A comprehensive case study on the sustainability of tropical dairy cattle farming in Oaxaca, Mexico / Um estudo de caso abrangente sobre a sustentabilidade da pecuária leiteira tropical em Oaxaca, México

Tropical dairy cattle farming is one the most relevant economic activities for food production; although, currently faces increasing scrutiny from society due to its potential harm to natural resources and the environment. Moreover, some factors are paramount for the evaluation of the sustainability and productive potential of any given tropical dairy farm: soil quality, profitability, and energy efficiency. This study carried out a sustainability analysis in four types of tropical dairy cattle ranches, through three key indicators (economic profitability, energy efficiency and soil quality) and with a comprehensive approach in the Costa region of Oaxaca, Mexico. Therefore, four farms of different sizes (i.e., small, medium, large, and very large) were selected in Costa de Oaxaca, Mexico. The data collection was carried out for daily milk production, the dynamics of farm inputs (introduction or removal) from the production system, alongside with collection of soil samples. The agroecosystems evaluated were economically profitable, and those with greater intensification of their pasture areas display higher profit margins and energy efficiency. In terms of soil quality, there is a regular potential for its rational utilization.

A pecuária leiteira tropical é uma das atividades econômicas mais relevantes para a produção de alimentos, embora atualmente enfrente crescente discussão da sociedade devido ao seu potencial dano aos recursos naturais e ao meio ambiente. Além disso, alguns fatores são primordiais para a avaliação da sustentabilidade e potencial produtivo de qualquer popriedade leiteira tropical: qualidade do solo, rentabilidade e eficiência energética. O objetivo deste estudo foi realizar uma análise de sustentabilidade em quatro tipos de propriedades de gado leiteiro tropical, por meio de três indicadores chave (rentabilidade econômica, eficiência energética e qualidade do solo) e com uma abordagem abrangente na região da Costa de Oaxaca, México. Portanto, quarto propriedades de diferentes tamanhos (isto é, pequenas, médias, grandes e muito grandes) foram selecionadas na Costa de Oaxaca, México. A coleta de dados foi realizada para a produção diária de leite, a dinâmica dos insumos da fazenda (introdução ou retirada) do sistema de produção, juntamente com coleta de amostras de solo. Os agroecossistemas avaliados foram economicamente rentáveis, sendo que aqueles com maior intensificação de suas áreas de pastagens apresentam maiores margens de lucro e eficiência energética. Em termos de qualidade do solo, existe um potencial regular para a sua utilização racional.

Fuel consumption by agricultural machinery: a review of pollutant emission control technologies / Consumo de combustível por máquinas agrícolas: uma revisão das tecnologias de controle de emissão de poluentes

ABSTRACT: Most energy used to operate agricultural machines in the field is generated from fossil fuel combustion. The combustion process emits atmospheric pollutants, increasing the emission of greenhouse gases (GHGs). In this context, this review is to discuss technologies for mitigating diesel engine GHG emissions to advance sustainable development in the agricultural machinery sector. This paper presents strategies and technologies widely adopted by agricultural machinery manufacturers in controlling pollutant emissions during fuel combustion. The findings of this study encompass sustainable alternative technologies, such as selective catalytic reduction, exhaust gas recirculation, diesel particulate filter, and fuels. This study helps reveal the environmental impact of agricultural field operations that generate GHG emissions.

RESUMO: Grande parte da energia utilizada para o funcionamento das máquinas agrícolas em suas operações no campo ainda é resultante da combustão de combustíveis fósseis. O processo de combustão provoca a emissão de poluentes atmosféricos que contribuem para o aumento dos Gases de Efeito Estufa (GEE). Neste contexto, esta revisão tem como objetivo descrever as tecnologias que contribuem para mitigar as emissões de GEE pelos motores de ciclo Diesel, a fim de contribuir para a compreensão e o desenvolvimento da sustentabilidade no setor de máquinas agrícolas. São apresentadas as estratégias e tecnologias que comumente estão sendo adotadas pelos fabricantes de máquinas agrícolas para o controle das emissões de poluentes, durante o processo de combustão do combustível. Os achados do estudo apresentam as alternativas tecnológicas sustentáveis como a Selective Catalytic Reduction, Exhaust Gas Recirculation, Diesel Particulate Filter, e sobre o uso de combustíveis alternativos. Ainda, contribui para o entendimento do impacto ambiental das operações agrícolas em campo, que provocam as emissões de GEE.

Fuel consumption by agricultural machinery: a review of pollutant emission control technologies / Consumo de combustível por máquinas agrícolas: uma revisão das tecnologias de controle de emissão de poluentes

Most energy used to operate agricultural machines in the field is generated from fossil fuel combustion. The combustion process emits atmospheric pollutants, increasing the emission of greenhouse gases (GHGs). In this context, this review is to discuss technologies for mitigating diesel engine GHG emissions to advance sustainable development in the agricultural machinery sector. This paper presents strategies and technologies widely adopted by agricultural machinery manufacturers in controlling pollutant emissions during fuel combustion. The findings of this study encompass sustainable alternative technologies, such as selective catalytic reduction, exhaust gas recirculation, diesel particulate filter, and fuels. This study helps reveal the environmental impact of agricultural field operations that generate GHG emissions.

Grande parte da energia utilizada para o funcionamento das máquinas agrícolas em suas operações no campo ainda é resultante da combustão de combustíveis fósseis. O processo de combustão provoca a emissão de poluentes atmosféricos que contribuem para o aumento dos Gases de Efeito Estufa (GEE). Neste contexto, esta revisão tem como objetivo descrever as tecnologias que contribuem para mitigar as emissões de GEE pelos motores de ciclo Diesel, a fim de contribuir para a compreensão e o desenvolvimento da sustentabilidade no setor de máquinas agrícolas. São apresentadas as estratégias e tecnologias que comumente estão sendo adotadas pelos fabricantes de máquinas agrícolas para o controle das emissões de poluentes, durante o processo de combustão do combustível. Os achados do estudo apresentam as alternativas tecnológicas sustentáveis como a Selective Catalytic Reduction, Exhaust Gas Recirculation, Diesel Particulate Filter, e sobre o uso de combustíveis alternativos. Ainda, contribui para o entendimento do impacto ambiental das operações agrícolas em campo, que provocam as emissões de GEE.

