Evaluation of secretory activity in carp pancreatocytes (Cyprinus carpio L.) when using lactobacillus-based chelate and probiotic supplemental feed complexes

Abstract The experimental research was carried out on the juvenile carp (Cyprinus carpio L.). The impact from supplemental feeds consisting of variable concentrations of chelate compounds, biogenic trace elements and probiotic lactobacillus-based product Bacillus subtilis VKPM B-2335 was evaluated. Optical and qualitative parameters of the lactobacillus base were studied in order to identify the major group of substances potentially able to influence the end result. The purpose of this research was to identify changes in the structure of the zymogen granules and their dimensions at which supplemental feeds produce a stimulating effect on the synthesis of zymogens in exogenous cells of the secretory part of pancreas. At the outcome of the study, for the first time, it was possible to prove that the integrated action of chelates and lactobacillus-based probiotics complemented each other. Metal chelate compounds contributed to enlargement of the zymogen granules, if compared to the control values. The bacterial products accelerated production of the zymogen granules in acinar cells diffusely located in carp hepatopancreas.

Resumo A pesquisa experimental foi realizada em carpas juvenis (Cyprinus carpio L.). O impacto de suplementos alimentares consistindo em concentrações variáveis de compostos quelatos, oligoelementos biogênicos e produto probiótico baseado em lactobacilos Bacillus subtilis VKPM B-2335 foi avaliado. Parâmetros ópticos e qualitativos da base de lactobacilos foram estudados a fim de identificar o maior grupo de substâncias potencialmente capazes de influenciar o resultado final. O objetivo dessa pesquisa foi identificar mudanças na estrutura dos grânulos de zimogênio e suas dimensões nas quais alimentos suplementares produzem um efeito estimulante na síntese de zimogênios em células exógenas da parte secretora do pâncreas. No resultado do estudo, pela primeira vez, foi possível comprovar que a ação integrada dos quelatos e dos probióticos à base de lactobacilos se complementava. Compostos quelatos metálicos contribuíram para o aumento dos grânulos de zimogênio, se comparados aos valores de controle. Os produtos bacterianos aceleraram a produção dos grânulos de zimogênio nas células acinares localizadas difusamente no hepatopâncreas da carpa.

Evaluation of secretory activity in carp pancreatocytes (Cyprinus carpio L. ) when using lactobacillus-based chelate and probiotic supplemental feed complexes / Avaliação da atividade secretora em pancreatócitos de carpa (Cyprinus carpio L. ) ao usar quelato à base de lactobacilos e complexos suplementares de alimentação probiótica

The experimental research was carried out on the juvenile carp (Cyprinus carpio L.). The impact from supplemental feeds consisting of variable concentrations of chelate compounds, biogenic trace elements and probiotic lactobacillus-based product Bacillus subtilis VKPM B-2335 was evaluated. Optical and qualitative parameters of the lactobacillus base were studied in order to identify the major group of substances potentially able to influence the end result. The purpose of this research was to identify changes in the structure of the zymogen granules and their dimensions at which supplemental feeds produce a stimulating effect on the synthesis of zymogens in exogenous cells of the secretory part of pancreas. At the outcome of the study, for the first time, it was possible to prove that the integrated action of chelates and lactobacillus-based probiotics complemented each other. Metal chelate compounds contributed to enlargement of the zymogen granules, if compared to the control values. The bacterial products accelerated production of the zymogen granules in acinar cells diffusely located in carp hepatopancreas.

A pesquisa experimental foi realizada em carpas juvenis (Cyprinus carpio L.). O impacto de suplementos alimentares consistindo em concentrações variáveis de compostos quelatos, oligoelementos biogênicos e produto probiótico baseado em lactobacilos Bacillus subtilis VKPM B-2335 foi avaliado. Parâmetros ópticos e qualitativos da base de lactobacilos foram estudados a fim de identificar o maior grupo de substâncias potencialmente capazes de influenciar o resultado final. O objetivo dessa pesquisa foi identificar mudanças na estrutura dos grânulos de zimogênio e suas dimensões nas quais alimentos suplementares produzem um efeito estimulante na síntese de zimogênios em células exógenas da parte secretora do pâncreas. No resultado do estudo, pela primeira vez, foi possível comprovar que a ação integrada dos quelatos e dos probióticos à base de lactobacilos se complementava. Compostos quelatos metálicos contribuíram para o aumento dos grânulos de zimogênio, se comparados aos valores de controle. Os produtos bacterianos aceleraram a produção dos grânulos de zimogênio nas células acinares localizadas difusamente no hepatopâncreas da carpa.

Evaluation of secretory activity in carp pancreatocytes (Cyprinus carpio L. ) when using lactobacillus-based chelate and probiotic supplemental feed complexes / Avaliação da atividade secretora em pancreatócitos de carpa (Cyprinus carpio L. ) ao usar quelato à base de lactobacilos e complexos suplementares de alimentação probiótica

The experimental research was carried out on the juvenile carp (Cyprinus carpio L.). The impact from supplemental feeds consisting of variable concentrations of chelate compounds, biogenic trace elements and probiotic lactobacillus-based product Bacillus subtilis VKPM B-2335 was evaluated. Optical and qualitative parameters of the lactobacillus base were studied in order to identify the major group of substances potentially able to influence the end result. The purpose of this research was to identify changes in the structure of the zymogen granules and their dimensions at which supplemental feeds produce a stimulating effect on the synthesis of zymogens in exogenous cells of the secretory part of pancreas. At the outcome of the study, for the first time, it was possible to prove that the integrated action of chelates and lactobacillus-based probiotics complemented each other. Metal chelate compounds contributed to enlargement of the zymogen granules, if compared to the control values. The bacterial products accelerated production of the zymogen granules in acinar cells diffusely located in carp hepatopancreas.(AU)

A pesquisa experimental foi realizada em carpas juvenis (Cyprinus carpio L.). O impacto de suplementos alimentares consistindo em concentrações variáveis de compostos quelatos, oligoelementos biogênicos e produto probiótico baseado em lactobacilos Bacillus subtilis VKPM B-2335 foi avaliado. Parâmetros ópticos e qualitativos da base de lactobacilos foram estudados a fim de identificar o maior grupo de substâncias potencialmente capazes de influenciar o resultado final. O objetivo dessa pesquisa foi identificar mudanças na estrutura dos grânulos de zimogênio e suas dimensões nas quais alimentos suplementares produzem um efeito estimulante na síntese de zimogênios em células exógenas da parte secretora do pâncreas. No resultado do estudo, pela primeira vez, foi possível comprovar que a ação integrada dos quelatos e dos probióticos à base de lactobacilos se complementava. Compostos quelatos metálicos contribuíram para o aumento dos grânulos de zimogênio, se comparados aos valores de controle. Os produtos bacterianos aceleraram a produção dos grânulos de zimogênio nas células acinares localizadas difusamente no hepatopâncreas da carpa.(AU)

