Smartphone-based rapid and low-cost method for the determination of eugenol content of clove essential oil / Método rápido e de baixo custo empregando smartphone para a determinação de eugenol em óleo essencial de cravo

The determination of eugenol in clove essential oil was performed using a smartphone-operated device, which was used for image capture and processing. The colorimetric reaction with the Folin-Ciocalteu reagent was used, and the lighting conditions were evaluated to capture images directly in 2 mL disposable vessels. The free application PhotoMetrix UVC was used for partial least squares regression calibration with suitable values (R² greater than 0.99). The accuracy of the proposed method was compared with traditional methods, such as gas chromatography (GC) and spectrophotometry, and it can be observed that there were no significant differences (Student's t-test (P > 0.05), with agreements from 97% to 101%. The smartphone method allowed the evaluation of several samples in a few minutes, with simple analysis steps and easy interpretation of the results. The miniaturized scale allowed the use of small amounts of reagents with minimal waste generation. Therefore, the proposed method can be easily operated in the field and allows the evaluation of the quality of clove essential oil in places of restricted access without the need for a laboratory structure and specialized analysts.

A determinação de eugenol em óleo essencial de cravo-da-índia foi realizada utilizando um dispositivo operado com smartphone para captura e processamento de imagens. Para tal desenvolvimento foi utilizada a reação colorimétrica com o reagente de Folin-Ciocalteu. Foram avaliadas diferentes condições de iluminação para a captura das imagens diretamente em frascos descartáveis de 2 mL. O aplicativo livre PhotoMetrix UVC foi usado para a calibração por regressão de mínimos quadrados parciais com valores adequados (R2 maior que 0.99). A exatidão do método proposto foi comparada com métodos tradicionais, tais como cromatografia gasosa (CG) e espectrofotometria, sem diferenças significativas (teste t de Student (P > 0,05) e com concordâncias entre 97% e 101%. O método com smartphone permitiu a avaliação de várias amostras em poucos minutos, com etapas de análise simples e com fácil interpretação dos resultados. A escala miniaturizada permitiu o uso de pequenas quantidades de reagentes e mínima geração de resíduos. Portanto, o método proposto pode ser facilmente operado em campo e permite avaliar a qualidade de óleo essencial de cravo- da- índia em locais de acesso restrito, sem a necessidade de estrutura laboratorial e analistas especializados.

Estudo in vitro da eficácia do óleo essencial de cravo-da-índia (Syzygium aromaticum, Myrtaceae) sobre fase larval de Rhipicephalus sanguineus / In vitro effect of clove essential oil (Syzygium aromaticum, Myrtaceae) on the larval phase of Rhipicephalus sanguineus / Efecto in vitro del aceite esencial de clavo de olor (Syzygium aromaticum, Myrtaceae) sobre la fase larval de Rhipicephalus sanguineus

Rhipicephalus sanguineus vem se tornando uma praga urbana, com relatos de infestações em residências e populações resistentes a acaricidas, trazendo preocupações tanto a clínicos veterinários como também em saúde pública. Visando alternativas mais sustentáveis para o controle ambiental de R. sanguineus, o objetivo deste estudo foi avaliar o efeito in vitro do óleo essencial de cravo-da-índia, Syzygium aromaticum, sobre larvas de Rhipicephalus sanguineus. Para realizar os testes foram utilizadas larvas com 15 dias de vida, sendo testadas as concentrações de 0,5%, 1% e 2% do óleo essencial. A sensibilidade das larvas foi analisada pelos testes de imersão larval (TIL) com adaptações. Foi encontrada eficácia larvicida acima de 99% sobre R. sanguineus com concentrações acima de 0,5% de óleo de S. aromaticum diluído em solução hidroalcóolica. Demonstrando promissor efeito acaricida do óleo essencial de cravo-da-índia sobre larvas de R. sanguineus.(AU)

