Inoculação de maltose e/ou sacarose em ovos leves embrionados / Effect of maltose and sucrose supplementation on embryonic light eggs

Hatchery parameters, performance of chicks on initial phase (until 14 days) and intestinal maturity of birds from light eggs supplemented with maltose and sucrose were studied. The treatments were as follows: eggs without supplementation; eggs with 0.6 mL of maltose solution (68 g/L); eggs with 0.6mL of maltose solution (136 g/L); eggs with 0.6 mL of maltose solution (204 g/L); and eggs with 0.6 mL of maltose solution (68 g/L) and sucrose (68 g/mL). The supplementation took place on the 16th day of incubation. The experimental design used was randomized blocks with five treatments and 120 replicates and as for performance we used randomized blocks with four treatments and six replicates and ten birds in each experimental unit. The supplementation did not affect eclodibility, chick weight, and intestinal development of light chicks. Simple or combined maltose egg supplementation did not bring benefits to initial performance of birds.

Foram estudados os parâmetros de incubação, maturidade gastrintestinal e desempenho até 14 dias de pintos de corte oriundos de ovos leves (55,82 ± 1,64g) inoculados com maltose e/ou sacarose, aos 16 dias de incubação. Os tratamentos compreenderam ovos íntegros e ovos suplementados com 0,6 mL de solução de maltose 68 g/L; com maltose 136 g/L; com maltose 204 g/L; com maltose e sacarose (68 g/L + 68 g/L). O delineamento utilizado foi em blocos casualizados com cinco tratamentos e 120 repetições, sendo um ovo a unidade experimental e para desempenho seis repetições e dez aves por parcela. Os dados foram submetidos ao proc glm do SAS e ao teste de Tukey (P 0,05).  A inoculação de carboidratos aumentou os períodos requeridos para bicagem da membrana interna, da casca e para eclosão As suplementações com maltose ou  maltose+sacarose não interferiram na eclodibilidade e no peso do neonato. O nível de 68g/L de maltose proporcionou maior altura de vilo no primeiro dia de vida, entretanto, esse efeito não foi observado com 10 dias de idade. O nível de 204g/L prejudicou o desenvolvimento gastrintestinal de pintos. Ovos leves inoculados com maltose combinada ou não com sacarose não resultam em pintos com maior desempenho na fase inicial.

Inoculação de maltose e/ou sacarose em ovos leves embrionados / Effect of maltose and sucrose supplementation on embryonic light eggs

Hatchery parameters, performance of chicks on initial phase (until 14 days) and intestinal maturity of birds from light eggs supplemented with maltose and sucrose were studied. The treatments were as follows: eggs without supplementation; eggs with 0.6 mL of maltose solution (68 g/L); eggs with 0.6mL of maltose solution (136 g/L); eggs with 0.6 mL of maltose solution (204 g/L); and eggs with 0.6 mL of maltose solution (68 g/L) and sucrose (68 g/mL). The supplementation took place on the 16th day of incubation. The experimental design used was randomized blocks with five treatments and 120 replicates and as for performance we used randomized blocks with four treatments and six replicates and ten birds in each experimental unit. The supplementation did not affect eclodibility, chick weight, and intestinal development of light chicks. Simple or combined maltose egg supplementation did not bring benefits to initial performance of birds.(AU)

Foram estudados os parâmetros de incubação, maturidade gastrintestinal e desempenho até 14 dias de pintos de corte oriundos de ovos leves (55,82 ± 1,64g) inoculados com maltose e/ou sacarose, aos 16 dias de incubação. Os tratamentos compreenderam ovos íntegros e ovos suplementados com 0,6 mL de solução de maltose 68 g/L; com maltose 136 g/L; com maltose 204 g/L; com maltose e sacarose (68 g/L + 68 g/L). O delineamento utilizado foi em blocos casualizados com cinco tratamentos e 120 repetições, sendo um ovo a unidade experimental e para desempenho seis repetições e dez aves por parcela. Os dados foram submetidos ao proc glm do SAS e ao teste de Tukey (P 0,05).  A inoculação de carboidratos aumentou os períodos requeridos para bicagem da membrana interna, da casca e para eclosão As suplementações com maltose ou  maltose+sacarose não interferiram na eclodibilidade e no peso do neonato. O nível de 68g/L de maltose proporcionou maior altura de vilo no primeiro dia de vida, entretanto, esse efeito não foi observado com 10 dias de idade. O nível de 204g/L prejudicou o desenvolvimento gastrintestinal de pintos. Ovos leves inoculados com maltose combinada ou não com sacarose não resultam em pintos com maior desempenho na fase inicial.(AU)

