Use of indigestible markers to estimate the apparent dry matter digestibility of diets containing a cocoa by-product / Indicadores na estimativa da digestibilidade aparente em dietas com inclusão de coproduto do cacau

Fecal production and apparent dry matter digestibility (ADMD) were evaluated using external markers (chromium oxide; titanium dioxide; isolated, purified, and enriched lignin (LIPE®); and isolated, purified, and enriched lignin nanoparticles (NANOLIPE®) and internal markers (indigestible DM (IDM), indigestible neutral detergent fiber (INDF), and indigestible acid detergent fiber (IADF) in diets based on Tifton 85 bermuda grass (Cynodon sp.) hay containing different concentrations of a cocoa by-product. Sixteen crossbred (Holstein × Zebu) dairy heifers with a mean live weight of 363.00 ± 27.70 kg were evaluated and distributed in a completely randomized block design with a split-plot arrangement. The plots corresponded to the diets, which differed in the substitution of bermuda grass hay with different concentrations (0, 8, 16, and 24% of DM) of the cocoa by-product, whereas the splitplots represented the indigestible markers. Chromic oxide, LIPE®, NANOLIPE®, and INDF accurately estimated ADMD and fecal production whereas titanium dioxide, IDM, and IADF did not accurately estimate these parameters.

Foram avaliados a produção fecal e a digestibilidade dos nutrientes com o uso de indicadores externos (óxido crômico, dióxido de titânio, lignina isolada, purificada e enriquecida - LIPE® e lignina isolada, purificada e enriquecida em nanopartículas -NANOLIPE®) e internos (matéria seca indigestível - MSi, fibra em detergente neutro indigestível - FDNi e fibra em detergente ácido indigestível -FDAi) em dietas a base de feno de capim tifton 85 com inclusão de coproduto de cacau. Foram utilizadas dezesseis novilhas leiteiras mestiças Holandês X Zebu, peso vivo médio (363,00 ± 27,70 kg), distribuídas em delineamento inteiramente casualizado com arranjo em parcelas subdivididas. As dietas oferecidas foram as parcelas, que se diferenciavam quanto à substituição do feno de capim Tifton 85 (Cynodon sp) pelo coproduto do cacau em diferentes níveis (0, 8, 16 e 24% da MS) e, os indicadores, as subparcelas. Os indicadores óxido crômico, LIPE®, NANOLIPE® e FDNi estimaram com acurácia e precisão a digestibilidade aparente dos nutrientes e a produção fecal. Os indicadores dióxido de titânio, MSi e a FDAi foram ineficientes para estimar esses parâmetros.

Use of indigestible markers to estimate the apparent dry matter digestibility of diets containing a cocoa by-product / Indicadores na estimativa da digestibilidade aparente em dietas com inclusão de coproduto do cacau

Fecal production and apparent dry matter digestibility (ADMD) were evaluated using external markers (chromium oxide; titanium dioxide; isolated, purified, and enriched lignin (LIPE®); and isolated, purified, and enriched lignin nanoparticles (NANOLIPE®) and internal markers (indigestible DM (IDM), indigestible neutral detergent fiber (INDF), and indigestible acid detergent fiber (IADF) in diets based on Tifton 85 bermuda grass (Cynodon sp.) hay containing different concentrations of a cocoa by-product. Sixteen crossbred (Holstein × Zebu) dairy heifers with a mean live weight of 363.00 ± 27.70 kg were evaluated and distributed in a completely randomized block design with a split-plot arrangement. The plots corresponded to the diets, which differed in the substitution of bermuda grass hay with different concentrations (0, 8, 16, and 24% of DM) of the cocoa by-product, whereas the splitplots represented the indigestible markers. Chromic oxide, LIPE®, NANOLIPE®, and INDF accurately estimated ADMD and fecal production whereas titanium dioxide, IDM, and IADF did not accurately estimate these parameters.(AU)

Foram avaliados a produção fecal e a digestibilidade dos nutrientes com o uso de indicadores externos (óxido crômico, dióxido de titânio, lignina isolada, purificada e enriquecida - LIPE® e lignina isolada, purificada e enriquecida em nanopartículas -NANOLIPE®) e internos (matéria seca indigestível - MSi, fibra em detergente neutro indigestível - FDNi e fibra em detergente ácido indigestível -FDAi) em dietas a base de feno de capim tifton 85 com inclusão de coproduto de cacau. Foram utilizadas dezesseis novilhas leiteiras mestiças Holandês X Zebu, peso vivo médio (363,00 ± 27,70 kg), distribuídas em delineamento inteiramente casualizado com arranjo em parcelas subdivididas. As dietas oferecidas foram as parcelas, que se diferenciavam quanto à substituição do feno de capim Tifton 85 (Cynodon sp) pelo coproduto do cacau em diferentes níveis (0, 8, 16 e 24% da MS) e, os indicadores, as subparcelas. Os indicadores óxido crômico, LIPE®, NANOLIPE® e FDNi estimaram com acurácia e precisão a digestibilidade aparente dos nutrientes e a produção fecal. Os indicadores dióxido de titânio, MSi e a FDAi foram ineficientes para estimar esses parâmetros.(AU)

Kaolin and chromic oxide under different forms of administration in a study of consumption and digestibility / Caulim e óxido crômico sob diferentes formas de administração em estudo de consumo e digestibilidade

Animal nutrition needs simple methodologies to be applied under field conditions, providing valid estimates of consumption and digestibility that can be used by both farmers and animal input industry. Thus, the search for new substances, provided in a practical way, quantified by simple and low-cost analytical methodologies, replacing external indicators (chromic oxide used as reference) would be well accepted by the scientific community. In this context, the aim of this study was to assess the supply of chorionic oxide by esophageal route or mixed in the diet and the use of kaolin as an indicator, under the same forms of administration, to estimate fecal production and digestibility using four castrated male Holstein cattle. The experimental design was a 4 × 4 Latin square design, with four experimental periods of 12 days and six-day intervals between periods. Treatments consisted of supplying chromic oxide by esophageal route (COer), kaolin by esophageal route (Kaoer), chromic oxide mixed to the diet (COdiet), and kaolin mixed to the diet (Kaodiet). The treatment Kaodiet allowed obtaining estimates of fecal production similar to the treatment COer. The treatment COdiet did not differ from the treatment COer (p > 0.05) considering all the assessed parameters, evidencing that the indicator chromic oxide can be supplied mixed directly in the diet without damaging the estimates of fecal production and digestibility. Under the studied conditions, kaolin was not an effective indicator to obtain accurate estimates of fecal production and further studies are needed to adjust the analytical techniques of aluminum extraction as well as to resolve some doubts regarding its digestion process.(AU)

A nutrição animal necessita de metodologias simples que possam ser aplicadas em condições de campo, que sejam capazes de fornecer estimativas válidas de consumo e digestibilidade e que possam ser utilizadas tanto pelos produtores rurais quanto pela indústria produtora de insumos para animais. Assim a busca por novas substâncias, fornecidas de forma prática, quantificadas por metodologias analíticas simples e de baixo custo em substituição aos indicadores externos (óxido crômico usado como referência) seriam bem aceitas pela comunidade científica. Neste contexto objetivou-se avaliar o fornecimento do óxido crômico via esofágica ou misturado na ração, e o uso do caulim como indicador, sob as mesmas formas de fornecimento, para estimar a produção fecal e digestibilidade, utilizando quatro bovinos machos castrados da raça Holandesa. Foram testados quatro tratamentos, distribuídos aos animais segundo um delineamento quadrado latino 4x4, sendo o primeiro aquele em que os animais foram submetidos ao fornecimento de óxido crômico fornecido via esofágica (OCesof), no segundo tratamento os animais receberam o caulim via esofágica (Caulesof), no terceiro o fornecimento do óxido crômico aos animais foi misturado à ração (OCrac) e no quarto tratamento o caulim foi administrado misturado à ração (Caulrac), em quatro períodos experimentais de 12 dias, com intervalos de seis dias entre os períodos. O tratamento Caulrac permitiu obter estimativas de produção fecal semelhante ao tratamento OCesof. O tratamento OCrac não diferiu do tratamento OCesof (p > 0,05) em nenhum dos parâmetros avaliados, evidenciando que o indicador óxido crômico pode ser fornecido misturado diretamente na ração sem prejudicar as estimativas de produção fecal e digestibilidade.(AU)

Rumen parameters and passage rate in cattle fed diets based on sugarcane hydrolyzed with calcium oxide / Parâmetros ruminais e taxa de passagem em bovinos alimentados com rações baseadas em cana de açúcar hidrolisada com óxido de cálcio

Nine non-lactating Holstein x Gyr cattle were fed with rations based on chopped sugarcane supplied in natura (control) or hydrolyzed (fresh matter basis) for 24 h with 1% or 2% calcium oxide (CaO), which corresponds to 3.1% or 6.2% CaO on a dry matter (DM) basis, respectively. Ruminal parameters (pH and ammonia N, acetate, propionate and butyrate concentrations) as well as the kinetics of fluid and particulate passage in the gastrointestinal tract from cattle were evaluated. A design using three 3 x 3 contemporaneous Latin Squares (LS) was adopted. The studies of kinetics of fluid and particulate passage were performed using the external markers cobalt-EDTA and chromium-mordanted-NDF, respectively. The ruminal parameters were analyzed according to a 3 x 3 LS replicated three times with repeated measures in time using mixed models that included the fixed effects of treatment (level of CaO), time of sampling and their interaction and the following random effects: LS, animal(LS), period of LS and period*animal (LS). The kinetic parameters of fluid and particulate passage were analyzed using mixed models with treatment as a fixed effect and period of LS, animal(LS) and LS as random effects. The linear and quadratic effects of the treatments were analyzed using orthogonal contrasts. Significant differences were declared at P ≤ 0.05. No treatment*time interaction was observed (P > 0.05) for any ruminal parameter. A linear effect (P = 0.0279) of CaO inclusion on ruminal pH was observed, but there were no effects (P > 0.05) of the treatments on the ammonia N, acetate, butyrate and total volatile fatty acid ruminal concentrations. There was a quadratic effect (P = 0.05) of the addition of CaO on the ruminal propionate concentration. There was no effect (P > 0.05) of the treatments on the particulate rate of passage in the rumen as well as on the mean retention time in this compartment and in the total gastrointestinal tract.(AU)

