Comparação entre diferentes técnicas empregadas na conservação e manutenção de peças anatômicas / Comparison between different techniques used in the conservation and maintenance of anatomical parts

Dentre as diversas formas de obter a conservação de peças anatômicas para estudo, a formolização é a mais utilizada. Esta técnica altera a coloração e textura, dificultando o processo de ensino-aprendizagem. Além disso, proporciona um ambiente insalubre que pode comprometer a saúde de indivíduos expostos constantemente ao formol. Existem técnicas alternativas como a glicerinação, criodesidratação e corrosão, as quais reduzem os riscos à saúde ocasionados pela exposição aos materiais, proporcionam um ambiente livre de odores desagradáveis e facilitam a manipulação e o armazenamento das peças, quando comparadas com a formolização. O presente trabalho visa à apresentação de técnicas alternativas para a conservação e manutenção de peças anatômicas e seus devidos procedimentos, buscando a substituição da utilização do formol como forma principal de conservação. A técnica de glicerinação apresenta grande eficiência quanto à preservação das características de coloração e formato das vísceras, além de ser uma técnica de baixo custo e não apresentar riscos à saúde, assim como a técnica de criodesidratação, a criodesidratação difere em relação à tonalidade das vísceras, entretanto demonstra facilidade quanto à conservação, armazenamento e manutenção das mesmas. Já a injeção e corrosão de órgãos facilitam a visualização da arquitetura interna de órgãos ocos, além de permitir fazer o modelo de vascularização de órgãos. No entanto, esta pode ser considerada uma técnica cara a depender do polímero utilizado.

Among the several ways to obtain the conservation of anatomical parts for study, formalization is the most used. This technique changes the color and texture, making the teaching-learning process difficult. In addition, it provides an unhealthy environment that may compromise the health of individuals constantly exposed to formaldehyde. There are alternative techniques such as glycerination, cryodehydration, and corrosion, which reduce health risks caused by exposure to materials, provide an environment free of unpleasant odors and facilitate handling and storage of parts, when compared to formalization. This work aims to present alternative techniques for the conservation and maintenance of anatomical parts and their proper procedures, seeking to replace the use of formaldehyde the main form of conservation. The glycerination technique presents great efficiency in preserving the viscera's color and shape characteristics, in addition to being a low-cost technique and not presenting health risks, as well as the cryodehydration technique. The cryodehydration differs in relation to the tonality of the viscera; however, it demonstrates convenience in terms of their conservation, storage, and maintenance. On the other hand, the injection and corrosion of organs facilitate the visualization of the internal architecture of hollow organs, in addition to allowing the model of organ vascularization. However, it can be considered an expensive technique depending on the polymer used.

Administration of curcumin affects the anxiety behavior in Wistar rats after formaldehyde injected

The curcumin is part of the curcuminoids family. Present in the spice turmeric is a vegetable alkaloid obtained from Curcuma longa. Many studies have been carried out to describe the multiple biological actions of curcumin. The positive antidepressant and anti-anxiety effects of curcumin are most likely due to its ability to normalize specific physiological mechanisms, in addition to being a potent antioxidant and anti-inflammatory agent. Curcumin also protects the brain and simultaneously acts on several mechanisms related to depression. It is considered to be the most promising therapeutic target for treating depressive behaviors. Through this work, we will prove the protective effect of curcumin on the anxious behavior of Wistar rats and the complications induced by the administration of a toxic product that is formaldehyde. To this fact, 25 white rats of Wistar strains (250±50 g) were separated into five experimental batches: control batch (T; n = 5),vehicle control batch (CV; n = 5), Curcumin control batch (CC; n = 5), one batch formaldehyde vehicle (FV; n = 5) and one batch formaldehyde Curcumin (FC; n = 5). A single intraperitoneal injection carried out the formaldehyde administration diluted in distilled water at a dose of 10 mg/kg. Turmeric dissolved in olive oil was administered by gastric gavage at a dose of (60 mg/kg). Our results show the therapeutic benefits of curcumin against the deficits caused by formaldehyde reflected in a disturbance in rat behavior and degree of anxiety using the open-field test and the light and dark box test.(AU)

Administration of curcumin affects the anxiety behavior in Wistar rats after formaldehyde injected

The curcumin is part of the curcuminoids family. Present in the spice turmeric is a vegetable alkaloid obtained from Curcuma longa. Many studies have been carried out to describe the multiple biological actions of curcumin. The positive antidepressant and anti-anxiety effects of curcumin are most likely due to its ability to normalize specific physiological mechanisms, in addition to being a potent antioxidant and anti-inflammatory agent. Curcumin also protects the brain and simultaneously acts on several mechanisms related to depression. It is considered to be the most promising therapeutic target for treating depressive behaviors. Through this work, we will prove the protective effect of curcumin on the anxious behavior of Wistar rats and the complications induced by the administration of a toxic product that is formaldehyde. To this fact, 25 white rats of Wistar strains (250±50 g) were separated into five experimental batches: control batch (T; n = 5),vehicle control batch (CV; n = 5), Curcumin control batch (CC; n = 5), one batch formaldehyde vehicle (FV; n = 5) and one batch formaldehyde Curcumin (FC; n = 5). A single intraperitoneal injection carried out the formaldehyde administration diluted in distilled water at a dose of 10 mg/kg. Turmeric dissolved in olive oil was administered by gastric gavage at a dose of (60 mg/kg). Our results show the therapeutic benefits of curcumin against the deficits caused by formaldehyde reflected in a disturbance in rat behavior and degree of anxiety using the open-field test and the light and dark box test.

Microbiological analysis in the fixation and preservation of dog cadavers with ethyl alcohol and sodium chloride solution / Análise microbiológica na fixação e conservação de cadáveres de cães com álcool etílico e solução de cloreto de sódio

There are several fixative or preservative solutions for use on cadavers, and formaldehyde is the most widely used. However, this chemical may present negative effects for professionals who manipulate it. Therefore, this study aimed to identify and quantify the main microorganisms related to the fixation and preservation of dog cadavers using an alternative and formaldehyde-free solution. After arterial injection (120 mL kg−1 95% 96° GL ethyl alcohol and 5% pure glycerin), cadavers were placed in 96° GL ethyl alcohol for 30 (group 1), 60 (group 2), 90 (group 3), and 120 days (group 4). After the fixation period, they remained under preservation in a 30% aqueous sodium chloride solution for 120 days. Bacterial quantification was performed by the pour plate method. The bacterial population was present in all groups during fixation, except for group 1, but never exceeded 9 × 101 CFU mL−1 in total aerobes and 7 × 101 CFU mL−1 in total anaerobes. The microbial population was present in all groups in at least two moments during preservation and never exceeded 7 × 101 CFU mL−1 in total aerobes and anaerobes. The presence of fungi was observed in 8 out of 34 analyses. Pseudomonas sp., Escherichia coli, and Bacillus sp. were identified in the analyzed samples. Microbiological counting was low, and no signs of contamination were observed in the vats at visual inspection.

