Valor nutricional da silagem de capim elefante (Pennisetum purpureum schum) cv. BRS Capiaçu com diferentes aditivos e inoculantes / Nutritional value of elephant grass silage (Pennisetum purpureum schum) cv. BRS Capiaçu with different additives and inoculants

O experimento foi realizado no Município de Penápolis/SP, no Campo Experimental da Fundação Educacional de Penápolis - FUNEPE, com o objetivo de avaliar a composição bromatológica da silagem de capim elefante (Pennisetum purpureum Schum) cv. BRS Capiaçu, utilizando aditivo ou inoculantes no processo de ensilagem. Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos (T) e três repetições: T1 - capim-elefante in natura; T2 - ensilado sem o uso de aditivo ou inoculante; T3 - ensilado com 7% de farelo de milho; T4 - ensilado com 10% de polpa cítrica e T5 ­ ensilado com inoculante bacteriano 20mL/kg¹ de matéria seca (MS). As amostras ensiladas foram acondicionadas em sacos plásticos com densidade de 20 kg de matéria natural (MN) por embalagem e as análises foram feitas a partir do material obtido de plantas com 110 dias de idade. Para os materiais ensilados obedeceu-se ao tempo de 30 dias para realização das análises bromatológicas onde foram avaliados os seguintes parâmetros: matéria seca (MS), nutrientes digestíveis totais (NDT) e Proteína Bruta (PB). O capim BRS Capiaçu ensilado com 7% na matéria natural de farelo de milho apresenta maiores teores de matéria seca e proteína bruta.

The experiment was carried out in the city of Penápolis/SP, in the Experimental Field of the Educational Foundation of Penápolis - FUNEPE, with the objective of evaluating the bromatological composition of elephant grass silage (Pennisetum purpureum Schum) cv. BRS Capiaçu, using additive or inoculants in the silage process. A completely randomized design with five treatments (T) and three replications was used: T1 - elephant grass without fresh additive; T2 - ensiled without the use of additives; T3 - ensiled with 7% com bran; T4 - ensiled with 10% citrus pulp and T5 - ensiled with bacterial inoculant 20 mL/kg¹ of dry matter (DM). The ensiled samples were packed in plastic bags with a density of 20 kg of natural material (MN) per package and the analyzes were made from material obtained from 110-day-old plants. For the ensiled materials, the time of 30 days for the bromatological analysis was observed, where the following parameters were evaluated: dry matter (DM), total digestible nutrients (NDT) and Crude Protein (PB). The BRS Capiaçu grass ensiled with 7% in the natural matter of corn bran has higher contents of dry matter and protein.

Corn hybrid silage quality according to harvesting time / Qualidade da silagem de híbridos de milho em função do ponto de colheita

The present study aimed to evaluate the dry matter production of different corn hybrids, the plant chemical composition at the time of ensiling and the participation of the structural components of the plant at the different phenological stages. Corn hybrids P2530, P30B39H and P30R50H were harvested successively at the kernel blister (R2); kernel milk (R3); kernel dough (R4); and kernel dent (R5) stages. We determined the dry matter contents, the percentage participation of each physical structure of the plant at the time of each evaluation, as well as the first ear height, plant height, number of dry leaves, production of dry ensilable phytomass, grain and chemical composition at the time of ensiling (kernel dent stage, R5). There was no difference (p > 0.05) in dry phytomass production between the evaluated hybrids. In general, the hybrid P30R50H, considering dry biomass production and fiber composition of the plant and relative value of the food was balanced for silage. The advance of the stages provided an increase in the grain participation and consequent reduction of the other components in the physical composition of the plant, and the R4 stage was the moment of best association between productivity and physical composition of the plant for silage production.(AU)

O objetivo do trabalho foi avaliar a produção de matéria seca de diferentes híbridos de milho, a bromatologia da planta no momento da ensilagem bem como a participação dos componentes estruturais da planta nos diferentes estádios fenológicos. Foram utilizados os híbridos de milho P2530, P30B39H e P30R50H, colhidos sucessivamente nas fases de grão leitoso(R2); grão pastoso(R3); grão farináceo(R4); e grão farináceo-duro (R5). Determinou-se os teores de matéria seca, a participação percentual de cada estrutura física da planta, na ocasião de cada avaliação, além da altura da inserção da primeira espiga e da planta, número de folhas secas, produção de fitomassa seca ensilável, de grãos e bromatologia no momento da ensilagem (fase de grão farináceo-duro, R5). Não houve diferença (p > 0,05) na produção de fitomassa seca entre os híbridos avaliados. Em geral o híbrido P30R50H, considerando a produção de biomassa seca e composição fibrosa da planta e valor relativo do alimento mostrou-se equilibrado para silagem. O avanço dos estádios proporcionou aumento na participação de grãos e consequente redução dos demais componentes na composição física da planta, e o estádio R4 apresentou-se como o momento de melhor associação entre produtividade e composição física da planta para produção de silagem.(AU)

Produção e composição do leite em função da alimentação de vacas mestiças Holandês x Zebu confinadas em condições experimentais no Brasil: metanálise / Milk yield and composition a function of feeding of crossbred Holstein x Zebu cows confined under experimental conditions in Brazil: meta-analysis

Objetivou-se avaliar os fatores da composição da dieta que podem interferir no consumo, na digestibilidade, na produção e na composição do leite de vacas mestiças Holandês x Zebu confinadas em condições experimentais no Brasil. A metanálise foi utilizada para o levantamento de trabalhos científicos de domínio público, compreendendo o período de janeiro de 2000 a dezembro de 2015. A base de dados foi constituída por 40 experimentos com 159 tratamentos, envolvendo 735 vacas em lactação. O consumo de nutrientes digestíveis totais (NDT) é comprometido pelo teor de fibra em detergente ácido (FDA) da dieta, relacionando-se com a digestibilidade da matéria seca (MS) e da fibra em detergente neutro (FDN), o que repercute na eficiência alimentar (EA). Observa-se a relação do teor de carboidratos não fibrosos (CNF) da dieta com o teor de lactose e o efeito do teor de MS da dieta e o elevado teor de FDN no consumo em função das características específicas dos tipos de volumosos utilizados. O consumo de NDT da dieta é prejudicado pela digestibilidade da MS e, principalmente, da FDN em função da proporção e das características dos volumosos utilizados na dieta, e esses fatores repercutem na EA, bem como na produção e na composição do leite.(AU)

The aim was to evaluate diet composition factors that may interfere with intake, digestibility, milk yield and composition of crossbred Holstein x Zebus cows confined under Brazilian experimental conditions. The meta-analysis was used for the survey of scientific works of public domain, covering the period from January 2000 to December 2015. The database consisted of 40 experiments with 159 treatments, involving 735 lactating cows. The voluntary intake of total digestible nutrients (TDN) is compromised by the acid detergent fiber (FAD) content of the diet, related to dry matter digestibility (DM) and neutral detergent fiber (NDF), affecting dietary efficiency (DE). The relation of the non-fibrous carbohydrate (NFC) content of the diet with the lactose content and the effect of the DM diet content and the high NDF content on the voluntary intake are specific characteristics of the types of roughage used. Dietary NDT intake is affected by the digestibility of DM and, mainly, NDF, depending on the proportion and characteristics of the nutrients used in the diet, and these factors have an impact on dietary efficiency, as well as on milk composition.(AU)