Nove fêmeas Holândês x Gir não lactantes, alocadas em três Quadrados Latinos (QL) 3 x 3 contemporâneos, foram alimentadas com rações à base de cana de açúcar picada, fornecida in natura (Controle) ou hidrolisada (base da matéria fresca) por 24 h com 1% ou 2% de óxido de cálcio (CaO), o que correspondeu, respectivamente, a 3,1% ou 6,2% de CaO com base na matéria seca (MS). O pH e as concentrações ruminais de N amoniacal, acetato, propionato e butirato foram avaliados. As cinéticas de passagem de fluidos e de partículas no trato gastrointestinal (TGI) dos animais foram estudadas utilizando, respectivamente, os indicadores externos Cobalto-EDTA e fibra em detergente neutro mordantada com Cromo. As análises estatísticas foram realizadas utilizando modelos mistos. Os parâmetros de fermentação ruminal foram analisados como medidas repetidas no tempo, sendo considerados efeitos fixos: o tratamento (nível de adição de CaO), o tempo de amostragem e sua interação, e efeitos aleatórios: QL, animal(QL), período do QL e período*animal(QL). Os parâmetros de cinética de fluidos e de partículas no TGI foram analisados considerando o tratamento como efeito fixo, e período do QL, animal(QL) e QL como efeitos aleatórios. Diferenças foram consideradas significativas quando P ≤ 0,05. Não houve interação tratamento*tempo (P > 0,05) para nenhum parâmetro ruminal. A adição de CaO promoveu incremento linear (P = 0,0279) no pH do rúmen, mas não houve efeito (P > 0,05) dos tratamentos sobre as concentrações ruminais de N amoniacal, acetato, butirato e ácidos graxos voláteis totais. Foi observado efeito quadrático (P = 0,05) da adição de CaO sobre a concentração ruminal de propionato.(AU)

Digestibility markers of sheep diets containing hydrolyzed sugarcane-top hay / Indicadores de digestibilidade de dietas para ovinos contendo feno de ponta de canade-açúcar hidrolisado

This experiment evaluated the correlation between the estimates of fecal digestibility and dry matter digestibility (DMD) and nutrients obtained using internal (indigestibles dry materiDM, neutral detergent fiber-iNDF, acid detergent fiber-iADF and acid detergent ligniniADL) and external (chromium oxide-Cr2O3, titanium dioxide-TiO2, and purified and enriched lignin from eucalyptus-LIPE®) markers and the values obtained by the total feces collection method. Twenty uncastrated male sheep, with 29.64±5.53 kg average live weight; approximately 12 months old, were kept in metabolic cages and fed diets containing untreated sugarcane-top hay or sugarcane-top hay hydrolyzed with 3 and 6% urea or 1.5 and 3% calcium oxide (CaO). There was a positive correlation (P<.05) between the fecal production estimated by the markers and via total feces collection, with coefficients higher than 90% for iDM, Cr2O3, and TiO2. The DMD and nutrients estimated with the use of markers was positively correlated (P<.05) with that obtained by total feces collection. Coefficients of correlation for digestibility obtained by total collection were higher than those obtained with Cr2O3, but close to those obtained using TiO2. The coefficient of correlation between the digestibility of protein and fiber fraction estimated with iDM and iNDF and that obtained by total collection was higher than 70%. Internal marker iDM and external markers Cr2O3 and TiO2 are effective in estimating fecal production and DMD and nutrients.(AU)

Avaliou-se a correlação das estimativas de produção fecal e digestibilidade da matéria seca (DMS) e nutrientes obtidas por indicadores internos (matéria seca-MSi, fibra em detergente neutro-FDNi, fibra em detergente ácido-FDAi e lignina em detergente ácido-LDAi indigestíveis) e externos (óxido de cromo-Cr2O3, dióxido de titânio-TiO2 e lignina purificada e enriquecida de eucalipto-LIPE®) com valores obtidos pelo método de coleta total de fezes. Utilizaram-se 20 ovinos, machos, não castrados, com 29,64 ± 5,53 kg de peso vivo médio e aos 12 meses de idade, mantidos em gaiolas metabólicas e alimentados com rações compostas por feno de ponta de cana-de-açúcar não tratado ou hidrolisado com 3 e 6% de ureia ou 1,5 e 3% de óxido de cálcio (CaO). Houve correlação positiva (P<0,05) da produção fecal estimada pelos indicadores com a coleta total de fezes, com coeficientes maiores de 90% para MSi, Cr2O3 e TiO2. A digestibilidade da MS e de nutrientes estimada a partir do uso de indicadores correlacionou-se positivamente com a obtida pela coleta total de fezes. Maiores coeficientes de correlação foram obtidos para a digestibilidade por coleta total em relação ao Cr2O3, com valores aproximados aos obtidos para TiO2. Quanto aos indicadores internos MSi e FDNi, a digestibilidade da proteína e fração fibrosa apresentou coeficiente de correlação com a digestibilidade por coleta total superior a 70%. O indicador interno MSi e os externos Cr2O3 e TiO2 são eficazes na estimativa da produção fecal e digestibilidade da MS e nutrientes.(AU)

Digestibility markers of sheep diets containing hydrolyzed sugarcane-top hay / Indicadores de digestibilidade de dietas para ovinos contendo feno de ponta de canade-açúcar hidrolisado

This experiment evaluated the correlation between the estimates of fecal digestibility and dry matter digestibility (DMD) and nutrients obtained using internal (indigestibles dry materiDM, neutral detergent fiber-iNDF, acid detergent fiber-iADF and acid detergent ligniniADL) and external (chromium oxide-Cr2O3, titanium dioxide-TiO2, and purified and enriched lignin from eucalyptus-LIPE®) markers and the values obtained by the total feces collection method. Twenty uncastrated male sheep, with 29.64±5.53 kg average live weight; approximately 12 months old, were kept in metabolic cages and fed diets containing untreated sugarcane-top hay or sugarcane-top hay hydrolyzed with 3 and 6% urea or 1.5 and 3% calcium oxide (CaO). There was a positive correlation (P<.05) between the fecal production estimated by the markers and via total feces collection, with coefficients higher than 90% for iDM, Cr2O3, and TiO2. The DMD and nutrients estimated with the use of markers was positively correlated (P<.05) with that obtained by total feces collection. Coefficients of correlation for digestibility obtained by total collection were higher than those obtained with Cr2O3, but close to those obtained using TiO2. The coefficient of correlation between the digestibility of protein and fiber fraction estimated with iDM and iNDF and that obtained by total collection was higher than 70%. Internal marker iDM and external markers Cr2O3 and TiO2 are effective in estimating fecal production and DMD and nutrients.

Avaliou-se a correlação das estimativas de produção fecal e digestibilidade da matéria seca (DMS) e nutrientes obtidas por indicadores internos (matéria seca-MSi, fibra em detergente neutro-FDNi, fibra em detergente ácido-FDAi e lignina em detergente ácido-LDAi indigestíveis) e externos (óxido de cromo-Cr2O3, dióxido de titânio-TiO2 e lignina purificada e enriquecida de eucalipto-LIPE®) com valores obtidos pelo método de coleta total de fezes. Utilizaram-se 20 ovinos, machos, não castrados, com 29,64 ± 5,53 kg de peso vivo médio e aos 12 meses de idade, mantidos em gaiolas metabólicas e alimentados com rações compostas por feno de ponta de cana-de-açúcar não tratado ou hidrolisado com 3 e 6% de ureia ou 1,5 e 3% de óxido de cálcio (CaO). Houve correlação positiva (P<0,05) da produção fecal estimada pelos indicadores com a coleta total de fezes, com coeficientes maiores de 90% para MSi, Cr2O3 e TiO2. A digestibilidade da MS e de nutrientes estimada a partir do uso de indicadores correlacionou-se positivamente com a obtida pela coleta total de fezes. Maiores coeficientes de correlação foram obtidos para a digestibilidade por coleta total em relação ao Cr2O3, com valores aproximados aos obtidos para TiO2. Quanto aos indicadores internos MSi e FDNi, a digestibilidade da proteína e fração fibrosa apresentou coeficiente de correlação com a digestibilidade por coleta total superior a 70%. O indicador interno MSi e os externos Cr2O3 e TiO2 são eficazes na estimativa da produção fecal e digestibilidade da MS e nutrientes.

