Resumo
The production of duck meat in the republic was previously based on the use of 4-5 lines and populations of the Beijing breed, where the Medeo cross lines (M-1 paternal and M2-maternal) were the most widespread. At the same time, many domestic lines and populations, such as the cross "Bishkulskaya Tsvetnaya", "Kyzylzharsky", whose livestock is concentrated in the Northern region, represent rich genetic material and can be used to create new crosses. This article describes the productive and breeding qualities of ducks of the local population in the Northern region of Kazakhstan, the data obtained make it possible for further purposeful breeding work to create, preserve highly productive poultry, providing highly efficient production of eggs and meat, adapted to both industrial conditions and conditions of keeping in small-scale and farms. On the basis of "Bishkul Poultry Farm" LLP, we obtained results on the assessment of productive and breeding indicators of ducks of the local population.
A produção de carne de pato na república era anteriormente baseada no uso de 4 a 5 linhas e populações da raça de Pequim, onde as linhas de cruz Medeo (m-1 paterna e M2-materna) eram mais difundidas. No entanto, muitas linhas e populações domésticas, como cross "Bishkul Color" e "Kyzylzharsky", cuja população está concentrada na região Norte, representam um rico material genético e podem ser utilizados em novos cruzamentos. Este artigo descreve as qualidades produtivas e reprodutivas dos patos da população local na região norte do Cazaquistão. Os dados obtidos permitem um trabalho de criação mais focado na criação e preservação de aves altamente produtivas, garantindo a produção altamente eficiente de ovos e carne, adaptada tanto às condições industriais quanto às condições de detenção em pequenas fazendas. Com base na "Bishkul avicultura LLP", obtivemos resultados relacionados à avaliação dos indicadores produtivos e reprodutivos dos patos da população local.
Assuntos
Animais , Reprodução , Patos/crescimento & desenvolvimento , CazaquistãoResumo
A identidade de Psalidodon eigenmanniorum (Cope, 1894) e a possibilidade de se constituir em mais de uma espécie é testada através de análises da morfometria (19 medidas), dos caracteres merísticos (14 contagens) e do padrão de colorido de 705 exemplares provenientes dos sistemas dos rios Tramandaí/Mampituba, da laguna dos Patos e drenagem do baixo rio Uruguai. Foram diafanizados e corados 40 exemplares. Os dados morfométricos foram utilizados na Análise de Componentes Principais, Análise Discriminante, Morfometria Geométrica e Função Discriminante. As análises foram feitas considerando os sexos em separado dentro de cada sistema hidrográfico, bem como comparando as populações entre os sistemas hidrográficos e finalmente no conjunto de sistemas representando a área de ocorrência da espécie. A partir dos dados analisados não foram encontradas diferenças entre os sexos. Os resultados mostraram variação morfológica que não sustenta o reconhecimento de possíveis espécies crípticas. A variação encontrada nos dados merísticos, morfométricos e no padrão de colorido justifica a redescrição da espécie. Os resultados das comparações entre as populações indicaram variações nesses caracteres indicando que a espécie possui considerável plasticidade fenotípica.(AU)
The identity of Psalidodon eigenmanniorum (Cope, 1894) and the possibility of constituting more than one species is tested through analyzes of morphometry (19 measurements), meristic characters (14 counts) and the color pattern of 705 specimens from the Tramandaí/Mampituba, from the Patos lagoon and from the lower Uruguay River drainage. Forty specimens were cleared and stained. Morphometric data were used in Principal Component Analysis, Discriminant Analysis, Geometric Morphometry and Discriminant Function. The analysis was carried out considering the sexes separately within each hydrographic system, as well as comparing the populations between the hydrographic systems and finally in the set of systems representing the area of occurrence of the species. No differences were found between the sexes in the analyzed data. The results showed morphological variation that does not support the recognition of possible cryptic species. The variation found in meristic, morphometric and color pattern data justifies the redescription of the species. The species is described to the aforementioned drainages, and the results demonstrate its phenotypic plasticity.(AU)
Assuntos
Animais , Masculino , Feminino , Análise de Componente Principal/métodos , Characidae/classificação , Análise Discriminante , Variação Biológica da PopulaçãoResumo
Present study was planned to determine variations in external and internal quality egg parameters of different avian species including ostrich Struthio camelus, ducks Anas platyrhynchos, chicken Gallus gallus, turkeys Meleagris gallopavo and grey francolin Francolinus pondicerinus. All the birds were kept under similar rearing conditions. A total of 150 eggs were collected for each species to record external features of these eggs. Statistically significant (p<0.05) variations were recorded in egg weight, egg length and egg width between ostrich, ducks, chicken, turkey and quail eggs. Significantly (p<0.05) higher egg weight, egg length and egg width was observed for ostrich eggs while the same was lowest for grey francolin eggs. Similarly, significantly (p<0.05) greater shape index and egg volume values were observed for ostrich eggs while lowest shape index values were recorded for turkey eggs and egg volume was lowest for grey francolin. Significantly, higher (p<0.05) values of egg density were noted for eggs of the quail and the same were lowest for ostrich eggs. Non-significant variations in egg density values were observed between eggs of the ducks, chicken, turkey and grey francolin. It has been concluded that the positive correlations between the internal and external egg quality traits indicated that the traits can be improved through selection.
O presente estudo foi planejado para determinar variações nos parâmetros externos e internos de qualidade dos ovos de diferentes espécies de aves, incluindo avestruz Struthio camelus, patos Anas platyrhynchos, frango Gallus gallus, perus Meleagris gallopavo e francolin cinza Francolinus pondicerinus. Todas as aves foram mantidas em condições de criação semelhantes. Um total de 150 ovos foi coletado para cada espécie para registrar as características externas desses ovos. Variações estatisticamente significativas (p < 0,05) foram registradas no peso do ovo, comprimento do ovo e largura do ovo entre os ovos de avestruz, patos, galinha, peru e codorna. Significativamente (p < 0,05) maior peso do ovo, comprimento e largura do ovo foram observados para ovos de avestruz, enquanto o mesmo foi menor para ovos de francolina cinza. Da mesma forma, significativamente (p < 0,05) maiores valores de índice de forma e volume de ovo foram observados para ovos de avestruz, enquanto os menores valores de índice de forma foram registrados para ovos de peru e o volume de ovo foi menor para francolina cinza. Significativamente, maiores (p < 0,05) valores de densidade de ovos foram observados para ovos de codorna e os mesmos foram menores para ovos de avestruz. Variações não significativas nos valores de densidade de ovos foram observadas entre os ovos de pato, frango, peru e francolina cinza. Concluiu-se que as correlações positivas entre as características internas e externas de qualidade do ovo indicaram que as características podem ser melhoradas por meio da seleção.