Várias são as soluções fixadoras ou conservantes de cadáveres, e o formaldeído é o mais utilizado. Entretanto, esse agente pode apresentar efeitos negativos para os profissionais que o manipulam. Portanto, o objetivo deste trabalho foi identificar e quantificar os principais microrganismos relacionados a fixação e conservação de cadáveres de cães utilizando-se solução alternativa e livres de formaldeído. Após injeção arterial (120 mL kg−1, de 95% de álcool etílico 96° GL e 5% de glicerina pura), foram colocados em álcool etílico 96° GL por 30 dias (grupo 1), 60 dias (grupo 2), 90 dias (grupo 3) e 120 dias (grupo 4). Após o período de fixação, permaneceram sob conservação em solução aquosa de cloreto de sódio 30% por 120 dias. A quantificação bacteriana foi realizada por plaqueamento em profundidade (Pour Plate). Durante a fixação, houve presença de população bacteriana em todos os grupos, exceto no grupo 1, e nunca foi ultrapassado o valor de 9 × 101 UFC mL−1 (Unidade Formadora de Colônia) nos aeróbios totais e 7 × 101 UFC mL−1 nos anaeróbios totais. Durante a conservação, houve presença de população microbiana em todos os grupos em pelo menos dois momentos, e nunca foi ultrapassado o valor de 7 × 101 UFC mL−1 nos aeróbios totais e nos anaeróbios totais. A presença de fungos foi observada em 8 das 34 análises. Houve identificação de Pseudomonas sp., E. coli e Bacillus sp. nas amostras analisadas. A contagem microbiológica foi baixa e não foram observados, à inspeção visual, sinais de contaminação nas cubas.

Microbiological analysis in the fixation and preservation of dog cadavers with ethyl alcohol and sodium chloride solution / Análise microbiológica na fixação e conservação de cadáveres de cães com álcool etílico e solução de cloreto de sódio

There are several fixative or preservative solutions for use on cadavers, and formaldehyde is the most widely used. However, this chemical may present negative effects for professionals who manipulate it. Therefore, this study aimed to identify and quantify the main microorganisms related to the fixation and preservation of dog cadavers using an alternative and formaldehyde-free solution. After arterial injection (120 mL kg−1 95% 96° GL ethyl alcohol and 5% pure glycerin), cadavers were placed in 96° GL ethyl alcohol for 30 (group 1), 60 (group 2), 90 (group 3), and 120 days (group 4). After the fixation period, they remained under preservation in a 30% aqueous sodium chloride solution for 120 days. Bacterial quantification was performed by the pour plate method. The bacterial population was present in all groups during fixation, except for group 1, but never exceeded 9 × 101 CFU mL−1 in total aerobes and 7 × 101 CFU mL−1 in total anaerobes. The microbial population was present in all groups in at least two moments during preservation and never exceeded 7 × 101 CFU mL−1 in total aerobes and anaerobes. The presence of fungi was observed in 8 out of 34 analyses. Pseudomonas sp., Escherichia coli, and Bacillus sp. were identified in the analyzed samples. Microbiological counting was low, and no signs of contamination were observed in the vats at visual inspection.(AU)

Várias são as soluções fixadoras ou conservantes de cadáveres, e o formaldeído é o mais utilizado. Entretanto, esse agente pode apresentar efeitos negativos para os profissionais que o manipulam. Portanto, o objetivo deste trabalho foi identificar e quantificar os principais microrganismos relacionados a fixação e conservação de cadáveres de cães utilizando-se solução alternativa e livres de formaldeído. Após injeção arterial (120 mL kg−1, de 95% de álcool etílico 96° GL e 5% de glicerina pura), foram colocados em álcool etílico 96° GL por 30 dias (grupo 1), 60 dias (grupo 2), 90 dias (grupo 3) e 120 dias (grupo 4). Após o período de fixação, permaneceram sob conservação em solução aquosa de cloreto de sódio 30% por 120 dias. A quantificação bacteriana foi realizada por plaqueamento em profundidade (Pour Plate). Durante a fixação, houve presença de população bacteriana em todos os grupos, exceto no grupo 1, e nunca foi ultrapassado o valor de 9 × 101 UFC mL−1 (Unidade Formadora de Colônia) nos aeróbios totais e 7 × 101 UFC mL−1 nos anaeróbios totais. Durante a conservação, houve presença de população microbiana em todos os grupos em pelo menos dois momentos, e nunca foi ultrapassado o valor de 7 × 101 UFC mL−1 nos aeróbios totais e nos anaeróbios totais. A presença de fungos foi observada em 8 das 34 análises. Houve identificação de Pseudomonas sp., E. coli e Bacillus sp. nas amostras analisadas. A contagem microbiológica foi baixa e não foram observados, à inspeção visual, sinais de contaminação nas cubas.(AU)

Carbonyl compounds in wine: factors related to presence and toxic effects / Compostos carbonílicos em vinho: fatores relacionados a presença e efeitos tóxicos

The objective of this study was to review technological and toxicological factors related to presence of carbonyl compounds found in wines, including acetaldehyde, formaldehyde, acrolein, ethyl carbamate (EC) and furfural. Acetaldehyde and formaldehyde may be formed through the ethanol and methanol oxidation, respectively. Acrolein may arise as a thermal degradation product of glycerol, amino acids, carbohydrates and triglycerides or by metabolic activity of microorganisms. In addition, acrolein and furfural are formed during wood combustion; therefore, these aldehydes may be present in raw materials due to the environmental contamination. Furfural is also a product of the Maillard reaction formed from sugars and amino acids, while ethyl carbamate occurs through the reaction between urea and ethanol. These compounds may react with SO2 and phenolic compounds to form non-volatile adducts, which positively modulates color stability, astringency and aroma in wine. However, when ingested through wine, electrophilic carbonyl compounds may form adducts with nucleophilic targets, such as DNA, resulting in genotoxicity along the gastrointestinal tract. Furthermore, carbonyl compounds induce the increase of reactive oxygen species and can trigger apoptosis, in addition to hepatocellular adenoma and carcinoma as a consequence of chronic hepatotoxicity. Neurodegenerative diseases may be related to the exposure to carbonyl compounds. Therefore, strategies to reduce the levels of these compounds should be studied in order to get the most out of the beneficial functional properties of wine consumption.(AU)

