Antibiotic resistance profile of gram-negative bacteria isolated from dog nasal swab samples, and antibacterial and antioxidant activities of aqueous extracts of Alpinia purpurta (Vieill.) K. Schum (Zingiberaceae) / Perfil de resistência a antibióticos de bactérias gramnegativas isoladas de amostras de swab nasal de cães e atividades antibacteriana e antioxidante de extratos aquosos de Alpinia purpurta (Vieill.) K. Schum. (Zingiberaceae)

The indiscriminate use of antibiotics in veterinary medicine and their negligent use among dog owners have contributed to the rise of antibiotic resistance in microorganisms found in pets. In addition, the search for medicinal plants with antibacterial properties has made the evaluation of aqueous extracts of Alpinia purpurata (Vieill.) K. Schum an important issue. Thus, the aim of this work was to determine the antibiotic resistance profile of gram-negative bacteria isolated from nasal swab samples of dogs and assess the antibacterial activity of the aqueous extracts of leaves and rhizomes of A. purpurata. The bacteria identified were tested using the agar disc diffusion assay for the evaluation of antibiotic resistance. A total of 16 isolates were obtained from the 19 samples collected, with a high prevalence of Escherichia coli (n=5). There was a high rate of resistance to ß-lactams, where the highest percentage was seen for amoxicillin (72.5%). Aqueous leaf extracts had high levels of total phenolic compounds (637.47 µg GAE mg-1), differing significantly (p < 0.05) from aqueous rhizome extracts (228.64 µg GAE mg-1). There was no significant difference in EC50 of DPPH values between the aqueous extracts; however, the antioxidant capacity of rhizome extracts had higher values than leaf extracts. The minimum inhibitory concentration (MIC) of leaves and rhizomes for the evaluated bacteria ranged from 9000 to 32,000 µg mL-1. For the minimum bactericidal concentration (MBC), most bacteria showed an MBC over 38,400 µg mL-1 for the rhizome. In conclusion, the bacteria isolated from dog nasal swabs showed a high resistance profile for the antibiotics of the penicillin class. Additionally, the results from the analysis of the aqueous extracts of rhizomes and leaves of A. purpurata showed an antimicrobial effect possibly associated with a high content of total phenolic compounds; these results can create a scope for using these extracts together with conventional antibiotics to control the emergence of antibiotic resistance among microbial species.(AU)

O uso indiscriminado de antibióticos na Medicina Veterinária e negligência de tutores de cães no uso adequado contribuíram no aumento de resistência em animais de companhia. Além disso, a busca por plantas medicinais que tenham efeito antibacteriano tornou importante a avaliação de extratos aquosos de Alpinia purpurata (Vieill.) K. Schum. Dessa forma, o objetivo do trabalho foi determinar o perfil de resistência aos antibióticos de bactérias Gram-negativas isoladas de amostras de swabs nasais de cães e verificar a atividade antibacteriana dos extratos aquosos das folhas e dos rizomas de A. purpurata. As bactérias identificadas foram submetidas à técnica de disco difusão em ágar para avaliação da resistência aos antibióticos. Das 19 amostras colhidas, foram isoladas 16 bactérias, com maior prevalência para Escherichia coli (n=5). Verificou-se um alto índice de resistência aos ß-lactâmicos testados, com maior percentual para amoxicilina (72,5%). Os extratos aquosos das folhas apresentam elevados teores de compostos fenólicos totais (637,47 µg GAE mg-1 extrato), sendo diferente (p < 0,05) dos extratos aquosos dos rizomas (228,64 µg GAE mg-1 extrato). Não houve diferença significativa nos valores de EC50 ­ DPPH para os extratos aquosos, entretanto, para a capacidade antioxidante FRAP, os extratos dos rizomas de A. purpurata demonstraram maiores valores quando comparados com os extratos aquosos das folhas. A Concentração Inibitória Mínima (CIM) das folhas e rizomas para as bactérias avaliadas variaram entre 9.000 a 32.000 µg mL-1. Para a Concentração Bactericida Mínima (CBM), a maioria das bactérias apresentaram CBM acima de 38.400 µg mL-1 para o rizoma. Conclui-se que as bactérias isoladas de swab nasal de cães apresentam alto perfil de resistência aos antibióticos da classe das penicilinas, no entanto, os resultados dos extratos aquosos dos rizomas e das folhas de A. purpurata sinalizam efeito antimicrobiano possivelmente associado ao elevado teor de compostos fenólicos totais, podendo ser utilizado em conjunto aos antibióticos convencionais, reduzindo assim sua resistência.(AU)

Effect of Alpinia zerumbet essential oil on the shelf life of tambaqui fillets during short-term refrigerator storage / Efeitos do óleo essencial de Alpinia zerumbet sobre a vida útil de filés resfriados de tambaqui

We investigated the effect of Alpinia zerumbet essential oil on the quality and shelf life of tambaqui (Colossoma macropomum) fillets stored under refrigeration (10.0 ± 0.5 °C) for 14 days. The treatments were A. zerumbet essential oil at 0.75% v v-1 (AEO 0.75%), A. zerumbet essential oil at 1.5% v v-1 (AEO 1.5%) and a control (no essential oil). The sample quality and shelf life were determined by the total psychrotrophic count (TPC) and chemical parameters (pH, total volatile basic nitrogen, centesimal composition and thiobarbituric acid reactive substances - TBARS) at zero, seven and 14 days of storage time. The TPC decreased significantly (p < 0.05) with an A. zerumbetessential oil level of 1.5% until seven days of storage. The concentration of A. zerumbet essential oil at 0.75% resulted in lower pH, TBARS, and TVBN values in comparison with the other treatment and the control. Thus, A. zerumbet essential oil was efficient in extending the shelf life of refrigerated tambaqui fillets up to approximately seven days.(AU)