Rhipicephalus sanguineus has become an urban plague, with reports of infestations on residences and resistant populations to acaricides, bringing concerns both to veterinarians and public health. Looking for alternatives more sustainable for environmental control of R. sanguineus, the aim of this study was to evaluate the in vitro effect of the clove essential oil, Syzygium aromaticum, on Rhipicephalus sanguineus larvae. In the present study, it was used 15 old day larvae, which were tested concentrations of 0,5%, 1% and 2% of the essential oil. The sensibility of larvae was tested by the larvae immersion tests (LIT) with adaptations. It was noted the larvicidal efficacy above 99% on R. sanguineus in concentrations above 0,5% of Syzygium aromaticum oil diluted in hydroalcoholic solution. Demonstrating promising acaricidal effect of clove essential oil on tick R. sanguineus.(AU)

Rhipicephalus sanguineus se ha convertido en una plaga urbana, con informes de infestaciones en hogares y poblaciones resistentes a los acaricidas, lo que genera preocupación tanto a los médicos veterinarios como a la salud pública. Con el objetivo de alternativas más sostenibles para el control ambiental de R. sanguineus, el objetivo de este estudio fue evaluar el efecto in vitro del aceite esencial de clavo, Syzygium aromaticum, sobre las larvas de Rhipicephalus sanguineus. Se utilizaron larvas con 15 días de vida para realizar las pruebas, y se probaron concentraciones de 0.5%, 1% y 2% del aceite esencial. La sensibilidad larvaria se probó mediante pruebas de inmersión larvaria (TIL) con adaptaciones. Se encontró una eficacia larvicida superior al 99% sobre R. sanguineus con concentraciones superiores al 0,5% de aceite de Syzygium aromaticum diluido en solución hidroalcohólica. Demostrando efecto prometedor acaricida del aceite esencial de clavo para el control de larvas de R. sanguineus.(AU)

The influence of clove leave extract (Syzygium aromaticum) on growth performance and bacterial population of broiler chickens raised in stressful conditions of high stocking density

Broilers maintenance at high stocking density impacts uncomfortable conditions; this increases the potential for stress, reduces feed consumption, and reduces production performance and health in broiler chickens. This study aims to evaluate the effect of clove leaf extract on growth performance and microbial population in the digestive tract of broiler chickens reared at high density. From the eighth day, five treatment groups, T0 (negative control with a typical density of 10 birds/m2 ), T1 (positive control with a high density of 16 birds/m2 ), T2, T3, and T4 with a high density of 16 birds/m2, were randomly assigned from 444 broilers (bodyweight of 129.78±0.75 g) with six repetitions each on the eighth day. The feed includes clove leave extract as much as 0.5, 0.75, and 1 ml/kg for T2, T3, and T4, respectively. The weight gain, feed intake, and feed conversion ratio were tracked weekly. One chicken from each replicate was taken randomly, slaughtered, and feathered on day 35. The digesta was taken from the ileum and cecum to measure the intestinal bacterial population and put into a sterile container. Digesta from the duodenum, jejunum, ileum, and cecum were also collected to determine pH levels. MRS agar was used to determine the amount of LAB in the digesta. The findings revealed that giving clove leaf extract of feed to broiler chickens kept at high stocking density could higher body weight gain (P < 0.05), higher feed consumption (P < 0.05), decreased the pH of the ileum and cecum (P < 0.05), increased lactic acid bacteria and decreased coliform bacteria in the ileum and cecum (P < 0.05).

Estudo in vitro da eficácia do óleo essencial de cravo-da-índia (Syzygium aromaticum, Myrtaceae) sobre carrapato Rhipicephalus sanguineus

Resumen: Rhipicephalus sanguineus se ha convertido en una plaga urbana, con informes de infestaciones en hogares y poblaciones resistentes a los acaricidas, lo que genera preocupación tanto a los médicos veterinarios como a la salud pública. Con el objetivo de alternativas más sostenibles para el control ambiental de R. sanguineus, el objetivo de este estudio fue evaluar el efecto in vitro del aceite esencial de clavo, Syzygium aromaticum, sobre las larvas de Rhipicephalus sanguineus. Este aceite es rico en eugenol, un compuesto aromático ampliamente explorado por la industria alimentaria y farmacéutica, y que a pesar de su excelente acción acaricida, existen pocos estudios de su acción sobre R. sanguineus. Se utilizaron larvas con 15 días de vida para realizar las pruebas, y se probaron concentraciones de 0.5%, 1% y 2% del aceite esencial. La sensibilidad larvaria se probó mediante pruebas de inmersión larvaria (TIL) con adaptaciones. Se encontró una eficacia larvicida superior al 99% sobre R. sanguineus con concentraciones superiores al 0,5% de aceite de Syzygium aromaticum diluido en solución hidroalcohólica. Demostrando efecto prometedor acaricida del aceite esencial de clavo para el control de larvas de R. sanguineus.