O objetivo deste estudo foi revisar os fatores tecnológicos e toxicológicos relacionados à presença de compostos carbonílicos encontrados em vinhos, incluindo acetaldeído, formaldeído, acroleína, carbamato de etila (CE) e furfural. O acetaldeído e o formaldeído podem ser formados através da oxidação do etanol e do metanol, respectivamente. A acroleína pode surgir como um produto de degradação térmica de glicerol, aminoácidos, carboidratos e triglicerídeos ou pela atividade metabólica de microorganismos. Além disso, a acroleína e o furfural são formados durante a combustão da madeira. Portanto, esses aldeídos podem estar presentes nas matérias-primas devido à contaminação ambiental. O furfural é também um produto da reação de Maillard formado a partir de açúcares e aminoácidos, enquanto o carbamato de etila ocorre através da reação entre uréia e etanol. Estes compostos podem reagir com SO2 e compostos fenólicos para formar adutos não voláteis, que modulam positivamente a estabilidade da cor, adstringência e aroma no vinho. No entanto, quando ingeridos através do vinho, os compostos carbonílicos que são eletrofílicos podem formar adutos com alvos nucleofílicos, como o DNA, resultando em genotoxicidade ao longo do trato gastrintestinal. Além disso, os compostos carbonílicos também induzem o aumento de espécies reativas de oxigênio e podem desencadear a apoptose, além de adenoma e carcinoma hepatocelular como consequência da hepatotoxicidade crônica. Doenças neurodegenerativas podem estar relacionadas à exposição aos compostos carbonílicos. Com isso, estratégias para reduzir os níveis desses compostos devem ser estudadas para obter o máximo das propriedades funcionais benéficas do consumo de vinho.(AU)

Efeito da luz ultravioleta na eclodibilidade e viabilidade de pintos provenientes de ovos férteis sujos / Effect of ultraviolet light in hatchability and viability of chicks from dirty fertile eggs

Considerando a necessidade de se desenvolver estratégias para a incubação de ovos sujos e a demanda de se utilizar métodos renováveis de sanitização, a utilização da luz ultravioleta para desinfecção de ovos incubáveis sujos foi o objetivo desta pesquisa. Foram avaliados ovos sem desinfecção (C-), desinfetados com paraformaldeído (C+), e expostos a tempos diferentes de exposição ultravioleta: UV 330”, UV 430” e UV 530”. Os ovos C(+) e os expostos à UV por 330” e 530” tiveram uma redução significativa na quantidade de colônias na casca dos ovos em relação ao C(-), variando de 0.64 a 1 logUFC/g. Os tratamentos C(+), UV 330” e UV 530” foram aplicados para avaliação da incubabilidade dos ovos. A eclodibilidade do tratamento UV 330” (70,51%) foi superior ao UV 530” (51,16%) e similar ao C(+) (55,81%). Conclui-se que o tratamento UV 330” é eficaz na redução da contaminação microbiológica de ovos sujos e não afeta negativamente a eclodibilidade e a viabilidade dos pintinhos nascidos.(AU)

Considering the need to develop strategies for dirty eggs incubation and the demand to use renewable methods of sanitation, the use of ultraviolet light for disinfecting hatching dirty eggs was the objective of this research. Eggs not disinfected (C-), disinfected with paraformaldehyde (C+) and exposed to different times of UV radiation (UV 330”, UV 430” and UV 530”) were tested. The eggs C(+) and those exposed to UV for 330” and 530” presented a significant reduction on the number of colonies of eggshells comparing to C(-), with a 0.64 to 1 logUFC/g variation. The treatments C(+), UV 330” and UV 530” were applied in an incubation phase. The hatchability of treatment UV 330” (70,51%) was superior to UV 530” (51,16%) and alike C(+) (55,81%). In conclusion, the treatment UV 330” is effective in reducing microbiologic contamination of dirty eggs and do not affect negatively hatchability and quality of chicks.(AU)

Efeito da luz ultravioleta na eclodibilidade e viabilidade de pintos provenientes de ovos férteis sujos / Effect of ultraviolet light in hatchability and viability of chicks from dirty fertile eggs

Considerando a necessidade de se desenvolver estratégias para a incubação de ovos sujos e a demanda de se utilizar métodos renováveis de sanitização, a utilização da luz ultravioleta para desinfecção de ovos incubáveis sujos foi o objetivo desta pesquisa. Foram avaliados ovos sem desinfecção (C-), desinfetados com paraformaldeído (C+), e expostos a tempos diferentes de exposição ultravioleta: UV 3’30”, UV 4’30” e UV 5’30”. Os ovos C(+) e os expostos à UV por 3’30” e 5’30” tiveram uma redução significativa na quantidade de colônias na casca dos ovos em relação ao C(-), variando de 0.64 a 1 logUFC/g. Os tratamentos C(+), UV 3’30” e UV 5’30” foram aplicados para avaliação da incubabilidade dos ovos. A eclodibilidade do tratamento UV 3’30” (70,51%) foi superior ao UV 5’30” (51,16%) e similar ao C(+) (55,81%). Conclui-se que o tratamento UV 3’30” é eficaz na redução da contaminação microbiológica de ovos sujos e não afeta negativamente a eclodibilidade e a viabilidade dos pintinhos nascidos.

Considering the need to develop strategies for dirty eggs incubation and the demand to use renewable methods of sanitation, the use of ultraviolet light for disinfecting hatching dirty eggs was the objective of this research. Eggs not disinfected (C-), disinfected with paraformaldehyde (C+) and exposed to different times of UV radiation (UV 3’30”, UV 4’30” and UV 5’30”) were tested. The eggs C(+) and those exposed to UV for 3’30” and 5’30” presented a significant reduction on the number of colonies of eggshells comparing to C(-), with a 0.64 to 1 logUFC/g variation. The treatments C(+), UV 3’30” and UV 5’30” were applied in an incubation phase. The hatchability of treatment UV 3’30” (70,51%) was superior to UV 5’30” (51,16%) and alike C(+) (55,81%). In conclusion, the treatment UV 3’30” is effective in reducing microbiologic contamination of dirty eggs and do not affect negatively hatchability and quality of chicks.

