Effect of total hardness of water on juvenile mullets (Mugil liza) raised in fresh water / Efeito da dureza total em juvenis de tainha (Mugil liza) criados em água doce

The aim of this study was to evaluate the effects of three fresh-water samples with different hardness values (25, 250, and 750 mg L-1 CaCO3) and a control (sea water with salinity 15% and hardness 2500 ± 130.9 mg L-1 CaCO3) on Mugil liza (mullet) juveniles by conducting a long-term test (for 50 days). Zootechnical performance [weight gain (WG), feed conversion rate, specific growth rate, and survival (%)], stress indicator parameters (glucose), and physiological parameters in gill tissues were analyzed to determine the fresh-water hardness range that can allow the optimal survival, growth, and feed conversion for the species. Fish with a mean initial weight of 22 ± 2.84 g were maintained under constant conditions of temperature, pH, alkalinity, and ammonia concentration, and they were fed four times per day with a commercial diet. When evaluating zootechnical performance, only survival (%) was not significantly different among treatments. For the other variables­weight gain, feed conversion, and specific growth rate­the best results were found in the treatment with 15% salinity (control). Blood glucose levels in animals maintained at 15% salinity (control) were significantly lower than those observed in the other treatments. Histological analyses corroborated the zootechnical data, potentially indicating stress in fish maintained at very low and very high water hardness. In conclusion, for cultivating juvenile mullets in fresh water, the most suitable hardness value was 250 mg L-1 CaCO3, because the best final weight of fish was achieved in that condition.(AU)

O objetivo desse estudo foi avaliar o efeito de três durezas diferentes de água doce (25, 250 e 750 mg.L-1 CaCO3) e controle (água do mar com salinidade 15 % e dureza 2500 ± 130,9 mg.L-1 CaCO3), em juvenis de tainha Mugil Liza , através de um teste de longo prazo (50 dias), avaliando o desempenho zootécnico (ganho de peso (GP), conversão alimentar (CA), taxa de crescimento específico (TCE) e sobrevivência (%)), parâmetros indicadores de estresse (glicose) e avaliação de parâme-tros fisiológicos nos tecidos das brânquias, a fim de determinar a faixa de dureza em água doce onde há melhor sobrevivência, crescimento e conversão alimentar dessa espécie. Os peixes com peso médio inicial de 22 ± 2,84g foram mantidos em condi-ções constantes de temperatura, pH, alcalinidade e amônia, e alimentados quatro vezes ao dia com dieta comercial. Ao avaliar o desempenho zootécnico apenas a sobrevivência (%) não foi significativamente diferente entre os tratamentos, porém, para as demais variáveis: ganho de peso (GP), conversão alimentar (CA) e taxa de crescimento específico (TCE) os melhores resul-tados foram encontrados no tratamento com salinidade 15 % (controle). A glicose no sangue dos animais mantidos a salini-dade 15 % (controle) foi significativamente menor em relação aos outros tratamentos. As análises histológicas corroboram os dados zootécnicos, indicando possivelmente stress nos peixes mantidos em durezas muito baixas e muito altas. Conclui-se que para cultivar juvenis de tainha em água doce, a dureza mais adequada é 250 mg.L-1 CaCO3, pois apresentou melhor peso final dentre as durezas avaliadas.(AU)

Apparent calcium retention and digestibility coefficients of limestone with different particle sizes in laying hens

Apparent calcium (Ca) retention and digestibility coefficients are affected by limestone particle size in the diet of laying hens. This study aimed to determine the apparent retention and digestibility coefficients of Ca in limestone of different particle sizes in laying hens. The study comprised 288 Lohmann Brown laying hens (50 weeks of age; 1,964 ± 98 g) distributed in a completely randomized experimental design with a 3 × 2 factorial arrangement [three Ca concentrations (10, 20, and 30 g kg-1) × two limestone particle sizes (480 and 1,978 µm)] with eight repetitions per treatment and six birds per experimental unit. The experiment included five days for adaptation and five days for total excreta collection. All birds were slaughtered at the end of the ten days to collect the ileal contents. The total or ileal Ca content was plotted against the Ca of diets concentration using linear regression analysis. The regression line slope represented the apparent retention (CaR) and digestibility coefficients of Ca (CaD) in limestone. There was interaction between Ca concentration in the diet and limestone granulometry on CaD (p = 0.001) and CaR (p < 0.001). The CaD and CaR of fine- and coarse-grained limestone increased linearly with increasing Ca concentrations in the diet. The apparent digestibility coefficients estimated for laying hens fed with fine-grained and coarse-grained limestone were 0.72 and 0.35, respectively. The apparent retention coefficients estimated for laying hens fed fine-grained and coarse-grained limestone were 0.96 and 0.47, respectively.

