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1.
Ciênc. rural (Online) ; 53(10): e20220261, 2023. tab, mapas
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1418801

Resumo

Agriculture is central in Brazil's political and socioeconomic history; agricultural exploitation is mainly conducted by families, creating a type of agriculture developed in small rural properties named family farming. In Brazil, family farming accounts for a very diverse group of businesses, of which 91% of all the establishments are family establishments that build different production strategies according to different degrees of potentiality and precariousness. This study evaluated the role of rural credit policies in developing family farming activities with agricultural income generation in northeastern Brazil on various family-based farms. For this, the authors conducted a case study in Pernambuco, analyzing the spatial relationship between the distribution of family farms and the access to credit resources from the National Program to Strengthen Family Farming from 2006 to 2017 and the change probabilities in types of farms considering the next 10 years, given the maintenance of conditionsreported in the analyzed period. Results indicatedthe weakening of productive potentiality of farming activities in family farms in Pernambuco, with a significant change in the distribution of family farm types, a reduction in the participation of Specialized Farms and an expressive growth of Farms with Rural Residents. The findings also indicated the relevance of access to rural credit in the supply of production needs of different family farm types and development of farming activities with income generation.


A agricultura é central na história política e socioeconômica do Brasil, a exploração agrícola é realizada principalmente por famílias, criando um tipo de agricultura desenvolvida em pequenas propriedades rurais denominada agricultura familiar que abrange 91% dos estabelecimentos rurais no país. O presente trabalho tem como objetivo avaliar o papel das políticas de crédito rural no desenvolvimento das atividades agrícolas com geração de renda em diferentes tipos de estabelecimentos familiares do Nordeste Brasileiro. Para isso, foi realizado estudo de caso no estado de Pernambuco onde foi analisada a relação espacial entre a evolução da distribuição dos tipos de estabelecimentos familiares e o acesso aos recursos de crédito do Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar no período de 2006 a 2017 e as probabilidades de mudança nos tipos de fazendas, considerando os próximos 10 anos, dada a manutenção das condições encontradas no período de análise. Os resultados indicam o enfraquecimento da potencialidade produtiva das atividades agropecuárias pela agricultura familiar em Pernambuco, com mudança significativa na distribuição dos tipos de estabelecimentos familiares, redução da participação dos estabelecimentos especializados e crescimento expressivo dos estabelecimentos com residentes rurais. Os resultados indicaram, também, a relevância do acesso ao crédito rural no suprimento das necessidades produtivas nos diferentes tipos de estabelecimentos familiares e em viabilizar o desenvolvimento de atividades agropecuárias com geração de renda.


Assuntos
Agricultura/economia , Fazendeiros , Renda
2.
Ars vet ; 38(3): 94-97, 2022. tab
Artigo em Português | VETINDEX | ID: biblio-1417096

Resumo

A bovinocultura de corte tem papel fundamental na economia do Brasil, que atualmente é um dos maiores produtores, consumidores e exportadores de carne bovina, e consequentemente se faz necessária a inspeção sanitária desses animais abatidos no país. A legislação vigente determina que quando as carcaças possuem indicativos de doenças, como a tuberculose bovina, podem ser condenadas ou aproveitadas condicionalmente. A tuberculose bovina é uma zoonose crônica causada pelo bacilo Mycobacterium bovis que carece de estudos para estabelecer a sua frequência em frigoríficos no país, bem como as consequentes perdas econômicas aos pecuaristas decorrentes da condenação de carcaças e vísceras. Assim, esse trabalho objetivou analisar a frequência de condenação de carcaças de bovinos do Estado do Espírito Santo, em um frigorífico que condena todos os casos de tuberculose, durante os anos de 2019 a 2021, e estimar as perdas econômicas aos produtores. Verificou-se que entre os 156.800 animais abatidos, 120 (0,076%) apresentaram lesões sugestivas de tuberculose, o que ocasionou uma perda econômica de R$ 461.160,00 (U$ 85.338,40). Conclui-se que a tuberculose é endêmica e responsável por importantes perdas econômicas para a cadeia produtiva da carne nesse estado. Também se destacou a importância da inspeção sanitária em abatedouros-frigoríficos de bovinos para reduzir os riscos à saúde pública.


Cattle farming has a fundamental role in the economy of Brazil, which is currently one of the largest producers, consumers, and exporters of beef, and consequently it is necessary to inspect meat from cattle slaughtered in the country. The current legislation establishes that when carcasses have signs of diseases, such as bovine tuberculosis, should be condemned or conditionally used. Bovine tuberculosis is a chronic zoonosis caused by Mycobacterium bovis that requires epidemiological studies to establish its frequency in abattoirs and the economic losses due condemnation of viscera and carcasses for beef farmers. Thus, this study aimed to analyze the frequency of condemnation of bovine carcasses slaughtered in the state of Espírito Santo, in an abattoir that condemned all cases of tuberculosis, during the years 2019 to 2021, and to estimate the economic losses to farmers. Among the 156,800 animals slaughtered, 120 (0.076%) had lesions suggestive of tuberculosis, which caused an economic loss of U$ 85,338.40 (R$ 461,160.00). Bovine tuberculosis is endemic and responsible for important economic losses to the meat production chain in this state. Additionally, the importance of inspecting beef in abattoirs to reduce the risks for public health was highlighted.


Assuntos
Animais , Bovinos , Tuberculose Bovina/epidemiologia , Matadouros/economia , Mycobacterium bovis/isolamento & purificação , Refrigeração/economia , Brasil , Inspeção Sanitária
3.
Ciênc. rural (Online) ; 52(6): e20201067, 2022. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1350578

Resumo

Society evolution is commonly followed by changes; however, some of them bring negative implications for the community. One of these consequences refers to environmental degradation, which has agricultural activity as one of its influencing agents, which is essentially characterized by man's predatory actions. Accordingly, this research analyzed the environmental degradation in 167 pattern in the agricultural world. Therefore, the Agricultural Environmental Degradation Index (IDAA) was used as a proxy for agricultural environmental degradation and the factor analysis technique. Results indicated that the most degraded country was Russia, which belongs to the European continent; however, the other positions were occupied predominantly by Africa, followed by North America and Oceania. Issues such as rural poverty and primitive natural settings can leverage this phenomenon. The lowest rates of degradation were concentrated on Central America and Europe, where agricultural activity was most incipient. In this sense, a directly proportional relationship between environmental degradation and agricultural practice was reported considering that countries dependent on this phenomenon had the most worrying results. Thereby, there is an emerging need for public policies that integrate economic and environmental dimensions that reduce negative impacts in the regions most degraded.