Gelatin-based polymeric films for applications in food packaging: an overview of advances, challenges, and perspectives / Filmes poliméricos à base de gelatina para aplicações em embalagens de alimentos: uma visão geral sobre avanços, desafios e perspectivas

This research carried out a bibliometric analysis and literature review on the production of gelatin-based films for application as food packaging, addressing the main advances and limitations. The search for articles was performed in the Scopus database, and bibliometric data were obtained using the Bibliometrix tool (RStudio software). It was observed that a wide variety of compounds can be incorporated into gelatin films to overcome the limitations related to their high solubility and low mechanical properties, as well as to obtain active or smart functions. Among the most reported compounds were essential oils, pigments extracted from vegetables, and other antimicrobial agents. The most reported foods as an application matrix were meat (fish, chicken, and shrimp), milk, cheese, and minimally processed fruits. Even with promising trends, the biggest challenge for large-scale applications is to obtain easily degradable biopolymers with structural and functional stability similar to synthetic polymers. Thus, a greater focus on this theme in research may favor significant advances in the use of these packages and positively impact several of the Sustainable Development Goals, as recommended by the United Nations.

Este estudo objetivou realizar uma análise bibliométrica e revisão de literatura acerca da produção de filmes à base de gelatina para aplicação como embalagens alimentícias, abordando os principais avanços e limitações. A busca de artigos foi realizada na base de dados da Scopus e os dados bibliométricos obtidos pela ferramenta Bibliometrix (RStudio software). Verificou-se uma grande variedade de compostos que podem ser incorporados nos filmes de gelatina, a fim de superar suas limitações relacionadas à alta solubilidade e baixas propriedades mecânicas, bem como para obtenção de funções ativas ou inteligentes. Dentre os compostos mais reportados, têm-se: óleos essenciais, pigmentos extraídos de vegetais e outros agentes antimicrobianos. Os alimentos mais reportados como matriz de aplicação foram: carnes (peixe, frango e camarão), leite, queijo e frutas, minimamente processadas. Mesmo com tendências promissoras, o maior desafio no âmbito das aplicações reais em larga escala é a obtenção de biopolímeros facilmente degradáveis, com estabilidade estrutural e funcional similar aos polímeros sintéticos. Dessa forma, o maior enfoque dessa temática em pesquisas poderá favorecer avanços significativos para o uso dessas embalagens, impactando positivamente diversos dos Objetivos para o Desenvolvimento Sustentável, preconizados pela Organização das Nações Unidas.

Characterization and antibacterial activity of raw cotton fabrics treated with date seed extract and silver nanoparticles (AgNPs) / Caracterização e atividade antibacteriana de tecidos de algodão cru tratados com extrato de semente de tâmara e nanopartículas de prata (AgNPs)

Because of their immense economic, wellness, and remedial value, the seeds of palm (Phoenix dactylifera) were selected with synthesized silver nanoparticles (AgNPs) based on their properties for increasing the antibacterial efficacy of medical cotton. This study aimed to be contingent upon the characterisation of raw cotton fabrics treated by AgNPs with date seed extract (DSE) of P. dactylifera both individually and in combination and to investigate their antibacterial activity against various human pathogens. The prepared cotton materials with the synthesized AgNPs and/or DSE were described by both X-ray diffraction (XRD) and scanning electron microscope (SEM). At the same time, gas chromatography-mass spectrometry (GC-MS) and High-performance liquid chromatography (HPLC) were employed to determine the bioactive components in the aqueous date seed extract. The greater antibacterial activity was recorded by cotton treated with DSE and AgNPs mix, in which inhibition zones of all treatments were against Escherichia coli (8 cm), followed by Staphylococcus aureus (2.33-5.87cm) and Bacillus subtilis (2.17-4.63 cm), respectively. Overall, these findings indicate that treated cotton fabrics with synthesised AgNPs and DSE may be widely applied in various potential biological and medical applications, which could enhance environmental sustainability in closed production and consumption.

Devido ao imenso valor econômico, propriedades curativas e de bem-estar, as sementes de palmeira (Phoenix dactylifera) foram selecionadas com nanopartículas de prata sintetizadas (AgNPs), com base em suas propriedades, visando aumentar a eficácia antibacteriana do algodão medicinal. Este estudo teve como objetivo a caracterização de tecidos de algodão cru tratados por AgNPs com extrato de semente de tâmara (DSE) de P. dactylifera tanto individualmente quanto em combinação e investigar sua atividade antibacteriana contra vários patógenos humanos. Os materiais de algodão preparados com os AgNPs sintetizados e/ou DSE foram descritos por difração de raios-X (XRD) e microscópio eletrônico de varredura (SEM). Ao mesmo tempo, cromatografia gasosa-espectrometria de massa (GC-MS) e cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC) foram empregadas para determinar os componentes bioativos no extrato aquoso de sementes de tâmaras. A maior atividade antibacteriana foi registrada pelo algodão tratado com mistura de DSE e AgNPs, em que os halos de inibição de todos os tratamentos foram contra Escherichia coli (8 cm), seguido por Staphylococcus aureus (2,33-5,87 cm) e Bacillus subtilis (2,17-4,63 cm), respectivamente. De modo geral, essas descobertas indicam que os tecidos de algodão tratados com AgNPs sintetizados e DSE podem ser amplamente aplicados em várias aplicações biológicas e médicas potenciais, o que pode aumentar a sustentabilidade ambiental na produção e consumo fechados.

Recuperação, caracterização e criopreservação de espermatozoides epididimários de animais silvestres do bioma Caatinga / Recovery, characterization and cryopreservation of epididymal sperm from wild animals of the Caatinga biome

A Caatinga, bioma exclusivamente brasileiro, abriga grande diversidade biológica, porém sofre com graves ameaças ambientais. Por isso, é iminente a necessidade de desenvolvimento de técnicas voltadas para a conservação dos animais que nela habitam, bem como se seu germoplasma. Quando do súbito óbito de um animal biologicamente valioso, a recuperação de espermatozoides epididimários pode se apresentar como a única possibilidade para salvaguardar gametas. Ainda, esta biotécnicas configura-se em uma ferramenta possível de ser utilizada quando não há outra forma de se coletar o sêmen em determinada espécie. Os espermatozoides coletados podem ser armazenados por meio da criopreservação, e posteriormente utilizados em outras biotecnologias. Neste sentido, esta revisão tem como objetivo apresentar os aspectos da recuperação, caracterização e criopreservação de espermatozoides epididimários em animais silvestres com principal foco em espécies do bioma Caatinga, como os preás, cutias, catetos e emas.(AU)