Produção e composição do leite em função da alimentação de vacas mestiças Holandês x Zebu confinadas em condições experimentais no Brasil: metanálise / Milk yield and composition a function of feeding of crossbred Holstein x Zebu cows confined under experimental conditions in Brazil: meta-analysis

Objetivou-se avaliar os fatores da composição da dieta que podem interferir no consumo, na digestibilidade, na produção e na composição do leite de vacas mestiças Holandês x Zebu confinadas em condições experimentais no Brasil. A metanálise foi utilizada para o levantamento de trabalhos científicos de domínio público, compreendendo o período de janeiro de 2000 a dezembro de 2015. A base de dados foi constituída por 40 experimentos com 159 tratamentos, envolvendo 735 vacas em lactação. O consumo de nutrientes digestíveis totais (NDT) é comprometido pelo teor de fibra em detergente ácido (FDA) da dieta, relacionando-se com a digestibilidade da matéria seca (MS) e da fibra em detergente neutro (FDN), o que repercute na eficiência alimentar (EA). Observa-se a relação do teor de carboidratos não fibrosos (CNF) da dieta com o teor de lactose e o efeito do teor de MS da dieta e o elevado teor de FDN no consumo em função das características específicas dos tipos de volumosos utilizados. O consumo de NDT da dieta é prejudicado pela digestibilidade da MS e, principalmente, da FDN em função da proporção e das características dos volumosos utilizados na dieta, e esses fatores repercutem na EA, bem como na produção e na composição do leite.(AU)

The aim was to evaluate diet composition factors that may interfere with intake, digestibility, milk yield and composition of crossbred Holstein x Zebus cows confined under Brazilian experimental conditions. The meta-analysis was used for the survey of scientific works of public domain, covering the period from January 2000 to December 2015. The database consisted of 40 experiments with 159 treatments, involving 735 lactating cows. The voluntary intake of total digestible nutrients (TDN) is compromised by the acid detergent fiber (FAD) content of the diet, related to dry matter digestibility (DM) and neutral detergent fiber (NDF), affecting dietary efficiency (DE). The relation of the non-fibrous carbohydrate (NFC) content of the diet with the lactose content and the effect of the DM diet content and the high NDF content on the voluntary intake are specific characteristics of the types of roughage used. Dietary NDT intake is affected by the digestibility of DM and, mainly, NDF, depending on the proportion and characteristics of the nutrients used in the diet, and these factors have an impact on dietary efficiency, as well as on milk composition.(AU)

Nutritional composition and aerobic stability of wheat and corn silages stored under different environmental conditions / Composição nutricional e estabilidade aeróbia de silagens de trigo e milho armazenadas em diferentes ambientes

We aimed to evaluate nutritional quality, fermentation profile, aerobic stability, and dry matter losses in corn (Zea mays) and wheat (Triticum aestivum "BRS Umbu") silages. Treatments included uninoculated and inoculated (Lactobacillus plantarum and Pediococcus acidilactici, 1.0 × 105 UFC g-1) wheat silage, corn silage from a conventional hybrid and a transgenic hybrid. Nutritional quality and fermentation profile variables were tested in a completely randomized design. Means were compared using Tukeys test at 5% significance. An aerobic stability trial was conducted in a factorial design with two silages (wheat × inoculated wheat; conventional hybrid corn × transgenic hybrid corn) and two temperatures (ambient temperature × controlled temperature at 24C). Data were submitted to ANOVA and means were analyzed by the F test at 5% probability. Inoculation of wheat silage increased dry matter, organic matter, and total carbohydrates, but reduced crude protein by a dilution effect. Regarding the fermentation profile, inoculation reduced acetic acid and butyric acid content, whereas it increased propionic acid in wheat silage. Bt corn hybrid silage showed higher dry matter and lower neutral detergent fiber, whereas transgenic corn silage showed lower content of acetic acid, propionic acid, alcohol, and ammonia. Conversely, Bt hybrid silage showed higher butyric acid...

Objetivou-se avaliar a qualidade nutricional, perfil fermentativo, assim como a estabilidade aeróbia e perdas de matéria seca das silagens das silagens de milho (Zea mays) e trigo (Triticum aestivum "BRS Umbu"). Os tratamentos foram a silagem de trigo sem inoculante, silagem de trigo com inoculante bacteriano (Lactobacillus plantarum e Pediococcus acidilactici na concentração de 1,0×105 UFC g-1), silagem de milho convencional e silagem de milho transgênico. Para as variaveis relacionadas a qualidade nutricional, assim como perfil fermentativo o delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado e as médias foram analisadas pelo teste Tukey ao nível de 5%. Já com relação a estabilidade aeróbia, o delineamento estatístico foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial, sendo 2 silagens (silagem de trigo × silagem de trigo com inoculante; silagem de milho convencional × silagem de milho transgênico) e 2 ambientes em avaliação (temperatura ambiente × temperatura controlada à 24 C). Os dados coletados foram submetidos à análise de variância e as médias foram analisadas pelo teste F ao nível de 5%. A inoculação da silagem de trigo promoveu maior conservação de matéria seca, matéria orgânica e carboidratos totais, levando a redução da concentração de proteína bruta, por efeito de diluição, quando comparada a silagem controle. A silagem de trigo inoculada apresentou os...

Valor nutritivo da Coastcross-1 inoculada com Azospirillum brasilense / Nutritive value of Coastcross-1 inoculated with Azospirillum brasilense

Objetivou-se com este trabalho avaliar a taxa de produção de forragem e o valor nutritivo da Coastcross-1, inoculada com Azospirillum brasilense, fertilizada com diferentes doses de N e submetida ao regime de corte. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, com três repetições, em esquema fatorial. Os fatores foram o uso da inoculação (não inoculada, inoculada somente no plantio e reinoculada no segundo ano), níveis de N (0, 100 e 200kg/ha/ano de N) e os períodos do ano. Avaliaram-se a taxa de produção e a composição botânica da forragem, a composição morfológica, o teor de proteína bruta, a digestibilidade in situ da matéria orgânica e os nutrientes digestíveis totais da Coastcross-1. A inoculação, quando não associada ao adubo nitrogenado, ocasionou aumento na taxa de produção de forragem, na participação da Coastcross-1 e na produção de nutrientes digestíveis totais. Houve redução nos teores de proteína bruta da Coastcross-1, quando a gramínea adubada com 200kg/ha/ano de N foi inoculada. A inoculação tem efeito positivo na Coastcross-1 não submetida à adubação nitrogenada.(AU)

The objective of this study was to evaluate the forage yield rate and nutritive value of Coastcross-1 inoculated with Azospirillum brasilense and fertilized with different levels of nitrogen subjected to cut. The experimental design was randomized blocks with three replications, in a factorial scheme. The factors were the inoculation (without inoculation, inoculated just in the implantation and reinoculated in the second year), levels of nitrogen (0, 100 and 200kg/ha/year of N) and periods of the year. Forage yield rate and botanical composition; morphological composition, crude protein content, in situ digestibility of organic matter and the total digestible nutrients of Coastcross-1 were evaluated. Inoculation increased the forage yield rate, Coastcross-1 contribution and production of total digestible nutrients, when the pasture was not fertilized with N. There was reduction in Coastcross-1 crude protein content when fertilized with 200kg/ha/yr of N. The inoculation has a positive effect on Coastcross-1 not submitted to nitrogen fertilization.(AU)