Recent and historical developments in chelated fertilizers as plant nutritional sources, their usage efficiency, and application methods / Desenvolvimentos recentes e históricos em fertilizantes quelatados como fontes nutricionais de plantas, eficiência de uso e métodos de aplicação

Chelates are nutrient-rich compounds that enhance the condition of plant tissues as micronutrients. Micronutrient deficiencies particularly iron (Fe) and zinc (Zn) leads to various problems for plant including chlorosis and necrosis etc. An adequate intake of Fe and Zn etc. is required by the human body. Biofortification of cereals with Fe and Zn is seen as a cost-effective solution to the problem of Fe and Zn deficiencies as well. In recent decades, many chelating compounds have been established and incorporated into agricultural systems. The most recent formulation involves the use of amino acids synthesized with one or more nutrient ions to improve fertilizer efficiency and better respond to environmental conservation. In addition to its primary function as a source of micronutrients, aminochelled are an active nitrogen (N) stimulant in plant nutrition, preventing the negative effects of basic N fertilizers like urea. The use of amino chelates, rather than just chemical fertilizers, has been shown to provide better production and quality as well as higher nutritional concentrations in several experiments. Furthermore, this review sheds light on various aspects of amino chelates fertilizers including types, history, and their effects on agricultural crops. In spite of amino chelates fast dominance in many countries' fertilizer countries, there is not enough scientific data and knowledge on the specific reactions of plants to biotic and abiotic stresses from amino fertilizers.

Os quelatos são compostos ricos em nutrientes que melhoram a condição dos tecidos vegetais como micronutrientes. Deficiências de micronutrientes, particularmente ferro (Fe) e zinco (Zn), levam a vários problemas para as plantas, incluindo clorose e necrose, etc. A ingestão de uma quantidade adequada de Fe e Zn, etc., é exigida pelo corpo humano. A biofortificação de cereais com Fe e Zn também é vista como uma solução econômica para o problema das deficiências de Fe e Zn. Nas últimas décadas, muitos compostos quelantes foram estabelecidos e incorporados em sistemas agrícolas. A formulação mais recente envolve o uso de aminoácidos sintetizados com um ou mais íons nutrientes para melhorar a eficiência do fertilizante e responder melhor à conservação ambiental. Além de sua função primária como fonte de micronutrientes, os aminoquelados são um estimulante de nitrogênio (N) ativo na nutrição das plantas, evitando os efeitos negativos de fertilizantes nitrogenados básicos como a ureia. O uso de aminoquelatos, ao invés de apenas fertilizantes químicos, tem mostrado proporcionar melhor produção e qualidade, bem como maiores concentrações nutricionais em vários experimentos. Além disso, a presente revisão lança luz sobre vários aspectos dos fertilizantes aminoquelatos, incluindo tipos, história e seus efeitos nas culturas agrícolas. Apesar do domínio rápido dos aminoquelatos em muitos países de fertilizantes, não há dados científicos suficientes e conhecimento sobre as reações específicas das plantas aos estresses bióticos e abióticos dos fertilizantes amino.

Comparison between different sources of minerals in horses with nutritional secondary hyperparathyroidism / [Comparação entre diferentes fontes de minerais em cavalos com hiperparatireoidismo secundário nutricional]

Minerals perform several functions in the body, such as coagulation actions, muscle contraction, enzymatic and hormonal production, among others. This study aims to evaluate the effect of a 150 days chelated and not chelated mineral supplementation with and without potassium oxalate on serological parameters and bone mineral density of horses. Twenty-four crossbred yearlings (12 females and 12 males) with an average age of 21±3 months and body weight of 330.8±37.9kg were divided into four groups containing six equines in each (three females and three males) in a completely randomized design with repeated measurements in a 2x2 factorial arrangement. Treatments were: 1 - chelated minerals compound; 2 - chelated minerals compound and potassium oxalate; 3 - not chelated minerals compound; and 4 - not chelated minerals compound and potassium oxalate. Clinical signs of nutritional secondary hyperparathyroidism (NSH) were observed only in treatment 4. Results showed no treatment effect in bone biopsy for calcium, phosphorus and bone density. There were significant reductions of parathyroid hormone (PTH) means concentrations in treatments 2 and 4 during supplementation. Animals supplemented with chelated minerals compounds avoided mineral imbalances and NSH even when in dietary potassium oxalate challenged.(AU)

Os minerais desempenham diversas funções no organismo, como ações de coagulação, contração muscular, produção enzimática e hormonal, entre outras. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da suplementação de minerais quelatados e não quelatados, por 150 dias, com e sem oxalato de potássio, sobre parâmetros sorológicos e densidade mineral óssea em equinos. Vinte e quatro filhotes mestiços (12 fêmeas e 12 machos), com idade média de 21±3 meses e peso corporal de 330,8±37,9kg, foram divididos em quatro grupos contendo seis equinos cada (três fêmeas e três machos), em delineamento inteiramente ao acaso, com repetição medida em arranjo fatorial 2x2. Os tratamentos foram: 1 - composto mineral quelatado; 2 - composto mineral quelatado e oxalato de potássio; 3 - composto mineral não quelatado; e 4 - composto mineral não quelatado e oxalato de potássio. Os sinais clínicos do hiperparatireoidismo secundário nutricional (NSH) foram observados apenas no tratamento 4. Os resultados não mostraram efeito de tratamento na biópsia óssea para cálcio, fósforo e densidade óssea. Houve redução significativa do hormônio da paratireoide (PTH) em concentrações médias nos tratamentos 2 e 4 durante a suplementação. Os animais suplementados com compostos minerais quelatados evitaram desequilíbrios minerais e NSH, mesmo quando desafiados no oxalato de potássio na dieta.(AU)

Diferentes fontes de ferro na prevenção da anemia ferropriva e no desempenho de leitões lactentes / Different sources of iron for the prevention of iron deficiency anemia and performance of suckling piglets

Com o objetivo de avaliar o uso de diferentes fontes de ferro na prevenção da anemia ferropriva e no desempenho em leitões lactentes, dividiram-se 202 leitões em cinco tratamentos: FD - aplicação intramuscular de 200mg de ferro dextrano no terceiro dia de idade; T24 - terra à vontade fornecida aos leitões a cada 24 horas do terceiro ao 19º dia; T48 - terra à vontade fornecida aos leitões a cada 24 horas do terceiro ao 10º dia e do 11º ao 19º dia, com intervalo de 48 horas; T72 - terra à vontade fornecida aos leitões a cada 24 horas do terceiro ao 10º dia e do 11º ao 19º dia, com intervalo de 72 horas; SA - suplemento alimentar ultraprecoce rico em ferro quelatado em pó (SAUP) fornecido do terceiro ao 11º dia, com intervalo de 48 horas. O ferro dextrano aplicado no terceiro dia de vida e a suplementação com terra e SAUP foram eficientes para garantir o desempenho de leitões no período de aleitamento e não influenciaram no consumo de ração nem na taxa de viabilidade. As diferentes fontes de ferro estudadas não influenciaram o leucograma e foram eficientes na prevenção da anemia ferropriva e no desempenho dos leitões lactentes. Com relação às concentrações de hemoglobina e hematócrito, os animais suplementados com ferro dextrano apresentaram valores superiores quando comparados aos que recebem terra e SAUP.(AU)

