Antioxidant and antimicrobial activities of Thymus vulgaris essential oil contained and synthesis thymus (Vulgaris) silver nanoparticles / Atividades antioxidante e antimicrobiana do óleo essencial de Thymus vulgaris contido e síntese de nanopartículas de prata de timo (Vulgaris)

Abstract Several species of thymus have therapeutic properties, so they are used in traditional medicine. In this work was carried out to synthesize Thymus vulgalis silver nanoparticles (TSNPS) and evaluate antioxidant and antimicrobial activities of TSNPS and T. vulgalis essential oil extract (TEOE). The essential oils analyzed by GC-MS and were characterized. Major compounds of phenol, 2 methyl 5 (1 methylethyle) (CAS), thymol and 1,2 Benzene dicarboxylic acid, 3 nitro (CAS) (48.75%, 32.42% and 8.12%, respectively) were detected. Results demonstrated that the TSNPS gave a highest DPPH radical scavenging activity, it was obtained 97.2 at 1000 ug/ml. TSNPS, Thymus + Hexane (T+H), Thymus + Ethanol (T+E) gave the greatest antimicrobial activity than amoxicillin (AM) and ciprofloxacin (CIP). In conclusion: The essential oil of thymus (Vulgaris) and thymus (Vulgaris) silver nanoparticles can be a good source of natural preservatives as an antioxidant and antimicrobial agents for increasing the shelf life of foodstuffs.

Resumo Diversas espécies de timo possuem propriedades terapêuticas, por isso são utilizadas na medicina tradicional. Neste trabalho foi realizado para sintetizar nanopartículas de prata Thymus vulgalis (TSNPS) e avaliar as atividades antioxidante e antimicrobiana de TSNPS e extrato de óleo essencial de T. vulgalis (TEOE). Os óleos essenciais analisados por GC-MS e foram caracterizados. Os principais compostos de fenol, 2 metil 5 (1 metiletilo) (CAS), timol e ácido 1,2 Benzenodicarboxílico, 3 nitro (CAS) (48,75%, 32,42% e 8,12%, respectivamente) foram detectados. Os resultados demonstraram que o TSNPS deu uma maior atividade de eliminação do radical DPPH , foi obtido 97,2 a 1000 ug / ml. TSNPS, Timo + Hexano (T + H), Timo + Etanol (T + E) deu a maior atividade antimicrobiana do que amoxicilina (AM) e ciprofloxacina (CIP). Em conclusão: O óleo essencial de nanopartículas de prata do timo (Vulgaris) e do timo (Vulgaris) pode ser uma boa fonte de conservantes naturais como agentes antioxidantes e antimicrobianos para aumentar a vida útil de alimentos.

Antimicrobial, antioxidant activity and phytochemical prospection of Eugenia involucrata DC. leaf extracts / Atividade antimicrobiana, antioxidante e prospecção fitoquímica dos extratos das folhas de Eugenia involucrata DC

Abstract The species Eugenia involucrata DC. is a plant native to Brazil and is traditionally used for intestinal problems, however, little research has documented about its biological potential and phytochemical profile. Thus, the objective of this study was to carry out preliminary phytochemical prospecting, antimicrobial and antioxidant potential of E. involucrata extracts. Using the E. involucrata leaves, aqueous and organic extracts were obtained using the following solvents (ethanol, methanol, hexane, acetone, dichloromethane and ethyl acetate). The phytochemical prospecting detected the presence of saponins, steroids, flavonoids and tannins in the extracts. Ethanolic and methanolic extracts presented antimicrobial activity for most of the bacterial strains tested, as well as for yeast Candida albicans, with concentrations between 3.12 and 50 mg/mL. The ethanolic and metanolic extract presented high free radical sequestration potential (>90%). The methanol extract showed an IC50 value statistically equal to that found for the commercial antioxidant BHT (p <0.05). The crude extracts obtained with ethanol and methanol were the most promising. These results suggest that methanolic, ethanolic and aqueous extracts are a promising source of natural bioactive.

Resumo A espécie Eugenia involucrata DC. é uma planta nativa do Brasil e tradicionalmente utilizada para problemas intestinais, porém, poucas pesquisas documentam sobre seu potencial biológico e perfil fitoquímico. Assim, o objetivo deste trabalho foi realizar uma prospecção fitoquímica preliminar, o potencial antimicrobiano e antioxidante dos extratos de E. involucrata. A partir das folhas de E. involucrata, foram obtidos extratos aquosos e orgânicos com os seguintes solventes (etanol, metanol, hexano, acetona, diclorometano e acetato de etila). A prospecção fitoquímica detectou a presença de saponinas, esteroides, flavonóides e taninos nos extratos. Os extratos etanólico e metanólico apresentaram atividade antimicrobiana para a maioria das cepas bacterianas testadas, assim como para a levedura Candida albicans, com concentrações entre 3,12 e 50 mg/mL. Os extratos etanólico e metanólico apresentaram alto potencial de sequestro de radicais livres (> 90%). O extrato metanólico apresentou IC50 estatisticamente igual ao encontrado para o antioxidante comercial BHT (p <0,05). Os extratos brutos obtidos com etanol e metanol foram os mais promissores. Esses resultados sugerem que os extratos metanólico, etanólico e aquoso são uma fonte promissora de bioativos naturais.

