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1.
Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-221867

Resumo

Avaliação da remodelação cardíaca de ratos espontaneamente hipertensos submetidos ao treinamento intervalado de alta intensidade Introdução: Hipertensão é um grave problema de saúde pública, pode levar à hipertrofia concêntrica um importante fator de risco para insuficiência cardíaca, que é considerada um preditor de maior morbimortalidade cardiovascular. O Treinamento Intervalado de Alta Intensidade (HIIT) pode ser indicado para hipertensos. Entretanto, o efeito potencial do HIIT tem mostrado resultados controversos e os aspectos moleculares remodelação cardíaca em hipertensos não foram totalmente elucidado. Objetivo: analisar os efeitos do HIIT durante a fase compensada da hipertensão arterial sobre os parâmetros estruturais, funcionais e moleculares da remodelação miocárdica em ratos espontaneamente hipertensos (SHR). Métodos: Ratos machos (12 meses de idade) foram divididos em três grupos: 1) Ratos Wistar Kyoto (WKY, n=8); 2) ratos sedentários espontaneamente hipertensos (SHR-SED, n =10) e 3) ratos espontaneamente hipertensos treinados (SHR-HIIT, n=10). Os parâmetros de pressão arterial média, capacidade máxima de exercício e perfil ecocardiográfico foram avaliados antes e após o HIIT; a remodelação cardíaca foi avaliada por meio de ecocardiografia, músculo papilar isolado e a expressão gênica em relação à via MAPK: Elk1, cJun, ATF2, MEF2. Para comparação entre os grupos foi utilizado ANOVA seguido de Tukey ou Kruskal-Wallis e Dunn (p<0.05). Resultados: HIIT diminuiu a PAS (SED-SHR: 229 ± 5.93 mmHg vs HIIT-SHR: 198.6 ± 18.3 mmHg; p = 0.001), aumentou a distância percorrida, sendo 82,7% maior no grupo SHR-HIIT (SHR-SED=183.0±88.08m vs. SHR-HIIT=1126.0±187.1m; p<0.0001) e reduziu a tensão de repouso do músculo papilar (WKY=0.77 ± 0.216; SHR-SED=1.26 ± 0.20; SHR-HITT=0.67 ± 0.23; p=0.0001). Na expressão gênica houve uma diminuição da expressão do gene ATF2 nos grupos hipertensos em relação ao grupo controle (WKY: 1.14 ± 0.62; SHR-SED: 0.39 ± 0.11; SHR-HIIT: 0.62 ± 0.21 p = 0.03) sem alterações nos demais genes. Conclusão: O HIIT aplicado ratos SHR na fase de hipertensão compensada demonstrou uma técnica adequada para diminuir a pressão arterial, melhorar a capacidade funcional, gerou um aumento da hipertrofia cardíaca, mas atenuou a disfunção diastólica miocárdica, sem prejuízos funcionais ou alteração gênica.