USO DE EXTRATOS VEGETAIS A BASE DE TANINOS E SAPONINAS NA SUBSTITUIÇÃO DA MONENSINA EM DIETA DE BOVINOS DE CORTE TERMINADOS A PASTO

OLIVEIRA, J. K. S. de. Uso de extratos vegetais a base de taninos e saponinas na substituição da monensina em dieta de bovinos de corte terminados a pasto. 2020. 96f. Tese (Doutorado em Ciência Animal), Núcleo de Ciências Agrárias e Desenvolvimento Rural, Universidade Federal do Pará, Castanhal, 2020. Dois ensaios (metabolismo e desempenho) foram realizados com o intuito de utilizar um blend com extratos de tanino e saponinas na substituição de monensina em animais nelore terminados intensivamente a pasto. No primeiro ensaio, o objetivo foi avaliar o efeito dessa substituição na fermentação ruminal. Os tratamentos utilizados foram: CN - controle sem aditivo, 25T - inclusão de 0,25% do blend na matéria seca, 50T - inclusão de 0,50% do blend na matéria seca e MN - inclusão de 30 ppm de monensina na matéria seca. Foram utilizados 8 animais canulados no rúmen alocados em 8 piquetes junto a outros animais testes sob o mesmo sistema alimentar, arraçoados rigorosamente as 8h da manhã. O delineamento experimental se deu em um duplo quadrado latino. O pH e a quantificação de ácidos graxos de cadeia curta (AGCC) foram mensurados nas horas 0, 6, 12 e 18 após o fornecimento da alimentação. O nitrogênio amoniacal (N-NH3) foi quantificado nas horas 0, 3, 6, 9, 12, 15, 18 e 21 pós alimentação. Os metabólitos sanguíneos foram verificados nas horas 0, 2, 4 e 6 após alimentação. Foram utilizados indicadores externos de consumo para determinar as quantidades ingeridas de pasto e suplemento, bem como coletas fecais entra o 15º e 18º dia do período e coleta de urina no 16º dia do período para determinar absorção e excreção de nutrientes. No 19º, após quatro horas do fornecimento do trato foram coletadas amostras ruminais para a determinação da população de protozoários. Foram encontradas diferenças (P < 0,05) para pH, AGCC e N-NH3 e parâmetros sanguíneos apenas nas horas de coleta. Houve tendência (P < 0,10) para o consumo no %PC e diferença (P < 0,05) para o consumo de forragem, mas não para o consumo de suplemento (P > 0,05). Apena uma espécie, Isotricha, apresentou diferença para o tratamento aplicado. Como aditivo alternativo, e em virtude da semelhança entre os tratamentos é possível o uso de tanino na substituição da monensina em dietas onde os animais são terminados intensivamente a pasto. No segundo ensaio, a proposta foi a inclusão desse mesmo blend no desempenho e características de carcaça e carne dos bovinos. Para isso, foram utilizados 64 bovinos nelore, machos não castrados, com peso inicial de 381±13 e com idade em torno de 22 meses. Um delineamento em blocos ao acaso foi utilizado para distribuir os animais em 16 piquetes de Urochloa brizantha cv. Marandú (4 piquetes por tratamento e 4 animais por piquete) e o peso utilizado como fator de blocagem. Os tratamentos foram os mesmos do primeiro ensaio. Os animais foram pesados ao início do experimento, após 28 dias de adaptação e ao final do confinamento (100 dias) para a determinação dos resultados produtivos como peso corporal final, ganho médio diário (GMD), conversão e eficiência alimentar. A cada pesagem foram feitas coletas de sangue para quantificação dos metabólitos sanguíneos. Ao final do experimento, todos os animais foram abatidos, no abate foram obtidos os pesos de carcaça quente e o grau de acabamento de todos os animais. Foram coletadas amostras de 32 animais para estimativa de composição corporal e qualidade da carne, uma amostra entre a 9ª e 11ª costelas e uma amostra na altura da 12ª costela para determinação da área de olho de lombo, espessura de gordura subcutânea e outras amostras para composição química, força, capacidade de retenção e coloração. As variáveis de peso corporal final e ganho médio diário não apresentaram diferença (P > 0,05), bem como as características de carcaça. Conversão alimentar (P < 0,10) e eficiência alimentar (P < 0,10) apresentaram tendência para o uso de monensina. Eficiência biológica apresentou resultado significativo para o uso do antibiótico (P < 0,05). Para as características de carne somente colágeno apresentou diferença significativa (P < 0,05) para o uso de tanino quando comparado ao controle. A albumina apresentou efeito para o tratamento aplicado (P < 0,05). Os dados sugerem que o uso de tanino pode substituir a monensina como um aditivo alternativo. Palavras-chave: aditivo natural, antibiótico, fermentação ruminal, qualidade de carne.

OLIVEIRA, J. K. S. de. Use of plant extracts based on tannins and saponins to replace monensin in the diet of beef cattle finished on pasture. 2020. 96f. Thesis (Doctorate in Animal Science), Center for Agricultural Sciences and Rural Development, Federal University of Pará, Castanhal, 2020. Two tests (metabolism and performance) were carried out in order to use a blend with tannin extracts and saponins to replace monensin in Nellore animals finished intensively on pasture. In the first trial, the objective was to evaluate the effect of this substitution on rumen fermentation. The treatments used were: CN - control without additive, 25T - inclusion of 0.25% of the blend in the dry matter, 50T - inclusion of 0.50% of the blend in the dry matter and MN - inclusion of 30 ppm of monensin in the dry matter . Eight cannulated animals were used in the rumen allocated in 8 paddocks together with other test animals under the same food system, strictly fed at 8 am. The experimental design took place in a double Latin square. The pH and the quantification of short-chain fatty acids (AGCC) were measured at 0, 6, 12 and 18 hours after feeding. Ammoniacal nitrogen (N-NH3) was quantified at hours 0, 3, 6, 9, 12, 15, 18 and 21 after feeding. Blood metabolites were checked at 0, 2, 4 and 6 hours after feeding. External consumption indicators were used to determine the ingested amounts of pasture and supplement, as well as fecal collections between the 15th and 18th day of the period and urine collection on the 16th day of the period to determine nutrient absorption and excretion. On the 19th, after four hours of supplying the tract, ruminal samples were collected to determine the population of protozoa. Differences (P <0.05) were found for pH, AGCC and N-NH3 and blood parameters only at the time of collection. There was a trend (P <0.10) for consumption in% BW and difference (P <0.05) for forage consumption, but not for supplement consumption (P> 0.05). Only one species, Isotricha, showed a difference for the treatment applied. As an alternative additive, and because of the similarity between the treatments, it is possible to use tannin to replace monensin in diets where animals are intensively finished on pasture In the second test, the proposal was to include this same blend in the performance and characteristics of the carcass and meat of the cattle. For this, 64 male Nellore cattle, un castrated males, with an initial weight of 381 ± 13 and aged around 22 months were used. A randomized block design was used to distribute the animals in 16 paddocks of Urochloa brizantha cv. Marandú (4 paddocks per treatment and 4 animals per paddock) and the weight used as a blocking factor. The treatments were the same as in the first trial. The animals were weighed at the beginning of the experiment, after 28 days of adaptation and at the end of confinement (100 days) to determine the productive results such as final body weight, average daily gain (GMD), conversion and feed efficiency. At each weighing, blood samples were taken to quantify blood metabolites. At the end of the experiment, all animals were slaughtered, during slaughter the hot carcass weights and the degree of finishing of all animals were obtained. Samples were collected from 32 animals to estimate body composition and meat quality, a sample between the 9th and 11th ribs and a sample at the height of the 12th rib to determine the rib eye area, subcutaneous fat thickness and other samples for composition chemistry, strength, retention capacity and coloring. The variables of final body weight and average daily gain showed no difference (P> 0.05), as well as carcass characteristics. Feed conversion (P <0.10) and feed efficiency (P <0.10) tended to use monensin. Biological efficiency showed a significant result for the use of antibiotics (P <0.05). For meat characteristics, only collagen showed a significant difference (P <0.05) for the use of tannin when compared to the control. Albumin showed an effect for the treatment applied (P <0.05). The data suggest that the use of tannin may replace monensin as an alternative additive.

Degradabilidade ruminal e parâmetros da fermentação em dietas contendo silagem de cana-de-açúcar e caroço de algodão / Ruminal degradabilityand fermentative parameters in diets with sugarcane silage and whole cottonseed / Degradabilidad ruminal y parámetros de fermentación en dietas que contienen ensilado de caña de azúcar y semilla de algodón

O objetivo do presente trabalho foi avaliar a inclusão de níveis crescentes (5, 10 e 15%) de caroço de algodão à uma dieta de silagem cana-de-açúcar confeccionada com 1% de ureia em base de matéria seca e concentrado composto de milho e farelo de algodão. Foram avaliadas a composição química, as concentrações de ácidos graxos, nitrogênio amoniacal e valores de pH da amostra do líquido ruminal, a cinética ruminal, os parâmetros de degradabilidade in situ da matéria seca e da fibra em detergente neutro da silagem de cana-de-açúcar. Além da eficácia dos indicadores externos LIPE® e dióxido de titânio nas estimativas de produção fecal. Foram utilizadas quatro vacas mestiças Holandês x Zebu fistuladas no rúmen, em um delineamento em Quadrado Latino 4 x 4, no terço inicial da lactação (60 ± 25 dias) e com produção média de 11,1±3,3 kg de leite/dia. Dentre os parâmetros de fermentação e cinética ruminal, somente a concentração ruminal (mMoles/100 mL) e a proporção molar (%) do propionato não sofreram influência (P>0,05) dos tratamentos. Dentre os parâmetros de degradabilidade in situ da matéria seca, tanto a taxa de degradação (c) (0,0458; 0,0372; 0,033 e 0,0147 /h) quanto a degradabilidade efetiva (DE) para uma taxa de passagem de 3,9% (44,26; 46,06; 44,53; e 38,74%) para os tratamentos com 0; 5; 10 e 15% de caroço de algodão, respectivamente, reduziram seus valores com a adição de caroço de algodão a um nível de significância de 5%. (AU)

The aim of this study is to evaluate the inclusion of increasing levels (0, 5, 10 and 15%) of cottonseed to a basic sugarcane silage diet made with 1% urea in dry matter basis and concentrate composed of corn and cottonseed meal. The chemical and kinetic parameters were analyzed on in situ dry matter of sugarcane silage, as well as neutral detergent fiber were analyzed. The effectiveness of LIPE® external indicators and titanium dioxide were analyzed in the estimates of fecal production. Four crossbred Holstein dairy cows, fitted with rumen cannulas, in a randomized Latin Squares 4x4 design in the early lactation stage (60 ± 25 days) and average production of 11.1 ±3.3kg milk/day were analyzed. Among the fermentation and kinetic parameters, only ruminal concentration (mMoles/100 ml) and the propionate molar ratio (%)were not influenced (P> 0.05) by the treatments. Among the parameters of in situ dry matter, both the rate of degradation (c) (0.0458, 0.0372, 0.033 and 0.0147 / h) and the effective degradability (DE) for a passage rate of 3.9% (44.26, 46.06, 44.53, and 38.74%) for 0, 5, 10 and 15% cottonseed treatments, respectively, reduced their values with the addition of whole cottonseed at a 5% significance level. (AU)

