Bioeconomic efficiency of lamb finishing production systems / Eficiência bioeconômica de sistemas de terminação de cordeiros

This study aimed to evaluate the production performance, quantitative carcass characteristics, and economic viability of lambs of genetic group Pantaneiro finished under four production systems: 1) Stockpiled Brachiaria brizantha cv piatã pasture; 2) Consortium of sorghum intercropped with Brachiaria brizantha cv piatã; 3) Feedlot based on sorghum silage and 2% body weight energy-protein supplementation, 4) Feedlot based on sorghum silage and 4% body weight energy-protein supplementation. Were used one hundred Pantaneiro lambs with an average body weight of 17.85 ± 2.50 kg and at 70 ± 15 days of age, approximately. The average final body weight and total body weight gain of the animals finished on the consortium of sorghum intercropped with Brachiaria brizantha cv piatã were higher than those obtained with feedlot based on sorghum silage and 2% body weight energy-protein supplementation. However, when this system were compared with sorghum silage and 4% body weight energy-protein supplementation, these characteristics did not differ (P > 0.05). Hot and cold carcass weights were lower when animals were fed sorghum silage and 2% body weight energyprotein supplementation as compared with the animals finished on the other systems. The greatest hot (48.20%) and cold (45.83%) carcass yields were observed in animals finished on sorghum silage and 4% body weight energy-protein supplementation. For the carcass compactness index, animals that received sorghum silage and 4% body weight energy-protein supplementation obtained higher values than those observed for 2% of supplementation.[...](AU)

Avaliou-se o desempenho produtivo, características quantitativas das carcaças e viabilidade econômica de cordeiros do grupamento genético Pantaneiro, terminados em quatro sistemas de produção: 1)Pastagem vedada de Brachiaria brizantha cv piatã; 2) Pastagem de Brachiaria brizantha cv piatã emplantio consorciado com sorgo; 3) Confinamento a base de silagem de sorgo e suplementação energético-proteica fornecida na proporção de 2% do peso corporal; 4) Confinamento a base de silagem de sorgo e suplementação energético-proteica fornecida na proporção de 4% do peso corporal. Foram utilizados cem cordeiros Pantaneiros com peso médio de 17,85 ± 2,50 kg e 70 ± 15 dias de idade, aproximadamente. O peso corporal médio final e o ganho de peso corporal total dos animais terminados em consórcio de sorgo com Brachiaria brizantha cv piatã foram superiores aos obtidos com o confinamento a base de silagem de sorgo e suplementação energético-proteica na razão de 2% do peso corporal. No entanto, quando comparados com o confinamento a base de silagem de sorgo e suplementação energético-proteica na razão de 4% do peso corporal, essas características não diferiram (P > 0,05). Os pesos de carcaça quente e fria foram inferiores para os animais alimentados com silagem de sorgo e suplementação energética-proteica na razão de 2% do peso corporal em comparação com os animais terminados nos outros sistemas. Os maiores rendimentos de carcaça quente (48,20%) e fria (45,83%) foram observados nos animais terminados com silagem de sorgo e suplementação energético-proteica na razão de 4% do peso corporal. Para o índice de compacidade da carcaça, os animais que receberam silagem de sorgo e 4% de suplementação energético-proteica com relação ao peso corporal obtiveram valores maiores do que os observados com 2% de suplementação.[...](AU)

Respostas produtivas, marginais e econômicas de vacas Girolando sob pastejo de Tifton 85 recebendo diferentes concentrados / Productive, marginal and economic responses of Girolando cows under grazing of Tifton 85 receiving different concentrates

A energia é considerada o nutriente mais limitante para produção de leite de vacas em pastagens, mas será que a suplementação deve ser energética? Assim, objetivou-se avaliar a resposta produtiva, marginal e econômica de vacas Girolandas mantidas em pastagem de Tifton 85 durante o período das águas, as quais receberam diferentes tipos de suplementação. O primeiro tratamento foi a suplementação mineral ad libitum; o segundo tratamento, o fornecimento de 1,0kg/dia de suplementação proteica; o terceiro e quarto tratamentos, o fornecimento de 2,0kg/dia de suplementação proteico-energética e 4,0kg/dia de suplementação energética, respectivamente. Foram utilizadas 12 vacas com produção de leite média de 15,0±1,99kg/dia. Os dados foram avaliados como três quadrados latinos 4 x 4 simultâneos ao nível de 5% de significância. O consumo de matéria seca de forragem não foi influenciado pelas suplementações (P>0,05). A maior produção de leite (P<0,05) foi observada com a suplementação energética, em média 14,73kg/dia, não diferente da produção com a suplementação proteico-energética, média de 13,84kg de leite/dia. Observaram-se respostas produtivas marginais de 1,03; 0,84 e 0,44kg de leite/kg de concentrado, para suplemento proteico, proteico-energético e energético, respectivamente, bem como saldo financeiro positivo para as suplementações proteica e proteico-energética em relação à suplementação mineral. A suplementação proteico-energética mostrou-se a mais eficiente.(AU)

