Efeitos da tosquia no conforto térmico e desempenho produtivo de coelhos (Oryctolagus cuniculus f. domesticus) / Effects of shearing on thermal comfort and productive performance of rabbits (Oryctolagus cuniculus f. domesticus) / Efectos de la esquila sobre el confort térmico y el rendimiento productivo de conejos (Oryctolagus cuniculus f. domesticus

O coelho é uma das espécies mais sensíveis às condições do meio que vivem, sendo a temperatura e umidade os fatores que mais têm influência no seu ambiente. O objetivo com este trabalho foi avaliar a tosquia como alternativa para melhorar o conforto térmico e o desempenho produtivo de coelhos criados de forma intensiva em uma região de clima semiárido. Foram utilizados 26 coelhos mestiços, sadios e em fase de engorda, sendo divididos em gaiolas individuais em dois grupos: treze animais submetidos a tosquia (G1) e treze sem tosquia (G2). O conforto térmico foi avaliado todos os dias pelo cálculo de Índice de Temperatura e Umidade (ITH) e pela análise e comparação dos parâmetros: frequência respiratória (FR), temperatura retal (TR) e temperaturasuperficial (TS). A temperatura e umidade do ambiente foram verificadas em todos os dias do experimento, às 6:00, 9:00, 12:00, 15:00 e 18:00 horas, com um termo-higrômetro. O desempenho dos animais foi avaliado pela pesagem nos dias 0, 10, 20 e 30 do experimento. Como resultado, a FR e TS apresentaram diferença estatística (P<0,05), o grupo dos animais tosquiados apresentou média inferior de FR (221,6 ± 15,4) em relação aos não tosquiados (240,2 ± 26,1). Em relação à TS, houve menores temperaturas nos animais tosquiados (33,8°C ± 0,3) quando comparados com os não tosquiados (35,0°C ± 0,2). Quanto à TR, ficou próximo de 39,5 ºC, inferindo assim que os mecanismos de regulação térmica interno dos animais conseguiram manter a homeotermia desejada. O ganho de peso obteve média de 771,4 gramas no grupo dos animais tosquiados, e 705,2 gramas no grupo dos não tosquiados. Em relação à TR e desempenho dos animais, não foram observadas diferenças estatísticas (P > 0,05). De acordo com os dados obtidos, conclui-se que atosquia pode ser um meio de melhorar o conforto térmico de coelhos.(AU)

The rabbit is one of the most sensitive species to the conditions of the environment in which they live, with temperature and humidity being the factors that most influence their environment. The objective of this work was to evaluate shearing as an alternative to improve the thermal comfort and productive performance of rabbits raised intensively in a region with a semi-arid climate. Twenty-six mixed, healthy and fattening stage rabbits were used and divided into individual cages into two groups: thirteen animals submitted to shearing (G1) and thirteen without shearing (G2). Thermal comfort was evaluated every day by calculating the Temperature and Humidity Index (THI) and by analyzing and comparing the parameters: respiratory rate (RR), rectal temperature (RT) and superficial temperature (ST). The temperature and humidity of the environment were checked every day of the experiment, at 6:00, 9:00, 12:00, 15:00 and 18:00 hours, with a thermo-hygrometer. The performance of the animals was evaluated by weighingon 0, 10, 20 and 30 days of the experiment. As a result, the RR and ST showed a statistical difference (P<0.05), the group of sheared animals had a lower mean of RR (221.6 ± 15.4) in relation to the no sheared animals (240.2 ± 26.1). Regarding the ST, there were lower temperatures in the sheared animals (33.8°C ± 0.3) when compared to the no sheared animals (35.0°C ± 0.2). As for the RT was close to 39.5 ºC, inferring that the thermal regulation mechanisms of the animals managed to maintain the desired homeothermia. Weight gain averaged 771.4 grams in the sheared group, and 705.2 grams in the no sheared group. Regarding the RT and performance of the animals, no statistical differences were observed (P>0.05). According to the data obtained, it is concluded that shearing can improve the thermal comfort of rabbits.(AU)

El conejo es una de las especies más sensibles a las condiciones del medio en el que vive, siendo la temperatura y la humedad los factores que más influyen en su entorno. El objetivo de este trabajo fue evaluar la esquila como alternativapara mejorar el confort térmico y el desempeño productivo de conejos criados de forma intensiva en una región de clima semiárido. Se utilizaron 26 conejos mestizos, sanos y en fase de engorde, divididos en jaulas individuales en dos grupos: trece animalessometidos a esquila (G1) y trece sin esquila (G2). El confort térmico se evaluó diariamente mediante el cálculo del Índice de Temperatura y Humedad (ITH) y mediante el análisis y comparación de los parámetros: frecuencia respiratória (FR), temperatura rectal (TR) y temperatura superficial (TS). La temperatura y humedad del ambiente se verificado todos los días del experimento, a las 6:00, 9:00, 12:00, 15:00 y 18:00 horas, con un termohigrómetro. El rendimiento de los animales se evaluó mediante pesaje los días 0, 10, 20 y 30 del experimento. Como resultado, el FR y el TS mostraron diferencia estadística (P<0,05), el grupo de animales esquilados tuvo una media de FR más baja (221,6 ± 15,4) en relación a los animales no esquilados (240,2 ± 26,1). En cuanto a la TS, hubo temperaturas más bajas en los animales esquilados (33,8 °C ± 0,3) en comparación con los animales no esquilados (35,0 °C ± 0,2). En cuanto a la TR, fue cercana a los 39,5 ºC, infiriendo que los mecanismos internos de regulación térmica de los animales lograron mantener la homeotermia deseada. El aumento de peso promedió 771,4 gramos en el grupo esquilado y 705,2 gramos en el grupo no esquilado. En cuanto al TR y rendimiento de los animales, no se observaron diferencias estadísticas (P > 0,05). De acuerdo con los datos obtenidos, se concluye que las esquila puede ser un medio para mejorar el confort térmico de los conejos.(AU)

Incubation variables, performance, and morphometry of the duodenal mucosa of Japanese quails (Coturnix coturnix japonica) submitted to different incubation temperatures and thermally challenged after hatching / [Variáveis de incubação, desempenho e morfometria da mucosa duodenal de codornas japonesas (Coturnix coturnix japonica) submetidas a diferentes temperaturas de incubação e desafiadas termicamente após eclosão]

This study aimed to evaluate the effects of different temperatures on incubation variables, performance, and morphometry of the duodenal mucosa of Japanese quails (Coturnix coturnix japonica) submitted to chronic heat stress after hatching. We distributed 540 eggs in three incubators with a temperature of 37.8°C and 60% of humidity. From the 6th day of incubation until hatching, the temperatures were adjusted to (37.8°C, 38.5°C and 39.5°C). After hatching, quails were evaluated for the quality score, weighed, and distributed in a completely randomized design with three incubation temperatures (37.8, 38.5, and 39.5°C) and two ambient temperatures (stress and thermoneutral). At 10, 20, 30, and 40 days they were weighed to determine the live weight (g) and weight gain(g). To collect the duodenum and determine morphometric parameters, we euthanized four quails of each treatment. The data were analyzed, and the differences between the means determined by the Tukey test at 5%. The incubation temperature of 39.5°C provided lower hatching rate and the live weight at birth; however, from the 10th day of age, increased live weight, weight gain, and positively influenced the morphological parameters of the duodenal mucosa in situations of chronic stress.(AU)

Objetivou-se avaliar os efeitos de diferentes temperaturas de incubação sobre as variáveis de incubação, desempenho e morfometria da mucosa duodenal de codornas japonesas (Coturnix coturnix japonica) submetidas ao estresse térmico crônico por calor após eclosão. Foram distribuídos 540 ovos em três incubadoras, com temperatura de 37,8°C e umidade 60%. A partir do sexto dia de incubação até a eclosão, as temperaturas foram ajustadas para 37,8°C, 38,5°C e 39,5°C. Após a eclosão, as codornas foram avaliadas quanto ao escore de qualidade, pesadas e distribuídas em um delineamento inteiramente ao acaso, com três temperaturas de incubação (37,8ºC, 38,5ºC e 39,5°C) e duas temperaturas ambientes (estresse e termoneutro). Aos 10, 20, 30 e 40 dias, foram pesadas para determinar o peso vivo (g) e o ganho de peso(g). Quatro codornas de cada tratamento foram eutanasiadas para coleta do duodeno, para determinar os parâmetros morfométricos. Os dados foram analisados e as diferenças entre as médias foram determinadas pelo teste de Tukey a 5%. A temperatura de incubação de 39,5°C proporcionou menor taxa de eclosão e menor peso vivo ao nascer, entretanto, a partir do 10° dia de idade, essa temperatura aumentou o peso vivo, o ganho de peso e influenciou positivamente os parâmetros morfológicos da mucosa duodenal em situações de estresse crônico.(AU)

Behavioral, productive, reproductive and thermoregulatory performance of lactating ¾ and ⠞ Holstein/Gir cows / Desempenho comportamental, produtivo, reprodutivo e termorregulador de vacas em lactação ¾ e ⠞ Holandês/Gir