A evolução da sociedade comumente vem acompanhado de mudanças, no entanto, algumas delas têm trazido implicações negativas para a comunidade. Uma dessas consequências, diz respeito a degradação ambiental que tem como um de seus agentes influenciadores a atividade agropecuária, protagonizada essencialmente por ações predatórias do homem. Nesse sentido, o objetivo desse trabalho é analisar o padrão de degradação ambiental agropecuário de 167 países do mundo. Para tanto, foi utilizada a metodologia do Índice de Degradação Ambiental Agropecuária (IDAA) como proxy para a degradação ambiental agropecuária e a técnica de análise fatorial. Pelos resultados, identificou-se que o país mais degradado é a Rússia, pertencente ao continente europeu. Entretanto, as demais posições dos países mais degradados, foram predominantemente africanos, seguido do continente da América do Norte e Oceania. Questões como pobreza rural e cenários naturais primitivos podem alavancar esse fenômeno. Os menores índices de degradação concentraram-se nos continentes da América Central e Europa, onde a atividade agropecuária é mais incipiente. Nesse contexto, averiguou-se uma relação diretamente proporcional entre degradação ambiental e prática agropecuária, tendo em vista que países dependentes desse fenômeno foram os detentores de resultados mais preocupantes. Com isso, é emergente a necessidade de políticas públicas que integrem as dimensões econômicas e ambientais que atenuem os impactos negativos nas regiões mais degradadas.


Assuntos
Desequilíbrio Ecológico/políticas , Conservação dos Recursos Naturais/legislação & jurisprudência , Indústria Agropecuária/economia
4.
Ciênc. rural (Online) ; 52(01): 1-15, 2022. ilus, map, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1480300

Resumo

Kazakhstan is located in the hinterland of Central Asia. Its virtuous geographical advantages and huge grain production potential make it one of the most important grain exporters in the world. The research on the problem of the grain trade in Kazakhstan is of great significance for food security. This study measured its international competitiveness using the International Market Share Index, the Revealed Comparative Advantage Index, Trade competitiveness index and calculated the international competitiveness and analyzed the influencing factors of grain export by constructing an extended gravity model and measured its export potential. Results showed that Kazakhstan has a low share of the international grain market; however, wheat, barley, and buckwheat have strong export advantages; the level of economic development and economic distance has significantly promoted the scale of grain exports. While geographical distance, the difference in GDP per capita, and the fact whether trading partner countries have joined the Eurasian Economic Union have caused obstacles to grain exports. Kazakhstan’s export potential to 6 countries including Russia, Kyrgyzstan and China shows an upward” trend, its export potential to 6 countries including Tajikistan and Ukraine showing a “stable” trend, and its export to 9 countries included Poland and Germany. The potential showed a “declining” trend.


O Cazaquistão está localizado no interior da Ásia Central. Suas virtuosas vantagens geográficas e grande potencial de produção de grãos a tornam um dos exportadores de grãos mais importantes do mundo. A pesquisa sobre o problema do comércio de grãos no Cazaquistão é de grande importância para a segurança alimentar. Este estudo mede sua competitividade internacional por meio do índice IMS, índice RCA, índice TC e calcula a competitividade internacional e analisa os fatores influenciadores da exportação de grãos por meio da construção de um modelo gravimétrico estendido e mede seu potencial exportador. Os resultados mostram que o Cazaquistão tem uma baixa participação no mercado internacional de grãos; no entanto, trigo, cevada e trigo sarraceno têm fortes vantagens de exportação; o nível de desenvolvimento econômico e a distância econômica têm promovido significativamente a escala das exportações de grãos. Embora a distância geográfica, a diferença no PIB per capita e o fato de os países parceiros comerciais terem aderido à União Econômica da Eurásia têm causado obstáculos às exportações de grãos. O potencial de exportação do Cazaquistão para seis países, incluindo Rússia, Quirguistão e China mostra uma tendência de “alta”, seu potencial de exportação para seis países, incluindo Tajiquistão e Ucrânia, mostra uma tendência“ estável ”e sua exportação para nove países, incluindo Polônia e Alemanha. O potencial mostra uma tendência de “declínio”.


Assuntos
Agroindústria/políticas , Competição Econômica , Comércio/legislação & jurisprudência , Grão Comestível/economia
5.
Ciênc. rural (Online) ; 52(3): e20201109, 2022. tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1339663

Resumo

Globally, all environmental sectors are threatened by climate change, most especially to the food and agriculture sectors. Pakistan is a developing country that is most vulnerable to extreme and harsh climatic conditions, especially in Southeast Asia. Climate change has often adverse effects on Pakistan because it is often affected by severe weather conditions. Although, some studies have reported on farmers' perceptiveness regarding climate change adaptation and mitigation, there is still insufficient awareness among Pakistanis' farmers. Key knowledge is very important for farmers to overcome the harsh climatic conditions for harvesting and saving crops. To bridge this gap, this research discovered the awareness level of climate change, weather conditions, and related factors among Pakistani farmers. Through a stratified random sampling technique, 500 structured questionnaires were distributed among the farmers in four districts of Punjab Pakistan for study analysis. The probit model was used to analyze the farmer's perception regarding climate change, socio-demographic and economic variables. The findings of this research showed that 75% of farmers are aware of climate change. Perception of climate change between farmers was directly associated with agriculture experience, farmers' age, land ownership status, level of education, information sources, and access to extension. Also, our research showed that farmers' assessment of adaptive behavior showed that farmers are actively implementing crop diversification, irrigation, and other adaptation strategies. Results of this study will help government agencies and policymakers in Pakistan and other regions to develop sustainable adaptation measures in the framework of climate change.


Globalmente, todos os setores ambientais estão ameaçados pelas mudanças climáticas, principalmente para os setores de alimentos e agricultura. O Paquistão é um país em desenvolvimento mais vulnerável a condições climáticas extremas e adversas, especialmente no sudeste da Ásia. As mudanças climáticas costumam ter efeitos adversos no Paquistão, porque muitas vezes é afetado por condições climáticas severas. Embora alguns estudos relatem a percepção dos agricultores em relação à adaptação e mitigação das mudanças climáticas, ainda há consciência insuficiente entre os agricultores paquistaneses. O conhecimento chave é muito importante para os agricultores superarem as duras condições climáticas para a colheita e economia de safras. Para preencher essa lacuna, esta pesquisa pretende descobrir o nível de consciência das mudanças e condições climáticas e fatores relacionados entre os agricultores paquistaneses. Por meio de uma técnica de amostragem aleatória estratificada, 500 questionários estruturados foram distribuídos entre os agricultores em quatro distritos de Punjab Paquistão para análise do estudo. O modelo probit foi usado para analisar a percepção do agricultor em relação às mudanças climáticas, variáveis sócio-demográficas e econômicas. Os resultados desta pesquisa mostram que 75% dos agricultores estão cientes das mudanças climáticas. A percepção da mudança climática entre os agricultores foi diretamente associada à experiência agrícola, idade dos agricultores, situação de propriedade da terra, nível de educação, fontes de informação e acesso à extensão. Além disso, nossa pesquisa mostrou que a avaliação dos agricultores sobre o comportamento adaptativo mostra que eles estão implementando ativamente a diversificação de culturas, irrigação e outras estratégias de adaptação. Os resultados deste estudo ajudarão agências governamentais e formuladores de políticas no Paquistão e em outras regiões a desenvolver medidas de adaptação sustentáveis no contexto das mudanças climáticas.