Distribuição das formas de potássio no solo em decorrência da aplicação de calcário / Potassium forms distribution in soil as a result of lime application

O potássio existe no solo em diferentes formas e todas se encontram em equilíbrio químico dinâmico com o K da solução do solo, o qual determina a disponibilidade para as plantas e é influenciado pelo pH. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da elevação do pH e da aplicação de K na distribuição desse nutriente em suas diversas formas, em algumas classes de solos. O experimento foi conduzido em laboratório, utilizando-se cinco solos catarinenses. Os tratamentos consistiram de uma combinação fatorial entre doses de calcário (0, 0,25, 0,5, 1,0 e 1,5 vezes a quantidade de calcário indicada para elevar o pH até 6,0) e aplicação ou não de 1000 mg kg-1de K. A adição de K juntamente com calcário proporcionou aumentos no pH dos solos um pouco mais baixos em comparação com a aplicação somente do corretivo da acidez. O K na solução do solo foi a forma mais afetada pela adição de calcário, cujos teores diminuíram em todos os solos, independentemente da adição ou não de K. O aumento do pH também proporcionou diminuição do K extraível em quatro dos cinco solos, à exceção do Argissolo. Os teores de K não trocável foram os menos afetados pela calagem. A elevação do pH afeta a distribuição relativa do K entre as principais formas em que esse nutriente se encontra no solo e isso pode afetar sua disponibilidade às plantas.(AU)

All forms of potassium in the soil are in a dynamic equilibrium with K in the soil solution, which affects K availability to the plants and it is affected by the soil pH. The objective of this study was to evaluate the effect of the soil pH and K application on the distribution of soil K forms in five Brazilian soils. The experiment was conducted in laboratory, using five soils. Treatments consisted of a factorial combination including rates of limestone (0, 0.25, 0.5, 1.0 and 1.5 times the amount of lime indicated by the SMP method to raise soil pH to 6.0) and two rates of K (0 and 1000 mg kg-1). Addition of KCl, together with limestone, promoted lower values of soil pH relatively to limestone alone. Solution K was the most sensitive K form affected by liming rates, which decreased in all soils with increases on K rate, regardless of K addition. Exchangeable K also decreased in all soils with the increase on lime applied, except on the Argisol. The non-exchangeable K levels were the least affected by liming. Addition of lime affects the distribution of K among all K forms and this may affect the availability of K to the plants.(AU)

Avaliação antimicrobiana de macroestrutura e nanoestruturas de carbonato de cálcio / Antimicrobial evaluation of macrostructures and nanostructures of calcium carbonate

A ocorrência de doenças transmitidas por alimentos se dá principalmente pelas bactérias Salmonella e E.coli. A Salmonella pode causar infecções generalizadas ao entrar na corrente sanguínea por meio das paredes do intestino e a E. coli produz toxinas que podem causar complicações. Uma solução é encontrada no uso da nanotecnologia que desperta o interesse dos cientistas em suas possíveis aplicações inovadoras nas indústrias. Esse trabalho estudou os efeitos antimicrobianos do Carbonato de Cálcio macro e nanoestruturado em E. Coli e Salmonella Typ. Para a nanoestrutura os melhores resultados foram com 1250 e 1875 µg.mL-1 em E. Coli e S. Typ. As concentração de 1000, 1500 e 1875 µg.mL-1 de macro CaCO3 mostraram-se mais eficientes para E. Coli e no caso da S. Typ 1000 e 1500 µg.mL-1. Para validar e tornar aplicável o uso de nano CaCO3 são sugeridos estudos toxicológicos e estudos com diferentes tamanhos do material nanoestruturado.(AU)

Avaliação antimicrobiana de macroestrutura e nanoestruturas de carbonato de cálcio / Antimicrobial evaluation of macrostructures and nanostructures of calcium carbonate

A ocorrência de doenças transmitidas por alimentos se dá principalmente pelas bactérias Salmonella e E.coli. A Salmonella pode causar infecções generalizadas ao entrar na corrente sanguínea por meio das paredes do intestino e a E. coli produz toxinas que podem causar complicações. Uma solução é encontrada no uso da nanotecnologia que desperta o interesse dos cientistas em suas possíveis aplicações inovadoras nas indústrias. Esse trabalho estudou os efeitos antimicrobianos do Carbonato de Cálcio macro e nanoestruturado em E. Coli e Salmonella Typ. Para a nanoestrutura os melhores resultados foram com 1250 e 1875 µg.mL-1 em E. Coli e S. Typ. As concentração de 1000, 1500 e 1875 µg.mL-1 de macro CaCO3 mostraram-se mais eficientes para E. Coli e no caso da S. Typ 1000 e 1500 µg.mL-1. Para validar e tornar aplicável o uso de nano CaCO3 são sugeridos estudos toxicológicos e estudos com diferentes tamanhos do material nanoestruturado.

Liming as a means of reducing copper toxicity in black oats / Calagem como forma de redução da toxidez por cobre em aveia preta

Soils which are cultivated with grapevines have high available copper (Cu) content, which can be toxic to cover crops cohabiting vineyards, such as black oats. This study aimed to assess the effect of liming in reducing Cu toxicity in black oats grown in sandy soils. Samples of a Typic Hapludalf were collected at 0-20cm, dried and subjected to the addition of Cu (0 to 50Mg kg-1) and limestone (0, 1.5, and 3.0Mg ha-1). The soil was placed in a rhizobox and black oats were grown for 30 days. We assessed root and shoot dry matter production, copper (Cu), calcium (Ca) and magnesium (Mg) contents in the tissues; Cu content in the root symplast and apoplast, as well as Cu, carbon and pH values in the rhizosphere and bulk soil. Liming reduced Cu toxicity in black oats. Cu was preferentially accumulated in the roots, mostly in the apoplast, which may be the result of a plant tolerance mechanism to prevent the transport of Cu to the shoots.