The Caatinga, an exclusively Brazilian biome, is home to great biological diversity, but suffers from serious environmental threats. Therefore, there is an imminent need to develop techniques aimed at the conservation of the animals that inhabit it, as well as their germplasm. When the sudden death of a biologically valuable animal, the recovery of epididymal spermatozoa may present itself as the only possibility to safeguard gametes. Still, this biotechnique is a tool that can be used when there is no other way to collect semen in each species. Collected spermatozoa can be stored through cryopreservation, and later used in other biotechnologies. In this sense, this review aims to present aspects of recovery, characterization, and cryopreservation of epididymal spermatozoa in wild animals with a focus on species from the Caatinga biome, such as cavies, agoutis, collared peccary, and rheas.(AU)

Patterns of production and sustainability of cattle ranching in the state of Pará - Brazilian Amazon / Padrões de produção e sustentabilidade da pecuária bovina no estado do Pará - Amazônia Brasileira

The aim of this study was to analyze the production patterns present in rural properties producing cattle in the micro-regions that make up the state of Pará. Exploratory Factor Analysis (EFA) was applied to identify the patterns, and these data are used to evaluate correlation between the heterogeneity of rural properties and the environmental impact on the identified patterns. The theoretical contribution is based on discussions on global impacts of food production and environmental sustainability and the impacts of livestock production systems in Brazil and the Amazon. Survey data were taken from the 2017 Agricultural Census, available for the 144 municipalities in the state, and pooled into 22 micro-regions. Three patterns of rural properties were identified: the first related to conservation management practices and called transition management; the second highlights aspects associated with information technology and communication (ICT) and productivity called technical productive efficiency; the third indicates the importance of social organization and access to information called social participation. With these patterns, it was possible to develop the Traditional Performance Indicator (TPI), in which the micro-regions of São Félix do Xingu, Itaituba and Conceição do Araguaia were those with the highest values of this indicator, water protection practices are present in the properties, however, in precarious conditions, and conservation practices are rarely used. The correlation between heterogeneity, measured by the size of pasture area in each microregion, and the TPI is positive, strong and significant. In this transition context, public policies are essential to provide access to infrastructure, credit and good animal health and biotechnology practices.(AU)

O objetivo deste estudo foi analisar os padrões de produção presentes nos estabelecimentos rurais produtores de gado bovino nas microrregiões que formam o estado do Pará. Foi aplicada a técnica estatística de Análise Fatorial Exploratória (AFE) para identificar os padrões, e com esses dados avaliar a correlação entre a heterogeneidade das propriedades rurais produtoras e o impacto ambiental nos padrões identificados. O aporte teórico está ancorado nas discussões sobre os impactos globais da produção de alimentos e a sustentabilidade ambiental e os impactos da pecuária no Brasil e na Amazônia. Os dados da pesquisa foram extraídos do Censo Agropecuário de 2017, disponíveis para os 144 municípios do estado, e agregados em 22 microrregiões. Foram identificados três padrões de estabelecimentos rurais: o primeiro relacionado as práticas de gestão conservacionistas e denominado de gestão em transição; o segundo destaca aspectos associados a tecnologia de informática e comunicação (TIC) e a produtividade denominado de eficiência técnica produtiva; o terceiro indica a importância da organização social e o acesso a informação denominado de participação social. Com os resultados desses padrões foi possível gerar o Indicador de Desempenho Tradicional (IDT), em que as microrregiões de São Félix do Xingu, Itaituba e Conceição do Araguaia foram aquelas com maior nível desse indicador, as práticas de proteção das águas se fazem presente nas propriedades, porém, em condições precárias, e as práticas conservacionistas são pouco empregadas. A correlação entre a heterogeneidade, medida pelo tamanho da área de pasto em cada microrregião, e o IDT é positiva, forte e significativa. Nesse contexto de transição, as políticas públicas são essenciais para proporcionar acesso a infraestrutura, crédito e boas práticas de saúde animal e biotecnologia.(AU)

Estudo in vitro da eficácia do óleo essencial de cravo-da-índia (Syzygium aromaticum, Myrtaceae) sobre carrapato Rhipicephalus sanguineus

Resumen: Rhipicephalus sanguineus se ha convertido en una plaga urbana, con informes de infestaciones en hogares y poblaciones resistentes a los acaricidas, lo que genera preocupación tanto a los médicos veterinarios como a la salud pública. Con el objetivo de alternativas más sostenibles para el control ambiental de R. sanguineus, el objetivo de este estudio fue evaluar el efecto in vitro del aceite esencial de clavo, Syzygium aromaticum, sobre las larvas de Rhipicephalus sanguineus. Este aceite es rico en eugenol, un compuesto aromático ampliamente explorado por la industria alimentaria y farmacéutica, y que a pesar de su excelente acción acaricida, existen pocos estudios de su acción sobre R. sanguineus. Se utilizaron larvas con 15 días de vida para realizar las pruebas, y se probaron concentraciones de 0.5%, 1% y 2% del aceite esencial. La sensibilidad larvaria se probó mediante pruebas de inmersión larvaria (TIL) con adaptaciones. Se encontró una eficacia larvicida superior al 99% sobre R. sanguineus con concentraciones superiores al 0,5% de aceite de Syzygium aromaticum diluido en solución hidroalcohólica. Demostrando efecto prometedor acaricida del aceite esencial de clavo para el control de larvas de R. sanguineus.

Abstract: Rhipicephalus sanguineus has become an urban plague, with reports of infestations on residences and resistant populations to acaricides, bringing concerns both to veterinarians and public health. Looking for alternatives more sustainable for environmental control of R. sanguineus, the aim of this study was to evaluate the in vitro effect of the clove essential oil, Syzygium aromaticum, on Rhipicephalus sanguineus larvae. This oil is abundant in eugenol, an aromatic compound widely explored by the pharmaceutical and food industry, despite its strong acaricidal activity there are not many studies on its impact on R. sanguineus. In the present study, it was used 15 old day larvae, which were tested the 0,5%, 1% and 2% concentrations of the essential oil. The sensibility of the larvae was tested by the larvae immersion tests (LIT) with adaptations. It was noted the larvicidal efficacy above 99% on R. sanguineus in concentrations above 0,5% of Syzygium aromaticum oil diluted in hydroalcoholic solution. Demonstrating promising acaricidal effect of clove essential oil on tick R. sanguineus.

