Resumo
O trabalho foi realizado em um laticínio situado na bacia leiteira do sertão alagoano. As condições higiênicas-sanitárias do ar foram avaliadas pela técnica de sedimentação simples. Para tanto, placas de Petri contendo meio de cultura apropriado foram expostas ao ar por 15 minutos. Após incubação em condições adequadas, foram realizadas as contagens das unidades formadoras de colônias (UFC). Os resultados foram expressos em log UFC/cm2/semana. Foi observado que as contagens de mesófilos aeróbios e/ou de fungos filamentosos e leveduras no ar foram insatisfatórias em todos os ambientes avaliados, com exceção da câmara fria a - 12ºC que apresentou condições higiênicas satisfatórias.
Assuntos
Carga Bacteriana , Indústria de Laticínios , Microbiologia do Ar , Controle da Qualidade do ArResumo
O trabalho foi realizado em um laticínio situado na bacia leiteira do sertão alagoano. As condições higiênicas-sanitárias do ar foram avaliadas pela técnica de sedimentação simples. Para tanto, placas de Petri contendo meio de cultura apropriado foram expostas ao ar por 15 minutos. Após incubação em condições adequadas, foram realizadas as contagens das unidades formadoras de colônias (UFC). Os resultados foram expressos em log UFC/cm2/semana. Foi observado que as contagens de mesófilos aeróbios e/ou de fungos filamentosos e leveduras no ar foram insatisfatórias em todos os ambientes avaliados, com exceção da câmara fria a - 12ºC que apresentou condições higiênicas satisfatórias.(AU)
Assuntos
Microbiologia do Ar , Indústria de Laticínios , Carga Bacteriana , Controle da Qualidade do ArResumo
A preocupação ambiental dificilmente se dá origem pelo simples fato da sensibilidade para com a natureza e sim, por algumas tragédias socioambientais que ocorreram de forma inesperada, entre eles podemos citar o Big Smoke que ocorreu em Londres na década de 50, onde centenas de pessoas morreram com a poluição do ar devido à falta da dispersão dos poluentes na região, decorrente à alta produção industrial da época. Na baia de Minamata no Japão nos anos de 1950 e 1960, onde uma fábrica local despejava seu efluente tóxico, entre eles o mercúrio, em decorrência disso houve a contaminação, prejudicando o ecossistema aquático e a morte de milhares de pessoas. A poluição atmosférica dependendo dos níveis de poluentes presentes ar, não se torna perceptível, não entanto quando estes níveis ficam fora do padrão estabelecido facilmente percebemos seus malefícios. O ozônio (O3) é um exemplo, pois é um poluente que depende de outros elementos químicos para que ele possa ocorrer devido sua característica fotoquímica. A presente pesquisa tem como objetivo a partir de dados obtidos pelos postos de monitoramento da CETESB, realizar a análise espaço-temporal da evolução deste poluente entre os anos 2013 a 2015, na zona norte da cidade de São Paulo.(AU)
The concern with the environment is hardly due to the simple fact of being sensitive to nature, but mainly because of some socio-environmental tragedies that occurred unexpectedly. Among those we can mention the so-called Big Smoke that struck London in the 1950s, which caused the death of hundreds of people from air pollution due to inefficient dispersion of pollutants in the region, related to the high industrial production at the time. In Minamata Bay, Japan, during the 1950s and 1960s, where a local factory dumped its toxic effluents containing mercury, contamination ensued, damaging the aquatic ecosystem and causing the death of thousands of people. Air pollution, depending on the levels of air pollutants which are present, may be unnoticeable. However, when these levels are out of the established standards we may easily perceive their harm. Ozone (O3) is an example, as it is a pollutant dependent on other chemical elements to carry out its photochemical reaction. The present research aims to perform a space-time analysis of the evolution of this pollutant between the years 2013 to 2015, in the northern portion of the city of São Paulo, Brazil, based on data obtained by the local environmental agency (CETESB) monitoring stations.(AU)
Assuntos
Ozônio , Poluição do Ar/análise , Controle da Qualidade do Ar , BrasilResumo
A preocupação ambiental dificilmente se dá origem pelo simples fato da sensibilidade para com a natureza e sim, por algumas tragédias socioambientais que ocorreram de forma inesperada, entre eles podemos citar o Big Smoke que ocorreu em Londres na década de 50, onde centenas de pessoas morreram com a poluição do ar devido à falta da dispersão dos poluentes na região, decorrente à alta produção industrial da época. Na baia de Minamata no Japão nos anos de 1950 e 1960, onde uma fábrica local despejava seu efluente tóxico, entre eles o mercúrio, em decorrência disso houve a contaminação, prejudicando o ecossistema aquático e a morte de milhares de pessoas. A poluição atmosférica dependendo dos níveis de poluentes presentes ar, não se torna perceptível, não entanto quando estes níveis ficam fora do padrão estabelecido facilmente percebemos seus malefícios. O ozônio (O3) é um exemplo, pois é um poluente que depende de outros elementos químicos para que ele possa ocorrer devido sua característica fotoquímica. A presente pesquisa tem como objetivo a partir de dados obtidos pelos postos de monitoramento da CETESB, realizar a análise espaço-temporal da evolução deste poluente entre os anos 2013 a 2015, na zona norte da cidade de São Paulo.
The concern with the environment is hardly due to the simple fact of being sensitive to nature, but mainly because of some socio-environmental tragedies that occurred unexpectedly. Among those we can mention the so-called Big Smoke that struck London in the 1950s, which caused the death of hundreds of people from air pollution due to inefficient dispersion of pollutants in the region, related to the high industrial production at the time. In Minamata Bay, Japan, during the 1950s and 1960s, where a local factory dumped its toxic effluents containing mercury, contamination ensued, damaging the aquatic ecosystem and causing the death of thousands of people. Air pollution, depending on the levels of air pollutants which are present, may be unnoticeable. However, when these levels are out of the established standards we may easily perceive their harm. Ozone (O3) is an example, as it is a pollutant dependent on other chemical elements to carry out its photochemical reaction. The present research aims to perform a space-time analysis of the evolution of this pollutant between the years 2013 to 2015, in the northern portion of the city of São Paulo, Brazil, based on data obtained by the local environmental agency (CETESB) monitoring stations.