Assuntos
Mudança Climática/economia , Agroindústria/políticas , Inquéritos e Questionários , Adaptação a Desastres
6.
Ci. Rural ; 52(01): 1-15, 2022. ilus, mapas, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-764660

Resumo

Kazakhstan is located in the hinterland of Central Asia. Its virtuous geographical advantages and huge grain production potential make it one of the most important grain exporters in the world. The research on the problem of the grain trade in Kazakhstan is of great significance for food security. This study measured its international competitiveness using the International Market Share Index, the Revealed Comparative Advantage Index, Trade competitiveness index and calculated the international competitiveness and analyzed the influencing factors of grain export by constructing an extended gravity model and measured its export potential. Results showed that Kazakhstan has a low share of the international grain market; however, wheat, barley, and buckwheat have strong export advantages; the level of economic development and economic distance has significantly promoted the scale of grain exports. While geographical distance, the difference in GDP per capita, and the fact whether trading partner countries have joined the Eurasian Economic Union have caused obstacles to grain exports. Kazakhstans export potential to 6 countries including Russia, Kyrgyzstan and China shows an upward” trend, its export potential to 6 countries including Tajikistan and Ukraine showing a “stable” trend, and its export to 9 countries included Poland and Germany. The potential showed a “declining” trend.(AU)


O Cazaquistão está localizado no interior da Ásia Central. Suas virtuosas vantagens geográficas e grande potencial de produção de grãos a tornam um dos exportadores de grãos mais importantes do mundo. A pesquisa sobre o problema do comércio de grãos no Cazaquistão é de grande importância para a segurança alimentar. Este estudo mede sua competitividade internacional por meio do índice IMS, índice RCA, índice TC e calcula a competitividade internacional e analisa os fatores influenciadores da exportação de grãos por meio da construção de um modelo gravimétrico estendido e mede seu potencial exportador. Os resultados mostram que o Cazaquistão tem uma baixa participação no mercado internacional de grãos; no entanto, trigo, cevada e trigo sarraceno têm fortes vantagens de exportação; o nível de desenvolvimento econômico e a distância econômica têm promovido significativamente a escala das exportações de grãos. Embora a distância geográfica, a diferença no PIB per capita e o fato de os países parceiros comerciais terem aderido à União Econômica da Eurásia têm causado obstáculos às exportações de grãos. O potencial de exportação do Cazaquistão para seis países, incluindo Rússia, Quirguistão e China mostra uma tendência de “alta”, seu potencial de exportação para seis países, incluindo Tajiquistão e Ucrânia, mostra uma tendência“ estável ”e sua exportação para nove países, incluindo Polônia e Alemanha. O potencial mostra uma tendência de “declínio”.(AU)


Assuntos
Grão Comestível/economia , Agroindústria/políticas , Competição Econômica , Comércio/legislação & jurisprudência
7.
Ciênc. rural (Online) ; 51(11): 1-15, 2021. graf, tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1480257

Resumo

What are the major factors affecting Nigeria’s cocoa export flows? In answering this question, the authors suggest a commodity-specific gravity model with three different analytical approaches, (the Heckman Sample Selection Model, the Generalised Least Square, and the Poisson Pseudo Maximum Likelihood), based on a period of 24 years of panel data for Nigeria and it’s 36 importing partners to estimate the models. The results showed that GDP, exchange rate policy, WTO, EU, and colonial link are positively associated with the Nigerian cocoa export flows. Further, the negative impact of the GDP per capita, landlocked, distance, AU, and ECOWAS are observed. The need for the expansion of exports to the trading partners, especially the EU members (Netherlands, Germany, France, United Kingdom, Belgium, Spain, etc.), Canada, Malaysia, and the USA is particularly highlighted. These results are important for the formulation of future trade policy that could boost up the Nigerian cocoa exports. This would eventually contribute to the diversification of the Nigerian exports and also enhance the country's foreign earnings.


Quais são os principais fatores que afetam os fluxos de exportação de cacau da Nigéria? Ao responder a esta pergunta, os autores sugerem um modelo de gravidade específica de mercadoria com três abordagens analíticas diferentes (o Modelo de Seleção de Amostras de Heckman, o Mínimo Quadrado Generalizado e a Pseudo Máxima Verossimilhança de Poisson), com base em um período de 24 anos de dados em painel para a Nigéria e seus parceiros importadores para estimar os modelos. Os resultados mostram que o PIB, a política cambial, a OMC, a UE e a ligação colonial estão positivamente associados aos fluxos de exportação de cacau da Nigéria. Além disso, é observado o impacto negativo do PIB per capita, sem litoral, distância, UA e CEDEAO. Destaca-se a necessidade de ampliação das exportações para os parceiros comerciais, especialmente os membros da UE (Holanda, Alemanha, França, Reino Unido, Bélgica, Espanha, etc.), Canadá, Malásia e Estados Unidos. Esses resultados são importantes para a formulação de uma política comercial futura que possa impulsionar as exportações de cacau nigeriano. Isso acabaria por contribuir para a diversificação das exportações nigerianas e também aumentar as receitas externas do país.


Assuntos
Abastecimento de Alimentos/economia , Agroindústria/políticas , Cacau/economia , Nigéria
8.
Ci. Rural ; 51(11): 1-15, 2021. graf, tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-32364

Resumo

What are the major factors affecting Nigerias cocoa export flows? In answering this question, the authors suggest a commodity-specific gravity model with three different analytical approaches, (the Heckman Sample Selection Model, the Generalised Least Square, and the Poisson Pseudo Maximum Likelihood), based on a period of 24 years of panel data for Nigeria and its 36 importing partners to estimate the models. The results showed that GDP, exchange rate policy, WTO, EU, and colonial link are positively associated with the Nigerian cocoa export flows. Further, the negative impact of the GDP per capita, landlocked, distance, AU, and ECOWAS are observed. The need for the expansion of exports to the trading partners, especially the EU members (Netherlands, Germany, France, United Kingdom, Belgium, Spain, etc.), Canada, Malaysia, and the USA is particularly highlighted. These results are important for the formulation of future trade policy that could boost up the Nigerian cocoa exports. This would eventually contribute to the diversification of the Nigerian exports and also enhance the country's foreign earnings.(AU)


Quais são os principais fatores que afetam os fluxos de exportação de cacau da Nigéria? Ao responder a esta pergunta, os autores sugerem um modelo de gravidade específica de mercadoria com três abordagens analíticas diferentes (o Modelo de Seleção de Amostras de Heckman, o Mínimo Quadrado Generalizado e a Pseudo Máxima Verossimilhança de Poisson), com base em um período de 24 anos de dados em painel para a Nigéria e seus parceiros importadores para estimar os modelos. Os resultados mostram que o PIB, a política cambial, a OMC, a UE e a ligação colonial estão positivamente associados aos fluxos de exportação de cacau da Nigéria. Além disso, é observado o impacto negativo do PIB per capita, sem litoral, distância, UA e CEDEAO. Destaca-se a necessidade de ampliação das exportações para os parceiros comerciais, especialmente os membros da UE (Holanda, Alemanha, França, Reino Unido, Bélgica, Espanha, etc.), Canadá, Malásia e Estados Unidos. Esses resultados são importantes para a formulação de uma política comercial futura que possa impulsionar as exportações de cacau nigeriano. Isso acabaria por contribuir para a diversificação das exportações nigerianas e também aumentar as receitas externas do país.(AU)