Assuntos
Animais , Análise de Alimentos/métodos , Galinhas , Ovos/análise , Patos , Qualidade dos AlimentosResumo
Abstract Present study was planned to determine variations in external and internal quality egg parameters of different avian species including ostrich Struthio camelus, ducks Anas platyrhynchos, chicken Gallus gallus, turkeys Meleagris gallopavo and grey francolin Francolinus pondicerinus. All the birds were kept under similar rearing conditions. A total of 150 eggs were collected for each species to record external features of these eggs. Statistically significant (p 0.05) variations were recorded in egg weight, egg length and egg width between ostrich, ducks, chicken, turkey and quail eggs. Significantly (p 0.05) higher egg weight, egg length and egg width was observed for ostrich eggs while the same was lowest for grey francolin eggs. Similarly, significantly (p 0.05) greater shape index and egg volume values were observed for ostrich eggs while lowest shape index values were recorded for turkey eggs and egg volume was lowest for grey francolin. Significantly, higher (p 0.05) values of egg density were noted for eggs of the quail and the same were lowest for ostrich eggs. Non-significant variations in egg density values were observed between eggs of the ducks, chicken, turkey and grey francolin. It has been concluded that the positive correlations between the internal and external egg quality traits indicated that the traits can be improved through selection.
Resumo O presente estudo foi planejado para determinar variações nos parâmetros externos e internos de qualidade dos ovos de diferentes espécies de aves, incluindo avestruz Struthio camelus, patos Anas platyrhynchos, frango Gallus gallus, perus Meleagris gallopavo e francolin cinza Francolinus pondicerinus. Todas as aves foram mantidas em condições de criação semelhantes. Um total de 150 ovos foi coletado para cada espécie para registrar as características externas desses ovos. Variações estatisticamente significativas (p 0,05) foram registradas no peso do ovo, comprimento do ovo e largura do ovo entre os ovos de avestruz, patos, galinha, peru e codorna. Significativamente (p 0,05) maior peso do ovo, comprimento e largura do ovo foram observados para ovos de avestruz, enquanto o mesmo foi menor para ovos de francolina cinza. Da mesma forma, significativamente (p 0,05) maiores valores de índice de forma e volume de ovo foram observados para ovos de avestruz, enquanto os menores valores de índice de forma foram registrados para ovos de peru e o volume de ovo foi menor para francolina cinza. Significativamente, maiores (p 0,05) valores de densidade de ovos foram observados para ovos de codorna e os mesmos foram menores para ovos de avestruz. Variações não significativas nos valores de densidade de ovos foram observadas entre os ovos de pato, frango, peru e francolina cinza. Concluiu-se que as correlações positivas entre as características internas e externas de qualidade do ovo indicaram que as características podem ser melhoradas por meio da seleção.
Resumo
Cryptosporidiosis is considered an infection with impact on animal health. It has been associated with high morbidity and mortality rates, leading to significant economic losses to the poultry industry. This study investigated the presence of Cryptosporidium spp. in domestic ducks of family Anatidae (Cairina moschata) from two rustic commercial aviaries located in the city of Rio de Janeiro, Brazil. A total of 315 fecal samples were collected from domestic ducks in two different areas (N=186 in area A and N=129 in area B). The microscopic analysis was conducted using a sugar centrifugal flotation technique for the identification of Cryptosporidium spp. oocysts, followed by PCR/sequencing analyses of the partial sequence of the 18S rDNA gene to determine the Cryptosporidium species. Of the 315 samples collected, only 10 (186/5.38%) from area A were positive for Cryptosporidium. The nucleotide sequence and phylogenetic analyses identified that all samples were identical (100%) and belonged to Cryptosporidium baileyi species, which is closely related to gastric species and of importance in animal health.
Criptosporidiose é considerada uma infeção com impacto na saúde animal. Tem sido associada a altas taxas de morbidade e mortalidade, levando a perdas econômicas significativas para a indústria avícola. Este estudo teve como objetivo investigar a presença de Cryptosporidium spp. em patos domésticos da família Anatidae (Cairina moschata) de dois aviários comerciais rústicos localizados na cidade do Rio de Janeiro, Brasil. Um total de 315 amostras fecais foram coletadas de patos domésticos em duas áreas (Área A / n= 186; Área B / n= 129). Amostras fecais foram processadas e utilizando a técnica de centrífuga e flutuação em solução saturada de açúcar para a identificação de oocistos de Cryptosporidium spp. através da observação microscópica. Naquelas amostras positivas, procedeu-se com o diagnóstico molecular para determinação de espécie de Cryptosporidium. Das 315 amostras coletadas, apenas 10 (186 / 5,38%) da área A foram positivas para Cryptosporidium. A sequência de nucleotídeos e as análises filogenéticas identificaram que todas as amostras eram idênticas (100%) e pertenciam à espécie Cryptosporidium baileyi, intimamente relacionada às espécies gástricas e de importância na saúde animal.