Qualidade de ovos comerciais oriundos de poedeiras tratadas com doxiciclina / Quality of commercial egg from laying hens treated with doxycycline / Calidad de huevos comerciales de gallinas ponedoras tratadas con doxiciclina

Doxiciclinaé um fármaco do grupo das tetraciclinas indicado para tratamento de diferentes doenças, em principal a coriza infecciosa. Entretanto, antimicrobianos do grupo das tetraciclinas tem capacidade de se ligarem e indisponibilizar minerais importantes para a formação dos ovos. O objetivo do projeto foi de avaliar a interferência da doxiciclina na qualidade de ovos comerciais. Realizou-se um estudo com 100 poedeiras Dekalb Brown®onde se avaliou a cor da gema, unidade Haugh, cor da casca, peso e espessura da casca. O delineamento adotado foi o inteiramente casualizadosem um esquema fatorial 2x2, resultando nos tratamentos: sem doxiciclina ao 5° dia; com doxiciclina ao 5° dia; sem doxiciclina ao 10° dia; com doxiciclina ao 10° dia. Coletou-se 4 ovos por repetição,totalizando 48 ovos analisado por tratamento em cada um dos períodos analisados. Não foram encontradas diferenças significativas entre os tratamentos para as variáveis de qualidade interna dos ovos (cor da gema e unidade Haugh). Para as variáveis de qualidade de casca, houve uma redução significativa dos níveis de amarelo com o uso de doxiciclina por 10 dias, além da redução do peso da casca e da espessura apical e equatorial da casca, principalmente no 10º dia e com o uso de doxiciclina. Conclui-se que o uso da doxiciclina não interfere na qualidade interna dos ovos, porém confere tonalidade acinzentada as cascas, e redução de peso e espessura das mesmas.(AU)

Doxycycline is a drug from the tetracycline group indicated for the treatment of different diseases, mainly infectious coryza. However, antimicrobials from the tetracycline group can bind and make minerals important for egg formation unavailable. The aim of this project is evaluated interference of doxycycline in quality of commercial egg. A study had carried out with 100 Dekalb Brown®laying hens where evaluated the yolk color, Haugh unit,color eggshell, weight and thickness eggshell. The delimitation had completely randomized in a 2x2 factorial scheme, resulting in treatments: without doxycycline at day 5; with doxycycline a day 5; without doxycycline at day 10; with doxycycline at day 10. Four eggs had gathered per replicate, totaling 48 eggs analyzed per treatment in each of the analyzed periods. No significant differences were found between treatments for internal egg quality variables (yolk color and Haugh unit). For the shell quality variables, there was a significant reduction in yellow levels with the use of doxycycline for 10 days, in addition to a reduction in shell weight and apical and equatorial shell thickness, mainly on the 10th day and with the use of doxycycline. It is concluded that the use of the doxycycline does not interfere in the internal quality of the eggs, but it gives a greyish tonality to the eggshells, and reduces their weight and thickness.(AU)

La doxiciclina es un fármaco del grupo de las tetraciclinas indicado para el tratamiento de diferentes enfermedades, principalmente el coriza infeccioso. Sin embargo, los antimicrobianos del grupo de las tetraciclinas tienen la capacidad de unirse y hacer que minerales importantes para la formación de huevos no estén disponibles. El objetivo de este proyecto es evaluar la interferencia de la doxiciclina en la calidad del huevo comercial. Se realizó un estudio con 100 gallinas ponedoras Dekalb Brown®donde se evaluó el color de la yema, unidad Haugh, color del cascarón, peso y grosor del cascarón. La delimitación tuvo completamente al azar en un esquema factorial 2x2,resultando tratamientos: sin doxiciclina en el día 5; con doxiciclina al día 5; sin doxiciclina el día 10; con doxiciclina el día 10. Se habían recolectado cuatro huevos por réplica, totalizando 48 huevos analizados por tratamiento en cada uno de los períodos analizados. No se encontraron diferencias significativas entre tratamientos para las variables de calidad interna del huevo (color de la yema y unidad Haugh). Para las variables de calidad de la cáscara, hubo una reducción significativa de los nivelesde amarillo con el uso de doxiciclina durante 10 días, además de una reducción del peso de la cáscara y del espesor apical y ecuatorial de la cáscara, principalmente al décimo día y con el uso de doxiciclina. Se concluye que el uso de la doxiciclina no interfiere en la calidad interna de los huevos, pero da una tonalidad grisácea a las cáscaras, y reduce su peso y grosor.(AU)

Characterization and antimicrobial performance of nano silver coatings on leather materials

In this study, the characterization and the antimicrobial properties of nano silver (nAg) coating on leather were investigated. For this purpose, turbidity, viscosity and pH of nAg solutions prepared by the sol-gel method were measured. The formation of films from these solutions was characterized according to temperature by Differential Thermal Analysis-Thermogravimetry (DTA-TG) equipment. The surface morphology of treated leathers was observed using Scanning Electron Microscopy (SEM). The antimicrobial performance of nAg coatings on leather materials to the test microorganisms as Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Candida albicans and Aspergillius niger was evaluated by the application of qualitative (Agar overlay method) and quantitative (percentage of microbial reduction) tests. According to qualitative test results it was found that 20 μg/cm2 and higher concentrations of nAg on the leather samples were effective against all microorganisms tested. Moreover, quantitative test results showed that leather samples treated with 20 μg/cm2 of nAg demonstrated the highest antibacterial activity against E. coli with 99.25% bacterium removal, whereas a 10 μg/cm2 concentration of nAg on leather was enough to exhibit the excellent percentage reduction against S. aureus of 99.91%. The results are promising for the use of colloidal nano silver solution on lining leather as antimicrobial coating.(AU)

