Root deformation affects mineral nutrition but not leaf gas exchange and growth of Genipa americana seedlings during the recovery phase after soil flooding / A deformação de raízes afeta a nutrição mineral mas não as trocas gasosas foliares e o crescimento de mudas de Genipa americana durante a fase de recuperação após o alagamento do solo

Root deformation (RD) caused by errors in the pricking out process are irreversible and very difficult to detect in container-grown seedlings at the time of planting in the field. The objective of this study was to evaluate the effects of RD on leaf gas exchange, growth, biomass allocation and mineral nutrition of G. americana seedlings during the recovery phase after soil flooding. Four-months-old seedlings, with and without RD, were flooded for 42 days and their recovery was evaluated 28 days after soil drainage. There were no significant interactions between RD and soil flooding for all leaf gas exchange, growth and mineral nutrition after soil drainage, with the exception of leaf P concentrations. In plants with no RD, the P concentration in leaves of non-flooded plants was significantly higher than that of plants with RD. Soil flooding and RD did not influence leaf or root N concentrations or whole-plant N content. RD increased the K concentration in the roots, but not in the leaves. Changes in the nutrient concentrations in leaves and roots indicate that RD may affect physiological performance of seedlings after planting in the field.

A deformação da raiz (RD) causada por erros no processo de repicagem é irreversível e difícil de detectar em mudas produzidas em embalagens no momento do plantio no campo. O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos do RD nas trocas gasosas foliares, crescimento, alocação de biomassa e nutrição mineral de mudas de G. americana na fase de recuperação após o alagamento do solo. Mudas com quatro meses de idade, com e sem RD, foram alagadas por 42 dias e a sua recuperação foi avaliada 28 dias após a drenagem do solo. Não houve interação significativa entre RD e alagamento do solo nas trocas gasosas foliares, crescimento e nutrição mineral após a drenagem, com exceção das concentrações de P foliar. Em plantas sem RD, a concentração de P nas folhas de plantas não alagadas foi significativamente maior que a das plantas com RD. O alagamento do solo e a RD não influenciaram as concentrações de N nas folhas e raízes, e no conteúdo de N na planta inteira. A RD aumentou a concentração de K nas raízes, mas não nas folhas. Alterações nas concentrações de nutrientes nas folhas e raízes indicam que a RD pode afetar o desempenho fisiológico das mudas após o plantio no campo.

Root deformation affects mineral nutrition but not leaf gas exchange and growth of Genipa americana seedlings during the recovery phase after soil flooding / A deformação de raízes afeta a nutrição mineral mas não as trocas gasosas foliares e o crescimento de mudas de Genipa americana durante a fase de recuperação após o alagamento do solo

Root deformation (RD) caused by errors in the pricking out process are irreversible and very difficult to detect in container-grown seedlings at the time of planting in the field. The objective of this study was to evaluate the effects of RD on leaf gas exchange, growth, biomass allocation and mineral nutrition of G. americana seedlings during the recovery phase after soil flooding. Four-months-old seedlings, with and without RD, were flooded for 42 days and their recovery was evaluated 28 days after soil drainage. There were no significant interactions between RD and soil flooding for all leaf gas exchange, growth and mineral nutrition after soil drainage, with the exception of leaf P concentrations. In plants with no RD, the P concentration in leaves of non-flooded plants was significantly higher than that of plants with RD. Soil flooding and RD did not influence leaf or root N concentrations or whole-plant N content. RD increased the K concentration in the roots, but not in the leaves. Changes in the nutrient concentrations in leaves and roots indicate that RD may affect physiological performance of seedlings after planting in the field.(AU)

A deformação da raiz (RD) causada por erros no processo de repicagem é irreversível e difícil de detectar em mudas produzidas em embalagens no momento do plantio no campo. O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos do RD nas trocas gasosas foliares, crescimento, alocação de biomassa e nutrição mineral de mudas de G. americana na fase de recuperação após o alagamento do solo. Mudas com quatro meses de idade, com e sem RD, foram alagadas por 42 dias e a sua recuperação foi avaliada 28 dias após a drenagem do solo. Não houve interação significativa entre RD e alagamento do solo nas trocas gasosas foliares, crescimento e nutrição mineral após a drenagem, com exceção das concentrações de P foliar. Em plantas sem RD, a concentração de P nas folhas de plantas não alagadas foi significativamente maior que a das plantas com RD. O alagamento do solo e a RD não influenciaram as concentrações de N nas folhas e raízes, e no conteúdo de N na planta inteira. A RD aumentou a concentração de K nas raízes, mas não nas folhas. Alterações nas concentrações de nutrientes nas folhas e raízes indicam que a RD pode afetar o desempenho fisiológico das mudas após o plantio no campo.(AU)

Electrocardiographic, echocardiographic and heart biomarker parameters in sheep experimentally poisoned by Palicourea marcgravii (Rubiaceae) / Parâmetros eletrocardiográficos, ecocardiográficos e de biomarcadores cardíacos em ovinos intoxicados experimentalmente por Palicourea marcgravii (Rubiaceae)

The present study aimed to identify and describe cardiac alterations in sheep experimentally poisoned with Palicourea marcgravii through analysis of serum cardiac biomarkers (serum troponin I and creatine kinase - CK-MB) and electro and echocardiographic assessments to contribute to a better understanding of the poisoning pathophysiology. P. marcgravii is the main plant within a group of 22 species that cause sudden death in Brazil; its toxic principle is sodium monofluoroacetate. Eight healthy crossbreed male sheep, aged between five and twelve months, weighing 14 to 27kg, were evaluated. The animals received 1g kg-1 of P. marcgravii plants orally. The sheep were evaluated before administering the plant (T0) through electro and echocardiography and blood collection to assess cardiac biomarkers (CK-MB and cTnI). Collections and analyses were repeated every four hours until the animal's death. During the study, there was the presence of extravasation of serum troponin I carried out in a qualitative test, with positive values at time T4, and the serum CK-MB biomarker had a peak at T4 and slightly decreased at T8. The electro and echocardiographic examinations showed that the cause of death in these animals was due to acute heart failure characterized by arrhythmias, tachycardia/ventricular fibrillation, drop in cardiac output, left ventricular (LV) systolic dysfunction by the progressive decrease in the LV ejection fraction (EF), decrease in LV fractional shortening (FS), and decrease in aortic flow velocity and aortic flow gradient. This study seems to be the first to evaluate cardiac alterations in sheep poisoned by P. marcgravii through cardiac biomarkers and electro and echocardiographic exams.