Solos cultivados com videiras possuem alto teor de cobre (Cu) disponível, que pode ser tóxico às plantas de cobertura do solo que coabitam vinhedos, como a aveia preta. O estudo objetivou avaliar o efeito da calagem na redução da toxidez por Cu em plantas de aveia preta cultivadas em solo arenoso. Amostras de um Argissolo Vermelho foram coletadas na camada de 0-20cm, secas e submetidas à adição de duas doses de Cu (0 e 50Mg kg-1) e três de calcário (0, 1,5 e 3,0Mg ha-1). O solo foi acondicionado em rhizobox e submetido ao cultivo de aveia preta durante 30 dias. Avaliaram-se a produção de matéria seca das raízes e da parte aérea, o teor de cobre (Cu), cálcio (Ca) e magnésio (Mg) nos tecidos; o teor de Cu no simplasto e apoplasto das raízes, e os teores de Cu, de carbono e valores de pH no solo rizosférico e não rizosférico. A aplicação de calcário reduziu a toxidez por Cu na aveia preta. O Cu foi preferencialmente acumulado nas raízes, especialmente no apoplasto, o que pode ser resultado de mecanismo de tolerância das plantas para evitar o transporte de parte do elemento para a parte aérea.

Liming as a means of reducing copper toxicity in black oats / Calagem como forma de redução da toxidez por cobre em aveia preta

Soils which are cultivated with grapevines have high available copper (Cu) content, which can be toxic to cover crops cohabiting vineyards, such as black oats. This study aimed to assess the effect of liming in reducing Cu toxicity in black oats grown in sandy soils. Samples of a Typic Hapludalf were collected at 0-20cm, dried and subjected to the addition of Cu (0 to 50Mg kg-1) and limestone (0, 1.5, and 3.0Mg ha-1). The soil was placed in a rhizobox and black oats were grown for 30 days. We assessed root and shoot dry matter production, copper (Cu), calcium (Ca) and magnesium (Mg) contents in the tissues; Cu content in the root symplast and apoplast, as well as Cu, carbon and pH values in the rhizosphere and bulk soil. Liming reduced Cu toxicity in black oats. Cu was preferentially accumulated in the roots, mostly in the apoplast, which may be the result of a plant tolerance mechanism to prevent the transport of Cu to the shoots.(AU)

Solos cultivados com videiras possuem alto teor de cobre (Cu) disponível, que pode ser tóxico às plantas de cobertura do solo que coabitam vinhedos, como a aveia preta. O estudo objetivou avaliar o efeito da calagem na redução da toxidez por Cu em plantas de aveia preta cultivadas em solo arenoso. Amostras de um Argissolo Vermelho foram coletadas na camada de 0-20cm, secas e submetidas à adição de duas doses de Cu (0 e 50Mg kg-1) e três de calcário (0, 1,5 e 3,0Mg ha-1). O solo foi acondicionado em rhizobox e submetido ao cultivo de aveia preta durante 30 dias. Avaliaram-se a produção de matéria seca das raízes e da parte aérea, o teor de cobre (Cu), cálcio (Ca) e magnésio (Mg) nos tecidos; o teor de Cu no simplasto e apoplasto das raízes, e os teores de Cu, de carbono e valores de pH no solo rizosférico e não rizosférico. A aplicação de calcário reduziu a toxidez por Cu na aveia preta. O Cu foi preferencialmente acumulado nas raízes, especialmente no apoplasto, o que pode ser resultado de mecanismo de tolerância das plantas para evitar o transporte de parte do elemento para a parte aérea.(AU)

Effect of alkalinity on food consumption of juvenile pacific white shrimp reared in clear water and biofloc system / Efeito da alcalinidade no consumo alimentar de juvenis de camarão branco do pacífico cultivados em sistema de água clara e bioflocos

This study aimed to evaluate the effect of alkalinity on food consumption and other performance parameters of juvenile Litopenaeus vannamei reared in water containing biofloc and clear water. For this purpose, shrimp of 4.06 ± 0.34 g were kept in containers of 3 L of biofloc and clear water during 3 days, with the concentrations of 50, 100 and 200 mg L-1 of alkalinity, plus a Control group, with 5 replicates each group. Food consumption was verified once a day and other performance parameters were evaluated at the end of the experiment. The food consumption and survival rates of the shrimp was not affected by the different levels of alkalinity and clear water and biofloc systems. The best results of weight gain and specific growth rate were observed in the highest concentrations of alkalinity in the biofloc system. Survival, as well as food consumption, was not affected between levels of alkalinity and in clear water and biofloc. The exposure to inappropriate alkalinity concentrations over long periods of time can adversely affect the animals, thus emphasizing the importance of maintaining adequate levels of alkalinity to the cultivated species.(AU)

Esse estudo objetivou avaliar o efeito da alcalinidade no consumo alimentar e demais parâmetros de desempenho de juvenis de Litopenaeus vannamei cultivados em água contendo bioflocos e água clara. Para tanto, durante 3 dias, camarões de 4,06 ± 0,34 g foram mantidos em recipientes de 3 L, sob as concentrações Controle, 50, 100 e 200 mg L-1 de alcalinidade, com 5 repetições cada, em bioflocos e água clara. O consumo alimentar foi verificado uma vez ao dia e os demais parâmetros de desempenho foram avaliados ao final do experimento. Nesse estudo, verifica-se que o consumo alimentar dos camarões não é afetado entre os níveis de alcalinidade e nos sistemas de água clara e bioflocos. Já o ganho em peso e a taxa de crescimento específico são afetados positivamente nas maiores concentrações de alcalinidade, no sistema de bioflocos, onde demonstram os melhores resultados. E a sobrevivência, assim como o consumo alimentar, não é afetada entre os níveis de alcalinidade e nos sistemas de água clara e bioflocos. Contudo, a possibilidade de exposição à concentrações de alcalinidade inapropriadas, durante longos períodos de tempo, pode afetar negativamente os animais, assim, ressaltando a importância da manutenção da alcalinidade em níveis adequados à espécie cultivada.(AU)