Assuntos
Animais , Doenças das Aves Domésticas/parasitologia , Criptosporidiose/genética , Oocistos/isolamento & purificação , PatosResumo
Present study was planned to determine variations in external and internal quality egg parameters of different avian species including ostrich Struthio camelus, ducks Anas platyrhynchos, chicken Gallus gallus, turkeys Meleagris gallopavo and grey francolin Francolinus pondicerinus. All the birds were kept under similar rearing conditions. A total of 150 eggs were collected for each species to record external features of these eggs. Statistically significant (p<0.05) variations were recorded in egg weight, egg length and egg width between ostrich, ducks, chicken, turkey and quail eggs. Significantly (p<0.05) higher egg weight, egg length and egg width was observed for ostrich eggs while the same was lowest for grey francolin eggs. Similarly, significantly (p<0.05) greater shape index and egg volume values were observed for ostrich eggs while lowest shape index values were recorded for turkey eggs and egg volume was lowest for grey francolin. Significantly, higher (p<0.05) values of egg density were noted for eggs of the quail and the same were lowest for ostrich eggs. Non-significant variations in egg density values were observed between eggs of the ducks, chicken, turkey and grey francolin. It has been concluded that the positive correlations between the internal and external egg quality traits indicated that the traits can be improved through selection.(AU)
O presente estudo foi planejado para determinar variações nos parâmetros externos e internos de qualidade dos ovos de diferentes espécies de aves, incluindo avestruz Struthio camelus, patos Anas platyrhynchos, frango Gallus gallus, perus Meleagris gallopavo e francolin cinza Francolinus pondicerinus. Todas as aves foram mantidas em condições de criação semelhantes. Um total de 150 ovos foi coletado para cada espécie para registrar as características externas desses ovos. Variações estatisticamente significativas (p < 0,05) foram registradas no peso do ovo, comprimento do ovo e largura do ovo entre os ovos de avestruz, patos, galinha, peru e codorna. Significativamente (p < 0,05) maior peso do ovo, comprimento e largura do ovo foram observados para ovos de avestruz, enquanto o mesmo foi menor para ovos de francolina cinza. Da mesma forma, significativamente (p < 0,05) maiores valores de índice de forma e volume de ovo foram observados para ovos de avestruz, enquanto os menores valores de índice de forma foram registrados para ovos de peru e o volume de ovo foi menor para francolina cinza. Significativamente, maiores (p < 0,05) valores de densidade de ovos foram observados para ovos de codorna e os mesmos foram menores para ovos de avestruz. Variações não significativas nos valores de densidade de ovos foram observadas entre os ovos de pato, frango, peru e francolina cinza. Concluiu-se que as correlações positivas entre as características internas e externas de qualidade do ovo indicaram que as características podem ser melhoradas por meio da seleção.(AU)
Assuntos
Animais , Ovos/análise , Qualidade dos Alimentos , Análise de Alimentos/métodos , Patos , GalinhasResumo
Present study was planned to determine variations in external and internal quality egg parameters of different avian species including ostrich Struthio camelus, ducks Anas platyrhynchos, chicken Gallus gallus, turkeys Meleagris gallopavo and grey francolin Francolinus pondicerinus. All the birds were kept under similar rearing conditions. A total of 150 eggs were collected for each species to record external features of these eggs. Statistically significant (p<0.05) variations were recorded in egg weight, egg length and egg width between ostrich, ducks, chicken, turkey and quail eggs. Significantly (p<0.05) higher egg weight, egg length and egg width was observed for ostrich eggs while the same was lowest for grey francolin eggs. Similarly, significantly (p<0.05) greater shape index and egg volume values were observed for ostrich eggs while lowest shape index values were recorded for turkey eggs and egg volume was lowest for grey francolin. Significantly, higher (p<0.05) values of egg density were noted for eggs of the quail and the same were lowest for ostrich eggs. Non-significant variations in egg density values were observed between eggs of the ducks, chicken, turkey and grey francolin. It has been concluded that the positive correlations between the internal and external egg quality traits indicated that the traits can be improved through selection.
O presente estudo foi planejado para determinar variações nos parâmetros externos e internos de qualidade dos ovos de diferentes espécies de aves, incluindo avestruz Struthio camelus, patos Anas platyrhynchos, frango Gallus gallus, perus Meleagris gallopavo e francolin cinza Francolinus pondicerinus. Todas as aves foram mantidas em condições de criação semelhantes. Um total de 150 ovos foi coletado para cada espécie para registrar as características externas desses ovos. Variações estatisticamente significativas (p < 0,05) foram registradas no peso do ovo, comprimento do ovo e largura do ovo entre os ovos de avestruz, patos, galinha, peru e codorna. Significativamente (p < 0,05) maior peso do ovo, comprimento e largura do ovo foram observados para ovos de avestruz, enquanto o mesmo foi menor para ovos de francolina cinza. Da mesma forma, significativamente (p < 0,05) maiores valores de índice de forma e volume de ovo foram observados para ovos de avestruz, enquanto os menores valores de índice de forma foram registrados para ovos de peru e o volume de ovo foi menor para francolina cinza. Significativamente, maiores (p < 0,05) valores de densidade de ovos foram observados para ovos de codorna e os mesmos foram menores para ovos de avestruz. Variações não significativas nos valores de densidade de ovos foram observadas entre os ovos de pato, frango, peru e francolina cinza. Concluiu-se que as correlações positivas entre as características internas e externas de qualidade do ovo indicaram que as características podem ser melhoradas por meio da seleção.