Energy is considered the most limiting nutrient for the production of milk cows in pastures, but will that supplementation must be energy? The objective was to evaluate the productive, marginal and economic response of Girolando cows kept in Tifton 85 pasture during rain period receiving different types of supplementation. One treatment was mineral supplementation ad libitum, a second treatment providing 1.0kg/day of protein supplementation, and a third and fourth treatments providing 2.0kg/day of protein-energetic supplementation and 4.0kg/day of energy supplementation, respectively. Twelve cows were used with average milk production 15.0±1.99kg/day. The data were evaluated as three Latin squares 4 x 4 simultaneous to the 5% level of significance. The dry matter intake of forage not influenced by supplementation (P> 0.05). The higher milk production was observed with energetic supplementation on average 14.73kg of milk/day, no different of production obtained from protein-energy supplementation, average of 13.84kg of milk/day. Marginal productive response was observed, with responses of 1.03; 0.84 and 0.44kg milk/kg concentrate for proteic supplement, proteic-energetic, and energetic, respectively. Positive financial balance was found for protein and protein-energy supplements in relation to mineral supplementation. Protein-energy supplementation proved the most efficient.(AU)

Respostas produtivas, marginais e econômicas de vacas Girolando sob pastejo de Tifton 85 recebendo diferentes concentrados / Productive, marginal and economic responses of Girolando cows under grazing of Tifton 85 receiving different concentrates

A energia é considerada o nutriente mais limitante para produção de leite de vacas em pastagens, mas será que a suplementação deve ser energética? Assim, objetivou-se avaliar a resposta produtiva, marginal e econômica de vacas Girolandas mantidas em pastagem de Tifton 85 durante o período das águas, as quais receberam diferentes tipos de suplementação. O primeiro tratamento foi a suplementação mineral ad libitum; o segundo tratamento, o fornecimento de 1,0kg/dia de suplementação proteica; o terceiro e quarto tratamentos, o fornecimento de 2,0kg/dia de suplementação proteico-energética e 4,0kg/dia de suplementação energética, respectivamente. Foram utilizadas 12 vacas com produção de leite média de 15,0±1,99kg/dia. Os dados foram avaliados como três quadrados latinos 4 x 4 simultâneos ao nível de 5% de significância. O consumo de matéria seca de forragem não foi influenciado pelas suplementações (P>0,05). A maior produção de leite (P<0,05) foi observada com a suplementação energética, em média 14,73kg/dia, não diferente da produção com a suplementação proteico-energética, média de 13,84kg de leite/dia. Observaram-se respostas produtivas marginais de 1,03; 0,84 e 0,44kg de leite/kg de concentrado, para suplemento proteico, proteico-energético e energético, respectivamente, bem como saldo financeiro positivo para as suplementações proteica e proteico-energética em relação à suplementação mineral. A suplementação proteico-energética mostrou-se a mais eficiente.(AU)

Energy is considered the most limiting nutrient for the production of milk cows in pastures, but will that supplementation must be energy? The objective was to evaluate the productive, marginal and economic response of Girolando cows kept in Tifton 85 pasture during rain period receiving different types of supplementation. One treatment was mineral supplementation ad libitum, a second treatment providing 1.0kg/day of protein supplementation, and a third and fourth treatments providing 2.0kg/day of protein-energetic supplementation and 4.0kg/day of energy supplementation, respectively. Twelve cows were used with average milk production 15.0±1.99kg/day. The data were evaluated as three Latin squares 4 x 4 simultaneous to the 5% level of significance. The dry matter intake of forage not influenced by supplementation (P> 0.05). The higher milk production was observed with energetic supplementation on average 14.73kg of milk/day, no different of production obtained from protein-energy supplementation, average of 13.84kg of milk/day. Marginal productive response was observed, with responses of 1.03; 0.84 and 0.44kg milk/kg concentrate for proteic supplement, proteic-energetic, and energetic, respectively. Positive financial balance was found for protein and protein-energy supplements in relation to mineral supplementation. Protein-energy supplementation proved the most efficient.(AU)

Economic viability of production of Nellore heifers on Urochloa brizantha cv. Marandu pastures deferred and fertilized with nitrogen / Viabilidade econômica da produção de novilhas Nelore em pastos de Urochloa brizantha cv. Marandu diferidos e adubados com nitrogênio

The objective of this study was to evaluate the effect of different levels of nitrogen on deferred pastures of Urochloa brizantha cv. Marandu, and the implications on the economic viability of production of Nellore heifers. This was a completely randomized design with four treatments (T1 = deferred pasture without nitrogen fertilization; T2 = deferred pasture fertilized with 50 kg N ha-1, T3 = deferred pasture with 100 kg N ha-1, T4 = deferred pasture with 150 kg N ha-1) and four replications (16 fertilized paddocks). First, there were used 48 Nellore heifers, average eight months of age and initial body weight of 178.69 ± 26.67 kg, with three heifers in each paddock, in all treatments, in a continuous grazing system, with variable stocking rate. Only the treatment the without nitrogen fertilization showed negative monetary values of R$ -181.96, R$ ha-1 -72.79 and R$ @-1 -32.11. The treatment with 50 kg N ha-1 achieved the highest positive monetary values of R$ 756.02, R$ ha-1 302.40 and R$ @-1 50.52. Economic viability data in beef heifer production demonstrate that the treatment with 50 kg N ha-1 is the most financially viable under the conditions of this study.