Effect of alkalinity on food consumption of juvenile pacific white shrimp reared in clear water and biofloc system / Efeito da alcalinidade no consumo alimentar de juvenis de camarão branco do pacífico cultivados em sistema de água clara e bioflocos

This study aimed to evaluate the effect of alkalinity on food consumption and other performance parameters of juvenile Litopenaeus vannamei reared in water containing biofloc and clear water. For this purpose, shrimp of 4.06 ± 0.34 g were kept in containers of 3 L of biofloc and clear water during 3 days, with the concentrations of 50, 100 and 200 mg L-1 of alkalinity, plus a Control group, with 5 replicates each group. Food consumption was verified once a day and other performance parameters were evaluated at the end of the experiment. The food consumption and survival rates of the shrimp was not affected by the different levels of alkalinity and clear water and biofloc systems. The best results of weight gain and specific growth rate were observed in the highest concentrations of alkalinity in the biofloc system. Survival, as well as food consumption, was not affected between levels of alkalinity and in clear water and biofloc. The exposure to inappropriate alkalinity concentrations over long periods of time can adversely affect the animals, thus emphasizing the importance of maintaining adequate levels of alkalinity to the cultivated species.

Esse estudo objetivou avaliar o efeito da alcalinidade no consumo alimentar e demais parâmetros de desempenho de juvenis de Litopenaeus vannamei cultivados em água contendo bioflocos e água clara. Para tanto, durante 3 dias, camarões de 4,06 ± 0,34 g foram mantidos em recipientes de 3 L, sob as concentrações Controle, 50, 100 e 200 mg L-1 de alcalinidade, com 5 repetições cada, em bioflocos e água clara. O consumo alimentar foi verificado uma vez ao dia e os demais parâmetros de desempenho foram avaliados ao final do experimento. Nesse estudo, verifica-se que o consumo alimentar dos camarões não é afetado entre os níveis de alcalinidade e nos sistemas de água clara e bioflocos. Já o ganho em peso e a taxa de crescimento específico são afetados positivamente nas maiores concentrações de alcalinidade, no sistema de bioflocos, onde demonstram os melhores resultados. E a sobrevivência, assim como o consumo alimentar, não é afetada entre os níveis de alcalinidade e nos sistemas de água clara e bioflocos. Contudo, a possibilidade de exposição à concentrações de alcalinidade inapropriadas, durante longos períodos de tempo, pode afetar negativamente os animais, assim, ressaltando a importância da manutenção da alcalinidade em níveis adequados à espécie cultivada.

Effect of calcium sources in the diets of adult cats on urinary parameters and acid-base balance / Efeitos das fontes de cálcio na dieta de gatos adultos sobre parâmetros urinários e equilíbrio ácido-básico

Calcium is a macroelement that is part of the mineral composition of the diet of companion animals, and is considered a cation of strong alkalizing power, increasing urinary pH. Calcium salts have different solubilities and depending on the anion to which calcium is associated with, it can be more or less absorbed, modifying the pH of the urine. The aim of this study was to evaluate the efficiency of calcium sources on alkalinization of urinary pH, as well as excretion of urinary electrolytes and acid-base balance of adult cats. An extruded diet for cats was selected, and had 160mEq/kg of calcium from the sources of either calcium carbonate (CaCO3) or calcium gluconate (C12H22CaO14) added. In the control treatment there was no addition of calcium sources, resulting in three treatments. Nine adult cats were used, mixed breed, in two experimental periods, with six replicates per treatment. Animal average age was 4±1.3 years old and average weight was 3.96±0.71kg. The cats remained in metabolic cages for an adaptation period of seven days, followed by six days of urine total collection, with volume, density, pH and calcium concentration (g/d) measurements. The acid-base balance was studied by blood gas analysis of venous blood. The two sources of calcium alkalinized the urine (P<0.001). However, calcium gluconate had less alkalinization power compared to the calcium carbonate (P<0.05). Urinary calcium was not affected by treatments, and represented less than 0.5% of calcium intake. The experiment showed that calcium, although an alkaline cation and considered strong influencer of the EB of the diet, cannot be evaluated individually, because depending on its associated anion it may have greater or lesser influence on cats urine pH.(AU)

O cálcio (Ca) é um macroelemento que faz parte da composição mineral da dieta de animais de companhia. Este macroelemento é considerado um cátion de forte capacidade alcalinizante e, de acordo com a fonte e quantidade inclusa, pode aumentar o pH urinário. Os sais de cálcio têm diferentes solubilidades e dependendo do ânion ao qual o cálcio está associado, pode ser mais ou menos absorvido e assim, alterar o pH da urina. O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos de duas fontes de cálcio na alcalinização do pH urinário, bem como a excreção de eletrólitos urinários e o equilíbrio ácido-básico de felinos. Foi selecionada uma dieta extrusada para gatos e adicionados 160mEq/kg de cálcio das fontes carbonato de cálcio (CaCO3) ou gluconato de cálcio (C12H22CaO14). No tratamento controle, não houve adição de fontes de cálcio. Foram utilizados nove gatos adultos, de raças mistas, em dois períodos experimentais, com seis repetições por tratamento. Os animais apresentavam idade média de 4,0±1,3 anos e peso corporal médio de 3,96±0,71kg. Estes permaneceram em gaiolas metabólicas em período de adaptação durante sete dias, seguido de coleta total de urina durante seis dias. Nestas amostras foram aferidos o volume, densidade, pH e concentração de cálcio (g/d). O equilíbrio ácido-básico foi avaliado por hemogasometria em amostras de sangue venoso. As duas fontes de cálcio alcalinizaram a urina (P<0,001). No entanto, o gluconato de cálcio apresentou menor potencial de alcalinização em comparação ao carbonato de cálcio (P<0,05). O cálcio urinário não foi afetado pelos tratamentos e representou menos de 0,5% da ingestão de Ca. O experimento demonstrou que o cálcio, apesar de ser um cátion alcalinizante e influenciador do EB da dieta, não pode ser avaliado individualmente, porque dependendo do ânion associado, pode apresentar maior ou menor influência no pH da urina de gatos.(AU)

