Canine sperm vitrification with nonpermeable cryoprotectants and coconut water extender

This study was aimed to assess the efficiency of coconut water extender with addition of soy lecithin and sucrose as nonpermeable cryoprotectants for canine semen vitrification, using a simple method that yields a high survival rate of spermatozoa for clinical use. Twelve ejaculates from 12 adult normozoospermic dogs were collected separately by digital manipulation and only the second semen fraction was used in this study. After evaluation of volume, concentration, viability, total and progressive motility, velocity parameters and morphology, semen was diluted with a coconut water extender (50% (v/v(volume per volume)) coconut water, 25% (v/v) distilled water and 25% (v/v) 5% anhydrous monosodium citrate solution) with addition of soy lecithin and fructose at 1% and 0.25M sucrose until final concentration of 100x106 spermatozoa/ml. After equilibration at 5ºC for 60 minutes, semen was vitrified by "direct dropping method" into liquid nitrogen in spheres with a volume of 30 µl. After a week of storage the spheres were devitrified as three of them were dropped into 0.5 mL of CaniPlus AI medium (Minitüb, Germany), which was previously warmed in a water bath at 42ºC for 2 minutes and evaluated about the above mentioned parameters. It was found that vitrification resulted in a lower percentage of viable sperms, normal morphology, total and progressive motilities (p0.05) compared to fresh semen samples. In conclusion, our results demonstrate that vitrification with coconut water extender with addition of 1% soy lecithin and 0.25M sucrose as cryoprotectants, has an excellent potential for routine canine sperm cryopreservation.(AU)

Variations in nutritional profile of honey produced by various species of genus Apis / Variações no perfil nutricional do mel produzido por várias espécies do gênero Apis

The medicinal attributes of honey appears to overshadow its importance as a functional food. Consequently, several literatures are rife with ancient uses of honey as complementary and alternative medicine, with relevance to modern day health care, supported by evidence-based clinical data, with little attention given to honey’s nutritional functions. The moisture contents of honey extracted from University of Veterinary and Animal Sciences, Lahore honey bee farm was 12.19% while that of natural source was 9.03 ± 1.63%. Similarly, ash and protein contents of farmed honey recorded were 0.37% and 5.22%, respectively. Whereas ash and protein contents of natural honey were 1.70 ± 1.98% and 6.10 ± 0.79%. Likewise fat, dietary fiber and carbohydrates contents of farmed source documented were 0.14%, 1.99% and 62.26% respectively. Although fat, dietary fiber and carbohydrates contents of honey taken from natural resource were 0.54 ± 0.28%, 2.76 ± 1.07% and 55.32 ± 2.91% respectively. Glucose and fructose contents of honey taken out from honeybee farm were 27% and 34% but natural source were 22.50 ± 2.12% and 28.50 ± 3.54%. Glucose and fructose contents of honey taken out from honeybee farm were 27% and 34% but natural source were 22.50 ± 2.12% and 28.50 ± 3.54%. Similarly, sucrose and maltose contents of farmed honey were 2.5% and 12% while in natural honey were 1.35 ± 0.49% and 8.00 ± 1.41% respectively. The present study indicates that such as moisture, carbohydrates, sucrose and maltose contents were higher farmed honey as compared to the natural honey. In our recommendation natural honey is better than farmed honey.

Os atributos medicinais do mel parecem ofuscar sua importância como alimento funcional. Consequentemente, várias literaturas estão repletas de usos antigos do mel como medicina complementar e alternativa, com relevância para os cuidados de saúde modernos, apoiados por dados clínicos baseados em evidências, com pouca atenção dada às funções nutricionais do mel. O teor de umidade do mel extraído da Universidade de Veterinária e Ciências Animais, fazenda de abelhas de Lahore, foi de 12,19%, enquanto o de fonte natural foi de 9,03 ± 1,63%. Da mesma forma, os teores de cinzas e proteínas do mel cultivado foram de 0,37% e 5,22%, respectivamente. Já os teores de cinzas e proteínas do mel natural foram de 1,70 ± 1,98% e 6,10 ± 0,79%. Da mesma forma, os teores de gordura, fibra dietética e carboidratos de origem cultivada documentados foram de 0,14%, 1,99% e 62,26%, respectivamente. Embora os teores de gordura, fibra alimentar e carboidratos do mel retirado dos recursos naturais fossem de 0,54 ± 0,28%, 2,76 ± 1,07% e 55,32 ± 2,91%, respectivamente. Os conteúdos de glicose e frutose do mel retirado da fazenda de abelhas foram de 27% e 34%, mas a fonte natural foi de 22,50 ± 2,12% e 28,50 ± 3,54%. Os conteúdos de glicose e frutose do mel retirado da fazenda de abelhas foram de 27% e 34%, mas a fonte natural foi de 22,50 ± 2,12% e 28,50 ± 3,54%. Da mesma forma, os teores de sacarose e maltose no mel cultivado foram de 2,5% e 12%, enquanto no mel natural foram de 1,35 ± 0,49% e 8,00 ± 1,41%, respectivamente. O presente estudo indica que os teores de umidade, carboidratos, sacarose e maltose foram maiores no mel cultivado em comparação ao mel natural. Em nossa recomendação, o mel natural é melhor que o mel de cultivo.

Variations in nutritional profile of honey produced by various species of genus Apis

Abstract The medicinal attributes of honey appears to overshadow its importance as a functional food. Consequently, several literatures are rife with ancient uses of honey as complementary and alternative medicine, with relevance to modern day health care, supported by evidence-based clinical data, with little attention given to honeys nutritional functions. The moisture contents of honey extracted from University of Veterinary and Animal Sciences, Lahore honey bee farm was 12.19% while that of natural source was 9.03 ± 1.63%. Similarly, ash and protein contents of farmed honey recorded were 0.37% and 5.22%, respectively. Whereas ash and protein contents of natural honey were 1.70 ± 1.98% and 6.10 ± 0.79%. Likewise fat, dietary fiber and carbohydrates contents of farmed source documented were 0.14%, 1.99% and 62.26% respectively. Although fat, dietary fiber and carbohydrates contents of honey taken from natural resource were 0.54 ± 0.28%, 2.76 ± 1.07% and 55.32 ± 2.91% respectively. Glucose and fructose contents of honey taken out from honeybee farm were 27% and 34% but natural source were 22.50 ± 2.12% and 28.50 ± 3.54%. Glucose and fructose contents of honey taken out from honeybee farm were 27% and 34% but natural source were 22.50 ± 2.12% and 28.50 ± 3.54%. Similarly, sucrose and maltose contents of farmed honey were 2.5% and 12% while in natural honey were 1.35 ± 0.49% and 8.00 ± 1.41% respectively. The present study indicates that such as moisture, carbohydrates, sucrose and maltose contents were higher farmed honey as compared to the natural honey. In our recommendation natural honey is better than farmed honey.