Investigamos o efeito do óleo essencial de Alpinia zerumbet sobre a qualidade e vida útil de filés de tambaqui (Colossoma macropomum) armazenados sob refrigeração (10,0 ± 0,5 °C) durante 14 dias. Os tratamentos foram óleo essencial de A. zerumbet (OEA) a 0,75% v v-1 (OEA 0,75%) e 1,5% v v 1 (OEA 1,5%), além de um controle (sem OEA). A qualidade e vida útil das amostras foram determinadas por contagem psicrotrófica total (CPT) e parâmetros químicos (pH, bases nitrogenadas voláteis totais, composição centesimal e substâncias reativas ao ácido tiobarbitúrico - SRATB), nos dias zero, sete e 14 de armazenamento. O TPC diminuiu significativamente (p < 0,05) com óleo essencial de A. zerumbet a 1,5% por até sete dias de armazenamento. O tratamento contendo OEA a 0,75% resultou em menores valores de pH, SRTAB e BNV-T em comparação ao outro tratamento e ao controle. Portanto, o óleo essencial de A. zerumbet foi eficiente para prolongar a vida útil do filé de tambaqui por aproximadamente sete dias.(AU)

In vitro efficacy of essential oils with different concentrations of 1, 8-cineole against Rhipicephalus (Boophilus) microplus / Eficácia in vitro de óleos essenciais com diferentes concentrações de 1, 8-cineol contra Rhipicephalus (Boophilus) microplus

The aim of this study was to evaluate the acaricidal activity of essential oils from three species of plants with intermediary concentrations of 1,8-cineole against the tick species Rhipicephalus (Boophilus) microplus. For this purpose, five serial concentrations (100.0, 50.0, 25.0, 12.5, 6.2 mg/mL) of essential oils from Mesosphaerum suaveolens (L.) Kuntze, Ocimum gratissimum L. and Alpinia zerumbet (Pers.) B. L. Burtt & R. M. Sm. were used on larval packet and adult immersion tests. The essential oils were analysed by gas chromatography-mass spectrometry (GC/MS) and gas chromatography-flame ionization detection (GC-FID), being detected 35.8, 24.7 and 24.0% of 1.8-cineol in the oils of M. suaveolens, O. gratissimum and A. zerumbet, respectively. The lethal concentration (LC 50) of each oil for larvae and engorged females was calculated through Probit analysis. All essential oils showed high efficacy ( 95.0%) on engorged females at the 100.0 mg/mL concentration. In regards to larvae, O. gratissimum (LC 50 = 11.9 mg/mL) was the most potent, followed by the A. zerumbet (LC50 = 19.7 mg/mL) and the M. suaveolens (LC50 = 51.6 mg/mL) essential oils. These results show that other compounds interfere with 1,8-cineole action.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar a atividade acaricida de óleos essenciais de três espécies de plantas com concentrações intermediárias de 1,8-cineol contra o carrapato Rhipicephalus (Boophilus) microplus . Dessa forma, cinco concentrações diferentes (100,0; 50,0; 25,0; 12,5; 6,2 mg/mL) de óleos essenciais de Mesosphaerum suaveolens (L.) Kuntze , Ocimum gratissimum L. e Alpinia zerumbet (Pers.) B. L. Burtt & R. M. Sm. foram avaliadas pelos testes de pacote de larvas e de imersão de adultos. Os óleos essenciais foram analisados pela cromatografia gasosa acoplada a espectometria de massa (GC/MS) e cromatografia gasosa acoplada a detector de ionização de chama (GC-FID), sendo detectados 35,8, 24,7 e 24,0% de 1,8-cineol nos óleos de M. suaveolens, O. gratissimum e A. zerumbet , respectivamente. A concentração letal (CL50) de cada óleo essencial para larvas e fêmeas ingurgitadas foi calculada por meio da análise de Probit. Todos os óleos essenciais na concentração de 100,0 mg/mL apresentaram elevada eficácia ( 95,0%) sobre fêmeas ingurgitadas. Com relação as larvas, o óleo essencial de O. gratissimum (CL50 = 11,9 mg/mL) foi o mais potente, seguido pelos óleos de A. zerumbet (LC50 = 19,7 mg/mL) e M. suaveolens (LC50 = 51,6 mg/mL). Estes resultados demonstram que outros compostos interferem na eficácia de 1,8-cineol.(AU)

Antimicrobial activity of species Zingiber officinale Roscoe and Alpinia purpurata (Vieill.) K. Schum. (Zingiberaceae) - Review / Atividade antimicrobiana das espécies Zingiber officinale Roscoe e Alpinia purpurata (Vieill.) K. Schum. (Zingiberaceae) - Revisão