The aim of this study was to examine the behavioral, productive, reproductive and thermoregulatory performance of ¾ and ⅞ Holstein/Gir (HG) dairy cows to identify which genetic composition suffers the least heat stress. A completely randomized design was adopted involving 20 multiparous, lactating crossbred cows from a dairy farm located in the municipality of Turvânia - GO, Brazil. During the experimental period, data on behavioral, productive, reproductive and thermoregulatory traits were collected every 15 days. Bioestat (5.0) statistical software was used for statistical analysis. The mean temperature-humidity index, ambient temperature and relative humidity obtained throughout the experimental period were 74.45, 30.51 ºC and 63.64%, respectively. In terms of reproductive performance, there was a significant difference (p < 0.05) between the genetic compositions for the time from calving to first service, with a longer period shown by the animals with greater Holstein breed genetic composition. Service period and calving interval differed significantly (p < 0.05) during the experimental period between the genetic compositions. A significant difference (p < 0.05) was also detected between the compositions for respiratory rate, with higher values observed in the animals with higher European genetic composition. Benezra thermal comfort index also differed significantly (p < 0.05), with the ⅞ HG animals showing a higher value. Lactating cows with a ⅞ HG genetic composition achieved better results in milk production, whereas those with ¾ HG genetic composition showed superiority in milk fat composition and reproductive and thermoregulatory performance, indicating greater adaptation to the climatic conditions of the region.(AU)

Objetivou-se avaliar o desempenho comportamental, produtivo, reprodutivo e termorregulador de vacas leiteiras ¾ e ⅞ Holandês/Gir (HG), com intuito de identificar qual composição genética sofre menor estresse térmico pelo calor. Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizados com 20 vacas mestiças, em lactação, multíparas, pertencentes à propriedade leiteira localizada no município de Turvânia, GO. Durante o período experimental, a cada 15 dias foram coletados dados das características comportamentais, produtivas, reprodutivas e termorreguladoras. Para a realização das análises estatísticas foi utilizado o programa estatístico Bioestat (5.0). Os valores médios obtidos durante todo o período experimental para índice de temperatura e umidade, temperatura ambiente e umidade relativa do ar foram 74,45, 30,51ºC e 63,64%, respectivamente. Quanto ao desempenho reprodutivo, houve diferença significativa (p < 0,05) entre as composições genéticas para o intervalo do parto ao primeiro serviço, observando valor maior para os animais com maior composição genética da raça Holandesa. Para as características período de serviço e intervalo de parto foram constatadas diferenças significativas (p < 0,05) durante o período experimental entre as composições genéticas. Foi encontrado diferença significativa (p < 0,05) entre as composições na característica de frequência respiratória, observando-se maior frequência para os animais com maior composição genética europeia. Foi observado diferença significativa (p < 0,05) na característica índice de conforto de Benezra, onde foi encontrado maior valor para a composição genética ⅞ HG. As vacas em lactação com composição genética ⅞ HG obtiveram melhores resultados na produção de leite, mas em contrapartida a composição genética ¾ HG mostraram superioridade na composição de gordura do leite e no desempenho reprodutivo e termorregulador, evidenciando maior adaptação as condições climáticas da região.(AU)

Efeito da manipulação térmica durante a incubação sobre as variáveis hematológicas, bioquímica sérica e morfometria da bolsa cloacal de codornas japonesas submetidas ao estresse crônico por calor / Effect of thermal manipulation during incubation on the hematological variables, serum biochemistry and morphometry of cloacal bursa of Japanese quails submitted to chronic heat stress

Objetivou-se avaliar os efeitos da manipulação da temperatura de incubação sobre a resposta imune de codornas desafiadas termicamente após eclosão. Para isso, foram utilizados 540 ovos, distribuídos em três incubadoras, com temperatura de 37,8°C e umidade de 60%. A partir do sexto dia de incubação até a eclosão, as temperaturas foram ajustadas em 37,8°C (padrão), 38,5°C (intermediária) e 39,5°C (alta). Após a eclosão as codornas foram pesadas e distribuídas, em delineamento inteiramente ao acaso, com três temperaturas de incubação (37,8, 38,5 e 39,5°C) e duas temperaturas de ambiente (estresse e termoneutro). Aos 10, 20, 30 e 40 dias, quatro codornas por tratamento foram eutanasiadas para coleta da bolsa cloacal, do fígado e do coração, para se determinar o peso absoluto (g), o peso relativo (%) e a área dos folículos bursais. Sangue foi coletado para realização do hemograma, do leucograma e da bioquímica sérica. Os dados foram analisados e as diferenças entre as médias foram determinadas pelo teste de Tukey a 5%. O estresse térmico por calor, a partir dos 20 dias, promove redução no peso absoluto do fígado, do coração, da bolsa cloacal e na área dos folículos bursais, além de heterofilia, linfopenia e aumento da relação heterófilo/linfócito. Em conclusão, o estresse térmico por calor após 10 dias de idade pode causar imunossupressão.(AU)

The objective of this study was to evaluate the effects of manipulation of the incubation temperature on the immune response of quails challenged thermally after hatching. For this, 540 eggs were distributed in three incubators, with temperature of 37.8°C and 60% humidity. From the 6th day of incubation to hatching the temperatures were adjusted to 37.8°C (standard), 38.5°C (intermediate) and 39.5°C (high). After hatching the quails were weighed and distributed in a completely randomized design with three incubation temperatures (37.8, 38.5 and 39.5°C) and two ambient temperatures (stress and thermoneutral). At 10, 20, 30 and 40 days four quail per treatment were euthanized to collect the cloacal burse, liver and heart to determine the absolute weight (g), relative weight (%) and area of the bursal follicles. Blood was sampled for determination of hemogram, leukogram and serum biochemistry. The data were analyzed and the differences between the means were determined by the Tukey test at 5%. Heat stress from 20 days onwards promotes a reduction in the absolute weight of the liver, heart, cloacal sac and in the area of the follicles. In addition, there was heterofilia, lymphopenia and increased heterophile/lymphocyte ratio. In conclusion, heat stress after 10 days of age can cause immunosuppression.(AU)

Efeito da manipulação térmica durante a incubação sobre as variáveis hematológicas, bioquímica sérica e morfometria da bolsa cloacal de codornas japonesas submetidas ao estresse crônico por calor / Effect of thermal manipulation during incubation on the hematological variables, serum biochemistry and morphometry of cloacal bursa of Japanese quails submitted to chronic heat stress

Objetivou-se avaliar os efeitos da manipulação da temperatura de incubação sobre a resposta imune de codornas desafiadas termicamente após eclosão. Para isso, foram utilizados 540 ovos, distribuídos em três incubadoras, com temperatura de 37,8°C e umidade de 60%. A partir do sexto dia de incubação até a eclosão, as temperaturas foram ajustadas em 37,8°C (padrão), 38,5°C (intermediária) e 39,5°C (alta). Após a eclosão as codornas foram pesadas e distribuídas, em delineamento inteiramente ao acaso, com três temperaturas de incubação (37,8, 38,5 e 39,5°C) e duas temperaturas de ambiente (estresse e termoneutro). Aos 10, 20, 30 e 40 dias, quatro codornas por tratamento foram eutanasiadas para coleta da bolsa cloacal, do fígado e do coração, para se determinar o peso absoluto (g), o peso relativo (%) e a área dos folículos bursais. Sangue foi coletado para realização do hemograma, do leucograma e da bioquímica sérica. Os dados foram analisados e as diferenças entre as médias foram determinadas pelo teste de Tukey a 5%. O estresse térmico por calor, a partir dos 20 dias, promove redução no peso absoluto do fígado, do coração, da bolsa cloacal e na área dos folículos bursais, além de heterofilia, linfopenia e aumento da relação heterófilo/linfócito. Em conclusão, o estresse térmico por calor após 10 dias de idade pode causar imunossupressão.(AU)

The objective of this study was to evaluate the effects of manipulation of the incubation temperature on the immune response of quails challenged thermally after hatching. For this, 540 eggs were distributed in three incubators, with temperature of 37.8°C and 60% humidity. From the 6th day of incubation to hatching the temperatures were adjusted to 37.8°C (standard), 38.5°C (intermediate) and 39.5°C (high). After hatching the quails were weighed and distributed in a completely randomized design with three incubation temperatures (37.8, 38.5 and 39.5°C) and two ambient temperatures (stress and thermoneutral). At 10, 20, 30 and 40 days four quail per treatment were euthanized to collect the cloacal burse, liver and heart to determine the absolute weight (g), relative weight (%) and area of the bursal follicles. Blood was sampled for determination of hemogram, leukogram and serum biochemistry. The data were analyzed and the differences between the means were determined by the Tukey test at 5%. Heat stress from 20 days onwards promotes a reduction in the absolute weight of the liver, heart, cloacal sac and in the area of the follicles. In addition, there was heterofilia, lymphopenia and increased heterophile/lymphocyte ratio. In conclusion, heat stress after 10 days of age can cause immunosuppression.(AU)

Germination and initial development of Simira gardneriana M.R. Barbosa & Peixoto (Rubiaceae) seedlings under different temperatures and salinity levels / Germinação e desenvolvimento inicial de plântulas de Simira gardneriana M.R. Barbosa & Peixoto (Rubiaceae) em diferentes temperaturas e níveis de salinidade

Simira gardneriana M.R. Barbosa & Peixoto (Rubiaceae) is a species exclusive to the Caatinga biome. It is used as forage, firewood, and in the construction of fence posts. Species from this biome are constantly subjected to abiotic stresses, including salt and thermal stress. Thus, we evaluated the effect of irrigation water salinity on the germination and initial development of S. gardneriana seedlings at different temperatures. The experiment used seeds with an initial moisture content of about 12.32%, arranged in a factorial scheme with eight levels of salinity, obtained by the addition of sodium chloride (NaCl), diluted in distilled water at concentrations of 0.0 (control), 1.5, 2.5, 3.5, 4.5, 5.5, 6.5, and 7.5 dS m-1, and the four temperatures 25, 30, 35, and 20-30°C, in four replicates of 25 seeds each. Salinity and temperature effects were evaluated based on germination, germination speed index, seedling shoot length, root length, shoot dry matter, root dry matter, and total dry matter. Increasing water salinity levels interfered with all variables analyzed in the germination of S. gardneriana seeds, especially at a temperature of 35°C. At temperatures of 25 and 30°C, seed germination and initial development were less affected by salinity. Simira gardneriana seeds are sensitive to salinity caused by the increase in NaCl from 1.5 dS m-1, which indicates a low tolerance of this species to saline environments. Our results show that the negative effect on the germination and initial development of S. gardneriana seedlings can be explained by the increase in salt levels and temperature, reducing their capacity to absorb water and nutrients, which indicates sensitivity responses of this species to salinity and thermal stress.(AU)