Evaluation of cardiac remodeling in spontaneously hypertensive rats submitted to high-intensity interval training Introduction: Hypertension, is a serious public health problem, can lead to concentric hypertrophy - an important risk factor for heart failure, which is considered a predictor of greater cardiovascular morbidity and mortality. High Intensity Interval Training (HIIT) can be indicated for hypertensive patients. However, the potential effect of HIIT has controversial results and the molecular aspects of cardiac remodeling in hypertensive patients have not been fully elucidated. Objective: to analyze the effects of HIIT during the compensated phase of arterial hypertension on the possible parameters, give and myocardial remodeling molecules in spontaneously hypertensive rats (SHR). Methods: we evaluated the influence of HIIT on blood pressure, exercise tolerance and cardiac remodeling in spontaneously hypertensive rats (SHR). Methods: Male rats (12 months old) were divided into three groups: 1) Wistar Kyoto rats (WKY, n = 8); 2) spontaneously hypertensive sedentary rats (SED-SHR, n = 10) and 3) spontaneously hypertensive trained rats (HIIT-SHR, n = 10). The parameters of mean arterial pressure, maximum exercise capacity and echocardiographic profile were taken before and after HIIT; cardiac remodeling was assessed using echocardiography, isolated papillary muscle and gene expression quantified in relation to the MAPK pathway: Elk1, cJun, ATF2, MEF2. For comparison between the groups, ANOVA was used followed by Tukey or Kruskal-Wallis and Dunns (p <0.05). Results: HIIT decreased SBP (SED-SHR: 229 ± 5,93 mmHg vs HIIT-SHR: 198,6 ± 18,3 mmHg; p = 0,001), increased the distance covered, being 82.7% greater in the SHR- HIIT (SED-SHR = 183.0 ± 88.08m vs. HIIT-SHR = 1126.0 ± 187.1m; p <0.0001) and reduced the resting period of the papillary muscle (WKY = 0.77 ± 0.216 ; SED-SHR = 1.26 ± 0.20; HIIT-SHR = 0.67 ± 0.23; p = 0.0001) and in gene expression there was a decrease in the gene encoding ATF2 protein in hypertensive groups in relation to control group (WKY: 1.14 ± 0.62; SHR-SED: 0.39 ± 0.11; HIIT-SHR: 0.62 ± 0.21 p = 0.03) Conclusion: The HIIT applied in SHR models in the compensated hypertension phase, a technique to decrease blood pressure, functional capacity, generated an increase in cardiac hypertrophy, but attenuated myocardial diastolic dysfunction, without dissipating damage or altering the gene.

2.
Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-219834

Resumo

A síndrome do overtraining (SOT) é condição resultante do desequilíbrio entre intensidade de treinamento e tempo de recuperação, ocasionando redução do desempenho e fadiga. Objetivou-se investigar biomarcadores séricos musculares e perfil hematológico de ratos Wistar submetidos a um protocolo treino para provocar as condições FOR (functional overreaching) ou NFOR/SOT (nonfunctional overreaching) (PT). A amostragem inicial foi de 49 animais. Estes foram aleatoriamente distribuídos em 3 grupos iniciais: grupo sedentário (S, n=16), que não realizou nenhuma atividade física; grupo semissedentário (SSED, n=16), que realizou programa de condicionamento leve; grupo treinado (TR, n=33), que foi submetido a PT de 12 semanas. Para avaliação da aptidão física, os ratos foram submetidos a sete testes máximos de performance (TMP). No TMP-7, os animais do grupo TR foram subdivididos em dois grupos (FOR: n=19 e NFOR: n=14), identificados pela diferença da inclinação () obtida a partir da regressão linear dos desempenhos individuais nos TMP-2, 3, 4, 5, 6 e 7. Após o TMP-7, 8 ratos de cada grupo foram submetidos à eutanásia para obtenção de amostras. Realizou-se hemograma e citometria de fluxo de hemácias. Quantificaram-se as atividades séricas da creatina fosfoquinase (CK), aspartato aminotransferase (AST), lactato desidrogenase (LHD) e mioglobina. Avaliou-se as atividades da troponina cardíaca I (cTnI), isoenzima MB da creatinaquinase (CK-MB), lactato desidrogenase (LHD) e mioglobina. Foi determinada a relação miocardiossomática. Foram quantificados nos miocárdios a respiração mitocondrial máxima, atividade da citrato sintase (CS), e proteína indicadora de estresse (HSP70). Aplicou-se análise de variância de uma via (ANOVA One Way). Constatou-se valores superiores nos grupos SED e SSED em relação ao FOR para contagem de hemácias (RBC), hemoglobina (Hb) e hematócrito (Hct). O volume corpuscular médio (VCM) foi superior no grupo NFOR em comparação a SED e SSED. A contagem total de linfócitos foi maior no grupo NFOR em relação ao grupo FOR. A citometria de eritrócitos, a população 2 (P2) de RBC do grupo NFOR foi superior ao FOR. Não houve diferença entre os grupos para de CK, LDH e mioglobina. A AST do grupo SED foi menor que os demais grupos. Não houve diferença nas atividades séricas dos biomarcadores cardíacos entre os grupos. A relação miocardiossomática de NFOR foi superior aos demais grupos. O ganho de peso corporal foi semelhante entre FOR e NFOR, sendo este menor em relação a SSED. Não houve diferença da respiração máxima mitocondrial entre os grupos. A CS foi maior grupo NFOR em relação ao SED. A HSP70 foi maior no grupo SED, semelhante entre SSED e NFOR e menor no grupo FOR. A redução das variáveis eritrocitárias nos grupos FOR e NFOR foram associadas à expansão do volume plasmático e hemólise provocada por traumas inerentes ao desafio esportivo. A resposta leucocitária do grupo FOR pode estar relacionada à diminuição da resposta do eixo hipotálamo-hipófise-adrenal a agentes estressantes. A citometria de fluxo das hemácias mostrou-se promissora na diferenciação de FOR e NFOR. O condicionamento prévio pode ter atenuado a resposta dos biomarcadores musculares nos grupos treinados. À bioquímica sérica cardíaca evidenciou uma possível atenuação dos biomarcadores, como mecanismo adaptativo. O aumento da massa cardíaca em NFOR pode estar associado à hipertrofia deste órgão ou ao menor ganho de peso corporal. A avaliação da função mitocondrial evidenciou alterações adaptativas na célula muscular cardíaca em resposta ao protocolo de endurance, encorajando estudos complementares.