Resumo Os atributos medicinais do mel parecem ofuscar sua importância como alimento funcional. Consequentemente, várias literaturas estão repletas de usos antigos do mel como medicina complementar e alternativa, com relevância para os cuidados de saúde modernos, apoiados por dados clínicos baseados em evidências, com pouca atenção dada às funções nutricionais do mel. O teor de umidade do mel extraído da Universidade de Veterinária e Ciências Animais, fazenda de abelhas de Lahore, foi de 12,19%, enquanto o de fonte natural foi de 9,03 ± 1,63%. Da mesma forma, os teores de cinzas e proteínas do mel cultivado foram de 0,37% e 5,22%, respectivamente. Já os teores de cinzas e proteínas do mel natural foram de 1,70 ± 1,98% e 6,10 ± 0,79%. Da mesma forma, os teores de gordura, fibra dietética e carboidratos de origem cultivada documentados foram de 0,14%, 1,99% e 62,26%, respectivamente. Embora os teores de gordura, fibra alimentar e carboidratos do mel retirado dos recursos naturais fossem de 0,54 ± 0,28%, 2,76 ± 1,07% e 55,32 ± 2,91%, respectivamente. Os conteúdos de glicose e frutose do mel retirado da fazenda de abelhas foram de 27% e 34%, mas a fonte natural foi de 22,50 ± 2,12% e 28,50 ± 3,54%. Os conteúdos de glicose e frutose do mel retirado da fazenda de abelhas foram de 27% e 34%, mas a fonte natural foi de 22,50 ± 2,12% e 28,50 ± 3,54%. Da mesma forma, os teores de sacarose e maltose no mel cultivado foram de 2,5% e 12%, enquanto no mel natural foram de 1,35 ± 0,49% e 8,00 ± 1,41%, respectivamente. O presente estudo indica que os teores de umidade, carboidratos, sacarose e maltose foram maiores no mel cultivado em comparação ao mel natural. Em nossa recomendação, o mel natural é melhor que o mel de cultivo.

Variations in nutritional profile of honey produced by various species of genus Apis / Variações no perfil nutricional do mel produzido por várias espécies do gênero Apis

Abstract The medicinal attributes of honey appears to overshadow its importance as a functional food. Consequently, several literatures are rife with ancient uses of honey as complementary and alternative medicine, with relevance to modern day health care, supported by evidence-based clinical data, with little attention given to honey's nutritional functions. The moisture contents of honey extracted from University of Veterinary and Animal Sciences, Lahore honey bee farm was 12.19% while that of natural source was 9.03 ± 1.63%. Similarly, ash and protein contents of farmed honey recorded were 0.37% and 5.22%, respectively. Whereas ash and protein contents of natural honey were 1.70 ± 1.98% and 6.10 ± 0.79%. Likewise fat, dietary fiber and carbohydrates contents of farmed source documented were 0.14%, 1.99% and 62.26% respectively. Although fat, dietary fiber and carbohydrates contents of honey taken from natural resource were 0.54 ± 0.28%, 2.76 ± 1.07% and 55.32 ± 2.91% respectively. Glucose and fructose contents of honey taken out from honeybee farm were 27% and 34% but natural source were 22.50 ± 2.12% and 28.50 ± 3.54%. Glucose and fructose contents of honey taken out from honeybee farm were 27% and 34% but natural source were 22.50 ± 2.12% and 28.50 ± 3.54%. Similarly, sucrose and maltose contents of farmed honey were 2.5% and 12% while in natural honey were 1.35 ± 0.49% and 8.00 ± 1.41% respectively. The present study indicates that such as moisture, carbohydrates, sucrose and maltose contents were higher farmed honey as compared to the natural honey. In our recommendation natural honey is better than farmed honey.

Resumo Os atributos medicinais do mel parecem ofuscar sua importância como alimento funcional. Consequentemente, várias literaturas estão repletas de usos antigos do mel como medicina complementar e alternativa, com relevância para os cuidados de saúde modernos, apoiados por dados clínicos baseados em evidências, com pouca atenção dada às funções nutricionais do mel. O teor de umidade do mel extraído da Universidade de Veterinária e Ciências Animais, fazenda de abelhas de Lahore, foi de 12,19%, enquanto o de fonte natural foi de 9,03 ± 1,63%. Da mesma forma, os teores de cinzas e proteínas do mel cultivado foram de 0,37% e 5,22%, respectivamente. Já os teores de cinzas e proteínas do mel natural foram de 1,70 ± 1,98% e 6,10 ± 0,79%. Da mesma forma, os teores de gordura, fibra dietética e carboidratos de origem cultivada documentados foram de 0,14%, 1,99% e 62,26%, respectivamente. Embora os teores de gordura, fibra alimentar e carboidratos do mel retirado dos recursos naturais fossem de 0,54 ± 0,28%, 2,76 ± 1,07% e 55,32 ± 2,91%, respectivamente. Os conteúdos de glicose e frutose do mel retirado da fazenda de abelhas foram de 27% e 34%, mas a fonte natural foi de 22,50 ± 2,12% e 28,50 ± 3,54%. Os conteúdos de glicose e frutose do mel retirado da fazenda de abelhas foram de 27% e 34%, mas a fonte natural foi de 22,50 ± 2,12% e 28,50 ± 3,54%. Da mesma forma, os teores de sacarose e maltose no mel cultivado foram de 2,5% e 12%, enquanto no mel natural foram de 1,35 ± 0,49% e 8,00 ± 1,41%, respectivamente. O presente estudo indica que os teores de umidade, carboidratos, sacarose e maltose foram maiores no mel cultivado em comparação ao mel natural. Em nossa recomendação, o mel natural é melhor que o mel de cultivo.

Variations in nutritional profile of honey produced by various species of genus Apis / Variações no perfil nutricional do mel produzido por várias espécies do gênero Apis

The medicinal attributes of honey appears to overshadow its importance as a functional food. Consequently, several literatures are rife with ancient uses of honey as complementary and alternative medicine, with relevance to modern day health care, supported by evidence-based clinical data, with little attention given to honeys nutritional functions. The moisture contents of honey extracted from University of Veterinary and Animal Sciences, Lahore honey bee farm was 12.19% while that of natural source was 9.03 ± 1.63%. Similarly, ash and protein contents of farmed honey recorded were 0.37% and 5.22%, respectively. Whereas ash and protein contents of natural honey were 1.70 ± 1.98% and 6.10 ± 0.79%. Likewise fat, dietary fiber and carbohydrates contents of farmed source documented were 0.14%, 1.99% and 62.26% respectively. Although fat, dietary fiber and carbohydrates contents of honey taken from natural resource were 0.54 ± 0.28%, 2.76 ± 1.07% and 55.32 ± 2.91% respectively. Glucose and fructose contents of honey taken out from honeybee farm were 27% and 34% but natural source were 22.50 ± 2.12% and 28.50 ± 3.54%. Glucose and fructose contents of honey taken out from honeybee farm were 27% and 34% but natural source were 22.50 ± 2.12% and 28.50 ± 3.54%. Similarly, sucrose and maltose contents of farmed honey were 2.5% and 12% while in natural honey were 1.35 ± 0.49% and 8.00 ± 1.41% respectively. The present study indicates that such as moisture, carbohydrates, sucrose and maltose contents were higher farmed honey as compared to the natural honey. In our recommendation natural honey is better than farmed honey.(AU)

Os atributos medicinais do mel parecem ofuscar sua importância como alimento funcional. Consequentemente, várias literaturas estão repletas de usos antigos do mel como medicina complementar e alternativa, com relevância para os cuidados de saúde modernos, apoiados por dados clínicos baseados em evidências, com pouca atenção dada às funções nutricionais do mel. O teor de umidade do mel extraído da Universidade de Veterinária e Ciências Animais, fazenda de abelhas de Lahore, foi de 12,19%, enquanto o de fonte natural foi de 9,03 ± 1,63%. Da mesma forma, os teores de cinzas e proteínas do mel cultivado foram de 0,37% e 5,22%, respectivamente. Já os teores de cinzas e proteínas do mel natural foram de 1,70 ± 1,98% e 6,10 ± 0,79%. Da mesma forma, os teores de gordura, fibra dietética e carboidratos de origem cultivada documentados foram de 0,14%, 1,99% e 62,26%, respectivamente. Embora os teores de gordura, fibra alimentar e carboidratos do mel retirado dos recursos naturais fossem de 0,54 ± 0,28%, 2,76 ± 1,07% e 55,32 ± 2,91%, respectivamente. Os conteúdos de glicose e frutose do mel retirado da fazenda de abelhas foram de 27% e 34%, mas a fonte natural foi de 22,50 ± 2,12% e 28,50 ± 3,54%. Os conteúdos de glicose e frutose do mel retirado da fazenda de abelhas foram de 27% e 34%, mas a fonte natural foi de 22,50 ± 2,12% e 28,50 ± 3,54%. Da mesma forma, os teores de sacarose e maltose no mel cultivado foram de 2,5% e 12%, enquanto no mel natural foram de 1,35 ± 0,49% e 8,00 ± 1,41%, respectivamente. O presente estudo indica que os teores de umidade, carboidratos, sacarose e maltose foram maiores no mel cultivado em comparação ao mel natural. Em nossa recomendação, o mel natural é melhor que o mel de cultivo.(AU)