Abstract: Rhipicephalus sanguineus has become an urban plague, with reports of infestations on residences and resistant populations to acaricides, bringing concerns both to veterinarians and public health. Looking for alternatives more sustainable for environmental control of R. sanguineus, the aim of this study was to evaluate the in vitro effect of the clove essential oil, Syzygium aromaticum, on Rhipicephalus sanguineus larvae. This oil is abundant in eugenol, an aromatic compound widely explored by the pharmaceutical and food industry, despite its strong acaricidal activity there are not many studies on its impact on R. sanguineus. In the present study, it was used 15 old day larvae, which were tested the 0,5%, 1% and 2% concentrations of the essential oil. The sensibility of the larvae was tested by the larvae immersion tests (LIT) with adaptations. It was noted the larvicidal efficacy above 99% on R. sanguineus in concentrations above 0,5% of Syzygium aromaticum oil diluted in hydroalcoholic solution. Demonstrating promising acaricidal effect of clove essential oil on tick R. sanguineus.

Resumo: Rhipicephalus sanguineus vem se tornando uma praga urbana, com relatos de infestações em residências e populações resistentes a acaricidas, trazendo preocupações tanto a clínicos veterinários como também em saúde pública. Visando alternativas mais sustentáveis para o controle ambiental de R. sanguineus, o objetivo deste estudo foi avaliar o efeito in vitro do óleo essencial de cravo-da-índia, Syzygium aromaticum, sobre larvas de Rhipicephalus sanguineus. Esse óleo é rico em eugenol, composto aromático amplamente explorado pela indústria alimentícia e farmacêutica, e que apesar da sua excelente ação acaricida, existem poucos estudos de sua ação sobre R. sanguineus. Para realizar os testes foram utilizadas larvas com 15 dias de vida, sendo testadas as concentrações de 0,5%, 1% e 2% do óleo essencial. A sensibilidade das larvas foi testada pelos testes de imersão larval (TIL) com adaptações. Foi encontrada eficácia larvicida acima de 99% sobre R. sanguineus com concentrações acima de 0,5% de óleo de Syzygium aromaticum diluído em solução hidroalcóolica. Demonstrando promissor efeito acaricida do óleo essencial de cravo-da-índia sobre larvas de R. sanguineus.

Inhibitory activities of propolis, nisin, melittin and essential oil compounds on Paenibacillus alvei and Bacillus subtilis

Background: Natural products represent important sources of antimicrobial compounds. Propolis and compounds from essential oils comprise good examples of such substances because of their inhibitory effects on bacterial spores, including bee pathogens. Methods: Ethanol extracts of propolis (EEP) from Apis mellifera were prepared using different methods: double ultrasonication, double maceration and maceration associated with ultrasonication. Together with the antimicrobial peptides nisin and melittin, and compounds present in the essential oils of clove (Syzygium aromaticum) and cinnamon (Cinnamomum zeylanicum), assays were carried out on one Bacillus subtilis isolate and Paenibacillus alvei (ATCC 6344) against vegetative and sporulated forms, using the resazurin microtiter assay. Synergism with all the antimicrobials in association with tetracycline was verified by the time-kill curve method. Potassium and phosphate efflux, release of proteins and nucleic acids were investigated. Results: EEPs showed the same MIC, 156.25 µg/mL against B. subtilis and 78.12 µg/mL against P. alvei. The peptides showed better activities against B. subtilis (MIC of 12 µg/ mL for melittin and 37.50 µg/mL for nisin). Antimicrobials showed similar inhibitory effects, but cinnamaldehyde (39.06 µg/mL) showed the best action against P. alvei. Melittin and nisin showed the greatest capacity to reduce spores, regarding B. subtilis there was a 100% reduction at 6.25 and 0.78 µg/mL, respectively. Concerning P. alvei, the reduction was 93 and 98% at concentrations of 80 µg/mL of melittin and 15 µg/ mL of nisin. EEPs showed the highest effects on the protein release against B. subtilis and P. alvei. Nucleic acid release, phosphate and potassium efflux assays indicated bacterial cell membrane damage. Synergism between antimicrobials and tetracycline was demonstrated against both bacteria. Conclusion: All antimicrobials tested showed antibacterial activities against vegetative and sporulated forms of P. alvei and B. subtilis, especially nisin and melittin. Synergism with tetracycline and damage on bacterial cell membrane also occurred.(AU)