Assuntos
Cacau/economia , Abastecimento de Alimentos/economia , Nigéria , Agroindústria/políticas
9.
Ci. Rural ; 51(1)2021. mapas, tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-31486

Resumo

In this study, factors affecting the willingness to continue organic almond production in Eğil and Dicle districts of Diyarbakır were investigated. A semi-structured interview method was used in data collection. Descriptive statistics and logistic regression were used in data analysis. According to the results, it was reported that the association membership status and agricultural supports are very important (P<0.01) and the size of the almond establishment (acres) (p<0.01). Association membership status significantly increases the desire to continue organic production by approximately 11%. Conversely, 24.2 percent of the participants who claim that support is needed for almond production is willing to produce organic. However, one hectare increase in almond plantation reduced the probability of continuing organic almond production in the ceteris paribus by 1%, suggesting that organic farming awareness is not sufficiently developed. It turns out that support payments are the main driving force for farmers to continue organic production, and the underlying reason for association membership is access to support payments.(AU)


Neste estudo foram investigados os fatores que afetam a disposição de continuar a produção orgânica de amêndoas nos distritos de Eğil e Dicle, em Diyarbakır. O método de entrevista semiestruturada foi utilizado na coleta de dados. A estatística descritiva e regressão logística foram utilizados na análise dos dados. De acordo com os resultados, verificou-se que o status de membro da associação e os apoios agrícolas são muito importantes (P<0,01) e o tamanho do estabelecimento de amêndoa (acres) (p<0,01). O status de membro da sociação aumenta significativamente o desejo de continuar a produção orgânica em aproximadamente 11%. Por outro lado, 24,2% dos participantes que afirmam que é necessário apoio para a produção de amêndoas e estão dispostos a produzir produtos orgânicos. No entanto, o aumento de um hectare na plantação de amêndoa reduz a probabilidade de continuar a produção orgânica de amêndoa no ceteris paribus em 1%, sugerindo que a conscientização da agricultura orgânica não é suficientemente desenvolvida. Acontece que os pagamentos de apoio são a principal força motriz para os agricultores continuarem a produção orgânica, e a razão subjacente para a associação é o acesso a pagamentos de apoio.(AU)


Assuntos
Financiamento Governamental/economia , Agricultura Orgânica/economia , Agricultura Orgânica/educação , Prunus dulcis
10.
Bol. Inst. Pesca (Impr.) ; 47: e642, 2021. map, tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1465486

Resumo

This study's main objective was to estimate sea bass farms' technical efficiency and determine the factors affecting production inefficiency using the stochastic frontier approach. The data were collected using questionnaires from 71 farms in 2017. The total sea bass production cost was calculated 5.35 $ kg-¹, income 5.65 $ kg-¹, gross profit 0.30 $ kg-¹. The proportion of variable costs (84.25%) in total costs was higher than the fixed costs (15.75%). The feed cost (57.56%) was the influential primary variable on the total costs, and the benefit-cost ratio was 1.06. The results indicated that seabass farms' technical efficiency varied between 0.67 to 1.00, and the average was 0.82. The efficiency scores meant the farms could achieve the same production amount by reducing inputs by 18%. One per cent increase in resale value, feed amount, and fingerling amount, increase sea bass production by 0.4%, 0.4%, and 0.2%, respectively. Fish loss rates and subsidies were influential on inefficiency. It would be beneficial to minimize risk factors such as fish loss rates and carry out political and educational activities to improve farms' infrastructure in breeding and marketing. As a result, policymakers should also include the effective use of production factors in the design of aquaculture subsidy policies.


O objetivo principal deste estudo foi determinar a eficiência técnica de fazendas de robalo e determinar os fatores que afetam a eficiência de produção usando a abordagem de fronteira estocástica. Os dados foram obtidos em 71 fazendas de robalo em 2017 por meio de questionários. Na produção de robalo, o custo total de produção foi de 5,35 $ kg-¹; a receita 5,65 $ kg-¹, e o lucro bruto foi de 0,30 $ kg-¹. A taxa dos custos variáveis nos custos totais (84,25%) foi superior aos custos fixos (15,75%). O custo da alimentação (57,56%) foi determinado como a variável primária que afeta os custos totais e a relação custo-benefício foi calculada como 1,06. Os resultados mostraram que o nível de eficiência técnica das fazendas de robalo variou de 0,67 a 1,00 e a média foi de 0,82. Os pontos de eficiência significam que as fazendas podem atingir a mesma produção reduzindo os insumos em 18%. Um aumento de 1,0% no valor de vendas, quantidade de ração e produção de peixes juvenis aumentou a produção de robalo em 0,4%, 0,4% e 0,2%, respectivamente. As taxas de perda de peixes e subsídios aumentam a ineficiência. Para minimizar os fatores de risco, como as taxas de perda de peixes, seria benéfico elaborar políticas públicas e organizar atividades de treinamento para melhorar a infraestrutura de produção e comercialização das fazendas. Como resultado, os formuladores de políticas também devem incluir a eficiência dos fatores de produção na elaboração das políticas de subsídio à aquicultura.


Assuntos
Animais , Agroindústria/economia , Agroindústria/políticas , Aquicultura/economia , Aquicultura/organização & administração , Bass
11.
Ciênc. rural (Online) ; 51(09): 1-10, 2021. ilus, map, tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1480216

Resumo

Citrus is one of the major exported fruits of Pakistan. Especially Kinnow cultivar is famous across the globe because of its aroma and taste. The overall production of citrus is reported as half of the potential because of the non-adoption of research-based practices and lack of agricultural extension services and training of the citrus growers. In the last few years, the department of agricultural extension has started training programs called Farmer Field Schools (FFS) for citrus growers in the major citrus growing zone of the Punjab province, i.e., Sargodha region. This research was conducted in the Sargodha district to evaluate the knowledge and skills gained by the farmers from the FFS. The interview schedule was designed for the purpose of data collection. The data was collected from 120 farmers randomly selected from 15 FFS in the study area. All the respondents were participants of the FFS. The data was analyzed using Statistical Package for Social Sciences (SPSS). The Results of the study showed that 40% of the farmers learned about citrus verities, one-third of respondents learned about the management of new plants/orchards, 28% of the respondents got knowledge about the cultivation of fruits, and one-fourth of respondents acquired knowledge and skills about layout and management of citrus orchards. These findings conclude that training course has a positive influence on farmers’ farm management skills; hence emphasize on its persistence and further improvement by the concerned authorities.