Assuntos
Animais , Galinhas , Struthioniformes , PaquistãoResumo
Ecoregions and areas of endemism are central concepts in biogeography. Based on collection records and the Endemic Analyses implemented with NDM/VNDM method we analyzed fish areas of endemism in the junction of three freshwater ecoregions related to the Rio de la Plata estuary (Lower Parana, Lower Uruguay, Laguna dos Patos) in Southern Neotropical region. Using two grid cell sizes, results obtained showed the same general patterns. Areas of endemism recovered were mainly associated either to Lower Uruguay or to Laguna dos Patos. In both ecoregions nested areas of endemism were identified within larger patterns of endemism. Noteworthy, one area recovered occurred across Lower Uruguay and Laguna dos Patos limits. Our results also suggest a revision of the Lower Uruguay and Lower Parana ecoregion limits, and highlight the relevance of the Rio de la Plata estuary as a barrier and corridor for freshwater fishes in the area.(AU)
Las ecorregiones y áreas de endemismo son conceptos centrales en biogeografía. Basados en registros de colecciones y el análisis de endemismo implementado en NDM/VNDM, analizamos áreas de endemismo de peces en el sur de la región Neotropical, en la conjunción de tres ecorregiones de agua dulce relacionadas al estuario del Río de la Plata (Bajo Paraná, Bajo Uruguay, Laguna de los Patos). Usando dos tamaños de grilla, los resultados obtenidos mostraron los mismos patrones generales. Las áreas de endemismo obtenidas estuvieron principalmente asociadas tanto a la ecorregión Bajo Uruguay como a la Laguna de los Patos. En los dos casos, fueron identificadas áreas de endemismo anidadas dentro de los grandes patrones de endemismo. Además, se destacó un área que atravesó los límites de ambas ecorregiones. Nuestros resultados también sugieren que es necesaria una revisión de los límites entre Bajo Uruguay y Bajo Paraná y resaltan la relevancia del estuario del Río de la Plata como barrera y corredor para los peces de agua dulce de esta región.(AU)
Assuntos
Animais , Barragens , Peixes , Células de Grade , Água DoceResumo
Ecoregions and areas of endemism are central concepts in biogeography. Based on collection records and the Endemic Analyses implemented with NDM/VNDM method we analyzed fish areas of endemism in the junction of three freshwater ecoregions related to the Rio de la Plata estuary (Lower Parana, Lower Uruguay, Laguna dos Patos) in Southern Neotropical region. Using two grid cell sizes, results obtained showed the same general patterns. Areas of endemism recovered were mainly associated either to Lower Uruguay or to Laguna dos Patos. In both ecoregions nested areas of endemism were identified within larger patterns of endemism. Noteworthy, one area recovered occurred across Lower Uruguay and Laguna dos Patos limits. Our results also suggest a revision of the Lower Uruguay and Lower Parana ecoregion limits, and highlight the relevance of the Rio de la Plata estuary as a barrier and corridor for freshwater fishes in the area.(AU)
Las ecorregiones y áreas de endemismo son conceptos centrales en biogeografía. Basados en registros de colecciones y el análisis de endemismo implementado en NDM/VNDM, analizamos áreas de endemismo de peces en el sur de la región Neotropical, en la conjunción de tres ecorregiones de agua dulce relacionadas al estuario del Río de la Plata (Bajo Paraná, Bajo Uruguay, Laguna de los Patos). Usando dos tamaños de grilla, los resultados obtenidos mostraron los mismos patrones generales. Las áreas de endemismo obtenidas estuvieron principalmente asociadas tanto a la ecorregión Bajo Uruguay como a la Laguna de los Patos. En los dos casos, fueron identificadas áreas de endemismo anidadas dentro de los grandes patrones de endemismo. Además, se destacó un área que atravesó los límites de ambas ecorregiones. Nuestros resultados también sugieren que es necesaria una revisión de los límites entre Bajo Uruguay y Bajo Paraná y resaltan la relevancia del estuario del Río de la Plata como barrera y corredor para los peces de agua dulce de esta región.(AU)
Assuntos
Animais , Barragens , Filogeografia , Peixes , Células de Grade , Água DoceResumo
Among the avian used for human consumption, the Muscovy duck is well adapted to various climatic conditions and its breeding is widespread due to its easy handling, and its meat is widely consumed and appreciated, especially in the cuisine of northern Brazil. The present study aimed to report and identify taxonomically the nematodes found in the esophagus of Muscovy ducks reared and marketed in the municipality of Soure, Marajó Island, state of Pará, Brazil, and discuss its zoonotic potential to human. The samples consisted of 30 specimens of Cairina moschata domestica analyzed. A total of 258 nematodes were recovered, which were strongly fixed in the esophageal mucosa of hosts. The morphological and morphometric characteristics were compatible with Anisakis third-stage larvae.(AU)
Entre as aves utilizadas para consumo humano, o pato doméstico está bem adaptado às várias condições climáticas. Sua criação é muito difundida devido ao seu fácil manejo. E sua carne é amplamente consumida e apreciada, principalmente na culinária do norte do Brasil. O presente estudo teve como objetivo relatar e identificar taxonomicamente os nematódeos encontrados no esôfago de patos domésticos, criados e comercializados no município de Soure, Ilha de Marajó, estado do Pará, Brasil. E também discutir o seu potencial zoonótico para o homem. As amostras consistiram em 30 espécimes de Cairina moschata domestica analisados. Um total de 258 nematódeos foram recuperados, fortemente fixados na mucosa esofágica dos hospedeiros. As características morfológicas e morfométricas foram compatíveis com as larvas de terceiro estágio de Anisakis.(AU)
Assuntos
Animais , Anisakis/patogenicidade , Anisaquíase/diagnóstico , Anisaquíase/veterinária , Patos/parasitologiaResumo
Although ariid catfishe species are known to use coastal systems during some stages of their life cycles, the energetic contribution of estuarine resources and habitat use by many species in this family are still unclear. We used stable isotope analyses to estimate the assimilation of primary carbon sources and to infer the use of estuarine and freshwater habitats by two ariid catfishes Genidens barbus (Lacepède, 1803) and Genidens genidens (Cuvier, 1829). An isotopic mixing model revealed that juveniles of both catfish species consume considerable amounts of estuarine-produced carbon sources (G. barbus: 54-87% and G. genidens: 36-84%). However, G. genidens adults rely more on freshwater-derived carbon sources (31-77%) than on estuarine sources (23-69%). These results support the hypothesis that both species occupy the estuary and assimilate organic carbon produced in this region during their early stages, but G. genidens adults consume carbon sources associated with the freshwater portion of the lagoon.