Biological activity of the essential oils from Cinnamodendron dinisii and Siparuna guianensis

This study had analyzed the antibacterial, antifungal and trypanocidal activity of the essential oils from Cinnamodendron dinisii Schwacke (Canellaceae) and Siparuna guianensis Aublet (Siparunaceae). The essential oils were obtained from fresh leaves by hydrodistillation, using a modified Clevenger apparatus. Chemical analysis by gas-liquid chromatography coupled to mass spectrometry (GC-MS) showed that these essential oils are rich in monoterpene and sesquiterpene hydrocarbons. Activity against the pathogenic bacteria Escherichia coli, Listeria monocytogenes, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella choleraesuis and Staphylococcus aureus was evaluated with the agar cavity diffusion method, while activity on the filamentous fungi Aspergillus flavus, Aspergillus niger, Aspergillus carbonarius and Penicillium commune was evaluated by the disk diffusion technique. Trypanocidal activity was tested against Trypanosoma cruzi epimastigotes, using the Tetrazolium salt (MTT) colorimetric assay. Both essential oils exhibited low inhibitory effect towards bacteria, showing high MIC values (125–500 μg mL−1), with Gram positive bacteria being more susceptible. Better inhibitory effect was obtained for the evaluated fungi, with lower MIC values (7.81–250 μg mL−1), being A. flavus the most susceptible species. Both essential oils presented low trypanocidal activity, with IC50/24 h values of 209.30 μg mL−1 for S. guianensis and 282.93 μg mL−1 for C. dinisii. Thus, the high values observed for the MIC of evaluated bacteria and for IC50/24 h of T. cruzi, suggest that the essential oils have a low inhibitory activity against these microorganisms. In addition, the low MIC values observed for the tested fungi species indicate good inhibitory activity on these microorganismss growth.(AU)

Antimicrobial and antioxidant activities of Enterococcus species isolated from meat and dairy products / Atividade antimicrobiana e antioxidante de espécies de Enterococcus isoladas de carne e produtos lácteos

Lactic acid bacteria (LAB) have an important role in a great variety of fermented foods. In addition to their contribution to sensory characteristics, they enhance food preservation and can be used as probiotics. In this study, the antimicrobial and antioxidant activities of culture supernatants and cell free extracts of 16 LAB isolated from meat and dairy products were investigated. The bacterial were identified by 16S rRNA sequencing. GenBank BLAST analysis revealed that all the isolates belong to Enterococcus faecium species. Antimicrobial activity against the indicator microorganism (Listeria monocytogenes) was observed at 11 culture supernatants and 4 cell free extracts. The sensibility of culture supernatant was evaluated by proteinase K and trypsin and it was observed that activity of antimicrobial substance was completely lost after the treatment. All of the isolates showed antioxidant activity as determined by the Thiobarbituric Acid Reactive Substances (TBARS) method with both types of extracts. When the antioxidant capacity was investigated using ABTS•+ method (2,2 azino-bis (3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid)) and DPPH method (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) it was observed that only culture supernatants showed antioxidant capacity. These bacteria could particularly help to reduce or inhibit pathogenic microorganisms as well as oxidative spoilage in foods and feed.(AU)

As bactérias ácido láticas (BAL) têm um papel importante em uma grande variedade de alimentos fermentados. Em adição à sua contribuição para as características sensoriais, estes microorganismos melhoram a conservação de alimentos e podem ser utilizados como probióticos. Neste estudo, as atividades antimicrobiana e antioxidante do sobrenadante e dos extratos livres de células de 16 isolados de LAB de carne e produtos lácteos foram investigadas. Os isolados foram identificados pelo sequenciamento da região 16S do rRNA. Após a comparação das sequências obtidas com aquelas disponíveis na base de dados GenBank, observou-e que todos os isolados foram pertencentes à espécie Enterococcus faecium. A atividade antimicrobiana contra o microrganismo indicador (Listeria monocytogenes) foi observada no sobrenadante das culturas em 11 isolados, e nos extratos livres de células por 4 isolados. A sensibilidade da cultura sobrenadante foi avaliada pela proteinase K e tripsina e observou-se que a atividade da substância antimicrobiana foi completamente perdida após o tratamento com as enzimas proteolíticas. Todos os isolados apresentaram atividade antioxidante, como determinado pelo método do ácido tiobarbitúrico de substâncias reativas (TBARS) com ambos os tipos de extratos. Quando a capacidade antioxidante foi investigada usando o método do ABTS (2,2 azino-bis (3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid)) e o método de DPPH (2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl) observou-se que apenas os sobrenadantes das culturas demonstraram capacidade antioxidante. Estas bactérias poderiam particularmente ajudar a reduzir ou inibir microorganismos patogênicos, bem como a deterioração oxidativa em alimentos e rações.(AU)

Evaluation of some pharmacological activities of Budmunchiamine - A isolated from Albizia amara