Cross pollination of different peony cultivars with 'Feng dan' / Polinização cruzada de diferentes cultivares de peônia com 'Fengdan'

Paeonia ostii ‘Feng dan’ is recommended as a new promising oil crop because of the nutrient elements in its seed; however, the development of this new oil crop is now limited due to its low seed setting rate. This study identified ways to improve the cross pollination of Feng dan as the maternal parent, which has been proved to be a suitable oil crop, so as to improve the seed setting rate of ‘Feng dan’, and to predict the functional relationship between pollen vigor and seed setting rate. improving the efficiency of cross pollination. Three major steps were conducted, first, to screen the appropriate method of measuring pollen vigor of the paternal parent, which could have a strong relationship with seed setting rate. Second, to obtain the corresponding seed setting rate by cross pollination. Third, the functional relationship between two indexes was founded which could be used in cross pollination practice. Results indicated that the best paternal parents of ‘Feng dan’ were ‘Feng dan’ cultivars from other different cultivation populations; The most suitable medium concentration for pollen germination was 100~150 g/L sucrose, 0.06~0.08 g/L boric acid, and 50~200 g/L PEG-6000. Both the seed setting rate and the number of seed grains were positively correlated with the pollen activity, and the seed setting rate was negatively correlated with the local precipitation.

Peonia, Feng dan’ (Paeonia ostia) do género Paeonia (o grupo lenhoso) é recomendado como uma nova cultura promissora na produção de óleos, devido aos elementos nutritivos na semente, no entanto, o desenvolvimento desta nova cultura está agora limitado devido às baixas taxas de fixação de sementes. Este estudo tem por objetivo identificar meios de melhorar a polinização cruzada de ‘Feng dan’ como o parental paterno, por ser uma cultura de óleo adequada, de modo a melhorar as taxas de fixação de sementes de ‘Feng dan’, e para prever a relação funcional entre o vigor do pólen e as taxas de fixação de sementes para melhorar a eficiência da experiência de polinização. Em primeiro lugar, foram realizados três passos para analisar o método de medição do vigor do pólen do pai paternal, que poderia ter uma relação forte com as taxas de fixação das sementes. Em segundo lugar, obter as taxas de fixação de sementes correspondentes por polinização cruzada. Em terceiro lugar, foi estabelecida a relação funcional entre dois índices que poderiam ser utilizados na prática da polinização cruzada. Os resultados indicaram que os melhores parentais paternos de ‘Feng dan’ eram cultivares de ‘Feng dan’ de outras populações de cultivo diferentes. A concentração de meio mais adequada para a germinação do pólen foi 100~150 g/L de sacarose, 0,06~0,08 g/L ácido bórico, e 50~200 g/L PEG-6000. Tanto a taxa de estabelecimento das sementes como o número de sementes foram positivamente correlacionados com a atividade do pólen, e a taxa de estabelecimento das sementes foi negativamente correlacionada com a precipitação local.

Cross pollination of different peony cultivars with 'Feng dan' / Polinização cruzada de diferentes cultivares de peônia com 'Fengdan'

ABSTRACT: Paeonia ostii 'Feng dan' is recommended as a new promising oil crop because of the nutrient elements in its seed; however, the development of this new oil crop is now limited due to its low seed setting rate. This study identified ways to improve the cross pollination of Feng dan as the maternal parent, which has been proved to be a suitable oil crop, so as to improve the seed setting rate of 'Feng dan', and to predict the functional relationship between pollen vigor and seed setting rate. improving the efficiency of cross pollination. Three major steps were conducted, first, to screen the appropriate method of measuring pollen vigor of the paternal parent, which could have a strong relationship with seed setting rate. Second, to obtain the corresponding seed setting rate by cross pollination. Third, the functional relationship between two indexes was founded which could be used in cross pollination practice. Results indicated that the best paternal parents of 'Feng dan' were 'Feng dan' cultivars from other different cultivation populations; The most suitable medium concentration for pollen germination was 100~150 g/L sucrose, 0.06~0.08 g/L boric acid, and 50~200 g/L PEG-6000. Both the seed setting rate and the number of seed grains were positively correlated with the pollen activity, and the seed setting rate was negatively correlated with the local precipitation.

RESUMO: Peonia, Feng dan' (Paeonia ostia) do género Paeonia (o grupo lenhoso) é recomendado como uma nova cultura promissora na produção de óleos, devido aos elementos nutritivos na semente, no entanto, o desenvolvimento desta nova cultura está agora limitado devido às baixas taxas de fixação de sementes. Este estudo tem por objetivo identificar meios de melhorar a polinização cruzada de 'Feng dan' como o parental paterno, por ser uma cultura de óleo adequada, de modo a melhorar as taxas de fixação de sementes de 'Feng dan', e para prever a relação funcional entre o vigor do pólen e as taxas de fixação de sementes para melhorar a eficiência da experiência de polinização. Em primeiro lugar, foram realizados três passos para analisar o método de medição do vigor do pólen do pai paternal, que poderia ter uma relação forte com as taxas de fixação das sementes. Em segundo lugar, obter as taxas de fixação de sementes correspondentes por polinização cruzada. Em terceiro lugar, foi estabelecida a relação funcional entre dois índices que poderiam ser utilizados na prática da polinização cruzada. Os resultados indicaram que os melhores parentais paternos de 'Feng dan' eram cultivares de 'Feng dan' de outras populações de cultivo diferentes. A concentração de meio mais adequada para a germinação do pólen foi 100~150 g/L de sacarose, 0,06~0,08 g/L ácido bórico, e 50~200 g/L PEG-6000. Tanto a taxa de estabelecimento das sementes como o número de sementes foram positivamente correlacionados com a atividade do pólen, e a taxa de estabelecimento das sementes foi negativamente correlacionada com a precipitação local.