O presente estudo objetivou identificar e descrever as alterações cardíacas de ovinos intoxicados experimentalmente por Palicourea marcgravii através das análises de biomarcadores cardíacos séricos (troponina I sérica e a creatinoquinase - MB) e das avaliações eletro e ecocardiográficas contribuindo para o melhor entendimento da fisiopatologia da intoxicação. Palicourea marcgravii é a principal planta dentro de um grupo de 22 espécies que causam "morte súbita" no Brasil e seu princípio tóxico é o monofluoracetato de sódio. Foram utilizados oito ovinos saudáveis machos, sem raça definida, com idades entre cinco e doze meses e peso de 14 a 27kg. Os animais receberam 1g/kg de Palicourea marcgravii por via oral. Os ovinos foram avaliados momentos antes da administração da planta (T0) através de eletro e ecocardiograma e coleta de sangue para avaliação dos biomarcadores cardíacos (CK-MB e cTnI). As análises e coletas foram repetidas a cada quatro horas até o óbito do animal. Durante o estudo observou-se extravasamento de troponina I sérica realizada em teste qualitativo, com valores positivos já em T4, assim como o biomarcador CK-MB sérico teve seu pico de aumento em T4 e em T8 houve uma leve redução. Aos exames eletro e ecocardiográfico foi possível determinar que a causa do óbito nestes animais ocorreu devido à insuficiência cardíaca aguda caracterizada por arritmias, taquicardia/fibrilação ventricular, queda no débito cardíaco, disfunção sistólica do ventrículo esquerdo (VE) pela diminuição progressiva da fração de ejeção (EF) do VE, diminuição na fração de encurtamento (FS) do VE, diminuição da velocidade do fluxo aórtico e do gradiente do fluxo aórtico. Este é o primeiro estudo que avalia as alterações cardiológicas de ovinos intoxicados por P. marcgravii através de biomarcadores cardíacos e exames eletro e ecocardiográficos.

Vascular flora of Southern Brazilian outcrops associated with Atlantic Forest: small relict environment that needs to be preserved

The rocky outcrops in the municipality of Campo Mourão (Paraná State) are all surrounded by remaining Atlantic Forest, unlike the typical outcrops associated with river courses, fields, or hilltops. Because it is such specific vegetation, it is essential to record the floristic composition, verifying only species and the conservation status of local populations. This study cataloged the species of vascular plants occurring in four rocky outcrops areas of Campo Mourão: Nishida outcrop (1,808 ha); Bica do Rio do Campo outcrop (0.458 ha); Perdoncini outcrop (0.228 ha), and Lago Azul State Park outcrop (0.021 ha). A total of 203 collections were analyzed, representing 152 species (eight exotic to Brazil), distributed in 66 families and 135 genera. The more richness families were Poaceae, Asteraceae, Fabaceae, Rubiaceae, and Bromeliaceae. The predominant life form was herbs and shrubs, and most species are terrestrial and rupicolous. The rocky outcrops of Campo Mourão, despite the small total area (25,150 m2), have 10 % of the exclusive species in the municipality. Also, 14 species are endemic in Brazil, and two are endemic in Paraná, being Portulaca hatschbachii (Portulacaceae) officially threatened to extinction in Brazil. In these areas, several species found have been little collected in Paraná State and Brazil, in addition to the presence of life forms adapted to survival on the exposed rock. This demonstrates that despite being small, these sites are critical environments for preserving biodiversity in the region.(AU)

Volatile compounds in off-odor honey / Compostos voláteis em mel com odor indesejável

Climatic conditions in the mid-northern region of Mato Grosso State in Brazil are favorable for beekeeping. However, since 2011, the honey production chain has suffered losses because the production of off-odor honey has made it impossible to market the honey. Reports from beekeepers indicated a relationship between the off-odor in the honey and the nectar of Borreria verticillata (L.) G. Mey (Rubiaceae). In this study, the botanical origins and volatile profiles of ten off-odor honeys (H1-H10) and flowers of B. verticillata were evaluated. Palynological and sensorial analyses of the honeys were performed; a scale from 1 to 4 was applied for the sensorial analysis, in which 1 indicates no off-odor and 4 indicates extreme off-odor. Analysis of volatile was performed by using headspace solid-phase microextraction and gas chromatography-mass spectroscopy methods. The honeys investigated were classified with very high to intense off-odors, except H4 and H5, which did not differ from the control honey (no off-odor). Palynological analyses showed that honeys H1-H4, H7, and H9 were monofloral from B. verticillata, whereas in H5, H6, H8, and H10 this pollen were accessory. However, there was no quantitative correlation between the B. verticillata pollen content and the off-odor attributes of the honeys. Skatole was identified in all of the honeys except H4, H5, and the control honeys, suggesting that skatole contributed to the off-odor attributes of the products. However, further studies are required to investigate the origin of the skatole because it is not transferred directly from B. verticillata flowers to the honey.(AU)

As condições climáticas da região Centro-Norte do Estado de Mato Grosso são favoráveis a apicultura, contudo ocorrem prejuízos nesta cadeia produtiva desde 2011 devido a produção de mel com odor indesejável, o que impossibilitou sua comercialização. Relatos dos apicultores apontaram relação da ocorrência do odor indesejável no mel com o néctar Borreria verticillata (L.) G. Mey (Rubiaceae). Neste estudo foi avaliado a origem botânica e o perfil de voláteis de méis (M1 até M10) com odor indesejável e das flores de B. verticillata. Foi realizada a análise polínica do mel e também sensorial, empregando-se uma escala de um a quatro pontos, em que um refere-se a nenhum odor desagradável e quatro, extremo odor desagradável. A análise de compostos voláteis no mel e nas flores de B. verticillata foi realizada utilizando microextração em fase sólida por headspace e cromatografia gasosa acoplada a detector por espectrometria de massas. Os méis investigados foram classificados desde muito a extremo odor desagradável, exceto os méis M4 e M5, que não diferiram do mel controle (sem odor indesejável). Os méis M1 até M4, M7 e M9 eram monoflorais de B. verticillata, enquanto M5, M6, M8 e M10 o pólen B. verticillata era acessório. Todavia, não foi observada correlação quantitativa entre o teor deste pólen e o atributo odor indesejável. O escatol foi identificado nos méis investigados, exceto em M4, M5 e mel controle. Estes resultados sugerem que o escatol contribuiu para o atributo odor desagradável do produto. Contudo, mais estudos devem ser conduzidos para investigar a origem do odor indesejável, porque o escatol não foi transferido diretamente das flores para o mel.(AU)