Simira gardneriana M.R. Barbosa & Peixoto (Rubiaceae), é uma espécie exclusiva do bioma Caatinga, utilizada como forrageira, e a madeira usada para lenha e estacas na construção de cercas. Espécies desse bioma são submetidas, constantemente, a estresses abióticos, entre eles o salino e o térmico. Dessa forma, objetivou-se avaliar o efeito da salinidade da água de irrigação na germinação e no desenvolvimento inicial de plântulas de S. gardneriana em diferentes temperaturas. Nesse estudo foram utilizadas sementes com teor de água inicial em torno de 12,32% às quais foram arranjadas em esquema fatorial com oito níveis de salinidades, obtidos a partir da adição de cloreto de sódio (NaCl) e diluídos em água destilada nas concentrações de 0,0 (testemunha); 1,5; 2,5; 3,5; 4,5; 5,5; 6,5 e 7,5 dS m-1 e quatro temperaturas de 25, 30, 35 e 20-30 °C, em quatro repetições de 25 sementes cada. Os efeitos da salinidade e da temperatura foram avaliados por meio da germinação, índice de velocidade de germinação, comprimento da parte aérea e da raiz, massa seca da parte aérea e da raiz e total de plântulas. O aumento dos níveis de salinidade da água interfere em todas as variáveis analisadas na germinação de sementes de S. gardneriana, principalmente sob a temperatura de 35 °C. Nas temperaturas de 25 e 30 °C a germinação e o desenvolvimento inicial das sementes são menos afetados pela salinidade. As sementes de S. gardneriana são sensíveis à salinidade causada pelo aumento do NaCl a partir de 1,5 dS m-1, o que indica baixa tolerância desta espécie em ambientes salinos. Os resultados obtidos neste trabalho mostram que o efeito negativo na germinação e desenvolvimento inicial de plântulas de S. gardneriana pode ser explicado pelo aumento dos níveis salinos e temperatura, reduzindo o poder da planta em absorver água e nutrientes, o que indica respostas de sensibilidade dessa espécie a salinidade e ao estresse térmico.(AU)

Germination and initial development of Simira gardneriana M.R. Barbosa & Peixoto (Rubiaceae) seedlings under different temperatures and salinity levels / Germinação e desenvolvimento inicial de plântulas de Simira gardneriana M.R. Barbosa & Peixoto (Rubiaceae) em diferentes temperaturas e níveis de salinidade

Simira gardneriana M.R. Barbosa & Peixoto (Rubiaceae) is a species exclusive to the Caatinga biome. It is used as forage, firewood, and in the construction of fence posts. Species from this biome are constantly subjected to abiotic stresses, including salt and thermal stress. Thus, we evaluated the effect of irrigation water salinity on the germination and initial development of S. gardneriana seedlings at different temperatures. The experiment used seeds with an initial moisture content of about 12.32%, arranged in a factorial scheme with eight levels of salinity, obtained by the addition of sodium chloride (NaCl), diluted in distilled water at concentrations of 0.0 (control), 1.5, 2.5, 3.5, 4.5, 5.5, 6.5, and 7.5 dS m-1, and the four temperatures 25, 30, 35, and 20-30°C, in four replicates of 25 seeds each. Salinity and temperature effects were evaluated based on germination, germination speed index, seedling shoot length, root length, shoot dry matter, root dry matter, and total dry matter. Increasing water salinity levels interfered with all variables analyzed in the germination of S. gardneriana seeds, especially at a temperature of 35°C. At temperatures of 25 and 30°C, seed germination and initial development were less affected by salinity. Simira gardneriana seeds are sensitive to salinity caused by the increase in NaCl from 1.5 dS m-1, which indicates a low tolerance of this species to saline environments. Our results show that the negative effect on the germination and initial development of S. gardneriana seedlings can be explained by the increase in salt levels and temperature, reducing their capacity to absorb water and nutrients, which indicates sensitivity responses of this species to salinity and thermal stress.

Simira gardneriana M.R. Barbosa & Peixoto (Rubiaceae), é uma espécie exclusiva do bioma Caatinga, utilizada como forrageira, e a madeira usada para lenha e estacas na construção de cercas. Espécies desse bioma são submetidas, constantemente, a estresses abióticos, entre eles o salino e o térmico. Dessa forma, objetivou-se avaliar o efeito da salinidade da água de irrigação na germinação e no desenvolvimento inicial de plântulas de S. gardneriana em diferentes temperaturas. Nesse estudo foram utilizadas sementes com teor de água inicial em torno de 12,32% às quais foram arranjadas em esquema fatorial com oito níveis de salinidades, obtidos a partir da adição de cloreto de sódio (NaCl) e diluídos em água destilada nas concentrações de 0,0 (testemunha); 1,5; 2,5; 3,5; 4,5; 5,5; 6,5 e 7,5 dS m-1 e quatro temperaturas de 25, 30, 35 e 20-30 °C, em quatro repetições de 25 sementes cada. Os efeitos da salinidade e da temperatura foram avaliados por meio da germinação, índice de velocidade de germinação, comprimento da parte aérea e da raiz, massa seca da parte aérea e da raiz e total de plântulas. O aumento dos níveis de salinidade da água interfere em todas as variáveis analisadas na germinação de sementes de S. gardneriana, principalmente sob a temperatura de 35 °C. Nas temperaturas de 25 e 30 °C a germinação e o desenvolvimento inicial das sementes são menos afetados pela salinidade. As sementes de S. gardneriana são sensíveis à salinidade causada pelo aumento do NaCl a partir de 1,5 dS m-1, o que indica baixa tolerância desta espécie em ambientes salinos. Os resultados obtidos neste trabalho mostram que o efeito negativo na germinação e desenvolvimento inicial de plântulas de S. gardneriana pode ser explicado pelo aumento dos níveis salinos e temperatura, reduzindo o poder da planta em absorver água e nutrientes, o que indica respostas de sensibilidade dessa espécie a salinidade e ao estresse térmico.

Thermodynamic properties of water desorption in lettuce seeds / Propriedades termodinâmicas da dessorção de água de sementes de alface

Knowledge of the movement of water molecules inside material is important for the study of interactions between water and chemical components of agricultural products. The thermodynamic properties calculation reports this need, being the source of information to design drying equipment, calculate the energy required in this process and evaluate the physical phenomena that occur on the food surface. Given the importance of the subject, the objective of this study was to determine the thermodynamic properties of the water desorption process in lettuce seeds. Lettuce seeds had an initial moisture content of 9.3% (d.b.). The equilibrium moisture content of seeds was determined by static gravimetric method at different temperatures (10, 20, 30, 40 and 50 ± 1 °C) and relative humidity values (between 11 and 96%). Experiments were conducted in triplicate. It was observed that, with increasing equilibrium moisture content, there was a reduction in the energy required for evaporation of water in lettuce seeds, with values of integral isosteric heat of desorption in the water content range 2.1 to 21.2% (d.b.) which varied from ‘4164.89 to 2477.43 kJ kg-¹. With increasing equilibrium moisture content there was a decrease in differential entropy, resulting in lower demand for mobility of water molecules. The Gibbs free energy also decreased with increasing equilibrium moisture content and was positive for all temperatures studied, showing non-spontaneity of water desorption in the seeds. The enthalpy-entropy compensation theory was has been satisfactorily applied to the sorption phenomenon and the water desorption process in lettuce seeds was controlled by enthalpy.(AU)

O conhecimento da movimentação das moléculas de água dentro do material é importante para o correto estudo das interações entre a água e os componentes químicos dos produtos agrícolas. O cálculo das propriedades termodinâmicas relata essa necessidade, sendo fonte de informação para projetar equipamentos de secagem, calcular a energia requerida nesse processo e avaliar os fenômenos físicos que ocorrem na superfície dos alimentos. Diante da importância do assunto, o objetivo do presente trabalho foi determinar as propriedades termodinâmicas do processo de dessorção de água em sementes de alface. As sementes de alface possuíam teor de água inicial de 9,3% (b.s.). O teor de água de equilíbrio das sementes foi determinado pelo método estático-gravimétrico para diferentes valores de temperatura (10, 20, 30, 40 e 50 ± 1 °C) e atividade de água (entre 11 e 96%), em três repetições. De acordo com os resultados encontrados, observou-se que com o aumento do teor de água de equilíbrio,ocorre redução da energia necessária para a evaporação da água nas sementes de alface, sendo que os valores do calor isostérico integral de dessorção, na faixa de teor de água de 2,1 a 21,2% (b.s.), variaram de 4164,89 a 2477,43 kJ kg-1. Com a elevação do teor de água de equilíbrio, há um decréscimo daentropia diferencial, implicando em menor demanda de mobilidade das moléculas de água. A energia livre de Gibbs também diminuiu com o incremento do teor de água de equilíbrio, sendo positiva para todas as temperaturas estudadas, demonstrando a não espontaneidade do processo de dessorção de água nas sementes. A teoria da compensação entalpia-entropia foi satisfatoriamente aplicada ao fenômeno de sorção, sendo o processo de dessorção de água das sementes de alface controlado pela entalpia.(AU)