Valor nutritivo da Coastcross-1 inoculada com Azospirillum brasilense / Nutritive value of Coastcross-1 inoculated with Azospirillum brasilense

Objetivou-se com este trabalho avaliar a taxa de produção de forragem e o valor nutritivo da Coastcross-1, inoculada com Azospirillum brasilense, fertilizada com diferentes doses de N e submetida ao regime de corte. O delineamento experimental foi o de blocos ao acaso, com três repetições, em esquema fatorial. Os fatores foram o uso da inoculação (não inoculada, inoculada somente no plantio e reinoculada no segundo ano), níveis de N (0, 100 e 200kg/ha/ano de N) e os períodos do ano. Avaliaram-se a taxa de produção e a composição botânica da forragem, a composição morfológica, o teor de proteína bruta, a digestibilidade in situ da matéria orgânica e os nutrientes digestíveis totais da Coastcross-1. A inoculação, quando não associada ao adubo nitrogenado, ocasionou aumento na taxa de produção de forragem, na participação da Coastcross-1 e na produção de nutrientes digestíveis totais. Houve redução nos teores de proteína bruta da Coastcross-1, quando a gramínea adubada com 200kg/ha/ano de N foi inoculada. A inoculação tem efeito positivo na Coastcross-1 não submetida à adubação nitrogenada.(AU)

The objective of this study was to evaluate the forage yield rate and nutritive value of Coastcross-1 inoculated with Azospirillum brasilense and fertilized with different levels of nitrogen subjected to cut. The experimental design was randomized blocks with three replications, in a factorial scheme. The factors were the inoculation (without inoculation, inoculated just in the implantation and reinoculated in the second year), levels of nitrogen (0, 100 and 200kg/ha/year of N) and periods of the year. Forage yield rate and botanical composition; morphological composition, crude protein content, in situ digestibility of organic matter and the total digestible nutrients of Coastcross-1 were evaluated. Inoculation increased the forage yield rate, Coastcross-1 contribution and production of total digestible nutrients, when the pasture was not fertilized with N. There was reduction in Coastcross-1 crude protein content when fertilized with 200kg/ha/yr of N. The inoculation has a positive effect on Coastcross-1 not submitted to nitrogen fertilization.(AU)

Nutritional composition and aerobic stability of wheat and corn silages stored under different environmental conditions / Composição nutricional e estabilidade aeróbia de silagens de trigo e milho armazenadas em diferentes ambientes

We aimed to evaluate nutritional quality, fermentation profile, aerobic stability, and dry matter losses in corn (Zea mays) and wheat (Triticum aestivum "BRS Umbu") silages. Treatments included uninoculated and inoculated (Lactobacillus plantarum and Pediococcus acidilactici, 1.0 × 105 UFC g-1) wheat silage, corn silage from a conventional hybrid and a transgenic hybrid. Nutritional quality and fermentation profile variables were tested in a completely randomized design. Means were compared using Tukeys test at 5% significance. An aerobic stability trial was conducted in a factorial design with two silages (wheat × inoculated wheat; conventional hybrid corn × transgenic hybrid corn) and two temperatures (ambient temperature × controlled temperature at 24C). Data were submitted to ANOVA and means were analyzed by the F test at 5% probability. Inoculation of wheat silage increased dry matter, organic matter, and total carbohydrates, but reduced crude protein by a dilution effect. Regarding the fermentation profile, inoculation reduced acetic acid and butyric acid content, whereas it increased propionic acid in wheat silage. Bt corn hybrid silage showed higher dry matter and lower neutral detergent fiber, whereas transgenic corn silage showed lower content of acetic acid, propionic acid, alcohol, and ammonia. Conversely, Bt hybrid silage showed higher butyric acid...(AU)

Objetivou-se avaliar a qualidade nutricional, perfil fermentativo, assim como a estabilidade aeróbia e perdas de matéria seca das silagens das silagens de milho (Zea mays) e trigo (Triticum aestivum "BRS Umbu"). Os tratamentos foram a silagem de trigo sem inoculante, silagem de trigo com inoculante bacteriano (Lactobacillus plantarum e Pediococcus acidilactici na concentração de 1,0×105 UFC g-1), silagem de milho convencional e silagem de milho transgênico. Para as variaveis relacionadas a qualidade nutricional, assim como perfil fermentativo o delineamento utilizado foi o inteiramente casualizado e as médias foram analisadas pelo teste Tukey ao nível de 5%. Já com relação a estabilidade aeróbia, o delineamento estatístico foi o inteiramente casualizado, em esquema fatorial, sendo 2 silagens (silagem de trigo × silagem de trigo com inoculante; silagem de milho convencional × silagem de milho transgênico) e 2 ambientes em avaliação (temperatura ambiente × temperatura controlada à 24 C). Os dados coletados foram submetidos à análise de variância e as médias foram analisadas pelo teste F ao nível de 5%. A inoculação da silagem de trigo promoveu maior conservação de matéria seca, matéria orgânica e carboidratos totais, levando a redução da concentração de proteína bruta, por efeito de diluição, quando comparada a silagem controle. A silagem de trigo inoculada apresentou os...(AU)

Protein sources digestibility and inorganic phosphates availability by Nile tilapia in tree development stages / Digestibilidade de fontes proteicas e disponibilidade de fosfatos inorgânicos em três fases de desenvolvimento da tilápia-do-nilo

Apparent digestibility of nutrients in several protein ingredients and inorganic phosphates were compared in three Nile tilapia different development stage. The ingredients tested were fish meal, chicken by-product meal, meat and bone meal, corn gluten, soybean meal, cotton seed meal, monobi-calcium phosphate, bi-calcium phosphate, mono-potassium phosphate and phosphoric acid. The apparent digestibility coefficients of dry matter, crude protein, gross energy, phosphorus, calcium and magnesium were determined with 25g, 250g and 500g fish. It was concluded that, the capacity of Nile tilapia to digesting feed and absorbing nutrients is dependent on the body weight and characteristics of food evaluated. There was a trend to better utilization of nutrients from animal origin foods and inorganic sources by 25g fish. The fishes with 250g and 500g showed better use of plant protein sources than 25g fish.(AU)

A digestibilidade aparente dos nutrientes de ingredientes proteicos e fosfatos inorgânicos foi comparada em três diferentes fases de desenvolvimento da tilápia-do-nilo. Os ingredientes testados foram farinha de peixe, farinha de vísceras de aves, farinha de carne e ossos, glúten de milho, farelo de soja, farelo de algodão, fosfato monobicálcico, fosfato bicálcico, fosfato monopotássico e ácido fosfórico. Os coeficientes de digestibilidade aparente (CDAs) de matéria seca, proteína, energia, P, Ca e Mg foram determinados com peixes de 25 g, 250 g e 500 g. Concluiu-se que a capacidade da tilápia-do-nilo de digerir os alimentos e absorver os nutrientes é dependente do peso corporal e das características do alimento avaliado. Houve tendência de melhor aproveitamento de nutrientes dos alimentos de origem animal e das fontes inorgânicas pelos peixes de 25 g. Os peixes de 250 g e 500 g mostraram melhor aproveitamento dos nutrientes das fontes proteicas de origem vegetal, quando comparados aos peixes de 25 g.(AU)