Resumo: Rhipicephalus sanguineus vem se tornando uma praga urbana, com relatos de infestações em residências e populações resistentes a acaricidas, trazendo preocupações tanto a clínicos veterinários como também em saúde pública. Visando alternativas mais sustentáveis para o controle ambiental de R. sanguineus, o objetivo deste estudo foi avaliar o efeito in vitro do óleo essencial de cravo-da-índia, Syzygium aromaticum, sobre larvas de Rhipicephalus sanguineus. Esse óleo é rico em eugenol, composto aromático amplamente explorado pela indústria alimentícia e farmacêutica, e que apesar da sua excelente ação acaricida, existem poucos estudos de sua ação sobre R. sanguineus. Para realizar os testes foram utilizadas larvas com 15 dias de vida, sendo testadas as concentrações de 0,5%, 1% e 2% do óleo essencial. A sensibilidade das larvas foi testada pelos testes de imersão larval (TIL) com adaptações. Foi encontrada eficácia larvicida acima de 99% sobre R. sanguineus com concentrações acima de 0,5% de óleo de Syzygium aromaticum diluído em solução hidroalcóolica. Demonstrando promissor efeito acaricida do óleo essencial de cravo-da-índia sobre larvas de R. sanguineus.

Evaluation of fisheries management strategies using a biotic integrity index in floodplain lakes in the lower Solimões River, Amazonas, Brazil / Avaliação da estratégia de manejo pesqueiro usando um índice de integridade biótica em lagos de várzea no baixo Rio Solimões, Amazonas, Brasil

Fisheries is an important activity in the Amazon basin and potentially has a high impact on ichthyofauna. With the aim of achieving sustainability in fisheries of target species, protected areas were established within a fisheries management framework known as the Amazon Lakes Management System (ALMS). With the aim to evaluate the effect of ALMS on fish assemblages as a whole, we compared floodplain lakes with different levels of fish management in the lower Solimões River, in the Brazilian Amazon, developing an index of biotic integrity, named ALMS-IBI. We sampled fish in three lake categories: protected (PR), managed (MN), and commercially fished (CM). The ALMS-IBI was developed by selecting and testing fish assemblage metrics based on samplings carried out in 2017 and 2018, using gillnets with different mesh sizes. We captured 4565 fish of 113 species and seven trophic categories. The final index is composed of seven metrics related to species richness, trophic structure, and fish abundance, and characterized the fish assemblage in the PR and MN lakes as acceptable, and in the CM lakes as poor. Our results indicate that the ALMS-IBI can be an efficient method to monitor the whole fish assemblage in Amazonian floodplain lakes, and can be used as a complementary tool in the ALMS to assess environmental sustainability.(AU)

A pesca é uma atividade importante na bacia amazônica e tem alto impacto potencial sobre a ictiofauna. Com o objetivo de alcançar sustentabilidade na atividade pesqueira de espécies focais, foram estabelecidas áreas protegidas no marco de um plano de manejo pesqueiro conhecido como Sistema de Manejo dos Lagos da Amazônia (ALMS). Com o objetivo de avaliar o efeito do ALMS sobre toda a assembleia de peixes, nós comparamos lagos de várzea com diferentes níveis de manejo pesqueiro no baixo rio Solimões, na Amazônia brasileira, desenvolvendo um índice de integridade biótica, denominado ALMS-IBI. Amostramos peixes em três categorias de lagos: protegidos (PR), manejados (MN) e de pesca comercial (CM). O ALMS-IBI foi desenvolvido por meio da seleção e teste de métricas das assembleias de peixes, com base em amostragens realizadas em 2017 e 2018, usando redes de emalhar com diferentes tamanhos de malha. Capturamos 4565 peixes de 113 espécies e sete categorias tróficas. O índice final está composto de sete métricas relacionadas à riqueza de espécies, estrutura trófica e abundância de peixes, e caracterizou a assembleia de peixes como regular nos lagos PR e MN, e como pobre nos lagos CM. Nossos resultados indicam que o ALMS-IBI pode ser um método eficiente para monitorar a assembleia de peixes como um todo em lagos de várzea amazônicos, e pode ser usado como uma ferramenta complementar para avaliar a sustentabilidade ambiental no ALMS.(AU)

Sustentabilidade na produção de refeições: uma revisão das evidências científicas / Sustainability in the production of meals: a review of scientific evidence

Hoje em dia, há uma grande preocupação com dois problemas que atingem o nosso planeta, o desperdício de alimentos, enquanto pessoas passam fome, e o esgotamento dos recursos naturais. Este trabalho teve por objetivo aprofundar os conhecimentos acerca das possibilidades de o profissional nutricionista atuar de forma sustentável na produção de refeições. Para tanto foi feita uma revisão da literatura no período de 2004 a 2020. Foram observadas perdas de alimentos desde a produção até o consumo final e, portanto, a necessidade de um consumo consciente, propiciando assim, o acesso ao alimento por pessoas em estado de insegurança alimentar. Ao ser discutido o aproveitamento integral dos alimentos, prática sustentável e ecologicamente correta, verificou-se que essa proporciona uma maior utilização dos recursos naturais, diminuição dos gastos com a alimentação, diversificando os hábitos alimentares e melhorando o valor nutricional das preparações. Além de contribuir na redução da incidência de carências nutricionais ou doenças advindas de uma baixa ingestão alimentar. Pode-se constatar que as Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) são passíveis de executar ações, durante todo o processo produtivo, que promovam o desenvolvimento sustentável. Conclui-se que o nutricionista tem papel fundamental na implantação e manutenção da sustentabilidade dentro das UAN, mediante sua prática, na produção das refeições, orientação de funcionários e clientes, bem como a responsabilidade social e ambiental. Estudos dessa natureza são importantes por apresentar as práticas adotadas no segmento de produção de refeições e para estimular investigações futuras que sinalizem para a redução dos impactos ambientais nessa atividade.(AU)

Nowadays, two critical problems affect our planet, waste, while people go hungry and the depletion of natural resources. This work intends to present the possibilities of a nutritionist applicate sustainable actions in the production of meals. To this end, it was done a study reviewing publications from 2004 to 2020. Food losses were observed from production to final consumption and, therefore, the need for conscious consumption, thus providing access to food for people in a state of food insecurity. When discussing the full utilization food product, a sustainable and ecologically practice, it was found that it provides greater use of natural resources, decreased spending on food, diversifying eating habits and improving the nutritional value of preparations. In addition, it contributes to reduce the incidence of nutritional deficiencies or diseases resulting from low food intake. The Food and Nutrition Units (UAN) can adopt practices in the production of meals that promote sustainable development. It is concluded that the nutritionist has a fundamental role in the implementation and maintenance of sustainability within the Food and Nutrition Units, through the actions in aspects related to production, employees, and customers, as well as social and environmental responsibility. Evaluative studies of this nature are important to contribute to the diagnosis of reality in meal production segment and to promote further investigations that show the reduction of environmental impacts on this activity.(AU)