Thermal and photo-stability of the antioxidant potential of Spirulina platensis powder / Estabilidade térmica e fotoestabilidade do potencial antioxidante de Spirulina platensis em pó

This work aimed to evaluate the thermal and photo stability of the antioxidant potential (AP) of the Spirulina platensis biomass. Thermal stability was established at 25ºC, 40ºC and 50ºC for 60 days, in the dark, protected from light. Photo stability was evaluated using UV (15 W, λ = 265 nm) and fluorescent (20 W, 0.16 A, power factor FP > 0.5, 50/60 Hz, 60 lm/w, 1200 lm) light for 90 days in capsules, glass and Petri dishes, at room temperature. The AP of the biomass in these conditions was determined at intervals (every 7 and 30 days in the studies of thermal and photo stability, respectively) using the induction of the oxidation of a lipid system by heat and aeration. In this lipid system, the biomass submitted to degradation was used as an antioxidant. The kinetics of the reaction was determined by the Arrhenius method. Thermal degradation was found to follow zero order kinetics, whereas photo degradation followed first order kinetics. The AP decreased 50% after 50 days at 25°C. At 40°C and 50°C, the AP decreased more than 50% after 35 and 21 days of exposition, respectively. The decrease of the AP of Spirulina was more sensible to UV and fluorescence light. After 30 days of exposition, the AP decreased more than 50% in all storage conditions tested. The antioxidant potential of Spirulina platensis is easily degraded when the biomass is exposed to heat and light, indicating the need for care to be taken in its storage.(AU)

Este trabalho objetivou avaliar a estabilidade térmica e a foto-estabilidade do potencial antioxidante (PA) da biomassa da Spirulina platensis. A estabilidade térmica foi avaliada a 25ºC, 40ºC e 50ºC por 60 dias. A foto-estabilidade foi avaliada usando luz UV (15 W, λ = 265 nm) e fluorescente (20 W, 0.16 A, fator de potência FP > 0.5, 50/60 Hz, 60 lm/w, 1200 lm) por 90 dias em cápsulas, vidro e placas de Petri. O PA da biomassa nessas condições foi determinado em intervalos de tempo (a cada 7 e 30 dias nos estudos de estabilidade térmica e foto-estabilidade, respectivamente), usando a indução da oxidação de um sistema lipídico por calor e aeração. Neste sistema lipídico, a biomassa submetida à degradação foi usada como antioxidante. A cinética da reação foi determinada pelo método de Arrhenius. A degradação térmica seguiu uma cinética de zero ordem, enquanto que a fotodegradação seguiu uma cinética de primeira ordem. O PA diminuiu 50% depois de 50 dias a 25°C. A 40°C e 50°C, o PA diminuiu mais de 50% depois de 35 e 21 dias de exposição, respectivamente. A diminuição do PA da Spirulina foi mais sensível à luz UV e fluorescente. Depois de 30 dias de exposição, o PA diminuiu mais de 50% em todas as condições de armazenamento testadas. O potencial antioxidante da Spirulina platensis é facilmente diminuído quando a biomassa é exposta ao calor e a luz, indicando a necessidade de cuidados durante seu armazenamento..(AU)

Produção de calor metabólico e transferência de calor sensível em codornas

O objetivo deste trabalho foi estudar o equilíbrio térmico de codornas comerciais adultas em fase de produção de ovos, considerando a produção de calor metabólico e os mecanismos de transferência de calor sensível entre as aves e o ambiente. A tese foi desenvolvida em dois experimentos: no experimento I, objetivou-se avaliar a produção de calor metabólico em codornas ao longo das 24 horas do dia (ciclo nictemeral) em conforto térmico. Para isso, foram utilizadas 40 codornas fêmeas, de duas subespécies japonesas (Coturnix coturnix japonica) e europeias (Coturnix coturnix coturnix). As aves foram avaliadas em duas fases, Fase I: entre 55 e 65 dias e Fase II: entre 110 e 120 dias de idade. Utilizou-se a metodologia da calorimetria indireta e uma ave de cada subespécie foi inserida em um trocador de calor e analisadas simultaneamente durante 24 horas. De forma síncrona, também foram analisadas as variáveis ambientais: temperatura do ar (ºC), concentração do ar atmosférico (dióxido de carbono e oxigênio %) e pressão parcial do vapor do ar (kPa). O calor metabólico (W m-2) das aves foi calculado considerando que 76% é proveniente do consumo de oxigênio e 23% é devido à produção de dióxido de carbono, além da ventilação (L s-1) e da superfície corporal das aves. Os dados foram analisados pelo método dos quadrados mínimos considerando os efeitos de subespécie (japonesa ou europeia), dia (1 a 20), horas do dia (meia noite às 23h00), e efeito da interação entre subespécie com o dia, e da subespécie com a hora do dia. Os resultados mostram que a todas as variáveis analisadas a produção de calor, o consumo de O2, a produção de CO2 e frequência respiratória, tiveram efeito significativo (P< 0,001). Os principais resultados encontrados da produção de calor metabólico de codornas em termoneutralidade mostrou diferença significativa entre as subespécies (P< 0,001). Quando estão com idade entre 55-65 dias, a fisiologia entre as subespécies é distinta, nesta idade as codornas europeias continuam o crescimento e ganho de massa corporal, além de coincidir com a produção de ovos, o que demanda que a produção de calor metabólico seja maior do que das japonesas. Porém, em período de pico de produção de ovos com idade entre 110-120 dias essa produção de calor continua diferente entre as subespécies (P< 0,001) sendo maior nas europeias 67,3 W m-2 do que nas japonesas 58,8 W m-2. Além disso, quanto a proporção do tamanho do ovo em relação ao tamanho da codorna, as japonesas produzem ovos que são 5,8% do seu peso vivo, enquanto as codornas europeias que produzem ovos com a proporção de 4,3% da sua massa corporal. Conclui-se que as codornas japonesas produzem menos calor metabólico para se manterem em produção, tornando-as mais eficientes para a produção de ovos, sendo que são ovos maiores em proporção ao tamanho do corpo da ave em comparação com as codornas europeias, que produzem maior quantidade de calor para a postura de um ovo por dia. Mostrou o quanto as codornas europeias são mais exigentes quando comparadas as codornas japonesas. Reforçando a necessidade de programas nutricionais e ambientais específicos para atender às demandas de cada subespécie e em diferentes exigências fisiológicas de acordo com a idade. No experimento II, objetivou-se avaliar a transferência de calor sensível em codornas japonesas, considerando os mecanismos de radiação de ondas longas e convecção, criadas em galpão convencional sem controle ambiental. Para isso, foram analisadas as variáveis meteorológicas: a temperatura do ar (TAR, ºC), a umidade relativa do ar (UR, %) e a temperatura do globo negro (TGN, ºC); e as variáveis fisiológicas: a temperatura cloacal (TC, ºC) e superficial (TS, ºC) das codornas. A temperatura superficial foi aferida por uma câmera termográfica em 50 codornas japonesas adultas, machos e fêmeas, com 270 dias de idade, durante 10 dias, nos horários das 08h00 e às 15h00. Os dados foram analisados pelo método dos quadrados mínimos e foram analisados os efeitos de gênero (macho e fêmea), período (manhã e tarde) e regiões do corpo (cabeça, corpo e pés). A temperatura da superfície das codornas apresentou alta correlação com a temperatura do ar, com a temperatura radiante e com a radiação de ondas longas. Todos esses fatores influenciaram a transferência de calor e o fluxo de calor sensível total foi de 64,02 W m-2. A transferência de calor sensível nos animais é totalmente dependente da temperatura ambiente. A temperatura operativa pela manhã foi de 22,48°C, que permitiu maior gradiente de temperatura entre o ar e a superfície da codorna, portanto, ocorreu maior transferência de calor 82,19 W m-2 das aves para o ambiente. À tarde a transferência foi menor 45,70 W m-2, porque neste momento a temperatura operativa foi maior 30,84 ° C. A comparação entre os gêneros mostrou que a transferência de calor foi maior nas fêmeas 67,37 W m-2 do que nos machos 60,53 W m-2. A cabeça mostra-se como importante janela térmica com capacidade de dissipar 78,24 W m-2, enquanto o corpo + pés de 56,80 W m-2 nas codornas. A dissipação de calor nas aves, por mecanismos de radiação de ondas longas e convecção foram eficientes em transferir calor para o meio ambiente, quando a temperatura operativa foi inferior a 28 ° C. Ao ultrapassar esta temperatura as codornas não conseguem dissipar calor para o ambiente e quando a temperatura operativa atinge 30°C torna-se nulo e o mecanismo de transferência de calor deixa de ser dissipação e passa a ser um mecanismo de ganho de calor, tornando mais um fator causador de estresse térmico. De maneira geral, conclui-se que tanto a estimativa da produção de calor metabólico quanto a determinação da transferência de calor sensível foram essenciais para a determinação do equilíbrio térmico de codornas e podem ser utilizados como ferramenta para os programas de ambiência específicos para codornas criadas em regiões tropicais ou em condições climáticas semelhantes.