Effect of essential oils on the development of Colletotrichum sp. fungus in fragments of Feijoa sellowiana fruits

The aim of this work was to evaluate the effect of the essential oils of Syzygium aromaticum, Cymbopogon citratus, Eucalyptus citriodora and Rosmarinus officinalis on the mycelial development of the fungus Colletotrichum sp. in fragments of Feijoa sellowiana fruits. The essential oils were incorporated in the PDA (Potato-Dextrose-Agar) medium in the concentrations of 250, 500 and 1000 ppm, 0 ppm (PDA only) (negative control), and fungicide fluazinam 1% (positive control). The area under the mycelial growth curve (AUMGC) and percent inhibition of mycelial growth (PIMG) were calculated. In the second evaluation, fruits fragments bordering the disease symptom were immersed in essential oils aqueous solution of S. aromaticum, C. citratus, and E. citriodora, at the concentration of 5000 ppm, 0 ppm (water only - negative control) and fluazinam 1% (positive control). The immersion times in the treatments were: 2, 4, 8, 12 and 24 hours, with subsequent incubation in Agar-Agar medium at 25°C. This evaluation was performed daily for 15 days, observing the moment of fungal germination through the emission of the mycelium. It was verified from the obtained results that all treatments reduced the fungal growth, and the essential oils of C. citratus and S. aromaticum totally inhibited its growth from the dose 500 and 1000 ppm, respectively. Regarding the test on fruit fragments, the essential oil of S. aromaticum at the immersion times of 12 and 24 hours was effective in inhibiting the fungus until the 15th day of evaluation.

Effect of essential oils on the development of Colletotrichum sp. fungus in fragments of Feijoa sellowiana fruits

The aim of this work was to evaluate the effect of the essential oils of Syzygium aromaticum, Cymbopogon citratus, Eucalyptus citriodora and Rosmarinus officinalis on the mycelial development of the fungus Colletotrichum sp. in fragments of Feijoa sellowiana fruits. The essential oils were incorporated in the PDA (Potato-Dextrose-Agar) medium in the concentrations of 250, 500 and 1000 ppm, 0 ppm (PDA only) (negative control), and fungicide fluazinam 1% (positive control). The area under the mycelial growth curve (AUMGC) and percent inhibition of mycelial growth (PIMG) were calculated. In the second evaluation, fruits fragments bordering the disease symptom were immersed in essential oils aqueous solution of S. aromaticum, C. citratus, and E. citriodora, at the concentration of 5000 ppm, 0 ppm (water only - negative control) and fluazinam 1% (positive control). The immersion times in the treatments were: 2, 4, 8, 12 and 24 hours, with subsequent incubation in Agar-Agar medium at 25°C. This evaluation was performed daily for 15 days, observing the moment of fungal germination through the emission of the mycelium. It was verified from the obtained results that all treatments reduced the fungal growth, and the essential oils of C. citratus and S. aromaticum totally inhibited its growth from the dose 500 and 1000 ppm, respectively. Regarding the test on fruit fragments, the essential oil of S. aromaticum at the immersion times of 12 and 24 hours was effective in inhibiting the fungus until the 15th day of evaluation.(AU)

Efficiency of chitosan synergism with clove essential oil in the coating of intentionally contaminated Tambaqui fillets / Eficiência do sinergismo de quitosana com óleo essencial de cravo no revestimento de filés de tambaqui contaminados intencionalmente