Protein sources digestibility and inorganic phosphates availability by Nile tilapia in tree development stages / Digestibilidade de fontes proteicas e disponibilidade de fosfatos inorgânicos em três fases de desenvolvimento da tilápia-do-nilo

Apparent digestibility of nutrients in several protein ingredients and inorganic phosphates were compared in three Nile tilapia different development stage. The ingredients tested were fish meal, chicken by-product meal, meat and bone meal, corn gluten, soybean meal, cotton seed meal, monobi-calcium phosphate, bi-calcium phosphate, mono-potassium phosphate and phosphoric acid. The apparent digestibility coefficients of dry matter, crude protein, gross energy, phosphorus, calcium and magnesium were determined with 25g, 250g and 500g fish. It was concluded that, the capacity of Nile tilapia to digesting feed and absorbing nutrients is dependent on the body weight and characteristics of food evaluated. There was a trend to better utilization of nutrients from animal origin foods and inorganic sources by 25g fish. The fishes with 250g and 500g showed better use of plant protein sources than 25g fish.

A digestibilidade aparente dos nutrientes de ingredientes proteicos e fosfatos inorgânicos foi comparada em três diferentes fases de desenvolvimento da tilápia-do-nilo. Os ingredientes testados foram farinha de peixe, farinha de vísceras de aves, farinha de carne e ossos, glúten de milho, farelo de soja, farelo de algodão, fosfato monobicálcico, fosfato bicálcico, fosfato monopotássico e ácido fosfórico. Os coeficientes de digestibilidade aparente (CDAs) de matéria seca, proteína, energia, P, Ca e Mg foram determinados com peixes de 25 g, 250 g e 500 g. Concluiu-se que a capacidade da tilápia-do-nilo de digerir os alimentos e absorver os nutrientes é dependente do peso corporal e das características do alimento avaliado. Houve tendência de melhor aproveitamento de nutrientes dos alimentos de origem animal e das fontes inorgânicas pelos peixes de 25 g. Os peixes de 250 g e 500 g mostraram melhor aproveitamento dos nutrientes das fontes proteicas de origem vegetal, quando comparados aos peixes de 25 g.

PRODUTIVIDADE E COMPOSIÇÃO QUÍMICA DE PASTAGEM DE TIFTON 85 INOCULADA COM Azospirillum brasilense ASSOCIADA À FERTILIZAÇÃO NITROGENADA

O capim Tifton 85 tem sido amplamente utilizado em regiões tropicais e subtropicais. Devido à alta produção de forragem dessa gramínea, torna-se exigente em fertilidade. A inoculação com Azospirillum brasilense é uma alternativa para reduzir os fertilizantes nitrogenados e os custos, consequentemente. No entanto, os efeitos da inoculação em gramíneas tropicais ainda são pouco conhecidos. Objetivou-se nesse estudo, avaliar a produtividade, características da pastagem e a composição química de forragem de capim Tifton 85, inoculada com Azospirillum brasilense e associada a diferentes níveis de adubo nitrogenado. No estudo foram avaliados 4 níveis de nitrogênio (0, 100, 200 e 300 kg ha-1), submetidos ou não à inoculação, sob condições de corte. O experimento foi conduzido no período de agosto de 2017 a maio de 2018. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, em arranjo fatorial, com dois níveis qualitativos (inoculado com Azospirillum brasilense ou não inoculado) e quatro quantitativos (doses de nitrogênio), com três repetições (parcelas). Avaliou-se a composição botânica e morfológica, relação folha/colmo, produção de forragem e composição química. A inoculação elevou a produção de forragem em todas as pastagens, mas não afetou a composição química da forragem. O aumento do fertilizante nitrogenado está associado ao aumento da produção de forragem e da concentração de proteína bruta. A concentração de fibra em detergente neutro e os nutrientes digestíveis totais não foram afetados pela inoculação ou pela adubação nitrogenada.

Tifton 85 bermudagrass have been widely used in tropical and subtropical regions. Due to its high forage yield, the fertility requirement of Tifton 85 is also high. The inoculation with Azospirillum brasilense is an alternative to reduce nitrogen fertilizers and costs, consequently. However, the effects of inoculation in tropical grasses are still little knew. The aim of this study was to evaluate the productivity, pasture characteristics and chemical composition of Tifton 85 bermudagrass, inoculated with Azospirillum brasilense and associated to nitogen fertilizer. The study evaluated four nitrogen levels (0, 100, 200 and 300 kg ha-1), inoculated or not, under cutting conditions. The experimental design was completely randomized, in a factorial arrangement, with two qualitative levels (inoculated with Azospirillum brasilense or uninoculated) and four quantitative (nitrogen doses), with three replications (plots). Botanical and morphological composition, leaf/steam ratio, chemical composition and forage yield were evaluated. Inoculation raised the herbage yield in all pastures, but did not affect the chemical composition of forage. Increasing nitrogen fertilizers is associated with herbage yield and crude protein concentration. Neutral detergent fibers and total digestible nutrients were not affected by inoculation or nitrogen fertilization.

DETERMINATION OF NUTRIENTS DIGESTIVE FRACTIONS IN DIETS FOR SMALL RUMINANTS: A META-ANALYSIS

Equations to estimate total digestible nutrients (TDN) of small ruminants diets from chemical composition, in tropical conditions, are still not available. The main objective of this study was to develop equations, by means of a meta-analysis, that predict the digestible fractions of ether extract (EE), non-fiber carbohydrate (NFC), crude protein (CP) and neutral detergent fiber (NDF) from different goat and sheep diets. True digestibility coefficients and metabolic fecal contribution were the main parameters fitted to the models. Non-fibrous components were evaluated by the Lucas test to obtain true digestibility coefficients. Data from 27 trials, 21 with sheep (n = 766) and 6 with goats (n = 156) were used. In total, seven equations were developed, but three were only for digestible CP (CP-Lucas, CP-Bicomp and CP-Exp): considering Lucas nutritional entity test, a bicompartmental model that approaches different fractions of protein (soluble and undegradable), and an exponential model as an attempt to reproduce a dynamic degradation system. Two more models were for digestible NDF (NDF-linear and NDF-nonlinear): the first considered chemical components, intake and diet composition, the latter a nonlinear relationship between NDF and lignin. There were no effect of species on true digestibility coefficient or fecal contribution in the equations that estimated digestible NFC and EE, generating joint models for goat and sheep. All three CP models had adequate adjustments, but because of higher MSEP (mean square error of prediction), some variation was perceived in the CP-Exp. Both NDF models had low accuracy as demonstrated by the concordance correlation coefficient (CCC=0.5055 and 0.4197 for NDF-linear and NDF-nonlinear, respectively), meaning that more data might be necessary to increase model accuracy. The conditions to consider NFC and EE fractions as homogeneous nutritional entity were ensured. All three CP equations can be used to estimate the digestible fraction; it will depend on the available input data. As to NDF models, it is recommended some caution because resulting data will alter the energy estimates until further studies can be added to the data bank.