The aim of this work was to study the thermal equilibrium of commercial quails in laying phase, considering the metabolic heat production and sensible heat flow between the birds and the environment. The thesis was developed in two experiments: in experiment I, the metabolic heat production in quails throughout the 24 h of the day (nictemeral cycle) in thermal comfort was evaluated. Forty female quails were used, being 20 Japanese quails (Coturnix coturnix japonica) and 20 European quails (Coturnix coturnix coturnix). The quails were evaluated in two phases: between 55 and 65 days of age and between 110 and 120 days of age. The indirect calorimetry method was used and two birds were of the each treatment analyzed simultaneously in a heat exchanger for 24 h. The environmental variables were analyzed synchronously: air temperature (ºC), atmospheric gas concentrations (carbon dioxide and oxygen %) and air partial vapor pressure (kPa). The metabolic heat production was calculated (W m2 ) considering that 76% of it is due to the oxygen consumption and 23% is due to the carbon dioxide production, in addition to ventilation (L s-1) and body surface area of the birds. The data were analyzed by the least squares method and the effects of subspecies (Japanese or European), days (1 to 20), schedules (midnight to 11:00 pm), and the interaction effect between subspecies and days, and of subspecies and schedules were analyzed. The results showed that all variables analyzed, heat production, O2 consumption, CO2 production and respiratory rate, had a significant effect (P < 0.0001). These data show that Japanese quails need less metabolic heat (58.8 W m2 ) to keep them in production, making them more efficient for egg production compared to European quails, which produce more heat (67.3 W m-2) to lay an egg per day (P < 0.0001). In relation to egg size as a proportion to body size, Japanese quails produce eggs that correspond to 5.8% of their body weight, and larger than the eggs of European quais, which produce eggs with only 4.3% of their body mass. In conclusion, the metabolic heat production in Japanese quails is lower than in European quails at thermoneutrality. When they are between 55 and 65 days old the physiology of the subspecies is different, at this age the European quails continue the growth and body mass gain, besides coinciding with the egg production, which demands that the metabolic heat production is higher than the Japanese quails. However, in the peak period of egg production with age between 110 and 120 days this rate becomes equivalent, demonstrating the high capacity of Japanese quails to produce eggs, which reinforces the need for specific nutritional and environmental programs to meet the demands of each subspecy's and for different physiological requirements according to age. The results showed that the Japanese quails are more demanding compared to European quails. In experiment II, the aim was to evaluate the sensible heat transfer in Japanese quails, considering longwave radiation and convection flows, raised in a conventional shed without environmental control. the meteorological variables - air temperature (TAR, ºC), relative humidity (RH, %) and black globe temperature (TGN, ºC); and the physiological variables - cloacal temperature (TC, ºC) and surface temperature (TS, ºC) of the quais were analyzed. The surface temperature was measured by a thermographic camera in 50 adult male and female Japanese quails, 270 days old, during 10 days, at 08:00 am and 03:00 pm. The data were analyzed by the least squares method and the effects of gender (male and female), period (morning and afternoon) and body regions (head, body and feet) were evaluated. The surface temperature of the quails was highly correlated with air temperature, mean radiant temperature and long wave radiation. All these factors influenced heat transfer. The total sensible heat flow was 64.02 W m2, the operative temperature in the morning was 22.48°C, allowing a higher gradient between the air and the quail surface, therefore a higher transfer of 82.19 W m2. In the afternoon the transfer was lower 45.70 W m2 because the operative temperature was higher 30.84°C. The comparison between genders showed that the transfer was higher in females 67.37 W m2 compared to males 60.53 W m-2. The head showed to be an important thermal window with 78.24 W m2, while the body + feet was only 56.80 W m2 in quails. Sensible heat transfer in Japanese quails is totally dependent on ambient temperature. When the operating temperature was below 28°C long wave radiation and convection flows were efficient to dissipate heat to the environment, when exceeding this temperature the quails could not dissipate heat to the environment, when it reached 30°C it became null and the mechanism becomes a way of heat gain, being one more factor to cause thermal stress. In general we conclude that both the estimation of metabolic heat production and the determination of sensible heat transfer were essential to can be used as a tool for quail ambience programs in Brazil.

Efeito do estresse térmico em características fisiológicas, hematológicas e hormonais em bovinos da raça Caracu

O estresse térmico influencia diretamente o bem-estar, produção, reprodução e saúde animal, tornando lucrativa a criação de animais mais adaptados ao clima. Neste contexto, a raça Caracu se destaca por sua adaptabilidade ao clima tropical. O objetivo desse estudo foi avaliar a influência da temperatura ambiental em parâmetros fisiológicos (temperatura superficial obtida por termografia infravermelha e temperatura retal), hormonais (cortisol, cortisona e progesterona), hematológicos, características de pelame (coloração e comprimento dos pelos) e cor da pele do focinho em 48 machos e 43 fêmeas da raça Caracu. A coleta dos fenótipos e de amostras de sangue foi realizada nos animais antes (manhã) e após exposição ao sol por seis horas (tarde).O índice de tolerância ao calor (ITC) foi adotado como medida de estresse térmico dos animais. Imagens termográficas foram obtidas do lado direito do corpo do animal, focinho, lombo e olho direito de cada animal, visando identificar qual região apresenta maior correlação (P<0,05) com a temperatura retal(TR).Análise de variância foi realizada visando avaliar a influência do comprimento e coloração dos pelos, além da coloração da pele na região do focinho sobre a TR e temperatura superficial obtida através da termografia infravermelha. As características ambientais, medidas pelo índice de bulbo úmido e termômetro de globo negro (IBUTG)durante os dois tratamentos, foram analisadas por meio do Teste Tukey visando detectar a diferença entre os tratamentos. Análise de variância foi realizada com os parâmetros hematológicos, hormonais e temperaturas (retal e superficial), objetivando comparar essas variáveis entre os dois tratamentos. O IBUTG mostrou que houve diferenças significativas antes (20,71±0,09) e após exposição ao sol(38,84±0,15), o que refletiu diretamente no ITC dos animais que variou de 7,2 a 9,7 (8,5±0,49). Em relação à termografia, a região lateral inferior (LDI) apresentou maior correlação com a TR. Foi observada interação entre tratamento e sexo para LDI, cortisol e eosinófilos. Entre as características que foram influenciadas pelo tratamento e sexo (sem interação) destacam-se TR, cortisona e progesterona. Já para as variáveis influenciadas apenas pelo tratamento destacam-se os neutrófilos e segmentados, que apresentaram maiores concentrações após exposição dos animais ao sol. Para as variáveis influenciadas apenas pelo sexo, destacam-se os leucócitos, linfócitos e monócitos (fêmeas com maiores concentrações) e as plaquetas (machos com maiores concentrações).Assim, conclui-se que o estresse térmico provoca alterações em diversos parâmetros fisiológicos, sanguíneos e hormonais em bovinos Caracu e que machos e fêmeas apresentam diferenças nas respostas hematológicas frente ao estresse térmico. Além disso, a maioria dos parâmetros permaneceram dentro dos valores normais observados para raças taurinas adaptadas ao clima brasileiro, demonstrando que esse rebanho está adaptado ao clima tropical.

Heat stress directly influences animal welfare, production, reproduction and health, making it profitable to breed animals that are more adapted to the climate. In this context, the Caracu breed stands out for its adaptability to the tropical climate. The aim of this study was to evaluate the influence of environmental temperature on physiological parameters (surface temperature obtained by infrared thermography and rectal temperature), hormonal (cortisol, cortisone and progesterone), hematological, characteristics of hair (color and length) and color of the snout skin in 48 males and 43 females of the Caracu breed. The collection of phenotypes and blood samples were carried out in the animals before (morning) and after exposure to the sun for six hours (afternoon).The heat tolerance index (ITC) was adopted as a measure of the animals' thermal stress. Thermographic images were obtained from the right side of the animal's body, snout, loin and right eye of each animal, aiming to identify which region presents the highest correlation (P<0.05) with rectal temperature (TR). Analysis of variance was performed to evaluate the influence of hair length and hair and skin color on the rectal temperature (RT) and surface temperature obtained through infrared thermography. The environmental characteristics, measured by the wet bulb index and black globe thermometer (IBUTG) during the two treatments, were analyzed using the Tukey Test to detect the difference between the treatments. Analysis of variance was performed with hematological, hormonal and temperature parameters (rectal and superficial), aiming to compare these variables between the two treatments. The IBUTG showed that there were significant differences before (20.71±0.09) and after exposure to the sun (38.84±0.15), which directly reflected in the ITC of the animals, which ranged from 7.2 to 9 .7 (8.5±0.49).Regarding thermography, the lower lateral region (LDI) showed a greater correlation with RT. Interaction between treatment and sex was observed for LDI, cortisol and eosinophils. Among the traits that were influenced by the treatment and sex (without interaction), TR, cortisone and progesterone stand out. As for the variables influenced only by the treatment, neutrophils and segmented ones stand out, which showed higher concentrations after the animals were exposed to the sun.For variables influenced only by sex, leukocytes, lymphocytes and monocytes (females with higher concentrations) and platelets (males with higher concentrations) stand out. The thermal stress causes changes in several physiological, blood and hormonal parameters in Caracu cattle and that males and females have differences in hematological responses to thermal stress. Furthermore, most parameters remained within the normal values observed for taurine breeds adapted to the Brazilian climate, demonstrating that this herd is adapted to the tropical climate.

Roof pitch and exposure and different roofing materials in reduced models of animal production facilities in the fall and winter

AbstractThe objective was to verify the influence of roof pitch, exposure and roofing material on the internal temperature of reduced models of animal production facilities. For the development of the research, 48 reduced models with dimensions 1.00 × 1.00 × 0.50m were used. The roof was shed-type, and models faced the North or South directions, with 24 models for each side of exposure. Ceramic, galvanized-steel and fibro tiles were used to build the roofs. Pitches varied between 20; 30; 40 and 50% for the ceramic tile and 10; 30; 40 and 50% for the other two. Inside the model, temperature readings were performed at every hour, for 12 months. The results were evaluated in a general linear model in a nested 3 × 4 × 2 factorial arrangement. As the roof pitch increased, the internal temperature within the model dropped, so utilizing sharper pitches (50%) for ceramic and fibro roofs with a larger area facing the South can provide lower temperatures within the animal production facilities. In regions where the cold is more stressful than the heat, having animal production facilities with larger roof exposure to the North may minimize the losses caused by cold stress.

