Phenolic content and antibacterial activity of extracts of Hamelia patens obtained by different extraction methods

Hamelia patens, is a plant traditionally used to treat a variety of conditions among the Huastec people of Mexico. The objective of this study is to characterize the phenolic content and critically examine the antimicrobial activity of leaf extracts H. patens, obtained by maceration, Soxhlet and percolation, using ethanol as 70% solvent. Phenolic compounds are characterized by liquid chromatography, coupled to a High Resolution Mass Spectrometry, and the antimicrobial activity was studied from the inhibitory effect of each extract for Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Salmonella typhi and S. paratyphi, and by the Minimum Bactericidal Concentration, the percentage of activity and the Index of Bacterial Susceptibility of each extract. The phenolic compound identified in different concentrations in the three extracts was epicatechin. The extracts obtained by the three methods had antimicrobial activity, however, there was no significant difference (p < 0.05) between the Minimum Bactericidal Concentration of the extracts obtained by maceration, percolation and Soxhlet. The results of this study contribute to the body of knowledge on the use of extracts in controlling microorganisms with natural antimicrobials.(AU)

Development of a HPLC/MS/MS methodology for determining 3-O-methyldopa in human plasma and its application in a bioequivalence study / Desenvolvimento de metodologia baseada em HPLC/MS/MS para a determinação de 3-O-metildopa em plasma humano e sua aplicação a estudos de bioequivalência

A simple, sensitive and specific HPLC/MS/MS methodology was developed and it was validated for determining 3-O-methyldopa, the major metabolite of dopamine, in human plasma. The separation was achieved on Atlantis T3 C18 analytical column (5 μm; 150 x 4.6 mm i.d.) using a mobile phase consisted of a solution of water and methanol (85:15, v/v) and containing formic acid 0.05 %. The extraction from the analyte and the internal standard sample was performed using a simple protein plasma precipitation with perchloric acid. The detection was conducted on a triple quadrupole tandem mass spectrometer with a positive multiple reaction monitoring mode (MRM). The monitored fragmentation transitions were m/z 212.0  m/z 166.0 for 3-O-methyldopa and m/z 227.10  m/z 181.0 for carbidopa (internal standard). The calibration curves were linear in the range of 50–4000 ng/mL for 3-O-methyldopa. The methodology presented a good precision and accuracy in accordance to the criteria for biomedical analysis. And it was successfully applied to the bioequivalence study of two formulations levodopa + benserazide (200 + 50 mg) in plasma samples from healthy human volunteers, following the ANVISA guidelines.(AU)

Uma metodologia específica, simples e sensível baseado em HPLC/MS/MS foi desenvolvida e validada para realizar a determinação de 3-o-metildopa, o principal metabolito da dopamina, em plasma humano. A separação foi realizada em coluna analítica Atlantis T3 C18 (5 μm; 150 x 4,6 mm i.d.), utilizando-se uma fase móvel composta por uma solução de água e metanol (85:15, v/v), e contendo 0,05 % de ácido fórmico. A extração do analito e da amostra padrão interno foi executada utilizando-se uma simples precipitação proteica no plasma com ácido perclórico. A detecção foi realizada por meio de espectrômetro de massa triplo quadrupolo, em modo de monitoramento de reações múltiplas (MRM) positivo. A transição monitorizada foi m/z 212,0  m/z 166,0 para 3-O-metildopa e m/z 227,1  m/z 181,0 para carbidopa (padrão interno). As curvas de calibração foram lineares na faixa de 50 a 4000 ng/mL para 3-O-metildopa. A metodologia apresentou boa precisão e exatidão de acordo com os critérios para análises biomédicas e esta foi aplicada com sucesso no estudo de bioequivalência de duas formulações contendo levodopa + benserazida (200 + 50 mg) em amostras de plasmas humanos.(AU)

Perfil de aminoácidos del músculo de Macrobrachium tenellum y cómputo químico de proteínas usadas en su alimentación / Perfil de aminoácidos do músculo de Macrobrachium tenellum e escore químico de proteínas utilizadas em sua alimentação / Muscle amino acid profile of Macrobrachium tenellum and chemical score of used protein in its feeding