El objetivo de este estudio fue evaluar la inclusión de niveles crecientes (5, 10 y 15%) de semilla de algodón a una dieta de ensilaje de caña de azúcar con 1% de urea en base de materia seca y concentrado compuesto por maíz y harina de semilla de algodón. Se evaluó la composición química, concentraciones de ácidos grasos, nitrógeno amoniacal y valores de pH de muestra del líquido ruminal, la cinética ruminal, los parámetros de degrabilidad in situ de la materia seca y de la fibra en detergente neutra de ensilado de caña de azúcar. Además de la eficacia de los indicadores externos LIPE® y dióxido de titanio en las estimaciones de producción de heces. Se utilizó cuatro vacas mestizas Holstein y Cebú fistuladas en el rumen, en un delineamiento en Cuadrado Latino 4 x 4, en el tercio inicial de la lactación (60 ± 25 días) y con producción promedia de 11,1 ± 3,3 kg de leche/día. Entre los parámetros de fermentación y cinética ruminal, sólo la concentración ruminal (mMoles/100 ml) y la proporción molar (%) de propionato no sufrieron influencia (P> 0,05) de los tratamientos. (AU)

ESTIMATIVAS DE CONSUMO POR OVINOS MANEJADOS SOB DIFERENTES OFERTAS DE FOLHA EM PASTAGEM DE BRACHIARIA SPP

Objetivou-se estabelecer um período de coleta, entre 3 ou 5 dias, que consiga validar experimentos de consumo em pastejo de Brachiaria spp. (syn. Brachiaria spp.), que seja capaz de apresentar estimação correta do valor nutritivo da forrageira e os componentes das fezes através de pastejo simulado e coleta retal de fezes única, uma vez ao dia. Avaliar os indicadores internos: matéria seca indigestível; fibra em detergente neutro indigestível; fibra em detergente ácido indigestível; lignina em detergente ácido indigestível; e indicadores externos: óxido crômico e dióxido de titânio (TiO2). Ao realizar as avaliações com o uso do indicador externo TiO2 notou-se dificuldade na aplicação da metodologia, com isso propõe-se uma adaptação, afim de facilitar sua quantificação. Os ovinos são animais selecionadores e preferencialmente escolhem folhas ao pastejarem, baseado nisso foi realizada a determinação do consumo de matéria seca dos animais submetidos a quatro níveis de ofertas de folha 60, 75, 90 e 105 g/kg e dentro dessas ofertas avaliar a concentração de protodioscina, logo sua capacidade de intoxicação. Não houve diferença significativa entre os períodos de coleta avaliados, podendo ser utilizado apenas 3 dias para avaliação em experimentos a pasto. O indicador óxido crômico por ser o mais utilizado em experimentos desse caráter e não diferindo da coleta total de fezes, foi aplicado como referência e com isso os indicadores dióxido de titânio e lignina em detergente ácido indigestível, não diferiam estaticamente entre si, demonstrando serem aptos e acurados para estimação do consumo de matéria seca (CMS) em experimentos a pasto utilizando cordeiros. A concentração de protodioscina variou entre as ofertas apresentando valor médios de 2,23 a 5,29 g/kg, sendo importante ressaltar que durante este experimento, foram relatadas 2 mortes por fotossensibilização. O CMS, foi influenciado negativamente pela concentração de protodioscina, devido a rebrota estimulada pelo pastejo dos animais aumentando sua concentração na forrageira. A digestibilidade e a cinética da degradação in vitro demonstraram a baixa degradação da forrageira e com isso a necessidade de maior tempo de retenção de partículas no rúmen. No Brasil grande parte dos trabalhos avaliando a protodioscina são apenas relatos de casos, mostrando clinicamente o que acontece ao animal, porém poucos discutem a ação da protodioscina dentro do rúmen. No entanto nota-se que sua atuação está associada à qualidade da forrageira. Para que a protodioscina venha a intoxicar os animais, os microrganismos ruminais necessitam realizar a sua degradação e quanto maior o tempo de retenção da partícula no rúmen, maior será a possibilidade de ocorrer a injuria

The objective was to establish a collection period, between 3 or 5 days, that can validate experiments of grazing consumption of Brachiaria spp. (syn. Brachiaria spp.), which is able to present correct estimation of the nutritive value of the forage and the components of the feces through simulated grazing and single rectal collection of feces once a day. Evaluate internal markers: indigestible dry matter; indigestible neutral detergent fiber; indigestible acid detergent fiber; indigestible acid detergent lignin; and external markers: chromium oxide and titanium dioxide (TiO2). When carrying out the evaluations using the external TiO2 indicator, it was noted that the methodology was difficult to apply, so an adaptation is proposed, in order to facilitate its quantification. Sheep are selective animals and prefer to select leaves when grazing. Based on this, the dry matter intake of the animals submitted to four levels of leaf offerings 60, 75, 90 and 105 g / kg was carried out. of protodioscin, thus its intoxication capacity. There was no significant difference between the collection periods evaluated, and only 3 days could be used for evaluation in pasture experiments. The indicator of chromium oxide being the most used in experiments of this character and not differing from the total collection of feces, was applied as reference and with this the indicators titanium dioxide and lignin in indigestible acid detergent did not differ statically among them, proving to be fit and accuracy for dry matter consumption (CMS) estimation in grass experiments using lambs. The concentration of protodioscin varied between the offers presenting average values of 2.23 to 5.29 g / kg, being important to note that during this experiment, 2 deaths were reported by photosensitization. The CMS was negatively influenced by the concentration of protodioscin, due to regrowth stimulated by grazing of the animals increasing their concentration in the forage. The digestibility and the kinetics of in vitro degradation demonstrated the low degradation of the forage and with this the need for a longer retention time of particles in the rumen. In Brazil, most of the studies evaluating protodioscin are only case reports, showing clinically what happens to the animal, but few discuss the action of protodioscin within the rumen. However, it is noted that its performance is associated with forage quality. In order for protodioscin to intoxicate the animals, the ruminal microorganisms need to perform their degradation and the longer the retention time of the particle in the rumen, the greater the possibility of injury.

AVALIAÇÃO DE TÉCNICAS DE PRECISÃO COMO INDICADORES DE ESTRO EM NOVILHAS GIR LEITEIRO

O objetivo do estudo foi avaliar técnicas de precisão como indicadores de estro em novilhas da raça Gir Leiteiro. O experimento foi conduzido no Campo Experimental Getúlio Vargas da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (EPAMIG), localizada em Uberaba, Minas Gerais. Foram utilizadas 57 fêmeas nulíparas submetidas à sincronização de ovulação por protocolo hormonal e inseminação artificial em tempo fixo. Após a retirada do implante de progestágeno, a cada 12 horas, durante dois dias, as novilhas foram monitoradas para temperatura ruminal (bolus telemétrico), temperatura retal e vaginal (termômetro digital), calor radiante do olho, vulva e focinho (câmera termográfica), e morfometria vulvar (paquímetro). Foi realizada observação do comportamento sexual a campo, como indicador de cio. Como parâmetro fisiológico de ocorrência de estro e ovulação foi realizado o acompanhamento da dinâmica folicular das fêmeas. Os dados meteorológicos foram fornecidos por estação meteorológica próxima ao local do experimento. Foi constatada a ovulação de todas as fêmeas às 60 horas após a retirada do implante. Através do monitoramento comportamental, foi observada manifestação de cio de 46 novilhas entre 24 a 48 horas após a retirada do implante e, as 11 novilhas restantes apresentaram cio silencioso. As análises foram realizadas por meio de modelos mistos, incluindo-se o efeito de tempo após a retirada do implante (0, 12, 24, 36 e 48 horas) como covariável (efeitos linear, quadrático e cúbico), além de efeitos específicos para cada característica. Por meio da análise se variância constatou-se que a largura vulvar apresentou aumento de tamanho significativo (P<0.01), consistente com a manifestação do cio. As temperaturas reticular, vaginal e retal apresentaram maiores magnitudes de temperatura, quando comparadas às medidas obtidas por termografia. Houve aumento das temperaturas no decorrer do período após a retirada do implante (P,0,01), padrão compatível com a ocorrência do estro. Dentre os registros termográficos, a região do olho e da vulva apresentaram padrões de aumento de temperatura associados à ocorrência do cio (P<0,01), no entanto, estas medidas sofreram forte influência de fatores ambientais externos, que podem ocultar as mudanças de temperatura superficiais relacionadas com o estro. Diante destes resultados, concluiu-se que a observação de cio foi efetiva na identificação do estro da maioria dos animais e que houve aumento na temperatura corporal de novilhas Gir em estro. Os sensores de temperatura corporal e as medidas morfométricas podem ser utilizados como potenciais indicadores de estro em novilhas da raça Gir.