Overtraining syndrome (SOT) is a condition resulting from the imbalance between training intensity and recovery time, causing reduced performance and fatigue. The objective was to investigate serum muscle biomarkers and hematological profile of Wistar rats submitted to a training protocol to provoke the FOR (functional overreaching) or NFOR / SOT (nonfunctional overreaching) (PT) conditions. The initial sample was 49 animals. These were randomly assigned into 3 initial groups: sedentary group (S, n = 16), who did not perform any physical activity; semi-sedentary group (SSED, n = 16), which carried out a light conditioning program; trained group (TR, n = 33), who underwent PT for 12 weeks. To assess physical fitness, the rats were subjected to seven maximum performance tests (TMP). In the TMP-7, the animals in the TR group were subdivided into two groups (FOR: n = 19 and NFOR: n = 14), identified by the difference in the slope () obtained from the linear regression of individual performances in the TMP-2 , 3, 4, 5, 6 and 7. After TMP-7, 8 rats from each group were euthanized to obtain samples. CBC and erytrocyte flow cytometry were performed. The serum activities of creatine phosphokinase (CK), aspartate aminotransferase (AST), lactate dehydrogenase (LHD) and myoglobin were quantified. The activities of cardiac troponin I (cTnI), MB isoenzyme creatine kinase (CK-MB), lactate dehydrogenase (LHD) and myoglobin were evaluated. The myocardiosomatic relationship was determined. Maximal mitochondrial respiration, citrate synthase activity (CS), and stress indicator protein (HSP70) were quantified in the myocardium. One-way analysis of variance (ANOVA One Way) was applied. Higher values were found in the SED and SSED groups in relation to the FOR for red blood cell count (RBC), hemoglobin (Hb) and hematocrit (Hct). The mean corpuscular volume (VCM) was higher in the NFOR group compared to SED and SSED. The total lymphocyte count was higher in the NFOR group compared to the FOR group. The erythrocyte cytometry, population 2 (P2) of RBC of the NFOR group was higher than the FOR. There was no difference between groups for CK, LDH and myoglobin. The AST of the SED group was lower than the other groups. There was no difference in the serum activities of cardiac biomarkers between the groups. The myocardiosomatic ratio of NFOR was higher than the other groups. The body weight gain was similar between FOR and NFOR, which was lower in relation to SSED. There was no difference in maximum mitochondrial breathing between groups. CS was the largest NFOR group in relation to SED. HSP70 was higher in the SED group, similar between SSED and NFOR and lower in the FOR group. The reduction of erythrocyte variables in the FOR and NFOR groups was associated with the expansion of plasma volume and hemolysis caused by traumas inherent to the sports challenge. The leukocyte response of the FOR group may be related to the decreased response of the hypothalamic-pituitary-adrenal axis to stressors. RBC flow cytometry has shown promise in differentiating FOR and NFOR. The previous conditioning may have attenuated the response of the muscle biomarkers in the trained groups. Serum cardiac biochemistry showed a possible attenuation of biomarkers as an adaptive mechanism. The increase in cardiac mass in NFOR may be associated with hypertrophy of this organ or with lower body weight gain. The assessment of mitochondrial function showed adaptive changes in the cardiac muscle cell in response to the endurance protocol, encouraging further studies.