In order to evaluate the use of different sources of iron to prevent iron deficiency anemia and to appraise the performance of suckling piglets, we sorted 202 piglets in five treatments. ID - intramuscular injection of 200mg of iron dextran on the third day of age; T24 - free daily access to land provided to piglets every 24 hours from the third to the nineteenth day; T48 - free daily access to land provided to piglets every 24 hours from the third to the tenth day and from day 11 to day 19 with an interval of 48 hours; T72 - free daily access to land provided to piglets every 24 hours from the third to the tenth day and from day 11 to day 19 with an interval of 72 hours; FS - Food supplement rich in iron-chelating powder (SAUP) available from the third to the eleventh day with an interval of 48 hours. The iron dextran applied on the third day of life as well as the supplementation with land and SAUP were effective to ensure the performance of piglets during the lactation period and did not affect feed intake or the viability rate. The different sources of iron studied did not influence the WBC (White Blood Cell) and succeded in preventing iron deficiency anemia and performance of suckling piglets. Regarding the concentrations of hemoglobin and hematocrit, the animals supplemented with iron dextran showed higher values when compared to those who receive land and SAUP.(AU)

Diferentes fontes de ferro na prevenção da anemia ferropriva e no desempenho de leitões lactentes / Different sources of iron for the prevention of iron deficiency anemia and performance of suckling piglets

Com o objetivo de avaliar o uso de diferentes fontes de ferro na prevenção da anemia ferropriva e no desempenho em leitões lactentes, dividiram-se 202 leitões em cinco tratamentos: FD - aplicação intramuscular de 200mg de ferro dextrano no terceiro dia de idade; T24 - terra à vontade fornecida aos leitões a cada 24 horas do terceiro ao 19º dia; T48 - terra à vontade fornecida aos leitões a cada 24 horas do terceiro ao 10º dia e do 11º ao 19º dia, com intervalo de 48 horas; T72 - terra à vontade fornecida aos leitões a cada 24 horas do terceiro ao 10º dia e do 11º ao 19º dia, com intervalo de 72 horas; SA - suplemento alimentar ultraprecoce rico em ferro quelatado em pó (SAUP) fornecido do terceiro ao 11º dia, com intervalo de 48 horas. O ferro dextrano aplicado no terceiro dia de vida e a suplementação com terra e SAUP foram eficientes para garantir o desempenho de leitões no período de aleitamento e não influenciaram no consumo de ração nem na taxa de viabilidade. As diferentes fontes de ferro estudadas não influenciaram o leucograma e foram eficientes na prevenção da anemia ferropriva e no desempenho dos leitões lactentes. Com relação às concentrações de hemoglobina e hematócrito, os animais suplementados com ferro dextrano apresentaram valores superiores quando comparados aos que recebem terra e SAUP.(AU)

In order to evaluate the use of different sources of iron to prevent iron deficiency anemia and to appraise the performance of suckling piglets, we sorted 202 piglets in five treatments. ID - intramuscular injection of 200mg of iron dextran on the third day of age; T24 - free daily access to land provided to piglets every 24 hours from the third to the nineteenth day; T48 - free daily access to land provided to piglets every 24 hours from the third to the tenth day and from day 11 to day 19 with an interval of 48 hours; T72 - free daily access to land provided to piglets every 24 hours from the third to the tenth day and from day 11 to day 19 with an interval of 72 hours; FS - Food supplement rich in iron-chelating powder (SAUP) available from the third to the eleventh day with an interval of 48 hours. The iron dextran applied on the third day of life as well as the supplementation with land and SAUP were effective to ensure the performance of piglets during the lactation period and did not affect feed intake or the viability rate. The different sources of iron studied did not influence the WBC (White Blood Cell) and succeded in preventing iron deficiency anemia and performance of suckling piglets. Regarding the concentrations of hemoglobin and hematocrit, the animals supplemented with iron dextran showed higher values when compared to those who receive land and SAUP.(AU)

Mecanismo de tolerância interna das plantas ao alumínio

A ocorrência de Al em concentrações tóxicas no solo é considerada como a principal causa da baixa fertilidade dos solos do cerrado no Brasil, visto que é um constituinte das partículas de argila do solo. O efeito negativo da acidez do solo e da toxidez por Al na produção agrícola tem sido menos frequente em SPD, sendo observado a ausência de resposta das culturas tanto à calagem como ao gesso, estando relacionado a complexação de Al com ácidos orgânicos. Os mecanismos de tolerância interno são aqueles em que o Al entra no simplasto e a tolerância é encontrada pela formação de quelatos no citossol, compartimentalização no vacúolo, alumínio ligado a proteínas e evolução de enzimas tolerantes ao Al. A tolerância ao Al é geneticamente controlada e as espécies de plantas diferem significativamente quanto ao grau dessa tolerância. Devido à complexidade da fitotoxicidade do Al e dos mecanismos de tolerância apresentados pelas plantas, há necessidade de investigação científica mais aprofundada para a obtenção de cultivares tolerantes para elevar a produtividade dos solos com Al no Brasil.

Suplementação com minerais quelatados em bovinos: uma revisão

ResumoOs minerais, embora exigidos em pequenas quantidades quando comparados com outros nutrientes da dieta, desempenham funções relevantes no metabolismo do animal. Uma das novas tecnologias no campo da nutrição e alimentação desses animais é a utilização de minerais na forma orgânica. De acordo com pesquisas o uso desses elementos minimiza a poluição ambiental, eleva a produtividade, além de possuírem ausência de problemas com interações entre os minerais visando melhoras no desempenho produtivo, sanidade e bem-estar animal. Esses fatores são possíveis devido à molécula quelatada possuir melhor biodisponibilidade, ter alta estabilidade elétrica e por ser absorvida de forma diferenciada quando comparada a molécula tradicional. Assim, este trabalho teve por objetivo realizar uma revisão bibliográfica sobre o uso dos minerais quelatados na produção de bovinos.Palavras chaves: biodisponibilidade, orgânicos, produtividade, ruminantes.AbstractThe minerals, although required in small quantities compared to other nutrients, play important roles in animal metabolism. One of the new technologies in the field of nutrition and feeding of these animals is the use of minerals in organic form. According to research the use of these elements minimizes environmental pollution, boosts productivity, have no problems with interactions between minerals seeking improvements in production performan

Substituição de minerais inorgânicos por orgânicos na alimentação de poedeiras semipesadas / Substitution of inorganic minerals for organic minerals in the diet of semi heavy layers