The aim of this study was to evaluate precision techniques as an indicator of estrus in Gir Leiteiro heifers. The experiment was conducted in Campo Experimental Getúlio Vargas of the Agricultural Research Company of Minas Gerais (EPAMIG), located in Uberaba, Minas Gerais. Were used 57 nulliparous females submitted to ovulation synchronization by hormonal protocol and artificial insemination at fixed time. After the progestogen implant was withdrawn, every 12 hours for two days, heifers were monitored for ruminal temperature (telemetric bolus), rectal and vaginal temperature (digital thermometer), radiant heat of the eye, vulva and snout (thermographic camera), and vulvar morphometry (pachymeter). Observation of sexual behavior was performed as an indicator of estrus. As a physiological parameter of estrus occurrence and ovulation, follicular dynamics were monitored. The meteorological data was provided by a weather station near the experiment site. All females ovulated at 60 hours after implant withdrawal. Through behavioral monitoring, estrus manifestation of 46 heifers was observed between 24 and 48 hours after implant removal, and the remaining 11 heifers presented silent estrus. The analyzes were performed using mixed models, including the time effect after implant removal (0, 12, 24, 36 and 48 hours) as covariate (linear, quadratic and cubic effects), as well as specific effects for each feature. By means of the analysis of variance it was verified that the vulvar width presented significant increase of size (P <0.01), consistent with the estrus manifestation. The reticular, vaginal and rectal temperatures presented higher magnitudes of temperature, when compared to the measurements obtained by thermography. There was an increase in temperatures during the period after the implant removal (P, 0.01), a pattern compatible with the occurrence of estrus. Among the thermographic records, the eye and vulva region presented temperature increase patterns associated with the occurrence of estrus (P <0.01); however, these measures were strongly influenced by external environmental factors, which may mask changes in temperatures related to estrus. Considering these results, it was concluded that the estrus observation was effective in identifying the estrus of most animals and that there was an increase in the body temperature of Gir heifers in estrus. Body temperature sensors and morphometric measurements can be used as potential estrus indicators in Gir breed heifers.

Estimation of fecal production, digesta flow and digestibility in dairy heifers with different indicator / Estimativa de produção fecal, fluxo de digesta e digestibilidade em novilhas leiteiras com utilização de diferentes indicadores

This study evaluated fecal excretion by means of the internal indicator indigestible neutral detergent fiber (iNDF) and external indicators such as chromium complexed with ethylenediaminetetraacetic acid (Cr-EDTA) and ytterbium chloride (YbCl3), in addition to estimating the duodenal flow of dry matter and the total, ruminal and post-ruminal apparent digestibility coefficients. Eight crossbred Holstein x Zebu heifers were distributed into a 4 x 4 Latin square. Indicators Cr-EDTA, YbCl3 and iNDF did not efficiently estimate the fecal production (p < 0.05), with results of 1.64, 1.71 and 2.71 kg day <->1, respectively, compared with the total feces collection, which resulted in 1.39 kg day <->1. The estimated values of dry matter flow, both for the methodologies of single and double indicator, can be considered biologically acceptable. However, the value obtained by the Cr-EDTA/YbCl3 association, used as a double indicator, was the most reliable, due to better recovery of the external indicators (Cr-EDTA and YbCl3), which have had averages of 89 and 85%, respectively, in comparison with the internal one (iNDF), which averaged 67%. The ruminal and post-ruminal digestibility coefficients, estimated by the Cr-EDTA/YbCl3 association, were considered the best indicators owing the dry matter flow estimated by this association.(AU)

Objetivou-se com este trabalho avaliar a produção fecal por meio do indicador interno, fibra em detergente neutro indigestível (FDNi), e externos, cromo complexado com ácido etilenodiaminotetracético (CrEDTA ) e o cloreto de itérbio (YbCl3), além de estimar o fluxo duodenal da matéria seca e os coeficientes de digestibilidades aparentes total, ruminal e pós-ruminal, de diferentes nutrientes. Foram utilizadas oito novilhas mestiças Holandês/Zebu, distribuídas em duplo quadrado latino 4 x 4. Os indicadores Cr-EDTA, YbCl3 e o FDNi não estimaram produção fecal de forma eficiente (p < 0,05), obtendo resultado de 1,64; 1,71 e 2,71 kg dia <->1, respectivamente, quando comparado à coleta total de fezes, que obteve resultado de 1,39 kg dia <->1. Os valores estimados de fluxo de matéria seca, tanto para a metodologia de único, quanto para de duplo indicador, podem ser considerados biologicamente aceitáveis. Contudo, o valor obtido pela associação Cr-EDTA/YbCl3, utilizada na forma de duplo indicador, foi o mais confiável, pela melhor recuperação dos indicadores externos (Cr-EDTA e YbCl3), que obtiveram médias de 89 e 85%, respectivamente, em comparação ao interno (FDNi), que obteve média 67%. Os coeficientes de digestibilidade ruminal e pós ruminal, estimados pela associação Cr-EDTA/YbCl3, foram considerados melhores, em consequência do valor de fluxo de matéria seca estimado por esta associação.(AU)

Estimation of fecal production, digesta flow and digestibility in dairy heifers with different indicator / Estimativa de produção fecal, fluxo de digesta e digestibilidade em novilhas leiteiras com utilização de diferentes indicadores

This study evaluated fecal excretion by means of the internal indicator indigestible neutral detergent fiber (iNDF) and external indicators such as chromium complexed with ethylenediaminetetraacetic acid (Cr-EDTA) and ytterbium chloride (YbCl3), in addition to estimating the duodenal flow of dry matter and the total, ruminal and post-ruminal apparent digestibility coefficients. Eight crossbred Holstein x Zebu heifers were distributed into a 4 x 4 Latin square. Indicators Cr-EDTA, YbCl3 and iNDF did not efficiently estimate the fecal production (p < 0.05), with results of 1.64, 1.71 and 2.71 kg day

Objetivou-se com este trabalho avaliar a produção fecal por meio do indicador interno, fibra em detergente neutro indigestível (FDNi), e externos, cromo complexado com ácido etilenodiaminotetracético (CrEDTA ) e o cloreto de itérbio (YbCl3), além de estimar o fluxo duodenal da matéria seca e os coeficientes de digestibilidades aparentes total, ruminal e pós-ruminal, de diferentes nutrientes. Foram utilizadas oito novilhas mestiças Holandês/Zebu, distribuídas em duplo quadrado latino 4 x 4. Os indicadores Cr-EDTA, YbCl3 e o FDNi não estimaram produção fecal de forma eficiente (p < 0,05), obtendo resultado de 1,64; 1,71 e 2,71 kg dia

Evaluation of chromium concentration in cattle feces using different acid digestion and spectrophotometric quantification techniques / Avaliação da concentração de cromo em fezes de bovinos utilizando diferentes técnicas de digestão ácida e de quantificação espectrofotométrica

The objective of this work was to evaluate combinations between acid digestion techniques and spectrophotometric quantification to measure chromium concentration in cattle feces. Digestion techniques were evaluated based on the use of nitric and perchloric acids, sulfuric and perchloric acids, and phosphoric acid. The chromium quantification in the solutions was performed by colorimetry and by atomic absorption spectrophotometry (AAS). When AAS was used, the addition of calcium chloride to the solutions as a releasing agent was also evaluated. Several standard samples containing known chromium contents were produced (0, 2, 4, 6, 8 and 10g of chromium per kg of feces) using cattle feces obtained from three different animals to evaluate the accuracy of the different combinations of techniques. The accuracy was evaluated by adjusting a simple linear regression model of the estimated values on the actual values of chromium content in the standard samples. Regardless of the digestion technique, the chromium content estimates in the standard samples obtained by colorimetry were not accurate (P<0.05). Considering the AAS quantification, the digestion techniques based on nitric and perchloric acids and based on sulfuric and perchloric acids provided complete chromium recovery (P>0.05). The use of the digestion technique in phosphoric acid provided incomplete recovery of the fecal chromium (P<0.05). Subsequently, the digestion techniques in nitric and perchloric acids and digestion in sulfuric and perchloric acids, both evaluated by AAS, were compared using 84 cattle feces samples. The results indicate that these techniques provide similar (P>0.05) fecal chromium contents.(AU)

Objetivou-se avaliar combinações entre técnicas de digestão ácida e quantificação espectrofotométrica para estimar a concentração de cromo em amostras de fezes bovinas. Foram avaliadas técnicas de digestão baseadas na utilização de ácidos nítrico e perclórico, ácidos sulfúrico e perclórico e ácido fosfórico. A quantificação da concentração de cromo nas soluções foi realizada por colorimetria e por espectrofotometria de absorção atômica (EAA). Na quantificação por EAA, foi avaliada a adição de cloreto de cálcio como agente de liberação. Amostras-padrão contendo quantidades conhecidas de cromo foram produzidas (0, 2, 4, 6, 8 e 10g de cromo por kg de fezes) utilizando-se fezes bovinas obtidas de três animais diferentes, para avaliar a acurácia das diferentes técnicas. A acurácia foi avaliada pelo ajustamento de modelo de regressão linear simples dos valores estimados sobre os valores reais de cromo nas amostras-padrão. Independentemente da técnica de digestão ácida, as estimativas da concentração de cromo nas amostras-padrão obtidas por colorimetria não foram acuradas (P<0,05). Considerando-se a quantificação de cromo por EAA, as técnicas de digestão baseadas nos ácidos nítrico e perclórico e nos ácidos sulfúrico e perclórico promoveram completa recuperação de cromo (P>0,05). A utilização da técnica de digestão em ácido fosfórico promoveu recuperação incompleta do cromo fecal (P<0,05). Posteriormente, as técnicas de digestão em ácidos nítrico e perclórico e em ácidos sulfúrico e perclórico, ambas avaliadas por EAA, foram comparadas utilizando-se 84 amostras de fezes bovinas. Os resultados indicam que aquelas combinações de técnicas promovem resultados similares (P>0,05) da concentração fecal de cromo.(AU)