O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito de diferentes doses de nitrogênio em pastos de Urochloa brizantha cv. Marandu diferidos, e suas implicações sobre a viabilidade econômica da produção de novilhas da raça Nelore. Utilizou-se o delineamento inteiramente ao acaso, com quatro tratamentos (T1 = pasto diferido sem adubação nitrogenada; T2 = pasto diferido com 50 kg de N ha-1; T3 = pasto diferido com 100 kg de N ha-1; T4 = pasto diferido com 150 kg de N ha-1) e quatro repetições (16 piquetes adubados). Foram utilizadas, inicialmente, 48 novilhas da raça Nelore, com média de oito meses de idade e com peso corporal inicial de 178,69 ± 26,67 kg, sendo distribuídas três novilhas por piquete em todos os tratamentos em um sistema de pastejo sob lotação contínua, com taxa de lotação variável. Apenas o tratamento sem adubação nitrogenada apresentou valores monetários negativos de R$ -181,96; R$ ha-1 - 72,79 e R$ @-1 -32,11. No entanto, o tratamento com 50 kg de N ha-1 apresentou os maiores valores monetários positivos com R$ 756,02; R$ ha-1 302,40 e R$ @-1 50,52. Os dados da viabilidade econômica na produção de novilhas de corte demonstram que o tratamento com 50 kg de N ha-1 é o mais viável financeiramente, nas condições de realização desta pesquisa.

Economic viability of production of Nellore heifers on Urochloa brizantha cv. Marandu pastures deferred and fertilized with nitrogen / Viabilidade econômica da produção de novilhas Nelore em pastos de Urochloa brizantha cv. Marandu diferidos e adubados com nitrogênio

The objective of this study was to evaluate the effect of different levels of nitrogen on deferred pastures of Urochloa brizantha cv. Marandu, and the implications on the economic viability of production of Nellore heifers. This was a completely randomized design with four treatments (T1 = deferred pasture without nitrogen fertilization; T2 = deferred pasture fertilized with 50 kg N ha-1, T3 = deferred pasture with 100 kg N ha-1, T4 = deferred pasture with 150 kg N ha-1) and four replications (16 fertilized paddocks). First, there were used 48 Nellore heifers, average eight months of age and initial body weight of 178.69 ± 26.67 kg, with three heifers in each paddock, in all treatments, in a continuous grazing system, with variable stocking rate. Only the treatment the without nitrogen fertilization showed negative monetary values of R$ -181.96, R$ ha-1 -72.79 and R$ @-1 -32.11. The treatment with 50 kg N ha-1 achieved the highest positive monetary values of R$ 756.02, R$ ha-1 302.40 and R$ @-1 50.52. Economic viability data in beef heifer production demonstrate that the treatment with 50 kg N ha-1 is the most financially viable under the conditions of this study.(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito de diferentes doses de nitrogênio em pastos de Urochloa brizantha cv. Marandu diferidos, e suas implicações sobre a viabilidade econômica da produção de novilhas da raça Nelore. Utilizou-se o delineamento inteiramente ao acaso, com quatro tratamentos (T1 = pasto diferido sem adubação nitrogenada; T2 = pasto diferido com 50 kg de N ha-1; T3 = pasto diferido com 100 kg de N ha-1; T4 = pasto diferido com 150 kg de N ha-1) e quatro repetições (16 piquetes adubados). Foram utilizadas, inicialmente, 48 novilhas da raça Nelore, com média de oito meses de idade e com peso corporal inicial de 178,69 ± 26,67 kg, sendo distribuídas três novilhas por piquete em todos os tratamentos em um sistema de pastejo sob lotação contínua, com taxa de lotação variável. Apenas o tratamento sem adubação nitrogenada apresentou valores monetários negativos de R$ -181,96; R$ ha-1 - 72,79 e R$ @-1 -32,11. No entanto, o tratamento com 50 kg de N ha-1 apresentou os maiores valores monetários positivos com R$ 756,02; R$ ha-1 302,40 e R$ @-1 50,52. Os dados da viabilidade econômica na produção de novilhas de corte demonstram que o tratamento com 50 kg de N ha-1 é o mais viável financeiramente, nas condições de realização desta pesquisa.(AU)

Características produtivas da consorciação de trevo-persa e azevém submetidos a pastejo / Productive characteristics of intercropping persian clover and ryegrass submitted to grazing