The functionality of nutraceutical foods is attributed to their bioactive compounds. These compounds are widely produced by plants, such as phenolic compounds, which have antioxidant activity and/or antimicrobial activity, acting against damage to macromolecules such as lipids, proteins, and nucleic acids. Secondary plant metabolites, including classes such as phenolic compounds, alkaloids, and terpenoids, have a wide variety of biological activities with medicinal potential. These secondary metabolites are considered bioactive compounds. The Zingiberaceae family received special attention for their large bioactive compound production. Such compounds are useful in foods as herbs, spices, flavorings, and seasonings and in the pharmaceutical and cosmetic industries as antioxidants and antimicrobials. Gingers are recognized as safe by the American Food and Drug Administration (FDA), resulting in no side effects when consumed in moderate amounts. Recent studies show that, in addition to rhizomes, the leaves and flowers of some ginger species have antioxidant activity and consequent medicinal potential. Studies have demonstrated that in vitro and in vivo research is needed to evaluate the efficacy of ginger extracts and understand their role in the modulation of biological and molecular pathways, thus enabling the development of new therapeutic strategies. Thereby, the present work aims to provide a bibliographic review on the antimicrobial activity of Zingiber officinale Roscoe and Alpinia purpurata (Vieill.) K. Schum. (Zingiberaceae), popularly known as ginger and red ginger respectively, and their potential use in the One Health initiative.(AU)

A funcionalidade dos alimentos nutracêuticos é atribuída aos seus compostos bioativos. Estes compostos são amplamente produzidos pelos vegetais, tais como os compostos fenólicos, que possuem atividade antioxidante e/ou atividade antimicrobiana entre outras, agindo contra danos em macromoléculas como lipídeos, proteínas e ácidos nucléicos. Os metabólitos secundários das plantas, incluindo algumas classes como compostos fenólicos, alcaloides e terpenóides, possuem uma ampla variedade de atividades biológicas com potencial medicinal. Esses metabólitos secundários são considerados compostos bioativos. A família Zingiberaceae tem recebido atenção especial, por produzir muitos compostos bioativos que são úteis em alimentos como ervas e especiarias; aromatizantes e temperos; nas indústrias farmacêutica e cosmética como agentes antioxidantes e antimicrobianos. Os gengibres são reconhecidos como seguros pela American Food and Drug Administration (FDA) e não possuem efeitos colaterais quando consumidos em quantidades moderadas. Estudos recentes demonstram que além dos rizomas, as folhas e flores de algumas espécies de gengibres possuem atividade antioxidante e consequentemente um potencial medicinal. Estudos demonstram que são necessárias pesquisas in vitro e in vivo para avaliar a eficácia dos extratos do gengibre e compreender o seu papel na modulação das vias biológicas e moleculares, possibilitando assim, novas estratégias terapêuticas. Dessa forma, o presente trabalho tem como objetivo, uma revisão bibliográfica sobre a atividade antimicrobiana de Zingiber officinale Roscoe e Alpinia purpurata (Vieill.) K. Schum. (Zingiberaceae), conhecidos popularmente como gengibre e gengibre-vermelho respectivamente e seu uso na Saúde Única.(AU)

Effects of the essential oil of Alpinia zerumbet (Pers.) B.L. Burtt & R.M. Sm. on healing and tissue repair after partial Achilles tenotomy in rats

Purpose: To investigate the cellular response to injury, analyzing histopathologic changes associated with increased cellularity, degeneration and disorganization of collagen fibers. Methods: Thirty wistar rats were divided in two groups after partial Achilles tenotomy: the right hind paw were treated with the essential oil of Alpinia zerumbet (EOAz), diluted to 33% (0.3 mL kg-1), and the left hind paw received sunflower oil for 3, 14, 30 and 90 days. Statistical significance was determined using a Chi-square and Pearson Correlation qualitative variables test. Moreover, Mann-Whitney U-test test for comparison between different groups of the same cell, one-way ANOVA, and Tukeys test of quantitative measurement. Results: A decrease hyperemia (p 0.001) was observed in the acute phase of inflammatory cell number (p 0.001), whereas sub-acute phase was marked by significant correlation with macrophages in fibroblasts (r = 0.17, p = 0.03), with probable induction a dense and modeled tissue. At chronic phase, it was found an increase in the number of fibroblasts and a higher percentage of type I collagen fibers (78%) compared with control collagen fibers (55%). Conclusion: Oil of Alpinia zerumbet stimulated the process of maturation, organization and tissue repair which gave it greater resistance.(AU)

Chemical composition and efficacy of essential oil and ethanol extract of Alpinia zerumbet on Staphylococcus aureus / Composição química e eficácia do óleo essencial e do extrato etanólico de Alpinia zerumbet sobre Staphylococcus aureus

The present work describes the antibacterial activity of the essential oil and the ethanol extract from leaves of Alpinia zerumbet (colônia) on Staphylococcus aureus strains isolated from cows with subclinical mastitis and standard strains ATCC 29213 and ATCC 25923, using the agar diffusion method. Ten treatments containing different concentrations of essential oil and ethanol extract (100.0; 50.0; 25.0; 12.5 and 6.3 mg.mL-1) and the control group (50% ethyl alcohol and 1% Tween solutions) were used for antimicrobial testing. The major constituents of the essential oil were  p-cimeno (32.72%), 1.8-cineol (24.05%) and 4-terpineol (20.23%), which were determined by gas chromatographymass spectrometry and gas chromatography - flame ionization detector (CG-MS/FID). Ellagic acid and three flavonoids (rutin, quercetin and campferol) were detected in the ethanol extract by means of high performance liquid chromatography-photodiode array detector (HPLC-PDA). All strains showed sensitivity to the treatments with essential oil and the ethanol extract. The best response was obtained with A. zerumbet essential oil at a 100 mg.mL-1, showing complete inhibition of bacterial growth. These results demonstrate the antibacterial potential of essential oil and ethanol extract of A. zerumbet in the control of bovine mastitis.