The present investigations were aimed to evaluate the antimicrobial and antioxidant efficacies of budmunchiamine-A (BUA) of Albizia amara. The activity-guided isolation leaded to isolate the bioactive compound budmunchiamine-A from alkaloid extract of A. amara. The budmunchiamine-A showed significant broad-spectrum antimicrobial activity with zone of inhibition (ZOI), minimum inhibitory concentration (MIC) and minimum bactericidal/fungicidal concentration (MBC/MFC) values varied from 7.3 to 24.5 mm, 0.95 to 62.5 μg/mL, and 1.9 to 250 μg/mL, respectively. The budmunchiamine-A exhibited moderate antioxidant activity with inhibitory concentration 50% (IC50) value of 400 μg/mL in 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) assay and percent inhibition of β-carotene/linoleic acid was 67.8%. The results suggest the possible use of budmunchiamine-A as a molecular entity for drug development in pharmaceutical industry.(AU)

Binding effect of proline-rich-proteins (PRPs) on in vitro antimicrobial activity of the flavonoids

The interaction of the cyanidin, pelargonidin, catechin, myrecetin and kaempferol with casein and gelatin, as proline rich proteins (PRPs), was studied. The binding constants calculated for both flavonoid-casein and flavonoid-gelatin were fairly large (105–107 M−1) indicating strong interaction. Due to higher proline content in gelatin, the binding constants of flavonoid-gelatin (2.5 × 105–6.2 × 107 M−1) were found to be higher than flavonoid-casein (1.2 × 105–5.0 × 107 M−1). All the flavonoids showed significant antibacterial activity against the tested strains. Significant loss in activity was observed due to the complexation with PRPs confirming that binding effectively reduced the concentration of the free flavonoids to be available for antibacterial activity. The decline in activity was corresponding to the values of the binding constants. Though the activities of free catechin and myrecetin were higher compared to pelargonidin, cyanidin and kaempferol yet the decline in activity of catechin and myrecetin due to complexation with casein and gelatin was more pronounced.(AU)

Antimicrobial activity of allylic thiocyanates derived from the Morita-Baylis-Hillman reaction

Bacterial resistance to commonly used antibiotics has been recognized as a significant global health issue. In this study, we carried out the screening of a family of allylic thiocyanates for their action against a diversity of bacteria and fungi with a view to developing new antimicrobial agents. Allylic thiocyanates bearing halogenated aryl groups, which were readily obtained in two steps from the Morita-Baylis-Hillman adducts, showed moderate-to-high activity against selective pathogens, including a methicillin-resistant S. aureus (MRSA) strain. In particular cases, methyl (Z)-3-(2,4-dichlorophenyl)-2-(thiocyanomethyl)-2-propenoate exhibited antimicrobial activity comparable to the reference antibiotic Imipenem.

Composition, anti-quorum sensing and antimicrobial activity of essential oils from Lippia alba

Many Gram-negative pathogens have the ability to produce N-acylhomoserine lactones (AHLs) as signal molecules for quorum sensing (QS). This cell-cell communication system allows them to coordinate gene expression and regulate virulence. Strategies to inhibit QS are promising for the control of infectious diseases or antibiotic resistant bacterial pathogens. The aim of the present study was to evaluate the anti-quorum sensing (anti-QS) and antibacterial potential of five essential oils isolated from Lippia alba on the Tn-5 mutant of Chromobacterium violaceum CV026, and on the growth of the gram-positive bacteria S. aureus ATCC 25923. The anti-QS activity was detected through the inhibition of the QS-controlled violacein pigment production by the sensor bacteria. Results showed that two essential oils from L. alba, one containing the greatest geranial:neral and the other the highest limonene:carvone concentrations, were the most effective QS inhibitors. Both oils also had small effects on cell growth. Moreover, the geranial/neral chemotype oil also produced the maximum zone of growth inhibition against S. aureus ATCC 25923. These data suggest essential oils from L. alba have promising properties as QS modulators, and present antibacterial activity on S. aureus.

Antimicrobial resistance in veterinary medicine: mechanisms and bacterial agents with the greatest impact on human health / Resistência a antimicrobianos em medicina veterinária: mecanismos e agentes bacterianos de maior impacto em saúde humana

Many retrospective and prospective studies have been performed to understand the emergence and dissemination of antibiotic-resistant microorganisms. The rates of antimicrobial drug resistance among bacterial pathogens are high and now represent a worldwide concern, both in human medicine and veterinary practices. The aim of this review is to describe the mechanisms of antibiotic resistance and the risks associated with antimicrobial use in animal production. Pathogens with major impacts on human and animal health are discussed, including multidrug-resistant and extensi- vely drug-resistant Gram-negative and Gram-positive bacteria.(AU)

Vários estudos retrospectivos e prospectivos têm sido realizados para investigar o aumento e a disseminação de microorganismos resistentes a antimicrobianos. As taxas de resistência entre esses agentes são crescentes e representam uma preocupação mundial, tanto em medicina humana como em veterinária. O objetivo da presente revisão é descrever os mecanismos de resistência antimicrobiana e os riscos associados ao uso de antimicrobianos na produção animal. Os patógenos de maior impacto em saúde humana e animal são abordados, incluindo bactérias Gram-negativas e Grampositivas multirresistentes e extensivamente resistentes.(AU)