Equations to estimate total digestible nutrients (TDN) of small ruminants diets from chemical composition, in tropical conditions, are still not available. The main objective of this study was to develop equations, by means of a meta-analysis, that predict the digestible fractions of ether extract (EE), non-fiber carbohydrate (NFC), crude protein (CP) and neutral detergent fiber (NDF) from different goat and sheep diets. True digestibility coefficients and metabolic fecal contribution were the main parameters fitted to the models. Non-fibrous components were evaluated by the Lucas test to obtain true digestibility coefficients. Data from 27 trials, 21 with sheep (n = 766) and 6 with goats (n = 156) were used. In total, seven equations were developed, but three were only for digestible CP (CP-Lucas, CP-Bicomp and CP-Exp): considering Lucas nutritional entity test, a bicompartmental model that approaches different fractions of protein (soluble and undegradable), and an exponential model as an attempt to reproduce a dynamic degradation system. Two more models were for digestible NDF (NDF-linear and NDF-nonlinear): the first considered chemical components, intake and diet composition, the latter a nonlinear relationship between NDF and lignin. There were no effect of species on true digestibility coefficient or fecal contribution in the equations that estimated digestible NFC and EE, generating joint models for goat and sheep. All three CP models had adequate adjustments, but because of higher MSEP (mean square error of prediction), some variation was perceived in the CP-Exp. Both NDF models had low accuracy as demonstrated by the concordance correlation coefficient (CCC=0.5055 and 0.4197 for NDF-linear and NDF-nonlinear, respectively), meaning that more data might be necessary to increase model accuracy. The conditions to consider NFC and EE fractions as homogeneous nutritional entity were ensured. All three CP equations can be used to estimate the digestible fraction; it will depend on the available input data. As to NDF models, it is recommended some caution because resulting data will alter the energy estimates until further studies can be added to the data bank.

Potencial forrageiro e valor nutricional do feno de diferentes frações da parte aérea de quatro variedades de mandioca / Potential for forage and nutritional value of hay of different fractions of the aerial parts of four cassava varieties

Objetivou-se com este trabalho avaliar o potencial forrageiro e o valor nutricional do feno de diferentes frações da parte aérea de quatro variedades de mandioca. Utilizou-se um delineamento em blocos casualizados, esquema fatorial 4 x 3, com quatro repetições, composto de quatro variedades de mandioca (Amarelinha, Olho Roxo, Periquita e Sabará) e três formas de aproveitamento da parte aérea (Planta Inteira, Terço Superior e Sobras de Plantio). A variedade Periquita, quando considerada a fração planta inteira, apresentou maior potencial produtivo de feno e forragem. Os maiores valores de relação folha/haste foram encontrados na fração do terço superior. A variedade Amarelinha apresentou menor teor de lignina e fração C dos carboidratos e, juntamente, com a variedade Olho Roxo teve maior valor de nutrientes digestíveis totais. A fração do terço superior apresentou maior teor de proteína bruta e menores teores fibra e lignina, o que foi confirmado pelo fracionamento dos carboidratos. Quanto ao fracionamento proteico, não houve diferença entre as variedades de mandioca, todavia, a fração planta inteira teve menor valor na fração C. Para as frações proteicas B1 e B2 houve efeito de interação das variedades com as frações da parte aérea. A parte aérea das variedades de mandioca avaliadas nas diferentes frações apresenta bom potencial produtivo e os fenos produzidos da parte aérea e do terço superior das variedades Amarelinha e Olho Roxo apresentam melhor valor nutricional.(AU)

The objective to this was work evaluate the forage potential and nutritional value the hay, of different fractions of the aerial parts of four cassava varieties. We used a randomized complete block design, factorial design 4 x 3 with four replications being four varieties of cassava (Amarelinha, Olho Roxo, Periquita and Sabará) and three forms of exploitation of cassava foliage (Entire Plant, Superior Third, Surpluses of Planting). Variety Periquita used when the whole plant fraction showed better results on the productive potential of hay and forage. The highest values of leaf / foliage were found in the fraction of the upper third. The variety Amarelinha had lower lignin content and carbohydrate fraction C and together with the variety Olho Roxo had a higher value of TDN. The fraction of the upper third had the highest crude protein content and lower fiber and lignin, which was confirmed by fractionation of carbohydrates. As to the division protein did not differ between the cassava varieties, however, the fraction of the whole plant was lowest in fraction C. For protein fractions B1 and B2 was no interaction effect of varieties with the fractions of the shoot. We can conclude that the varieties of this study in the different fractions of the aerial have good productive potential and who also the hay produced the shoot and Olho Roxo Amarelinha varieties have better nutritional value, as well as the upper third of the hay.(AU)

DOSES DE GLICERINA NA ENSILAGEM DE MILHETOEM DUAS IDADES DE CORTE

Objetivou-se avaliar o efeito da inclusão de doses de glicerina bruta na ensilagem de milheto em duas épocas de corte sobre as perdas fermentativas e o valor nutricional. Utilizou-se um delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 5x2, com cinco níveis de inclusão de glicerina (0, 5, 10, 15 e 20% de inclusão na matéria natural) em duas épocas de corte (70 e 90 dias com quatro repetições). O pH não foi afetado coma inclusão de glicerina (P<0,05), mas entre as idades foi verificado maior valor na idade de 70 dias (3,4). Os teores de matéria seca e extrato etéreo aumentaram linearmente com a inclusão de glicerina (P<0,05). No entanto, os teores de FDN e lignina aumentaram com a idade de corte. A digestibilidade da matéria seca aumentou com a inclusão de glicerina e reduziu com a idade de corte, sendo a maior média verificada na dose de 20% de glicerina na ensilagem de milheto colhido com 70 dias (74,3%). A inclusão de 20% de glicerina na ensilagem de milheto colhido com 90 dias melhora o valor nutricional da silagem.

The objective of this study was to evaluate the effect of the inclusion of crude glycerin doses on millet silage at two cutting times on fermentative losses and nutritional value. A completely randomized design in a 5x2 factorial scheme, with five inclusion levels of glycerin (0, 5, 10, 15 and 20% inclusion in the natural matter) was used in two cutting times (70 and 90 days with four replicates). PH was not affected by the inclusion of glycerin (P <0.05), but a higher value was verified between the ages of 70 days (3.4). The dry matter and ethereal extract increased linearly with the addition of The digestibility of the dry matter increased with the inclusion of glycerin and reduced with the age of cut, being the highest average verified in the glycerin (P <0.05). The inclusion of 20% of glycerin in millet silage harvested with 90 days improves the nutritional value of the silage.

Potencial forrageiro e valor nutricional do feno de diferentes frações da parte aérea de quatro variedades de mandioca / Potential for forage and nutritional value of hay of different fractions of the aerial parts of four cassava varieties

Objetivou-se com este trabalho avaliar o potencial forrageiro e o valor nutricional do feno de diferentes frações da parte aérea de quatro variedades de mandioca. Utilizou-se um delineamento em blocos casualizados, esquema fatorial 4 x 3, com quatro repetições, composto de quatro variedades de mandioca (Amarelinha, Olho Roxo, Periquita e Sabará) e três formas de aproveitamento da parte aérea (Planta Inteira, Terço Superior e Sobras de Plantio). A variedade Periquita, quando considerada a fração planta inteira, apresentou maior potencial produtivo de feno e forragem. Os maiores valores de relação folha/haste foram encontrados na fração do terço superior. A variedade Amarelinha apresentou menor teor de lignina e fração C dos carboidratos e, juntamente, com a variedade Olho Roxo teve maior valor de nutrientes digestíveis totais. A fração do terço superior apresentou maior teor de proteína bruta e menores teores fibra e lignina, o que foi confirmado pelo fracionamento dos carboidratos. Quanto ao fracionamento proteico, não houve diferença entre as variedades de mandioca, todavia, a fração planta inteira teve menor valor na fração C. Para as frações proteicas B1 e B2 houve efeito de interação das variedades com as frações da parte aérea. A parte aérea das variedades de mandioca avaliadas nas diferentes frações apresenta bom potencial produtivo e os fenos produzidos da parte aérea e do terço superior das variedades Amarelinha e Olho Roxo apresentam melhor valor nutricional.