O presente trabalho descreve a atividade antibacteriana do óleo essencial e do extrato etanólico das folhas de Alpinia zerumbet (colônia) sobre cepas de Staphylococcus aureus isoladas de vacas com mastite subclínica e cepas padrão ATCC 29213 e ATCC 25923, por meio do método de difusão em ágar. Foram utilizados 10 tratamentos contendo diferentes concentrações do óleo essencial e do extrato etanólico (100,0; 50,0; 25,0; 12,5 e 6,3 mg.mL-1) e o grupo controle (álcool etílico a 50% e Tween a 1%). Os constituintes majoritários do óleo essencial foram p-cimeno (32,72%), 1,8-cineol (24,05%) e 4-terpineol (20,23%), sendo esses determinados por cromatografia a gás acoplada a espectrometria de massas e cromatografia a gás com detector de ionização de chama (CG-EM/DIC). No extrato etanólico foi detectado o ácido elágico e três flavonoides: rutina, quercetina e campferol, por meio de cromatografia a líquido de alta eficiência acoplada a detector de arranjo de diodo (CLAE-DAD). Todas as cepas apresentaram sensibilidade aos tratamentos com óleo essencial e extrato etanólico. A melhor resposta foi obtida com o óleo essencial de A. zerumbet que, na concentração de 100 mg.mL-1 proporcionou inibição total do crescimento bacteriano. Esses resultados sugerem o potencial antibacteriano do óleo essencial e do extrato etanólico de A. zerumbet no controle da mastite bovina.

Composição química e eficácia do óleo essencial e do extrato etanólico de Alpinia zerumbet sobre Staphylococcus aureus / Chemical composition and efficacy of essential oil and ethanol extract of Alpinia zerumbet on Staphylococcus aureus

O presente trabalho descreve a atividade antibacteriana do óleo essencial e do extrato etanólico das folhas de Alpinia zerumbet (colônia) sobre cepas de Staphylococcus aureus isoladas de vacas com mastite subclínica e cepas padrão ATCC 29213 e ATCC 25923, por meio do método de difusão em ágar. Foram utilizados 10 tratamentos contendo diferentes concentrações do óleo essencial e do extrato etanólico (100,0; 50,0; 25,0; 12,5 e 6,3 mg.mL-1) e o grupo controle (álcool etílico a 50% e Tween a 1%). Os constituintes majoritários do óleo essencial foram p -cimeno (32,72%), 1,8-cineol (24,05%) e 4-terpineol (20,23%), sendo esses determinados por cromatografia a gás acoplada a espectrometria de massas e cromatografia a gás com detector de ionização de chama (CG-EM/DIC). No extrato etanólico foi detectado o ácido elágico e três flavonoides: rutina, quercetina e campferol, por meio de cromatografia a líquido de alta eficiência acoplada a detector de arranjo de diodo (CLAE-DAD). Todas as cepas apresentaram sensibilidade aos tratamentos com óleo essencial e extrato etanólico. A melhor resposta foi obtida com o óleo essencial de A. zerumbet que, na concentração de 100 mg.mL-1 proporcionou inibição total do crescimento bacteriano. Esses resultados sugerem o potencial antibacteriano do óleo essencial e do extrato etanólico de A. zerumbet no controle da mastite bovina.(AU)

The present work describes the antibacterial activity of the essential oil and the ethanol extract from leaves of Alpinia zerumbet (colônia) on Staphylococcus aureus strains isolated from cows with subclinical mastitis and standard strains ATCC 29213 and ATCC 25923, using the agar diffusion method. Ten treatments containing different concentrations of essential oil and ethanol extract (100.0; 50.0; 25.0; 12.5 and 6.3 mg.mL-1) and the control group (50% ethyl alcohol and 1% Tween solutions) were used for antimicrobial testing. The major constituents of the essential oil were p -cimeno (32.72%), 1.8-cineol (24.05%) and 4-terpineol (20.23%), which were determined by gas chromatographymass spectrometry and gas chromatography - flame ionization detector (CG-MS/FID). Ellagic acid and three flavonoids (rutin, quercetin and campferol) were detected in the ethanol extract by means of high performance liquid chromatography-photodiode array detector (HPLC-PDA). All strains showed sensitivity to the treatments with essential oil and the ethanol extract. The best response was obtained with A. zerumbet essential oil at a 100 mg.mL-1, showing complete inhibition of bacterial growth. These results demonstrate the antibacterial potential of essential oil and ethanol extract of A. zerumbet in the control of bovine mastitis.(AU)

Chemical composition and efficacy of essential oil and ethanol extract of Alpinia zerumbet on Staphylococcus aureus / Composição química e eficácia do óleo essencial e do extrato etanólico de Alpinia zerumbet sobre Staphylococcus aureus