Avaliou-se o efeito da suplementação dietética de fontes orgânicas de microminerais para galinhas poedeiras sobre o desempenho e a qualidade do ovo. Foram utilizadas 216 aves de linhagem comercial, distribuídas num delineamento inteiramente ao acaso, com quatro tratamentos e nove repetições, com seis aves por parcela. O experimento teve duração de 140 dias, divididos em cinco ciclos de 28 dias. Os tratamentos consistiram de uma dieta basal formulada para atender às exigências nutricionais das aves, suplementada com minerais na forma inorgânica ou porcentagens de minerais orgânicos: T1 - Basal + 100% minerais inorgânicos; T2 - Basal + 100% minerais orgânicos; T3 - Basal + 66% minerais orgânicos; T4 - Basal + 33% minerais orgânicos. A produção de ovos, peso do ovo, massa de ovo, conversão alimentar por massa e dúzia de ovo, porcentagem de albúmen, gravidade específica, espessura de casca e margem bruta relativa apresentaram melhores resultados quando os minerais inorgânicos são substituídos em 66% pelos orgânicos.(AU)

This study evaluated the effect of the supplementation with organic microminerals on performance and egg quality of semi-heavy layers. Dekalk Brown layers (n=216) were distributed according to a completely randomized design into four treatments, nine repetitions and six birds per repetition. The experiment lasted 140 days and was comprised of five 28 day cycles. The basal diet was formulated to fulfill the nutritional requirements and was supplemented with organic or inorganic minerals, resulting in four treatments: T1 - basal + 100% inorganic minerals; T2 - basal + 100% organic minerals; T3 - basal + 66% organic minerals; T4 - basal + 33% organic minerals. Egg production, egg weight, egg mass, feed conversion for dozen and mass, albumen percentage, specific gravity, shell thickness and relative gross margin have better results when the inorganic minerals are replaced with 66% organic.(AU)

Mecanismo de tolerância interna das plantas ao alumínio / Internal mechanism of tolerance to the aluminum on the plants

A ocorrência de alumínio (Al) em concentrações tóxicas no solo é considerada como a principal causa da baixa fertilidade dos solos do cerrado no Brasil, visto que o Al é um constituinte das partículas de argila do solo. O efeito negativo da acidez do solo e da toxidez por Al na produção agrícola tem sido menos frequente em sistema de plantio direto, com ausência de resposta das culturas tanto à calagem quanto a gessagem, fato relacionado à complexação de Al pelos ácidos orgânicos. Os mecanismos de tolerância internos são aqueles em que o Al entra no simplasto e a tolerância é encontrada pela formação de quelatos no citossol, compartimentalização no vacúolo, ligação do alumínio a proteínas e atuação de enzimas tolerantes ao Al. A tolerância ao Al é geneticamente controlada e as espécies de plantas diferem significativamente quanto ao grau dessa tolerância. Devido à complexidade da fitotoxicidade do Al e dos mecanismos de tolerância apresentados pelas plantas há necessidade de investigação científica mais aprofundada para a obtenção de cultivares tolerantes, com o intuito de elevar a produtividade dos solos com presença de Al.

The occurrence of toxic Al concentrations in the soil is considered the main cause of low fertility of cerrado soils in Brazil, since as the Al is a component of soil clay particules. The negative effect of soil acidity and Al toxicity in agricultural production has been less common in no tillage, and observed the lack of crop response to liming as much as the gypsum, being related to complexation of Al with organic acids. The internal tolerance mechanisms are those in which Al enters the symplast and tolerance is found for the formation of chelates in the cytosol, compartmentalization in the vacuole, aluminum bound to proteins and evolution of Al-tolerant enzymes. The tolerance to Al is genetically controlled and plant species differ significantly in the degree of tolerance. Due to the complexity of Al phytotoxicity and tolerance mechanisms displayed by plants, further scientific research is desired for obtaining tolerant cultivars to raise the productivity of soils with Al.

Mecanismo de tolerância interna das plantas ao alumínio / Internal mechanism of tolerance to the aluminum on the plants

A ocorrência de alumínio (Al) em concentrações tóxicas no solo é considerada como a principal causa da baixa fertilidade dos solos do cerrado no Brasil, visto que o Al é um constituinte das partículas de argila do solo. O efeito negativo da acidez do solo e da toxidez por Al na produção agrícola tem sido menos frequente em sistema de plantio direto, com ausência de resposta das culturas tanto à calagem quanto a gessagem, fato relacionado à complexação de Al pelos ácidos orgânicos. Os mecanismos de tolerância internos são aqueles em que o Al entra no simplasto e a tolerância é encontrada pela formação de quelatos no citossol, compartimentalização no vacúolo, ligação do alumínio a proteínas e atuação de enzimas tolerantes ao Al. A tolerância ao Al é geneticamente controlada e as espécies de plantas diferem significativamente quanto ao grau dessa tolerância. Devido à complexidade da fitotoxicidade do Al e dos mecanismos de tolerância apresentados pelas plantas há necessidade de investigação científica mais aprofundada para a obtenção de cultivares tolerantes, com o intuito de elevar a produtividade dos solos com presença de Al.(AU)

The occurrence of toxic Al concentrations in the soil is considered the main cause of low fertility of cerrado soils in Brazil, since as the Al is a component of soil clay particules. The negative effect of soil acidity and Al toxicity in agricultural production has been less common in no tillage, and observed the lack of crop response to liming as much as the gypsum, being related to complexation of Al with organic acids. The internal tolerance mechanisms are those in which Al enters the symplast and tolerance is found for the formation of chelates in the cytosol, compartmentalization in the vacuole, aluminum bound to proteins and evolution of Al-tolerant enzymes. The tolerance to Al is genetically controlled and plant species differ significantly in the degree of tolerance. Due to the complexity of Al phytotoxicity and tolerance mechanisms displayed by plants, further scientific research is desired for obtaining tolerant cultivars to raise the productivity of soils with Al.(AU)

CARACTERIZAÇÃO QUALIQUANTITATIVA E BIODIGESTÃO ANAERÓBIA DE DEJETOS DE POEDEIRAS COMERCIAIS ALIMENTADAS COM RAÇÕES CONTENDO DUAS FONTES DE MINERAIS E NÍVEIS DE ÓLEO DE ALECRIM