Hidratação enteral associada ou não a antimicrobiano no tratamento de bezerros com diarréia experimentalmente induzida / Entral hydration with or without antimicrobial treatment of calves with experimentallu induce diarrhea / Hidratación enteral asociada o no a antimicrobiano en el tratamiento de terneros con diarrea a inducida experimentalmente

Quinze bezerros foram submetidos à indução de diarreia osmótica para avaliação da eficácia de um composto comercial para hidratação enteral. Além do exame clínico, foram realizados o hemograma, gasometria e urinálise e dosados os níveis plasmáticos de ácido lático e séricos de ureia, creatinina e os íons cloro, potássio, cálcio, sódio e fósforo, além do pH fecal. Após um período de indução de 36h, os animais apresentaram desidratação moderada (10%), aumento na densidade urinária, nos valores de ureia e creatinina e diminuição do pH urinário e fecal. O uso de solução de hidratação enteral promoveu o restabelecimento do equilíbrio ácido-básico 24h após o início do tratamento pelo mecanismo de aumento do débito urinário e como fonte exógena de bicarbonato.(AU)

Fifteen calves were subjected to the induction of osmotic diarrhea in order to assess the efficacy of a compound for commercial enteral hydration. In addition to clinical examination, complete blood count, blood gas and urinalysis were performed and the plasma levels of lactic acid and serum urea, creatinine and chloride ions, potassium, calcium, sodium and phosphorus, besides fecal pH were measured. After an induction period of 36 h, the animals presented moderate dehydration (10%), increased urine gravity values of urea and creatinine, and decrease in urinary and fecal pH. The use of enteral hydration solution promoted the restoration of acid-base balance 24 hours after the beginning of treatment by increasing urinary output and as an exogenous source of bicarbonate.(AU)

Quince terneros han sido sometidos a inducción de diarrea osmótica para evaluación de la eficacia de un compuesto comercial para hidratación enteral. Además del examen clínico, se ha realizado hemograma, gasometría y análisis de orina, medidos los niveles plasmáticos de ácido láctico y séricos de urea, creatinina y los iones de cloruro, potasio, calcio, sodio y fósforo, además del pH fecal. Después de un período de inducción de 36h, los animales presentaron deshidratación moderada (10%), aumento en la densidad urinaria, en los valores de urea y creatinina, disminución del pH urinario y fecal. El uso de solución de hidratación enteral promovió el restablecimiento del equilibrio ácido-básico 24h después del inicio del tratamiento por mecanismo de aumento del débito urinario y como fuente exógena de bicarbonato.(AU)

Genes de enterotoxinas e perfil antimicrobiano de Escherichia coli isoladas de suínos hígidos no Distrito Federal / Enterotoxin genes and antimicrobial profile of Escherichia coli isolated from healthy swines in Distrito Federal, Brazil

Um total de 127 cepas de Escherichia coli foi isolado de suínos no Distrito Federal, testado para a presença de genes de enterotoxinas (STa, LT-I, LT-II, Stx1 e Stx2) e para resistência antimicrobiana. Das cepas isoladas, oito (6,3%) possuíam genes para enterotoxinas, sendo quatro (3,2%) positivas somente para LT-I, três (2,4%) somente para STa e uma (0,8%) positiva para STa e LT-I. Nenhuma das cepas isoladas apresentou genes para LT-II, Stx1 ou Stx2. Quanto ao perfil de resistência antimicrobiano, os antibióticos com maiores porcentagens de resistência foram lincomicina (100%), sulfonamidas (74,8%) e tetraciclina (70,1%), enquanto os maiores índices de sensibilidade foram observados na norfloxacina (82,7%), gentamicina (75,6%) e sulfametoxazol + trimetoprim (63%). Esses resultados demonstraram a presença de genes de enterotoxinas e altas taxas de resistência antimicrobiana em E. coli isoladas de suínos hígidos no DF.(AU)

A total of 127 strains of Escherichia coli were isolated from swines in Distrito Federal, Brazil, tested for enterotoxin genes (STa, LT-I, LT-II, Stx1 and Stx2) and for antimicrobial resistance. Eight strains (6.3%) had enterotoxin genes, of which four (3.2%) were positive only for LT-I, three (2.4%) positive only for STa and one (0.8%) positive for STa and LT-I. There were no positive strains for LT-II, Stx1 or Stx2. When antimicrobial resistance was analyzed, the most resistant antibiotics were Lincomycin (100%), Sulfonamide (74.8%) and Tetracycline (70.1%), and the most sensitive antimicrobials were Norfloxacin (82.7%), Gentamicin (75.6%) and Sulfamethoxazole + Trimethoprim (63%). These results demonstrated the presence of enterotoxin genes and high numbers of antimicrobial resistance of E. coli strains isolated from healthy swines in Distrito Federal.(AU)

Ação antimicrobiana de óleos essenciais de sucupira branca (Pterodon emarginatus); folhas de pêssego (Prunus persica); bagas de junipero (Juniperus communis); rosa de damasco (Rosa damascena) e petitgrain mandarina (Citrus deliciosa)