The present work describes the antibacterial activity of the essential oil and the ethanol extract from leaves of Alpinia zerumbet (colônia) on Staphylococcus aureus strains isolated from cows with subclinical mastitis and standard strains ATCC 29213 and ATCC 25923, using the agar diffusion method. Ten treatments containing different concentrations of essential oil and ethanol extract (100.0; 50.0; 25.0; 12.5 and 6.3 mg.mL-1) and the control group (50% ethyl alcohol and 1% Tween solutions) were used for antimicrobial testing. The major constituents of the essential oil were  p-cimeno (32.72%), 1.8-cineol (24.05%) and 4-terpineol (20.23%), which were determined by gas chromatographymass spectrometry and gas chromatography - flame ionization detector (CG-MS/FID). Ellagic acid and three flavonoids (rutin, quercetin and campferol) were detected in the ethanol extract by means of high performance liquid chromatography-photodiode array detector (HPLC-PDA). All strains showed sensitivity to the treatments with essential oil and the ethanol extract. The best response was obtained with A. zerumbet essential oil at a 100 mg.mL-1, showing complete inhibition of bacterial growth. These results demonstrate the antibacterial potential of essential oil and ethanol extract of A. zerumbet in the control of bovine mastitis.(AU)

O presente trabalho descreve a atividade antibacteriana do óleo essencial e do extrato etanólico das folhas de Alpinia zerumbet (colônia) sobre cepas de Staphylococcus aureus isoladas de vacas com mastite subclínica e cepas padrão ATCC 29213 e ATCC 25923, por meio do método de difusão em ágar. Foram utilizados 10 tratamentos contendo diferentes concentrações do óleo essencial e do extrato etanólico (100,0; 50,0; 25,0; 12,5 e 6,3 mg.mL-1) e o grupo controle (álcool etílico a 50% e Tween a 1%). Os constituintes majoritários do óleo essencial foram p-cimeno (32,72%), 1,8-cineol (24,05%) e 4-terpineol (20,23%), sendo esses determinados por cromatografia a gás acoplada a espectrometria de massas e cromatografia a gás com detector de ionização de chama (CG-EM/DIC). No extrato etanólico foi detectado o ácido elágico e três flavonoides: rutina, quercetina e campferol, por meio de cromatografia a líquido de alta eficiência acoplada a detector de arranjo de diodo (CLAE-DAD). Todas as cepas apresentaram sensibilidade aos tratamentos com óleo essencial e extrato etanólico. A melhor resposta foi obtida com o óleo essencial de A. zerumbet que, na concentração de 100 mg.mL-1 proporcionou inibição total do crescimento bacteriano. Esses resultados sugerem o potencial antibacteriano do óleo essencial e do extrato etanólico de A. zerumbet no controle da mastite bovina.(AU)

In vitro effects of Coriandrum sativum, Tagetes minuta, Alpinia zerumbet and Lantana camara essential oils on Haemonchus contortus / Efeitos in vitro dos óleos essenciais de Coriandrum sativum, Tagetes minuta, Alpinia zerumbet e Lantana camara sobre Haemonchus contortus

Phytotherapy can be an alternative for the control of gastrointestinal parasites of small ruminants. This study evaluated the efficacy of Alpinia zerumbet, Coriandrum sativum, Tagetes minuta and Lantana camara essential oils by two in vitro assays on Haemonchus contortus, an egg hatch test (EHT) and larval development test (LDT). No effect was observed for L. camara in the EHT. A. zerumbet, C. sativum and T. minuta essential oils exhibited a dose-dependent effect in the EHT, inhibiting 81.2, 99 and 98.1% of H. contortus larvae hatching, respectively, at a concentration of 2.5 mg mL-¹. The effective concentration to inhibit 50% (EC50) of egg hatching was 0.94, 0.63 and 0.53 mg mL-¹ for A. zerumbet, C. sativum and T. minuta essential oils, respectively. In LDT, L. camara, A. zerumbet, C. sativum and T. minuta at concentration of 10 mg mL-¹ inhibited 54.9, 94.2, 97.8 and 99.5% of H. contortus larval development, presenting EC50 values of 6.32, 3.88, 2.89 and 1.67 mg mL-¹, respectively. Based on the promising results presented in this in vitro model, it may be possible use of these essential oils to control gastrointestinal nematodes. However, their anthelmintic activity should be confirmed in vivo.

Fitoterapia pode ser uma alternativa para o controle de parasitas gastrintestinais de pequenos ruminantes. Este estudo avaliou a eficácia dos óleos essenciais de Alpinia zerumbet, Coriandrum sativum, Tagetes minuta e Lantana camara sobre Haemonchus contortus através de dois testes in vitro, teste de eclosão dos ovos (TEO) e teste de desenvolvimento larval (TDL). Nenhum efeito foi observado para L. camara no TEO. Os óleos essenciais de A. zerumbet, C. sativum e T. minuta exibiram um efeito dose dependente no TEO inibindo a eclosão das larvas de H. contortus em 81,2, 99 e 98,1%, respectivamente, na concentração de 2,5 mg mL-¹. A concentração efetiva para inibir 50% (CE50) da eclosão dos ovos foi de 0,94, 0,63 e 0,53 mg mL-¹ para os óleos essenciais de A. zerumbet, C. sativum e T. minuta, respectivamente. No TDL, 10 mg mL-¹ de L. camara, A. zerumbet, C. sativum e T. minuta inibiram em 54,9, 94,2, 97,8 e 99,5% do desenvolvimento larvar, apresentando valores de CE50 de 6,32, 3,88, 2,89 e 1,67 mg mL-¹, respectivamente. Com base nos resultados promissores apresentados neste modelo in vitro, pode ser possível a utilização destes óleos essenciais para controlar os nematoides gastrintestinais. No entanto, a sua atividade anti-helmíntica deve ser confirmada in vivo.