Cross pollination of different peony cultivars with 'Feng dan' / Polinização cruzada de diferentes cultivares de peônia com 'Fengdan'

Paeonia ostii ‘Feng dan is recommended as a new promising oil crop because of the nutrient elements in its seed; however, the development of this new oil crop is now limited due to its low seed setting rate. This study identified ways to improve the cross pollination of Feng dan as the maternal parent, which has been proved to be a suitable oil crop, so as to improve the seed setting rate of ‘Feng dan, and to predict the functional relationship between pollen vigor and seed setting rate. improving the efficiency of cross pollination. Three major steps were conducted, first, to screen the appropriate method of measuring pollen vigor of the paternal parent, which could have a strong relationship with seed setting rate. Second, to obtain the corresponding seed setting rate by cross pollination. Third, the functional relationship between two indexes was founded which could be used in cross pollination practice. Results indicated that the best paternal parents of ‘Feng dan were ‘Feng dan cultivars from other different cultivation populations; The most suitable medium concentration for pollen germination was 100~150 g/L sucrose, 0.06~0.08 g/L boric acid, and 50~200 g/L PEG-6000. Both the seed setting rate and the number of seed grains were positively correlated with the pollen activity, and the seed setting rate was negatively correlated with the local precipitation.(AU)

Peonia, Feng dan (Paeonia ostia) do género Paeonia (o grupo lenhoso) é recomendado como uma nova cultura promissora na produção de óleos, devido aos elementos nutritivos na semente, no entanto, o desenvolvimento desta nova cultura está agora limitado devido às baixas taxas de fixação de sementes. Este estudo tem por objetivo identificar meios de melhorar a polinização cruzada de ‘Feng dan como o parental paterno, por ser uma cultura de óleo adequada, de modo a melhorar as taxas de fixação de sementes de ‘Feng dan, e para prever a relação funcional entre o vigor do pólen e as taxas de fixação de sementes para melhorar a eficiência da experiência de polinização. Em primeiro lugar, foram realizados três passos para analisar o método de medição do vigor do pólen do pai paternal, que poderia ter uma relação forte com as taxas de fixação das sementes. Em segundo lugar, obter as taxas de fixação de sementes correspondentes por polinização cruzada. Em terceiro lugar, foi estabelecida a relação funcional entre dois índices que poderiam ser utilizados na prática da polinização cruzada. Os resultados indicaram que os melhores parentais paternos de ‘Feng dan eram cultivares de ‘Feng dan de outras populações de cultivo diferentes. A concentração de meio mais adequada para a germinação do pólen foi 100~150 g/L de sacarose, 0,06~0,08 g/L ácido bórico, e 50~200 g/L PEG-6000. Tanto a taxa de estabelecimento das sementes como o número de sementes foram positivamente correlacionados com a atividade do pólen, e a taxa de estabelecimento das sementes foi negativamente correlacionada com a precipitação local.(AU)

Juice from leaves of cacti of the genus Pereskia: effect on the physiological parameters of Wistar rats / Suco das folhas de cactáceas do gênero Pereskia: efeito sobre os parâmetros fisiológicos de ratos Wistar

The objective was to evaluate whether the juice from the leaves of cacti of three species of the genus Pereskia promotes changes in the physiological parameters of Wistar rats. The study was divided into stage 1 (obesity induction with a hypercaloric diet, monosodium glutamate, and sucrose solution), and stage 2 (use of cactus juice). The data of body weight, Body Mass and Lee Indexes, feed intake, adipose tissue mass, and Visceral and Epididymal Fat Indexes were compared by the Tukey test at 5%. Monosodium glutamate and sucrose in association with the hypercaloric diet did not increase adipose tissues. No statistical difference was found between the means of body weight, Body Mass Index and Lee Index, liver weight, and Hepatosomatic Index. Pereskia grandifolia juice promoted a lower total weight gain due to the low feed intake. Pereskia aculeata juice increased the visceral adipose tissue mass. Thus, the Pereskia grandifolia juice presented a better effect on weight gain. These cacti are rich in nutrients and bioactive compounds that can improve food quality, and prevent chronic non-communicable diseases.

O objetivo foi avaliar se o suco das folhas de cactáceas de três espécies do gênero Pereskia promove alterações dos parâmetros fisiológicos de ratos Wistar. O estudo foi dividido na etapa 1 (indução da obesidade com dieta hipercalórica, glutamato monossódico e solução de sacarose) e etapa 2 (utilização do suco das cactáceas). Os dados do peso corporal, Índices de Massa Corporal e de Lee, consumo alimentar, massa dos tecidos adiposos e seus Índices de Gordura Visceral e Epididimal foram comparados pelo Teste de Tukey a 5%. O glutamato monossódico e a sacarose em associação com a dieta hipercalórica não aumentaram os tecidos adiposos. Não houve diferença estatística entre as médias do peso corporal, Índice de Massa Corporal e Índice de Lee, peso hepático e o Índice Hepato-Somático. O suco da Pereskia grandifolia promoveu um menor ganho de peso total como resultado do baixo consumo alimentar. O suco da Pereskia aculeata aumentou a massa do tecido adiposo visceral. Concluiu-se que o suco da Pereskia grandifolia apresentou melhor efeito sobre o ganho de peso. Tais cactáceas são ricas em nutrientes e compostos bioativos que poderão melhorar a qualidade alimentar e prevenir doenças crônicas não transmissíveis.

Juice from leaves of cacti of the genus Pereskia: effect on the physiological parameters of Wistar rats / Suco das folhas de cactáceas do gênero Pereskia: efeito sobre os parâmetros fisiológicos de ratos Wistar

The objective was to evaluate whether the juice from the leaves of cacti of three species of the genus Pereskia promotes changes in the physiological parameters of Wistar rats. The study was divided into stage 1 (obesity induction with a hypercaloric diet, monosodium glutamate, and sucrose solution), and stage 2 (use of cactus juice). The data of body weight, Body Mass and Lee Indexes, feed intake, adipose tissue mass, and Visceral and Epididymal Fat Indexes were compared by the Tukey test at 5%. Monosodium glutamate and sucrose in association with the hypercaloric diet did not increase adipose tissues. No statistical difference was found between the means of body weight, Body Mass Index and Lee Index, liver weight, and Hepatosomatic Index. Pereskia grandifolia juice promoted a lower total weight gain due to the low feed intake. Pereskia aculeata juice increased the visceral adipose tissue mass. Thus, the Pereskia grandifolia juice presented a better effect on weight gain. These cacti are rich in nutrients and bioactive compounds that can improve food quality, and prevent chronic non-communicable diseases.(AU)

O objetivo foi avaliar se o suco das folhas de cactáceas de três espécies do gênero Pereskia promove alterações dos parâmetros fisiológicos de ratos Wistar. O estudo foi dividido na etapa 1 (indução da obesidade com dieta hipercalórica, glutamato monossódico e solução de sacarose) e etapa 2 (utilização do suco das cactáceas). Os dados do peso corporal, Índices de Massa Corporal e de Lee, consumo alimentar, massa dos tecidos adiposos e seus Índices de Gordura Visceral e Epididimal foram comparados pelo Teste de Tukey a 5%. O glutamato monossódico e a sacarose em associação com a dieta hipercalórica não aumentaram os tecidos adiposos. Não houve diferença estatística entre as médias do peso corporal, Índice de Massa Corporal e Índice de Lee, peso hepático e o Índice Hepato-Somático. O suco da Pereskia grandifolia promoveu um menor ganho de peso total como resultado do baixo consumo alimentar. O suco da Pereskia aculeata aumentou a massa do tecido adiposo visceral. Concluiu-se que o suco da Pereskia grandifolia apresentou melhor efeito sobre o ganho de peso. Tais cactáceas são ricas em nutrientes e compostos bioativos que poderão melhorar a qualidade alimentar e prevenir doenças crônicas não transmissíveis.(AU)

Vitrificação de espermatozoides em pequenos ruminantes / Small ruminant sperm vitrification

A vitrificação é uma alternativa viável ao método de criopreservação clássica e consiste na utilização de altas concentrações de agente crioprotetores e rápida congelação, tendo como principal vantagem à não formação de cristais de gelo. Esta técnica é acessível por apresentar facilidade, rapidez e baixo custo para sua produção, não necessitando de grandes equipamentos, apresentando-se com grande potencial a ser explorado. Portanto, objetivouse com esta revisão descrever as principais características da vitrificação, bem como os resultados obtidos com sêmen de em caprinos e ovinos e as perspectivas para a utilização desta técnica.(AU)

Vitrification is a viable alternative to the classical cryopreservation method and consists in the use of high concentrations of cryoprotectants and fast freezing, having as the main advantage the absence of ice crystals formation. The feasibility of this technique is related to be easy, fast and with low cost of execution, since no expensive equipment is needed, presenting a high potential for investigation. Therefore, the objective of this review was to describe the characteristics of vitrification, as well as the results obtained with sheep and goat semen, and the perspectives for the adoption of this technique.(AU)

Vitrificação de espermatozoides em pequenos ruminantes / Small ruminant sperm vitrification

A vitrificação é uma alternativa viável ao método de criopreservação clássica e consiste na utilização de altas concentrações de agente crioprotetores e rápida congelação, tendo como principal vantagem à não formação de cristais de gelo. Esta técnica é acessível por apresentar facilidade, rapidez e baixo custo para sua produção, não necessitando de grandes equipamentos, apresentando-se com grande potencial a ser explorado. Portanto, objetivouse com esta revisão descrever as principais características da vitrificação, bem como os resultados obtidos com sêmen de em caprinos e ovinos e as perspectivas para a utilização desta técnica.