Efeito de soluções eletrolíticas enterais com diferentes osmolaridades sobre o perfil eletrolítico e bioquímico de equinos / Horses treated with enteral electrolyte solutions with differents osmolarities

Foram comparados os efeitos de soluções eletrolíticas com diferentes osmolaridades administradas via enteral por sonda nasoesofágica de pequeno calibre, em fluxo contínuo, sobre o perfil bioquímico em equinos. Foram utilizadas seis fêmeas adultas em dois quadrados latinos 6x3 simultâneos em modelo misto. Os animais foram distribuídos em três grupos e cada grupo submetido aos seguintes tratamentos: HipoMalt - 5g de cloreto de sódio, 0,5g de cloreto de potássio, 0,2g de pidolato de magnésio, 1g de gluconato de cálcio e 10g de maltodextrina diluídos em 1.000mL de água (181mOsmol L-1), HipoDext - 5g de cloreto de sódio, 0,5g de cloreto de potássio, 0,2g de pidolato de magnésio, 1g de gluconato de cálcio e 10g de dextrose diluídos em 1.000mL de água (228mOsmol L-1) e IsoProp - 5g de cloreto de sódio, 0,5g de cloreto de potássio, 0,2g de pidolato de magnésio e 10g de propionato de cálcio diluídos em 1.000mL de água (282mOsm L-1). As soluções contendo dextrose (HipoDext) e maltodextrina (HipoMalt) foram mais eficazes em aumentar a taxa glicêmica sem ocasionar desequilíbrio eletrolítico. Já o tratamento com propionato de cálcio (IsoProp) além de aumentar o lactato plasmático não teve efeito sobre a glicemia.(AU)

We compared the effects of electrolyte solutions with different osmolarities administered through enteral route by naso-esophageal probe of small-caliber with continuos flow on the electrolytic and biochemical profile in horses. Six adult females were used in two simultaneous 6x3 Latin squares mixed model. The animals were divided into three groups and received the following treatments: HipoMalt - 5g of sodium chloride, 0.5g of potassium chloride, 0.2g of magnesium pidolate, 1g of calcium gluconate and 10g of maltodextrin diluted in 1.000mL of water (181mOsmol L-1); HipoDext - 5g of sodium chloride, 0.5g of potassium chloride, 0.2g of magnesium pidolate, 1g of calcium gluconate and 10g of dextrose diluted in 1.000mL of water (228mOsmol L-1); IsoProp - 5g of sodium chloride, 0.5g of potassium chloride, 0.2g of magnesium pidolate, 1g of calcium gluconate and 10g of calcium propionate diluted in 1.000mL of water (282mOsm L-1). The hypotonic electrolyte solutions containing dextrose (HipoDext) and maltodextrin (HipoMalt) were more effective in increase the rate glucose without causing electrolyte imbalance. Treatment with calcium propionate (IsoProp) besides increasing plasma lactate had no effect on blood glucose.(AU)

Influência do enxágue oral com carboidrato na glicemia em equinos / Influence of carbohydrate mouth rinse on blood glucose in horses / Influencia del enjuague oral con carbohidratos en la glucemia en los equinos

Mecanismos ainda não plenamente esclarecidos levam a melhora no desempenho atlético de indivíduos submetidos à enxágue oral com carboidratos, dentre eles a maltodextrina. Estudos recentes em humanos sugerem que a presença de possíveis receptores para carboidratos na orofaringe sejam os responsáveis por melhorar o desempenho,porém por meio de mecanismo ainda não decifrados. O objetivo do presente estudo foi verificar se o procedimento de enxágue oral em equinos permite a ingestão e absorção da solução, levando a uma alteração na curva glicêmica. Analisamos oito animais que foram submetidos a um enxágue oral com uma solução contendo maltodextrina. Foram realizadas dez coletas de sangue para avaliação da curva glicêmica de cada animal, sendo a primeira coleta realizada antes do enxágue oral para definir valores basais de glicose plasmática, e as nove demais coletas foram realizadas após o enxágue oral em até 3 horas, a fim de obter informações suficientes para determinação da curva glicêmica em equinos. Não houveram alterações significativas nos valores de glicose plasmática, sugerindo que não houve ingestão e absorção do carboidrato durante o processo de enxágue oral.

The mechanism related to the practice of oral carbohydrate supplementation prior exercise for athletic horses remains unclear. Recent studies in humans suggest that the presence of possible receptors for carbohydrates in the oropharynx are responsible for improving performance, but with mechanisms not yet deciphered. The aim of the present study was to verify if the carbohydrates mouth rinse procedure in horses allows the ingestion and absorption of the solution, leading to changes in the glycemic curve. We used eight animals that underwent mouth rinse with a solution containing maltodextrin. Ten blood samples were taken to evaluate the glycemic curve of each animal. The first sample was performed prior to mouth rinse to determine baseline plasma glucose levels, and the remaining nine samples were taken after mouth rinse in up to 3 hours. There were no significant changes in plasma glucose values, suggesting that there was no carbohydrate ingestion and absorption during the mouth rinse process.