Atividade anti-helmíntica de óleos essenciais de plantas do nordeste brasileiro / Anthelmintic activity of essential oils from plants of Northeast Brazil

O parasitismo por nematoides gastrintestinais representa um dos principais problemas para a produção de ovinos e caprinos. Plantas com atividade anti-helmíntica vêm sendo pesquisadas como uma alternativa de controle destes parasitos. O objetivo deste trabalho foi avaliar a atividade anti-helmíntica de óleos essenciais e decoctos de Lantana camara, Tagetes minuta, Coriandrum sativum, Mentha villosa, Alpinia zerumbet e Cymbopogon citratus. Os óleos foram avaliados in vitro através dos testes de eclosão de ovos (TEO) e de desenvolvimento larvar (TDL) com Haemonchus contortus. Os decoctos foram avaliados in vitro usando o TEO e o teste de desembainhamento artificial larvar sobre H. contortus. O óleo essencial de C. citratus (OECc) na dose de 800 mg/kg foi avaliado in vivo utilizando Meriones unguiculatus (gerbis) infectados experimentalmente com H. contortus. Posteriormente, OECc foi submetido ao processo de nanoencapsulamento utilizando como matriz a quitosana, para a formação de uma nanoemulsão contendo o óleo esssencial de C. citratus nanoencapsulado (OECcN). Posteriormente, foi realizada a avaliação da atividade anti-helmíntica in vivo com ovinos naturalmente infectados com nematoides gastrintestinais utilizando as doses de 500 mg/kg do OECc e 450 mg/kg do OECcN. As concentrações efetivas que inibiram em 50% (CE50) a eclosão das larvas foram de 0,9; 0,6 e 0,5 mg/mL para os decoctos de A. zerumbet, T. minuta e M. villosa. Os decoctos inibiram o desembainhamento larvar de H. contortus na concentração de 310μg/mL para A. zerumbet e M. villosa e na concentração de 620μg/mL para T. minuta e L. camara. As CE50 obtidas no TEO e TDL para os óleos essenciais de A. zerumbet, C. sativum, T. minuta e C. citratus foram de 0,9 e 3,8 mg/mL; 0,6 e 2,8 mg/mL; 0,53 e 1,6 mg/mL; 0,14 e 1,9 mg/mL, respectivamente. OECc teve eficácia de 38,5% na redução da carga parasitária de H. contortus em gerbis. No teste in vivo com ovinos, OECc e OECcN apresentaram eficácia de 48,9 e 69,2% na redução da eliminação de ovos de nematoides gastrintestinais nas fezes de ovinos e eficácia de 52,9% e 71,2% sobre redução da carga de H. contortus, respectivamente. O óleo essencial de C. citratus demonstrou eficácia anti-helmíntica a qual foi aumentada após o nanoencapsulamento, no entanto, não foi obtido o nível terapêutico de anti-helmínticos comerciais.

Gastrointestinal parasites represent one of the main problems for sheep and goat production. Plants with anthelmintic activity are being researched as alternative for the control of these parasites. The objective of this work was to evaluate the anthelmintic activity of essential oils and decoctions of Lantana camara, Tagetes minuta, Coriandrum sativum, Mentha villosa, Alpinia zerumbet and Cymbopogon citratus. The oils were evaluated in vitro through egg hatching test (EHT) and larval development test (LDT) against Haemonchus contortus. The decoctions were evaluated in vitro using EHT and artificial exsheathment larval on H. contortus. The C. citratus essential oil (CcEO) in dose of 800 mg/kg was evaluated in vivo using Meriones unguiculatus (gerbils) experimentally infected with H. contortus. Subsequently, CcEO was subjected to the nanoencapsulation process using chitosan as matrix, for the forming a nanoemulsion containing C. citratus essential oil nanoencapsuled (CcEOn). This was followed by the evaluation of anthelmintic activity in vivo with sheep naturally infected with gastrointestinal nematodes using doses of 500 mg/kg of CcEO and 450 mg/kg of CcEOn. The effective concentrations that inhibited 50% (EC50) larvae hatching were 0.9; 0.6 e 0.5 mg/mL for decoctions A. zerumbet, T. minuta and M. villosa. The decoctions were effective in inhibiting exsheathment H. contortus larvae in the concentration of 310μg/mL for A. zerumbet and M. villosa and the concentration of 620μg/mL for T. minuta and L. camara. The EC50 obtained in EHT and LDT for essential oils of A. zerumbet, C. sativum, T. minuta and C. citratus were 0.9 and 3.8 mg/mL; 0.6 and 2.8 mg/mL; 0.53 and 1.6 mg/mL; 0.14 and 1.9 mg/mL, respectively. OECc had efficacy of 38.5% in reducing the H. contortus parasitic load of gerbils. The in vivo test using sheep, CcEO and CcEOn present efficacy of 48.9 and 69.2% in reduction of the elimination of eggs gastrointestinal nematode in the feces of sheep and effectiveness of 52.9% and 71.2% on reduction of H. contortus burden, respectively. The C. citratus essential oil showed anthelmintic efficacy, which was increased after nanoencapsulation, however it was not yet obtained the therapeutic level of commercial anthelmintics.