Os citros são as principais frutas exportadas do Paquistão, especialmente, a cultivar Kinnow é famosa em todo o mundo por causa de seu aroma e sabor. A produção geral de citros é relatada como a metade do potencial devido a não adoção de práticas baseadas em pesquisas e a falta de serviços de extensão agrícola e treinamento dos citricultores. Nos últimos anos o departamento de extensão agrícola iniciou programas de treinamento chamados Farmer Field Schools (FFS) para citricultores na maior zona de cultivo de citros da província de Punjab, no distrito de Sargodha. Esta pesquisa é conduzida no distrito de Sargodha para avaliar o conhecimento e as habilidades adquiridas pelos agricultores da FFS. O cronograma de entrevistas foi elaborado para fins de coleta de dados. Os dados foram coletados de 120 agricultores aleatoriamente de 15 FFS na área de estudo. Todos os entrevistados eram participantes da FFS. Os dados foram analisados ​​por meio do programa estatístico “Statistical Package for the Social Sciences (SPSS”). Os resultados do estudo mostraram que 40% dos agricultores aprenderam informações importantes sobre citros, um terço dos entrevistados aprenderam sobre o manejo de novas plantas / pomares, 28% dos entrevistados aprenderam sobre o cultivo de frutas e um quarto dos entrevistados adquiriu os conhecimentos e habilidades sobre layout e manejo de pomares de citros. Essas descobertas concluem que o curso de treinamento tem uma influência positiva nas habilidades de gestão das propriedades; portanto, suporta a necessidade de sua persistência e melhorias adicionais pelas autoridades para alavancar ainda a produtividade essa atividade no futuro.


Assuntos
Agroindústria/economia , Agroindústria/políticas , Frutas , Organização e Administração/economia
12.
B. Inst. Pesca ; 47: 1-9, 2021. mapas, tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-764683

Resumo

This study's main objective was to estimate sea bass farms' technical efficiency and determine the factors affecting production inefficiency using the stochastic frontier approach. The data were collected using questionnaires from 71 farms in 2017. The total sea bass production cost was calculated 5.35 $ kg-¹, income 5.65 $ kg-¹, gross profit 0.30 $ kg-¹. The proportion of variable costs (84.25%) in total costs was higher than the fixed costs (15.75%). The feed cost (57.56%) was the influential primary variable on the total costs, and the benefit-cost ratio was 1.06. The results indicated that seabass farms' technical efficiency varied between 0.67 to 1.00, and the average was 0.82. The efficiency scores meant the farms could achieve the same production amount by reducing inputs by 18%. One per cent increase in resale value, feed amount, and fingerling amount, increase sea bass production by 0.4%, 0.4%, and 0.2%, respectively. Fish loss rates and subsidies were influential on inefficiency. It would be beneficial to minimize risk factors such as fish loss rates and carry out political and educational activities to improve farms' infrastructure in breeding and marketing. As a result, policymakers should also include the effective use of production factors in the design of aquaculture subsidy policies.(AU)


O objetivo principal deste estudo foi determinar a eficiência técnica de fazendas de robalo e determinar os fatores que afetam a eficiência de produção usando a abordagem de fronteira estocástica. Os dados foram obtidos em 71 fazendas de robalo em 2017 por meio de questionários. Na produção de robalo, o custo total de produção foi de 5,35 $ kg-¹; a receita 5,65 $ kg-¹, e o lucro bruto foi de 0,30 $ kg-¹. A taxa dos custos variáveis nos custos totais (84,25%) foi superior aos custos fixos (15,75%). O custo da alimentação (57,56%) foi determinado como a variável primária que afeta os custos totais e a relação custo-benefício foi calculada como 1,06. Os resultados mostraram que o nível de eficiência técnica das fazendas de robalo variou de 0,67 a 1,00 e a média foi de 0,82. Os pontos de eficiência significam que as fazendas podem atingir a mesma produção reduzindo os insumos em 18%. Um aumento de 1,0% no valor de vendas, quantidade de ração e produção de peixes juvenis aumentou a produção de robalo em 0,4%, 0,4% e 0,2%, respectivamente. As taxas de perda de peixes e subsídios aumentam a ineficiência. Para minimizar os fatores de risco, como as taxas de perda de peixes, seria benéfico elaborar políticas públicas e organizar atividades de treinamento para melhorar a infraestrutura de produção e comercialização das fazendas. Como resultado, os formuladores de políticas também devem incluir a eficiência dos fatores de produção na elaboração das políticas de subsídio à aquicultura.(AU)


Assuntos
Animais , Bass , Agroindústria/economia , Agroindústria/políticas , Aquicultura/economia , Aquicultura/organização & administração
13.
Ci. Rural ; 51(3)2021. ilus, tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-763473

Resumo

The agriculture sector which has gained importance with Industry 4.0 in recent years, strives to adapt to the needs and requirements of the era by stripping from its traditional structure. In this process, it is important to increase the motivation (intrinsic and extrinsic) of human resources factor, which is the most important input of agriculture, on innovation, creativity and entrepreneurship. This paper examined the factors that affect the intrinsic motivation of the agricultural holdings managers in Kirsehir province of Turkey on their creativity for innovation, which is one of the main variables of growth. Questionnaire forms were filled with 312 agricultural holdings managers who were selected according to the Probability Sampling Method in September-October, 2019. Intrinsic motivation scores for creativity (IMC) were obtained by using 5-point scale. Determined some socio-demographical, agricultural, economic and behavioral variables for agricultural holdings were tested with IMC levels. As a result of the study, it was determined that variables such as education, social security status, share of agricultural income, subjective poverty and risk behaviors significantly affect the IMC level of the agricultural enterprise managers. As a result, the measures to increase both the internal and external motivations of the agricultural enterprises managers are required in order to make agriculture more competitive, profitable and sustainable by removing it from the traditional structure. In this regard, not only the economic side but also the social side of agriculture should not be ignored and the potential of agriculture should be used more with structural reforms.(AU)


O setor agrícola, que ganhou importância com a Indústria 4.0 nos últimos anos, esforça-se por se adaptar às necessidades e exigências da época retirando sua estrutura tradicional. Nesse processo é importante aumentar a motivação do fator recursos humanos, que é o insumo mais importante da agricultura, em inovação, criatividade e empreendedorismo. Com este estudo, tentou-se revelar os fatores que afetam a motivação dos gerentes de empresas agrícolas na província de Kirsehir, na Turquia, sobre inovação e criatividade, que é uma das principais variáveis de crescimento. Os formulários do questionário foram preenchidos com 312 gerentes de empresas agrícolas, selecionados de acordo com o Método de Amostragem por Probabilidade. Os escores de motivação intrínseca para a criatividade (IMC) foram obtidos usando a escala de cinco pontos. Determinou-se que algumas variáveis sociodemográficas, agrícolas, econômicas e comportamentais para explorações agrícolas foram testadas com os níveis de IMC. Como resultado do estudo, foi determinado que variáveis como educação, status de seguridade social, parcela da renda agrícola, pobreza subjetiva e comportamentos de risco afetam significativamente o nível de IMC dos gerentes de empresas agrícolas. Como resultado, são necessárias medidas para aumentar as motivações internas e externas dos gerentes de empresas agrícolas, a fim de tornar a agricultura mais competitiva, rentável e sustentável, removendo-a da estrutura tradicional. Nesse sentido, não apenas o lado econômico, mas também o lado social da agricultura não devem ser ignorados e o potencial da agricultura deve ser mais utilizado nas reformas estruturais.(AU)