A nutrição adequada das aves é fundamental para a maximização da produção. Desta forma, estudos com diferentes fontes de minerais e óleo de alecrim se tornam interessantes, visto que estes aditivos potencializam o desempenho animal através da melhor absorção dos nutrientes presentes nas dietas. Como vantagem adicional a utilização destes aditivos proporciona diminuição da excreção de nutrientes e, consequentemente, menor impacto ambiental. Assim, este trabalho objetivou quantificar, caracterizar e avaliar a recuperação energética dos dejetos de poedeiras comerciais alimentadas com rações contendo diferentes fontes de minerais e níveis de óleo de alecrim. Para esse intento, foi conduzido no setor de avicultura de postura e Laboratório de Resíduo de Origem Animal da Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul / Unidade Universitária de Aquidauana (UEMS/UUA) experimento dividido em duas etapas. O primeiro ensaio foi realizado com o intuito de avaliar os efeitos das fontes de minerais e da inclusão do óleo de alecrim sobre características qualiquantitativas dos dejetos gerados por poedeiras comerciais; e o segundo ensaio realizado para avaliar a estabilidade no processo de biodigestão anaeróbia e a produção de biogás dos dejetos de poedeiras comerciais alimentadas com rações contendo diferentes fontes de minerais e níveis de óleo de alecrim. Utilizaram-se 288 poedeiras comerciais da linhagem Hy line Brown durante o período de 112 dias, as quais receberam as seguintes dietas: T1- Ração contendo minerais inorgânicos (convencional) sem a adição de óleo de alecrim; T2- Ração contendo minerais inorgânicos com a adição de óleo de alecrim (100 mg kg-1); T3- Ração contendo minerais inorgânicos com a adição de óleo de alecrim (200 mg kg-1); T4- Ração contendo minerais orgânicos sem a adição de óleo de alecrim; T5- Ração contendo minerais orgânicos com a adição de óleo de alecrim (100 mg kg-1);T6- Ração contendo minerais orgânicos com a adição de óleo de alecrim (200 mg kg-1). Utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado com esquema fatorial 2x3 com medidas repetidas no tempo, sendo duas fontes minerais (inorgânica e orgânica) e três níveis de óleo de alecrim (0, 100 e 200 mg kg-1). Os dejetos foram submetidos às análises quantitativas para determinação de produção de dejeto em kg MN, MS e Cr (kg resíduo/kg ovos), além de análises qualitativas para determinação de ST, SV, pH, N- Total e P total. No segundo ensaio foram utilizados 12 biodigestores contínuos abastecidos com os mesmos dejetos do primeiro ensaio. Foram realizadas análises semanais do afluente e efluente mensurando-se os valores de pH, nitrogênio amoniacal (N amoniacal), alcalinidade parcial (AP), alcalinidade intermediária (AI) e a relação AP:AI e quinzenalmente análises para a quantificação da concentração de nitrogênio total (N) e a concentração de fósforo total (P). As fontes de minerais não influenciam na quantidade de dejeto excretado, no entanto influenciam nas características qualitativas de pH e P total. O óleo de alecrim no que diz respeito ao impacto ambiental não é recomendado, pois as aves apresentaram uma maior excreção de nutrientes no resíduo final. Dejetos de poedeiras comerciais alimentadas com ração contendo minerais orgânicos apresentaram maior potencial de produção de biogás do que aves suplementadas com minerais inorgânicos, além de apresentarem maiores reduções de ST e SV, assim como a adição de até 200 mg kg-1 de óleo de alecrim para aves poedeiras não oferecem riscos de falência no processo de biodigestão anaeróbia.

Proper nutrition of the birds is critical to maximizing production. Studies with different sources of minerals and rosemary oil is interesting, since these additives recommend maximum animal performance the better absorption of nutrients in the diets. As an additional advantage of the use of these additives results in the decrease of nutrients in the waste excretion and, consequently, less environmental impact. This work aimed to quantify, characterize and assess the energy recovery of waste laying hens fed diets containing different sources of minerals and rosemary oil levels. For this purpose, it was conducted in lay poultry sector and Animal Residue Laboratory of the State University of Mato Grosso do Sul / University Drive Aquidauana (UEMS / UUA) experiment divided into two stages. The first test was conducted in order to assess the effects of mineral sources and inclusion of rosemary oil on qualitative and quantitative characteristics of manure generated by laying hens; and the second trial evaluating the stability of the anaerobic digestion process and the production of biogas from manure of laying hens fed different sources mineral and levels of oil of rosemary. We used 288 laying hens of Hy Brown line during the 112 days, which received the following diets: T1 ration containing inorgan ic minerals (conventional) without the addition of rosemary extract; T2 feed containing inorganic minerals with the addition of rosemary extract (100 mg kg-1); T3 feed containing inorganic minerals with the addition of rosemary extract (200 mg kg-1); T4 ration containing organic minerals without the addition of rosemary extract; T5- feed containing organic minerals with the addition of rosemary extract (100 mg kg-1); T6- feed containing organic minerals with the addition of rosemary extract (200 mg kg-1). The wastes were subjected to quantitative analysis to determine the production of waste in kg NM, DM, and Cw (kg residue/kg egg), as well as qualitative analyzes to determine TS, VS, pH, Total N and Total P. In the second trial 12 continuous digesters supplied with the same waste of the first test were used. Weekly analysis of influent and effluent were performed by measuring the values of pH, ammonia nitrogen (ammonium N), partial alkalinity (PA), intermediate alkalinity (IA) and ratio (IA:PA) and biweekly analysis to quantify the concentration of nitrogen total (N) is the total concentration of phosphorus (P). We used a completely randomized design with a 2x3 factorial with repeated measures design, with two mineral sources (inorganic and organic), three levels of rosemary oil (0, 100 and 200 mg kg-1). The sources of minerals did not influence the amount of excreted manure, however influenced the qualitative characteristics pH e total phosphorus. The rosemary oil with regard to the environmental impact is not recommended because the birds showed an increased excretion of nutrients in the final residue. Droppings of laying hens fed organic minerals had greater potential for biogas production than birds supplemented with inorganic minerals, besides larger reductions in TS and VS as well as the addition of up to 200 mg kg-1 of rosemary oil for poultry layers do not present risks of bankruptcy in the anaerobic digestion process.

Iron sources for citrus rootstock development grown on pine bark/vermiculite mixed substrate

For high technology seedling production systems, nutrition plays an important role, mainly the fertigation with iron chelates to prevent its deficiency. This study had the goal of searching for alternative iron sources with the same nutrient efficiency but lower cost in relation to nutrient solution total cost. An experiment was carried out in 56 cm³-conic-containers tilled with a pine bark/ vermiculite mixed substrate using Fe-DTPA, Fe-EDDHA, Fe-EDDHMA, Fe-EDTA, Fe-HEDTA, FeCl3, FeSO4, FeSO4+citric acid plus a control, and the rootstocks Swingle, Rangpur, Trifoliata and Cleopatra, in a randomized complete block design, with four replicates. Seedlings were evaluated for height, relative chlorophyll index, total and soluble iron leaf concentrations. Cleopatra was the only rootstock observed without visual iron chlorosis symptoms. There was a low relative chlorophyll index for Rangpur, Swingle and Trifoliata rootstocks in the control plots, in agreement with the observed symptoms. High total iron concentrations were found in the control and Fe-EDTA plots, whereas soluble iron represented only a low percent of the total iron. The economical analysis showed the following cost values of iron sources in relation to the nutrient solution total costs: Fe-HEDTA (37.25%) > FeCl3 (4.61%) > Fe-EDDHMA (4.53%) > Fe-EDDHA (3.35%) > Fe-DTPA (2.91%) > Fe-EDTA (1.08%) > FeSO4+citric acid (0.78%) > FeSO4 (0.25%). However, only plants from Fe-EDDHA and Fe-EDDHMA treatments did not present any deficiency visual symptoms. The relative cost of Fe-EDDHA application is low, its efficiency in maintaining iron available in solution resulted in high plant heights, making it recommendable for citric rootstock production in nurseries.