INDICADORES INTERNOS E EXTERNOS PARA ESTIMATIVA DA DIGESTIBILIDADE APARENTE DA MATÉRIA SECA EM OVINOS

Objetivou-se avaliar a acurácia e precisão das estimativas da digestibilidade aparente da matéria seca obtidas com uso de indicadores internos e externos em ovinos alimentados com dietas contendo feno de ponta de cana-de-açúcar não tratado ou tratado com ureia ou óxido de cálcio. Também, foi avaliada a robustez dos indicadores em relação à variação do consumo de matéria seca (CMS) e ao peso vivo (PV) médio dos animais. Foram utilizados 20 ovinos machos, não castrados, mestiços sem padrão de raça definido (SPRD) x Santa Inês, com peso vivo médio 29,64±5,53 kg e idade de aproximadamente 12 meses, em delineamento em blocos ao acaso, com base no peso vivo. As estimativas da produção total de matéria seca fecal e da digestibilidade da MS e dos nutrientes foram realizadas pelo método da coleta total de fezes e com uso de indicadores internos, representados pelos constituintes indigestíveis MSi, FDNi e FDAi e do indicador externo dióxido de titânio (TiO2), sendo os indicadores os tratamentos e os animais os blocos. A acurácia dos indicadores foi avaliada pelo viés médio, que é a diferença entre o valor predito pelo indicador e o valor observado pela coleta total de fezes, sendo considerado o indicador mais acurado o que apresentar viés médio mais próximo de zero. A precisão, uma medida de dispersão entre os valores preditos e observados, representa a variabilidade média da distância entre esses valores e foi avaliada pela raiz quadrada média do erro de predição. A análise de robustez de cada indicador foi realizada regredindo-se o viés em função das variáveis CMS e peso vivo médio. O TiO2 apresentou taxa de recuperação fecal (TRF) inferior a 100% e para os indicadores internos MSi, FDNi e FDAi a TRF foi superior a 100%. Houve diferença para o viés médios (P<0,05), o que demonstra haver diferença dos indicadores quanto a sua acurácia para as estimativas da produção fecal e, consequentemente, das estimativas da digestibilidade aparente da matéria seca (DMS) em ovinos. Os indicadores internos MSi, FDNi e FDAi são recomendados para estimativas da produção total de matéria seca fecal e da digestibilidade da MS, pois os resultados obtidos por estes não são influenciados pelo CMS e peso vivo do animal.

The objective of this study was to evaluate the accuracy and precision of the apparent dry matter digestibility estimates obtained using internal and external markers in sheep fed diets containing sugar-cane-tip hay or treated with urea or calcium. Also, it was evaluated the robustness of the markers in relation to the variation of dry matter intake (CMS) and the mean live weight (PV) of the animals. Were used 20 male, uncastrated, mestizos without defined breed pattern (SPRD) x Santa Inês, with a mean live weight of 29.64 ± 5.53 kg and age of approximately 12 months, in randomized block design, based on live weight. Estimates of total fecal dry matter yield and digestibility of DM and nutrients were performed using the method of total fecal collection and using internal markers, represented by the indigestible constituents MSi, FDNi and FDAi and the external indicator titanium dioxide (TiO2). Accuracy of the markers was evaluated by the mean bias, which is the difference between the value predicted by the indicator and the value observed by the total collection of feces, the most accurate indicator being considered, which presents a mean bias closer to zero. Precision, a measure of dispersion between predicted and observed values, represents the mean distance variability between these values and was evaluated by the mean square root of the prediction error. The robustness analysis of each indicator was performed by regressing the bias according to the CMS variables and PV. TiO2 presented a faecal recovery rate (TRF) of less than 100% and for the internal markers MSi, FDNi and FDAi. TRF was greater than 100%. There was a difference for the mean bias (P <0.05), which shows that there are differences in the markers regarding their accuracy for fecal yield estimates and, consequently, estimates of apparent dry matter digestibility (DMS) in sheep. The estimated of digestibility of dry matter (DMS) for internal markers MSi, FDNi and FDAi are recommended because the results obtained by these are not influenced by the CMS and PV.

AVALIAÇÃO DE INDICADORES INTERNOS E EXTERNOS PARA ESTIMATIVA DA PRODUÇÃO FECAL EM OVINOS

Objetivou-se avaliar o uso de diferentes indicadores internos e externos na estimativa da produção fecal em ovinos, bem como o padrão de excreção dos indicadores externos, para a definição de um método de coleta de fezes que seja eficaz e menos laborioso. Os experimentos foram conduzidos na fazenda experimental da Escola de Medicina Veterinária e Zootecnia UFBA. No primeiro experimente foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado em reversão simples. Esse estudo foi dividido em dois experimentos, onde no primeiro experimento foram utilizados 30 ovinos, não castrados, com 7 a 9 meses de idade, peso inicial de 40,7 ± 6,44 kg. No segundo, foram utilizados 8 ovinos manejados igualmente ao experimento anterior, com idade e peso médio de 4 meses e 19,8 ± 2,9 kg. Foram avaliados os indicadores externos dióxido de titânio e óxido de cromo e os indicadores internos fibra insolúvel em detergente neutro indigestível, fibra insolúvel em detergente ácido indigestível e matéria seca indigestível. As estimativas de excreção fecal usando FDNi e FDAi foram representativas com a média da coleta total, mesmo sendo poucos os momentos em que a estimativa correspondeu ao valor médio real dentro de 24 horas. Já a matéria seca indigestível foi mais representativa do que os outros indicadores internos nesse estudo, podendo ser coletado a qualquer horário do dia. No segundo experimento, a recuperação para o titânio foi de 99,7% e para o cromo de 102,8%, sendo significativos (P<0,01). O platô de recuperação aconteceu a partir de 2,3 e 4,15 dias para titânio e cromo, respectivamente. O titânio mostrou ser mais acurado na estimativa da excreção total de fezes em ovinos, sendo do décimo primeiro ao décimo quinto dia mais representativo em relação à coleta total. A análise de exatidão mostra que não teve efeito significativo para H0, aceitando a hipótese que o indicador externo dióxido de titânio pode ser utilizado para estimativa de produção fecal em ovinos da raça Santa Inês. O coeficiente de correlação e concordância evidenciaram a baixa acurácia do cromo na estimativa da excreção fecal. O dióxido de titânio pode ser utilizado em substituição ao óxido de cromo para a estimativa da produção fecal em ovinos da raça Santa Inês.

The objective of this study was to evaluate the use of different internal and external markers in the estimation of fecal production in sheep, as well as the pattern of excretion of external markers, in order to define a stool collection method that is efficient and less laborious. The experiments were conducted at the experimental farm of the School of Veterinary Medicine and Animal Science - UFBA. In the first experiment the completely randomized design in simple reversion was used. This study was divided in two experiments, in which the first experiment was used 30 sheep, uncastrated, vaccinated and treated against endoparasites, with 7 to 9 months of age, initial weight of 40.7 ± 6.44 kg. In the second, eight sheep were also handled like in the previous experiment, with age and average weight of 4 months and 19.8 ± 2.9 kg. External markers evaluated were titanium dioxide and chromium oxide and internal markers were indigestible neutral detergent insoluble fiber, indigestible acid detergent insoluble fiber and indigestible dry matter. The estimative of fecal production by FDNi and FDAi were representative with the mean of fecal production of the total collection, even though there are few moments in which this estimate corresponds to the average real value within 24 hours. The indigestible dry matter showed to be more representative than the other internal markers in this study, and it can be collected at any time of the day. The recovery for titanium was 99.7% and for chromium 102.8%, being significant (P <0.01). The recovery plateau occurs from 2.3 and 4.15 days for titanium and chromium, respectively. Titanium showed to be more accurate in the estimation of total excretion of feces in sheep, being from eleventh to fifteenth day more representative in relation to total collection. The accuracy analysis shows that it had no significant effect for H0, accepting the hypothesis that the external titanium dioxide indicator can be used to estimate fecal production in Santa Inês sheep. The coefficient of correlation and concordance evidenced the low accuracy, in which the linear regression was distanced from the slope of the graph. Titanium dioxide can be used instead of chromium oxide to estimate fecal production in Santa Inês sheep.

ESTIMATIVA DO CONSUMO DE VOLUMOSO EM BOVINOS PELO FORNECIMENTO DE INDICADOR EM COCHO ELETRÔNICO

Este estudo propôs avaliar a acurácia e a precisão da estimativa de consumo de volumoso pelo fornecimento de indicadores em cocho eletrônico e coleta de fezes por quarenta e oito horas interruptas ou em períodos de seis horas (0h às 6h; 6h às 12h; 12h às 18h e 18h às 0h). O consumo de volumoso foi mensurado por meio de cocho eletrônico em 11 vacas de descarte, não gestantes e não lactantes, com idade superior a 48 meses e peso vivo médio inicial de 414±49 kg, divididas aleatoriamente em duas baias coletivas providas com dois cochos eletrônicos para volumoso, um cocho eletrônico para suplemento e um bebedouro. Foram conduzidos dois períodos experimentais, com duração de 21 dias cada, sendo 14 dias de monitoramento de consumo e sete dias de fornecimento do indicador externo óxido de cromo (Cr2O3) misturado ao suplemento. Em ambos os períodos todos os animais receberam silagem de cana de açúcar ad libitum e suplemento múltiplo de autorregulação de consumo formulado para obter um consumo em torno de 1 kg/animal/dia, contendo 10 g de óxido de cromo (Cr2O3) por kg de suplemento. Foram realizadas duas coletas totais de fezes, com duração de 48h ininterruptas, onde cada bolo fecal excretado foi recolhido diretamente do piso e individualmente amostrado e pesado, sendo registrada a quantidade excretada e o horário de defecação. O consumo de suplemento nos últimos três dias antes do termino das coletas foi utilizado para determinar o consumo médio diário de suplemento, enquanto para o consumo médio diário de volumoso foram considerados os consumos de volumoso mensurados eletronicamente nos últimos cinco dias antes do término das coletas. A partir do consumo de suplemento, foi determinado o consumo de Cr2O3/animal/dia a partir da concentração deste na formulação do suplemento. Foram analisados os teores de fibra em detergente neutro indigestível (FDNi) nos alimentos e fezes e de Cr2O3 nas amostras de fezes. A matéria seca fecal foi estimada a partir da relação entre a concentração média de Cr2O3 nas fezes e o consumo médio de Cr2O3 de cada animal. A partir da matéria seca fecal excretada, determinou-se a excreção de FDNi total e, descontando a ingestão de FDNi por meio do suplemento, foi calculado o consumo de FDNi oriundo do volumoso. A partir da concentração de FDNi no volumoso, foi estimado o consumo de matéria seca de volumoso. O consumo de volumoso mensurado eletronicamente foi regredido no consumo estimado pelos indicadores, considerando a concentração média diária dos indicadores nas fezes por quarenta e oito horas interruptas ou considerando a concentração média em períodos de seis horas de coleta de fezes. Foi observado que, independente do período de coleta de fezes, o consumo médio de volumoso mensurado não diferiu do consumo mensurado eletronicamente, entretanto a precisão das estimativas foi moderada (R2<0,40). O período de coleta de fezes das 18h às 0h apresentou melhores estimativas para o consumo de volumoso em relação aos demais períodos avaliados. Conclui-se que o fornecimento de indicadores externos via suplemento fornecido ad libitum em cocho eletrônico pode ser utilizado para estimar o consumo de matéria seca de volumoso em bovinos, porém com moderada precisão.