3.
Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-213827

Resumo

A toxemia da prenhez (TP) é uma desordem caracterizada por transtornos no perfil metabólico energético, proteico, mineral e hormonal, com sinais clínicos evidentes, ocorrendo perdas de fetos e matrizes que podem exceder a 80% dos animais acometidos. Em cabras e ovelhas com TP a cetonemia pode atingir até dez vezes a concentração normal no sangue, gerando altas quantidades de radicais livres que exercem ação citotóxica nas membranas dos tecidos alterando sua permeabilidade, reduzindo a ação dos agentes antioxidantes e ocasionando danos ao coração. O objetivo deste trabalho foi avaliar os efeitos do transtorno metabólico provocado pela TP na função do musculo cardíaco, usando biomarcadores cardíacos específicos como Troponina cardíaca I (cTnI), Creatina Quinase banda miocárdica (CK-MB) em cabras e ovelhas acometidas pela enfermidade. Amostras se sangue foram colhidas de cabras (44 amostras) e ovelhas (55 amostras) diagnosticadas com TP. No soro sanguíneo foram determinadas a troponina I, CK-MB, cortisol, insulina, ácidos graxos não esterificados (AGNE), beta-hidroxibutirato (-OH), frutosamina, colesterol, triglicérides, proteínas totais, albumina, globulina, ureia, creatinina, aspartato aminotransferase (AST), gamaglutamil transferase (GGT), creatina quinase (CK). Foi realizada a determinação plasmática de glicose. Os dados obtidos foram analisados e comparados com grupos de animais sem TP. Na análise estatística foi empregado à análise de variância (ANOVA) e teste t de Student, com nível de 5% de significância (p<0,05%), utilizando-se o programa computacional MINITAB® 18. Foram constatadas maiores concentrações séricas de cTnI em cabras e ovelhas que tiveram TP e vieram a óbito quando comparado ao grupo TP que tiveram alta clínica, e estes diferiram do grupo dos animais sem TP. A concentração sérica de CK-MB nos animais acometidos com TP que vieram a óbito foram maiores em relação ao grupo controle. Também foram observadas alterações do perfil energético nas concentrações de AGNE e -OH, na atividade enzimática de CK, AST e GGT e nos indicadores hormonais como cortisol e insulina. A utilização destes biomarcadores na rotina clínica pode ser uma boa ferramenta na aplicação do diagnóstico e avaliação prognóstica neste tipo de enfermidade, possibilitando uma melhor intervenção terapêutica e diminuindo as perdas de animais e prejuízos econômicos.