Assuntos
Humanos , Gestão de Recursos Humanos/tendências , Gestão de Mudança/economia , Motivação , Organização e Administração/economia , Agroindústria/métodos , Agroindústria/políticas
14.
Ci. Rural ; 51(09): 1-10, 2021. ilus, mapas, tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-32199

Resumo

Citrus is one of the major exported fruits of Pakistan. Especially Kinnow cultivar is famous across the globe because of its aroma and taste. The overall production of citrus is reported as half of the potential because of the non-adoption of research-based practices and lack of agricultural extension services and training of the citrus growers. In the last few years, the department of agricultural extension has started training programs called Farmer Field Schools (FFS) for citrus growers in the major citrus growing zone of the Punjab province, i.e., Sargodha region. This research was conducted in the Sargodha district to evaluate the knowledge and skills gained by the farmers from the FFS. The interview schedule was designed for the purpose of data collection. The data was collected from 120 farmers randomly selected from 15 FFS in the study area. All the respondents were participants of the FFS. The data was analyzed using Statistical Package for Social Sciences (SPSS). The Results of the study showed that 40% of the farmers learned about citrus verities, one-third of respondents learned about the management of new plants/orchards, 28% of the respondents got knowledge about the cultivation of fruits, and one-fourth of respondents acquired knowledge and skills about layout and management of citrus orchards. These findings conclude that training course has a positive influence on farmers farm management skills; hence emphasize on its persistence and further improvement by the concerned authorities.(AU)


Os citros são as principais frutas exportadas do Paquistão, especialmente, a cultivar Kinnow é famosa em todo o mundo por causa de seu aroma e sabor. A produção geral de citros é relatada como a metade do potencial devido a não adoção de práticas baseadas em pesquisas e a falta de serviços de extensão agrícola e treinamento dos citricultores. Nos últimos anos o departamento de extensão agrícola iniciou programas de treinamento chamados Farmer Field Schools (FFS) para citricultores na maior zona de cultivo de citros da província de Punjab, no distrito de Sargodha. Esta pesquisa é conduzida no distrito de Sargodha para avaliar o conhecimento e as habilidades adquiridas pelos agricultores da FFS. O cronograma de entrevistas foi elaborado para fins de coleta de dados. Os dados foram coletados de 120 agricultores aleatoriamente de 15 FFS na área de estudo. Todos os entrevistados eram participantes da FFS. Os dados foram analisados ​​por meio do programa estatístico “Statistical Package for the Social Sciences (SPSS”). Os resultados do estudo mostraram que 40% dos agricultores aprenderam informações importantes sobre citros, um terço dos entrevistados aprenderam sobre o manejo de novas plantas / pomares, 28% dos entrevistados aprenderam sobre o cultivo de frutas e um quarto dos entrevistados adquiriu os conhecimentos e habilidades sobre layout e manejo de pomares de citros. Essas descobertas concluem que o curso de treinamento tem uma influência positiva nas habilidades de gestão das propriedades; portanto, suporta a necessidade de sua persistência e melhorias adicionais pelas autoridades para alavancar ainda a produtividade essa atividade no futuro.(AU)


Assuntos
Agroindústria/economia , Agroindústria/políticas , Organização e Administração/economia , Frutas
15.
Ci. Rural ; 51(7)2021. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-31573

Resumo

In Côte d'Ivoire, agricultural development has been made possible by the Government strategy to support it through an industrialization-based policy. However, the agricultural sector is still facing many difficulties, despite significant investment efforts undertaken to turn the country into a significant agricultural and agro-food industry (AFI) products exporter on the international market. This study evaluated the effectiveness of the driving role of AFI branches in the Ivorian economy. We used Leontiefs model, coupled with Diamonds model and Rasmussens indices, to assess the ripple effects, and identify the driving branch in the Ivorian economy. Data used are derived from the Input-Output Table (IOT) of the 2018 National Accounts produced by the Government and aggregated into 21 branches or subsectors. Our study showed that there is no outstanding driving branch in the economy. However, some branches are close to compliance with driving branch status. For a driving sector to emerge, the Government should invest in priority order in the following branches: Grain Processing and Starchy Product Manufacturing (GPSPM), Cocoa & Coffee Processing (CCP), Oilseed Industry (OI), Dairy Industry and Fruit & Vegetable Industry (DIFVI), Beverage Industry (BI), Tobacco Industry (TI). And currently, the countrys development strategy should be based primarily on these branches, because they are able to improve the effectiveness and efficiency of production system in the Agro-Food Industry (AFI) and, by extension, the economy.


Na Costa do Marfim, o desenvolvimento agrícola tornou-se possível graças à estratégia de apoio do governo através de uma política de industrialização. Contudo, o setor agrícola continua a enfrentar muitas dificuldades, apesar dos grandes esforços de investimento empreendidos para transformar o país num grande exportador de produtos agrícolas e de indústria agro-alimentar (IAA) no mercado internacional. O objetivo do presente estudo é avaliar a eficácia do papel motor dos ramos da Indústria Agro-alimentar (IAA) na economia da Costa do Marfim. Utilizámos o modelo de Leontief, juntamente com o modelo de Diamond e os índices de Rasmussen, para avaliar os efeitos puxadores e identificar o ramo motor da economia marfinense. Os dados utilizados provêm da Tabela Entradas-Saídas (TES) da Contabilidade Nacional de 2018, produzida pelo governo e que foi agregada em 21 ramos ou sub-sectores. Tendo em conta o princípio de identificação do ramo motor, os nossos resultados mostram que não existe verdadeiramente um ramo motor na economia marfinense. Entretanto, alguns ramos estão a aproximar-se desta conformidade de identificação de ramo motor. São, por ordem de conformidade no setor agro-alimentar: Trabalho de Grãos e Fabricação de Produtos à base de Amido (TGFPA); Transformação do Cacau e do Café (TCC); Indústria de Oleaginosas (IO); Indústria de Lacticínios e Indústria de Frutas e Legumes (ILIFL); Indústria de Bebidas (IB); Indústria do Tabaco (IT). Isso significa que, atualmente, a estratégia de desenvolvimento do país deverá apoiar-se, em primeiro lugar, nestes ramos, pois, são eles que podem melhorar a eficácia e a eficiência do sistema de produção da Indústria Agro-alimentar (IAA) e, portanto, a economia da Costa do Marfim.(AU)


Assuntos
Agroindústria/economia , Agroindústria/políticas , Agroindústria/estatística & dados numéricos
16.
Ciênc. rural (Online) ; 51(12): 1-13, 2021. tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1480275

Resumo

Based on the data of “employment and food demand of urban migrant workers”, this paper empirically analyzed the impact of urban pension insurance on the nutritional intake structure of migrant workers. The results showed that participating in urban pension insurance can change the nutritional intake structure of migrant workers. Additionally, fat and protein replace carbohydrate as the main nutrition sources for migrant workers. After controlling the income and labor intensity of migrant workers and other factors, urban pension insurance has a positive effect on the intake of fat and protein of migrant workers for they increase by 13.5% and 8.8% respectively. There is no significant effect on the intake of carbohydrates of migrant workers. The calorie intake of migrant workers increases by 6.8% accounting for the change of nutritional intake structure. Endogenous and robustness tests showed that the above conclusions are robust. Heterogeneity analysis showed that there is no significant difference in the effect of urban pension insurance on calorie intake of migrant workers in different income levels and age groups.