Vitrification is a viable alternative to the classical cryopreservation method and consists in the use of high concentrations of cryoprotectants and fast freezing, having as the main advantage the absence of ice crystals formation. The feasibility of this technique is related to be easy, fast and with low cost of execution, since no expensive equipment is needed, presenting a high potential for investigation. Therefore, the objective of this review was to describe the characteristics of vitrification, as well as the results obtained with sheep and goat semen, and the perspectives for the adoption of this technique.

Carbohydrates on the growth of Cattleya schilleriana Reichb.f. seedlings (Orchidaceae) / Carboidratos no crescimento de plântulas de Cattleya schilleriana Reichb.f. (Orchidaceae)

The aim of the present study was to evaluate the effects of carbohydrate supplementation on the propagation of the orchid Cattleya schilleriana. The 120-d-old seedlings were subcultured in fructose-, glucose-, or sucrose-supplemented (0, 15, 30, and 45g L-1) ½ MS culture medium (half-strength macronutrient concentrations), using a completely random design with four repetitions per treatment. After 120d of treatment, root number and length, leaf number and length, and fresh weight were evaluated, and seedling survival was evaluated after 75d of acclimatization in a greenhouse. The in vitro growth data were submitted to regression analysis, whereas the percentage survival data were analyzed using ANOVA and Tukeys test. Both in vitro growth and ex vitro survival were lowest when the plantlets were grown in the absence of a carbohydrate source and highest (>90% survival) when supplemented with glucose. According to our findings, the addition of either glucose (30g L-1) or sucrose (30g L-1) is recommended for mass propagation of C. schilleriana.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar a adição de doses de carboidratos em meio de cultura ½ MS para a propagação da orquídea Cattleya schilleriana. Plântulas com 120 dias após semeadura foram recultivadas em 12 tratamentos, onde foram investigadas a adição de diferentes doses de frutose, glicose e sacarose (0, 15, 30 e 45g L-1). O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado com quatro repetições por tratamento. Após 120 dias nos tratamentos, foram mensurados o número de raízes, comprimento da maior raiz, número de folhas, comprimento da maior folha e massa fresca total. Depois as plântulas foram aclimatizadas em casa de vegetação e avaliada a taxa de sobrevivência após 75 dias. Os dados obtidos foram submetidos ao teste de Tukey a 5% de probabilidade e ajustadas curvas de regressão. A ausência de carboidrato reduziu o crescimento das plântulas entre todas as características avaliadas in vitro e ex vitro. As doses de glicose promoveram maior eficiência para o crescimento in vitro e sobrevivência acima de 90% após a aclimatização. Assim, a adição de glicose (30g L-1) ou sacarose (30g L-1) são recomendadas para a propagação massal de C. schilleriana.(AU)

Optimization of asparaginase production from Zymomonas mobilis by continuous fermentation / Otimização da produção de asparaginase de Zymomonas mobilis por fermentação contínua

Asparaginase is an enzyme used in clinical treatments as a chemotherapeutic agent and in food technology to prevent acrylamide formation in fried and baked foods. Asparaginase is industrially produced by microorganisms, mainly gram-negative bacteria. Zymomonas mobilis is a Gram-negative bacterium that utilizes glucose, fructose and sucrose as carbon source and has been known for its efficiency in producing ethanol, sorbitol, levan, gluconic acid and has recently aroused interest for asparaginase production. Current assay optimizes the production of Z. mobilis asparaginase by continuous fermentation using response surface experimental design and methodology. The studied variables comprised sucrose, yeast extract and asparagine. Optimized condition obtained 117.45 IU L-1 with dilution rate 0.20 h-1, yeast extract 0.5 g L-1, sucrose 20 g L-1 and asparagine 1.3 g L-1. Moreover, carbon:nitrogen ratio (1:0.025) strongly affected the response of asparaginase activity. The use of Z. mobilis by continuous fermentation has proved to be a promising alternative for the biotechnological production of asparaginase.(AU)

A asparaginase é uma enzima usada em tratamento clínico como agente quimioterapêutico e em tecnologia de alimentos na prevenção de formação de acrilamida em alimentos fritos e assados. Asparaginase é industrialmente produzida por micro-organismos, principalmente bactérias gram negativas. Zymomonas mobilis é uma bactéria gram negativa que utiliza glicose, frutose e sacarose como fonte de carbono e é conhecida por sua eficiência para produzir etanol, sorbitol, levana, ácido glicônico, e mais recentemente, tem despertado interesse no uso desse micro-organismo na produção de asparaginase. Este trabalho teve como objetivo otimizar a produção de asparaginase de Z. mobilis por fermentação contínua, pelo uso do delineamento experimental e da metodologia da superfície de resposta, testando as variáveis: sacarose, extrato de levedura e asparagina. A condição ótima alcançada, com produção de 117,45 UI L-1 foi na taxa de diluição 0,20 h-1, utilizando 0,5 g L-1 de extrato de levedura, 20 g L-1 de sacarose e 1,3 g L-1 de asparagina. Observou-se que a relação carbono:nitrogênio (1:0,025) exerceu forte influência na resposta da atividade de asparaginase. A utilização de Z. mobilis por fermentação contínua demonstrou ser uma alternativa promissora na produção biotecnológica da asparaginase.(AU)

In vitro multiplication of pear tree cultivar Cascatense / Multiplicação in vitro de pereira cultivar Cascatense

One main obstacle to the development and expansion of pear tree cultivation in Brazil has been the lack of cultivars adapted to the edaphoclimatic conditions of regions with the potential for pear production. Intending to overcome this hindrance, Embrapa Clima Temperado (Embrapa Temperate Climate) developed and released the cultivar Cascatense, with a low cold requirement (~400 h) better suited for Rio Grande do Sul`s and Santa Catarina`s climate. Still, seedlings of high genetic and sanitary quality are necessary for the establishment of a high-yield orchard. Plants with both sanitary quality and uniformity can be obtained through in vitro micropropagation. Thus, the present study aimed to assess the influence of different culture media (MS, MS¾, WPM, QL, and Himédia), concentrations of sucrose (0, 15, 30, 45, and 60 g L-1), and concentrations of benzylaminopurine (BAP) (0, 0.4, 0.8, 1.2, and 1.6 mg L-1) upon the in vitro multiplication of cultivar Cascatense, to establish an efficient protocol to enhance its propagation and reproducibility. The study included three sequential experiments in which the number of shoots per explant, the length of shoots, the number of axillary buds per shoot, fresh mass, and dry mass of shoots were evaluated. Cultivar Cascatense can be best propagated in vitro with the use of Himédia medium, supplemented with 0.8 mg L-1 of BAP and 30 g L-1 of sucrose.(AU)