Uso da glicerina para a substituição do formaldeído na conservação de peças anatômicas / Gliceryn can replace formaldehyde for anatomic conservation

A formalização é a principal forma de conservação de corpos e peças anatômicas, devido principalmente ao seu baixo custo. A técnica baseia-se na utilização do formaldeído (5-20%) como fixador e conservador. Entretanto existem vários fatores negativos à sua utilização, como odor desagradável, escurecimento, aumento de peso e rigidez das peças e sérios problemas ambientais quando descartada de forma incorreta, além de ser um produto classificado pela Agência Internacional de Pesquisas em Câncer como altamente cancerígeno. Existem várias opções para substituir o formaldeído, a glicerinação é uma delas, cujo será tratada neste trabalho. A glicerina atua como antifúngico e bactericida, além de ter muitas vantagens em relação ao formol, tratando-se de odor, textura e coloração, além de não ser prejudicial a saúde. Porém o seu custo ainda é elevado e isso explica sua pouca utilização em laboratórios de anatomia. Este trabalho tem como objetivo mostrar as vantagens do uso da glicerina em relação ao formol e propor uma possível substituição deste produto cancerígeno para preservar a saúde dos alunos, funcionários e professores dentro do laboratório, além de permitir um ambiente mais agradável para o aprendizado.(AU)

The formalization is the main form of body and anatomic conservation, mainly due to its low cost. The technique is based on the use of formaldehyde (5-20%) as fixative and preservative. However there are several negative factors on their use, unpleasant smell, browning, weight gain and stiffness of parts and serious environmental problems if disposed of incorrectly, and is a product classified by the International Agency for Research on Cancer as highly carcinogenic. There are several options to replace formaldehyde and glicerinação is one of them, whose which will be treated in this work. Glycerin dehydrates the cell and acts as antifungal and antibacterial, and has many advantages compared to formaldehyde. But its cost is still high and this explains their limited use in the anatomy lab. This work aims to show the advantages of using glycerin in relation to formaldehyde and propose a possible replacement of this carcinogen to preserve the health of students, staff and teachers within the laboratory, and allows a more pleasant environment for learning.(AU)

Uso da glicerina para a substituição do formaldeído na conservação de peças anatômicas / Gliceryn can replace formaldehyde for anatomic conservation

A formalização é a principal forma de conservação de corpos e peças anatômicas, devido principalmente ao seu baixo custo. A técnica baseia-se na utilização do formaldeído (5-20%) como fixador e conservador. Entretanto existem vários fatores negativos à sua utilização, como odor desagradável, escurecimento, aumento de peso e rigidez das peças e sérios problemas ambientais quando descartada de forma incorreta, além de ser um produto classificado pela Agência Internacional de Pesquisas em Câncer como altamente cancerígeno. Existem várias opções para substituir o formaldeído, a glicerinação é uma delas, cujo será tratada neste trabalho. A glicerina atua como antifúngico e bactericida, além de ter muitas vantagens em relação ao formol, tratando-se de odor, textura e coloração, além de não ser prejudicial a saúde. Porém o seu custo ainda é elevado e isso explica sua pouca utilização em laboratórios de anatomia. Este trabalho tem como objetivo mostrar as vantagens do uso da glicerina em relação ao formol e propor uma possível substituição deste produto cancerígeno para preservar a saúde dos alunos, funcionários e professores dentro do laboratório, além de permitir um ambiente mais agradável para o aprendizado.(AU)

The formalization is the main form of body and anatomic conservation, mainly due to its low cost. The technique is based on the use of formaldehyde (5-20%) as fixative and preservative. However there are several negative factors on their use, unpleasant smell, browning, weight gain and stiffness of parts and serious environmental problems if disposed of incorrectly, and is a product classified by the International Agency for Research on Cancer as highly carcinogenic. There are several options to replace formaldehyde and glicerinação is one of them, whose which will be treated in this work. Glycerin dehydrates the cell and acts as antifungal and antibacterial, and has many advantages compared to formaldehyde. But its cost is still high and this explains their limited use in the anatomy lab. This work aims to show the advantages of using glycerin in relation to formaldehyde and propose a possible replacement of this carcinogen to preserve the health of students, staff and teachers within the laboratory, and allows a more pleasant environment for learning.(AU)

Avaliação de diferentes fixadores na preservação das características histológicas de pele de orelha de cães / Evaluation of different fixatives for histological studies in canine ear skin

Os fixadores biológicos desempenham um papel importante na qualidade final da histologia. Na rotina veterinária, a biópsia de pele é um procedimento comum e a escolha do fixador é primordial para resultado final adequado. Os fixadores mais usados são à base de formalina, ainda que sejam tóxicos, cancerígenos, de baixa penetração e de fixação lenta. Mesmo assim, não existe um fixador ideal que substitua as suas qualidades. O objetivo deste trabalho foi avaliar qualitativamente a preservação das características histológicas de pele de cão utilizando diferentes fixadores de tecidos incluídos em parafina, cortados e corados pela hematoxilina-eosina. Utilizou-se uma caneta Punch de 4 milímetros para coletar amostras de pele de orelha em seis cadáveres de cães. Após coleta, os tecidos foram fixados em: (1) Bouin, durante seis horas; (2) Carnoy, durante quatro horas; (3) formaldeído tamponado 10% durante 24 horas, todos sob refrigeração (4ºC). Posteriormente, os tecidos foram processados, cortados e corados em hematoxilina e eosina. As lâminas foram avaliadas, às cegas, por quatro patologistas diferentes, que consideraram aspectos qualitativos a seguir: (1) qualidade da coloração; (2) preservação das características histológicas; e (3) preservação dos limites citoplasmáticos utilizando a escala de LIKERT de pontuação para cada lâmina. O fixador com a maior média de pontuação em todos os itens foi o formol tamponado com 3,76 pontos, seguido pelo Bouin (3,39) e pelo Carnoy (2,52). O formol pode trazer riscos à saúde do profissional que rotineiramente o manuseia, portanto se faz necessária a busca por fixadores com as mesmas qualidades, mas menos nocivos à saúde.(AU)