Os óleos essenciais são complexos naturais formados por cerca de 20 - 60 componentes em distintas concentrações, sendo caracterizados por dois ou três componentes presentes em maiores concentrações (20 - 70%) quando comparados aos demais. A atividade antibacteriana de muitas plantas deve-se aos compostos sintetizados no metabolismo secundário. Tais produtos são conhecidos por suas substâncias ativas. Este trabalho apresentou como objetivo verificar a ação antibacteriana dos óleos essenciais: bagas de junípero (Junipeus communis), folhas de pêssego (Prunus pérsica), petitgrain mandarina (Citrus deliciosa), rosa de damasco 10% (Rosa damascena) e sucupira branca (Pterodon emarginatus). Os testes foram realizados com os óleos essenciais individualmente e combinados. Os óleos essenciais foram impregnados em discos de papel filtro de 6mm de diâmetro, próprios para antibiograma, colocados em placas de Petri com meio de cultura apropriado, semeado previamente com os seguintes micro-organismos: Bacillus cereus, Bacillus subtilis, Escherichia coli, Salmonella Typhimurium, Salmonella Enteritidis e Staphylococcus aureus, posteriormente incubadas a 35 °C/24 - 48 horas. Considerou-se de ação antimicrobiana eficaz aqueles que apresentaram halos iguais ou superiores a 10 mm. Resultados eficazes foram observados para o óleo essencial de folhas de pêssego sobre S. aureus (halo de 60 mm) e S. Typhimurium (halo de 62 mm); óleo essencial de folhas de pêssego e petitgrain mandarina sobre B. subtilis (halo de 62 mm). E. coli foi inibida eficientemente por todos os óleos essenciais testados. A atividade inibitória mais eficaz foi observada para o óleo essencial de folhas de pêssego.(AU)

Essential oils are natural complexes formed by 20 to 60 components in varying amounts; being characterized by two or three components present in higher concentrations (20-70%) when compared to the others. The antibacterial activity of many plants is due to the compounds synthesized in the secondary metabolism. Such products are known for their active substances. This research aimed to verify the antibacterial action of essential oils: juniper berries (Junipeus communis), peach leaves (Prunus persica), petitgrain mandarin (Citrus deliciosa), apricot rose 10% (Rosa damascena) and sucupira branca (Pterodon emarginatus). The tests were performed with the essential oils individually and in combination. The essential oils were impregnated into 6 mm diameter filter paper disks, suitable for antibiogram, placed in Petri dishes with appropriate culture medium, previously seeded with the following microorganisms: Bacillus cereus, Bacillus subtilis, Escherichia coli, Salmonella Typhimurium, Salmonella Enteritidis and Staphylococcus aureus, subsequently incubated at 35 °C/24- 48 hours. Efficient antimicrobial action was considered in those essential oils with halos equal to or greater than 10 mm. Efficient results were observed for the essential oil of peach leaves on S. aureus (60mm halo) and S. Typhimurium (62mm halo); for essential oil of peach leaves and petitgrain mandarin on B. subtilis (62 mm halo). E. coli was efficiently inhibited for all essential oils tested. The most effective inhibitory activity observed for the essential oil of peach leaves.(AU)

Bases de medicamentos para mastite vendidas na região de Uberlândia

A mastite é um processo inflamatório da glândula mamária, e de todas as doenças que acometem o rebanho leiteiro, é a que mais compromete a qualidade do leite, e ocupa lugar de destaque por possuir importância econômica e para a saúde pública. Verifica-se na atualidade que apesar da disponibilidade de vários antimicrobianos para tratamento da mastite, o problema de resistência dos microrganismos a estes se acentuou pelo uso indiscriminado e inadequado, particularmente no Brasil. Diante disso foi proposto como objetivo pesquisar a respeito da procura por medicamentos para mastite na região de Uberlândia – MG, com o intuito de saber quais são as bases terapêuticas utilizadas com maior frequência. Essa pesquisa foi realizada em oito casas agropecuárias em Uberlândia – MG. Foram aplicados questionários que contavam com questões relacionadas aos medicamentos mais vendidos naqueles estabelecimentos para o controle de mastite. Dos oito estabelecimentos visitados, dois não se dispuseram a responder. O medicamento mais vendido em todas as casas agropecuárias foi à base de sulfato de gentamicina (50%), em segundo a base de cefalosporinas (28,47%), seguido pelos medicamentos a base de penicilinas (14,28%), e os menos vendidos foram a base de tilosina (7,14%). Todos os medicamentos comprados não tiveram uma prescrição de algum médico veterinário, sendo comprados diretamente no balcão pelo produtor rural, e na maioria das vezes a escolha do medicamento foi feita com base na opinião do vendedor. Alguns medicamentos registrados como frequentes possuem a mesma base, sendo assim, um produtor ao trocar de remédio que possui a mesma sensibilidade, terá no final um resultado ineficaz.