No sistema altamente especializado de produção de mudas, a nutrição exerce papel importante, principalmente a fertirrigação com quelatos de ferro para evitar sua deficiência. O objetivo deste estudo foi buscar fontes alternativas de ferro que propiciem a mesma eficiência de aproveitamento e menor custo em relação ao total da solução nutritiva. Avaliaram-se os porta-enxertos Swingle, Cravo, Trifoliata e Cleópatra, em tubetes com substrato de casca de pinus/vermiculita, e as fontes de ferro Fe-DTPA, Fe-EDDHA, Fe-EDDHMA, Fe-EDTA, Fe-HEDTA, FeCl3, FeSO4, FeSO4+ácido cítrico e Testemunha. Utilizouse o delineamento em blocos casualisados, com quatro repetições. Foram analisados altura das plantas, índice relativo de clorofila, teor na folha de Fe total e solúvel. Cleópatra foi o único porta-enxerto que não apresentou sintoma visual de deficiência de ferro. Houve baixo índice relativo de clorofila na Testemunha dos porta-enxertos Cravo, Swingle e Trifoliata, comprovando os sintomas visuais observados. Verificouse alta concentração de Fe total e menor % de ferro solúvel da Testemunha e do Fe-EDTA. Na análise econômica, as fontes de ferro foram classificadas em relação ao custo total da solução nutritiva: Fe-HEDTA (37,25%) > FeCl3 (4,61%) > Fe-EDDHMA (4,53%) > Fe-EDDHA (3,35%) > Fe-DTPA (2,91%) > Fe-EDTA (1,08%) > FeSO4+ácido cítrico (0,78%) > FeSO4 (0,25%). No entanto, somente as plantas dos tratamentos Fe-EDDHA e Fe-EDDHMA não apresentaram sintomas visuais de deficiência. Fe-EDDHA propiciou melhor desempenho sob o aspecto nutricional e na altura das plantas do que Fe-EDDHMA, sendo recomendado para a produção de mudas cítricas nos viveiros.

Iron sources for citrus rootstock development grown on pine bark/vermiculite mixed substrate

For high technology seedling production systems, nutrition plays an important role, mainly the fertigation with iron chelates to prevent its deficiency. This study had the goal of searching for alternative iron sources with the same nutrient efficiency but lower cost in relation to nutrient solution total cost. An experiment was carried out in 56 cm³-conic-containers tilled with a pine bark/ vermiculite mixed substrate using Fe-DTPA, Fe-EDDHA, Fe-EDDHMA, Fe-EDTA, Fe-HEDTA, FeCl3, FeSO4, FeSO4+citric acid plus a control, and the rootstocks Swingle, Rangpur, Trifoliata and Cleopatra, in a randomized complete block design, with four replicates. Seedlings were evaluated for height, relative chlorophyll index, total and soluble iron leaf concentrations. Cleopatra was the only rootstock observed without visual iron chlorosis symptoms. There was a low relative chlorophyll index for Rangpur, Swingle and Trifoliata rootstocks in the control plots, in agreement with the observed symptoms. High total iron concentrations were found in the control and Fe-EDTA plots, whereas soluble iron represented only a low percent of the total iron. The economical analysis showed the following cost values of iron sources in relation to the nutrient solution total costs: Fe-HEDTA (37.25%) > FeCl3 (4.61%) > Fe-EDDHMA (4.53%) > Fe-EDDHA (3.35%) > Fe-DTPA (2.91%) > Fe-EDTA (1.08%) > FeSO4+citric acid (0.78%) > FeSO4 (0.25%). However, only plants from Fe-EDDHA and Fe-EDDHMA treatments did not present any deficiency visual symptoms. The relative cost of Fe-EDDHA application is low, its efficiency in maintaining iron available in solution resulted in high plant heights, making it recommendable for citric rootstock production in nurseries.

No sistema altamente especializado de produção de mudas, a nutrição exerce papel importante, principalmente a fertirrigação com quelatos de ferro para evitar sua deficiência. O objetivo deste estudo foi buscar fontes alternativas de ferro que propiciem a mesma eficiência de aproveitamento e menor custo em relação ao total da solução nutritiva. Avaliaram-se os porta-enxertos Swingle, Cravo, Trifoliata e Cleópatra, em tubetes com substrato de casca de pinus/vermiculita, e as fontes de ferro Fe-DTPA, Fe-EDDHA, Fe-EDDHMA, Fe-EDTA, Fe-HEDTA, FeCl3, FeSO4, FeSO4+ácido cítrico e Testemunha. Utilizouse o delineamento em blocos casualisados, com quatro repetições. Foram analisados altura das plantas, índice relativo de clorofila, teor na folha de Fe total e solúvel. Cleópatra foi o único porta-enxerto que não apresentou sintoma visual de deficiência de ferro. Houve baixo índice relativo de clorofila na Testemunha dos porta-enxertos Cravo, Swingle e Trifoliata, comprovando os sintomas visuais observados. Verificouse alta concentração de Fe total e menor % de ferro solúvel da Testemunha e do Fe-EDTA. Na análise econômica, as fontes de ferro foram classificadas em relação ao custo total da solução nutritiva: Fe-HEDTA (37,25%) > FeCl3 (4,61%) > Fe-EDDHMA (4,53%) > Fe-EDDHA (3,35%) > Fe-DTPA (2,91%) > Fe-EDTA (1,08%) > FeSO4+ácido cítrico (0,78%) > FeSO4 (0,25%). No entanto, somente as plantas dos tratamentos Fe-EDDHA e Fe-EDDHMA não apresentaram sintomas visuais de deficiência. Fe-EDDHA propiciou melhor desempenho sob o aspecto nutricional e na altura das plantas do que Fe-EDDHMA, sendo recomendado para a produção de mudas cítricas nos viveiros.