The objective to this was work evaluate the forage potential and nutritional value the hay, of different fractions of the aerial parts of four cassava varieties. We used a randomized complete block design, factorial design 4 x 3 with four replications being four varieties of cassava (Amarelinha, Olho Roxo, Periquita and Sabará) and three forms of exploitation of cassava foliage (Entire Plant, Superior Third, Surpluses of Planting). Variety Periquita used when the whole plant fraction showed better results on the productive potential of hay and forage. The highest values of leaf / foliage were found in the fraction of the upper third. The variety Amarelinha had lower lignin content and carbohydrate fraction C and together with the variety Olho Roxo had a higher value of TDN. The fraction of the upper third had the highest crude protein content and lower fiber and lignin, which was confirmed by fractionation of carbohydrates. As to the division protein did not differ between the cassava varieties, however, the fraction of the whole plant was lowest in fraction C. For protein fractions B1 and B2 was no interaction effect of varieties with the fractions of the shoot. We can conclude that the varieties of this study in the different fractions of the aerial have good productive potential and who also the hay produced the shoot and Olho Roxo Amarelinha varieties have better nutritional value, as well as the upper third of the hay.

Consumo, digestibilidade e parâmetros ruminais em ovinos recebendo silagens e fenos em associação à palma forrageira

The aim of the present experiment was to assess the effect of the association of the spineless cactus with sunflower silage, sorghum silage, leucena hay, pigeon pea hay or elephant grass hay on intake, apparent digestibility of nutrients and ruminal measures in mixed breed sheep, with fistulas in the rumen. Five sheep with a mean body weight of 30kg (±0,3), were distributed in 5x5 Latin squares. Intake of dry matter, organic matter, crude protein, total carbohydrates, total digestible nutrients (in kg/day), neutral detergent fiber (in % of live weight), apparent digestibility of crude protein and non-fiber carbohydrates were not influenced by the association of spineless cactus and the silages or hays. Ether extract intake was greater for the elephant grass hay treatment in comparison to sunflower silage and similar to the sorghum silage and hays. Apparent digestibility of dry matter, organic matter, ether extract, neutral detergent fiber and total carbohydrates was not influenced by the association of spineless cactus and silages or hays. Apparent digestibility of dry matter for sorghum silage was higher in comparison to the leucena hay and elephant grass hay. There was no significant difference between pH and ruminal ammonia concentration for the treatments at different sampling times. The association of spineless cactus and silages or hays did not alter dry matter intake and energy. Sorghum silages and sunflower and leucena, pigeon pea and elephant grass hay associated the spineless cactus show a good food alternative to sheep in semiarid region of the northeastern Brazil.

O experimento foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito da associação de silagens de girassol e sorgo; fenos de leucena, guandu e capim-elefante, com palma forrageira, sobre o consumo, digestibilidade aparente dos nutrientes e parâmetros ruminais em ovinos sem padrão racial definido, com fístulas no rúmen. Foram utilizados cinco ovinos com peso corporal médio de 30kg (±0,3), distribuídos em quadrado latino 5x5. Os consumos de matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, carboidratos totais, carboidratos não-fibrosos, nutrientes digestíveis totais, fibra em detergente neutro (% peso vivo), digestibilidade aparente da proteína bruta e carboidratos não-fibrosos não foram influenciados pela associação dos alimentos. O consumo de extrato etéreo foi superior no tratamento com silagem de girassol em relação à silagem de sorgo e aos fenos. O consumo de fibra em detergente neutro (kg/dia) foi superior para o tratamento com feno de capim-elefante em relação à silagem de girassol e semelhante aos demais tratamentos. A digestibilidade aparente da matéria seca para a silagem de sorgo foi superior quando comparada aos fenos de leucena e capim elefante. Não foi observada diferença significativa para os valores de pH e concentração de amônia ruminal para os tratamentos nos diferentes tempos de coleta. A associação da palma forrageira com silagens e fenos não altera o consumo de matéria seca e energia. Silagens de sorgo e girassol e fenos de leucena, guandu e de capim elefante associados à palma forrageira apresentam-se como uma boa alternativa alimentar para ovinos na região semiárida do Nordeste brasileiro.

PRODUÇÃO E COMPOSIÇÃO DO LEITE EM FUNÇÃO DA ALIMENTAÇÃO DE VACAS EM CONDIÇÕES EXPERIMENTAIS NO BRASIL

ALESSIO, Dileta Regina Moro. Produção e composição do leite em função da alimentação de vacas em condições experimentais no Brasil. 2017. 175 f. Tese (Doutorado em Ciência Animal) Universidade do Estado de Santa Catarina. Centro de Ciências Agroveterinárias (CAV/UDESC), Lages, SC, 2017. O estudo meta-analítico permite a integração dos fatores relacionados as condições fisiológicas e alimentação das vacas em lactação que interferem na produção e composição do leite. Objetivou-se avaliar o estado da arte referente aos fatores que interferem na variação da produção e composição do leite e sua relação com alimentação das vacas em lactação em condições experimentais no Brasil. As técnicas de metanálise foram utilizadas para a formação da base de dados, compreendendo 16 anos de pesquisa. A base de dados ficou composta de 170 experimentos, com 674 tratamentos e envolveu 5.489 vacas em lactação, a qual foi subdividida em função do objetivo de cada artigo para responder ao objetivo geral: 1) Objetivou-se avaliar as relações entre a proporção de volumoso, a composição da dieta, o consumo voluntário, a digestibilidade aparente dos nutrientes sobre a produção e composição do leite de vacas em condições experimentais no Brasil. A maioria das dietas são constituídas por um volumoso (67%), sendo que o volumoso mais utilizado é silagem de milho, seguido da cana-de-açúcar. Observa-se redução no teor de matéria seca (MS) da dieta em função do aumento na proporção de volumoso (PPV) na dieta. A base do concentrado utilizado é o milho triturado (64,11) e o farelo de soja (63,58), com considerável a utilização de ureia e/ou sulfato de amônio como fonte proteica. A análise de composição bromatológica das dietas não é publicada de forma completa. O consumo de nutrientes digestíveis totais (NDT) é influenciado pela PPV da dieta e principalmente pela digestibilidade da MS e da fibra em detergente neutro (NDT). A proporção de volumoso utilizado na dieta repercute diretamente no consumo de NDT, que juntamente com o aproveitamento dos nutrientes é responsável pele déficit energético que compromete a produção e composição do leite, bem como a eficiência alimentar. 2) Objetivou-se avaliar os fatores relacionados a composição da dieta que influenciam o consumo voluntário e a digestibilidade aparente dos nutrientes e, consequentemente repercutem na produção e composição do leite das vacas da raça Holandês em condições experimentais no Brasil. Os dados foram avaliados pela análise de agrupamento, a qual formou três grupos, sendo que os principais fatores responsáveis pela separação dos grupos foram o teor de fibra em detergente neutro (FDN) da dieta e o consumo de nutrientes digestíveis totais (NDT). O teor de FDN da dieta repercute no consumo de NDT, comprometendo o atendimento das exigências energéticas para produção e, o fornecimento de nutrientes para a composição do leite, com ênfase para a síntese de lactose e proteína do leite. 3) Objetivou-se avaliar quais os fatores da composição da dieta podem interferir no consumo voluntário e na digestibilidade aparente dos nutrientes, repercutindo na produção e composição do leite de vacas mestiças Holandês x Zebu em condições experimentais no Brasil. Os dados foram avaliados pela análise de agrupamento, a qual formou três grupos, sendo que os principais fatores responsáveis pela separação dos grupos foram o consumo de (NDT), o teor de fibra em detergente ácido (FDA) da dieta e a digestibilidade da matéria seca (MS). O consumo de NDT da dieta é prejudicado pela digestibilidade da MS e, principalmente da FDN em função da proporção e das características dos volumosos utilizados na dieta, sendo que estes fatores repercutem na EA, bem como na composição do leite, com ênfase no teor de lactose do leite das vacas mestiças Holandês x Zebu em condições experimentais no Brasil. 4) Objetivou-se avaliar a produção e composição do leite em função do tipo de volumoso utilizado nas dietas das vacas em lactação da raça Holandês e Mestiças Holandês x Zebu (Holandês x Zebu) em condições experimentais no Brasil, por meio de metanálise. Os dados foram avaliados pela análise de variância, considerando a distribuição das variáveis. As dietas baseadas em silagem de milho apresentam maior produção e composição do leite comparada as dietas com um volumoso para as vacas em lactação da raça Holandês e para as dietas com um volumoso e baseadas na combinação de dois volumosos para as mestiças Holandês x Zebu. Na alimentação das vacas em lactação da raça Holandês e das mestiças Holandês x Zebu destaca-se a eficiência das dietas baseadas em silagem de milho na produção e composição do leite.