Este estudo teve como objetivo avaliar o efeito de diferentes intervalos entre pastejos sobre as características produtivas de trevo-persa e azevém, consorciados e manejados sob lotação rotacionada, nos anos de 2009 e 2010. Os tratamentos consistiram em quatro intervalos entre pastejos (tempo para o surgimento de 2,5, 3,5, 4,5 e 5,5 folhas em plantas de trevo-persa), em delineamento de blocos completos ao acaso, com seis repetições. As variáveis analisadas foram: índice de área foliar, área foliar, altura do pasto e de plantas, comprimento de perfilhos/ramificações, taxa de acúmulo de matéria seca e produção de matéria seca. O índice de área foliar do dossel e do trevo-persa foi maior no intervalo de 5,5 folhas nos anos de 2009 e 2010. No ano de 2009, maiores valores de área foliar foram obtidos nos intervalos de 3,5 e 4,5 folhas e não se observou efeito dos intervalos entre pastejos sobre essa variável em 2010. Maiores intervalos entre pastejos proporcionaram maior altura do pasto e de plantas e também maior comprimento de perfilhos e ramificações. A produção de matéria seca do trevo-persa foi maior em 2010, ao passo que, para azevém, maior produção foi encontrada em 2009. A produção de matéria seca total foi maior no intervalo de 5,5 folhas. A taxa de acúmulo de matéria seca foi maior no intervalo de 5,5 folhas em 2009 e no intervalo de 2,5 folhas em 2010. As características produtivas da consorciação trevo-persa e azevém anual são modificadas pelos intervalos entre pastejos. Recomendam-se intervalos de até 3,5 folhas surgidas, em consorciação de trevo-persa e azevém anual, os quais proporcionam menor alongamento de caules associado à menor presença de material morto, o que, provavelmente, melhora a qualidade da forragem colhida.(AU)

The aim of this trial was to study the effect of different grazing intervals on productive characteristics of persian clover and ryegrass, in consortium and managed under rotational stocking during the years 2009 and 2010. Treatments were composed of four grazing intervals (time to onset of 2.5, 3.5, 4.5 and 5.5 leaves in persian clover plants) allocated in completely randomized blocks, with six replications. Leaf area index (LAI), leaf area, pasture and plants height, length of tillers/branches, rate of dry matter accumulation and dry matter yield were evaluated. The leaf area index of the canopy and the persian clover was higher in the interval of 5.5 leaves in years 2009 and 2010. In 2009, higher values of leaf area were obtained in intervals of 3.5 and 4.5 leaves and there no was effect of grazing intervals on this variable in 2010. Higher grazing intervals provided greater pasture height and plant height and also greater tiller and branch length. The dry matter production of persian clover was higher in 2010, while for ryegrass highest yields were found in 2009. Total dry matter yield was higher in the interval of 5.5 leaves. The rate of dry matter accumulation was higher in the interval of 5.5 leaves in 2009 and in the interval of 2.5 leaves in 2010. The productive characteristics of a of mixture persian clover and ryegrass are modified by the grazing intervals. It is recommended intervals up to 3.5 of appeared leaves with a mixture of persian clover and ryegrass, which provides lower elongation of stems associated with a lower presence of dead material, which probably improves the quality of the harvested forage.(AU)

Efeito da irrigação de pastagens em índices técnicos e gerenciais de propriedades leiteiras / Effect of pasture irrigation on the technical and management indicators of dairy farms

Objetivou-se estudar o efeito da utilização, ou não, da irrigação de pastagens em índices técnicos e gerenciais de 20 unidades demonstrativas (UD), participantes do programa “Balde Cheio”, no estado do Rio de Janeiro, no período de janeiro a dezembro de 2011. Obteve-se relação matriz/mão de obra, animais no rebanho/mão de obra e produção de leite/mão de obra, animais/área de produção, percentagem de vacas em lactação, além da produção de leite. Analisou-se a rentabilidade considerando a margem bruta, a margem líquida, o resultado (lucro ou prejuízo), e a lucratividade. Os dados foram analisados utilizando-se o software PASW 18.0. A utilização da irrigação de pastagens não alterou significativamente os índices avaliados. As maiores lucratividades e rentabilidades das propriedades que utilizam irrigação de pastagens foram consequência de melhores índices de produtividade animal/dia e por ha/ano. Quando considerados os indicadores margem bruta, líquida e resultado, utilizando a receita total, há descapitalização dos pecuaristas...

The objective of this study was to evaluate the effect of pasture irrigation on the technical and management indicators of 20 demonstrative units participating in the “Balde Cheio” Program in the state of Rio de Janeiro from January to December 2011. The following variables were obtained: dam/labor ratio, herd size/labor ratio, milk yield/labor ratio, animals/production area, percentage of lactating cows, and milk yield. Return was analyzed considering gross margin, net margin, outcome (profit or loss), and profitability. The data were analyzed using the PASW 18.0 software. Pasture irrigation did not significantly alter the indicators studied. The greater profitability and return of farms using pasture irrigation were the consequence of better animal production rates/day and per ha/year. When gross margin, net margin and outcome using total revenue are considered, there is decapitalization of the farms...