The aim of this study was to evaluate the accuracy and precision of the estimated intake by the provision of markers in electronic trough and total fecal collection for forty eight interrupted hours or in six hour (0:00 a.m. to 6:00 a.m.; 6:00 a.m. to 12:00 p.m.; 12:00 p.m. to 6:00 p.m. and 6:00 p.m. to 0:00 a.m.). Forage intake was measured electronically in 11 non-pregnant and non-lactating cull cows, aged over than 48 months-old and initial average body weiht of 414 ± 49 kg, randomly divided into two collective stalls provided with two electronic trough for forage, one electronic trough for supplement and one water trough. Two experimental periods, with a duration of 21 days each, were conducted, with 14 days of monitoring of intake and 7 days providing markers. In both periods, all animals received sugar cane silage ad libitum and self-regulation intake supplement formulated to obtain a daily intake around 1 kg per animal, containing 10g of chromium oxide (Cr2O3) per kg of supplement. Total fecal collections were performed, during 48 hours, and fecal samples were collected directly from the floor and individually weighed and sampled, recording the time and amount excreted. The average supplement intake in the last three days before the end of the fecal collections was used to determine the daily intake of supplement, while for the daily intake of forage, there were used the forage intake recorded electronically in the last five days before the end of the fecal collections. From the intake of the supplement recorded by the electronic trough, the daily input of Cr2O3 per animal was determined from the supplement formulation. The content of indigestible neutral detergent fiber (iNDF) in feed and feces and the content of Cr2O3 on feces were analyzed. The fecal dry matter excretion was estimated from the relation between the average concentration of the Cr2O3 in the feces and the average intake of Cr2O3 of each animal. From the excreted fecal dry matter, the excretion of total iNDF was determined, and, by discounting the intake of iNDF via supplement, the intake of iNDF from forage was calculated. From the concentration of iNDF in the forage, the dry matter intake of forage was estimated. Electronically observed forage intake was regressed on the intake estimated by the markers considering the average concentration of markers in feces for forty-eight uninterrupted hours or in six hours periods of collection. It was observed that, regardless of the fecal collection period, the average intake of forage observed did not differ from the predicted intake, however the accuracy of the estimates was moderate (R2 <0.40). The period of fecal collection from 6:00 p.m. to 0:00 a.m. presented better estimates for the forage intake than the other periods evaluated. It is concluded that the supply of external markers on supplement provided ad libitum in electronic trough could be used to estimate the dry matter intake of forage in cattle, but with moderate accuracy.

Quitosana associada a grão de soja integral na alimentação de vacas leiteiras: I. Digestão, metabolismo e desempenho produtivo; II. Avaliação de metodologias para estimativas da digestibilidade aparente total e produção microbiana ruminal

A presente tese foi elaborada em três capítulos, correspondente às seções 2, 3 e 4. No primeiro objetivou-se avaliar a associação de quitosana com grão de soja integral nas dietas sobre o consumo, fermentação ruminal, digestibilidade e metabolismo de nutrientes e seus efeitos sobre a produção de leite, perfil de ácidos graxos do leite e a eficiência produtiva de vacas em lactação. Para tal, 24 vacas multíparas da raça Holandesa, oito dessas com cânula ruminal, foram distribuídas em quadrados latinos 4×4 replicados. Os tratamentos foram obtidos por esquema fatorial 2×2 pela combinação de quitosana e grão de soja integral nas dietas. De modo geral, a associação de quitosana com grão de soja aumentou a eficiência de fermentação ruminal, reduziu as populações bacterianas ligadas à biohidrogenação e assim aumentou o teor de ácidos graxos insaturados na gordura do leite, mas houve significativa redução do consumo e digestibilidade dos nutrientes, da síntese de proteína microbiana e da produção de leite. No entanto, a adição de quitosana em dietas sem suplementação lipídica pode ser uma boa estratégia nutricional para aumentar a retenção de N e a eficiência alimentar de vacas em lactação, e adicionalmente, aumentar o teor de ácidos graxos insaturados e de cis-9, trans-11 CLA no leite. No segundo capítulo, o objetivo geral foi avaliar os indicadores externos Cr2O3 e TiO2 e os internos MSi, FDNi e FDAi, estes analisados em diferentes sacos de incubação in situ, a partir da acurácia, precisão e robustez das estimativas de excreção fecal em ensaio de digestão com vacas leiteiras consumindo diferentes dietas. Foram utilizadas as oito vacas canuladas no rúmen para a realização de coletas totais de fezes com 24, 48 e 72 h de duração. De modo geral, o Cr2O3 gerou estimativas acuradas e precisas, no entanto a recuperação fecal e a robustez foram afetadas pelo consumo de EE das vacas. O indicador TiO2 apresentou incompleta recuperação fecal, baixa acurácia, precisão e robustez. Dentre as combinações avaliadas para os indicadores internos, a FDNi em sacos de poliéster teve completa recuperação e gerou as estimativas mais acuradas, precisas e robustas. A falta de acurácia e precisão dos indicadores têm grande impacto final sobre as estimativas de digestibilidade. No terceiro capítulo, o objetivo foi avaliar o uso da creatinina como indicador do volume urinário para estimativas de excreção total de derivados de purinas como técnica de avaliação da produção microbiana ruminal em vacas leiteiras alimentadas com diferentes dietas. Também foram utilizadas as oito vacas canuladas no rúmen para a realização de coletas totais de urina com 24, 48 e 72 h de duração. De modo geral, a creatinina foi afetada pelas condições experimentais do estudo, incluindo efeito de dieta e variações conforme o período experimental e animais. Apesar da relação entre excreção observada e estimada de derivados de purinas, essa deve ser vista com cautela, em razão de que o volume urinário foi subestimado e que as estimativas não identificaram corretas diferenças entre as dietas, comprometendo as avaliações sobre a produção microbiana ruminal.

The present thesis was elaborated in three chapters, corresponding to sections 2, 3 and 4. In the first one, the aim was to evaluate the association of chitosan (C) and whole raw soybean (WRS) in diets, evaluating the intake, ruminal fermentation, digestibility and nutrient metabolism and its effects on milk production, milk fatty acids profile and the productive efficiency of lactating cows. Multiparous Holstein cows (n= 24), eight of them fitted with ruminal cannula, were distributed in a replicated 4 × 4 Latin squares. The treatments were a combination of C and WRS diets arranged in a 2 × 2 factorial design. This association increased the efficiency of ruminal fermentation, reducing the bacterial population responsible for the biohydrogenation and thus, increased the unsaturated fatty acids in milk. The C and WRS diets caused a significant reduction in DMI and nutrient digestibility, in microbial protein synthesis and milk yield. However, the addition of C in diets without a lipid supplementation may be a good nutritional strategy to increase the N retention and increase the food efficiency of lactating cows, and, indeed, to increase the unsaturated fatty acids content, mainly cis-9, trans -11 CLA. In the second chapter, the objective was to evaluate the external indicators Cr2O3 and TiO2 and the indigestible internal DM, NDF and ADF that were determined in in situ different incubation bags from the accuracy, precision and robustness of the fecal excretion estimates in a digestion assay with different dairy cow diets. Eight cows fitted with ruminal cannula were used to perform total fecal collection over 24, 48 and 72 hours. The Cr2O3 generated accurate estimates, however, the fecal recovery and robustness were affected by the ethereal extract intake. The TiO2 indicator showed incomplete fecal recovery, low accuracy, precision and robustness. Among the combinations for the internal indicators, the NDFi in polyester bags had a complete recovery and generated the most accurate and robust estimates. The lack of accuracy and precision of the indicators have a big impact on the digestibility estimates. In the third chapter, the aim was to evaluate the use of creatinine as an indicator of urinary volume. It would be possible to estimate the total excretion of purine derivatives to evaluate the ruminal microbial production in different cow diets. Also, eight multiparous cows fitted with ruminal cannula were used to make total urine collection over 24, 48 and 72 hours. The creatinine was affected by the study experimental conditions, including dietary effect and variations according to period and animals. The relationship between observed and estimated excretion of purine derivatives should be viewed with caution, because the urinary volume was underestimated and the estimates did not identify the correct differences between diets, that could compromise the evaluations of ruminal microbial production.

DIGESTIBILIDADE APARENTE E CONSUMO DETERMINADOS '' IN VIVO '' E PELOS INDICADORES EXTERNOS LIPE®,NANOLIPE® E DIÓXIDO DE TITÁNIO EM BOVINOS ALIMENTADOS COM FUBÁ, FARELO DE SOJA E SILAGEM DE MILHO.