Pregnancy toxemia (TP) is a disorder characterized by metabolic, energetic, proteic, mineral and hormonal disorders, with evident clinical signs, with losses of fetuses and matrices that can exceed 80% of the affected animals. In goats and sheep with TP, ketonemia can reach up to 10 times the normal concentration in the blood, generating high amounts of free radicals that exert cytotoxic action on the membranes of the tissues, altering their permeability, reducing the action of antioxidants and causing damage to the heart. The objective of this study was to evaluate the effects of metabolic disorder caused by PT in cardiac muscle function, using specific cardiac biomarkers such as cardiac troponin I (cTnI), creatine kinase myocardial band (CK-MB) in goats and sheep affected by the disease. Blood samples were collected from goats (44 samples) and sheep (55 samples) diagnosed with TP. In serum, troponin I, CK-MB, cortisol, insulin, non-esterified fatty acids (NEFA), beta-hydroxybutyrate (-OH), frutosamine, cholesterol, triglycerides, total proteins, albumin, globulin, urea, creatinine , aspartate aminotransferase (AST), gamma-glutamyl transferase (GGT), creatine kinase (CK). Plasma glucose determination was performed. The obtained data were analyzed and compared with groups of animals without TP. Statistical analysis was used to analyze variance (ANOVA) and Student's t-test, with a 5% significance level (p <0.05%), using the MINITAB® 18 computer program. cTnI in goats and sheep that had TP and died when compared to the TP group that had clinical discharge, and differed from the group of animals without TP. The serum concentration of CK-MB in the animals affected with TP that died was higher in relation to the control group. Changes in the energy profile were also observed in the concentrations of NEFA and -OH, in the enzymatic activity of CK, AST and GGT, and in hormonal indicators such as cortisol and insulin. The use of these biomarkers in the clinical routine can be a good tool in the application of diagnosis and prognostic evaluation in this type of disease, enabling a better therapeutic intervention and reducing the losses of animals and economic losses

4.
Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-217690

Resumo

Cabras de raça Moxotó e Saanen são animais que tem crescente interesse pelos criadores de caprinos na região semiárida do Nordeste do Brasil. São bem adaptados às adversidades ambientais, tendo boa capacidade de adaptação ao meio ambiente e manejo nutricional, com a utilização dos recursos forrageiros naturais. É grande o interesse pelo conhecimento das modificações fisiológicas que ocorrem no período de transição, visando conhecer a intensidade das alterações metabólicas e seus reflexos na saúde animais. Mediante a escassez de dados com fêmeas da raça Moxotó relacionado à dinâmica de perfil metabólitos, bem como a dinâmica de marcadores de danos do miocárdio em cabras da raça Saanen, objetivou-se avaliar o perfil de alguns biomarcadores sanguíneos durante os períodos de gestação, parto e pós-parto em cabras da raça Moxotó, bem como avaliar a dinâmica de biomarcadores de atividade muscular cardíaca (troponina I e CK-MB) em cabras da raça Saanen no período do periparto. Dois delineamentos inteiramente casualizados, foram desenvolvidos, tendo, no primeiro, um grupo de cabras (n=10) e diferentes momentos de observação nos períodos pré-parto, parto e pós-parto e o segundo com cabras da raça Saanen, plurípara, prenhas (n=14), com escore corporal médio de 3,5, no período de transição. Amostras de sangue foram coletadas por venopunção jugular, em tubos com e sem anticoagulante (fluoreto de sódio). Diferentes biomarcadores foram determinados em analisador bioquímico automatizado LABMAX 240. A determinação sérica da troponina e CK-MB foram determinadas pelo método de eletroquimioluminescência (ECLIA), utilizando-se kit comercial e equipamento BECKMAN COUNTER - ACCESS 2®. No primeiro delineamento, verificou-se que variações significativas foram observadas nos seguintes constituintes sanguíneos, nos diferentes períodos de gestação: proteína total (p<0,0035), albumina (p<0,0475), globulina (p<0,0098), ureia (p<0,0004), creatinina (p<0,0069), glicose (p=0,0021), triglicerídeo (p<0,0018) e frutosamina (p<,0001); enquanto que não foram registradas variações na concentração sanguínea de colesterol (p=0,8890). Em relação aos parâmetros de atividade enzimática, foram observadas variações apenas da AST (p<,0001), enquanto que as atividades da GGT (p=0,2049) e FA (p=0,5104) foram análogas em todos os momentos de coleta, nos diferentes períodos. Quanto aos parâmetros do perfil mineral, variações significativas foram observadas na concentração sérica de Ca (p<.0001), P (p=0,0226) e Mg (p=0,0003). Em relação à análise de regressão, em função dos períodos de pré-parto e parto, foi observado comportamento linear negativo para os seguintes biomarcadores: proteína total (p<,0001), albumina (p=0,0109), globulina (p=0,0001), glicose (p=0,0011), frutosamina (p=0,0010), GGT (p=0,0500) e Ca (p<,0001). Quanto ao segundo delineamento, não houve variação significativa (P>0,05) das variáveis nos períodos do pré-parto, parto e pós-parto. Correlação altamente negativa foi observado entre a concentração plasmática de - Hidroxibutirato com glicose (r=0,60; P<0,0001) e moderadamente negativa entre - Hidroxibutirato com troponina (r=0,45; P<0,0001), ou seja, quanto maior a concentração sanguínea de -Hidroxibutirato, menores as concentrações de glicose e troponina I nas cabras do pré-parto ao parto. Conclui-se que Cabras da raça Moxotó, no período de transição, apresentam significativa variação na dinâmica de metabólicos relacionados aos perfis energético, proteico e mineral. Concentrações sanguíneas de Troponina I e CK-MB são detectáveis no sangue de cabras da raça Saanen no período de transição, podendo esses dados serem utilizados como valores de referência para estudo de perfil metabólico em diferentes condições metabólicas e produtivas.