The biological fixatives have an important role in the final histology quality. In veterinary, routine skin biopsy is a common procedure and the choice of fixative is essential for the final result. The most common fixative is Formalin, even though it is toxic, carcinogenic, and has low and slow penetration. Still, there isn't a fixer which can replace the qualities of formalin. The aim of this study was to evaluate qualitatively the preservation of the histological features of dog skin using different tissue fixative embedded in paraffin, sectioned and stained with hematoxylin - eosin. We used a 4 mm punch pen to collect ear skin samples in six dog cadavers. After collection, the tissues were fixed in: (1) Bouin for 6 hours; (2) Carnoy for 4 hours; (3) 10% buffered formaldehyde for 24 hours, all under refrigeration (4 ° C). The tissues were then processed, sectioned and stained with hematoxylin and eosin. The slides were evaluated blindly by four different pathologists who considered the qualitative aspects below: (1) quality of coloring; (2) preservation of the histological characteristics; (3) preservation of cytoplasmic boundaries using a Likert scale score for each blade. The fixative with the highest mean score on all items was buffered formalin with 3.76 points followed by Bouin (3.39) and Carnoy (2.52). Formaldehyde can bring health a risk of professional routine handling, so it is necessary to search for a biological fixative with the same qualities being less harmful to health.(AU)

Avaliação de diferentes fixadores na preservação das características histológicas de pele de orelha de cães / Evaluation of different fixatives for histological studies in canine ear skin

Os fixadores biológicos desempenham um papel importante na qualidade final da histologia. Na rotina veterinária, a biópsia de pele é um procedimento comum e a escolha do fixador é primordial para resultado final adequado. Os fixadores mais usados são à base de formalina, ainda que sejam tóxicos, cancerígenos, de baixa penetração e de fixação lenta. Mesmo assim, não existe um fixador ideal que substitua as suas qualidades. O objetivo deste trabalho foi avaliar qualitativamente a preservação das características histológicas de pele de cão utilizando diferentes fixadores de tecidos incluídos em parafina, cortados e corados pela hematoxilina-eosina. Utilizou-se uma caneta Punch de 4 milímetros para coletar amostras de pele de orelha em seis cadáveres de cães. Após coleta, os tecidos foram fixados em: (1) Bouin, durante seis horas; (2) Carnoy, durante quatro horas; (3) formaldeído tamponado 10% durante 24 horas, todos sob refrigeração (4ºC). Posteriormente, os tecidos foram processados, cortados e corados em hematoxilina e eosina. As lâminas foram avaliadas, às cegas, por quatro patologistas diferentes, que consideraram aspectos qualitativos a seguir: (1) qualidade da coloração; (2) preservação das características histológicas; e (3) preservação dos limites citoplasmáticos utilizando a escala de LIKERT de pontuação para cada lâmina. O fixador com a maior média de pontuação em todos os itens foi o formol tamponado com 3,76 pontos, seguido pelo Bouin (3,39) e pelo Carnoy (2,52). O formol pode trazer riscos à saúde do profissional que rotineiramente o manuseia, portanto se faz necessária a busca por fixadores com as mesmas qualidades, mas menos nocivos à saúde.(AU)

The biological fixatives have an important role in the final histology quality. In veterinary, routine skin biopsy is a common procedure and the choice of fixative is essential for the final result. The most common fixative is Formalin, even though it is toxic, carcinogenic, and has low and slow penetration. Still, there isn't a fixer which can replace the qualities of formalin. The aim of this study was to evaluate qualitatively the preservation of the histological features of dog skin using different tissue fixative embedded in paraffin, sectioned and stained with hematoxylin - eosin. We used a 4 mm punch pen to collect ear skin samples in six dog cadavers. After collection, the tissues were fixed in: (1) Bouin for 6 hours; (2) Carnoy for 4 hours; (3) 10% buffered formaldehyde for 24 hours, all under refrigeration (4 ° C). The tissues were then processed, sectioned and stained with hematoxylin and eosin. The slides were evaluated blindly by four different pathologists who considered the qualitative aspects below: (1) quality of coloring; (2) preservation of the histological characteristics; (3) preservation of cytoplasmic boundaries using a Likert scale score for each blade. The fixative with the highest mean score on all items was buffered formalin with 3.76 points followed by Bouin (3.39) and Carnoy (2.52). Formaldehyde can bring health a risk of professional routine handling, so it is necessary to search for a biological fixative with the same qualities being less harmful to health.(AU)

Origens, ramificações e distribuições das artérias faciais em suínos (Sus scrofa domesticus Linnaeus, 1758) da linhagem sadia / Origins, ramifications and distributions of facial arteries in pigs (Sus scrofa domesticus LINNAEUS, 1758 ) of the Sadia lineage

The origins, ramifications and distributions of the left and right facial arteries were studied in 30 stillborn pigs (Sus scrofa domesticus) of the Sadia lineage, 17 males and 13 females, with the aim of increasing morphological knowledge of these structures in terms of their localization and distribution. The species was chosen for its well known commercial importance. The specimen had its artery system filled with stained solution of neoprene latex 601 A and afterwards fixed in an aqueous solution of formaldehyde at 10%. It was observed that in 100% of the studied animals the facial arteries originated from the ventrolateral surface of  the external carotid artery, rostrally to the lingual artery. The gland branches divided, supplying the mandibular, parotid, monostomática portion of the sublingual and part of the cervical thymus in muscular branches, irrigating the medial pterygoid, masseter, ventral aspect of the digastrics and cutaneous of the face muscles. Furthermore, the pharyngal branch irrigated the soft palate, tympanic bula and basihyoid, and the submentalis artery was directed towards the submental and the dorsal face of the digastrics muscles.

Estudou-se as origens, ramificações e distribuições das artérias faciais direita e esquerda em 30 (trinta) suínos natimortos (Sus scrofa domesticus) da linhagem Sadia, 17 (dezessete) machos e 13(treze) fêmeas. Os espécimes tiveram os seus sistemas arteriais preenchidos com solução corada de neoprene látex 601 A e a seguir foram fixados em solução aquosa de formaldeído a 10%. Notou-se que em 100% dos animais pesquisados as artérias faciais originaram-se das superfícies ventrolaterais das artérias carótidas externas, rostralmente às artérias linguais. Ramificaram-se em ramos glandulares suprindo as glândulas mandibulares, parótidas, porção monostomática das glândulas sublinguais e parte cervical do timo; em ramos musculares irrigando os músculos pterigóideos mediais, masseteres, faces ventrais dos músculos digástricos e cutâneos da face. Ainda, o ramo faríngico nutrindo o palato mole, a bula timpânica e o basihióide, e por último as artérias submentonianas que direcionaram-se para os músculos milohióideos e faces dorsais dos músculos digástricos.