Este artigo usa os dados da pesquisa de “Emprego e demanda alimentar dos trabalhadores migrantes urbanos” para analisar empiricamente o impacto do seguro patrimonial urbano na estrutura de ingestão nutricional dos trabalhadores migrantes. O estudo constatou que: o seguro-pensão urbano mudou a estrutura de ingestão nutricional dos trabalhadores migrantes. Gordura e proteína substituíram os carboidratos e se tornaram a principal fonte de nutrição dos trabalhadores migrantes. Depois de controlar fatores como a renda e a intensidade do trabalho dos trabalhadores migrantes, o seguro de pensão urbana aumentou significativamente a ingestão de gordura e proteína dos trabalhadores migrantes em 13,5% e 8,8%, respectivamente, enquanto a ingestão de carboidratos dos trabalhadores migrantes não foi afetada. Significativamente afetado. A transformação da estrutura de ingestão nutricional dos trabalhadores migrantes aumentou sua ingestão calórica em 6,8%. Os testes de endogenia e robustez mostram que as conclusões acima são robustas. A análise de heterogeneidade mostra que não há diferença significativa no efeito do seguro previdenciário urbano sobre o aumento da ingestão de calorias para trabalhadores migrantes de diferentes níveis de renda e diferentes grupos etários.


Assuntos
Humanos , Dieta , Dieta Rica em Proteínas e Pobre em Carboidratos/economia , Gorduras na Dieta/economia , Necessidades Nutricionais
17.
Ci. Rural ; 51(12): 1-13, 2021. tab, graf
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-32403

Resumo

Based on the data of “employment and food demand of urban migrant workers”, this paper empirically analyzed the impact of urban pension insurance on the nutritional intake structure of migrant workers. The results showed that participating in urban pension insurance can change the nutritional intake structure of migrant workers. Additionally, fat and protein replace carbohydrate as the main nutrition sources for migrant workers. After controlling the income and labor intensity of migrant workers and other factors, urban pension insurance has a positive effect on the intake of fat and protein of migrant workers for they increase by 13.5% and 8.8% respectively. There is no significant effect on the intake of carbohydrates of migrant workers. The calorie intake of migrant workers increases by 6.8% accounting for the change of nutritional intake structure. Endogenous and robustness tests showed that the above conclusions are robust. Heterogeneity analysis showed that there is no significant difference in the effect of urban pension insurance on calorie intake of migrant workers in different income levels and age groups.(AU)


Este artigo usa os dados da pesquisa de “Emprego e demanda alimentar dos trabalhadores migrantes urbanos” para analisar empiricamente o impacto do seguro patrimonial urbano na estrutura de ingestão nutricional dos trabalhadores migrantes. O estudo constatou que: o seguro-pensão urbano mudou a estrutura de ingestão nutricional dos trabalhadores migrantes. Gordura e proteína substituíram os carboidratos e se tornaram a principal fonte de nutrição dos trabalhadores migrantes. Depois de controlar fatores como a renda e a intensidade do trabalho dos trabalhadores migrantes, o seguro de pensão urbana aumentou significativamente a ingestão de gordura e proteína dos trabalhadores migrantes em 13,5% e 8,8%, respectivamente, enquanto a ingestão de carboidratos dos trabalhadores migrantes não foi afetada. Significativamente afetado. A transformação da estrutura de ingestão nutricional dos trabalhadores migrantes aumentou sua ingestão calórica em 6,8%. Os testes de endogenia e robustez mostram que as conclusões acima são robustas. A análise de heterogeneidade mostra que não há diferença significativa no efeito do seguro previdenciário urbano sobre o aumento da ingestão de calorias para trabalhadores migrantes de diferentes níveis de renda e diferentes grupos etários.(AU)


Assuntos
Humanos , Necessidades Nutricionais , Dieta , Dieta Rica em Proteínas e Pobre em Carboidratos/economia , Gorduras na Dieta/economia
18.
Colloq. Agrar ; 17(4): 83-101, jul.-ago 2021. ilus
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: biblio-1481654

Resumo

Climate change and population size records threaten food security. Therefore, the call for a more sustainable and efficient crop production has never been more urgent. Traditional plant breeding was one of the first successful approaches to expand cultivation areas and crop yield. Later, biotechnological tools and their products, such as genetically modified organisms containing exogenous DNA, further broadened the limits of agricultural results, yet bringing huge financial, bureaucratic, and public rejection hurdles. In the 90s, scientific advances brought the opportunity to drive mutations using engineered nucleases, and since 2013 CRISPR-Cas has emerged as the most practical toolkit to edit genomes. One of the most striking possibilities is to generate edited and non-transgenic plants. In this review, we present the working mechanism behind CRISPR-induced mutations and pinpoint the latest techniques developed, as well as its myriad of applications in agriculture. The enhancing scope of CRISPR ranges from introducing traits of agronomic interest – such as herbicide resistance, resistance/tolerance to biotic and abiotic stresses, and quality and durability of products – to accelerating plant breeding processes, including haploid induction, generating male-sterile lines, fixating hybrid vigor, and overcoming self-incompatibility. We also discuss regulatory issues surrounding edited plants and derived products around the world, challenges that must be overcome, and future prospects to harness all the potential of this amazing tool to guarantee the new crop production revolution.


As mudanças climáticas e números recordes de população ameaçam a segurança alimentar. Portanto, o apelo por uma produção agrícola mais sustentável e eficiente nunca foi tão urgente. O melhoramento genético tradicional foi uma das primeiras abordagens bem-sucedidas para expandir as áreas de cultivo e o rendimento das safras. Posteriormente, ferramentas biotecnológicas e seus produtos, como organismos geneticamente modificados contendo DNA exógeno, ampliaram ainda mais os limites dos resultados agrícolas, apesar de ainda carregarem enormes obstáculos financeiros, burocráticos e de rejeição pública. Na década de 90, os avanços científicos trouxeram a oportunidade de conduzir mutações usando nucleases projetadas e, desde 2013, CRISPR-Cas surgiu como o kit de ferramentas mais prático para editar genomas. Uma das possibilidades mais marcantes é gerar plantas editadas e não transgênicas. Nesta revisão, apresentamos o mecanismo de ação por trás das mutações induzidas por CRISPR, identificando as últimas técnicas desenvolvidas, bem como sua miríade de aplicações na agricultura. O escopo de aprimoramento do CRISPR varia desde introduzir características de interesse agronômico – como resistência a herbicidas, resistência/tolerância a estresses bióticos e abióticos e qualidade e durabilidade de produtos – até acelerar processos de melhoramento genético de plantas, incluindo indução de haploidia, geração de linhagens macho-estéreis, fixação de vigor híbrido e superação da autoincompatibilidade. Também discutimos questões regulatórias em torno de plantas editadas e produtos derivados mundialmente, desafios que devem ser superados e perspectivas futuras para aproveitar todo o potencial desta ferramenta incrível para garantir a nova revolução na produção de culturas agrícolas.