Productivity and profitability of maize as affected by nitrogen sources and rates / Produtividade e lucratividade do milho afetadas pela aplicação de fontes e doses de nitrogênio

The use of nitrogen (N) sources that reduce N losses may be an interesting management strategy to increase the economic and environmental sustainability of maize crops. This study aimed to assess the effects of different N sources and rates on maize grain yield and crop profitability. The experiment was conducted in the field on a Red Nitisol of clay texture during two growing seasons. The experimental design was a randomized block with split plots. Four sources of N were applied to the main plots: conventional urea, protected urea, urea treated with nitrification inhibitor, and urea treated with urease inhibitor. Split plots were treated with four N rates: 0, 140, 280, or 420 kg N ha−1. The four N fertilizer sources produced no differences in grain yield, which ranged from 3.2 to 15.9 Mg ha−1. This parameter showed a quadratic response to increasing N rates, regardless of N source. Theoretical N rates for optimal grain yield were estimated at 407 and 411 kg N ha−1 in 2016/2017 and 2017/2018, respectively. The highest profitability indices were obtained by applying 378 kg N ha−1 from conventional urea in 2016/2017 and 278 kg N ha−1 from urea treated with urease inhibitor in 2017/2018.(AU)

A utilização de fontes nitrogenadas que reduzam perdas de N pode ser uma estratégia de manejo adequada para aumentar a sustentabilidade econômica e ambiental no cultivo do milho. Este trabalho foi conduzido com o objetivo de avaliar os efeitos de fontes e doses de nitrogênio sobre a produtividade de grãos do milho e a lucratividade da lavoura. O experimento foi conduzido a campo, em dois anos agrícolas, num Nitossolo Vermelho de textura argilosa. O delineamento experimental foi de blocos ao acaso, dispostos em parcelas subdivididas. Na parcela principal foram testadas quatro fontes de N: ureia convencional, ureia protegida, ureia com inibidor de nitrificação e ureia com inibidor de urease. Nas subparcelas foram testadas quatro doses de nitrogênio: 0, 140, 280 e 420 kg de N ha-1. As quatro fontes de fertilizantes nitrogenados não apresentaram diferenças no rendimento de grãos. A produtividade de grãos variou de 3,2 a 15,9 Mg ha-1. Ela apresentou uma resposta quadrática ao aumento da dose, independentemente da fonte de N. As doses teóricas que otimizaram a produtividade de grãos foram de 407 e 411 kg N ha-1 em 2016/2017 e 2017/2018, respectivamente. Os maiores índices de lucratividade foram obtidos pela aplicação das doses de 378 kg de N ha-1 com ureia convencional em 2016/2017 e 278 kg de N ha-1 de ureia com inibidor de uréase em 2017/2018.(AU)

Tratamento de efluentes na piscicultura com ênfase em tratamentos sustentáveis / Treatment of effluents in pisciculture with emphasis on sustainable treatments

O objetivo desse trabalho foi realizar revisão bibliográfica de caráter exploratório sobre tratamento de efluentes na piscicultura com ênfase nos tratamentos sustentáveis e seu impacto ecológico. A importância deste tema envolve pesquisar métodos de tratamentos alternativos aos dejetos da piscicultura, visto sua importância referente à sustentabilidade. Além disso, há tendência mundial da população buscar hábitos alimentares saudáveis, que gerem menor impacto ao meio ambiente, influenciando diretamente no desenvolvimento agropecuário. A proposta de tratamento de efluentes na piscicultura por métodos alternativos visa a diminuição de poluentes na água, considerando técnicas já utilizadas em saneamento básico, aplicadas com os efluentes da aquicultura. No Brasil, utiliza-se o método de processos oxidativos avançados ­ POA por cloro, que ao reagir com outros compostos, libera substâncias contaminantes ao meio ambiente. De um modo geral, a piscicultura produz baixo impacto ambiental e à saúde humana, mas é importante enfatizar a relação única de saúde na produção de alimentos.(AU)

The objective of this work was to carry out an exploratory literature review on effluent treatment in fish farming with an emphasis on sustainable treatments and their ecological impact. The importance of this theme involves researching alternative treatment methods to fish farming waste, given its importance in terms of sustainability. In addition, there is a global tendency of the population to seek healthy eating habits, which generate less impact on the environment, directly influencing agricultural development. The proposed treatment of effluents in fish farming by alternative methods aims to reduce pollutants in the water, considering techniques already used in basic sanitation, applied with effluents from aquaculture. In Brazil, advanced oxidative processes are used ­ POA's by chlorine, which when reacting with other compounds, releases contaminant substances into the environment. In general, fish farming has a low impact on the environment and human health, but it is important to emphasize the unique relationship of health in food production.(AU)

Estudo in vitro da eficácia do óleo essencial de cravo-da-índia (Syzygium aromaticum, Myrtaceae) sobre fase larval de Rhipicephalus sanguineus / In vitro effect of clove essential oil (Syzygium aromaticum, Myrtaceae) on the larval phase of Rhipicephalus sanguineus / Efecto in vitro del aceite esencial de clavo de olor (Syzygium aromaticum, Myrtaceae) sobre la fase larval de Rhipicephalus sanguineus

Rhipicephalus sanguineus vem se tornando uma praga urbana, com relatos de infestações em residências e populações resistentes a acaricidas, trazendo preocupações tanto a clínicos veterinários como também em saúde pública. Visando alternativas mais sustentáveis para o controle ambiental de R. sanguineus, o objetivo deste estudo foi avaliar o efeito in vitro do óleo essencial de cravo-da-índia, Syzygium aromaticum, sobre larvas de Rhipicephalus sanguineus. Para realizar os testes foram utilizadas larvas com 15 dias de vida, sendo testadas as concentrações de 0,5%, 1% e 2% do óleo essencial. A sensibilidade das larvas foi analisada pelos testes de imersão larval (TIL) com adaptações. Foi encontrada eficácia larvicida acima de 99% sobre R. sanguineus com concentrações acima de 0,5% de óleo de S. aromaticum diluído em solução hidroalcóolica. Demonstrando promissor efeito acaricida do óleo essencial de cravo-da-índia sobre larvas de R. sanguineus.(AU)