Origens, ramificações e distribuições das artérias faciais em suínos (Sus scrofa domesticus Linnaeus, 1758) da linhagem sadia / Origins, ramifications and distributions of facial arteries in pigs (Sus scrofa domesticus LINNAEUS, 1758 ) of the Sadia lineage

The origins, ramifications and distributions of the left and right facial arteries were studied in 30 stillborn pigs (Sus scrofa domesticus) of the Sadia lineage, 17 males and 13 females, with the aim of increasing morphological knowledge of these structures in terms of their localization and distribution. The species was chosen for its well known commercial importance. The specimen had its artery system filled with stained solution of neoprene latex 601 A and afterwards fixed in an aqueous solution of formaldehyde at 10%. It was observed that in 100% of the studied animals the facial arteries originated from the ventrolateral surface of  the external carotid artery, rostrally to the lingual artery. The gland branches divided, supplying the mandibular, parotid, monostomática portion of the sublingual and part of the cervical thymus in muscular branches, irrigating the medial pterygoid, masseter, ventral aspect of the digastrics and cutaneous of the face muscles. Furthermore, the pharyngal branch irrigated the soft palate, tympanic bula and basihyoid, and the submentalis artery was directed towards the submental and the dorsal face of the digastrics muscles.(AU)

Estudou-se as origens, ramificações e distribuições das artérias faciais direita e esquerda em 30 (trinta) suínos natimortos (Sus scrofa domesticus) da linhagem Sadia, 17 (dezessete) machos e 13(treze) fêmeas. Os espécimes tiveram os seus sistemas arteriais preenchidos com solução corada de neoprene látex 601 A e a seguir foram fixados em solução aquosa de formaldeído a 10%. Notou-se que em 100% dos animais pesquisados as artérias faciais originaram-se das superfícies ventrolaterais das artérias carótidas externas, rostralmente às artérias linguais. Ramificaram-se em ramos glandulares suprindo as glândulas mandibulares, parótidas, porção monostomática das glândulas sublinguais e parte cervical do timo; em ramos musculares irrigando os músculos pterigóideos mediais, masseteres, faces ventrais dos músculos digástricos e cutâneos da face. Ainda, o ramo faríngico nutrindo o palato mole, a bula timpânica e o basihióide, e por último as artérias submentonianas que direcionaram-se para os músculos milohióideos e faces dorsais dos músculos digástricos.(AU)

Efeitos do tratamento com formalina e sulfato de cobre sobre os parâmetros hematológicos e parasitos monogenéticos em juvenis de Hemigrammus sp. (Osteichthyes: Characidae) / Evaluation of formalin and copper sulfate on monogenetic parasite (Urocleidoides sp.) of Hemigrammus sp. (Osteichthyes: Characidae) juveniles

The objective of this study was to evaluate the effectiveness of formalin and copper sulphate to controlm onogeneans injuvenile Hemigrammus spand its effect on leukocyte count. We used acompletely randomized design with five treatments and three replications. All treatments lasted for three days and consisted of: T1, control; T2 and T3 immersion bath for one hour in formalin, an of two concentrations of 0.25ml formalin and the other 0.1mlL-1; the T4 bath for 24 hours with 0,025 ml of formalin-L -1; and T5, bath 24 hours with copper sulphate (0.3 mgL-1). After the experimental period was observed that T2, 100% mortality. The T3 and T5 provided 100% efficiency, however, fish presented mortalities and intoxication of the 66 and 80% respectively. T4 showed an efficacy of 77.7% and decrease in parasitological indices: total number of parasites of 11, 3 ± 9, mean infection intensity of 3.2 ± 2 and a prevalence of 47.1%. As the leukocytes was observed that at T3, T4 and T5 occurred differences in the proportionof lymphocytes, monocytes and neutrophilsas compared to control. The CuSO4 and formalin reduce the parasite load, but presented to be toxicat higher concentrations.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficácia da formalina e sulfato de cobre no controle de monogenéticos em juvenis de Hemigrammus sp e seu efeito na contagem diferencial de leucócitos. Utilizou-se um delineamento inteiramente casualizado com 5 tratamentos e 3 repetições. Todos os tratamentos tiveram duração de três dias e corresponderam a: T1, controle; T2 e T3 banho por imersão de uma hora em formalina, em duas concentrações uma de 0,25 ml e outra 0,1 ml formalina L-1; o T4, banho de 24 horas com 0,025 ml de formalina L-1; e o T5, banho de 24 horas com sulfato de cobre (0,3 mg L-1). Após o período experimental observou-se que em T2 ocorreu 100% de mortalidade. O T3 e T5 proporcionaram eficácia de 100%, porém os peixes apresentaram intoxicação e mortalidades de 66 e 80%, respectivamente. T4 apresentou eficácia de 77,7% e diminuição dos índices parasitológicos: número total de parasitos de 11,3± 9, intensidade média de infecção de 3,2± 2 e prevalência de 47,1%. Quanto aos leucócitos observou-se que no T3, T4 e T5 ocorreram diferenças na proporção de linfócitos, monócitos e neutrófilos em relação ao controle. O CuSO4 e a formalina reduzem a carga parasitária, mas apresentaram-se tóxicos nas maiores concentrações.