Atividade antimicrobiana de óleos essenciais de plantas medicinais / Antimicrobial activity of medicinal plant essential oils / Actividad antimicrobiana de aceites esenciales de plantas medicinales

O objetivo deste trabalho foi avaliar a atividade antimicrobiana dos óleos essenciais de Lippia alba (erva-cidreira-brasileira), Mentha piperita (hortelã-pimenta), Ocimum gratissimum (alfavaca-cravo) e Rosmarinus officinalis (alecrim) para Candida albicans, Escherichia coli, Staphylococcus aureus e Pseudomonas aeruginosa. Os óleos essenciais foram obtidos de folhas por hidrodestilação. O rendimento de extração do óleo em mL kg-1 foi de 1,5; 1,9; 2,0 e 2,3 para L. alba; M. piperita ; O. gratissimume R. officinalis , respectivamente. Os micro-organismos foram padronizados a 0,5 na escala McFarland e crescidos em ágar Mueller-Hinton. Discos de papel embebidos nos óleos essenciais foram posicionados na superfície do meio de cultivo e os halos de inibição do crescimento foram medidos. Os óleos essenciais, principalmente de L. alba e O. gratissimum, demonstraram alto potencial inibitório sobre o crescimento dos micro-organismos avaliados, com exceção de P. aeruginosa que apresentou alta resistência à presença dos óleos essenciais.

In the present investigation, antimicrobial activity of four different plant essential oils - Lippia alba, Mentha piperita, Ocimum gratissimum and Rosmarinus officinalis - have been evaluated against Candida albicans, Escherichia coli, Staphylococcus aureus and Pseudomonas aeruginosa . The essential oils were obtained from leaves by hydrodistillation. The yield of oil extraction in mL kg -1 was 1.5, 1.9, 2.0 and 2.3 for L. alba , M. piperita, O. gratissimum and R. officinalis, respectively. The microorganisms were standardized at 0.5 in the McFarland scale and grown in Mueller-Hinton agar. Paper discs soaked in the essential oils were placed on the surface of the culture medium and the growth inhibition zones were measured. The essential oils, especially L. alba and O. gratissimum, showed high inhibitory potential on microorganisms, except for P. aeruginosa , which showed high resistance to the presence of essential oils.

El objetivo de este estudio fue evaluar la actividad antimicrobiana de los aceites esenciales de Lippia alba (lemongrass-brasileña), Mentha piperita (menta), Ocimum gratissimum (albahaca, clavo de olor) y Rosmarinus officinalis (romero) para el control de Candida albicans, Escherichia cole, Staphylococcus aureus y Pseudomonas aeruginosa. Los aceites esenciales se obtuvieron a partir de hojas por hidrodestilación. El rendimiento de la extracción de aceite esencial en mL kg-1 fue de 1.5, 1.9, 2.0 y 2.3 para L. alba, M. piperita, O. gratissimum y R. officinalis , respectivamente. Los microorganismos fueron estandarizados a 0.5 en la escala de McFarland y cultivados en agar Mueller-Hinton. Discos de papel empapados en los aceites fueron colocados en la superficie del medio de cultivo y se midieron los halos de inhibición del crecimiento. Los aceites esenciales, especialmente de L. alba y O. gratissimum, mostraron alto potencial inhibitorio sobre el crecimiento de los microorganismos, excepto para P. aeruginosa , que mostró alta resistencia a la presencia de aceites esenciales.

Heavy metal tolerance (Cr, Ag and Hg) in bacteria isolated from sewage

Samples of sewage from a university hospital and a chemistry technical school were analysed for the percentage of bacterial tolerance to chromium (Cr), silver (Ag) and mercury (Hg). Additionally, we investigated the effect of these metals on pigmentation and on some enzymatic activities of the metal tolerant strains isolated, as well as antimicrobial resistance in some metal tolerant Enterobacteriaceae strains. Tolerance to Cr was observed mainly in Gram positive bacteria while in the case of Ag and Hg the tolerant bacteria were predominately Gram negative. Hg was the metal for which the percentage of tolerance was significantly higher, especially in samples from the hospital sewage (4.1%). Mercury also had the most discernible effect on color of the colonies. Considering the effect of metals on the respiratory enzymes, one strain of Ag-tolerantBacillus sp. and one of Hg-tolerant P. aeruginosa were unable to produce oxidase in the presence of Ag and Hg, respectively, while the expression of gelatinase was largely inhibited in various Gram negative strains (66% by Cr). Drug resistance in Hg-tolerant Enterobacteriaceae strains isolated from the university hospital sewage was greater than 80%, with prevalence of multiple resistance, while the Ag-tolerant strains from the same source showed about 34% of resistance, with the predominance of mono-resistance. Our results showed that, despite the ability of metal tolerant strains to survive and grow in the presence of these elements, the interactions with these metals may result in metabolic or phisiological changes in this group of bacteria.(AU)

Bases de medicamentos para mastite vendidas na região de Uberlândia

A mastite é um processo inflamatório da glândula mamária, e de todas as doenças que acometem o rebanho leiteiro, é a que mais compromete a qualidade do leite, e ocupa lugar de destaque por possuir importância econômica e para a saúde pública. Verifica-se na atualidade que apesar da disponibilidade de vários antimicrobianos para tratamento da mastite, o problema de resistência dos microrganismos a estes se acentuou pelo uso indiscriminado e inadequado, particularmente no Brasil. Diante disso foi proposto como objetivo pesquisar a respeito da procura por medicamentos para mastite na região de Uberlândia MG, com o intuito de saber quais são as bases terapêuticas utilizadas com maior frequência. Essa pesquisa foi realizada em oito casas agropecuárias em Uberlândia MG. Foram aplicados questionários que contavam com questões relacionadas aos medicamentos mais vendidos naqueles estabelecimentos para o controle de mastite. Dos oito estabelecimentos visitados, dois não se dispuseram a responder. O medicamento mais vendido em todas as casas agropecuárias foi à base de sulfato de gentamicina (50%), em segundo a base de cefalosporinas (28,47%), seguido pelos medicamentos a base de penicilinas (14,28%), e os menos vendidos foram a base de tilosina (7,14%). Todos os medicamentos comprados não tiveram uma prescrição de algum médico veterinário, sendo comprados diretamente no balcão pelo produtor rural, e na maioria das vezes a escolha do medicamento foi feita com base na opinião do vendedor. Alguns medicamentos registrados como frequentes possuem a mesma base, sendo assim, um produtor ao trocar de remédio que possui a mesma sensibilidade, terá no final um resultado ineficaz.(AU)