Anthelmintic activity of the ethanol extract of the Uncaria guianensis (Rubiaceae) on eggs and larvae of gastrointestinal nematodes of sheep in the Western Amazon Region / Atividade anti-helmíntica do extrato de etanol de Uncaria guianensis (Rubiaceae) em ovos e larvas de nematoides gastrintestinais de ovinos na região da Amazônia Ocidental

The purpose of this study was to evaluate the anthelmintic effect of the root and stem of Uncaria guianensis on eggs and larvae of gastrointestinal nematodes from naturally infected sheep. The extracts of the root and stem of Uncaria guianensis were applied in different concentrations. The animals were divided into groups of five animals each, where each group received an extract of the plant and a dose / concentration. Ten ml was applied orally on treatment days, in a single dose. Stool samples were collected weekly for parasitological analysis and blood for hematocrit. Regarding the percentage of reduction in the number of eggs per gram of feces, they were found only in the group treated with Uncaria guianensis root at a concentration of 1.14mg / ml and in the chemically treated group, where they obtained a statistically significant reduction , when compared to the other treated groups, presenting 69% and 66% respectively in the reduction percentage. Regarding the number of third stage larvae of gastrointestinal nematodes recovered from sheep, after treatment with Uncaria guianensis observed that the groups treated with closantel, Uncaria guianensis root at a concentration of 1.14mg / ml and the stem of Uncaria guianensis at a concentration of 1.25mg / ml were statistically different  from the other treatments, presenting 68%, 68 % and 86%

O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito anti-helmíntico da raiz e do caule de Uncaria guianensis sobre ovos e larvas de nematóides gastrointestinais de ovelhas naturalmente infectadas. O extrato da raiz de Uncaria guianensis foi testado nas concentrações de 0,57mg / mL e 1,14mg / mL e o extrato do caule de Uncaria guianensis nas concentrações de 1,25mg / mL e 2,5mg / mL. Os animais foram divididos em grupos de cinco animais cada, onde quatro grupos receberam o extrato vegetal e uma dose / concentração, um grupo recebeu o anti-helmíntico closantel e outro grupo recebeu apenas água destilada, totalizando seis grupos tratados. Foram aplicados dez mL por via oral nos dias de tratamento, em dose única para os grupos tratados com o extrato, o grupo closantel recebeu a dose preconizada pelo fabricante e o grupo negativo recebeu 10 mL de água destilada. Amostras de fezes foram coletadas semanalmente para análise parasitoló-gica e sangue para hematócrito. Os resultados do OPG foram analisados após transformação logarítmica (x + 1) e submetidos à análise de variância unilateral (ANOVA) e teste de Tukey a 5% de probabilidade. As larvas L3 de terceiro estágio foram recuperadas da co-cultura e submetidas ao teste de tukey a 5%.

Anthelmintic activity of the ethanol extract of the Uncaria guianensis (Rubiaceae) on eggs and larvae of gastrointestinal nematodes of sheep in the Western Amazon Region / Atividade anti-helmíntica do extrato de etanol de Uncaria guianensis (Rubiaceae) em ovos e larvas de nematoides gastrintestinais de ovinos na região da Amazônia Ocidental

The purpose of this study was to evaluate the anthelmintic effect of the root and stem of Uncaria guianensis on eggs and larvae of gastrointestinal nematodes from naturally infected sheep. The extracts of the root and stem of Uncaria guianensis were applied in different concentrations. The animals were divided into groups of five animals each, where each group received an extract of the plant and a dose / concentration. Ten ml was applied orally on treatment days, in a single dose. Stool samples were collected weekly for parasitological analysis and blood for hematocrit. Regarding the percentage of reduction in the number of eggs per gram of feces, they were found only in the group treated with Uncaria guianensis root at a concentration of 1.14mg / ml and in the chemically treated group, where they obtained a statistically significant reduction , when compared to the other treated groups, presenting 69% and 66% respectively in the reduction percentage. Regarding the number of third stage larvae of gastrointestinal nematodes recovered from sheep, after treatment with Uncaria guianensis observed that the groups treated with closantel, Uncaria guianensis root at a concentration of 1.14mg / ml and the stem of Uncaria guianensis at a concentration of 1.25mg / ml were statistically different  from the other treatments, presenting 68%, 68 % and 86%(AU)

O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito anti-helmíntico da raiz e do caule de Uncaria guianensis sobre ovos e larvas de nematóides gastrointestinais de ovelhas naturalmente infectadas. O extrato da raiz de Uncaria guianensis foi testado nas concentrações de 0,57mg / mL e 1,14mg / mL e o extrato do caule de Uncaria guianensis nas concentrações de 1,25mg / mL e 2,5mg / mL. Os animais foram divididos em grupos de cinco animais cada, onde quatro grupos receberam o extrato vegetal e uma dose / concentração, um grupo recebeu o anti-helmíntico closantel e outro grupo recebeu apenas água destilada, totalizando seis grupos tratados. Foram aplicados dez mL por via oral nos dias de tratamento, em dose única para os grupos tratados com o extrato, o grupo closantel recebeu a dose preconizada pelo fabricante e o grupo negativo recebeu 10 mL de água destilada. Amostras de fezes foram coletadas semanalmente para análise parasitoló-gica e sangue para hematócrito. Os resultados do OPG foram analisados após transformação logarítmica (x + 1) e submetidos à análise de variância unilateral (ANOVA) e teste de Tukey a 5% de probabilidade. As larvas L3 de terceiro estágio foram recuperadas da co-cultura e submetidas ao teste de tukey a 5%.(AU)

Spontaneous poisoning by Palicourea marcgravii in bovine in the Federal District, Brazil / Intoxicação espontânea por Palicourea marcgravii em bovino no Distrito Federal, Brasil