Efeito da suplementação dietética com micro minerais orgânicos na produção de galinhas poedeiras / Effects of diet supplementation with organic trace minerals on production of laying hens

Um experimento foi realizado para avaliar os efeitos da suplementação dietética de fontes orgânicas de microminerais na produção de ovos de galinhas poedeiras. Foram utilizados 8 tratamentos: um com todos os minerais na forma inorgânica, um com todos na forma orgânica e mais 6 tratamentos com apenas um dos minerais na forma orgânica. Os minerais testados foram: zinco, manganês, iodo, selênio, cobre e ferro. As dietas experimentais foram à base de milho e farelo de soja. Foram utilizadas 672 aves da linhagem, ISA Babcock B 300, o período de experimentação foi de 48 a 60 semanas de idade, e os parâmetros de desempenho produtivo avaliados foram: Consumo de ração, produção de ovos, massa de ovos e Conversão Alimentar. Os dados foram analisados em ciclos de postura de 28 dias. A adição dos diferentes minerais isolados ou em combinação, na forma orgânica ou inorgânica, aparentemente não resultou em melhora nas medidas de desempenho, pois à exceção do terceiro período de avaliação, quando obteve-se um menor índice de massa de ovos para o tratamento em que foi empregado o ferro orgânico p<0,05, não se detectou diferença significativa. Partindo-se da premissa de que as fontes orgânicas de minerais apresentam maior biodisponibilidade, o efeito de seu uso permanece controverso, pois os resultados do experimento sugerem que a suplementação com minerais orgânicos não altera o desempenho da produção de ovos de galinhas entre 48 e 60 semanas de idade, quando comparado com a suplementação inorgânica dos mesmos.(AU)

An experiment was conducted to study the effect of organic trace mineral sources supplementation on egg production of laying hens. It consisted of 8 treatrnents: one treatrnent with ali trace mineraIs on inorganic form, one treatrnent with ali mineraIs on organic form and 6 treatrnents where only one mineral was from organic origem. The trace minerals were: zinc, manganese, iodine, selenium, copper and iron. Com and soybean meal basal diet was used. 672 Babcock B300 laying hens with 48 weeks were used. The production parameters analyzed were: Feed intake, egg production, egg mass and feed conversion. Data were summarized for 3 periods of 28 days each and analyzed throught SAS. The results for egg production were not different for the tree periods, except for egg mass witch was lowed in the organic iron treatment in the last period p<0,05. The experiment results suggest that the supplementation with organic minerals did not improve the egg production for laying hens between 48 - 60 weeks of age, when it was compared with inorganic mineral supplementation.(AU)

Minerais orgânicos na prevenção hiperparatireoidismo nutricional secundário em equinos / Prevention of secondary nutritional hyperparathyroidism in horses using organic minerals

Não é raro criar equinos em áreas onde baixo teor de fósforo, indisponibilidade de cálcio e teor de oxalato nas plantas podem levar a desequilíbrios resultando em hiperparatireoidismo nutricional secundário. Normalmente, os minerais atuam no organismo na forma orgânica e não inorgânica, porém, ainda há controvérsia na literatura quanto ao uso de minerais orgânicos. Objetivando-se avaliar o efeito da adição de ácido oxálico na dieta, causando desequilíbrio entre cálcio e fósforo em potros, e se dietas com minerais orgânicos, quando comparadas a dietas com minerais inorgânicos, seriam capazes de evitar esse desequilíbrio e evitar o desenvolvimento da patologia, analisaram-se: pesos dos animais, parâmetros sorológicos, concentrações minerais nos pêlos, densidade mineral óssea e biópsias ósseas. Utilizaram-se 24 potros, sem raça definida, com idade entre 18 e 24 meses. Cada tratamento foi composto por 6 potros (3 machos e 3 fêmeas), totalizando 4 tratamentos, em delineamento inteiramente casualizado, com medidas repetidas no tempo, em arranjo fatorial 2x2: suplementação com minerais orgânicos ou minerais inorgânicos, e presença ou ausência de oxalato na dieta. A colheita de amostras foi realizada em 150 dias, sendo a pesagem a cada 15 dias, os parâmetros sorológicos, mineralogramas capilares e densitometrias ósseas a cada 30 dias, e biópsias ósseas a cada 75 dias. Os resultados demonstraram aumento linear dos pesos em relação aos períodos, independente dos tratamentos e não foram observadas diferenças significativas nos hemogramas dos animais no período experimental. Houve diferença no paratormônio (PTH) plasmático entre o grupo tratado com minerais inorgânicos + oxalato em relação aos outros tratamentos. O hormônio calcitonina não diferiu entre tratamentos e durante períodos, assim como os minerais lítio, molibdênio, zinco, escândio, ouro, prata, tungstênio, zircônio, bário, berílio, cádmio, chumbo e mercúrio (dosados por mineralograma capilar). Foi observada diferença na concentração capilar de cálcio, enxofre, boro, cobre e estrôncio em relação aos períodos, independente dos tratamentos. As médias das concentrações capilares de manganês, no tratamento com minerais inorgânicos + oxalato não apresentaram diferenças entre períodos; porém nos outros tratamentos, assim como nos minerais fósforo, magnésio, potássio, silício, sódio, cobalto, cromo, ferro, selênio, titânio, alumínio e níquel houve efeito quadrático em relação aos períodos. Quanto à densidade mineral óssea do III metacarpiano, não foi observada diferença entre tratamentos, nem entre sexos. Foi observado efeito de período na mobilização de cálcio, fósforo e magnésio nos ossos, independente dos tratamentos. A partir dos resultados desse estudo, pode-se concluir que o modelo de indução de desequilíbrio entre cálcio e fósforo com inclusão de oxalato de potássio é efetivo e produz o resultado esperado. A suplementação mineral é capaz de aumentar a densidade mineral óssea, em potros, independente da fonte e do sexo. A criação de desequilíbrio mineral através da inclusão de oxalato de potássio diminui concentrações de cálcio, fósforo e magnésio nos ossos, independente da fonte suplementada. Potros suplementados com minerais orgânicos, mesmo quando desafiados com a inclusão de oxalato de potássio na dieta, mantém níveis de PTH plasmáticos estáveis, demonstrando melhor resistência ao desequilíbrio entre cálcio e fósforo e evitando o desenvolvimento da osteodistrofia fibrosa