Effect of calcium sources in the diets of adult cats on urinary parameters and acid-base balance / Efeitos das fontes de cálcio na dieta de gatos adultos sobre parâmetros urinários e equilíbrio ácido-básico

Calcium is a macroelement that is part of the mineral composition of the diet of companion animals, and is considered a cation of strong alkalizing power, increasing urinary pH. Calcium salts have different solubilities and depending on the anion to which calcium is associated with, it can be more or less absorbed, modifying the pH of the urine. The aim of this study was to evaluate the efficiency of calcium sources on alkalinization of urinary pH, as well as excretion of urinary electrolytes and acid-base balance of adult cats. An extruded diet for cats was selected, and had 160mEq/kg of calcium from the sources of either calcium carbonate (CaCO3) or calcium gluconate (C12H22CaO14) added. In the control treatment there was no addition of calcium sources, resulting in three treatments. Nine adult cats were used, mixed breed, in two experimental periods, with six replicates per treatment. Animal average age was 4±1.3 years old and average weight was 3.96±0.71kg. The cats remained in metabolic cages for an adaptation period of seven days, followed by six days of urine total collection, with volume, density, pH and calcium concentration (g/d) measurements. The acid-base balance was studied by blood gas analysis of venous blood. The two sources of calcium alkalinized the urine (P<0.001). However, calcium gluconate had less alkalinization power compared to the calcium carbonate (P<0.05). Urinary calcium was not affected by treatments, and represented less than 0.5% of calcium intake. The experiment showed that calcium, although an alkaline cation and considered strong influencer of the EB of the diet, cannot be evaluated individually, because depending on its associated anion it may have greater or lesser influence on cats urine pH.(AU)

O cálcio (Ca) é um macroelemento que faz parte da composição mineral da dieta de animais de companhia. Este macroelemento é considerado um cátion de forte capacidade alcalinizante e, de acordo com a fonte e quantidade inclusa, pode aumentar o pH urinário. Os sais de cálcio têm diferentes solubilidades e dependendo do ânion ao qual o cálcio está associado, pode ser mais ou menos absorvido e assim, alterar o pH da urina. O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos de duas fontes de cálcio na alcalinização do pH urinário, bem como a excreção de eletrólitos urinários e o equilíbrio ácido-básico de felinos. Foi selecionada uma dieta extrusada para gatos e adicionados 160mEq/kg de cálcio das fontes carbonato de cálcio (CaCO3) ou gluconato de cálcio (C12H22CaO14). No tratamento controle, não houve adição de fontes de cálcio. Foram utilizados nove gatos adultos, de raças mistas, em dois períodos experimentais, com seis repetições por tratamento. Os animais apresentavam idade média de 4,0±1,3 anos e peso corporal médio de 3,96±0,71kg. Estes permaneceram em gaiolas metabólicas em período de adaptação durante sete dias, seguido de coleta total de urina durante seis dias. Nestas amostras foram aferidos o volume, densidade, pH e concentração de cálcio (g/d). O equilíbrio ácido-básico foi avaliado por hemogasometria em amostras de sangue venoso. As duas fontes de cálcio alcalinizaram a urina (P<0,001). No entanto, o gluconato de cálcio apresentou menor potencial de alcalinização em comparação ao carbonato de cálcio (P<0,05). O cálcio urinário não foi afetado pelos tratamentos e representou menos de 0,5% da ingestão de Ca. O experimento demonstrou que o cálcio, apesar de ser um cátion alcalinizante e influenciador do EB da dieta, não pode ser avaliado individualmente, porque dependendo do ânion associado, pode apresentar maior ou menor influência no pH da urina de gatos.(AU)

Effectiveness of a feed supplement in advanced stages of feline chronic kidney disease

Background: Chronic kidney disease (CKD) is a very common pathology in cats, especially in the geriatric age. A proper renal diet is considered the current standard of care to enhance patients long-term survival and quality of life. However, when diet alone is not sufficient, it is necessary to supplement it with specific substances: these are phosphate binders and alkalinizing agents. The aim of this study was to evaluate the effectiveness of a feed supplement containing calcium carbonate, calcium lactate gluconate, chitosan and sodium bicarbonate in controlling hyperphosphatemia and metabolic acidosis in cats with severe CKD (IRIS, International Renal Interest Society, stage 3 and 4). Materials, Methods & Results: 10 cats (median BW 4.00 (3.20; 5.70) Kg, BCS 3/5 (2.25; 3.75), 11 (8.25;12.00) years) fed with a balanced renal diet were included in the study. To be enrolled in the study cats had to be affected by CKD in stages 3 or 4 and show hyperphosphatemia. Treatment consisted in oral administration of the product (Renal, Candioli Pharma) at 0.2 g/kg/day mixed with the food for 60 days. The animals were evaluated at the beginning of the study and at 15, 30, 60 days (T0, T15, T30, T60) for: clinical condition, BW, BCS, blood pressure and for routinely hematochemical, biochemical and urinary parameters. Owners were asked to assess appetite of the cat, palatability of the [...](AU)