Atividade anti-helmíntica de óleos essenciais de plantas do nordeste brasileiro / Anthelmintic activity of essential oils from plants of Northeast Brazil

O parasitismo por nematoides gastrintestinais representa um dos principais problemas para a produção de ovinos e caprinos. Plantas com atividade anti-helmíntica vêm sendo pesquisadas como uma alternativa de controle destes parasitos. O objetivo deste trabalho foi avaliar a atividade anti-helmíntica de óleos essenciais e decoctos de Lantana camara, Tagetes minuta, Coriandrum sativum, Mentha villosa, Alpinia zerumbet e Cymbopogon citratus. Os óleos foram avaliados in vitro através dos testes de eclosão de ovos (TEO) e de desenvolvimento larvar (TDL) com Haemonchus contortus. Os decoctos foram avaliados in vitro usando o TEO e o teste de desembainhamento artificial larvar sobre H. contortus. O óleo essencial de C. citratus (OECc) na dose de 800 mg/kg foi avaliado in vivo utilizando Meriones unguiculatus (gerbis) infectados experimentalmente com H. contortus. Posteriormente, OECc foi submetido ao processo de nanoencapsulamento utilizando como matriz a quitosana, para a formação de uma nanoemulsão contendo o óleo esssencial de C. citratus nanoencapsulado (OECcN). Posteriormente, foi realizada a avaliação da atividade anti-helmíntica in vivo com ovinos naturalmente infectados com nematoides gastrintestinais utilizando as doses de 500 mg/kg do OECc e 450 mg/kg do OECcN. As concentrações efetivas que inibiram em 50% (CE50) a eclosão das larvas foram de 0,9; 0,6 e 0,5 mg/mL para os decoctos de A. zerumbet, T. minuta e M. villosa. Os decoctos inibiram o desembainhamento larvar de H. contortus na concentração de 310μg/mL para A. zerumbet e M. villosa e na concentração de 620μg/mL para T. minuta e L. camara. As CE50 obtidas no TEO e TDL para os óleos essenciais de A. zerumbet, C. sativum, T. minuta e C. citratus foram de 0,9 e 3,8 mg/mL; 0,6 e 2,8 mg/mL; 0,53 e 1,6 mg/mL; 0,14 e 1,9 mg/mL, respectivamente. OECc teve eficácia de 38,5% na redução da carga parasitária de H. contortus em gerbis. No teste in vivo com ovinos, OECc e OECcN apresentaram eficácia de 48,9 e 69,2% na redução da eliminação de ovos de nematoides gastrintestinais nas fezes de ovinos e eficácia de 52,9% e 71,2% sobre redução da carga de H. contortus, respectivamente. O óleo essencial de C. citratus demonstrou eficácia anti-helmíntica a qual foi aumentada após o nanoencapsulamento, no entanto, não foi obtido o nível terapêutico de anti-helmínticos comerciais.(AU)

Gastrointestinal parasites represent one of the main problems for sheep and goat production. Plants with anthelmintic activity are being researched as alternative for the control of these parasites. The objective of this work was to evaluate the anthelmintic activity of essential oils and decoctions of Lantana camara, Tagetes minuta, Coriandrum sativum, Mentha villosa, Alpinia zerumbet and Cymbopogon citratus. The oils were evaluated in vitro through egg hatching test (EHT) and larval development test (LDT) against Haemonchus contortus. The decoctions were evaluated in vitro using EHT and artificial exsheathment larval on H. contortus. The C. citratus essential oil (CcEO) in dose of 800 mg/kg was evaluated in vivo using Meriones unguiculatus (gerbils) experimentally infected with H. contortus. Subsequently, CcEO was subjected to the nanoencapsulation process using chitosan as matrix, for the forming a nanoemulsion containing C. citratus essential oil nanoencapsuled (CcEOn). This was followed by the evaluation of anthelmintic activity in vivo with sheep naturally infected with gastrointestinal nematodes using doses of 500 mg/kg of CcEO and 450 mg/kg of CcEOn. The effective concentrations that inhibited 50% (EC50) larvae hatching were 0.9; 0.6 e 0.5 mg/mL for decoctions A. zerumbet, T. minuta and M. villosa. The decoctions were effective in inhibiting exsheathment H. contortus larvae in the concentration of 310μg/mL for A. zerumbet and M. villosa and the concentration of 620μg/mL for T. minuta and L. camara. The EC50 obtained in EHT and LDT for essential oils of A. zerumbet, C. sativum, T. minuta and C. citratus were 0.9 and 3.8 mg/mL; 0.6 and 2.8 mg/mL; 0.53 and 1.6 mg/mL; 0.14 and 1.9 mg/mL, respectively. OECc had efficacy of 38.5% in reducing the H. contortus parasitic load of gerbils. The in vivo test using sheep, CcEO and CcEOn present efficacy of 48.9 and 69.2% in reduction of the elimination of eggs gastrointestinal nematode in the feces of sheep and effectiveness of 52.9% and 71.2% on reduction of H. contortus burden, respectively. The C. citratus essential oil showed anthelmintic efficacy, which was increased after nanoencapsulation, however it was not yet obtained the therapeutic level of commercial anthelmintics.(AU)

Chemical characterization and effects of volatile oil of Alpinia zerumbet on the quality of collagen deposition and caveolin-1 expression in a muscular fibrosis murine model / Caracterização química e efeitos do óleo volátil de Alpinia zerumbet na qualidade da deposição do colágeno e expressão da caveolina-1 em modelo murino de fibrose muscular

Abstract This study evaluated the effect of the volatile oil of Alpinia zerumbet (VOAz) on caveolin-1 gene expression and muscular fibrosis. The rats were immobilized to induce fibrosis of the gastrocnemius muscle, and they were treated with VOAz. Collagen quality was assessed by histology and the expression of the caveolin-1 (CAV-1) gene was evaluated using qPCR. Histomorphological analysis indicated a significant reduction in the perimeter, width, and intensity of collagen in the treated groups, thus showing that the oil was effective in regulating the quality of collagen at the three concentrations. The results of expression levels suggested a decrease in the lesioned group and in two treatment groups (0.0115 µg/g and 0.009 µg/g). However, with the lowest concentration (0.0065 µg/g), no significant difference was observed, with levels similar to those found in healthy tissue. Therefore, the results showed that VOAz has the potential to be a non-invasive and low-cost alternative to aid in the treatment of muscular fibrosis.