Palicourea marcgravii é considerada a planta tóxica mais importante do Brasil e, até os anos 90, a planta mais importante do Centro-Oeste. Esse fator é explicado devido à sua extensa distribuição, boa palatabilidade, alta toxicidade e efeito cumulativo. Um bovino, Nelore, macho, dois anos, de uma propriedade no Distrito Federal, foi encontrado morto. A propriedade apresentava histórico de acesso à floresta e morte de outros animais. Não foram observadas alterações macroscópicas. Microscopicamente, nos rins, foi observada degeneração hidrópico-vacuolar das células epiteliais do túbulo contorcido distal urinário. Áreas multifocais de cardiomiócitos com necrose de coagulação foram observadas no coração, apresentando núcleos picnóticos com citoplasma hipereosinofílico e perda de estriação. Durante uma visita à propriedade rural, foram encontrados galhos e arbustos com frutos reconhecidos como P. marcgravi. Este relato apresenta os achados patológicos de intoxicação espontânea por P. marcgravii em bovino no Distrito Federal.

Palicourea marcgravii is considered the most important toxic plant in Brazil and, until the 1990s, the most important plant in the Central-Western. This factor is explained due to its extensive distribution, good palatability, high toxicity and cumulative effect. A bovine, Nelore, male, two years old, of a property in the Federal District, was found dead. The property presented history of access to the forest and death of other cattle. No macroscopic changes were observed. Microscopically, in the kidneys, were observed hydropic-vacuolar degeneration of distal contoured urinary tubule epithelial cells. Multifocal areas of cardiomyocytes with coagulation necrosis were noted in the heart presenting pycnotic nuclei with hypereosinophilic cytoplasm and loss of striations. During a visit to the rural property, were found branches and shrubs with fruits recognized as P. marcgravii. This report presents the pathological findings of spontaneous poisoning by P. marcgravii in bovine in the Federal District, Brazil.

Spontaneous poisoning by Palicourea marcgravii in bovine in the Federal District, Brazil / Intoxicação espontânea por Palicourea marcgravii em bovino no Distrito Federal, Brasil

Palicourea marcgravii é considerada a planta tóxica mais importante do Brasil e, até os anos 90, a planta mais importante do Centro-Oeste. Esse fator é explicado devido à sua extensa distribuição, boa palatabilidade, alta toxicidade e efeito cumulativo. Um bovino, Nelore, macho, dois anos, de uma propriedade no Distrito Federal, foi encontrado morto. A propriedade apresentava histórico de acesso à floresta e morte de outros animais. Não foram observadas alterações macroscópicas. Microscopicamente, nos rins, foi observada degeneração hidrópico-vacuolar das células epiteliais do túbulo contorcido distal urinário. Áreas multifocais de cardiomiócitos com necrose de coagulação foram observadas no coração, apresentando núcleos picnóticos com citoplasma hipereosinofílico e perda de estriação. Durante uma visita à propriedade rural, foram encontrados galhos e arbustos com frutos reconhecidos como P. marcgravi. Este relato apresenta os achados patológicos de intoxicação espontânea por P. marcgravii em bovino no Distrito Federal.(AU)

Palicourea marcgravii is considered the most important toxic plant in Brazil and, until the 1990s, the most important plant in the Central-Western. This factor is explained due to its extensive distribution, good palatability, high toxicity and cumulative effect. A bovine, Nelore, male, two years old, of a property in the Federal District, was found dead. The property presented history of access to the forest and death of other cattle. No macroscopic changes were observed. Microscopically, in the kidneys, were observed hydropic-vacuolar degeneration of distal contoured urinary tubule epithelial cells. Multifocal areas of cardiomyocytes with coagulation necrosis were noted in the heart presenting pycnotic nuclei with hypereosinophilic cytoplasm and loss of striations. During a visit to the rural property, were found branches and shrubs with fruits recognized as P. marcgravii. This report presents the pathological findings of spontaneous poisoning by P. marcgravii in bovine in the Federal District, Brazil.(AU)

Clinical and laboratory findings in sheep experimentally poisoned by Palicourea marcgravii and the use of magnesium chloride with possible therapeutic effect on poisoning / Achados clínicos e laboratoriais em ovinos experimentalmente intoxicados por Palicourea marcgravii e o uso do cloreto de magnésio com possível efeito terapêutico na intoxicação

This study aimed to examine the efficacy of magnesium chloride therapy in sheep experimentally poisoned by Palicourea marcgravii and describe the clinical and laboratory findings that may aid in early ante mortem diagnosis of this poisoning. P. marcgravii is an important plant within a group of 22 species in Brazil that cause "sudden death." Its toxic component is sodium monofluoroacetate. It was observed that a time for evolution of poisoning was longer in our study compared to other studies that used the same dose of P. marcgravii in sheep. However, all animals that were poisoned and subsequently treated with magnesium chloride died. The sheep presented characteristic clinical signs before death in addition to other signs that have not been previously described for this type of poisoning, such as abdominal breathing, coughing, head pressing, and nystagmus. This is the first evaluation of hematological parameters of sheep poisoned by P. marcgravii. Leukocytosis with neutrophilia, hyperfibrinogenemia, and hyperglycemia, associated with hypophosphatemia and elevated levels of serum aspartato aminotransferase (AST), glutamate dehydrogenase (GLDH), urea, creatinine, creatine kinase (CK) and lactate dehydrogenase (LDH), were observed. Additionally, changes were noted in necropsy, such as engorged jugular, large vessel congestion, pulmonary edema. Histological examination revealed vacuolar hydropic degeneration in the distal twisted uriniferous tubules in the kidneys, similar to those reported in previous studies on P. marcgravii poisoning.(AU)