Effectiveness of a feed supplement in advanced stages of feline chronic kidney disease

Background: Chronic kidney disease (CKD) is a very common pathology in cats, especially in the geriatric age. A proper renal diet is considered the current standard of care to enhance patients long-term survival and quality of life. However, when diet alone is not sufficient, it is necessary to supplement it with specific substances: these are phosphate binders and alkalinizing agents. The aim of this study was to evaluate the effectiveness of a feed supplement containing calcium carbonate, calcium lactate gluconate, chitosan and sodium bicarbonate in controlling hyperphosphatemia and metabolic acidosis in cats with severe CKD (IRIS, International Renal Interest Society, stage 3 and 4). Materials, Methods & Results: 10 cats (median BW 4.00 (3.20; 5.70) Kg, BCS 3/5 (2.25; 3.75), 11 (8.25;12.00) years) fed with a balanced renal diet were included in the study. To be enrolled in the study cats had to be affected by CKD in stages 3 or 4 and show hyperphosphatemia. Treatment consisted in oral administration of the product (Renal, Candioli Pharma) at 0.2 g/kg/day mixed with the food for 60 days. The animals were evaluated at the beginning of the study and at 15, 30, 60 days (T0, T15, T30, T60) for: clinical condition, BW, BCS, blood pressure and for routinely hematochemical, biochemical and urinary parameters. Owners were asked to assess appetite of the cat, palatability of the [...]

Cultivation of marine shrimp in biofloc technology (BFT) system under different water alkalinities / Cultivo de camarões marinhos em sistema de bioflocos (BFT) sob diferentes alcalinidades da água

The aim of this study was to evaluate the influence of different levels of alkalinity for the superintensive cultivation of marine shrimp Litopenaeus vannamei in biofloc system. A total of 12 experimental circular units of 1000L were used supplied with 850L water from a nursery, populated at a density of 165 shrimps.m–3 and average weight of 5.6 g. The treatments, in triplicate, consisted in four levels of alkalinity in the water: 40, 80, 120 and 160 mg.L–1 of calcium carbonate. To correct the alkalinity was used calcium hydroxide (CaOH). It was observed a decrease in pH of the water in the treatments with lower alkalinity (p<0.05). The total suspended settleable solids were also lower in the treatment of low alkalinity. No significant difference was observed in other physico-chemical and biological parameters in the water quality assessed, as well as the zootechnical parameters of cultivation between treatments (p≥0.05). The results of survival and growth rate of shrimps were considered suitable for the cultivation system used in the different treatments. The cultivation of marine shrimp Litopenaeus vannamei in biofloc at density of 165 shrimps.m–3 can be performed in waters with alkalinity between 40 and 160 mg.L–1 of CaCO3, without compromising the zootechnical indexes of cultivation.(AU)

O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de diferentes níveis de alcalinidade para o cultivo do camarão marinho Litopenaeus vannamei em sistema superintensivo em bioflocos. Foram utilizadas 12 unidades experimentais circulares de 1000L abastecido com 850L de água provenientes de um berçário intensivo, povoadas a uma densidade de 165 camarões.m-3 e peso médio 5,6g. Os tratamentos em triplicata consistiram de quatro níveis de alcalinidade na água: 40, 80, 120 e 160 mg.L–1 de carbonato de cálcio. Para correção da alcalinidade, foi utilizado cal hidratada (CaOH). Foi observado um decréscimo no pH da água nos tratamentos de menor alcalinidade (p<0,05). Os sólidos suspensos sedimentáveis totais também foram menores nos tratamentos de menor alcalinidade. Não foi observada diferença significativa nos demais parâmetros físico-químicos e biológicos de qualidade de água avaliados, assim como nos parâmetros zootécnicos do cultivo entre os tratamentos (p≥0,05). Os resultados de sobrevivência e taxa de crescimento dos camarões foram considerados adequados para o sistema de cultivo utilizado nos distintos tratamentos. O cultivo do camarão marinho Litopenaeus vannamei em bioflocos na densidade de 165 camarões.m–3 pode ser realizado em águas com alcalinidade entre 40 a 160 mg.L–1 de CaCO3, sem comprometer os índices zootécnicos do cultivo.(AU)

Biomineralization processes of calcite induced by bacteria isolated from marine sediments

Biomineralization is a known natural phenomenon associated with a wide range of bacterial species. Bacterial-induced calcium carbonate precipitation by marine isolates was investigated in this study. Three genera of ureolytic bacteria, Sporosarcina sp., Bacillus sp. and Brevundimonas sp. were observed to precipitate calcium carbonate minerals. Of these species, Sporosarcina sp. dominated the cultured isolates. B. lentus CP28 generated higher urease activity and facilitated more efficient precipitation of calcium carbonate at 3.24 ± 0.25 × 10−4 mg/cell. X-ray diffraction indicated that the dominant calcium carbonate phase was calcite. Scanning electron microscopy showed that morphologies of the minerals were dominated by cubic, rhombic and polygonal plate-like crystals. The dynamic process of microbial calcium carbonate precipitation revealed that B. lentus CP28 precipitated calcite crystals through the enzymatic hydrolysis of urea, and that when ammonium ion concentrations reached 746 mM and the pH reached 9.6, that favored calcite precipitation at a higher level of 96 mg/L. The results of this research provide evidence that a variety of marine bacteria can induce calcium carbonate precipitation, and may influence the marine carbonate cycle in natural environments.(AU)