Not uncommonly, the creation of horses in areas where the low phosphorus content, the unavailability of calcium and oxalate levels in plants can lead to imbalances resulting in nutritional secondary hyperparathyroidism. Minerals exert their functions in the body almost entirely as chelated minerals, and not as inorganic ion, however, there is still much controversy in the literature regarding the use of organic minerals. Aiming to evaluate whether the addition of oxalic acid in the diet could induce an imbalance between calcium and phosphorus in foals, and if the diet with organic minerals, compared with diet with inorganic minerals, would be able to avoid this imbalance and prevent the development of pathology, serological parameters, mineral concentrations in hair, bone mineral density and bone biopsies were analyzed. It was used 24 crossbred foals, aged between 18 and 24 months. Each treatment consisted of 6 foals (three males and three females), totaling four treatments in a completely randomized design with repeated measures on time, in a 2x2 factorial arrangement: supplementation with minerals organic or not (inorganic minerals), and presence or absence of oxalate in the diet. Sampling was conducted over a period of 150 days, and the animal were weighed every 15 days, the serological parameters, bone densitometry and hair analysis collected every 30 days, and bone biopsies every 75 days. The results showed a linear increase of the weights trough the periods, regardless of the treatments, and there were no significant differences in blood counts of animals in the experimental period. The values of parathyroid hormone (PTH) showed no difference between the group treated with inorganic minerals + oxalate in relation to other treatments, and in this treatment, the average was 5.75 times higher than the averages of other treatments. The results showed that the hormone calcitonin did not change between treatments and periods as well as the mineral lithium, molybdenum, zinc, scandium, gold, silver, tungsten, zirconium, barium, beryllium, cadmium, lead and mercury (measured by hair analysis). Difference was observed in hair concentration of calcium, sulfur, boron, copper and strontium during periods, regardless of treatments. The hairs average concentration of manganese in treatment with inorganic minerals + oxalate did not differ during periods, but the other treatments, as well as the minerals phosphorus, magnesium, potassium, silicon, sodium, cobalt, chromium, iron, selenium, titanium, aluminum and nickel showed quadratic effects for the periods. No difference was observed between treatments or between sexes on III metacarpal bone mineral density during the study period. A period effect was observed in the mobilization of calcium, phosphorus and magnesium in bone, independent of treatments. With the results of this study, we can conclude that the model of induced imbalance between calcium and phosphorus with addition of potassium oxalate is effective and produces the expected result. The mineral supplementation can increase bone mineral density in foals, regardless of source and sex. The creation of mineral imbalance by adding potassium oxalate decreases the concentration of calcium, phosphorus and magnesium in the bones of foals, regardless of source supplemented. Foals supplemented with organic minerals, even when challenged with the addition of potassium oxalate in the diet, maintains levels of plasma PTH stable, showing more resistance to the imbalance between calcium and phosphorus and avoiding the development of fibrous osteodystrophy

MECANISMO DE TOLERÂNCIA INTERNA DAS PLANTAS AO ALUMÍNIO

A ocorrência de Al em concentrações tóxicas no solo é considerada como a principal causa da baixa fertilidade dos solos do cerrado no Brasil, visto que é um constituinte das partículas de argila do solo. O efeito negativo da acidez do solo e da toxidez por Al na produção agrícola tem sido menos frequente em SPD, sendo observado a ausência de resposta das culturas tanto à calagem como ao gesso, estando relacionado a complexação de Al com ácidos orgânicos. Os mecanismos de tolerância interno são aqueles em que o Al entra no simplasto e a tolerância é encontrada pela formação de quelatos no citossol, compartimentalização no vacúolo, alumínio ligado a proteínas e evolução de enzimas tolerantes ao Al. A tolerância ao Al é geneticamente controlada e as espécies de plantas diferem significativamente quanto ao grau dessa tolerância. Devido à complexidade da fitotoxicidade do Al e dos mecanismos de tolerância apresentados pelas plantas, há necessidade de investigação científica mais aprofundada para a obtenção de cultivares tolerantes para elevar a produtividade dos solos com Al no Brasil.

Histological examination of the young Oncorhynchus mykiss intestines using the feed with chelated and probiotic supplements / Exame histológico do intestino jovem de Oncorhynchus mykiss utilizando a ração com suplementos quelatados e probióticos

Macronutrient and micronutrient deficiencies in the fish diet can affect fish growth rate, ability to resist disease, and fillet quality. Determination of effective dose of developed feed additives consisting of chelate compounds of biogenic elements and probiotic preparation based on Bacillus subtilis. Young rainbow trout were divided into four groups consisting of 100 fish each. The control group received standard food; the experimental groups received food with chelates and probiotics in different concentrations. At the end of the experiment (30 days), the middle intestine histology and morphometric parameters were studied. The use of chelated compounds alone affected the state of the intestinal villi and the infiltration of the epithelium by lymphocytes. The addition of a probiotic had a positive effect on the migration of immune cells in the intestinal villi; however, the probiotic in high concentrations contributed to a decrease in the number and area of goblet cells. Synergistic effects of chelated compounds and probiotic preparations on the morphometric parameters of the medium intestine were observed. In the proper doses, the studied feed additives might be recommended for rainbow trout farming under industrial aquaculture conditions.

As deficiências de macronutrientes e micronutrientes na dieta dos peixes podem afetar a taxa de crescimento dos peixes, a capacidade de resistir a doenças e a qualidade do filé. Determinação da dose efetiva de aditivos alimentares desenvolvidos constituídos por compostos quelatos de elementos biogênicos e preparação probiótica à base de Bacillus subtilis. As trutas arco-íris jovens foram divididas em quatro grupos de 100 peixes cada. O grupo controle recebeu ração padrão; os grupos experimentais receberam alimentos com quelatos e probióticos em diferentes concentrações. Ao final do experimento (30 dias), a histologia do intestino médio e os parâmetros morfométricos foram estudados. O uso de compostos quelados sozinho afetou o estado das vilosidades intestinais e a infiltração do epitélio por linfócitos. A adição de um probiótico teve um efeito positivo na migração de células imunes nas vilosidades intestinais; entretanto, o probiótico em altas concentrações contribuiu para a diminuição do número e da área das células caliciformes. Efeitos sinérgicos de compostos quelados e preparações probióticas sobre os parâmetros morfométricos do intestino médio foram observados. Nas doses adequadas, os aditivos alimentares estudados podem ser recomendados para a criação de trutas arco-íris em condições de aquacultura industrial.

SUPLEMENTAÇÃO COM MINERAIS QUELATADOS EM BOVINOS: UMA REVISÃO

ResumoOs minerais, embora exigidos em pequenas quantidades quando comparados com outros nutrientes da dieta, desempenham funções relevantes no metabolismo do animal. Uma das novas tecnologias no campo da nutrição e alimentação desses animais é a utilização de minerais na forma orgânica. De acordo com pesquisas o uso desses elementos minimiza a poluição ambiental, eleva a produtividade, além de possuírem ausência de problemas com interações entre os minerais visando melhoras no desempenho produtivo, sanidade e bem-estar animal. Esses fatores são possíveis devido à molécula quelatada possuir melhor biodisponibilidade, ter alta estabilidade elétrica e por ser absorvida de forma diferenciada quando comparada a molécula tradicional. Assim, este trabalho teve por objetivo realizar uma revisão bibliográfica sobre o uso dos minerais quelatados na produção de bovinos.Palavras chaves: biodisponibilidade, orgânicos, produtividade, ruminantes.AbstractThe minerals, although required in small quantities compared to other nutrients, play important roles in animal metabolism. One of the new technologies in the field of nutrition and feeding of these animals is the use of minerals in organic form. According to research the use of these elements minimizes environmental pollution, boosts productivity, have no problems with interactions between minerals seeking improvements in production performan