Efeito da irrigação de pastagens em índices técnicos e gerenciais de propriedades leiteiras / Effect of pasture irrigation on the technical and management indicators of dairy farms

Objetivou-se estudar o efeito da utilização, ou não, da irrigação de pastagens em índices técnicos e gerenciais de 20 unidades demonstrativas (UD), participantes do programa “Balde Cheio”, no estado do Rio de Janeiro, no período de janeiro a dezembro de 2011. Obteve-se relação matriz/mão de obra, animais no rebanho/mão de obra e produção de leite/mão de obra, animais/área de produção, percentagem de vacas em lactação, além da produção de leite. Analisou-se a rentabilidade considerando a margem bruta, a margem líquida, o resultado (lucro ou prejuízo), e a lucratividade. Os dados foram analisados utilizando-se o software PASW 18.0. A utilização da irrigação de pastagens não alterou significativamente os índices avaliados. As maiores lucratividades e rentabilidades das propriedades que utilizam irrigação de pastagens foram consequência de melhores índices de produtividade animal/dia e por ha/ano. Quando considerados os indicadores margem bruta, líquida e resultado, utilizando a receita total, há descapitalização dos pecuaristas...(AU)

The objective of this study was to evaluate the effect of pasture irrigation on the technical and management indicators of 20 demonstrative units participating in the “Balde Cheio” Program in the state of Rio de Janeiro from January to December 2011. The following variables were obtained: dam/labor ratio, herd size/labor ratio, milk yield/labor ratio, animals/production area, percentage of lactating cows, and milk yield. Return was analyzed considering gross margin, net margin, outcome (profit or loss), and profitability. The data were analyzed using the PASW 18.0 software. Pasture irrigation did not significantly alter the indicators studied. The greater profitability and return of farms using pasture irrigation were the consequence of better animal production rates/day and per ha/year. When gross margin, net margin and outcome using total revenue are considered, there is decapitalization of the farms...(AU)

Manejo de precisão em pastagens

A revolução industrial do início do séculoXVIII trouxe, além do desenvolvimento dos centros urbanos, um impacto sobre as práticas agrícolas, promovendo aumento dos níveis de mecanização e industrialização para a agricultura,levando a um aumento da produção que impactaria a segurança alimentar em todo o planeta (Overton, 1996). Semelhantemente ao ocorrido naquela época, hoje a civilização humana passa por outra revolução, a “revolução da informação” (Freeman e Louçã, 2001),que já apresenta impactos iniciais, principalmente sobre setores agrícolas. Antes do início da agricultura de precisão, fertilizantes, pesticidas e herbicidas eram tipicamente aplicados a uma taxa padrão em todo o campo, embora seja comum haver grande variação espacial da fertilidade do solo, das pragas e ervas daninhas,resultando em áreas com aplicações excessivas e outras com aplicações insuficientes.A agricultura de precisão é utilizada para monitora re gerenciar a variabilidade das culturas,aplicando insumos só onde são necessários(Whelan e McBratney, 2000), valendo-se do auxílio de sensores de posicionamento global(GPS) e mapeamento georreferenciado. Essa mesma abordagem pode ser utilizada para o gerenciamento das pastagens (Schellber et al.,2008), usando sensoriamento do momento de colheita ou pastejo, utilização precisa de insumos, medição da produção de forragem e associado com a gestão do método de pastejo, comportamento e saúde animal.

Manejo de precisão em pastagens

A revolução industrial do início do séculoXVIII trouxe, além do desenvolvimento dos centros urbanos, um impacto sobre as práticas agrícolas, promovendo aumento dos níveis de mecanização e industrialização para a agricultura,levando a um aumento da produção que impactaria a segurança alimentar em todo o planeta (Overton, 1996). Semelhantemente ao ocorrido naquela época, hoje a civilização humana passa por outra revolução, a “revolução da informação” (Freeman e Louçã, 2001),que já apresenta impactos iniciais, principalmente sobre setores agrícolas. Antes do início da agricultura de precisão, fertilizantes, pesticidas e herbicidas eram tipicamente aplicados a uma taxa padrão em todo o campo, embora seja comum haver grande variação espacial da fertilidade do solo, das pragas e ervas daninhas,resultando em áreas com aplicações excessivas e outras com aplicações insuficientes.A agricultura de precisão é utilizada para monitora re gerenciar a variabilidade das culturas,aplicando insumos só onde são necessários(Whelan e McBratney, 2000), valendo-se do auxílio de sensores de posicionamento global(GPS) e mapeamento georreferenciado. Essa mesma abordagem pode ser utilizada para o gerenciamento das pastagens (Schellber et al.,2008), usando sensoriamento do momento de colheita ou pastejo, utilização precisa de insumos, medição da produção de forragem e associado com a gestão do método de pastejo, comportamento e saúde animal.