Atividade antimicrobiana de óleos essenciais de plantas medicinais / Antimicrobial activity of medicinal plant essential oils / Actividad antimicrobiana de aceites esenciales de plantas medicinales

O objetivo deste trabalho foi avaliar a atividade antimicrobiana dos óleos essenciais de Lippia alba (erva-cidreira-brasileira), Mentha piperita (hortelã-pimenta), Ocimum gratissimum (alfavaca-cravo) e Rosmarinus officinalis (alecrim) para Candida albicans, Escherichia coli, Staphylococcus aureus e Pseudomonas aeruginosa. Os óleos essenciais foram obtidos de folhas por hidrodestilação. O rendimento de extração do óleo em mL kg-1 foi de 1,5; 1,9; 2,0 e 2,3 para L. alba; M. piperita ; O. gratissimume R. officinalis , respectivamente. Os micro-organismos foram padronizados a 0,5 na escala McFarland e crescidos em ágar Mueller-Hinton. Discos de papel embebidos nos óleos essenciais foram posicionados na superfície do meio de cultivo e os halos de inibição do crescimento foram medidos. Os óleos essenciais, principalmente de L. alba e O. gratissimum, demonstraram alto potencial inibitório sobre o crescimento dos micro-organismos avaliados, com exceção de P. aeruginosa que apresentou alta resistência à presença dos óleos essenciais.(AU)

In the present investigation, antimicrobial activity of four different plant essential oils - Lippia alba, Mentha piperita, Ocimum gratissimum and Rosmarinus officinalis - have been evaluated against Candida albicans, Escherichia coli, Staphylococcus aureus and Pseudomonas aeruginosa . The essential oils were obtained from leaves by hydrodistillation. The yield of oil extraction in mL kg -1 was 1.5, 1.9, 2.0 and 2.3 for L. alba , M. piperita, O. gratissimum and R. officinalis, respectively. The microorganisms were standardized at 0.5 in the McFarland scale and grown in Mueller-Hinton agar. Paper discs soaked in the essential oils were placed on the surface of the culture medium and the growth inhibition zones were measured. The essential oils, especially L. alba and O. gratissimum, showed high inhibitory potential on microorganisms, except for P. aeruginosa , which showed high resistance to the presence of essential oils.(AU)

El objetivo de este estudio fue evaluar la actividad antimicrobiana de los aceites esenciales de Lippia alba (lemongrass-brasileña), Mentha piperita (menta), Ocimum gratissimum (albahaca, clavo de olor) y Rosmarinus officinalis (romero) para el control de Candida albicans, Escherichia cole, Staphylococcus aureus y Pseudomonas aeruginosa. Los aceites esenciales se obtuvieron a partir de hojas por hidrodestilación. El rendimiento de la extracción de aceite esencial en mL kg-1 fue de 1.5, 1.9, 2.0 y 2.3 para L. alba, M. piperita, O. gratissimum y R. officinalis , respectivamente. Los microorganismos fueron estandarizados a 0.5 en la escala de McFarland y cultivados en agar Mueller-Hinton. Discos de papel empapados en los aceites fueron colocados en la superficie del medio de cultivo y se midieron los halos de inhibición del crecimiento. Los aceites esenciales, especialmente de L. alba y O. gratissimum, mostraron alto potencial inhibitorio sobre el crecimiento de los microorganismos, excepto para P. aeruginosa , que mostró alta resistencia a la presencia de aceites esenciales.(AU)

Beta-defensins in the epididymis: clues to multifunctional roles

The epididymis is known to be exposed to a constant risk of inflammatory conditions resulting from bacterial infections, or from idiopathic and noninfectious causes. A common result of these conditions is epididymitis, a pathology that may lead to the destruction of the epididymal duct and transient or permanent sterility. The negative impact of epididymitis on semen quality and fertility justifies the need for a better understanding of cellular and molecular mechanisms by which innate immunity is modulated in the epididymis and the pathophysiology of this clinical condition. Our laboratory has been interested in the last years in the cellular and biochemical events involved in the epididymal defense response against a bacterial challenge, as well as in how these responses are integrated by glucocorticoids and the glucocorticoid receptor. We have been also interested in naturally occurring antimicrobial proteins secreted by the epididymis. Antimicrobial proteins are known to be part of the innate immune system, with potential biological role during a defense response against invasion by pathogens in the epididymis. Here we review the expression and regulation of antimicrobial proteins, particularly beta-defensins in the epididymis, highlighting isoforms of the beta-defensin-like SPAG11B gene. Aspects of their broad range of biological roles and potential use as targets to help to prevent or treat diseases, such as epididym itis, are also discussed.