experiment caused no important alterations on CT, BT, PTT and PT values.

Foram utilizadas nove ovinos, sem raça definida, de ambos os sexos, com quatro meses a seis anos de idade e provenientes do Município de Itaguaí (Estado do Rio de Janeiro - Brasil). Os animais foram identificados e separados, ao acaso, em três grupos: controle não infectado (C) e experimentos infectados (dose baixa - DB e dose alta - DA). Cada um dos grupos foi constituído por três ovinos e os animais dos grupos DB e DA foram infectados, via oral, com 2x 103 e 15 x 103 esporocistos esporulados de Sarcocystis tenella, respectivamente. Semanalmente (0 a 35 dias após infecção - DAI) e quinzenalmente (35 a 80 DAI) foram obtidas amostras de sangue total (punção da veia jugular) para determinação dos tempos de tromboplastina parcial (TTP) e de protrombina (TP), através de kits comerciais, enquanto que os tempos de coagulação (TC) e sangramento (TS) foram determinados pelos métodos de Lee-White e Duke, respectivamente. Os valores observados (limites inferior e superior) foram: TC (C e DB: cinco minutos e 30 segundos a sete minutos; DA: cinco minutos e 45 segundos a sete minutos; TS (C: dois minutos a quatro minutos; DB e DA: dois minutos a três minutos); TTP (C: 30 segundos a 45 segundos; DB e DA: 30 segundos a 40 segundos) e TP (C, DB e DA: 15 segundos a 25 segundos). Com base nos resultados obtidos, concluiu-se que a infecção por Sarcocystis tenella, nas condições em que o experimen

Contribution to the study of the intra and extra hepatic biliduct in ovine (ovisaries Linnaeus, 1758). I. Behaviour of ductus choledocus. II. Systematization of ramus principalis dexter / Contribuição ao estudo das vias bilíferas intra e extrahepáticas em ovinos (Ovis aries Linnaeus, 1758). I. Comportamento do ductus choledocus. II. Sistematização do ramus principalis dexter

Studying the behaviour of the ductus choledocus of the ductus cysticus and the systematization of the ramus principalis dexter, in 50 livers of adult male ovines of the Merino race, the A. arrived to the following conclusions: 1 the ductus choledocus always free from tributaries, is shown in 48 parts, being 96% of them constituted by the union of the ramus principalis dexter, and ramus principalis sinister (4.0% ), in two cases by the triplice convergence of dorso medialis and ventrolteralis roots of ramus principalis dexter plus the ramus principalis sinister. 2 the ductus cysticus, free in of its preparations (84.0%) is seen when receives tributaries which come from the lobus quadratus. The eight (16.0%) which are left integrate themselves in the system of ramus principalis dexter. 3 the system of ramus principalis dexter is formed by ramus medialis lobi dexter, ramus dorsalis lobi dextri, ramus processi caudati, ramus lateralis lobi dextri, ductus cysticus, rami intermedii lobi dextri and innominate ducts from the lobus dexter (medial, dorsal and lateral territories ), the lobus caudatus (pars supraportalis, processus papillaris, pons and processus caudatus) and lobus quadratus.

Estudando o comportamento do ductus choledocus, do ductus cysticus e a sistematização do ramus principalis dexter, em 50 fígados de ovinos, machos, adultos, da raça Merino, o A. obteve, entre outras, as seguintes conclusões: 1 O ductus choledocus, sempre livre de tributários, mostra-se, em 48 peças (96,0%), constituído pela união do ramus principalis dexter e ramus principalis sinister e, em 2 casos (4 ,0% ), pela tríplice convergência das raízes dorsomedial e ventrolateral do ramus principalis dexter, mais o ramus principalis sinister; 2 O ductus cysticus, livre em 42 preparações (84,0%) e visto a receber tributários vindos do lobus quadratus nas 8 restantes (16,0%), integra-se sempre ao sistema do ramus principalis dexter; 3 O sistema do ramus principalis dexter é formado pelo ramus medialis lobi dextri, ramus dorsalis lobi dextri, ramus processi caudati,ramus lateralis lobi dextri, ductus cysticus, rami intermedii lobi dextrie coletores inominados do lobus dexter (territórios medial dorsal e lateral), do lobus caudatus (pars supraportalis, processus papillaris, pons e processos caudatus) e do lobus quadratus.

About the presence of the a. hyaloidea remnants in Corriedale sheep / Sobre a presença de resquícios da a. hialóidea em carneiros da raça Corriedale

The AA. studied the morphology and occurrance of the a. hyaloidea in 268 eyeballs of sheep, males, adults. The results indicated in 88.1% of the eyeballs examined that the a. hyaloidea showed the following aspects: mammillary (36.6%), fillet (27.6%) and conic (23.9%).

Os AA. estudaram, a presença da a. hialóidea ou de seus restos em 268 globos oculares de carneiros machos, adultos; da raça Corriedale. Baseados no exame destas estruturas verificamos que 88,1% dos órgãos analisados mostraram o aspecto dos resquícios da aludida artéria sob a forma mamilar (36,6%), em filete (27,6%) e cônica (23,9%).

About the presence of the a. hyaloidea remnants in Corriedale sheep / Sobre a presença de resquícios da a. hialóidea em carneiros da raça Corriedale

The AA. studied the morphology and occurrance of the a. hyaloidea in 268 eyeballs of sheep, males, adults. The results indicated in 88.1% of the eyeballs examined that the a. hyaloidea showed the following aspects: mammillary (36.6%), fillet (27.6%) and conic (23.9%).

Os AA. estudaram, a presença da a. hialóidea ou de seus restos em 268 globos oculares de carneiros machos, adultos; da raça Corriedale. Baseados no exame destas estruturas verificamos que 88,1% dos órgãos analisados mostraram o aspecto dos resquícios da aludida artéria sob a forma mamilar (36,6%), em filete (27,6%) e cônica (23,9%).