Validation of daily growth increments of statoliths of Brazilian squid Doryteuthis plei and D. sanpaulensis (Cephalopoda: Loliginidae) / Validação de incrementos de crescimento diário dos estatólitos das lulas brasileiras Doryteuthis plei e D. sanpaulensis (Cephalopoda: Loliginidae)

This paper describes the first successful validation study of daily growth increments in the statoliths of the squids Doryteuthis sanpaulensis and D. plei, captured off the Southeastern coast of Brazil. Twenty-nine squid were kept in a laboratory and fed with fish injected with chlortetracycline. The chlortetracycline fluorescent markers were observed in polished statoliths previously exposed to UV light. The number of growth increments between the chlortetracycline marker and the edge of the statoliths corresponds to the number of days elapsed. The capture, transportation and laboratory procedures are described below.

Este artigo descreve o primeiro estudo bem sucedido sobre validação dos incrementos de crescimento dos estatólitos das lulas Doryteuthis plei e D. sanpaulensis, capturadas na costa sudeste brasileira. Vinte e nove lulas foram mantidas em laboratório e alimentadas com peixes contendo clorotetraciclina. As marcas fluorescentes de clorotetraciclina foram observadas sob luz UV. Os incrementos entre a marca de clorotetraciclina e a borda do estatólito foram contados e corresponderam ao número de dias decorridos. A captura, o transporte e os procedimentos laboratoriais estão descritos.

Aceitação e intenção de consumo de pão de forma enriquecido com soro de leite em pó e carbonato de cálcio / Consumer acceptance and purchase intention of bread enriched with milk serum and calcium carbonate

Neste trabalho foram avaliados sensorialmente um pão de forma enriquecido com soro de leite em pó e carbonato de cálcio, em comparação com uma amostra comercial, por indivíduos de diferentes idades. Os pães enriquecidos apresentaram teores de 783 mg de cálcio/100 g. Participaram grupos pertencentes a quatro diferentes estágios de vida (G1=crianças, G2=adolescentes, G3=adultos e G4=idosos). Para G1 aplicou-se teste de aceitação global por escala hedônica facial (cinco pontos) e para G2, G3 e G4 aplicou-se questionário para caracterizar hábitos de consumo, teste de aceitação (escala hedônica nove pontos) e intenção de consumo (escala hedônica cinco pontos). Os resultados dos testes sensoriais foram analisados pelo teste t-Student em nível de significância de 5%. Para G1, o pão enriquecido foi tão bem aceito quanto à amostra comercial (p>0,05). O G2 demonstrou melhor aceitação e atitude de consumo do pão enriquecido, para todos os atributos sensoriais. Para G3, o sabor teve melhor aceitação do que o pão comercial, sem diferenças nos demais tributos e na atitude de consumo (p>0,05). O G4 não diferiu na aceitação e na atitude de consumo dos pães (p>0,05). O pão de forma enriquecido analisado neste estudo demonstra ter elevado potencial de comercialização. (AU)

Modeling the potential distribution of the invasive golden mussel Limnoperna fortunei in the Upper Paraguay River system using limnological variables / Modelagem da distribuição potencial do mexilhão dourado Limnoperna fortunei na Bacia do Alto Rio Paraguai usando variáveis limnológicas

The invasive golden mussel, Limnoperna fortunei (Dunker, 1857), was introduced into the La Plata River estuary and quickly expanded upstream to the North, into the Paraguay and Paraná rivers. An ecological niche modeling approach, based on limnological variables, was used to predict the expansion of the golden mussel in the Paraguay River and its tributaries. We used three approaches to predict the geographic distribution: 1) the spatial distribution of calcium concentration and the saturation index for calcium carbonate (calcite); 2) the Genetic Algorithm for Rule-Set Production (GARP) model; and the 3) Maximum Entropy Method (Maxent) model. Other limnological variables such as temperature, dissolved oxygen, pH, and Total Suspended Solids (TSS) were used in the latter two cases. Important tributaries of the Paraguay River such as the Cuiabá and Miranda/Aquidauana rivers exhibit high risk of invasion, while lower risk was observed in the chemically dilute waters of the middle basin where shell calcification may be limited by low calcium concentrations and carbonate mineral undersaturation.

A espécie invasora mexilhão dourado, Limnoperna fortunei (Dunker, 1857), foi introduzida na bacia do Rio da Prata e rapidamente se expandiu em direção ao norte, nos rios Paraguai e Paraná. A modelagem de nicho ecológico com base em variáveis limnológicas foi utilizada para prever a expansão do mexilhão dourado na bacia do Alto Paraguai. Foram usados três métodos para prever a distribuição espacial do mexilhão dourado: 1) a distribuição espacial da concentração de cálcio e o índice de saturação do carbonato de cálcio (calcita); 2) a modelagem utilizando o algoritmo Genetic Algorithm for Rule-Set Production (GARP); e 3) a modelagem usando o Maximum Entropy Method (Maxent). Outras variáveis como temperatura da água, oxigênio dissolvido, pH e sólidos totais suspensos também foram utilizadas na modelagem. Importantes tributários do Rio Paraguai como Cuiabá e Miranda exibem alto risco de invasão, e menores riscos foram observados para águas mais diluídas na parte média da bacia, onde a calcificação das conchas pode ser limitada pela baixa concentração do cálcio e dos carbonatos minerais abaixo do nível de saturação.