Assuntos
Animais , Estuários , Isótopos de Carbono/análise , Laguna Costeira , Peixes-Gato , Água DoceResumo
Although ariid catfishe species are known to use coastal systems during some stages of their life cycles, the energetic contribution of estuarine resources and habitat use by many species in this family are still unclear. We used stable isotope analyses to estimate the assimilation of primary carbon sources and to infer the use of estuarine and freshwater habitats by two ariid catfishes Genidens barbus (Lacepède, 1803) and Genidens genidens (Cuvier, 1829). An isotopic mixing model revealed that juveniles of both catfish species consume considerable amounts of estuarine-produced carbon sources (G. barbus: 54-87% and G. genidens: 36-84%). However, G. genidens adults rely more on freshwater-derived carbon sources (31-77%) than on estuarine sources (23-69%). These results support the hypothesis that both species occupy the estuary and assimilate organic carbon produced in this region during their early stages, but G. genidens adults consume carbon sources associated with the freshwater portion of the lagoon.(AU)
Assuntos
Animais , Isótopos de Carbono/análise , Peixes-Gato , Estuários , Laguna Costeira , Água DoceResumo
SOUZA, Roderjan Andrino de. Desempenho de Patos de Pequim arraçoados com diferentes níveis de energia e proteína. 2021.71 f. Dissertação (Mestrado em Ciência Animal Área: Produção animal) Universidade do Estado de Santa Catarina. Programa de Pós Graduação em Ciência Animal, Lages, 2021. A energia, juntamente com a proteína, são dois dos principais fatores de custo da dieta das aves e estão envolvidos em inúmeros processos fisiológicos das aves. O presente estudo foi realizado para avaliar o impacto dos níveis de energia e proteína bruta na dieta sobre o desempenho do crescimento e nas características de carcaça de Patos de Pequim de 21 a 49 dias de idade. Em arranjo fatorial 3 × 2, 1440 patos de pequim foram aleatoriamente distribuídos em seis dietas experimentais contendo 2950, 3050 e 3150 Kcal EM/ kg na dieta, com 18 e 19% de Proteína Bruta, respectivamente. Cada dieta foi replicada 8 vezes com 15 machos e 15 fêmeas por baia, e estas aves foram criadas até 49 dias de idade. Aos 28, 35, 42 e 49 dias de idade, peso vivo, consumo, conversão alimentar e ganho de peso foram avaliados, e 4 patos (2 machos e 2 fêmeas) foram selecionados aleatoriamente aos 42 e 49 dias de idade de cada baia para avaliação do rendimento carcaça, de gordura abdominal, carne do peito (incluindo o peitoral maior e o peitoral menor) e a carne da perna (incluindo a coxa e a sobre coxa). À medida que a o nível de energia aumenta de 2950 para 3150, peso vivo e ganho de peso não são afetados (P> 0.005) mas a conversão alimentar e o consumo alimentar diminuem (P < 0.05). Por outro lado, o rendimento de carcaça, de gordura abdominal, carne de perna e carne de peito não foram influenciados pelos níveis de EM e PB nas dietas (P> 0,05) aos 42 e 49 dias, mas quando comparadas os rendimentos entre as idades de 42 e 49 dias, houve diferença significativa (P < 0.05) no rendimento de carcaça, gordura abdominal e carne de peito. Resultados obtidos neste estudo sugere que os níveis de energia metabolizável e proteína bruta de 21 a 35 dias sejam de 3050 kcal / kg e de 19% de PB e de 3150 kcal/kg e 18% de PB para patos arraçoados de 35 a 49 dias, e ainda, optando-se sem a troca de ração (21 a 49 dias) o mais indicado é uma EM de 3050 kcal/Kg com 18% de PB.
SOUZA, Roderjan Andrino de. Pekin Ducks performance combined with different levels of energy and protein. 2021. 71 p. Dissertation (MSc in Animal Science - Area: Animal Production) - Santa Catarina State University. Postgraduate Program in Animal Science, Lages, 2021. Energy, along with protein, are two of the main cost factors in the diet of birds and are involved in numerous physiological processes of birds. The present study was carried out to assess the impact of energy levels and crude protein in the diet on growth performance and carcass characteristics of Pekin Ducks from 21 to 49 days old. In a 3 × 2 factorial arrangement, 1440 Pekin ducks were randomly distributed in 6 experimental diets containing 2950, 3050 and 3150 kcal of AME/kg in the diet, with 18 and 19% Crude Protein, respectively. Each diet was replicated 8 times with 15 males and 15 females per pen, and these birds were raised up to 49 days of age. At 28, 35, 42 and 49 days of age, live weight, consumption, feed conversion and weight gain were evaluated, and 4 ducks (2 males and 2 females) were randomly selected at 42 and 49 days of age from each stall for evaluation of carcass yield, abdominal fat, breast meat (including the pectoralis major and the pectoralis minor) and the leg meat (including thigh and drumstick). As the energy level increases from 2950 to 3150, live weight and weight gain are not affected (P> 0.005) but food conversion and food consumption decrease (P <0.05). On the other hand, the carcass, abdominal fat, leg meat and breast meat yield were not influenced by the levels of ME and CP in the diets (P> 0.05) at 42 and 49 days, but when comparing the yields between the ages of 42 and 49 days, there was a significant difference (P <0.05) in the carcass, abdominal fat and breast meat yield. Results obtained in this study suggest that the levels of metabolizable energy and crude protein from 21 to 35 days are 3050 kcal ME/kg and 19% of CP and 3150 kcal ME/kg and 18% of CP for feeding ducks from 35 to 49 days, and still, choosing without the change of feed (21 to 49 days) the most indicated is an ME of 3050 kcal/kg with 18% of CP.