ResumoObjetivou-se verificar a influencia da inclinação, exposição e tipo de material de cobertura sobre a temperatura interna de modelos reduzidos de instalação zootécnica, em condições ambientais das coordenadas geográficas 21°14´05 de latitude sul e 48°17´09´´ de longitude oeste. Para o desenvolvimento da pesquisa foram utilizados 48 modelos reduzidos nas dimensões de 1,00 x 1,00 x 0,50 metros. A cobertura foi de uma água, dispostos nas exposições Norte-Sul, sendo 24 modelos para cada face de exposição. Foram utilizadas na cobertura, telha de cerâmica, aço galvanizado e fibrocimento. Os níveis de inclinação foram de 20; 30; 40 e 50% para telha de cerâmica e de 10; 30; 40 e 50% para as demais. No interior dos modelos foram realizadas leituras de temperatura, a cada hora durante 12 meses. Os resultados obtidos foram avaliados num modelo linear geral no esquema fatorial aninhado 3 X 4 X 2. As médias obtidas foram comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Com o aumento da inclinação do telhado, a temperatura interna dentro do modelo reduziu, de modo que inclinações mais acentuadas (50%) para coberturas de cerâmica e fibrocimento, com uma maior exposição de cobertura para o sul, pode proporcionar temperaturas mais baixas dentro das instalações zootécnicas. Em regiões onde o frio é mais estressante do que o calor, as instalações com maior exposição de cobertura para o Norte pode minimizar as perdas causadas pelo estresse causado pelo frio.

Roof pitch and exposure and different roofing materials in reduced models of animal production facilities in the fall and winter

AbstractThe objective was to verify the influence of roof pitch, exposure and roofing material on the internal temperature of reduced models of animal production facilities. For the development of the research, 48 reduced models with dimensions 1.00 × 1.00 × 0.50m were used. The roof was shed-type, and models faced the North or South directions, with 24 models for each side of exposure. Ceramic, galvanized-steel and fibro tiles were used to build the roofs. Pitches varied between 20; 30; 40 and 50% for the ceramic tile and 10; 30; 40 and 50% for the other two. Inside the model, temperature readings were performed at every hour, for 12 months. The results were evaluated in a general linear model in a nested 3 × 4 × 2 factorial arrangement. As the roof pitch increased, the internal temperature within the model dropped, so utilizing sharper pitches (50%) for ceramic and fibro roofs with a larger area facing the South can provide lower temperatures within the animal production facilities. In regions where the cold is more stressful than the heat, having animal production facilities with larger roof exposure to the North may minimize the losses caused by cold stress.

ResumoObjetivou-se verificar a influencia da inclinação, exposição e tipo de material de cobertura sobre a temperatura interna de modelos reduzidos de instalação zootécnica, em condições ambientais das coordenadas geográficas 21°14´05 de latitude sul e 48°17´09´´ de longitude oeste. Para o desenvolvimento da pesquisa foram utilizados 48 modelos reduzidos nas dimensões de 1,00 x 1,00 x 0,50 metros. A cobertura foi de uma água, dispostos nas exposições Norte-Sul, sendo 24 modelos para cada face de exposição. Foram utilizadas na cobertura, telha de cerâmica, aço galvanizado e fibrocimento. Os níveis de inclinação foram de 20; 30; 40 e 50% para telha de cerâmica e de 10; 30; 40 e 50% para as demais. No interior dos modelos foram realizadas leituras de temperatura, a cada hora durante 12 meses. Os resultados obtidos foram avaliados num modelo linear geral no esquema fatorial aninhado 3 X 4 X 2. As médias obtidas foram comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Com o aumento da inclinação do telhado, a temperatura interna dentro do modelo reduziu, de modo que inclinações mais acentuadas (50%) para coberturas de cerâmica e fibrocimento, com uma maior exposição de cobertura para o sul, pode proporcionar temperaturas mais baixas dentro das instalações zootécnicas. Em regiões onde o frio é mais estressante do que o calor, as instalações com maior exposição de cobertura para o Norte pode minimizar as perdas causadas pelo estresse causado pelo frio.

Inclinação e exposição de telhado e diferentes materiais de cobertura em modelos reduzidos de instalação zootécnica no outono e inverno / Roof pitch and exposure and different roofing materials in reduced models of animal production facilities in the fall and winter

The objective was to verify the influence of roof pitch, exposure and roofing material on the internal temperature of reduced models of animal production facilities. For the development of the research, 48 reduced models with dimensions 1.00 × 1.00 × 0.50m were used. The roof was shed-type, and models faced the North or South directions, with 24 models for each side of exposure. Ceramic, galvanized-steel and fibro tiles were used to build the roofs. Pitches varied between 20; 30; 40 and 50% for the ceramic tile and 10; 30; 40 and 50% for the other two. Inside the model, temperature readings were performed at every hour, for 12 months. The results were evaluated in a general linear model in a nested 3 × 4 × 2 factorial arrangement. As the roof pitch increased, the internal temperature within the model dropped, so utilizing sharper pitches (50%) for ceramic and fibro roofs with a larger area facing the South can provide lower temperatures within the animal production facilities. In regions where the cold is more stressful than the heat, having animal production facilities with larger roof exposure to the North may minimize the losses caused by cold stress.(AU)

Objetivou-se verificar a influencia da inclinação, exposição e tipo de material de cobertura sobre a temperatura interna de modelos reduzidos de instalação zootécnica, em condições ambientais das coordenadas geográficas “21°14´05 de latitude sul e 48°17´09´´ de longitude oeste. Para o desenvolvimento da pesquisa foram utilizados 48 modelos reduzidos nas dimensões de 1,00 x 1,00 x 0,50 metros. A cobertura foi de uma água, dispostos nas exposições Norte-Sul, sendo 24 modelos para cada face de exposição. Foram utilizadas na cobertura, telha de cerâmica, aço galvanizado e fibrocimento. Os níveis de inclinação foram de 20; 30; 40 e 50% para telha de cerâmica e de 10; 30; 40 e 50% para as demais. No interior dos modelos foram realizadas leituras de temperatura, a cada hora durante 12 meses. Os resultados obtidos foram avaliados num modelo linear geral no esquema fatorial aninhado 3 X 4 X 2. As médias obtidas foram comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Com o aumento da inclinação do telhado, a temperatura interna dentro do modelo reduziu, de modo que inclinações mais acentuadas (50%) para coberturas de cerâmica e fibrocimento, com uma maior exposição de cobertura para o sul, pode proporcionar temperaturas mais baixas dentro das instalações zootécnicas. Em regiões onde o frio é mais estressante do que o calor, as instalações com maior exposição de cobertura para o Norte pode minimizar as perdas causadas pelo estresse causado pelo frio.(AU)

Inclinação e exposição de telhado e diferentes materiais de cobertura em modelos reduzidos de instalação zootécnica no outono e inverno / Roof pitch and exposure and different roofing materials in reduced models of animal production facilities in the fall and winter

The objective was to verify the influence of roof pitch, exposure and roofing material on the internal temperature of reduced models of animal production facilities. For the development of the research, 48 reduced models with dimensions 1.00 × 1.00 × 0.50m were used. The roof was shed-type, and models faced the North or South directions, with 24 models for each side of exposure. Ceramic, galvanized-steel and fibro tiles were used to build the roofs. Pitches varied between 20; 30; 40 and 50% for the ceramic tile and 10; 30; 40 and 50% for the other two. Inside the model, temperature readings were performed at every hour, for 12 months. The results were evaluated in a general linear model in a nested 3 × 4 × 2 factorial arrangement. As the roof pitch increased, the internal temperature within the model dropped, so utilizing sharper pitches (50%) for ceramic and fibro roofs with a larger area facing the South can provide lower temperatures within the animal production facilities. In regions where the cold is more stressful than the heat, having animal production facilities with larger roof exposure to the North may minimize the losses caused by cold stress.

Objetivou-se verificar a influencia da inclinação, exposição e tipo de material de cobertura sobre a temperatura interna de modelos reduzidos de instalação zootécnica, em condições ambientais das coordenadas geográficas “21°14´05 de latitude sul e 48°17´09´´ de longitude oeste. Para o desenvolvimento da pesquisa foram utilizados 48 modelos reduzidos nas dimensões de 1,00 x 1,00 x 0,50 metros. A cobertura foi de uma água, dispostos nas exposições Norte-Sul, sendo 24 modelos para cada face de exposição. Foram utilizadas na cobertura, telha de cerâmica, aço galvanizado e fibrocimento. Os níveis de inclinação foram de 20; 30; 40 e 50% para telha de cerâmica e de 10; 30; 40 e 50% para as demais. No interior dos modelos foram realizadas leituras de temperatura, a cada hora durante 12 meses. Os resultados obtidos foram avaliados num modelo linear geral no esquema fatorial aninhado 3 X 4 X 2. As médias obtidas foram comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. Com o aumento da inclinação do telhado, a temperatura interna dentro do modelo reduziu, de modo que inclinações mais acentuadas (50%) para coberturas de cerâmica e fibrocimento, com uma maior exposição de cobertura para o sul, pode proporcionar temperaturas mais baixas dentro das instalações zootécnicas. Em regiões onde o frio é mais estressante do que o calor, as instalações com maior exposição de cobertura para o Norte pode minimizar as perdas causadas pelo estresse causado pelo frio.