Assuntos
Melhoramento Vegetal/métodos , Técnicas Genéticas/economia
19.
Colloq. agrar. ; 17(4): 83-101, jul.-ago 2021. ilus
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-764638

Resumo

Climate change and population size records threaten food security. Therefore, the call for a more sustainable and efficient crop production has never been more urgent. Traditional plant breeding was one of the first successful approaches to expand cultivation areas and crop yield. Later, biotechnological tools and their products, such as genetically modified organisms containing exogenous DNA, further broadened the limits of agricultural results, yet bringing huge financial, bureaucratic, and public rejection hurdles. In the 90s, scientific advances brought the opportunity to drive mutations using engineered nucleases, and since 2013 CRISPR-Cas has emerged as the most practical toolkit to edit genomes. One of the most striking possibilities is to generate edited and non-transgenic plants. In this review, we present the working mechanism behind CRISPR-induced mutations and pinpoint the latest techniques developed, as well as its myriad of applications in agriculture. The enhancing scope of CRISPR ranges from introducing traits of agronomic interest such as herbicide resistance, resistance/tolerance to biotic and abiotic stresses, and quality and durability of products to accelerating plant breeding processes, including haploid induction, generating male-sterile lines, fixating hybrid vigor, and overcoming self-incompatibility. We also discuss regulatory issues surrounding edited plants and derived products around the world, challenges that must be overcome, and future prospects to harness all the potential of this amazing tool to guarantee the new crop production revolution.(AU)


As mudanças climáticas e números recordes de população ameaçam a segurança alimentar. Portanto, o apelo por uma produção agrícola mais sustentável e eficiente nunca foi tão urgente. O melhoramento genético tradicional foi uma das primeiras abordagens bem-sucedidas para expandir as áreas de cultivo e o rendimento das safras. Posteriormente, ferramentas biotecnológicas e seus produtos, como organismos geneticamente modificados contendo DNA exógeno, ampliaram ainda mais os limites dos resultados agrícolas, apesar de ainda carregarem enormes obstáculos financeiros, burocráticos e de rejeição pública. Na década de 90, os avanços científicos trouxeram a oportunidade de conduzir mutações usando nucleases projetadas e, desde 2013, CRISPR-Cas surgiu como o kit de ferramentas mais prático para editar genomas. Uma das possibilidades mais marcantes é gerar plantas editadas e não transgênicas. Nesta revisão, apresentamos o mecanismo de ação por trás das mutações induzidas por CRISPR, identificando as últimas técnicas desenvolvidas, bem como sua miríade de aplicações na agricultura. O escopo de aprimoramento do CRISPR varia desde introduzir características de interesse agronômico como resistência a herbicidas, resistência/tolerância a estresses bióticos e abióticos e qualidade e durabilidade de produtos até acelerar processos de melhoramento genético de plantas, incluindo indução de haploidia, geração de linhagens macho-estéreis, fixação de vigor híbrido e superação da autoincompatibilidade. Também discutimos questões regulatórias em torno de plantas editadas e produtos derivados mundialmente, desafios que devem ser superados e perspectivas futuras para aproveitar todo o potencial desta ferramenta incrível para garantir a nova revolução na produção de culturas agrícolas.(AU)


Assuntos
Melhoramento Vegetal/métodos , Técnicas Genéticas/economia
20.
Ci. Rural ; 51(3)2021. tab
Artigo em Inglês | VETINDEX | ID: vti-31261

Resumo

Anlurfa is the province with the third-largest agricultural area in Turkey. However, it has only 0.62% of the total number of cooperatives in the country. This study aimed to determine the perceptionsof farmers in anlurfa regarding agricultural cooperatives and the factors affecting them. The main research material was obtained through face-to-face surveys involving farmers in anlurfa selected by a simple random sampling method. The sampling volume was determined with a 95% confidence limit and a 5% error margin. Multiple regression analysis was used in Stata software. According to the results of the research, 39.7% of the participants were cooperative members and more than half of them were not active members. Of the participants, 30.3% had a positive perception of cooperatives, 36.82% were undecided, and 32.88% had negative opinions. Age, marital status, non-agricultural income, experience, social security, farmer registration system, cooperative membership, and land variables positively affected farmers perceptions. However, the variables of education, income, and union membership had negative effects on farmers perceptions. No statistically significant relationship was reported between a farmers perception and any of the following variables: the number of people that make up the farmers household, the number of individuals engaged in agriculture and non-agricultural work in the family, and the status of the farmers lease. Conceptual, local, cultural, educational, and structural problems related to cooperatives exist in anlurfa.These issues need to be given more attention by the public. This research is the first study on this subject to be conducted in anlurfa.(AU)


Anlurfa é a província com a terceira maior área agrícola da Turquia. No entanto, possui apenas 0,62% do número total de cooperativas no país. Este estudo teve como objetivo determinar as atitudes e a percepção dos agricultores em Anlurfa em relação às cooperativas agrícolas e os fatores que as afetam. O principal material de pesquisa foi obtido através de pesquisas presenciais envolvendo agricultores em Anlurfa, selecionados por um método simples de amostragem aleatória. O volume amostral foi determinado com um limite de confiança de 95% e uma margem de erro de 5%. A análise de regressão múltipla foi utilizada. De acordo com os resultados da pesquisa, 39,7% dos participantes eram cooperados e mais da metade deles não eram ativos. Dos participantes, 30,3% tinham percepção positiva das cooperativas, 36,82% estavam indecisos e 32,88% tinham opiniões negativas. Idade, estado civil, renda não agrícola, experiência, previdência social, sistema de registro de agricultores, participação em cooperativas e variáveis de terra afetaram positivamente as atitudes dos agricultores. No entanto, as variáveis educação, renda e filiação sindical tiveram efeitos negativos nas atitudes dos agricultores em relação às cooperativas. Não foi encontrada relação estatisticamente significante entre a percepção das cooperativas por parte de um agricultor e qualquer uma das seguintes variáveis: número de pessoas que compõem a família do agricultor, número de indivíduos envolvidos na agricultura e trabalho não agrícola na família e status de arrendamento do fazendeiro. Problemas conceituais, locais, culturais, educacionais e estruturais relacionados às cooperativas existem em Anlurfa. Esta pesquisa é o primeiro estudo sobre esse temarealizado em Anlurfa.(AU)


Assuntos
Agricultura/educação , Agricultura/organização & administração , Agricultura/tendências , Corporações Profissionais/economia , Corporações Profissionais/políticas
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