Efeitos do tratamento com formalina e sulfato de cobre sobre os parâmetros hematológicos e parasitos monogenéticos em juvenis de Hemigrammus sp. (Osteichthyes: Characidae) / Evaluation of formalin and copper sulfate on monogenetic parasite (Urocleidoides sp.) of Hemigrammus sp. (Osteichthyes: Characidae) juveniles

The objective of this study was to evaluate the effectiveness of formalin and copper sulphate to controlm onogeneans injuvenile Hemigrammus spand its effect on leukocyte count. We used acompletely randomized design with five treatments and three replications. All treatments lasted for three days and consisted of: T1, control; T2 and T3 immersion bath for one hour in formalin, an of two concentrations of 0.25ml formalin and the other 0.1mlL-1; the T4 bath for 24 hours with 0,025 ml of formalin-L -1; and T5, bath 24 hours with copper sulphate (0.3 mgL-1). After the experimental period was observed that T2, 100% mortality. The T3 and T5 provided 100% efficiency, however, fish presented mortalities and intoxication of the 66 and 80% respectively. T4 showed an efficacy of 77.7% and decrease in parasitological indices: total number of parasites of 11, 3 ± 9, mean infection intensity of 3.2 ± 2 and a prevalence of 47.1%. As the leukocytes was observed that at T3, T4 and T5 occurred differences in the proportionof lymphocytes, monocytes and neutrophilsas compared to control. The CuSO4 and formalin reduce the parasite load, but presented to be toxicat higher concentrations.(AU)

O objetivo deste trabalho foi avaliar a eficácia da formalina e sulfato de cobre no controle de monogenéticos em juvenis de Hemigrammus sp e seu efeito na contagem diferencial de leucócitos. Utilizou-se um delineamento inteiramente casualizado com 5 tratamentos e 3 repetições. Todos os tratamentos tiveram duração de três dias e corresponderam a: T1, controle; T2 e T3 banho por imersão de uma hora em formalina, em duas concentrações uma de 0,25 ml e outra 0,1 ml formalina L-1; o T4, banho de 24 horas com 0,025 ml de formalina L-1; e o T5, banho de 24 horas com sulfato de cobre (0,3 mg L-1). Após o período experimental observou-se que em T2 ocorreu 100% de mortalidade. O T3 e T5 proporcionaram eficácia de 100%, porém os peixes apresentaram intoxicação e mortalidades de 66 e 80%, respectivamente. T4 apresentou eficácia de 77,7% e diminuição dos índices parasitológicos: número total de parasitos de 11,3± 9, intensidade média de infecção de 3,2± 2 e prevalência de 47,1%. Quanto aos leucócitos observou-se que no T3, T4 e T5 ocorreram diferenças na proporção de linfócitos, monócitos e neutrófilos em relação ao controle. O CuSO4 e a formalina reduzem a carga parasitária, mas apresentaram-se tóxicos nas maiores concentrações.(AU)

Avaliação das propriedades de painéis aglomerados produzidos com resíduos de serrarias de nove espécies de madeiras tropicais da Amazônia / Evaluation of the properties of particleboard made from sawmill waste of nine tropical wood species of Amazon

Esta pesquisa teve como objetivo avaliar a qualidade de painéis aglomerados produzidos com resíduos de processamento em serraria de nove espécies de madeiras tropicais da Amazônia. As espécies estudadas foram: Scleronema micranthum Ducke (Cardeiro), Ecclinusa guianensis Eyma (Caucho), Scleronema sp. (Castanha-de-paca), Copaifera multijuga Hayne (Copaíba), Ocotea sp. (Louro), Ocotea guianensis Aubl (Louro-espinho), Caryocar villosum Pers. (Piquiarana), Couratari oblongifolia Ducke & R. Knuth (Tauari) e Virola surinamensis Rol. Warb (Virola). Foram produzidos painéis experimentais com densidade nominal de 0,75 g.cm-3, utilizando a resina uréia-formaldeído na proporção de 8 por cento de sólidos - base peso seco das partículas. Os painéis foram prensados com pressão específica de 4,0 MPa, temperatura de 160 ºC e tempo de prensagem de oito minutos. As avaliações dos resultados de ensaios obtidos nesta pesquisa indicam a viabilidade técnica de utilização das nove espécies provenientes de florestas tropicais da Amazônia na produção de painéis de madeira aglomerada, com destaque para Ecclinusa guianensis Eyma (Caucho) que, de uma forma geral, apresentou melhores resultados de propriedades físico-mecânicas.

This research was developed to evaluate the quality of particleboards manufactured from sawmill waste of nine tropical wood species of Amazônia. The following species were studied: Scleronema micranthum Ducke (Cardeiro), Ecclinusa guianensis Eyma (Caucho), Scleronema sp. (Castanha-de-paca), Copaifera multijuga Hayne (Copaíba), Ocotea sp. (Louro), Ocotea guianensis Aubl (Louro-espinho), Caryocar villosum Pers. (Piquiarana), Couratari oblongifolia (Tauari) e Virola surinamensis Rol. Warb (Virola). The experimental boards were manufactured with the nominal density of 0.75 g.cm-3, using the urea-formaldehyde resin in the proportion of 8 percent of solid content based on oven dried wood particles. The boards were pressed at the specific pressure of 40 kgf/cm², temperature of 160 ºC and press time of eight minutes. The evaluations of test results obtained in this study indicate the potential use of the nine species from Amazon rainforest in the production of particleboard, highlighting Ecclinusa guianensis (Caucho) that, in general, showed better results of physical and mechanical properties.

Análise da textura de músculos submetidos à fixação em formaldeído e conservação em solução de benzoato de sódio 0, 5% e ácido acético 0, 5% / Tenderness analysis of muscles fixed in formaldehyde and kept in 0, 5% sodium benzoate and 0, 5% acetic acid solution