Resumo
Background Toxic cyanobacterial blooms are recurrent in Patos Lagoon, in southern Brazil. Among cyanotoxins, [D-Leu1] microcystin-LR is the predominant variant whose natural cycle involves water and sediment compartments. This study aimed to identify and isolate from sediment a bacterial strain capable of growing on [D-Leu1] microcystin-LR. Sediment and water samples were collected at two distinct aquatic spots: close to the Oceanographic Museum (P1), in Rio Grande City, and on São Lourenço Beach (P2), in São Lourenço do Sul City, southern Brazil. Methods [D-Leu1] microcystin-LR was isolated and purified from batch cultures of Microcystis aeruginosastrain RST9501. Samples of water and sediment from Rio Grande and São Lourenço do Sul were collected. Bacteria from the samples were allowed to grow in flasks containing solely [D-Leu1] microcystin-LR. This strain named DMSX was isolated on agar MSM with 8 g L1 glucose and further purified on a cyanotoxin basis growth. Microcystin concentration was obtained by using the ELISA immunoassay for microcystins whereas bacterial count was performed by epifluorescence microscopy. The genus Pseudomonas was identified by DNA techniques. Results Although several bacterial strains were isolated from the samples, only one, DMXS, was capable of growing on [D-Leu1] microcystin-LR. The phylogenetic analysis of the 16S rRNA gene from DMXS strain classified the organism as Pseudomonas aeruginosa. DMXS strain incubated with [D-Leu1] microcystin-LR lowered the amount of toxin from 1 g.L1 to 0.05 g.L1. Besides, an increase in the bacterial countfrom 71×105 bacteria.mL1 to 117×105 bacteria.mL1was observed along the incubation. Conclusions The use of bacteria isolated from sediment for technological applications to remove toxic compounds is viable. Studies have shown that sediment plays an important role as a source of bacteria capable of degrading cyanobacterial toxins. This is the first Brazilian report on a bacteriumof the genus Pseudomonasthat can degrade [D-Leu1] microcystin-LR, the most frequent microcystin variant in Brazilian freshwaters.(AU)
Assuntos
Microcistinas , Biodegradação Ambiental , Microcystis/isolamento & purificaçãoResumo
Background Toxic cyanobacterial blooms are recurrent in Patos Lagoon, in southern Brazil. Among cyanotoxins, [D-Leu1] microcystin-LR is the predominant variant whose natural cycle involves water and sediment compartments. This study aimed to identify and isolate from sediment a bacterial strain capable of growing on [D-Leu1] microcystin-LR. Sediment and water samples were collected at two distinct aquatic spots: close to the Oceanographic Museum (P1), in Rio Grande City, and on São Lourenço Beach (P2), in São Lourenço do Sul City, southern Brazil. Methods [D-Leu1] microcystin-LR was isolated and purified from batch cultures of Microcystis aeruginosastrain RST9501. Samples of water and sediment from Rio Grande and São Lourenço do Sul were collected. Bacteria from the samples were allowed to grow in flasks containing solely [D-Leu1] microcystin-LR. This strain named DMSX was isolated on agar MSM with 8 g L1 glucose and further purified on a cyanotoxin basis growth. Microcystin concentration was obtained by using the ELISA immunoassay for microcystins whereas bacterial count was performed by epifluorescence microscopy. The genus Pseudomonas was identified by DNA techniques. Results Although several bacterial strains were isolated from the samples, only one, DMXS, was capable of growing on [D-Leu1] microcystin-LR. The phylogenetic analysis of the 16S rRNA gene from DMXS strain classified the organism as Pseudomonas aeruginosa. DMXS strain incubated with [D-Leu1] microcystin-LR lowered the amount of toxin from 1 g.L1 to 0.05 g.L1. Besides, an increase in the bacterial countfrom 71×105 bacteria.mL1 to 117×105 bacteria.mL1was observed along the incubation. Conclusions The use of bacteria isolated from sediment for technological applications to remove toxic compounds is viable. Studies have shown that sediment plays an important role as a source of bacteria capable of degrading cyanobacterial toxins. This is the first Brazilian report on a bacteriumof the genus Pseudomonasthat can degrade [D-Leu1] microcystin-LR, the most frequent microcystin variant in Brazilian freshwaters.
Assuntos
Biodegradação Ambiental , Microcistinas , Microcystis/isolamento & purificaçãoResumo
A ocorrência de endoparasitos em patos domésticos é um ponto preocupante nos diferentes sistemas de criação, pois promovem grandes perdas econômicas. A subespécie Cairina moschata domestica é a mais criada no Brasil. As paisagens naturais do Marajó são bem diversificadas com terra firme, várzea, igapó, manguezais com influência marinha e campos naturais, o que pode ser um ambiente propício à helmintoses nessas aves. O objetivo desta pesquisa foi identificar a helmintofauna de patos domésticos, criados extensivamente no município de Soure, Ilha de Marajó, Pará. Foram adquiridos 33 exemplares de C. moschata domestica provenientes de unidades familiares do município de Soure. As amostras dos órgãos da cavidade celomática e sistema respiratório, foram acondicionadas em sacos plástico de 1L e transportados refrigerados em caixas de polímeros expandido ao Laboratório, durante o período de junho 2018 a agosto de 2019. Os helmintos foram colhidos e processados para microscopia de luz e microscopia Eletrônica de Varredura, bem como contados para análises ecológicas de parasitismo (prevalência, intensidade e abundancia parasitaria). O Filo Nematoda foi o grupo mais representativo ocorrendo em 93,93% (n=31) das aves, e o Filo Platyhelminthes/ Classe Trematoda com 6,06% (n=2), enquanto Cestoda e Acanthocephala não ocorreu em nem uma das aves. Os estudos sobre helmintos de aves em condições de vida livre nos permitem conhecer mais sobre os índices parasitológicos, acrescentando dados sobre a distribuição dos parasitos e seus hospedeiros na região amazônica, além de contribuir com novos dados parasitários, morfológicos e epidemiológicos para esta região.
The occurrence of endoparasites in Muscovy ducks is a point of concern in the different rearing systems, as they promote major economic losses. The subspecies Cairina moschata domestica is the most bred in Brazil. The natural landscapes of Marajó are well diversified with terra firme, floodplain, igapó, mangroves with marine influence and natural fields, which can be a propitious environment for helminths in these birds. The objective of this research was to identify the helminthofauna of Muscovy ducks bred extensively in the municipality of Soure, Marajó Island, Pará. 33 specimens of C. moschata domestica from family units of the municipality of Soure were purchased. Samples of the organs of the celomatic cavity and respiratory system, were packed in 1L plastic bags and transported refrigerated in expanded polymer boxes to the Laboratory from June 2018 to August 2019. The helminths were harvested and processed for light microscopy and Scanning Electron microscopy as well as counted. for ecological analysis of parasitism (parasitic prevalence, intensity and abundance). The Nematoda Phylum was the most representative group occurring in 93.93% (n = 31) of birds, and the Platyhelminthes / Trematoda Class Phylum with 6.06% (n = 2), while Cestoda and Acanthocephala did not occur in either bird. birds. Studies on free-living bird helminths allow us to know more about parasitological indices, adding data on the distribution of parasites and their hosts in the Amazon region, as well as contributing to new parasitic, morphological and epidemiological data for this region.