Moxotó and Saanen goats are animals that have an increasing interest in goat breeders in the semi-arid region of Northeast Brazil. They are well adapted to environmental adversities, having good adaptability to the environment and nutritional management, with the use of natural forage resources. There is great interest in the knowledge of the physiological changes that occur in the transition period, aiming to know the intensity of metabolic changes and their reflexes in animal health. Due to the scarcity of data with females of the Moxotó breed related to the dynamic profile of metabolites as well as the dynamics of markers of myocardial damage in Saanen goats, the objective was to evaluate the profile of some blood biomarkers during the gestation, and postpartum in Moxotó goats, as well as to evaluate the dynamics of biomarkers of cardiac muscle activity (troponin I and CK-MB) in Saanen goats in the peripartum period. Two completely randomized designs were developed with a group of goats (n = 10) and different moments of observation in the prepartum, postpartum and postpartum periods, and the second with Saanen goats, plurípara, pregnants (n = 14), with a mean body score of 3.5 in the transition period. Blood samples were collected by jugular venipuncture in tubes with and without anticoagulant (sodium fluoride). Different biomarkers were determined in a LABMAX 240 automated biochemical analyzer. Serum troponin and CK-MB determination were determined by the electrochemiluminescence method (ECLIA) using a commercial kit and BECKMAN COUNTER-ACCESS 2® equipment. In the first design, significant variations were observed in the following blood constituents at different gestation periods: total protein (p <0.0035), albumin (p <0.0475), globulin (p <0.0098) (p <0.001), triglyceride (p <0.0018), and fructosamine (p <0.001); whereas no changes in blood cholesterol concentration were recorded (p = 0.8890). Regarding the parameters of enzymatic activity, only the AST variations (p <, 0001) were observed, whereas the activities of GGT (p = 0.2049) and FA (p = 0.5104) were similar at all times of different periods. Regarding the parameters of the mineral profile, significant variations were observed in serum Ca concentration (p <.0001), P (p = 0.0226) and Mg (p = 0.0003). In relation to the regression analysis, as a function of prepartum and delivery periods, negative linear behavior was observed for the following biomarkers: total protein (p <, 0001), albumin (p = 0.0109), globulin (p = 0.0001), glucose (p = 0.0011), fructosamine (p = 0.0010), GGT (p = 0.0500) and Ca (p <10001). As for the second design, there was no significant variation (P> 0.05) in the variables in the prepartum, delivery and postpartum periods. Highly negative correlation was observed between plasma - Hydroxybutyrate concentration with glucose (r = 0.60, P <0.0001) and moderately negative between -Hydroxybutyrate and troponin (r = 0.45, P <0.0001) , that is, the higher the blood concentration of -Hydroxybutyrate, the lower the concentrations of glucose and troponin I in pre-calving goats at calving. It was concluded that the Moxotó goats, in the transition period, present significant variation in metabolic dynamics related to energy, protein and mineral profiles. Blood levels of Troponin I and CK-MB are detectable in the blood of Saanen goats in the transition period, and these data can be used as reference values for metabolic profile study in different metabolic and productive conditions.