Um dos principais entraves ao desenvolvimento e expansão da cultura da pereira no Brasil tem sido a falta de cultivares adaptadas às condições edafoclimáticas das regiões potencialmente produtoras. Visando sanar esta dificuldade, a Embrapa Clima Temperado desenvolveu e lançou a cv. Cascatense, com baixa exigência em frio (~400 h), mais adequada ao clima do Rio Grande do Sul e de Santa Catarina. No entanto, mudas com alta qualidade genética e sanitária são necessárias para garantir a boa formação de um pomar produtivo. Plantas com qualidade sanitária e uniformidade podem ser obtidas através da micropropagação in vitro. Assim, o presente trabalho teve como objetivo verificar a influência de diferentes meios de cultivo (MS, MS¾, WPM, QL e Himédia), concentrações de sacarose (0, 15, 30, 45 e 60 g L-1) e benzilaminopurina BAP (0; 0,4; 0,8; 1,2 e 1,6 mg L-1) na multiplicação in vitro da cv. Cascatense, visando obter um protocolo eficiente para potencializar sua propagação e reprodutibilidade. Os estudos foram conduzidos em três experimentos sequenciais, nos quais foram avaliados o número de brotações por explante, o comprimento das brotações, o número de gemas axilares por brotação, massa fresca e massa seca das brotações. A cv. Cascatense pode ser propagada in vitro com a utilização do meio Himédia suplementado com 0,8 mg L-1 de BAP e 30 g L-1 de sacarose.(AU)

A double-antibody sandwich ELISA based on the porcine circovirus type 2 (PCV2) propagated in cell culture for antibody detection / Sandwich ELISA com duplo anticorpo baseado no circovirus suíno tipo 2 (PCV2) produzido em cultivo celular para detecção de anticorpos

Few studies have described enzyme-linked immunosorbent assays (ELISAs) for the detection of antibodies against porcine circovirus type 2 (PCV2) based on antigens produced in cell culture. Furthermore, few articles have described viral purification techniques for members of the family Circoviridae. This occurs because circoviruses are difficult to isolate, noncytopathogenic, and produce low viral titres in cell culture. Thus, for overcoming these difficulties in the cultivation of PCV2, this study aimed to develop a double-antibody sandwich ELISA based on the cell culture antigen PCV2b for the quantification of anti-PCV2 antibodies. A 20% and 50% discontinuous sucrose cushion was used for viral purification, which enabled the separation of cell culture proteins in the 20% sucrose cushion and a greater viral concentration in the 50% sucrose cushion. Following isopycnic centrifugation, PCV2 was concentrated in the band with density values from 1.330 to 1.395g/cm3. Viral purification was assessed using SDS-PAGE, indirect ELISA and electron microscopy. The standardised ELISA revealed a strong linear correlation (r= 0.826, p<0.001) when compared with a commercial ELISA kit. The assay exhibited low variability (inter-assay coefficient of variation of 4.24% and intra-assay of 1.80%) and excellent analytical specificity conferred by the capture antibody produced in rabbit. Thus, this ELISA is a rapid, specific and convenient method for the detection of antibodies against PCV2 in studies of experimental and natural infection, and in monitoring the response to vaccination on commercial farms.(AU)

Há poucos relatos na literatura de métodos de ELISA (Enzyme-linked immunosorbent assay), para a detecção de anticorpos contra o circovírus suíno tipo 2 (PCV2), baseados em antígenos produzidos em cultivo celular, bem como uma escassez de trabalhos descrevendo técnicas de purificação viral para os membros da família Circoviridae. Isso ocorre, pois os circovírus são de difícil isolamento, não causam efeito citopático e produzem um baixo título viral em cultivo celular. Assim, para superar essas dificuldades encontradas no cultivo do PCV2, este estudo objetivou desenvolver um sandwich ELISA com duplo anticorpo, baseado no antígeno de PCV2 produzido em cultivo celular, para a quantificação de anticorpos anti-PCV2. Um colchão de sacarose descontínuo a 20% e 50% foi utilizado para a purificação viral, o qual possibilitou a separação das proteínas oriundas do cultivo celular no colchão de sacarose a 20% e uma maior concentração viral no colchão de sacarose a 50%. Com a ultracentrifugação isopícnica, o PCV2 ficou mais concentrado na banda com valores de densidade de 1,330 a 1,395g/cm3. A purificação viral foi avaliada pelas técnicas de SDS-PAGE, ELISA indireto e microscopia eletrônica. Assim, o método de ELISA padronizado revelou uma forte correlação linear (r = 0,826, p <0,001) quando comparado com um kit de ELISA comercial. O ensaio demonstrou baixa variabilidade (coeficientes de variação inter-teste de 4,24% e intra-teste de 1,80%) e uma excelente especificidade analítica conferida pelo anticorpo de captura produzido em coelho. Portanto, o método de ELISA demonstrou ser rápido, específico e conveniente para a detecção de anticorpos contra o PCV2 em estudos de infecção natural e experimental, além da monitoria da resposta à vacinação contra o PCV2 em granjas comerciais.(AU)

A double-antibody sandwich ELISA based on the porcine circovirus type 2 (PCV2) propagated in cell culture for antibody detection / Sandwich ELISA com duplo anticorpo baseado no circovirus suíno tipo 2 (PCV2) produzido em cultivo celular para detecção de anticorpos

Few studies have described enzyme-linked immunosorbent assays (ELISAs) for the detection of antibodies against porcine circovirus type 2 (PCV2) based on antigens produced in cell culture. Furthermore, few articles have described viral purification techniques for members of the family Circoviridae. This occurs because circoviruses are difficult to isolate, noncytopathogenic, and produce low viral titres in cell culture. Thus, for overcoming these difficulties in the cultivation of PCV2, this study aimed to develop a double-antibody sandwich ELISA based on the cell culture antigen PCV2b for the quantification of anti-PCV2 antibodies. A 20% and 50% discontinuous sucrose cushion was used for viral purification, which enabled the separation of cell culture proteins in the 20% sucrose cushion and a greater viral concentration in the 50% sucrose cushion. Following isopycnic centrifugation, PCV2 was concentrated in the band with density values from 1.330 to 1.395g/cm3. Viral purification was assessed using SDS-PAGE, indirect ELISA and electron microscopy. The standardised ELISA revealed a strong linear correlation (r= 0.826, p < 0.001) when compared with a commercial ELISA kit. The assay exhibited low variability (inter-assay coefficient of variation of 4.24% and intra-assay of 1.80%) and excellent analytical specificity conferred by the capture antibody produced in rabbit. Thus, this ELISA is a rapid, specific and convenient method for the detection of antibodies against PCV2 in studies of experimental and natural infection, and in monitoring the response to vaccination on commercial farms.(AU)

Há poucos relatos na literatura de métodos de ELISA (Enzyme-linked immunosorbent assay), para a detecção de anticorpos contra o circovírus suíno tipo 2 (PCV2), baseados em antígenos produzidos em cultivo celular, bem como uma escassez de trabalhos descrevendo técnicas de purificação viral para os membros da família Circoviridae. Isso ocorre, pois os circovírus são de difícil isolamento, não causam efeito citopático e produzem um baixo título viral em cultivo celular. Assim, para superar essas dificuldades encontradas no cultivo do PCV2, este estudo objetivou desenvolver um sandwich ELISA com duplo anticorpo, baseado no antígeno de PCV2 produzido em cultivo celular, para a quantificação de anticorpos anti-PCV2. Um colchão de sacarose descontínuo a 20% e 50% foi utilizado para a purificação viral, o qual possibilitou a separação das proteínas oriundas do cultivo celular no colchão de sacarose a 20% e uma maior concentração viral no colchão de sacarose a 50%. Com a ultracentrifugação isopícnica, o PCV2 ficou mais concentrado na banda com valores de densidade de 1,330 a 1,395g/cm3. A purificação viral foi avaliada pelas técnicas de SDS-PAGE, ELISA indireto e microscopia eletrônica. Assim, o método de ELISA padronizado revelou uma forte correlação linear (r = 0,826, p < 0,001) quando comparado com um kit de ELISA comercial. O ensaio demonstrou baixa variabilidade (coeficientes de variação inter-teste de 4,24% e intra-teste de 1,80%) e uma excelente especificidade analítica conferida pelo anticorpo de captura produzido em coelho. Portanto, o método de ELISA demonstrou ser rápido, específico e conveniente para a detecção de anticorpos contra o PCV2 em estudos de infecção natural e experimental, além da monitoria da resposta à vacinação contra o PCV2 em granjas comerciais.(AU)