Financial-economic feasibility of not-weaned grazing lambs supplemented in privative trough or with pasture / Viabilidade econômico-financeira de sistemas de produção de cordeiros não desmamados em pastagem com suplementação em cocho ou pasto privativo

The objective was to analyze production costs and profitability of grazing sheep productions systems under three strategies of lambs supplementation: (1) white clover on creep grazing; (2) creep feeding; and (3) not supplemented. Two methods of financial analyses where used: annual (short term) and cash flow (long term). Costs were classified into variable, fixed, operational and total. Results showed that feeding and opportunity cost over investment was the most important production factors at variable and total costs, respectively. System with creep grazing supplementation did not show greater economic financial results over creep feeding supplementation system.(AU)

Objetivou-se analisar os custos e a rentabilidade de sistemas de produção de ovinos em pastagem sob três estratégias de suplementação de cordeiros lactentes: (1) creep grazing de trevo branco; (2) creep feeding; e (3) sem suplementação. Utilizaram-se dois métodos de análise financeira: análise anual (de curto prazo) e de fluxo de caixa (de longo prazo). Os custos foram segmentados em variáveis, fixos, operacionais e totais. O fator de produção que exerceu maior influência no custo variável da produção foi a alimentação, e no custo total foi o custo de oportunidade do capital imobilizado. O sistema com creep grazing não apresentou resultados econômico-financeiros superiores aos com creep feeding.(AU)

Financial-economic feasibility of not-weaned grazing lambs supplemented in privative trough or with pasture / Viabilidade econômico-financeira de sistemas de produção de cordeiros não desmamados em pastagem com suplementação em cocho ou pasto privativo

The objective was to analyze production costs and profitability of grazing sheep productions systems under three strategies of lambs supplementation: (1) white clover on creep grazing; (2) creep feeding; and (3) not supplemented. Two methods of financial analyses where used: annual (short term) and cash flow (long term). Costs were classified into variable, fixed, operational and total. Results showed that feeding and opportunity cost over investment was the most important production factors at variable and total costs, respectively. System with creep grazing supplementation did not show greater economic financial results over creep feeding supplementation system.

Objetivou-se analisar os custos e a rentabilidade de sistemas de produção de ovinos em pastagem sob três estratégias de suplementação de cordeiros lactentes: (1) creep grazing de trevo branco; (2) creep feeding; e (3) sem suplementação. Utilizaram-se dois métodos de análise financeira: análise anual (de curto prazo) e de fluxo de caixa (de longo prazo). Os custos foram segmentados em variáveis, fixos, operacionais e totais. O fator de produção que exerceu maior influência no custo variável da produção foi a alimentação, e no custo total foi o custo de oportunidade do capital imobilizado. O sistema com creep grazing não apresentou resultados econômico-financeiros superiores aos com creep feeding.

Produção e composição químico-bromatológica de duas cultivares debraquiária adubadas com nitrogênio e sua relação com o índice SPAD / Production and chemical-romatological composition of two cultivars of brachiaria fertilized with nitrogen and its relationship with the SPADindex

O estudo foi conduzido com o objetivo de se avaliar a produção de matéria seca da parte aérea (PMSA) e da raiz (PMSR), a composição bromatológica, o teor de clorofila (valor SPAD), assim como se realizar uma análise de correlação entre o teor de clorofila (índice SPAD) e o teor de nitrogênio na planta e produção de matéria seca da parte aérea de duas cultivares de braquiária. O ensaio foi conduzido em esquema fatorial 4 x 2, sendo quatro doses de N (0, 75, 150 e 225 mg dm-3 de N) e duas cultivares de braquiária (Brachiaria brizantha cv. Marandu e Brachiaria decumbens cv. Basilisk) dispostos no delineamento em blocos casualizados com cinco repetições. A PMSA foi incrementada com o aumento das doses de N, enquanto que com a PMSR aconteceu o inverso, reduzindo-se à medida que se aplicava N. À medida em que se aumentou a dose de N, houve incremento linear no teor de proteina bruta e também melhorou a composição químico-bromatológica da Brachiaria, pois aumentou o teor proteico e reduziram a FDN e a FDA. O teor de clorofila (índice SPAD) pode ser utilizado como indicador do nível de proteína da planta.(AU)

The work was carried out in a green house, at the campus of Southwest Bahia State University-UESB, with the purpose of evaluating the production of dry matter in the external part (EPDM) and root (RDM) of Brachiaria brizanthas cv. Marandu and Brachiaria decumbens cv. Basilisk, as well as their bromatologic composition and chlorophyll content (SPAD value), under different nitrogen doses (N). The experiment was conducted in a 4 x 2 factorial arrangement, using four N doses (0, 75, 150 and 225 mg dm-3 N) and two brachiaria species: Brachiaria brizanthas cv. Marandu and Brachiaria decumbens cv. Basilisk, in five repetitions using a randomized blocks design. EPDM increased with the enlarging of the N doses, while the opposite happened with the RDM. There was no difference in the content of crude protein (CP) between the two brachiarias; there was a linear increment as the dose of N increased. neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) contents were reduced as the level of N in the soil increased. The chlorophyll content was also positively influenced by the N supply. The brachiaria generally presented better development when supplied with N. Nitrogen fertilization improves the bromatologicchemical composition of Brachiaria, because it increases CP and reduces NDF and ADF. The chlorophyll content, (SPAD index) can be used as indicator of the level of protein of the plant, and also as an indicator of the expected production of cv. Marandu and cv. Basilisk.(AU)

