Resumo
This study aimed to evaluate the productive performance and carcass characteristics of lambs fed diets with different types of carbohydrates associated with polyunsaturated fatty acids. Thirty castrated male lambs (20.5 ± 7.6 kg) were used, distributed in a randomized block design under three experimental diets: High proportion of non-fibrous carbohydrates (NFC) diet; High NFC diet + spineless cactus (high proportion of NFC and spineless cactus) and Low NFC diet (low proportion of NFC), in a 60 day experimental period. The variables of nutrient intake, performance, and carcass characteristics were evaluated. The animals fed the High NFC + spineless cactus diet presented a higher dry matter intake, organic matter, mineral matter, crude protein, and total carbohydrates intake (p <0.05). Carcass characteristics and weight of commercial cuts were improved in High NFC and High NFC + spineless cactus diets (p <0.05), on the other hand we observed a total fat weight reduction in animals fed with High NFC + spineless cactus. The results indicate that high levels of NFC positively influence animal performance, where the type of carbohydrate influences nutrient intake, also affecting carcass characteristics.(AU)
Assuntos
Animais , Masculino , Ovinos/fisiologia , Fenômenos Fisiológicos da Nutrição Animal , Carne/análise , Carboidratos/fisiologia , Suplementos Nutricionais , Ácidos Graxos Insaturados/fisiologiaResumo
A presente revisão objetivou descrever os constituintes colostrais e sua importância sobre qualidade. Caracterizando e apresentando os itens, bem como sua resposta frente aos neonatos. O colostro equino é produzido na glândula mamária durante as últimas semanas de gestação. É a primeira secreção láctea por ocasião do parto, de viscosidade e coloração mais amarelada que o leite. É constituído de eletrólitos, carboidratos, gorduras, quantidades de proteína total, enzimas e imunoglobulinas. Dessa forma, o conhecimento dos constituintes colostrais é importante para estimar a viabilidade e possível assistência ao potro neonato.
The present review aims to describe the colostrum components and their importance on the quality of colostrum post-parturn. By this way, characterizing and demonstrating the components, as well as their response to neonates. In equine species the colostrum its produce in the mammary gland during the last weeks of gestation. The colostrum is the first milk secretion at delivery, exhibiting higher viscosity and more yellowish coloration when compared with milk. It consists of electrolytes, carbohydrates, fats, amountsof total protein, enzymes and immunoglobulin's. Thus, the knowledge of colostrum components is important to estimate viability and possible assistance to the newborn foal.
La presente revisión tiene como objectivo describir los componentes del calostro y su importancia sobre la calidad del mismo, caracterizando y demonstrando los artículos, así como su reacción frente a los neonatos. El calostro equino es producido en la glándula mamaria durante las últimas semanas de gestación, es la primera secreción mamaria post parto, de viscosidad y color mas amarillento que la leche. Se compone de electrolitos, carbohidratos, grasas, cantidades de proteína total, enzimas e inmunoglobulinas. De esta forma, el conocimiento de los componentes del calostro es importante para evaluar la viabilidad y posible asistencia ai potro neonato.
Assuntos
Feminino , Animais , Gravidez , Cavalos/fisiologia , Colostro/fisiologia , Colostro/química , Carboidratos/fisiologia , Eletrólitos/análise , Enzimas/fisiologia , Gorduras/análise , Imunoglobulinas/fisiologiaResumo
A presente revisão objetivou descrever os constituintes colostrais e sua importância sobre qualidade. Caracterizando e apresentando os itens, bem como sua resposta frente aos neonatos. O colostro equino é produzido na glândula mamária durante as últimas semanas de gestação. É a primeira secreção láctea por ocasião do parto, de viscosidade e coloração mais amarelada que o leite. É constituído de eletrólitos, carboidratos, gorduras, quantidades de proteína total, enzimas e imunoglobulinas. Dessa forma, o conhecimento dos constituintes colostrais é importante para estimar a viabilidade e possível assistência ao potro neonato.(AU)
The present review aims to describe the colostrum components and their importance on the quality of colostrum post-parturn. By this way, characterizing and demonstrating the components, as well as their response to neonates. In equine species the colostrum its produce in the mammary gland during the last weeks of gestation. The colostrum is the first milk secretion at delivery, exhibiting higher viscosity and more yellowish coloration when compared with milk. It consists of electrolytes, carbohydrates, fats, amountsof total protein, enzymes and immunoglobulin's. Thus, the knowledge of colostrum components is important to estimate viability and possible assistance to the newborn foal.(AU)
La presente revisión tiene como objectivo describir los componentes del calostro y su importancia sobre la calidad del mismo, caracterizando y demonstrando los artículos, así como su reacción frente a los neonatos. El calostro equino es producido en la glándula mamaria durante las últimas semanas de gestación, es la primera secreción mamaria post parto, de viscosidad y color mas amarillento que la leche. Se compone de electrolitos, carbohidratos, grasas, cantidades de proteína total, enzimas e inmunoglobulinas. De esta forma, el conocimiento de los componentes del calostro es importante para evaluar la viabilidad y posible asistencia ai potro neonato.(AU)