Neste trabalho foram utilizados 16 bovinos mestiços divididos em quatro grupos experimentais. Os animais foram mantidos em confinamento e alimentados com dieta total constituídas por silagem de milho, fubá, farelo de soja e diferentes fontes de minerais. Foram realizados dois ensaios experimentais, durante o primeiro o núcleo mineral foi fornecido misturado a dieta, no segundo seu fornecimento foi forçado. O objetivo do presente estudo foi avaliar a acurácia dos indicadores externos LIPE®, NANOLIPE® e dióxido de titânio para estimar consumo de matéria seca e digestibilidade em bovinos. O delineamento utilizado foi inteiramente casualizado com parcelas subdivididas. Os resultados estimados pelos três indicadores para consumo, digestibilidade e produção fecal não diferiram estatisticamente dos dados da coleta total, demonstrando não haver interação entre fonte de minerais e os resultados estimados pelos indicadores. Porém quando o LIPE® foi usado associado a Lignina Klason estes indicadores não foram capazes de estimar adequadamente o consumo.

In this study we used 16 crossbred cattle divided into four groups. The animals were kept in feedlot and fed complete diet consisting of corn silage, corn meal, soybean meal and different sources of minerals. Two experimental trials were conducted. During the first mineral kernel was provided mixed diet, in the second it was forced. The aim of this study was to evaluate the accuracy of external markers LIPE®, NANOLIPE® and titanium dioxide to estimate dry matter intake and digestibility in cattle. The design was completely randomized split plot. The estimated results by the three indicators for intake, digestibility and fecal output did not differ statistically from the total collection data, demonstrating there was no interaction between source of minerals and the results estimated by the indicators. Although when the LIPE® has been used associated with Klason Lignin these indicators were not able to accurately estimate intake.

INDICADORES EXTERNOS PARA ESTIMAR PRODUÇÃO FECAL E DIGESTIBILIDADE DE BEZERROS MESTIÇOS ALIMENTADOS COM LEITE, SUCEDÂNEO E PRÓPOLIS E VALIDAÇÃO DA ANÁLISE PARTICULAR POR DIFRAÇÃO A LASER PARA ANÁLISE DE INDICADOR NAS FEZES.

O objetivo do presente estudo foi avaliar os indicadores externos Óxido crômico (Cr2O3), dióxido de titânio (TiO2) e LIPE®, para estimativa da digestibilidade aparente de nutrientes e da produção fecal em bezerros e a técnica experimental analise particular por difração a laser (Partica) para determinação do dióxido de titânio (TiO2) em fezes. O primeiro experimento contou com dois períodos de quinze dias cada, sendo 10 dias para adaptação à dieta e aos indicadores. Utilizaram-se doze bezerros mestiços, com 30 dias de idade ao final do primeiro período e 60 dias de idade ao final do segundo período. Os animais foram alimentados com leite de descarte e sucedâneo acrescidos de diferentes doses de própolis, distribuídos em um delineamento em blocos ao acaso com arranjo em parcelas subdivididas. Na impossibilidade de ter todos os bezerros nascidos no mesmo dia, foram utilizados três blocos para agrupar os bezerros nascidos em dias semelhantes. Para estimativa de produção fecal e digestibilidade de nutrientes foram utilizados os indicadores externos óxido crômico (Cr2O3), dióxido de titânio (TiO2) e LIPE®, comparados com a coleta total de fezes. Não houve diferença significativa (P>0,05), entre o indicador LIPE® para estimativa de digestibilidade aparente dos nutrientes e recuperação fecal, quando comparado com a coleta total. Já os indicadores óxido crômico e dióxido de titânio, subestimaram a produção fecal com valores médios de 0,43Kg e 0,20Kg para dióxido de titânio e óxido crômico, respectivamente, em comparação com 0,55Kg para primeira fase para coleta total e 0,79Kg e 0,63Kg para dióxido de titânio e óxido crômico, respectivamente, para segunda fase em comparação com 0,92Kg da coleta total. O indicador óxido crômico superestimou a digestibilidade aparente da matéria seca em todos os casos. A estimativa da digestibilidade produzida pelo dióxido de titânio foi intermediária a produzida pelo LIPE® e o óxido crômico. No segundo experimento, comparou- se a determinação da produção e recuperação fecal pelas técnicas convencionais de análise de dióxido de titânio com a técnica instrumental análise particular por difração a laser (Partica) e a coleta total. Houve diferença estatística (P<0,05) entre as técnicas e coleta total de fezes. No primeiro período, a técnica convencional e o método Partica subestimaram a produção de fezes exceto para o T4. No segundo período, os tratamentos T3 e T4 foram semelhantes estatisticamente (P>0,05) à coleta total. Nas dietas T1 e T2 o método convencional e o método Partica diferiram estatisticamente entre si (P<0,05) e entre a coleta total. Quanto a recuperação fecal, no primeiro período as técnicas Convencional e Partica diferiram entre si pelo teste de Tukey (P<0,05) e ambas diferiram da coleta total. No segundo período as técnicas Convencional e Partica foram estatisticamente semelhantes pelo teste de Tukey (P>0,05), mas diferiram da coleta total (P<0,05). Entretanto, em ambos os períodos, a recuperação estimada pelo método Partica foi numericamente mais próxima dos dados obtidos pela coleta total.

The aim of this study was to evaluate the external markers chromic oxide (Cr2O3), titanium dioxide (TiO2) and LIPE® to estimate the apparent digestibility of nutrients and fecal output in calves and experimental technique particular analysis by laser diffraction (Partica) for determination of titanium dioxide (TiO2) in feces. The first experiment had two periods of fifteen days each, with 10 days for adaptation to diet and markers. Twelve crossbred calves were used, with 30 days of age at the end of the first period and 60 days of age at the end of the second period. The animals were fed discard milk and milk replacer plus different doses of propolis, distributed in a randomized block design with a split plot arrangement. The impossibility of having all calves born on the same day, three blocks were used to group the calves born in similar days. Treatment with 0.5 g of propolis was significant to prevent diarrhea only in the first period. To estimate fecal production and nutrient digestibility were used external chromium oxide (Cr2O3), titanium dioxide (TiO2) and LIPE®, compared with the total feces collection. There was no significant difference (P> 0.05) between the LIPE® marker to estimate the apparent digestibility of nutrients and fecal recovery, when compared to the total collection. The oxide marker chromium and titanium dioxide, underestimated fecal production with average values of 0,43Kg and 0,20kg to titanium dioxide and chromium oxide, respectively, compared to 0,55Kg for the first phase to total collection and 0, 0,63kg to 79kg and titanium dioxide and chromium oxide, respectively, for the second phase in comparison with 0.92 of the total collection. Consequently, they overestimated the apparent digestibility of dry matter in both periods. In the second experiment, the determination of fecal production by the titanium dioxide marker was purchased by the techniques of total collection of feces, conventional technique and by total collection. There was a statistical difference (P <0.05) between the techniques and total collection of feces.Therefore, the particular analysis by laser diffraction can be recommended for determination of titanium dioxide marker in feces.

Markers for total consumption estimate of penned holstein x zebu heifers / Indicadores para estimativa de consumo total por novilhas holandês x zebu mantidas em confinamento

It was aimed to evaluate the effectiveness of the internal markers: indigestible fibers (FDAi and FDNi), lignin Klason and the external markers: chromic oxide and modified enriched hidroxiphenilpropan LIPE® on the total intake estimates of penned crossbreed heifers (Holstein x Zebu). They´re assigned to four diets: elephant grass (Pennisetum purpureum Schum.) silage; elephant grass silage and commercial concentrate; chopped sugar cane and urea; chopped sugar cane, urea and commercial concentrate. The chromic oxide underestimated the heifers consumption of all diets and its estimates differed from either hod consumption or those obtained with markers. LIPE® may replace chromic oxide because its consumption estimates did not differ from hod consumption of all diets. The lignin Klason showed to be more appropriate to estimate the heifers consumption that were fed with diets based on grass silage than those heifers fed with sugarcane. This marker underestimated the consumption of heifers that received sugarcane and urea (3,57kg/day of MS) when it was compared to the consumption registered in hod (4,05kg/day of MS), however, for those heifers that received sugarcane, urea and supply, lignin Klason underestimated the consumption (3,90kg/day of MS), so that, it differed form consumption in hod (4,90kg/day of MS). The indigestible fibers (FDAi and FDNi) were suitable to estimate the he

Objetivou-se avaliar a eficácia dos indicadores internos: fibras indigestíveis (FDAi e FDNi) e lignina Klason e os indicadores externos: óxido crômico e hidroxifenilpropano enriquecido e modificado LIPE® nas estimativas de consumo total de novilhas mestiças Holandês x Zebu, mantidas em confinamento e submetidas a quatro dietas: silagem de capim elefante (Pennisetum purpureum Schum.); silagem de capim elefante e concentrado comercial; cana-de-açúcar picada e uréia; cana-de-açúcar picada, uréia e concentrado comercial. O óxido crômico subestimou o consumo das novilhas, independente da dieta fornecida, e os resultados diferiram daqueles medidos no cocho e dos obtidos com os demais indicadores. O LIPE® pode substituir o óxido crômico, pois as estimativas de consumo fornecidas por ele não diferiram do consumo observado no cocho, em nenhuma das dietas estudadas. A lignina Klason mostrou ser mais adequada para estimar o consumo das novilhas alimentadas com dietas à base de silagem de capim, do que para aquelas que receberam cana-de-açúcar. Para novilhas que receberam apenas cana e ureia, a lignina Klason subestimou numericamente o consumo (3,57kg/dia de MS), em relação ao consumo registrado no cocho (4,05kg/dia de MS) e, para aquelas que receberam cana, ureia e concentrado, esse indicador subestimou o consumo (3,90kg/dia de MS), de maneira que diferiu estatisticamente do consumo no