ALESSIO, Dileta Regina Moro. Milk yield and composition according to the alimentation of cows under experimental conditions in Brazil. 2017. 175 f. Tese (Doutorado em Ciência Animal) Universidade do Estado de Santa Catarina. Centro de Ciências Agroveterinárias (CAV/UDESC), Lages, SC, 2017. The meta-analysis study allows the integration of the factors related to the cow physiology and nutrition that influence milk yield and composition. The objective was to evaluate the state of the art concerning the factors that interfere in the variation of milk yield and composition and its relation with feeding of lactating cows under experimental conditions in Brazil. The meta-analysis techniques were used for the formation of the database, comprising 16 years of research. The database was composed of 170 experiments with 674 treatments and involved 5,489 lactating cows, which was subdivided according to the objective of each article to respond to the general objective: 1) The aim was to evaluate the relation between the proportion of roughage, the composition of the diet, the voluntary intake, the apparent digestibility of nutrients and the milk yield and composition of cows under experimental conditions in Brazil. Most of the diets are composed of one roughage (67%), the most commonly used is corn silage, followed by sugarcane. Reduction in the dry matter (DM) content of the diet was observed as a function of the increase in the roughage proportion (RP) in the diet. The base of the concentrate used is maize corn (64.11) and soybean meal (63.58), with considerable use of urea and / or ammonium sulfate as the protein source. The analysis of the bromatological composition of the diets is not published in full. The total digestible nutrient intake (TDN) is influenced by the RP of the diet and mainly by the digestibility of DM and neutral detergent fiber (NDT). The proportion of roughage used in the diet directly affects the consumption of NDT, which together with the exploitation of nutrients is responsible for the energy deficit which compromises milk yield and composition as well as food efficiency. 2) The objective was to evaluate the factors related to diet composition that influence voluntary intake and apparent digestibility of nutrients and, consequently, the milk yield and composition of Holstein under experimental conditions in Brazil. The data set was analyzed by cluster analysis, which formed three groups, and the main components of the separation of the groups are the dietary neutral detergent fiber (NDF) content and total digestible nutrient (TDN) intake. The NDF content of the diet affects the intake of NDT, compromising the energy requirements for the production and the supply of nutrients to a milk composition, with emphasis on milk lactose and protein synthesis. 3) The aim was to evaluate which factors of diet composition may interfere on the voluntary intake and the apparent digestibility of nutrients, with repercussion on milk yield and composition of crossbred Holstein x Zebu cows under experimental conditions in Brazil. The data were evaluated by the cluster analysis, which formed three groups, and the main factors responsible for the separation of the groups were the consumption of TDN, the acid detergent fiber content (ADF) of the diet and the digestibility of dry matter (DM). Dietary TDN consumption is affected by the digestibility of DM and, mainly, of NDF as a function of the proportion and characteristics of the roughage used in the diet, and these factors have repercussions on food efficiency, as well as on milk composition, with emphasis on the content of milk lactose. 4) The aim of this study was to evaluate milk yield and composition according to the type of roughage used in the diets Holstein and crossbreed Holstein x Zebus lactating cows confined under experimental conditions in Brazil. Data were analyzed by analysis of variance, considering the distribution of variables. The diets based on corn silage present higher milk yield and composition compared to the diets with one roughage for Holstein lactating cows and for the diets with one roughage and based on the combination of two roughage for the crossbred Holstein x Zebus cows. The efficiency of diets based on corn silage in the milk yield and composition is highlighted in the diet of Holstein cows and the crossbred Holstein x Zebus cows.

LEVANTAMENTO EXPLORATÓRIO DAS AMOSTRAS DE SILAGEM DE MILHO DO BANCO DE DADOS DO INSTITUTO DE ZOOTECNIA

O trabalho foi desenvolvido no Instituto de Zootecnia (IZ-SAA-APTA), em Nova Odessa - SP, no Laboratório de Nutrição Animal com o objetivo de avaliar os resultados das análises bromatológicas de silagem de milho para determinar o valor nutritivo desses volumosos. Foram utilizados todos os resultados de análises bromatológicas de silagem de milho do Laboratório entre os anos de 2004 e 2015 (316 amostras). Estes foram caracterizados quanto à sua composição bromatológica através da análise estatística descritiva e correlação de Pearson. As amostras foram agrupadas em triênios para realização da análise de variância e teste de médias t de Student com significância de P<0,05. Os nutrientes digestíveis totais (NDT) foram estimados através de três equações: Universidade de Clemson (USA); Kearl (1982)-1 e 2 e os resultados classificados pela qualidade de silagem: Boa qualidade ( valores acima de 70% NDT), Média qualidade ( valores de 60 a 69% NDT), baixa qualidade ( valores abaixo de 60% NDT). O valor nutritivo das amostras de silagens mostrou-se dentro das faixas adequadas para silagem de milho, com exceção de FDN considerado elevado. O aumento dos valores de NDT ao longo dos períodos indicou melhora na qualidade da silagem.