Resumo Este estudo avaliou o efeito do óleo volátil de Alpinia zerumbet (OVAz) na expressão do gene da caveolina-1 e na fibrose muscular. Os ratos foram imobilizados para induzir a fibrose do músculo gastrocnêmio, e foram tratados com OVAz. A qualidade do colágeno foi avaliada com histologia e à expressão do gene caveolina-1 (CAV-1) foi avaliada usando qPCR. A análise histomorfológica indicou uma redução significativa no perímetro, largura e intensidade do colágeno nos grupos tratados. Os resultados dos níveis de expressão sugeriram diminuição nos grupos de lesão e em dois grupos de tratamento (0,0115 µg/g e 0,009 µg/g). No entanto, com a menor concentração (0,0065 µg/g), não foi observada diferença significativa, apresentando níveis semelhantes aos encontrados em tecido saudável. O uso do OVAz foi eficaz para reverter as alterações do colágeno causadas pela fibrose, e sua menor concentração apresentou uma possível tendência de aumento na expressão do CAV-1. Portanto, os resultados mostraram que o OVAz tem potencial para ser uma alternativa não invasiva e de baixo custo para auxiliar no tratamento da fibrose muscular.

Antimicrobial activity of species Zingiber officinale Roscoe and Alpinia purpurata (Vieill.) K. Schum. (Zingiberaceae) - Review / Atividade antimicrobiana das espécies Zingiber officinale Roscoe e Alpinia purpurata (Vieill.) K. Schum. (Zingiberaceae) - Revisão

The functionality of nutraceutical foods is attributed to their bioactive compounds. These compounds are widely produced by plants, such as phenolic compounds, which have antioxidant activity and/or antimicrobial activity, acting against damage to macromolecules such as lipids, proteins, and nucleic acids. Secondary plant metabolites, including classes such as phenolic compounds, alkaloids, and terpenoids, have a wide variety of biological activities with medicinal potential. These secondary metabolites are considered bioactive compounds. The Zingiberaceae family received special attention for their large bioactive compound production. Such compounds are useful in foods as herbs, spices, flavorings, and seasonings and in the pharmaceutical and cosmetic industries as antioxidants and antimicrobials. Gingers are recognized as safe by the American Food and Drug Administration (FDA), resulting in no side effects when consumed in moderate amounts. Recent studies show that, in addition to rhizomes, the leaves and flowers of some ginger species have antioxidant activity and consequent medicinal potential. Studies have demonstrated that in vitro and in vivo research is needed to evaluate the efficacy of ginger extracts and understand their role in the modulation of biological and molecular pathways, thus enabling the development of new therapeutic strategies. Thereby, the present work aims to provide a bibliographic review on the antimicrobial activity of Zingiber officinale Roscoe and Alpinia purpurata (Vieill.) K. Schum. (Zingiberaceae), popularly known as ginger and red ginger respectively, and their potential use in the One Health initiative.

A funcionalidade dos alimentos nutracêuticos é atribuída aos seus compostos bioativos. Estes compostos são amplamente produzidos pelos vegetais, tais como os compostos fenólicos, que possuem atividade antioxidante e/ou atividade antimicrobiana entre outras, agindo contra danos em macromoléculas como lipídeos, proteínas e ácidos nucléicos. Os metabólitos secundários das plantas, incluindo algumas classes como compostos fenólicos, alcaloides e terpenóides, possuem uma ampla variedade de atividades biológicas com potencial medicinal. Esses metabólitos secundários são considerados compostos bioativos. A família Zingiberaceae tem recebido atenção especial, por produzir muitos compostos bioativos que são úteis em alimentos como ervas e especiarias; aromatizantes e temperos; nas indústrias farmacêutica e cosmética como agentes antioxidantes e antimicrobianos. Os gengibres são reconhecidos como seguros pela American Food and Drug Administration (FDA) e não possuem efeitos colaterais quando consumidos em quantidades moderadas. Estudos recentes demonstram que além dos rizomas, as folhas e flores de algumas espécies de gengibres possuem atividade antioxidante e consequentemente um potencial medicinal. Estudos demonstram que são necessárias pesquisas in vitro e in vivo para avaliar a eficácia dos extratos do gengibre e compreender o seu papel na modulação das vias biológicas e moleculares, possibilitando assim, novas estratégias terapêuticas. Dessa forma, o presente trabalho tem como objetivo, uma revisão bibliográfica sobre a atividade antimicrobiana de Zingiber officinale Roscoe e Alpinia purpurata (Vieill.) K. Schum. (Zingiberaceae), conhecidos popularmente como gengibre e gengibre-vermelho respectivamente e seu uso na Saúde Única.