Rhipicephalus sanguineus has become an urban plague, with reports of infestations on residences and resistant populations to acaricides, bringing concerns both to veterinarians and public health. Looking for alternatives more sustainable for environmental control of R. sanguineus, the aim of this study was to evaluate the in vitro effect of the clove essential oil, Syzygium aromaticum, on Rhipicephalus sanguineus larvae. In the present study, it was used 15 old day larvae, which were tested concentrations of 0,5%, 1% and 2% of the essential oil. The sensibility of larvae was tested by the larvae immersion tests (LIT) with adaptations. It was noted the larvicidal efficacy above 99% on R. sanguineus in concentrations above 0,5% of Syzygium aromaticum oil diluted in hydroalcoholic solution. Demonstrating promising acaricidal effect of clove essential oil on tick R. sanguineus.(AU)

Rhipicephalus sanguineus se ha convertido en una plaga urbana, con informes de infestaciones en hogares y poblaciones resistentes a los acaricidas, lo que genera preocupación tanto a los médicos veterinarios como a la salud pública. Con el objetivo de alternativas más sostenibles para el control ambiental de R. sanguineus, el objetivo de este estudio fue evaluar el efecto in vitro del aceite esencial de clavo, Syzygium aromaticum, sobre las larvas de Rhipicephalus sanguineus. Se utilizaron larvas con 15 días de vida para realizar las pruebas, y se probaron concentraciones de 0.5%, 1% y 2% del aceite esencial. La sensibilidad larvaria se probó mediante pruebas de inmersión larvaria (TIL) con adaptaciones. Se encontró una eficacia larvicida superior al 99% sobre R. sanguineus con concentraciones superiores al 0,5% de aceite de Syzygium aromaticum diluido en solución hidroalcohólica. Demostrando efecto prometedor acaricida del aceite esencial de clavo para el control de larvas de R. sanguineus.(AU)

Nitrogen-fixing Cyanothece sp. as a mixotroph and silver nanoparticle synthesizer: a multitasking exceptional cyanobacterium / Cyanothece sp. fixadora de nitrogênio como um sintetizador de nanopartículas mixotrófico e prata: uma cianobactéria excepcional multitarefa

To investigate the best carbon source for mixotrophic growth of Cyanothece sp. This cyanobacterium is also used as a source of biogenic silver nanoparticles. The study also investigates the antimicrobial activity of nanoparticles (both gold and silver) biosynthesized by this cyanobacterium. Those particles are tested solely and in combination as antimicrobial agents against two farm bacteria commonly found in Al Ahsa. Soil extract was prepared from pesticide-free soil whereas dextrose was prepared in 6 mM concentration and the cyanobacterial culture cell density was determined after two weeks. Cultures of Cyanothece sp. were incubated with silver nitrate until turning brown. The external solution of culture was analyzed using chemical analyses including UV- visible and FTIR to confirm nano silver formation. Previously-biosynthesized nano gold particles by Cyanothece sp. were used solely and in combination with newly biosynthesized nano silver particles for antimicrobial bioassay against the two farm bacterial pathogens. The best mixotrophic cyanobacterial growth was obtained for soil extract followed by dextrose which were significantly different from control. The synthesis of nanoparticles using this cyanobacterium was confirmed using UV-visible light spectrophotometry which detected the characteristic surface plasmon resonance peak in the range of 410-450 nm and the FTIR spectroscopy which showed the characteristic silver nanoparticles peak at 3.297 cm-1 which overlaps with -OH- in addition to the other functional groups associated with nano silver particles detected at 2,927, 1,631 and 1,383 cm−1. Silver nanoparticles showed the strong antimicrobial effect against both pathogens Staphylococcus aureus (MRSA) and Staphylococcus warneri with inhibition zone diameter 1.3 cm for both followed by the combination of silver and gold nanoparticles. Soil extract is a natural medium rich in all types of organic and inorganic nutrients which enhance algal mixotrophic growth. Biosynthesized silver nanoparticles showed the strongest antibacterial action against both pathogens most likely due to its ease of penetration, interaction with cellular components, generation of reactive oxygen species and induction of oxidative stress leading to bacterial death.

Investigar a melhor fonte de carbono para o crescimento mixotrófico de Cyanothece sp. Esta cianobactéria também é utilizada como fonte de nanopartículas de prata biogênicas. O estudo também investiga a atividade antimicrobiana de nanopartículas (ouro e prata) biossintetizadas por essa cianobactéria. Essas partículas são testadas isoladamente e em combinação como agentes antimicrobianos contra duas bactérias agrícolas comumente encontradas em Al Ahsa. O extrato do solo foi preparado a partir de solo livre de pesticidas, enquanto a dextrose foi preparada na concentração de 6 mM e a densidade celular da cultura de cianobactérias foi determinada após duas semanas. Culturas de Cyanothece sp. foram incubadas com nitrato de prata até ficarem marrons. A solução externa de cultura foi analisada usando análises químicas incluindo UV-visível e FTIR para confirmar a formação de nano prata. Nano partículas de ouro previamente biossintetizadas por Cyanothece sp. foram usados ​​apenas e em combinação com nano partículas de prata recém-biossintetizadas para bioensaio antimicrobiano contra os dois patógenos bacterianos da fazenda. O melhor crescimento de cianobactérias mixotrópicas foi obtido para o extrato de solo seguido pela dextrose que foram significativamente diferentes do controle. A síntese de nanopartículas usando esta cianobactéria foi confirmada por espectrofotometria de luz UV-visível que detectou o pico característico de ressonância plasmônica de superfície na faixa de 410-450 nm e a espectroscopia FTIR que mostrou as nanopartículas de prata características - pico em 3.297 cm-1 que se sobrepõe com -OH- além dos outros grupos funcionais associados a nanopartículas de prata detectadas em 2.927, 1.631 e 1.383 cm−1. As nanopartículas de prata mostraram forte efeito antimicrobiano contra ambos os patógenos (Staphylococcus aureus (MRSA) e Staphylococcus warneri com diâmetro de zona de inibição de 1,3 cm para ambos, seguido pela combinação de nanopartículas de prata e ouro. O extrato do solo é um meio natural rico em todos os tipos de nutrientes orgânicos e inorgânicos que favorecem o crescimento mixotrófico de algas. As nanopartículas de prata biossintetizadas mostraram a ação antibacteriana mais forte contra ambos os patógenos, provavelmente devido à sua facilidade de penetração, interação com componentes celulares, geração de espécies reativas de oxigênio e indução de estresse oxidativo levando à morte bacteriana.