Resumo
Three new species of Astyanax are described from southern Brazil: A. dissensus and A. xiru from the laguna dos Patos system and rio Uruguay basin, the first species also occurring in the rio Tramandaí system, and A. procerus from the laguna dos Patos system. Astyanax procerus and A. xiru possess outer row premaxillary teeth pentacuspid and inner row heptacuspid, maxillary with one tri- to pentacuspid teeth, 18-23 branched anal-fin rays, and two humeral spots. Astyanax procerus has the largest body depth (38.3-46.0% of SL), while A. xiru has the lowest body depth (32.5-37.5% of SL) among the three species. The characters combination can distinguish these species from its congeners. Astyanax dissensus distinguish from Astyanax species by the presence of one developed heptacuspid teeth on maxillary, 22-28 branched anal-fin rays, 35-39 perforated scales along the lateral line, two humeral spots, conspicuous lateral band continuous on middle caudal rays, 6-7 scale row between dorsal-fin origin and lateral line, and head length 22.7-27.3% of SL. All three species has the predorsal region of the body scaled. An identification key to the species of Astyanax species from the rio Uruguay basin, and laguna dos Patos and rio Tramandaí systems is provided.(AU)
Três espécies novas de Astyanax são descritas para o sul do Brasil: A. dissensus e A. xiru do sistema da laguna dos Patos e bacia do rio Uruguai, a primeira espécie ocorrendo também no sistema do rio Tramandaí e A. procerus do sistema da laguna dos Patos. Astyanax procerus e A. xiru possuem dentes da série externa do pré-maxilar pentacuspidados e da série interna heptacuspidados, um dente tri ou pentacuspidado no maxilar, 18-23 raios ramificados na nadadeira anal e duas manchas umerais. Astyanax procerus possui maior altura do corpo (38,3-46,0% do CP), enquanto A. xiru é uma espécie relativamente baixa (32,5-37,5% do CP). Estes caracteres, no conjunto, auxiliam a diagnosticar estas duas espécies das demais do gênero. Astyanax dissensus distingue-se das demais espécies por apresentar um desenvolvido dente com sete cúspides no maxilar, 22-28 raios ramificados na nadadeira anal, 35-39 escamas perfuradas na linha lateral, duas manchas umerais, uma faixa lateral contínua sobre os raios medianos da nadadeira caudal, 6-7 séries de escamas entre a origem da nadadeira dorsal e a linha lateral, comprimento da cabeça 22,7-27,3% do CP. Todas as três espécies novas possuem a região pré-dorsal com escama. Uma chave de identificação das espécies de Astyanax da bacia do rio Uruguai, e dos sistemas da laguna dos Patos e do rio Tramandaí é fornecida.(AU)
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Animais , Especificidade da Espécie , Peixes/classificação , RiosResumo
O presente estudo teve como objetivo avaliar o desempenho zootécnico de patos (Cairina moschata domesticus)linhagem crioula em dietas com diferentes níveis de fósforo disponível. O experimento foi realizado no Setor de Avicultura da Faculdade de Ciências Agrárias da Universidade Federal do Amazonas - UFAM, situado no setor Sul do Campus Universitário, Manaus AM. Foram utilizados 240 patos, distribuídos em 24 boxes com água e ração ad libitum. Utilizou-se o Delineamento Experimental Inteiramente Casualizado (DIC), os tratamentos foram constituídos de seis planos nutricionais fásicos (inicial, crescimento e terminação) com diferentes níveis de fósforo disponível (Plano Nut. 1 0,65; 0,60 e 0,55; Plano Nut. 2 0,60; 0,55 e 0,50; Plano Nut. 3 0,55; 0,50 e 0,45; Plano Nut. 4 0,50; 0,45 e 0, 40; Plano Nut. 5 0,45; 0,40 e 0,35; e Plano Nut. 6 0,40; 0,35 e 0,30), com 4 repetições de 10 aves cada. As aves tiveram avaliações de desempenho semanais e após 90 dias, foram abatidas para avaliação de carcaça. Os dados foram submetidos à análise de variância e as médias comparadas pelo teste de Tukey a 5% de significância, utilizando o programa estatístico SAS. Não foram observadas diferenças (P>0,05) no desempenho. Nas características de carcaça, os níveis mais elevados de fósforo disponíveis apresentaram influência positiva (P<0,05) no crescimento de patos crioulos, onde a diferença observada entre os sexos foram devidas a melhor eficiência alimentar dos machos em relação as fêmeas no mesmo período. Para a composição mineral, foram observadas diferenças significativas (P<0,05) para o% de cálcio,% de fósforo e relação Ca:P. O plano nutricional 2 (inicial = 0,60%; crescimento = 0,55% e término = 0,50%) apresentou os mais adequados requisitos nutricionais de fósforo disponível para patos crioulos em confinamento, observando-se melhores resultados de desempenho de carcaça, cortes comerciais e deposição de minerais nos ossos.
The present study had as objective evaluates the zootechnical performance of ducks (Cairina moschata domesticus) Creole lineage in diets with different levels of available phosphorus. The experimentwasaccomplished in the Section of Aviculture of University o fAgrarian Sciences of the Federal Universit yo fAmazon - UFAM, located in the South section of the Academical Campus, Manaus - AM. We used 240 ducks, distributed in 24 picket swith water and feed ad libitum. Two hundred and forty ducks of the Creole lineage was used, distributed in twenty-four pickets with water and ration ad libitum. The Experimental Delineate was used Casual Entirely (DIC), being the constituted treatments of six phasic nutritional plans (initial, growth and termination) with different levels of available phosphorus (Nut Plan 1 - 0.65, 0.60 and 0.55, Nut Plan 2 - 0.60, 0.55 and 0.50, Nut Plan 3 - 0.55, 0.50 and 0.45, Nut Plan 4 0.50, 0.45 and 0,40, Nut Plan 5 - 0.45, 0.40 and 0.35, and Nut Plan 6 - 0.40, 0.35 and 0.30), with 4 replicates of 10 birds each. The ducks had weekly evaluations and, after 90 days, eight birds (four males and four females) of each treatment, were slaughtered for carcass evaluation. The collected data were submitted to the variance analysis and the averages compared by the test of Tukey to 5% of significance, using the using the SAS statistical program. There were no differences (P>0.05 ) in performance. In the carcass characteristics, the highest levels of available phosphorus had a positive influence (P<0.05) on the growth of Creole ducks, where the difference between the sexes was due to the better feeding efficiency of males in relation to females in the same period . For the mineral composition, significant differences (P<0.05) were observed for % calcium, phosphorus% and relation Ca: P. The nutritional plan 2 (initial = 0.60%, growth = 0.55% and term = 0.50%) presented the most adequate nutritional requirements of phosphorus available for ducks in confinement, observing the best results of performance of carcass, commercial cuts and deposition of minerals in the bones.