EFEITO DE Lactobacillus spp. EM FRANGOS DE CORTE EXPOSTOS AO DESOXINIVALENOL

A avicultura contribui com importante parcela do produto interno bruto brasileiro, devido a 10 sua crescente eficiência, em que se destacam os avanços em genética, nutrição e sanidade. A 11 saúde animal pode ser afetada pela ingestão aguda ou crônica de micotoxinas, metabólitos 12 produzidos por fungos, que contaminam 80% dos grãos mundialmente. Estratégias para 13 mitigar os danos induzidos por estes compostos, como a biotransformação, podem contribuir 14 com a produção e sanidade avícola. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da utilização 15 de um pool de Lactobacillus spp. em diferentes apresentações sobre a saúde de frangos de 16 corte alimentados com uma dieta contaminada por desoxinivalenol (DON) a uma concentração de 19,3 mg kg-1 17 . Para tanto frangos de corte (n 50) com um dia de vida (dv) foram divididos em cinco tratamentos: controle, DON (19,3 mg kg-1 18 ), Lactobacillus spp. 19 viável + DON (LV+DON), Lactobacillus spp. inativado pelo calor + DON (LI+DON) e 20 Lactobacillus spp. sobrenadante de cultura + DON (LS+DON). A ingestão da dieta 21 contaminada iniciou-se aos 7 dv. O pool de Lactobacillus spp. foi fornecido via gavagem a 22 partir do segundo dv. Aos 14 dv, os animais foram eutanasiados e fragmentos de duodeno, 23 jejuno, íleo, ceco, fígado e rins foram colhidos para avaliação histomorfométrica. A resposta 24 ao estresse oxidativo foi avaliada por meio dos testes Thiobarbituric Acid Reactive 25 Substances (TBARS) e Nitro Blue Tetrazolium (NBT); e a resposta antioxidante por meio dos 26 testes reducing of 2,2'-azino-bis 3-ethylbenzothiazoline-6-sulphonic acid (ABTS), ferric 27 reducing ability (FRAP) e reduced glutathione (GSH). A ingestão de DON induziu lesões 28 intestinais e hepáticas significativas em comparação com os demais tratamentos, enquanto 29 que os tratamentos com Lactobacillus spp. (TL) permaneceram semelhantes ao controle. 30 Redução na altura de vilosidades e aumento na profundidade de criptas intestinais foram 31 observadas no grupo DON em comparação ao controle. Todos os TL apresentaram 32 profundidade de cripta similar ao controle, e uma maior relação vilo:cripta no duodeno e 33 jejuno. No íleo apenas LV+DON melhorou a relação vilo:cripta. A ingestão de dieta com 34 DON aumentou a contagem de células caliciformes no íleo, todos TL apresentaram uma 35 menor contagem em relação ao grupo DON. Exposição ao DON aumentou a contagem de 36 linfócitos intraepiteliais no jejuno e íleo, entretanto LV+DON apresentou uma redução 37 comparado aos demais tratamentos em ambos segmentos intestinais. DON elevou os níveis de 38 TBARS no jejuno, porém os tratamentos LV+DON e LI+DON permaneceram similar ao 39 grupo controle. Uma redução nos níveis de GSH e ABTS foi observada no jejuno. No fígado, 40 DON aumentou os níveis de NBT e reduziu os níveis de FRAP, os TL permaneceram 41 similares ao grupo controle. No rim, TBARS e NBT não foram alterados por DON. Em geral, 42 a capacidade de resposta ao estresse oxidativo no rim se manteve semelhante entre os 43 tratamentos. O pool de Lactobacillus spp. utilizado foi capaz de melhorar a saúde intestinal 44 após a exposição ao DON e reduzir o dano induzido pelo estresse oxidativo, principalmente 45 no jejuno e fígado.

The aviculture contributes to an important portion of Brazils gross domestic product due to 10 its increasing efficiency, which highlights advances in genetics, nutrition, and sanity. The 11 animal health can be affected by acute or chronic mycotoxins ingestion, which are metabolites 12 produced by fungi, that contaminates 80% of the grains worldwide. Strategies to mitigate the 13 damage induced by these compounds, such as biotransformation, can contribute to poultry 14 production and health. The aim of this study was to evaluate the effects of the utilization of a 15 Lactobacillus spp. pool in different presentations on the health of broilers fed a diet contaminated by deoxynivalenol (DON) at a concentration of 19.3 mg kg-1 16 . For this purpose 17 broilers (n 50) with one day of age (da) were divided into five treatments: control; DON (19,3 mg kg-1 18 ); viable Lactobacillus spp. + DON (VL+DON); heat-inactivated Lactobacillus spp. + 19 DON (HIL+DON) and Lactobacillus spp. culture supernatant + DON (LCS+DON). The 20 intake of the contaminated diet began at 7 da. The pool of Lactobacillus spp. was provided via 21 oral gavage starting at the second da. At 14 da, the animals were euthanized and fragments of 22 duodenum, jejunum, ileum, caecum, liver, and kidneys were collected for the 23 histomorphometrical evaluation. The oxidative stress response was evaluated by the tests 24 Thiobarbituric Acid Reactive Substances (TBARS) and Nitro Blue Tetrazolium (NBT); and 25 the antioxidant response by the tests reducing of 2,2'-azino-bis 3-ethylbenzothiazoline-6- 26 sulphonic acid (ABTS), ferric reducing ability (FRAP) and reduced glutathione (GSH). The 27 ingestion of DON induced significativilly intestinal and liver lesions compared with the other 28 treatments, while the Lactobacillus spp. treatments (LT) kept similar to control. Reduction of 29 the villi height and an increase in the intestinal crypt depth were observed in the DON group 30 compared to control. All LT presented similar crypt depth to the control and a higher 31 villi:crypt ratio in the duodenum and jejunum. In the ileum, only VL+DON improved the 32 villi:crypt ratio. Ingestion of DON-contaminated diet induced an increase in goblet cells in the 33 ileum, all LT presented a lower count in relation to the DON group. DON exposure increased 34 intraepithelial lymphocyte count in the jejunum and ileum, however, VL+DON decreased 35 compared to other treatments in both intestinal segments. DON raised the levels of TBARS in 36 the jejunum, but the treatments LV+DON and HIL+DON remained similar to the control 37 group. A reduction in GSH and ABTS levels was observed in the jejunum. In liver, DON 38 increased NBT levels and reduced the FRAP levels the LT kept similar to the control group. 39 In the kidney, TBARS and NBT were not altered by DON. In general, the oxidative stress 40 response in the kidney remained similar among the treatments. The pool of Lactobacillus spp. 41 used was able to improve intestinal health after DON exposure and reduce the damage 42 induced by oxidative stress, especially in the jejunum and liver.

Adaptabilidade de ovinos Soinga e Santa Inês em função da dieta e do ambiente térmico

objetivou-se avaliar e comparar a adaptabilidade dos genótipos Soinga e Santa Inês em função da dieta e do ambiente térmico por meio dos parâmetros fisiológicos, hematológicos e testes de tolerância ao calor. Foram utilizados 24 ovinos machos não castrados, com aproximadamente 150 dias de idade e peso vivo inicial médio de 20,00 ± 3,00 kg. As dietas utilizadas foram silagem de sorgo e concentrado com relação volumoso:concentrado (50:50 e 70:30). Foi avaliada a temperatura ambiente, umidade relativa e temperatura de globo negro, índice de temperatura do globo negro e umidade, carga térmica de radiação na sombra e no sol. Os parâmetros fisiológicos avaliados foram frequência respiratória (FR, mov m-1), temperatura superficial (TS, ºC) e temperatura retal (TR, ºC), níveis de glicose sanguínea, parâmetros hematológicos, contagem diferencial de leucócitos e calculou-se o índice de tolerância ao calor e coeficiente de tolerância ao calor. As médias foram comparadas pelo teste de Tukey ao nível de 5% de significância. As médias das variáveis ambientais, do índice de temperatura de globo negro e umidade e da carga térmica de radiação foram acima do preconizado para a espécie ovina. Houve interação (P<0,05) dos genótipos com o ambiente em relação a TS e a TR. O genótipo Soinga apresentou temperaturas mais baixas que o Santa Inês. Imediatamente após o estresse, a FR foi (P<0,05) maior que nos ambientes antes e após o estresse. Os níveis de glicose foram estatisticamente diferentes (P<0,05) em todos os fatores avaliados, apesar das médias observadas não ultrapassaram os valores de referência. Houve diferença (P<0,05) nos constituintes eritrocitários, hematócrito, HCM e CHCM em função das épocas de coleta, sendo que estes, mantiveram-se dentro dos valores de referência para ovinos. Imediatamente após o estresse, o CTC foi (P<0,05) maior que nos ambientes antes do estresse. As dietas não influenciaram nas respostas fisiológicas e na tolerância ao calor dos genótipos Soinga e Santa Inês. No entanto, o ambiente térmico exerceu efeito sobre os parâmetros fisiológicos dos genótipos, e o Soinga mostrou-se igualmente tolerante as condições de estresse por calor quando comparado com o Santa Inês. Os parâmetros fisiológicos e hematológicos dos dois genótipos mantiveram-se dentro dos valores de referência para ovinos, com exceção da frequência respiratória que foi elevada em todos fatores avaliados.

the objective of this study was to evaluate and compare the adaptability of the Soinga and Santa Inês genotypes as a function of diet and thermal environment through physiological, hematological parameters and heat tolerance tests. Twenty - four male, uncastrated sheep with approximately 150 days of age and mean initial live weight of 20.00 ± 3,00 kg were used. The diets used were sorghum silage and concentrate with voluminous: concentrate ratio (50:50 and 70:30). It was evaluated the ambient temperature, relative humidity and black globe temperature, black globe temperature index and humidity, thermal radiation charge in the shade and in the sun. The physiological parameters evaluated were respiratory rate (FR, mov m-1), surface temperature (TS, ° C) and rectal temperature (TR, ° C), blood glucose levels, hematological parameters, differential leukocyte count, of heat tolerance and coefficient of heat tolerance. The averages were compared by the Tukey test at the 5% level of significance. The averages of the environmental variables, the black globe temperature index and moisture and the thermal radiation load were above that recommended for the ovine species. There was interaction (P <0.05) of the genotypes with the environment in relation to TS and TR. The Soinga genotype showed lower temperatures than Santa Inês. Immediately after stress, RF was (P <0.05) higher than in pre and post stress environments. The glucose levels were statistically different (P <0.05) in all evaluated factors, although the averages observed did not exceed the reference values. There was a difference (P <0.05) in erythrocyte constituents, hematocrit, HCM and CHCM as a function of the collection times, and these remained within the reference values for sheep. Immediately after stress, CTC was (P <0.05) higher than in pre-stress environments. The diets did not influence the physiological responses and the heat tolerance of Soinga and Santa Inês genotypes. However, the thermal environment had an effect on the physiological parameters of the genotypes, and Soinga was also tolerant to heat stress conditions when compared to Santa Inês. The physiological and hematological parameters of the two genotypes remained within the reference values for sheep, with the exception of respiratory rate that was elevated in all evaluated factors.