Problems of chemical control in agriculture: a perspective of agriculture / Problemas do controle químico na agricultura: uma perspectiva da agricultura

Agriculture is important in the food production sector and, to meet all the food demand of the population, the agricultural sector has modernized, using chemical control in agriculture to control pests, diseases and weeds. The objective of this work was to carry out a literature review on the problems of chemical control in agriculture from an agricultural perspective, in order to demonstrate how chemical control affects the agricultural sector. The present study was developed based on the review of literature and relevant research based on data from the years between 2015 to 2021, using articles and data in Portuguese on academic google, using chemical control problems and the perspective of agriculture with agrochemicals as keywords. To ensure the production of crops, crop management must be carried out correctly, and the control of pests, diseases and weeds that affect crops, for this, one of the methods used today is chemical control. With the use of chemical control, it made it possible for agriculture to achieve large productions with the benefits provided by its use in the control of pests, diseases and weeds, but it brought with it some problems in its use, whether in the social, environmental and social spheres. Due to the problems caused by the large use of agrochemicals and the search for sustainable rural development, other alternative methods are adopted in agriculture, such as biological and cultural control, which has brought many benefits, one of which is the reduction of the use of chemical control. In agriculture, reducing costs and helping to maintain the sustainability of the entire agricultural production sector. In this way, the inadequate use of chemical control has brought and brings problems, such as contamination and intoxication in the environment and to human beings, in addition to problems related to resistance to pests, diseases and weeds, making their control more expensive, requiring the adoption of other methods. Control methods, such as cultural control and biological control, which have in themselves more sustainable characteristics, thus reducing the use of agrochemicals in agriculture and reducing the problems caused by their use.

A agricultura é importante no setor de produção de alimentos e, para atender a toda a demanda de alimentos da população, o setor agrícola se modernizou, utilizando do controle químico na agricultura para o controle de pragas, doenças e plantas daninhas. O objetivo do trabalho foi realizar uma revisão de literatura sobre os problemas do controle químico na agricultura por uma perspectiva da agricultura, visando demonstrar como o controle químico afeta o setor agrícola. O presente estudo foi desenvolvido com base na revisão de literatura e pesquisas relevantes com base nos dados dos anos entre 2015 a 2021, utilizando-se de artigos e dados em português no google acadêmico, usando problemas do controle químico e perspectiva do da agricultura com agroquímicos como palavras-chave. Para garantir a produção das lavouras, o manejo da lavoura deve ser realizado de forma correta, e o controle de pragas, doenças e ervas daninhas que afetam as lavouras, para isso, um dos métodos utilizados hoje é o controle químico. Com ouso do controle químico, possibilitou que a agricultura alcançasse grandes produções com os benefícios proporcionados pelo seu uso no controle de pragas, doenças e infestantes, porém trouxe consigo alguns problemas no seu uso, seja no âmbito social, ambiental e no social. Devido aos problemas causados pelo grande uso de agroquímicos e a busca pelo desenvolvimento rural sustentável, outros métodos alternativos, são adotados na agricultura, como o controle biológico e cultural, que trouxe muitos benefícios, um deles é a redução do uso de controle químico. Na agricultura, reduzindo custos e ajudando a manter a sustentabilidade de todo o setor de produção agrícola. Desse modo, o uso inadequado do controle químico trouxe e traz problemas, como contaminações e intoxicações no ambiente e ao ser humano, além de problemas relacionados a resistência de pragas, doenças e plantas daninhas tornando mais oneroso seu controle, sendo necessário a adoção de outros métodos de controle, como o controle cultural e o controle biológico, que possuem em si, características mais sustentáveis, reduzindo dessa forma, o uso dos agroquímicos na agricultura e reduzindo os problemas causados por sua utilização.

Gestão ambiental aplicada a sanidade suídea

A suinocultura brasileira possui importância econômica e encontra-se no quarto lugar no ranking de produção de carne suína mundial. Seu desenvolvimento está intimamente ligado à promoção da sanidade nos planteis e a correta gestão ambiental. Dejetos sólidos, efluentes brutos de suínos, carcaças e restos de animais mortos apresentam alto poder poluente e de disseminação de doenças e devem ser tratados por processos biológicos que incluem a compostagem, a biodigestão anaeróbia e os leitos cultivados. Estas tecnologias são capazes de atingir os objetivos sanitários e ambientais. A suinocultura do século XXI deve ser voltada para a sustentabilidade nos seus principais quatro pilares da produção que são o social, o econômico, o sanitário e o ambiental, onde a sanidade e os cuidados com o ambiente devem estar associados e praticados em harmonia.

Gestão ambiental aplicada a sanidade suídea

A suinocultura brasileira possui importância econômica e encontra-se no quarto lugar no ranking de produção de carne suína mundial. Seu desenvolvimento está intimamente ligado à promoção da sanidade nos planteis e a correta gestão ambiental. Dejetos sólidos, efluentes brutos de suínos, carcaças e restos de animais mortos apresentam alto poder poluente e de disseminação de doenças e devem ser tratados por processos biológicos que incluem a compostagem, a biodigestão anaeróbia e os leitos cultivados. Estas tecnologias são capazes de atingir os objetivos sanitários e ambientais. A suinocultura do século XXI deve ser voltada para a sustentabilidade nos seus principais quatro pilares da produção que são o social, o econômico, o sanitário e o ambiental, onde a sanidade e os cuidados com o ambiente devem estar associados e praticados em harmonia.(AU)

Short-term effect of a crop-livestock-forestry system on soil, water and nutrient loss in the Cerrado-Amazon ecotone / Efeito da integração lavoura-pecuária-floresta em fase inicial sobre as perdas de solo, água e nutrientes no ecótono Cerrado-Amazônia