Resumo
A garoupa-verdadeira (Mycteroperca marginata) é uma espécie marinha geralmente associada a fundos rochosos e recifes. O presente trabalho investiga a dieta e estratégia alimentar de uma população da garoupa-verdadeira que habita um longo (4,5 km) par de molhes de pedra na desembocadura do estuário da laguna dos Patos, sul do Brasil. Não há trabalhos anteriores realizados nesse tipo de habitat construído pelo homem e este trabalho fornece uma base de comparação com estudos de dieta de outras populações da garoupa-verdadeira ocorrendo em habitats naturais. De modo similar ao encontrado em estudos prévios realizados em substratos naturais, caranguejos e peixes foram as principais categorias de alimento consumidas (%IRI = 85,1 e %IRI = 12,6, respectivamente), enquanto camarões e moluscos tiveram menor importância na dieta (%IRI = 1,9 e %IRI = 0,4, respectivamente). Como reportado anteriormente para populações de garoupa-verdadeira que habitam recifes e fundos rochosos, o presente trabalho revelou marcadas mudanças na dieta em função do tamanho da espécie. Siri-azul e peixes tornam-se gradativamente mais importantes na dieta de indivíduos maiores (> 500 mm de comprimento total, CT). Finalmente, foi observado que a população de garoupa-verdadeira teve uma estratégia alimentar generalista com uma elevada variação entre indivíduos no consumo de presas. Essa estratégia permaneceu similar ao longo do aumento em tamanho da espécie. Os resultados do presente trabalho sugerem que substratos rochosos estabelecidos pelo homem propiciam locais de alimentação adequados para a garoupa-verdadeira no sul do Brasil e que poderiam ser usados como ferramentas adicionais nos esforços de conservação dessa espécie ameaçada.(AU)
The dusky grouper (Mycteroperca marginata) is a marine species usually associated with rocky bottoms and reefs. The present work investigated the diet and feeding strategy of a dusky grouper population inhabiting a 4.5 km long pair of rocky jetties located in the mouth of Patos Lagoon estuary. No prior research has been conducted in such man-made habitat and the current study provides a basis for comparative studies on the diet of the dusky grouper populations inhabiting natural vs. manmade rocky habitats. Similarly with previous studies on natural substrates, crabs and fishes were the main food categories consumed (%IRI = 85.1 and %IRI = 12.6, respectively), whereas shrimps and mollusks had lower importance in the diet (%IRI = 1.9 and 0.4, respectively). As previously reported for dusky grouper populations inhabiting reefs and rocky bottoms, the present work revealed conspicuous size related dietary shifts. Blue crabs and fishes become increasingly important food itemsin the diet of larger individuals (> 500 mm, TL). Finally, it was found that the studied dusky population has a generalist feeding strategy with a high between-individual variation in prey consumption. Such strategy remained similar across the size increment of the species. Our findings suggest that man-made rocky substrates provide suitable feeding grounds for the dusky grouper in southern Brazil and could be used as an additional tool in the conservation efforts of this endangered species.(AU)
Assuntos
Animais , Peixes/classificação , Estratégias de Saúde , Dieta/tendências , Ecossistema/análise , Tamanho Corporal/fisiologiaResumo
The dusky grouper, Mycteroperca marginata, is an important commercial marine fish that is currently considered an endangered species worldwide and listed as overexploited in Brazil. Although its reproductive biology has been studied elsewhere, no information is available for populations in its southernmost distribution limit on the Brazilian coast. The present work investigates age structure, growth and reproduction of individuals inhabiting a pair of rocky jetties, about 4.5 km long each, located in the mouth of Patos Lagoon in the municipality of Rio Grande, in the southwestern Atlantic Ocean. A total of 130 individuals obtained between February 2007 and May 2009 were analyzed, with total length ranging from 260 to 800 mm. The growth coefficient found in the present study (K: 0.069) was lower than values reported for dusky grouper populations from the Mediterranean Sea (0.087) and southeast Africa (0.09). This difference could be related to higher average water temperatures in these regions compared to the current study site or due to poorer habitat quality in terms of the shelters available for dusky grouper individuals to establish their territories. Microscopic ovarian analyses of individuals during three years of sampling revealed only the occurrence of immature and resting females. The absence of ripe or post-spawning individuals, associated with low GSI values (<0.2) over the studied months, indicates that the dusky grouper did not use this man-made rocky substrate as a spawning site. The current L50 estimate of 451.3 mm indicates that most individuals captured in this area are immature. Such fishing pressure on immature specimens, associated with its slow growth rates and complex reproductive characteristics, threatens sustainability of the current dusky grouper fishery at the study site.(AU)
A garoupa-verdadeira, Mycteroperca marginata, é uma espécie de importância comercial que atualmente é considerada como ameaçada mundialmente e sobre-explotada no Brasil. Embora sua biologia reprodutiva tenha sido estudada em outras regiões, nenhuma informação está disponível sobre populações que habitam o extremo sul da sua distribuição na costa brasileira. O presente trabalho investiga a estrutura de idade, crescimento e reprodução de indivíduos que habitam dois molhes de pedra, com cerca de 4,5 km de extensão cada, localizados na desembocadura da laguna dos Patos no município de Rio Grande, no Atlântico Sudoeste. Foram analisados 130 indivíduos obtidos entre fevereiro de 2007 e maio de 2009, com comprimento total entre 260 e 800 mm. O coeficiente de crescimento no presente estudo (K: 0,069) foi inferior aos valores reportados para oMediterrâneo (0,087) e sudeste da África (0,09). Essa diferença pode estar relacionada a temperaturas médias maiores nessas regiões comparadas ao presente local de estudo ou devido a menor qualidade de habitat em termo de abrigos para os indivíduos de garoupa-verdadeira estabelecerem seus territórios. Análises microscópicas dos ovários dos indivíduos durante esses três anos de amostragens revelaram somente a ocorrência de indivíduos imaturos e fêmeas em repouso. A ausência de indivíduos ovados ou em pós-desova, associada com baixos valores do IGS (<0,2), ao longo de todos os meses de coleta, indica que a garoupa-verdadeira não utiliza esse substrato rochoso construído pelo homem como um local de desova. A estimativa de um L50 de 451,3 mm indica que a maioria dos indivíduos capturados nessa região é imatura. Pressão de pesca sobre indivíduos imaturos, associada com a sua lenta taxa de crescimento e complexo modo reprodutivo, ameaça a sustentabilidade da atual pesca da garoupa-verdadeira na área de estudo.(AU)