5.
J. Venom. Anim. Toxins incl. Trop. Dis. ; 18(3): 295-305, 2012. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-8245

Resumo

Clinical and laboratory changes were evaluated in rabbits after intoxication by Amorimia rigida, a plant that causes sudden death. Nine New Zealand male rabbits, averaging 3.54 kg, were categorized into three groups (n = 3) and received, for eight consecutive days, the equivalent of 30 g/kg dry matter of A. rigida water-soluble (SG) and water-insoluble (IG) extracts via nasoesophageal route. The control group received water. There were no alterations in creatine kinase enzyme (CK), CK myocardial fraction (CKMB) or troponine I (cTnI). None of the animals had clinical or electrocardiographic (conventional and Holter) alterations. There were progressive decreases in the left ventricular ejection fraction and systolic fractional shortening. Doppler echocardiography alterations suggested a systolic dysfunction in the SG and IG groups and diastolic dysfunction in IG group. It was concluded that the soluble and insoluble extracts of A. rigida cause deficit of cardiac function.(AU)


Assuntos
Animais , Malpighiaceae/intoxicação , Malpighiaceae/toxicidade , Plantas Tóxicas/efeitos adversos , Intoxicação por Plantas/diagnóstico , Intoxicação por Plantas/patologia , Miocárdio/patologia , Eletrocardiografia Ambulatorial/métodos
6.
Semina ciênc. agrar ; 34(6): 2865-2878, 2013.
Artigo em Português | LILACS-Express | VETINDEX | ID: biblio-1499475

Resumo

Vinte e cinco cabras adultas mestiças, divididas em dois grupos, foram alimentadas por um período de 16 meses com dietas a base de feno de tifton e concentrado sem e com farelo de mamona destoxificado em substituição ao farelo de soja. Aos 480 dias, foram coletadas amostras de sangue para dosagem de lactato desidrogenase, aspartato aminotransferase, alanina aminotransferase, uréia, albumina e creatinina. Em seguida, os animais foram sacrificados e foi realizada a pesagem dos componentes anatômicos (pulmões, coração, baço, fígado, rins, língua, estomago vazio, intestino vazio, omento, tecido adiposo cardíaco e renal), da carcaça e dos cortes comerciais (paleta, pernil, lombo, costelas e pescoço). Posteriormente, foi realizada a dissecção anatômica do lombo, separando tecidos muscular, adiposo e ósseo. Na porção muscular do lombo, Longissimus dorsii, foram analisadas a composição centesimal, o perfil de ácidos graxos e a expressão dos genes SEW-1, IGF-I e IGF-II. Verificou-se uma incidência superior de tecido ósseo na dissecção anatômica do lombo e uma incidência inferior de gordura na composição centesimal do Longissimus dorsii do grupo FMD em relação ao grupo SFMD (P 0,05). A expressão do gene IGFII resultou superior (P 0,001) no tecido muscular dos animais FMD, bem como para o gene SEW-1 (P 0,001). Diante do exposto, podemos concluir que a utilização do farelo de