Melaço de cana líquido associado à casca de soja ou aveia grão na alimentação de equinos

O cavalo é um animal que foi domesticado há 5500 mil anos. Nesse processo teve seu habitat natural reduzido e sua forma de alimentação modificada, sendo inseridos em sua alimentação grãos de cereais, ricos em amido, o qual no decorrer do tempo tem levado a problemas metabólicos e digestivos, reduzindo a saúde e bem-estar desses animais. Assim pesquisas têm sido conduzidas para averiguar ingredientes que possam substituir o amido por outras fontes de energia, como a pectina encontrada na casca de soja e a sacarose presente no melaço de cana. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito do fornecimento de melaço de cana-de-açúcar líquido associado à casca de soja ou aveia sobre as variáveis sanguíneas, consumo, ingestão de água, digestibilidade de nutrientes e variáveis fecais em cavalos realizando trabalho leve. O delineamento experimental utilizado foi o quadrado latino 4 × 4, em esquema fatorial 2 x 2, composto por duas fontes de concentrado: casca de soja ou aveia grão associados ou não ao melaço de cana-de-açúcar líquido. Foram utilizados 4 cavalos da raça Pantaneiro, alojados em baias individuais, com peso corporal (PC) médio 382 ± 29 kg e média de idade 9 ± 1 anos. Os animais foram alimentados com feno de capim Llanero (15 g/kg de PC), concentrado (10 g/kg de PC) sendo casca de soja ou aveia grão e adicionado melaço ou água (1 g/kg de PC), dividido em duas refeições diárias, às 7h e 17h. As coletas foram realizadas em 4 períodos experimentais de 20 dias para determinação de metabólitos, insulina, eletrólitos, gases sanguíneos, pH e bicarbonato sanguíneos, velocidade de consumo de concentrado, consumo de feno, consumo de água, digestibilidade de nutrientes, produção e pH fecal. A utilização de aveia grão aumentou a insulina, proteína total, velocidade de consumo, digestibilidade de nutrientes em relação à casca de soja e diminuiu a produção fecal. A inclusão de melaço de cana líquido não alterou os níveis de nenhuma variável coletada no sangue, além disso, não teve efeito na digestibilidade de nutrientes, não aumentou o consumo de água. Os concentrados com melaço foram consumidos mais rapidamente e apresentaram maior produção de massa fecal e menor pH fecal. A suplementação com melaço de cana líquido a 1 g/kg de PC pode ser utilizada como fonte energética e palatabilizante em dietas para cavalos sem alterar variáveis sanguíneas, sem prejuízo ix na digestibilidade de nutrientes e estimulando a fermentação no intestino grosso

The horse is an animal that was domesticated 5500 thousand years ago. In this process, their natural space and form of feeding was modified, cereal grains, rich in starch, were inserted in their food, which over time has led to metabolic and digestive problems, thus reducing the health and well-being of these animals. Research has been conducted to find ingredients that can replace starch with other sources of energy, such as the pectin found in soybean hulls and the sucrose present in sugarcane molasses. The aim of this study was to evaluate the effect of supplying liquid sugar cane molasses associated with soybean hulls or oat grain on blood variables, nutrient and water consumption, digestibility and fecal variables in horses performing light work. The experimental design used was the Latin square 4 × 4, in a 2 x 2 factorial scheme, composed of two sources of concentrate: soybean hulls and oat grain and associated or not with molasses of liquid sugar cane. Four Pantaneiro horses were used, housed in individual stalls, with average body weight (BW) 382 ± 29 kg and average age 9 ± 1 years. The animals were fed with Llanero grass hay (15 g/kg BW), concentrate (10 g/kg BW) being soybean hulls or oat grain and molasses or water (1 g / kg water) was added, divided into two daily meals at 7 am and 5 pm. The collections were carried out in 4 experimental periods of 28 days for determination of metabolites, insulin, electrolytes, blood gases, blood pH and bicarbonate, speed of concentrate consumption, hay consumption, water consumption, nutrient digestibility, production and fecal pH. When significant differences were observed (P <0.05) the means were compared using the Tukey test at 5% significance. The use of grain oats increased insulin, total protein, speed of consumption, digestibility of nutrients in relation to soybean hulls and decreased fecal production. The inclusion of liquid cane molasses did not change the levels of any variables collected in the blood, in addition it had no effect on the digestibility of nutrients, did not increase water consumption and had an effect by changing the speed of concentrate consumption, with the molasses concentrates being consumed more quickly, it presented higher fecal mass production and lower fecal pH. Supplementation with liquid cane molasses at 1 g/kg BW can be used as an energy source and palatabilizer in diets xi for horses without altering blood variables, without impairing nutrient digestibility and stimulating fermentation in the large intestine