O presente estudo objetivou verificar a eficácia terapêutica do cloreto de magnésio em ovinos intoxicados experimentalmente por Palicourea marcgravii e descrever os achados clínicos e laboratoriais que possam auxiliar no diagnóstico precoce ante mortem dessa intoxicação. P. marcgravii é a principal planta dentro de um grupo de 22 espécies que causam "morte súbita" no Brasil e seu princípio tóxico é o monofluoracetato de sódio. Durante o procedimento, observou-se maior tempo de evolução em relação a outros trabalhos utilizando-se a mesma dose da P. marcgravii em ovinos, entretanto todos os animais intoxicados e posteriormente tratados com cloreto de magnésio vieram a óbito. Os ovinos apresentaram sinais clínicos característicos antes da morte, associados a sinais nunca antes descritos nesse tipo de intoxicação, como respiração abdominal, tosse, "head pressing" e nistagmo. Trata-se da primeira avaliação dos parâmetros hematológicos de ovinos intoxicados por P. marcgravi. Foi observado leucocitose com neutrofilia, hiperfibrinogemia e hiperglicemia, associado a elevação dos valores séricos de AST, GLDH, ureia, creatinina, CK, LDH e hipofosfatemia. À necropsia foram notadas alterações como jugular ingurgitada, congestão de grandes vasos, edema pulmonar. Histologicamente havia degeneração hidrópica vacuolar nos túbulos uriníferos contorcidos distais no rim, semelhantes às já relatadas em estudos anteriores, na intoxicação por P. marcgravii.(AU)

Poisonous plants for ruminants in the dairy region of Pernambuco, Northeastern Brazil / Plantas tóxicas para ruminantes na bacia leiteira de Pernambuco, Nordeste do Brasil

A survey carried out in the dairy region of Pernambuco was conducted to determine the most important poisonous plants for ruminants in the region. A total of 95 farmers from 19 municipalities were interviewed and the grazing areas of ruminants were inspected. According to the survey, the most important poisonous plants for ruminants were Manihot esculenta, Palicourea aeneofusca, Brachiaria decumbens, Indigofera suffruticosa, Ricinus communis and Cestrum axillare. Less reported classes of poisonous plants included nephrotoxic plants and plants that cause abortions or congenic malformations. Psychotria hoffmannseggiana, Psychotria colorata and Psychotria capitata were reported by farmers as the cause of sudden death in cattle. These plants should be better investigated to evaluate their importance as the cause of cattle deaths.(AU)

Neste estudo prospectivo, realizou-se um levantamento sobre a ocorrência das principais plantas tóxicas e a ocorrência de intoxicações por plantas em ruminantes na bacia leiteira de Pernambuco. Para isso, foram entrevistados 95 produtores rurais de 19 municípios e as áreas de pastagem de ruminantes foram inspecionadas. De acordo com o levantamento, as plantas tóxicas mais importantes para ruminantes foram Manihot esculenta, Palicourea aeneofusca, Brachiaria decumbens, Indigofera suffruticosa e Ricinus communis. As classes menos importantes de plantas tóxicas incluíram plantas nefrotóxicas e plantas que causam abortos e malformações congênitas. Psychotria hoffmannseggiana, Psychotria colorata e Psychotria capitata foram relatadas por produtores rurais como a causa de mortes súbitas em bovinos. Essas plantas devem ser investigadas melhor para avaliar sua importância como a causa de mortes de bovinos.(AU)

Clinical and laboratory findings in sheep experimentally poisoned by Palicourea marcgravii and the use of magnesium chloride with possible therapeutic effect on poisoning / Achados clínicos e laboratoriais em ovinos experimentalmente intoxicados por Palicourea marcgravii e o uso do cloreto de magnésio com possível efeito terapêutico na intoxicação

This study aimed to examine the efficacy of magnesium chloride therapy in sheep experimentally poisoned by Palicourea marcgravii and describe the clinical and laboratory findings that may aid in early ante mortem diagnosis of this poisoning. P. marcgravii is an important plant within a group of 22 species in Brazil that cause "sudden death." Its toxic component is sodium monofluoroacetate. It was observed that a time for evolution of poisoning was longer in our study compared to other studies that used the same dose of P. marcgravii in sheep. However, all animals that were poisoned and subsequently treated with magnesium chloride died. The sheep presented characteristic clinical signs before death in addition to other signs that have not been previously described for this type of poisoning, such as abdominal breathing, coughing, head pressing, and nystagmus. This is the first evaluation of hematological parameters of sheep poisoned by P. marcgravii. Leukocytosis with neutrophilia, hyperfibrinogenemia, and hyperglycemia, associated with hypophosphatemia and elevated levels of serum aspartato aminotransferase (AST), glutamate dehydrogenase (GLDH), urea, creatinine, creatine kinase (CK) and lactate dehydrogenase (LDH), were observed. Additionally, changes were noted in necropsy, such as engorged jugular, large vessel congestion, pulmonary edema. Histological examination revealed vacuolar hydropic degeneration in the distal twisted uriniferous tubules in the kidneys, similar to those reported in previous studies on P. marcgravii poisoning.(AU)

O presente estudo objetivou verificar a eficácia terapêutica do cloreto de magnésio em ovinos intoxicados experimentalmente por Palicourea marcgravii e descrever os achados clínicos e laboratoriais que possam auxiliar no diagnóstico precoce ante mortem dessa intoxicação. P. marcgravii é a principal planta dentro de um grupo de 22 espécies que causam "morte súbita" no Brasil e seu princípio tóxico é o monofluoracetato de sódio. Durante o procedimento, observou-se maior tempo de evolução em relação a outros trabalhos utilizando-se a mesma dose da P. marcgravii em ovinos, entretanto todos os animais intoxicados e posteriormente tratados com cloreto de magnésio vieram a óbito. Os ovinos apresentaram sinais clínicos característicos antes da morte, associados a sinais nunca antes descritos nesse tipo de intoxicação, como respiração abdominal, tosse, "head pressing" e nistagmo. Trata-se da primeira avaliação dos parâmetros hematológicos de ovinos intoxicados por P. marcgravi. Foi observado leucocitose com neutrofilia, hiperfibrinogemia e hiperglicemia, associado a elevação dos valores séricos de AST, GLDH, ureia, creatinina, CK, LDH e hipofosfatemia. À necropsia foram notadas alterações como jugular ingurgitada, congestão de grandes vasos, edema pulmonar. Histologicamente havia degeneração hidrópica vacuolar nos túbulos uriníferos contorcidos distais no rim, semelhantes às já relatadas em estudos anteriores, na intoxicação por P. marcgravii.(AU)

Poisonous plants for ruminants in the dairy region of Pernambuco, Northeastern Brazil / Plantas tóxicas para ruminantes na bacia leiteira de Pernambuco, Nordeste do Brasil