Twenty-five adult crossbred goats, divided in two groups, were fed over a period of 16 months with diets based on Tifton hay and concentrate feed with (DCO) or without (WDCO) detoxified castor bean meal as a substitute for soybean meal. Throughout 480 days, blood samples were taken to measure lactate dehydrogenase, aspartate aminotransferase, alanine aminotransferase, urea, albumin and creatinine. The animals were euthanized, and the anatomical components (lungs, heart, spleen, liver, kidneys, tongue, empty stomach, empty intestines, omentum, cardiac and renal adipose tissue), carcass and commercial cuts (shoulder, ham, loin, ribs and neck) were weighed. Thereafter, an anatomic dissection of the loin was performed, separating the muscle, adipose and bone tissues. On the muscular part of the loin, longissimus dorsi, the proximate composition, fatty acid profile and the expression of SEW-1, IGF-I and IGF-II were analyzed. A higher incidence of bone tissue was observed in the anatomical dissections of the loin and a lower incidence of fat in the proximate composition of the longissimus dorsi of the DCO group compared to the WDCO group (p 0.05). The expression of the IGF-II and SEW-1 genes was higher (p 0.001 for each) in the muscle tissue of the DCO animals. Thus, using detoxified castor bean meal for long periods does not produce significant changes in the anatomical compos

7.
Semina Ci. agr. ; 34(6): 2865-2878, 2013.
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-473298

Resumo

Vinte e cinco cabras adultas mestiças, divididas em dois grupos, foram alimentadas por um período de 16 meses com dietas a base de feno de tifton e concentrado sem e com farelo de mamona destoxificado em substituição ao farelo de soja. Aos 480 dias, foram coletadas amostras de sangue para dosagem de lactato desidrogenase, aspartato aminotransferase, alanina aminotransferase, uréia, albumina e creatinina. Em seguida, os animais foram sacrificados e foi realizada a pesagem dos componentes anatômicos (pulmões, coração, baço, fígado, rins, língua, estomago vazio, intestino vazio, omento, tecido adiposo cardíaco e renal), da carcaça e dos cortes comerciais (paleta, pernil, lombo, costelas e pescoço). Posteriormente, foi realizada a dissecção anatômica do lombo, separando tecidos muscular, adiposo e ósseo. Na porção muscular do lombo, Longissimus dorsii, foram analisadas a composição centesimal, o perfil de ácidos graxos e a expressão dos genes SEW-1, IGF-I e IGF-II. Verificou-se uma incidência superior de tecido ósseo na dissecção anatômica do lombo e uma incidência inferior de gordura na composição centesimal do Longissimus dorsii do grupo FMD em relação ao grupo SFMD (P 0,05). A expressão do gene IGFII resultou superior (P 0,001) no tecido muscular dos animais FMD, bem como para o gene SEW-1 (P 0,001). Diante do exposto, podemos concluir que a utilização do farelo de


Twenty-five adult crossbred goats, divided in two groups, were fed over a period of 16 months with diets based on Tifton hay and concentrate feed with (DCO) or without (WDCO) detoxified castor bean meal as a substitute for soybean meal. Throughout 480 days, blood samples were taken to measure lactate dehydrogenase, aspartate aminotransferase, alanine aminotransferase, urea, albumin and creatinine. The animals were euthanized, and the anatomical components (lungs, heart, spleen, liver, kidneys, tongue, empty stomach, empty intestines, omentum, cardiac and renal adipose tissue), carcass and commercial cuts (shoulder, ham, loin, ribs and neck) were weighed. Thereafter, an anatomic dissection of the loin was performed, separating the muscle, adipose and bone tissues. On the muscular part of the loin, longissimus dorsi, the proximate composition, fatty acid profile and the expression of SEW-1, IGF-I and IGF-II were analyzed. A higher incidence of bone tissue was observed in the anatomical dissections of the loin and a lower incidence of fat in the proximate composition of the longissimus dorsi of the DCO group compared to the WDCO group (p 0.05). The expression of the IGF-II and SEW-1 genes was higher (p 0.001 for each) in the muscle tissue of the DCO animals. Thus, using detoxified castor bean meal for long periods does not produce significant changes in the anatomical compos

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