Background: Tissue texture, or tenderness, may be checked-out by analyzing the force necessary to cause muscle fibers rupture (shearing force) and the result is expressed in kilogram-force (kgf). The aim of this paper was to analyze the texture of broiler chicken breast muscles fixed in a 10% formaldehyde solution and kept in a 0.5% sodium benzoate and 0.5% acetic acid solution up to 180 days so any alteration regarding resistance and the best moment for dissection could be described. Materials, Methods & Results: Forty chicken breasts were used and muscle texture was analyzed by the shearing force whose values were correspondent to the maximum force necessary to chisel the samples. Eight of 40 breasts were taken as a control group (fresh muscles). The remaining breast muscles were fixed in a 4% formaldehyde solution and kept in plastic containers with this solution during seven days and, then, eight breasts went through texture analysis. The 24 remaining breasts were set in plastic containers with 0.5% sodium benzoate and 0.5% acetic acid solution. The texture analyses were taken out at 30, 90 and 180 days of conservation, and eight breasts were used in each time. The shearing force was obtained for each sample and, just before cutting, muscles were washed in running water for 24 h so the excess of the conservation agent could be removed. Data were submitted to statistical analysis by the 5% Tukey's test. The average shearing force of the control, formaldehyde and 30-day sodium benzoate and acetic acid groups differed among them and from the 90-day and 180-day of sodium benzoate and acetic acid groups. The average shearing forces of the two last groups did not statistically differ among them. Discussion: The longer the muscles were kept in the sodium benzoate and acetic acid solutions, the more they became soft, and the shearing force decreased from 21.46 Kgf (seven days of conservation) to 19.20 Kgf (30 days), 17.23 Kgf (90 days) and 16.32 Kgf (180 days) not reaching, however, values from 8.97 to 15.31 Kgf, as described in chicken breasts conserved in 96oGL ethylic alcohol. The average shearing force of chicken breasts conserved in sodium benzoate and acetic acid progressively decreased during 180 days of conservation, when it reached a value of 16.32 Kgf, similar to the value of 15.32 Kgf of chicken breasts conserved for 45 days in formaldehyde. By the seventh day of conservation in 10% formaldehyde, samples presented an average shearing force of 21.46 Kgf, which was higher than the 15.33 Kgf of chicken breasts conserved during 45 days or the 14.74 to 17.37 Kgf of the same tissue kept up to a year in formaldehyde solution. It was concluded that conservation of breast broiler chickens fixed in formaldehyde and conserved in sodium benzoate and acetic acid made them softer through within 180 days, resulting in a better structure malleability and suggesting that dissection of anatomical muscle pieces may occur in an easier way in this moment. Although the sodium benzoate and acetic acid effect in texture of broiler chicken muscle tissue fixed in formaldehyde has been studied, it is believed that, due this great tissue homogeneity, these data might be taken or used as basis to similar studies in other species.

Avaliação da estabilidade química de sardinhas-verdadeiras (Sardinella brasiliensis) inteiras e evisceradas armazenadas sob refrigeração / The chemical stability of whole and eviscerated Brazilian sardines (Sardinella brasiliensis) stored under refrigeration

A estabilidade química de amostras de sardinhas refrigeradas em três diferentes condições de conservação foi avaliada por meio de determinação de bases voláteis totais (N-BVT) e análise de produção de histamina, putrescina e cadaverina. As amostras foram separadas em três grupos: o primeiro composto de sardinhas inteiras refrigeradas, sem adição de gelo (4-7°C); o segundo e o terceiro grupos foram constituídos, respectivamente, de sardinhas inteiras e evisceradas, com adição de gelo (0-3C°). Somente o primeiro grupo apresentou teor de N-BVT acima do preconizado pela legislação no 14º dia de estocagem. Nos segundo e terceiro grupos, os valores mantiveram-se abaixo de 17 mg N.100 g-1. Em todos os grupos não houve produção de histamina acima do limite oficial de 10 mg.100 g-1, contudo no primeiro grupo o valor inferior a 2 mg.100 g-1 foi detectado a partir do 21º dia de estocagem. Putrescina e cadaverina foram detectadas a partir do 12°, 16° e 19° dias de estocagem, respectivamente, no primeiro, segundo e terceiro grupo. A presença de formaldeído foi avaliada, cujo resultado foi positivo em todos os grupos estudados. A longa validade comercial dessas espécies ocorreu em função do uso de conservante na cadeia produtiva.(AU)

This study evaluated the chemical stability of chilled sardines under three preservation conditions bydetermining the total volatile bases (TVB-N), and the production of histamine, putrescine and cadaverine.The samples were separated into three groups: the first was composed by chilled whole sardines withoutice addition (4-7°C), and the second and third groups were comprised by whole and eviscerated sardines,respectively, and adding ice (0-3°C). Only the first group showed TVB-N contents above the recommendedrate at the 14th storage day. In the second and third groups, the values remained below 17 mg N.100 g-1.Histamine was within the recommended limit of 10 mg.100 g-1 in all groups, and values lower than 2 mg.100g-1 were detected after the 21st storage day in the first group. Putrescine and cadaverine were detectedafter the 12th, 16th and 19th storage days in the first, second and third groups, respectively. The presence offormaldehyde was evaluated, which was positive in all three groups. These findings indicate that the longshelf life of these products was due to use of preservatives in the production chain.Key words. Sardines, total volatile bases, histamine, formaldehyde.(AU)

Otimização da imunoistoquímica para detecção de herpesvírus bovino tipo 5 (BHV-5) em tecidos do sistema nervoso central fixados com formaldeído / Optimization of immunohistochemistry for Bovine Herpesvirus 5 (BHV-5) detection on formalin-fixed tissues of the central nervous system

Com o objetivo de otimizar a técnica de imunoistoquímica para detecção de herpesvírus bovino tipo 5 (BHV-5) em tecidos do sistema nervoso central fixado em formaldeído, foram avaliados diferentes métodos de digestão enzimática, diferentes anticorpos e reagentes para bloqueio de reações inespecíficas. As reações apresentaram a máxima intensidade de coloração específica e a quantidade mínima de coloração de fundo quando foram usadas protease de Streptomyces griseus (0,1%) ou proteinase K de Tritirachium album limber (0,05%), mediante incubação durante 15 minutos a 37ºC. Entre os anticorpos monoclonais analisados, dois foram capazes de detectar BHV-5. As reações inespecíficas foram bloqueadas mais efetivamente pela incubação do tecido com caseína (0,5%), durante cinco minutos, ou leite em pó (2,5%), durante 60 minutos, ou soro eqüino (2,5%), durante 60 minutos. Com a técnica otimizada foi possível a detecção de BHV-5 em material de arquivo.(AU)

In order to optimize immunohistochemical technique (IHC) for detection of Bovine herpesvirus type 5 (BHV-5) on formalin-fixed sections of central nervous system, different methods of enzymatic digestion, use of different antibodies and products for blocking of nonspecific reactivity were evaluated. The reactions showed the highest intensity of specific coloration and the minimum amounts of background when protease from Streptomyces griseus (0.1%) or proteinase K from Tritirachium album limber (0.05%) were used, incubating for 15 minutes at 37°C. Only two of the tested monoclonal antibodies specifically labelled BHV-5 antigen. The nonspecific reactions were blocked through incubation of tissues with casein (0.5%) for five minutes or powdered milk (2.5%) for 60 minutes or equine serum (2.5%) for 60 minutes. The optimized immunohistochemical method allowed the detection of BHV-5 antigen in histopathological archives.(AU)