Se utilizaron langostinos de río Macrobrachiumtenellumpara determinar el contenido de aminoácidos (aa) del músculo, además se determinó el cómputo químico de los principales ingredientes utilizados en los alimentos para la especie. La separación e identificación de los aa se llevó a cabo mediante cromatografía de líquidos de alta resolución (HPLC) con detector de fluorescencia y el cómputo químico se obtuvo de la división del valor del aa esencial en la proteína a evaluar entre el contenido del mismo aa en la proteína de referencia. Los aa más abundantes en el músculo fueron el ácido glutámico (16.14%), lalisina (9.60%) y el ácido aspártico (9.06%) y los más bajos fueron la metionina (2.88%), la histidina (2.52%) y el triptófano (0.47%).El primer aminoácido limitante enla harina de pescado fue treonina y enla harina de calamar la histidina; como segundoaa limitante la arginina y la treonina, respectivamente. En la harina de trigo el primer y segundo aminoácidos limitantes fueron la lisina y la treonina y en la harina de soya, la metionina y la lisina, respectivamente. Para la formulación de alimentos para M. tenellumse propone emplear una combinación de ingredientes proteicos, animales y vegetales, que se aproximen al perfil de aminoácidos de la especie.(AU)

Foram utilizados camarões de água doce Macrobrachium tenellumpara determinar o conteúdo de aminoácidos (aa) do músculo e o escore químico dos principais ingredientes utilizados nos alimentos para a espécie. A separação e identificação de aa foi realizada por cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC) com detecção por fluorescência, e o cálculo da pontuação química foi obtido pela divisão do valor de aa essenciais nas proteínas avaliadas e os aa nas proteínas de referência. Os aa mais abundantes no músculo foram o ácido glutâmico (16,14%), lisina (9,60%) e ácidoaspártico (9,06%), e osmais baixosforam metionina (2,88%), histidina (2,52%) etriptofano (0,47%). O primeiro aminoácido limitante para a farinha de peixe foi a treonina, e no farelo de lula, histidina; o segundo aa limitante foi a arginina e a treonina, respectivamente. Na farinha de trigo, o primeiro e segundo aminoácidos limitantes foram lisina e treonina; na farinha de soja, metionina e lisina, respectivamente. Na formulação dos alimentos para M. tenellumrecomenda-se utilizar uma combinação de ingredientes com proteína animal e vegetal, aproximando-se ao perfil de aminoácidos da espécie.(AU)

Freshwater prawns Macrobrachiumtenellumwere used to determine the content of amino acids (aa) of the muscle, and the chemical score of the main ingredients used in feeds for the species was determined. The separation and identification of aa is carried out by high performance liquid chromatography (HPLC) with fluorescence detection.The calculation of chemical score was obtained by dividing the value of essential aa between aa of the reference protein.The most abundant aa in muscle were glutamic acid (16.14%), lysine (9.60%) and aspartic acid (9.06%) and the lowest were methionine (2.88%), histidine (2.52%) and the tryptophan (0.47%). The first limiting amino acid for fishmeal was threonine and histidine for squid meal; and as a second limiting aa arginine and threonine, respectively. In wheat flour first and second limiting amino acids were lysine and threonine, in soybean meal, methionine and lysine, respectively. For feed formulation for M. tenellumintends to use a combination of plant and animal proteins that approximates the amino acid profile of the species.(AU)

Determinação de açúcares do suco de caju comercial por cromatografia líquida de alta eficiência: CLAE

A frutose é um importante açúcar natural, encontrado principalmente nas frutas e no mel. Este açúcar também é um dos produtos da hidrólise da sacarose juntamente com seu isômero, a glicose. O objetivo deste trabalho foi realizar a determinação desses açúcares no suco de caju comercial por CLAE. Os resultados mostraram que a quantidade de glicose e frutose foi de 43,28 g/L e 37,47 g/L respectivamente, mostrando ser este suco eficiente quanto à geração de valor agregado.(AU)