A survey carried out in the dairy region of Pernambuco was conducted to determine the most important poisonous plants for ruminants in the region. A total of 95 farmers from 19 municipalities were interviewed and the grazing areas of ruminants were inspected. According to the survey, the most important poisonous plants for ruminants were Manihot esculenta, Palicourea aeneofusca, Brachiaria decumbens, Indigofera suffruticosa, Ricinus communis and Cestrum axillare. Less reported classes of poisonous plants included nephrotoxic plants and plants that cause abortions or congenic malformations. Psychotria hoffmannseggiana, Psychotria colorata and Psychotria capitata were reported by farmers as the cause of sudden death in cattle. These plants should be better investigated to evaluate their importance as the cause of cattle deaths.(AU)

Neste estudo prospectivo, realizou-se um levantamento sobre a ocorrência das principais plantas tóxicas e a ocorrência de intoxicações por plantas em ruminantes na bacia leiteira de Pernambuco. Para isso, foram entrevistados 95 produtores rurais de 19 municípios e as áreas de pastagem de ruminantes foram inspecionadas. De acordo com o levantamento, as plantas tóxicas mais importantes para ruminantes foram Manihot esculenta, Palicourea aeneofusca, Brachiaria decumbens, Indigofera suffruticosa e Ricinus communis. As classes menos importantes de plantas tóxicas incluíram plantas nefrotóxicas e plantas que causam abortos e malformações congênitas. Psychotria hoffmannseggiana, Psychotria colorata e Psychotria capitata foram relatadas por produtores rurais como a causa de mortes súbitas em bovinos. Essas plantas devem ser investigadas melhor para avaliar sua importância como a causa de mortes de bovinos.(AU)

Desenvolvimento de geléia de frutas para uso em queijo tipo coalho trufado / Fruit jelly development for use in cheese type coalho truffle

O trabalho foi realizado com o objetivo de desenvolver geleias de jenipapo e acerola, produzidas com 0,5 e 1,0% de pectina metoxilada, para recheio de queijo tipo coalho trufado. Foram avaliadas as características físico químicas, como pH, acidez total titulável, sólidos solúveis totais, umidade, cinzas e, ácido ascórbico. Após confecção dos queijos estes foram submetidos à análise sensorial através da aparência, cor, sabor e textura, bem como intenção de compra. A metodologia abordada para demonstração dos dados foi a estatística descritiva. O uso de geleias para recheio de queijo tipo coalho trufado tem potencial para exploração comercial, visto a manutenção das características organolépticas e de aceitabilidade pelo consumidor, sendo que o uso do queijo trufado com geleia de acerola demonstrou maior potencial de vida de prateleira.(AU)

Plantas tóxicas para bovinos em Minas Gerais / Toxic plants for cattle in Minas Gerais

As plantas tóxicas causam grandes prejuízos econômicos para a pecuária em diversas regiões do Brasil, provocando, até mesmo, a morte de animais. Poucas são as informações disponíveis sobre as intoxicações por plantas em bovinos, no estado de Minas Gerais. O estudo sistemático das espécies tóxicas, em regiões com poucas pesquisas, aumenta, consideravelmente, os dados sobre plantas tóxicas de interesse pecuário. Sendo assim, o objetivo deste estudo foi realizar um levantamento das plantas tóxicas para bovinos nas propriedades rurais do município de São João Evangelista, Minas Gerais. Para isso, foram visitadas, aleatoriamente, 20propriedades rurais do município e três formulários foram aplicados aos produtores rurais, sob a forma de entrevista, sendo que as informações obtidas, por meio dos formulários, foram analisadas quanti e qualitativamente. Também, foram coletadas amostras de solos para análise das características químicas do local incidente da planta tóxica. Com a análise, observou-se que a incidência de plantas tóxicas para bovinos atinge55% das propriedades rurais e em 60% das propriedades há histórico de casos de intoxicação em bovinos. Seis espécies de plantas tóxicas incidem nas pastagens das propriedades rurais, a Pteridium aquilinum, a Palicourea marcgravii, a Lantana camara, a Asclepias curassavica, a Ricinus communis e a Palicourea grandiflora. A espécie Pyrostegia venusta foi relatada como planta tóxica para bovinos e a P. marcgravii associada à maior quantidade de mortes de bovinos no município. Observou-se também, que as espécies de plantas tóxicas possuem a capacidade de desenvolvimento em condições de acidez do solo e de baixa fertilidade e em pastagens bem manejadas com boa fertilidade.

Toxic plants cause important economic damage to livestock in several regions of Brazil, even causing the death of animals. Little information is available about plant poisoning in cattle in the State of Minas Gerais. The systematic study of toxic species in regions with little research considerably increases the data on toxic plants of livestock interest. The objective of this study was to carry out a survey of toxic plants for cattle in rural properties in the municipality of São João Evangelista, Minas Gerais. Twenty rural properties in the municipality were visited at random. Three forms were applied to rural producers in the form of an interview. The information obtained through the forms were analyzed quantitatively and qualitatively. Soil samples were collected to analyze the chemical characteristics of the incident site of the toxic plant. The incidence of toxic plants for cattle affects 55% of rural properties and in 60% of properties there is a history of cases of intoxication in cattle. Six species of toxic plants affect the pastures of rural properties, being Pteridium aquilinum, Palicourea marcgravii, Lantana camara, Asclepias curassavica, Ricinus communis and Palicourea grandiflora. The species Pyrostegia venusta has been reported as a toxic plant for cattle. Palicourea marcgravii is associated with the highest number of cattle deaths in the municipality. Toxic plant species the capacity to establish themselves in conditions of soil acidity and low fertility, and in well-managed pastures with good fertility.