Produção e composição químico-bromatológica de duas cultivares debraquiária adubadas com nitrogênio e sua relação com o índice SPAD / Production and chemical-romatological composition of two cultivars of brachiaria fertilized with nitrogen and its relationship with the SPADindex

O estudo foi conduzido com o objetivo de se avaliar a produção de matéria seca da parte aérea (PMSA) e da raiz (PMSR), a composição bromatológica, o teor de clorofila (valor SPAD), assim como se realizar uma análise de correlação entre o teor de clorofila (índice SPAD) e o teor de nitrogênio na planta e produção de matéria seca da parte aérea de duas cultivares de braquiária. O ensaio foi conduzido em esquema fatorial 4 x 2, sendo quatro doses de N (0, 75, 150 e 225 mg dm-3 de N) e duas cultivares de braquiária (Brachiaria brizantha cv. Marandu e Brachiaria decumbens cv. Basilisk) dispostos no delineamento em blocos casualizados com cinco repetições. A PMSA foi incrementada com o aumento das doses de N, enquanto que com a PMSR aconteceu o inverso, reduzindo-se à medida que se aplicava N. À medida em que se aumentou a dose de N, houve incremento linear no teor de proteina bruta e também melhorou a composição químico-bromatológica da Brachiaria, pois aumentou o teor proteico e reduziram a FDN e a FDA. O teor de clorofila (índice SPAD) pode ser utilizado como indicador do nível de proteína da planta.

The work was carried out in a green house, at the campus of Southwest Bahia State University-UESB, with the purpose of evaluating the production of dry matter in the external part (EPDM) and root (RDM) of Brachiaria brizantha’s cv. Marandu and Brachiaria decumbens’ cv. Basilisk, as well as their bromatologic composition and chlorophyll content (SPAD value), under different nitrogen doses (N). The experiment was conducted in a 4 x 2 factorial arrangement, using four N doses (0, 75, 150 and 225 mg dm-3 N) and two brachiaria species: Brachiaria brizantha’s cv. Marandu and Brachiaria decumbens’ cv. Basilisk, in five repetitions using a randomized blocks design. EPDM increased with the enlarging of the N doses, while the opposite happened with the RDM. There was no difference in the content of crude protein (CP) between the two brachiarias; there was a linear increment as the dose of N increased. neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent fiber (ADF) contents were reduced as the level of N in the soil increased. The chlorophyll content was also positively influenced by the N supply. The brachiaria generally presented better development when supplied with N. Nitrogen fertilization improves the bromatologicchemical composition of Brachiaria, because it increases CP and reduces NDF and ADF. The chlorophyll content, (SPAD index) can be used as indicator of the level of protein of the plant, and also as an indicator of the expected production of cv. Marandu and cv. Basilisk.

Análise da viabilidade econômica da produção de leite a pasto e com suplementos na região dos Campos Gerais - Paraná / Evaluation of the economic viability of milk production on pasture and supplements in the region of Campos Gerais - Paraná, Brazil

Com o objetivo de avaliar a rentabilidade da produção de leite no sistema de produção integração lavoura-pecuária, foi conduzido um experimento, no período de julho de 2004 a abril de 2005, em Castro, Paraná. O delineamento utilizado foi de blocos ao acaso com quatro tratamentos e três repetições, com os tratamentos correspondendo a diferentes níveis de suplementação. Os tratamentos utilizados foram: 1 - pastagem + 20 por cento de suplementação, com Dieta Total Misturada (DTM), suficiente para mantença e produção de 28 litros vaca-1dia-1; 2 - pastagem + 45 por cento de suplementação; 3 - pastagem + 65 por cento de suplementação; e 4 - pastagem + 100 por cento de suplementação. A área experimental utilizada foi de 32,40ha, com 22,4ha no inverno, implantada com o consórcio azevém anual (Lolium multiflorum L.) e aveia preta (Avena strigosa Schreb.), dividida em 12 piquetes. No verão foi utilizada área de 10,0ha, com Quicuio (Pennisetum clandestinum), dividida também em 12 piquetes. Em cada repetição, foram utilizados quatro animais "testers", sendo três vacas da raça HPB e uma da raça Jérsei. O sistema de pastejo adotado foi o de lotação contínua, com carga variável. Foram utilizados animais reguladores para controlar a altura do pasto, mantida em torno de 20cm. Foram avaliadas, duas vezes por semana, a produção individual de leite das vacas, e a cada duas semanas a percentagem de gordura, a percentagem de proteína e a contagem de células somáticas no leite. A análise econômica foi realizada utilizando a metodologia proposta pelo Sistema de Acompanhamento do Custo de Produção de Leite no Paraná - FAEP. O tratamento 1, com 20 por cento de suplementação, apresentou o melhor resultado econômico, com custo operacional total de R$ 0,4635 litro-1, e margem líquida de R$ 0,13 litro-1.(AU)