This study was conducted at the Laboratory of Animal Nutrition, Instituto de Zootecnia (IZ-SAA-APTA), Nova Odessa, SP, to evaluate the results of bromatological analysis of corn silage and to determine the nutritional value of this roughage. All results of bromatological analysis of corn silage obtained in the laboratory between 2004 and 2015 (316 samples) were used. These samples were characterized regarding their bromatological composition using descriptive statistics and Pearsons correlation test. The samples were grouped into three-year periods for application of analysis of variance and the Student t-test for comparison of means, considering P<0.05 as being significant. Total digestible nutrients (TDN) were estimated using three equations: Clemson University (USA) and Kearl (1982) 1 and 2. The results were classified according to silage quality: good quality (> 70% TDN), medium quality (60 to 69% TDN), and low quality (< 60% TDN). The nutritional value of the silage samples was within the range classified as adequate for corn silage, except for neutral detergent fiber levels which were considered to be high. The increase in TDN across the period studied indicates improvement in silage quality.

DESEMPENHO PRODUTIVO DE OVINOS CONFINADOS SUBMETIDOS A DIETAS COM NÍVEIS CRESCENTES DE TORTA DE GIRASSOL

Objetivou-se avaliar os efeitos da inclusão da torta de girassol na dieta de cordeiros em confinamento sobre o consumo, digestibilidade, desempenho e análise econômica de cordeiros. O experimento foi realizado no Parque de Exposições Aristófanes Fernandes, na cidade de Parnamirim/RN, durante um período de 60 dias. Foram utilizados 36 animais mestiços Santa Inês x Dorper, distribuídos em quatro tratamentos: 0%, 5%, 10% e 15% de inclusão de torta de girassol na dieta. Foi avaliado o consumo diário de MS, MO, MM, PB, EE, FDN, NDT e energia, pela diferença do ofertado-sobra, bem como, o coeficientes de digestibilidade aparente dos nutrientes e o comportamento ingestivo dos animais. O desempenho corporal dos animais foi analisado através dos dados de ganho de peso obtido pela pesagem semanal e, no final, obtido o GPF, o GMD e a conversão alimentar. Para indicadores econômicos do sistema, foi calculada a renda bruta pela soma das receitas da venda das carcaças e não constituinte das carcaças, a margem bruta pela diferença entre a renda bruta-custos operacionais totais e o custo/benefício de cada tratamento. Os consumos por %PV, em gMS/kgPV e o consumo CNF apresentaram variação estatística para a inclusão da torta nas dietas, os demais nutrientes MS,MO,MM,PB,EE,FDN,NDT e ED não diferiram, mas mantiveram-se de acordo com a análise das dietas, assim como o consumo de água não diferiu mas manteve-se dentro do parâmetros ideais. Os animais não apresentaram diferenças comportamentais de ingestão da dieta, e quanto a digestibilidade, apenas o CDCNF que diferiu entre os níveis. Corroborando com este resultado o desempenho corporal dos animais foi satisfatório para PI, GMD, CA e PF, com alteração apenas no GT, mas todos mantiveram-se no peso ideal para abate. A análise econômica demonstrou melhor benefício custo ao nível de inclusão de 5% da torta na MS das dietas. É possível incluir a torta de girassol na dieta de ovinos até de acordo com esta pesquisa até o nível de 15%, sendo até o nível de 5% o melhor benefício/custo do sistema.

The objective was to evaluate the effects of inclusion of sunflower cake in the diet of lambs in confinement on intake, digestibility, performance and economic analysis of lambs. The experiment was conducted in Aristophanes Fernandes Exhibition Centre, in the city of Parnamirim / RN, over a period of 60 days. 36 crossbred animals were used Santa Inês x Dorper, distributed in four treatments: 0%, 5%, 10% and 15% of sunflower cake inclusion in the diet. Was evaluated daily consumption of DM, OM, MM, CP, EE, NDF, TDN and energy, by-offered plenty of difference, as well as the apparent digestibility of nutrients and feeding behavior of the animals. The performance of the animals body was analyzed through the weight gain data obtained by weekly weighing, and ultimately obtained TWG, DAG and feed conversion. For system economic indicators, it calculated the gross income by the sum of proceeds from the sale of carcasses and no constituent of carcasses, gross margin as the difference between total operating costs-gross income and the cost / benefit of each treatment. The consumption per% BW in gDM / kg of BW and NFC intake showed statistical variation for the inclusion of the pie in the diet, other nutrients DM, OM, MM, CP, EE, NDF, TDN and DE did not differ, but remained according to the analysis of diets, as well as water intake did not differ but remained within the optimal parameters. The animals showed no behavioral differences intake of diet and the digestibility, only CDNFC that differ between levels. Corroborating this result the body animal performance was satisfactory for IW, DAG, CF and WF, with changes only in the WT, but all remained at the ideal weight for slaughter. The economic analysis showed most cost-effective in terms of inclusion of 5% of the pie in MS diets. It can add the sunflower cake in the diet of sheep up in accordance with this research to the level of 15%, and up to the level of 5% the best benefit / cost system.

Estimação do valor energético da pastagem e simulação de parâmetros do desempenho produtivo de novilhas em pasto / Estimation of pasture energy value and simulation of productive performance of heifers under grazing

Estimaram-se o valor energético das forrageiras e o consumo de matéria seca por novilhas, em função do ganho de peso, criadas em pastagens de capim-elefante (Pennisetum purpureum Schum. cv. Napier) e capim-mombaça (Panicum maximum, cv. Mombaça), manejadas sob sistema rotacionado, mediante amostras tomadas via extrusa esofágica. As amostras relativas ao terceiro, segundo e primeiro dias de ocupação foram utilizadas para determinar os teores matéria seca, proteína bruta, extrato etéreo, fibra em detergente neutro, fibra em detergente ácido, lignina e cinzas para calcular os nutrientes digestíveis totais (NDT). Os valores do NDT preditos pelo sistema americano (NRC) e os estimados a partir do ganho de peso foram comparados com ajustamento de modelo de regressão linear simples. Os ganhos médios de peso diário foram de 0,649kg e de 0,590kg, respectivamente, para o capim-elefante e para o capim-mombaça, o que resultou na rejeição da hipótese de nulidade, ou seja, resultou em ausência de equivalência entre os valores preditos pelo sistema e os observados. A incorporação do fator empírico de correção (0,85) em substituição ao valor (0,667) proposto pelo NRC minimizou a ocorrência deste comportamento viesado.(AU)

Elephantgrass (Pennisetum purpureum, Schum. cv. Napier) and mombaçagrass (Panicum maximum, cv. Mombaça) pastures were evaluated under rotational grazing with samplings taken by esophageal extrusa. The energy value of grasses and the dry matter intake of heifers as a function of the weight gains were estimated. Samples relating to the third, second, and first days of the occupation period were used to determine the dry matter (DM), crude protein (CP), ether extract (EE), organic matter (OM), neutral detergent fiber (NDF), and acid detergent fiber (ADF) to calculate the total digestible nutrients (TDN). The TDN values predicted by the American System (NRC) and those estimated from heifers weight gains were compared with adjustment of simple linear regression. The average weight gains were 0.649 and 0.590kg, respectively, for elephantgrass and mombaçagrass, that resulted in the rejection of nullity hypothesis, which means, it resulted in absence of similarity among values predicted by the system and those observed. The incorporation of the empirical factor (0.85) replacing the value (0.667) proposed by NRC resulted in better estimation.(AU)