Plantas tóxicas para bovinos em Minas Gerais / Toxic plants for cattle in Minas Gerais

As plantas tóxicas causam grandes prejuízos econômicos para a pecuária em diversas regiões do Brasil, provocando, até mesmo, a morte de animais. Poucas são as informações disponíveis sobre as intoxicações por plantas em bovinos, no estado de Minas Gerais. O estudo sistemático das espécies tóxicas, em regiões com poucas pesquisas, aumenta, consideravelmente, os dados sobre plantas tóxicas de interesse pecuário. Sendo assim, o objetivo deste estudo foi realizar um levantamento das plantas tóxicas para bovinos nas propriedades rurais do município de São João Evangelista, Minas Gerais. Para isso, foram visitadas, aleatoriamente, 20propriedades rurais do município e três formulários foram aplicados aos produtores rurais, sob a forma de entrevista, sendo que as informações obtidas, por meio dos formulários, foram analisadas quanti e qualitativamente. Também, foram coletadas amostras de solos para análise das características químicas do local incidente da planta tóxica. Com a análise, observou-se que a incidência de plantas tóxicas para bovinos atinge55% das propriedades rurais e em 60% das propriedades há histórico de casos de intoxicação em bovinos. Seis espécies de plantas tóxicas incidem nas pastagens das propriedades rurais, a Pteridium aquilinum, a Palicourea marcgravii, a Lantana camara, a Asclepias curassavica, a Ricinus communis e a Palicourea grandiflora. A espécie Pyrostegia venusta foi relatada como planta tóxica para bovinos e a P. marcgravii associada à maior quantidade de mortes de bovinos no município. Observou-se também, que as espécies de plantas tóxicas possuem a capacidade de desenvolvimento em condições de acidez do solo e de baixa fertilidade e em pastagens bem manejadas com boa fertilidade.(AU)

Toxic plants cause important economic damage to livestock in several regions of Brazil, even causing the death of animals. Little information is available about plant poisoning in cattle in the State of Minas Gerais. The systematic study of toxic species in regions with little research considerably increases the data on toxic plants of livestock interest. The objective of this study was to carry out a survey of toxic plants for cattle in rural properties in the municipality of São João Evangelista, Minas Gerais. Twenty rural properties in the municipality were visited at random. Three forms were applied to rural producers in the form of an interview. The information obtained through the forms were analyzed quantitatively and qualitatively. Soil samples were collected to analyze the chemical characteristics of the incident site of the toxic plant. The incidence of toxic plants for cattle affects 55% of rural properties and in 60% of properties there is a history of cases of intoxication in cattle. Six species of toxic plants affect the pastures of rural properties, being Pteridium aquilinum, Palicourea marcgravii, Lantana camara, Asclepias curassavica, Ricinus communis and Palicourea grandiflora. The species Pyrostegia venusta has been reported as a toxic plant for cattle. Palicourea marcgravii is associated with the highest number of cattle deaths in the municipality. Toxic plant species the capacity to establish themselves in conditions of soil acidity and low fertility, and in well-managed pastures with good fertility.(AU)

Coffea arabica L: History, phenology and climatic aptitude of the state of São Paulo, Brazil

The genus Coffea belongs to the Rubiaceae family and includes two species with optimum economic performances, Coffea arabica and Coffea canephora. The state of São Paulo is one of the states that produce the species C. arabica in Brazil. Arabica coffee has been of great importance to São Paulo, providing relevant contributions to the historical, political, architectural, gastronomic, touristic, artistic, agricultural, industrial and social sectors since its introduction into the state in the nineteenth century. The agricultural sector includes crops produced by both small farmers and by highly technological agricultural groups. Coffea arabica plants present six phenological phases, all sensitive to changes in temperature and rainfall. In the reproductive phases, the species requires short days, low temperatures and no rainfall, followed by the rainy season. However, the phenological phases of the coffee plants can be harmed or even inhibited by dry or rainy seasons that are too long or too short. In the state of São Paulo, the municipalities of Garça and Franca show optimal coffee productivity, whereas those of Adamantina and Registro are low, and the agricultural aptitudes of these four municipalities show strong relationships with their geographical distributions in the state. Garça and Franca are situated in areas where the predominant dry and rainy seasons favor the occurrence of the phenological phases of arabica coffee plants, whereas Adamantina and Registro are located in areas with long dry and rainy seasons, respectively, characteristics that harm the development of the reproductive phenological phases of this culture.

Fenologia de Galianthe palustris(Cham. & Schltdl.) Cabaña Fader & E. L. Cabral (Rubiaceae Juss.) na região do planalto Catarinense / Phenology of Galianthe palustris(Cham. & Schltdl.) Cabaña Fader & E. L. Cabral (Rubiaceae Juss.) in Santa Catarina plateau region

O objetivo deste estudo foi realizar o monitoramento fenológico de G. palustrisao longo dos meses de julho/2019 a junho/2020, e correlacionar com as variáveis meteorológicas na Serra Catarinense. Foram avaliadas a intensidade e sincronia das fenofases vegetativas e reprodutivas de 24 indivíduos em três áreas, localizadas em dois municípios de Santa Catarina, Brasil. Em G. palustrisfoi identificada a brotação contínua. Foi observada a presença de folhas maduras durante todo período e a senescência foliar apresentou intensidades variadas. A floração iniciou em dezembro estendendo até abril. As maiores porcentagens de botões florais presentes nas plantas ocorreram de janeiro a março/20 e a antese ocorreu de janeiro a maio, com maiores porcentagens em janeiro e março. Quanto à frutificação, foi observado o início com a presença de frutosimaturos em janeiro se estendendo até junho, mas o período de janeiro a março foi identificado com as maiores porcentagens de frutos imaturos nas plantas. A ocorrência de frutos maduros foi verificada nos meses de fevereiro a junho, sendo em fevereiro e março registradas as maiores porcentagens. Foi identificada a ausência de frutos senescentes somente nos meses de dezembro/2019 e janeiro/2020, e as maiores porcentagens ocorreram nos períodos de outono e inverno, coincidindo com a presença de folhas senescentes. Houve correlação entre temperatura e fotoperíodo para folhas maduras, desfolhamento e botões florais. A sincronia dos eventos fenológicos foi alta para aspectos vegetativos e baixa ou assíncrona para aspectos reprodutivos. Os padrões fenológicos da fenofase reprodutiva foram sazonais, ocorrendo no verão e outono (novembro a junho). Já a fenofase vegetativa ocorreu o ano todo, sendo que os maiores índices de brotação antecederam o período reprodutivo. Os resultados obtidos forneceram informações importantes acerca da fenologia desta espécie nesta região de ocorrência.