Aiming to evaluate the profitability of milk production under an integrated dairy-crop system, on experiment was carried out at a commercial farm, of Paraná State, from July 2004 up to April 2005. A completely randomized block design, with four treatments, corresponding to different supplementation levels, with three replicates was applied. Treatments were pastures supplemented with 20 percent, 45 percent, 65 percent and 100 percent of supplementation (total diet calculated to give maintenance and milk production of 28kg/cow per day). The experimental area contained 32.4 hectares, being 22.4 hectares used during winter, composed of a mixture of annual ryegrass (Lolium multiflorum L.) and black oat (Avena strigosa Schreb), divided into twelve paddocks. During summer an area of 10 hectares was used, with Kikuyo (Pennisetum clandestinum) also divided in 12 paddocks. Three Holstein and one Jersey cows were used in each experimental unit as testers animals. The grazing system was continuous, with variable stocking. Put-and-take animals were used to control ward height, maintained around 20cm. Individual milk production was evaluated twice a week and percentage of fat, protein and somatic cell count were evaluated weekly. The economic analysis was proceeded using the methodology proposed by the Milk Cost Follow Up System of Paraná State. During the evaluation period, treatment 1 with 20 percent of supplementation showed the best results, with a total operational cost of R$ 0.4635 liter-1 and net income of R$ 0.13 liter-1.(AU)

Bioeconomic efficiency of lamb finishing production systems / Eficiência bioeconômica de sistemas de terminação de cordeiros

This study aimed to evaluate the production performance, quantitative carcass characteristics, and economic viability of lambs of genetic group Pantaneiro finished under four production systems: 1) Stockpiled Brachiaria brizantha cv piatã pasture; 2) Consortium of sorghum intercropped with Brachiaria brizantha cv piatã; 3) Feedlot based on sorghum silage and 2% body weight energy-protein supplementation, 4) Feedlot based on sorghum silage and 4% body weight energy-protein supplementation. Were used one hundred Pantaneiro lambs with an average body weight of 17.85 ± 2.50 kg and at 70 ± 15 days of age, approximately. The average final body weight and total body weight gain of the animals finished on the consortium of sorghum intercropped with Brachiaria brizantha cv piatã were higher than those obtained with feedlot based on sorghum silage and 2% body weight energy-protein supplementation. However, when this system were compared with sorghum silage and 4% body weight energy-protein supplementation, these characteristics did not differ (P > 0.05). Hot and cold carcass weights were lower when animals were fed sorghum silage and 2% body weight energyprotein supplementation as compared with the animals finished on the other systems. The greatest hot (48.20%) and cold (45.83%) carcass yields were observed in animals finished on sorghum silage and 4% body weight energy-protein supplementation. For the carcass compactness index, animals that received sorghum silage and 4% body weight energy-protein supplementation obtained higher values than those observed for 2% of supplementation.[...]

Avaliou-se o desempenho produtivo, características quantitativas das carcaças e viabilidade econômica de cordeiros do grupamento genético Pantaneiro, terminados em quatro sistemas de produção: 1)Pastagem vedada de Brachiaria brizantha cv piatã; 2) Pastagem de Brachiaria brizantha cv piatã emplantio consorciado com sorgo; 3) Confinamento a base de silagem de sorgo e suplementação energético-proteica fornecida na proporção de 2% do peso corporal; 4) Confinamento a base de silagem de sorgo e suplementação energético-proteica fornecida na proporção de 4% do peso corporal. Foram utilizados cem cordeiros Pantaneiros com peso médio de 17,85 ± 2,50 kg e 70 ± 15 dias de idade, aproximadamente. O peso corporal médio final e o ganho de peso corporal total dos animais terminados em consórcio de sorgo com Brachiaria brizantha cv piatã foram superiores aos obtidos com o confinamento a base de silagem de sorgo e suplementação energético-proteica na razão de 2% do peso corporal. No entanto, quando comparados com o confinamento a base de silagem de sorgo e suplementação energético-proteica na razão de 4% do peso corporal, essas características não diferiram (P > 0,05). Os pesos de carcaça quente e fria foram inferiores para os animais alimentados com silagem de sorgo e suplementação energética-proteica na razão de 2% do peso corporal em comparação com os animais terminados nos outros sistemas. Os maiores rendimentos de carcaça quente (48,20%) e fria (45,83%) foram observados nos animais terminados com silagem de sorgo e suplementação energético-proteica na razão de 4% do peso corporal. Para o índice de compacidade da carcaça, os animais que receberam silagem de sorgo e 4% de suplementação energético-proteica com relação ao peso corporal obtiveram valores maiores do que os observados com 2% de suplementação.[...]