Effects of CaCO3 liming on water quality and growth performance offingerlings of Nile tilapia, Oreochromis niloticus / Efeitos da calagem com CaCO 3 na qualidade da água e desempenho produtivo de alevinos de tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus

The present study was carried out for 6 week with Nile tilapia, Oreochomis niloticus, fingerlings (0.77 ± 0.04 g) to assess the effects of moderate CaCO3 liming on water pH, total alkalinity, calcium hardness, free CO2 and total ammonia, as well as on fish final body weight, final body length, survival and FCR. Eighteen 25-L polyethylene aquaria were used to hold the experimental fish (15 fish per aquarium). Nine aquaria were set in the labs indoor room and nine aquaria in its outdoor area. Two types of water (clear or green) and three different water quality managements (none, HCl acidification and CaCO3 liming) were evaluated simultaneously in a 3 x 2 factorial design. The application of analytical calcium carbonate at 1 g 10 L-1 in the clear or green waters has produced superior Nile tilapia fingerlings final body weight and length. The best set of limnological conditions that improved Nile tilapia fingerlings growth was the following: pH: 7.4-8.2; total alkalinity > 50 mg L-1; calcium hardness > 140 mg L-1; free CO2 < 7 mg L-1. The total ammonia concentration in fish aquaria was not affected by CaCO3 liming (p > 0.05).(AU)

O presente estudo foi realizado por seis semanas, com alevinos de tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus (0,77 ± 0,04 g), para se avaliar os efeitos da calagem moderada da água com CaCO3 no pH, alcalinidade total, dureza cálcica, concentrações de CO2 livre e amônia total da água, assim como peso final, comprimento total final, sobrevivência e FCA dos peixes cultivados. Dezoito aquários de polietileno de 25 L foram utilizados para se manter os peixes experimentais (15 peixes por aquário). Nove aquários foram instalados na sala interna do laboratório e nove, na sua área externa. Dois tipos de águas (claras ou verdes) e três diferentes manejos de qualidade de água (nenhum, acidificação com HCl ou calagem com CaCO3) foram avaliados simultaneamente em delineamento fatorial 3 x 2. A aplicação de CaCO3 p.a. em 1 g 10 L-1 em águas claras ou verdes resultou em peso final e comprimento total significativamente maiores. As condições limnológicas que propiciaram os melhores resultados zootécnicos foram as seguintes: pH = 7,4-8,2; alcalinidade total > 50 mg L-1; dureza cálcica > 140 mg L-1; CO2 livre < 7,0 mg L-1. A concentração de amônia total nos aquários não foi afetada pela calagem com CaCO3.(AU)

Effects of CaCO3 liming on water quality and growth performance offingerlings of Nile tilapia, Oreochromis niloticus / Efeitos da calagem com CaCO 3 na qualidade da água e desempenho produtivo de alevinos de tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus

The present study was carried out for 6 week with Nile tilapia, Oreochomis niloticus, fingerlings (0.77 ± 0.04 g) to assess the effects of moderate CaCO3 liming on water pH, total alkalinity, calcium hardness, free CO2 and total ammonia, as well as on fish final body weight, final body length, survival and FCR. Eighteen 25-L polyethylene aquaria were used to hold the experimental fish (15 fish per aquarium). Nine aquaria were set in the lab’s indoor room and nine aquaria in its outdoor area. Two types of water (clear or green) and three different water quality managements (none, HCl acidification and CaCO3 liming) were evaluated simultaneously in a 3 x 2 factorial design. The application of analytical calcium carbonate at 1 g 10 L-1 in the clear or green waters has produced superior Nile tilapia fingerlings’ final body weight and length. The best set of limnological conditions that improved Nile tilapia fingerlings growth was the following: pH: 7.4-8.2; total alkalinity > 50 mg L-1; calcium hardness > 140 mg L-1; free CO2 0.05).

O presente estudo foi realizado por seis semanas, com alevinos de tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus (0,77 ± 0,04 g), para se avaliar os efeitos da calagem moderada da água com CaCO3 no pH, alcalinidade total, dureza cálcica, concentrações de CO2 livre e amônia total da água, assim como peso final, comprimento total final, sobrevivência e FCA dos peixes cultivados. Dezoito aquários de polietileno de 25 L foram utilizados para se manter os peixes experimentais (15 peixes por aquário). Nove aquários foram instalados na sala interna do laboratório e nove, na sua área externa. Dois tipos de águas (claras ou verdes) e três diferentes manejos de qualidade de água (nenhum, acidificação com HCl ou calagem com CaCO3) foram avaliados simultaneamente em delineamento fatorial 3 x 2. A aplicação de CaCO3 p.a. em 1 g 10 L-1 em águas claras ou verdes resultou em peso final e comprimento total significativamente maiores. As condições limnológicas que propiciaram os melhores resultados zootécnicos foram as seguintes: pH = 7,4-8,2; alcalinidade total > 50 mg L-1; dureza cálcica > 140 mg L-1; CO2 livre < 7,0 mg L-1. A concentração de amônia total nos aquários não foi afetada pela calagem com CaCO3.