Mecanismos aún no plenamente aclarados conduce a la mejora en el desempeño atlético de individuos sometidos al enjuague oral con carbohidratos, entre ellos la maltodextrina. Estudios recientes en humanos sugieren que la presencia de posibles receptores para carbohidratos en la orofaringe sean los responsables de mejorar el desempeño, pero através de un mecanismo aún no descifrado. El objetivo del presente estudio fue verificar si el procedimiento de enjuague oral en equinos permite la ingestión y absorción de la solución, llevando a una alteración en la curva glucémica. Se analizaron ocho animales que se sometieron a un enjuague bucal con una solución que contenía maltodextrina. Se realizaron diez colectas de sangre para evaluar la curva glucémica de cada animal, siendo la primera colecta realizada antes del enjuague oral para definir valores basales de glucosa plasmática, y las nueve otras colectas se realizaron después del enjuague oral en hasta 3 horas, de obtener información suficiente para determinar la curva glucémica en equinos. No hubo cambios significativos en los valores de glucosa plasmática, sugiriendo que no hubo ingestión y absorción del carbohidrato durante el proceso de enjuague oral.

Influência do enxágue oral com carboidrato na glicemia em equinos / Influence of carbohydrate mouth rinse on blood glucose in horses / Influencia del enjuague oral con carbohidratos en la glucemia en los equinos

Mecanismos ainda não plenamente esclarecidos levam a melhora no desempenho atlético de indivíduos submetidos à enxágue oral com carboidratos, dentre eles a maltodextrina. Estudos recentes em humanos sugerem que a presença de possíveis receptores para carboidratos na orofaringe sejam os responsáveis por melhorar o desempenho,porém por meio de mecanismo ainda não decifrados. O objetivo do presente estudo foi verificar se o procedimento de enxágue oral em equinos permite a ingestão e absorção da solução, levando a uma alteração na curva glicêmica. Analisamos oito animais que foram submetidos a um enxágue oral com uma solução contendo maltodextrina. Foram realizadas dez coletas de sangue para avaliação da curva glicêmica de cada animal, sendo a primeira coleta realizada antes do enxágue oral para definir valores basais de glicose plasmática, e as nove demais coletas foram realizadas após o enxágue oral em até 3 horas, a fim de obter informações suficientes para determinação da curva glicêmica em equinos. Não houveram alterações significativas nos valores de glicose plasmática, sugerindo que não houve ingestão e absorção do carboidrato durante o processo de enxágue oral.(AU)

The mechanism related to the practice of oral carbohydrate supplementation prior exercise for athletic horses remains unclear. Recent studies in humans suggest that the presence of possible receptors for carbohydrates in the oropharynx are responsible for improving performance, but with mechanisms not yet deciphered. The aim of the present study was to verify if the carbohydrates mouth rinse procedure in horses allows the ingestion and absorption of the solution, leading to changes in the glycemic curve. We used eight animals that underwent mouth rinse with a solution containing maltodextrin. Ten blood samples were taken to evaluate the glycemic curve of each animal. The first sample was performed prior to mouth rinse to determine baseline plasma glucose levels, and the remaining nine samples were taken after mouth rinse in up to 3 hours. There were no significant changes in plasma glucose values, suggesting that there was no carbohydrate ingestion and absorption during the mouth rinse process.(AU)

Mecanismos aún no plenamente aclarados conduce a la mejora en el desempeño atlético de individuos sometidos al enjuague oral con carbohidratos, entre ellos la maltodextrina. Estudios recientes en humanos sugieren que la presencia de posibles receptores para carbohidratos en la orofaringe sean los responsables de mejorar el desempeño, pero através de un mecanismo aún no descifrado. El objetivo del presente estudio fue verificar si el procedimiento de enjuague oral en equinos permite la ingestión y absorción de la solución, llevando a una alteración en la curva glucémica. Se analizaron ocho animales que se sometieron a un enjuague bucal con una solución que contenía maltodextrina. Se realizaron diez colectas de sangre para evaluar la curva glucémica de cada animal, siendo la primera colecta realizada antes del enjuague oral para definir valores basales de glucosa plasmática, y las nueve otras colectas se realizaron después del enjuague oral en hasta 3 horas, de obtener información suficiente para determinar la curva glucémica en equinos. No hubo cambios significativos en los valores de glucosa plasmática, sugiriendo que no hubo ingestión y absorción del carbohidrato durante el proceso de enjuague oral.(AU)