Soil, water, and nutrient loss by water erosion are among the main factors leading to land degradation, decreasing soil productivity and the provision of ecosystem services. The Cerrado-Amazon ecotone in western Brazil has suffered rapid land-use cover changes with impacts on soil erosion and land degradation. Despite the importance of the region for Brazilian agriculture and environmental conservation, studies on soil, water, and nutrient loss are still scarce. We tested integrated crop-livestockforestry (ICLF) as a sustainable agriculture management system for the Cerrado-Amazon ecotone region. A field experiment was established in the north of Mato Grosso state to quantify total soil, water, carbon and nitrogen loss during the rainy season in 2012-2013 in plots of integrated crop-forestry (ICF), pasture (PAST), eucalyptus plantation (EUC), no-tillage crop succession (CS) and bare soil (BS). Total soil, water, carbon and nitrogen losses in BS were, on average, 96.7% higher than in ICF, EUC, PAST, and CS. ICF had significantly lower water loss than CS, EUC and PAST. Total loss of carbon (4.3 - 428.2 kg ha-1) and nitrogen (0.3 - 29.2 kg ha-1) differed significantly among treatments. The production systems with tree components (EUC and ICF) and PAST showed reduced soil and nutrients loss compared to CS. Our results demonstrated that ICLF can avoid soil quality loss and thus improve agriculture sustainability in the Cerrado-Amazon ecotone.(AU)

A erosão hídrica é um dos principais fatores da degradação dos solos, impactando seu potencial produtivo e capacidade de provisão de serviços ecossistêmicos. O ecótono Cerrado-Amazônia, no norte de Mato Grosso, Brasil, tem sofrido intensas modificações em seu uso e cobertura com impacto na erosão e degradação do solo. Apesar da importância ambiental e agropecuária da região, estudos sobre as perdas de água, solo e nutrientes são escassos. Neste trabalho, testamos a utilidade da integração lavoura-pecuária-floresta (ICLF) para a produção agrícola sustentável no ecótono Cerrado-Amazônia. Foi implantado um experimento de campo no norte de Mato Grosso para quantificar as perdas de solo, água, carbono e nitrogênio durante o período chuvoso de 2012-2013 em parcelas de integração lavoura-floresta (ICF), pastagem (PAST), plantação de eucalipto (EUC), plantio direto com sucessão de culturas (CS) e solo descoberto (BS). As perdas totais de água, solo, carbono e nitrogênio foram, em média, 96,7% maiores em BS, quando comparadas a ICF, EUC, PAST e CS. As perdas de água e solo foram significativamente menores na ICF comparado a CS. As perdas totais de carbono (4.3 - 428.2 kg ha-1) e nitrogênio (1.05 - 10.4 kg ha-1) diferiram significativamente. Os sistemas com um componente arbóreo (EUC e ICF) e PAST tiveram menores perdas de solo e nutrientes em comparação com CS. Nossos resultados demonstraram que ICLF pode evitar a perda de qualidade de solo, melhorando a sustentabilidade da agricultura no ecótono Cerrado-Amazônia.(AU)

Reconnecting nature and agricultural production: mixed cropping systems as a way forward sustainable intensification

In the last decades, population growth worldwide boosts agricultural demand for food production. This huge driver rendered global food production more and more specialized, so agricultural landscapes became uniform and monotonic. The loss of diversity is a strong evidence of how modern agricultural landscapes have been disconnecting from nature. Evidence of environmental side-effects from this pathway are abundant in literature. Now, society is pressing towards changing practices aiming for healthy diets and sustainable food production systems. This raises the question: how to reconnect nature and agriculture in the context of future food production? In this review we propose a reconnection process based on the principles of ecological intensification or sustainable intensification. The integrated crop-livestock systems (ICLS) are the most consolidated technological pathway to reconcile crop production with natural processes. These systems are diverse and can partially mimic natural ecosystems exploring the synergies of natural biological processes, while achieving high levels of food production. ICLS promote soil improvements and mitigate greenhouse gas (GHG) emissions, reducing the agricultural share of global warming and climate change. Besides, these systems are more efficient in the use of nutrients and can optimize the use of other inputs such as pesticides. We present evidence of soil health and biogeochemical cycle restoration in addition to system stability improvement, and assume those symptoms as evidence of mixing crops and livestock fostering reconnection with natural processes.

Energy efficiency in maize crops in different regions of Brazil / Eficiência energética na cultura do milho cultivado em diferentes regiões brasileiras

Assessment of energy efficiency (EE) enables the evaluation of the sustainability of agrosystems, as well as decision-making regarding reduction in production costs and environmental pollution and even to increase production in a sustainable way. In this context, the objective of this study was to assess energy efficiency in maize in different regions of Brazil. For this purpose, 32 areas of maize crop distributed across the major producing states and regions were assessed. Energy inputs and outputs of agricultural operations and/ or agricultural inputs were calculated by multiplying the amount used by their calorific value or energy coefficient at each stage of production. Energy efficiency was calculated as the ratio between the total output energy and the total input energy during the production process. For every megajoule (MJ) of energy consumed in the production of second-crop maize and first-crop maize seasons, 9.9 and 8.7 MJ respectively of renewable energy were produced in the form of grain. In both maize cropping seasons, most of the energy use was attributed to fertilizers, herbicides and fuel. To be representative the evaluation of energy efficiency of the maize crop should be performed in different Brazilian cultivation regions, as it will represent different edaphoclimatic and management conditions spread over the national territory within an agricultural year(AU)

A avaliação da eficiência energética (EE) pode evidenciar a sustentabilidade dos agrossistemas e a tomada de decisões relativas à redução dos custos de produção, poluição do ambiente e até mesmo aumento de produção de forma sustentável. Diante deste contexto, o objetivo deste trabalho foi avaliar a eficiência energética na cultura do milho em diferentes regiões brasileiras. Para isso, foram avaliadas 32 áreas de milho distribuídas pelos principais estados das regiões produtoras desta cultura. As entradas e saídas de energia das operações agrícolas e/ou insumos utilizados foram calculadas pela multiplicação da quantidade utilizada pelo seu poder calorífico ou coeficiente energético em cada etapa de produção. A eficiência energética foi obtida pela razão entre a quantidade de energia total de saída e o consumo total de energia durante o processo produtivo. Para cada 1,0 MJ de energia consumida na produção de milho safrinha e safra, produziu-se respectivamente 9,9 e 8,7 MJ de energia renovável, na forma de grãos desta cultura. Os principais gastos energéticos foram com fertilizantes, herbicidas e combustível. A avaliação da eficiência energética na cultura do milho para ser bem representativa deve ser realizada em diferentes regiões brasileiras de cultivo, pois assim representará diferentes condições edafoclimáticas e de manejo espalhadas pelo território nacional dentro de um ano agrícola.(AU)