The objective of this study was to carry out the phenological monitoring of G. palustrisover the months of July/2019 to June/2020, and to correlate with the meteorological variables in the Serra Catarinense. The intensity and synchrony of the vegetative and reproductive phenophases of 24 individuals in three areas, located in two municipalities of Santa Catarina, Brazil, were evaluated. InG. palustris, continuous sprouting was identified. The presence of mature leaves was observed throughout the period and the leaf senescence showed varying intensities. Flowering started in December extending until April. The highest percentages of flower buds present on the plants occurred from January to March and anthesis occurred from January to May, with the highest percentages in January and March. As for fruiting, the beginning was observed with the presence of immature fruits in January extending until June, but the period from January to March was identified with the highest percentages of immature fruits in the plants. The occurrence of ripe fruits was verified from February to June, with the highest percentages being recorded in February and March. The absence of senescent fruits was identified only in the months of December/2019 and January/2020, and the highest percentages occurred in the autumn and winter periods, coinciding with the presence of senescent leaves. There was a correlation between temperature and photoperiod for mature leaves, defoliation and flower buds. The synchrony of the phenological events was high for vegetative aspects and low to asynchrony for reproductive aspects. The phenological patterns of reproductive phenophase were seasonal, occurring in the summer and autumn (November to June). The vegetative phenophase occurred throughoutthe year,with the highest budding rates preceding the reproductive period. The results obtained provided important information about the phenology of this species in this region of occurrence.

Fenologia de Galianthe palustris(Cham. & Schltdl.) Cabaña Fader & E. L. Cabral (Rubiaceae Juss.) na região do planalto Catarinense / Phenology of Galianthe palustris(Cham. & Schltdl.) Cabaña Fader & E. L. Cabral (Rubiaceae Juss.) in Santa Catarina plateau region

O objetivo deste estudo foi realizar o monitoramento fenológico de G. palustrisao longo dos meses de julho/2019 a junho/2020, e correlacionar com as variáveis meteorológicas na Serra Catarinense. Foram avaliadas a intensidade e sincronia das fenofases vegetativas e reprodutivas de 24 indivíduos em três áreas, localizadas em dois municípios de Santa Catarina, Brasil. Em G. palustrisfoi identificada a brotação contínua. Foi observada a presença de folhas maduras durante todo período e a senescência foliar apresentou intensidades variadas. A floração iniciou em dezembro estendendo até abril. As maiores porcentagens de botões florais presentes nas plantas ocorreram de janeiro a março/20 e a antese ocorreu de janeiro a maio, com maiores porcentagens em janeiro e março. Quanto à frutificação, foi observado o início com a presença de frutosimaturos em janeiro se estendendo até junho, mas o período de janeiro a março foi identificado com as maiores porcentagens de frutos imaturos nas plantas. A ocorrência de frutos maduros foi verificada nos meses de fevereiro a junho, sendo em fevereiro e março registradas as maiores porcentagens. Foi identificada a ausência de frutos senescentes somente nos meses de dezembro/2019 e janeiro/2020, e as maiores porcentagens ocorreram nos períodos de outono e inverno, coincidindo com a presença de folhas senescentes. Houve correlação entre temperatura e fotoperíodo para folhas maduras, desfolhamento e botões florais. A sincronia dos eventos fenológicos foi alta para aspectos vegetativos e baixa ou assíncrona para aspectos reprodutivos. Os padrões fenológicos da fenofase reprodutiva foram sazonais, ocorrendo no verão e outono (novembro a junho). Já a fenofase vegetativa ocorreu o ano todo, sendo que os maiores índices de brotação antecederam o período reprodutivo. Os resultados obtidos forneceram informações importantes acerca da fenologia desta espécie nesta região de ocorrência.(AU)

The objective of this study was to carry out the phenological monitoring of G. palustrisover the months of July/2019 to June/2020, and to correlate with the meteorological variables in the Serra Catarinense. The intensity and synchrony of the vegetative and reproductive phenophases of 24 individuals in three areas, located in two municipalities of Santa Catarina, Brazil, were evaluated. InG. palustris, continuous sprouting was identified. The presence of mature leaves was observed throughout the period and the leaf senescence showed varying intensities. Flowering started in December extending until April. The highest percentages of flower buds present on the plants occurred from January to March and anthesis occurred from January to May, with the highest percentages in January and March. As for fruiting, the beginning was observed with the presence of immature fruits in January extending until June, but the period from January to March was identified with the highest percentages of immature fruits in the plants. The occurrence of ripe fruits was verified from February to June, with the highest percentages being recorded in February and March. The absence of senescent fruits was identified only in the months of December/2019 and January/2020, and the highest percentages occurred in the autumn and winter periods, coinciding with the presence of senescent leaves. There was a correlation between temperature and photoperiod for mature leaves, defoliation and flower buds. The synchrony of the phenological events was high for vegetative aspects and low to asynchrony for reproductive aspects. The phenological patterns of reproductive phenophase were seasonal, occurring in the summer and autumn (November to June). The vegetative phenophase occurred throughoutthe year,with the highest budding rates preceding the reproductive period. The results obtained provided important information about the phenology of this species in this region of occurrence.(AU)

Coffea arabica L: History, phenology and climatic aptitude of the state of São Paulo, Brazil

ABSTRACT The genus Coffea belongs to the Rubiaceae family and includes two species with optimum economic performances, Coffea arabica and Coffea canephora. The state of São Paulo is one of the states that produce the species C. arabica in Brazil. Arabica coffee has been of great importance to São Paulo, providing relevant contributions to the historical, political, architectural, gastronomic, touristic, artistic, agricultural, industrial and social sectors since its introduction into the state in the nineteenth century. The agricultural sector includes crops produced by both small farmers and by highly technological agricultural groups. Coffea arabica plants present six phenological phases, all sensitive to changes in temperature and rainfall. In the reproductive phases, the species requires short days, low temperatures and no rainfall, followed by the rainy season. However, the phenological phases of the coffee plants can be harmed or even inhibited by dry or rainy seasons that are too long or too short. In the state of São Paulo, the municipalities of Garça and Franca show optimal coffee productivity, whereas those of Adamantina and Registro are low, and the agricultural aptitudes of these four municipalities show strong relationships with their geographical distributions in the state. Garça and Franca are situated in areas where the predominant dry and rainy seasons favor the occurrence of the phenological phases of arabica coffee plants, whereas Adamantina and Registro are located in areas with long dry and rainy seasons, respectively, characteristics that harm the development of the reproductive phenological phases of this culture.