Inoculação de maltose, sacarose ou glicose em ovos embrionados de baixo peso / Effect of maltose, sucrose and glucose supplementation in embryonatedlow-weight eggs

Objetivou-se avaliar a suplementação com diferentes carboidratos e o local de inoculação em ovos de baixo peso. Para isso foram avaliados os parâmetros de incubação, biometria do trato gastrintestinal, morfometria intestinal e o desempenho de pintos de corte. O delineamento foi em blocos casualizados, com cinco tratamentos e 120 repetições para a incubação e quatro tratamentos e dez repetições para os demais parâmetros avaliados. Os tratamentos consistiram no ovo íntegro; ovo inoculado na cavidade alantoide por meio da câmara de ar; ovo inoculado na cavidade alantoide com solução de maltose, ou sacarose ou de glicose. Os tratamentos de um a 21 dias de idade foram realizados com as aves provenientes dos ovos inoculados com as soluções na cavidade alantoide Os dados foram submetidos à análise de variância, teste de Tukey (p < 0,05) e qui-quadrado. A inoculação por meio da câmara de ar provocou alta mortalidade e piorou a eclodibilidade. Pintos oriundos de ovos suplementados com carboidratos nasceram com maior peso, entretanto esse efeito não se manteve após o alojamento. A suplementação de carboidratos em ovo não estimulou o desenvolvimento gastrintestinal de pintos de corte e não influenciou o desempenho na fase inicial de criação.(AU)

This work aimed to evaluate the supplementation of different carbohydrates and form of inoculation in low-weight eggs. Hatchery parameters, biometry of intestinal tract, intestinal morphometry and performance of broiler chicks were evaluated. The experimental design used was randomized blocks with five treatments and 120 replications for hatching eggs and four treatments and ten replications for the others parameters. The treatments were designed as follows: whole egg; inoculation on allantoidal cavity through air cell; inoculation on allantoidal cavity with solution of maltose, or glucose or sucrose. The data were analyzed using ANOVA, Tukey test and chi-square test. The results showed that the inoculation through air cell caused increase of embryo mortality and decrease of hatchability. Chicks from eggs inoculated with carbohydrates were born heavier than those not inoculated, but this extra weight was not maintained on the first day. The supplementation of carbohydrates in ovo did not increase the intestinal development and did not affect the initial performance of broiler chicks.(AU)

Inoculação de maltose, sacarose ou glicose em ovos embrionados de baixo peso / Effect of maltose, sucrose and glucose supplementation in embryonatedlow-weight eggs

Objetivou-se avaliar a suplementação com diferentes carboidratos e o local de inoculação em ovos de baixo peso. Para isso foram avaliados os parâmetros de incubação, biometria do trato gastrintestinal, morfometria intestinal e o desempenho de pintos de corte. O delineamento foi em blocos casualizados, com cinco tratamentos e 120 repetições para a incubação e quatro tratamentos e dez repetições para os demais parâmetros avaliados. Os tratamentos consistiram no ovo íntegro; ovo inoculado na cavidade alantoide por meio da câmara de ar; ovo inoculado na cavidade alantoide com solução de maltose, ou sacarose ou de glicose. Os tratamentos de um a 21 dias de idade foram realizados com as aves provenientes dos ovos inoculados com as soluções na cavidade alantoide Os dados foram submetidos à análise de variância, teste de Tukey (p < 0,05) e qui-quadrado. A inoculação por meio da câmara de ar provocou alta mortalidade e piorou a eclodibilidade. Pintos oriundos de ovos suplementados com carboidratos nasceram com maior peso, entretanto esse efeito não se manteve após o alojamento. A suplementação de carboidratos em ovo não estimulou o desenvolvimento gastrintestinal de pintos de corte e não influenciou o desempenho na fase inicial de criação.

This work aimed to evaluate the supplementation of different carbohydrates and form of inoculation in low-weight eggs. Hatchery parameters, biometry of intestinal tract, intestinal morphometry and performance of broiler chicks were evaluated. The experimental design used was randomized blocks with five treatments and 120 replications for hatching eggs and four treatments and ten replications for the others parameters. The treatments were designed as follows: whole egg; inoculation on allantoidal cavity through air cell; inoculation on allantoidal cavity with solution of maltose, or glucose or sucrose. The data were analyzed using ANOVA, Tukey test and chi-square test. The results showed that the inoculation through air cell caused increase of embryo mortality and decrease of hatchability. Chicks from eggs inoculated with carbohydrates were born heavier than those not inoculated, but this extra weight was not maintained on the first day. The supplementation of carbohydrates in ovo did not increase the intestinal development and did not affect the initial performance of broiler chicks.