EXPRESSÃO E POSITIVIDADE DOS TRANSPORTADORES DE CÁLCIO CALBINDIN-D28K E TRPV6 E MORFOMETRIA DO SISTEMA DIGESTÓRIO E REPRODUTOR DE CODORNAS DE POSTURA SUBMETIDAS A ESTRESSE TÉRMICO E SUPLEMENTAÇÃO COM METIONINA

Objetivou-se através deste estudo verificar se a suplementação por metionina em situações de estresse térmico por altas temperaturas pode minimizar os efeitos deletérios na produção de ovos em codornas japonesas. Para tanto, foram utilizadas 504 codornas japonesas em fase de produção (segundo ciclo), distribuídas em um delineamento inteiramente casualizado em esquema fatorial 3x4, sendo três níveis de metionina (100%, 110% e 120%) e quatro faixas de temperatura (20, 24, 28 e 32 °C). Foi avaliado pela primeira vez, através da positividade por imuno-histoquímica, e através da expressão gênica, por PCR real time, se os transportadores de cálcio, calbindin-D28k e TRPV6 que atuam na absorção, reabsorção e deposição no útero do cálcio, respectivamente em duodeno e jejuno, rim e útero seriam alterados diante tais condições (estresse térmico e suplementação com metionina). Foi visto que a suplementação com metionina em geral não aumenta a positividade ou expressão gênica de ambos os genes nos tecidos supracitados, não revertendo assim, os efeitos deletérios nos casos de estresse térmico. Exceção às glândulas uterínicas, as quais apresentaram na imunoistoquímica, uma maior positividade em animais suplementados nas temperaturas de 20 e 32ºC, evidenciando o efeito positivo da suplementação para produção de tais aves, principalmente em temperatura já considerada de estresse térmico por calor, como a de 32ºC anteriormente citada. Foi realizado, também pela primeira vez em codornas de postura sob estresse térmico e suplementadas com metionina, estudos morfométricos do sistema digestório (altura e largura de vilosidade, profundidade de cripta, relação vilo:cripta, área vilosidade, quantidade de células caliciformes, estoque de glicogênio hepático e de esteatose) e reprodutor (altura de dobras primárias uterínicas e quantidade de secundárias), os quais não apresentaram resultados significativos mediante a suplementação com metionina, uma vez que os resultados com significância foram obtidos em temperaturas termoneutras para as aves. Conclui-se que é justificácel o uso da suplementação com metionina, com o objetivo de reversão dos efeitos deletérios sobre a produção de codornas de postura submetidas a estresse térmico, uma vez que houve alterações de calbindin e TRPV6 no magno e rim, locais de produção de casca de ovo e reabsorção de cálcio respectivamente, revertendo parte dos efeitos deletérios ocasionados pelo calor e assim propondo melhorias na qualidade e produção dessas aves.

The objective of this study was to verify if methionine supplementation in high temperature heat stress situations can minimize the deleterious effects on egg production in Japanese quails. For this purpose, 504 Japanese quails in production phase (second cycle) were used, distributed in a completely randomized design in a 3x4 factorial scheme, with three levels of methionine (100%, 110% and 120%) and four temperature ranges (20, 24, 28 and 32°C). It was first evaluated by immunohistochemical positivity and gene expression by real time PCR whether the calcium transporters, calbindinD28k and TRPV6 acting on calcium uterus absorption, resorption and deposition, respectively. in duodenum and jejunum, kidney and uterus would be changed under such conditions (heat stress and methionine supplementation). It has been seen that methionine supplementation generally does not increase the positivity or gene expression of both genes in the aforementioned tissues, thus not reversing the deleterious effects in cases of heat stress. Exception to the uterine glands, which presented in immunohistochemistry, a higher positivity in animals supplemented at temperatures of 20 and 32ºC, evidencing the positive effect of supplementation for production of such birds, especially at temperature already considered heat thermal stress, such as that of 32ºC previously mentioned. Morphometric studies of the digestive system (height and width of the villus, crypt depth, villus: crypt ratio, villus area, number of goblet cells, stock) were also performed for the first time in heat stress quail and methionine supplemented. hepatic glycogen and steatosis) and breeding (height of uterine primary folds and number of secondary folds), which did not present significant results upon methionine supplementation, since the significant results were obtained at thermoneutral temperatures for the birds. It is concluded that the use of methionine supplementation is justifiable, with the objective of reversing the deleterious effects on the production of laying quails subjected to thermal stress, as there were alterations of calbindin and TRPV6 in the magnesium and kidney, production sites. eggshell and calcium resorption respectively, reversing part of the deleterious effects caused by heat and thus proposing improvements in the quality and production of these birds.

Heat tolerance index in bovine girolando crossbred in the center-west of Brazil / Teste de tolerância ao calor em bovinos girolandos cruzados no centro-oeste do Brasil

The objective of the present research was to apply the Heat Tolerance Index (HTI) in girolando cows with two genetic groups and validate it´s use for dairy cows. The experiment was entirely randomized. Twenty girolando females were utilized, being 10 animals ½ blood and 10 animals ⅝ of consanguinity. HTI was applied in three days no consecutive, which consists in the measurement of the rectal temperature, before and after the exhibition of the direct solar radiation for one hour. There was significant difference HTI (P<0,05) for the Test "t" among the two genetic groups. The medium values of HTI were 9,51 and 9,72 respectively for the animals ½ blood and ⅝ girolando; indicating the largest tolerance to the heat for the ⅝ group. Can be to concluded that is possible to validate the use of HTI as tool for selection more tolerant groups or dairy cows lineages resistant to the heat stress.

O objetivo do presente estudo foi aplicar o Índice de Tolerância ao Calor (ITC) em animais girolandos com dois grupos genéticos e validar seu uso para bovinos leiteiros. O experimento foi inteiramente casualizado. Foram utilizadas 20 fêmeas da raça girolando, sendo 10 animais ½ sangue e 10 animais ⅝ de consangüinidade. Foi aplicado o ITC em 3 dias não consecutivos, o qual consiste na mensuração da temperatura retal, antes e após a exposição à radiação solar direta por uma hora. Houve diferença estatística significativa para o ITC (P < 0,05) pelo Teste “t” entre os dois grupos genéticos. Foram observados valores médios de ITC de 9,51 e 9,72, respectivamente para os animais ½ sangue e ⅝ girolando; indicando a maior tolerância ao calor para o grupo ⅝. Com base nos resultados obtidos conclui-se que é possível validar o uso do ITC como ferramenta para seleção de grupos ou linhagens de bovinos leiteiros mais tolerantes ao estresse térmico.

Heat tolerance index in bovine girolando crossbred in the center-west of Brazil / Teste de tolerância ao calor em bovinos girolandos cruzados no centro-oeste do Brasil

The objective of the present research was to apply the Heat Tolerance Index (HTI) in girolando cows with two genetic groups and validate it´s use for dairy cows. The experiment was entirely randomized. Twenty girolando females were utilized, being 10 animals ½ blood and 10 animals ⅝ of consanguinity. HTI was applied in three days no consecutive, which consists in the measurement of the rectal temperature, before and after the exhibition of the direct solar radiation for one hour. There was significant difference HTI (P<0,05) for the Test "t" among the two genetic groups. The medium values of HTI were 9,51 and 9,72 respectively for the animals ½ blood and ⅝ girolando; indicating the largest tolerance to the heat for the ⅝ group. Can be to concluded that is possible to validate the use of HTI as tool for selection more tolerant groups or dairy cows lineages resistant to the heat stress.(AU)

O objetivo do presente estudo foi aplicar o Índice de Tolerância ao Calor (ITC) em animais girolandos com dois grupos genéticos e validar seu uso para bovinos leiteiros. O experimento foi inteiramente casualizado. Foram utilizadas 20 fêmeas da raça girolando, sendo 10 animais ½ sangue e 10 animais ⅝ de consangüinidade. Foi aplicado o ITC em 3 dias não consecutivos, o qual consiste na mensuração da temperatura retal, antes e após a exposição à radiação solar direta por uma hora. Houve diferença estatística significativa para o ITC (P < 0,05) pelo Teste “t” entre os dois grupos genéticos. Foram observados valores médios de ITC de 9,51 e 9,72, respectivamente para os animais ½ sangue e ⅝ girolando; indicando a maior tolerância ao calor para o grupo ⅝. Com base nos resultados obtidos conclui-se que é possível validar o uso do ITC como ferramenta para seleção de grupos ou linhagens de bovinos leiteiros mais tolerantes ao estresse térmico.(AU)