MISTURA DO RESÍDUO DE INDÚSTRIA DE DOCE E FARELO DE GLÚTEN DE MILHO NA ALIMENTAÇÃO DE CORDEIROS EM CRESCIMENTO

Objetivou-se avaliar os níveis de inclusão de 0; 330; 660 e 1000 g/kg de matéria seca (MS) da mistura do resíduo da indústria de doces (RID) e farelo de glúten de milho - FGM (613:387g/kg de MS, respectivamente) em substituição ao milho moído, sobre a ingestão e os coeficientes de digestibilidade aparente de MS e seus constituintes, comportamento nictemeral, desempenho, balanço de nitrogênio, perfis bioquímicos e hematológicos, características de carcaça e seus ganhos, subprodutos comestíveis e seus rendimentos. Foram utilizados cordeiros Santa Inês, machos não castrados, com idade média de seis meses. No capítulo I, foram usados 36 animais com peso corporal inicial (PCi) de 19,43 ± 1,69 kg; no capítulo II, o estudo foi composto por 36 animais do grupo experimental com PCi de 19,48 ± 1,86 kg e também foram adicionados mais dois grupos: baseline (n = 4) e nível de mantença (n = 4). Todos os animais foram distribuídos aleatoriamente em delineamento inteiramente casualizado. O peso corporal inicial foi usado no modelo estatístico como covariável. O grupo baseline foi abatido no início do estudo e o grupo em nível de mantença foi abatido ao mesmo tempo do grupo experimental. Os dados dos grupos baseline e nível de mantença foram usados para obtenção de equações para estimação dos pesos iniciais dos animais. As ingestões de MS, cinzas, matéria orgânica (MO), proteína bruta (PB), fibra em detergente (FDN), carboidratos não fibrosos (CNF), nutrientes digestíveis totais (NDT), energia metabolizável (EM, Mcal/dia) e água, assim como os coeficientes de digestibilidade aparente de MS, MO, PB, extrato etéreo (EE) e CNF não foram influenciados pela inclusão da mistura RID:FGM na dieta (P > 0,05). No entanto, houve tendência de redução na ingestão de EE (P = 0,063) e aumento no coeficiente de digestibilidade aparente da FDN (P = 0,095), com o incremento da mistura RID:FGM na dieta. Além disso, as ingestões de MS, expressas em g/kg de PC e g/PC0,75, não foram afetadas (P > 0,05). A mistura RID:FGM substituindo o milho na dieta aumentou os tempos de ingestão, ruminação e total de mastigação (P < 0,05), mas reduziu o tempo de ócio, eficiência de ruminação (ER) da MS (P < 0,05) e demonstrou tendência para redução da ER da aFDNcp das dietas (P = 0,098). Não houve efeito da mistura sobre as eficiências de alimentação (EA) da MS e FDN (P > 0,05). A substituição do milho pela mistura RID:FGM não afetou o peso corporal ao abate, ganho médio diário (GMD), eficiência alimentar (relação GMD:IMS; IMS - ingestão de matéria seca) e as variáveis referentes ao balanço de nitrogênio (BN) (P > 0,05). Com exceção do ácido úrico (P = 0,084), de que houve tendência para redução, os perfis bioquímicos energético, enzimático e mineral não foram afetados pelas dietas experimentais (P > 0,05). Os níveis de inclusão da mistura RID:FGM na dieta aumentaram a contagem de neutrófilos e monócitos (P < 0,05) e tendenciaram o aumento da contagem de leucócitos (P = 0,094), mas não afetaram os parâmetros do hemograma e leucograma (linfócitos, eosinófilos e basófilos) (P > 0,05). O desempenho, características da carcaça, ganhos de carcaça, composição tecidual da perna, componentes não carcaça comestíveis e seus rendimentos, as avaliações subjetivas de acabamento (escore médio de 2,29) e conformação (escore médio de 2,90) não foram afetados pelos níveis de inclusão (P > 0,05). No entanto, a medida subjetiva de cobertura de gordura renal diferiu entre as dietas (P < 0,05), com a menor média (escore de 2,23) atribuída para os animais alimentados com a dieta com 1000 g/kg de MS da mistura RID:FGM. Portanto, a mistura RID:FGM (relação 613:387 g/kg de MS) pode substituir totalmente o milho na dieta de cordeiros, sem afetar o desempenho, características e rendimentos da carcaça, bem como a saúde dos animais. Além disso, a inclusão da mistura pode contribuir para redução de custos de alimentação e contaminantes sólidos no ambiente.

The objective was to evaluate the inclusion levels of 0, 330, 660, and 1000 g/kg of dry matter (DM) from the blend of the residue from the candy industry (RIC) and corn gluten meal - CGM (613:387 g/kg of DM, respectively) replacing ground corn, on intake and apparent digestibility coefficients of DM and its constituents, nictemeral behavior, performance, nitrogen balance, biochemical and hematological profiles, carcass characteristics and their gains, edible by-products and their yields. Non-castrated male Santa Inês lambs, with an average age of six months, were used. In chapter I, thirty-six animals with an initial body weight (iBW) of 19.43 ± 1.69 kg were used; in chapter II, the study composed of 36 animals from the experimental group with of iBW of 19.48 ± 1.86 kg, and two more groups were also added: baseline (n = 4) and maintenance level (n = 4) with iBW of 19,85 kg. All animals were randomly distributed in a completely randomized design. The initial body weight was used in the statistical model as a covariate. The baseline group was slaughtered at the beginning of the study, and the maintenance level group was slaughtered at the same time as the experimental group. Baseline and maintenance level groups data were used to obtain equations for estimating the initial weights of the animals. Intakes of DM, organic matter (OM), crude protein (CP), detergent fiber (NDF), non-fibrous carbohydrates (NFC), total digestible nutrients (TDN), metabolizable energy (ME, Mcal/day) and water, as well as the apparent digestibility coefficients of DM, OM, CB, ether extract (EE) and NFC were not influenced by the inclusion of the RCI:CGM blend in the diet (P > 0.05). However, there was a tendency to reduction in EE intake (P = 0.063) and an increase in the apparent NDF digestibility coefficient (P = 0.095), with the increase in the RCI:CGM blend in the diet. Also, DM intakes expressed in g/kg of BW and g/BW0.75, were not affected. The RCI:CGM blend replacing corn in the diet increased the times of ingestion, rumination and total chewing (P <0.05), but reduced the idleness time, rumination efficiency (RE) of the DM (P < 0.05 ), and showed a tendency to reduce the RE of NDF of the diets (P = 0.098). There was no effect of the blend on the feed efficiencies (FE) of DM and NDF (P > 0.05). The replacement of corn by the RCI:CGM blend did not affect the body weight at slaughter, average daily gain (ADG), feed efficiency (ratio ADG:DMI; DMI - dry matter intake) and the variables related to the balance nitrogen (BN) (P > 0.05). Except for uric acid (P = 0.084), which tended to decrease, the energy, protein, enzyme and mineral biochemical profiles were not affected by experimental diets (P > 0.05). Inclusion levels of the RCI:CGM blend in the diet increased the neutrophil and monocyte count (P < 0.05) and tended to increase the leukocyte count (P = 0.094), but did not affect the blood count and leukogram parameters (lymphocytes, eosinophils, and basophils) (P > 0.05). Performance, carcass characteristics, carcass gains, tissue composition of the leg, edible by-products and their yields, subjective evaluations of finish (mean score of 2.29) and conformation (mean score of 2.90) were not affected by the inclusion levels (P > 0.05). However, the subjective evaluation of renal fat coverage differed between diets (P < 0.05), with the lowest mean (mean score of 2.23) attributed to animals fed the diet with 1000 g/kg of DM of RCI:CGM blend. Therefore, the RCI:CGM blend (ratio 613:387 g/kg of DM) can completely replace corn in the lamb diet, without affecting the performance, characteristics, and yield of the carcass, as well as the health of the animals. Also, the inclusion of the mixture can contribute to reducing feed costs and solid contaminants in the environment.

Cooling protocol for embryos of piracanjuba Brycon orbignyanus (Valenciennes, 1850) / Crioprotetores para o resfriamento de embriões de piracanjuba Brycon orbignyanus (Valenciennes, 1850)

The aim of this study was to evaluate cryoprotectants for cooling embryos of B. orbignyanus. 1400 embryos were selected, in the post-gastrulation and subjected to cooling to -8C with different combinations of intracellular cryoprotectants (methanol and 9% DMSO or associated 4.5%) combined with extracellular cryoprotectants (sucrose and glucose, 17%) diluted in distilled water to complete 100%. For each treatment, 200 embryos were placed in glass tubes and submitted to the cooling process. After the proposed time, the embryos were removed and transferred to four-liter incubation to hatching of the larvae. The results obtained from solutions containing glucose were inefficient. The treatments with association of DMSO showed no satisfactory results. For cooling of B. orbignyanus embryos at -8C it is suggested to use a cryoprotectant solution containing 17% sucrose associated with 9% methanol.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência dos crioprotetores para o resfriamento de embriões de B. orbignyanus. Foram selecionados 1.400 embriões viáveis, na fase de pós-gastrulação e submetidos ao resfriamento a -8ºC com diferentes combinações de crioprotetores permeáveis (Metanol e dimetilsulfóxido - DMSO 9% ou associados 4,5%) combinados à crioprotetores não permeáveis (Sacarose e Glicose, 17%). Para cada tratamento, 200 embriões foram alocados em tubos de vidro vacutainer e submetidos ao processo de resfriamento. Após o tempo proposto, os embriões foram retirados e transferidos para incubadoras de quatro litros até a eclosão das larvas. Os resultados com as soluções contendo glicose no resfriamento foram ineficiente, apenas 27% dos embriões sobreviveram no tratamento. Os tratamentos com associação do DMSO não houve sobrevivência. Para o resfriamento de embriões de B. orbignyanus exposto a -8C por um período de seis horas deve-se utilizar solução crioprotetora contendo sacarose 17% associada ao metanol 9%.