The edible coating of chitosan with clove essential oil (CEO) was studied for its ability to reduce the microbial growth of pathogens (Escherichia coli O157:H7 CDCEDL933, Listeria monocytogenes CERELA, Salmonella Enteritidis ATCC13076, Staphylococcus aureus ATCC43300, and Pseudomonas aeruginosa ATCC27853) in Tambaqui fillets kept under refrigeration. In in vitro tests, chitosan showed higher antimicrobial activity against S. aureus and L. monocytogenes (MIC 0.5%), and CEO for L. monocytogenes (MIC 0.08%). Based on the antimicrobial activity of chitosan and CEO, Tambaqui fillets were subjected to different treatments, T1: chitosan 2%; T2: chitosan 2% + CEO 0.16%, and T3: chitosan 0.5% + CEO 0.08%, kept at 4 ºC for 72 h. The chitosan coating, incorporated with CEO, inhibited microorganisms in Tambaqui fillets and enhanced coating efficiency (p < 0.05). It was most effective against L. monocytogenes and S. aureus at the lowest CEO concentration (0.08%). Chitosan coating in combination with CEO enhanced the antimicrobial effect of pathogens on Tambaqui fillets, increased their shelf life under refrigeration, and was more effective against Gram-positive pathogens than Gram-negative pathogens.(AU)

O revestimento comestível de quitosana com óleo essencial de cravo (OEC) foi estudado por sua capacidade em reduzir o crescimento microbiano de patógenos (Escherichia coli O157:H7 CDCEDL933, Listeria monocytogenes CERELA Salmonella Enteritidis ATCC 13076, Staphylococcus aureus ATCC43300 e Pseudomonas aeruginosa ATCC27853) em filés de tambaqui mantidos sob refrigeração. Nos testes in vitro, a quitosana apresentou maior atividade antimicrobiana para S. aureus e L. monocytogenes (CIM 0,5%) e o OEC para L. monocytogenes (CIM 0,08%). Com base na atividade antimicrobiana da quitosana e OEC, os filés de Tambaqui foram submetidos a T1: quitosana a 2%; T2: quitosana 2% + OEC 0,16% e T3: quitosana 0,5% + OEC 0,08%, mantidos a 4 ºC por 72 h. O revestimento de quitosana, incorporado ao OEC, inibiu os micro-organismos nos filés de Tambaqui aumentando a eficiência do revestimento (p< 0,05); e foi mais eficaz para L. monocytogenes e S. aureus na menor concentração do OEC (0,08%). O revestimento de quitosana quando combinado ao OEC aumentou o efeito antimicrobiano de patógenos nos filés de Tambaqui, aumentando sua vida útil sob refrigeração, sendo mais eficaz contra patógenos Gram positivos do que os patógenos Gram negativos.(AU)

Efeitos antimicrobianos dos extratos de Syzygium aromaticum (L) Merr. & Perry aplicados à saúde, indústria e agricultura

O uso inadequado de antimicrobianos tem levado ao surgimento de múltiplasresistências em microorganismos patogênicos. Tendo em vista a necessidade deredução desse uso desordenado, há um crescente interesse por alternativasnaturais que estão sendo buscadas na medicina tradicional. Dentre as plantasde interesse, encontra-se o Syzygium aromaticum (cravo-da-índia). Essanecessidade de alternativas estende-se também para a área industrial, tendoem vista a redução do uso de conservantes artificiais de alimentos, e para aagricultura, visando à redução do uso de praguicidas sintéticos. O objetivo dotrabalho foi discutir os possíveis usos dos extratos naturais de S. aromaticum nasaúde, indústria e agricultura. Trata-se de uma revisão bibliográfica visandoartigos publicados em periódicos entre 2013 e 2018, sendo as buscas realizadasnas plataformas Scielo, Google acadêmico e Bireme. Foram encontrados 40artigos relevantes, que demonstram propriedades antimicrobianas dos extratosde S. aromaticum contra microorganismos patogênicos, contaminantes dealimentos e pragas da agricultura. Boa parte das pesquisas utilizaramexperimentos laboratoriais in vitro como metodologia, mas poucos utilizaramtestes in vivo ou em campo. Os resultados demonstraram que o uso dos extratosde S. aromaticum como substituto para agentes antimicrobianos convencionaisé promissor, necessitando de aprofundamentos mais específicos com relação aoseu uso in vivo, em campo, e seu custo-benefício.

Efeitos antimicrobianos dos extratos de Syzygium aromaticum (L) Merr. & Perry aplicados à saúde, indústria e agricultura

O uso inadequado de antimicrobianos tem levado ao surgimento de múltiplasresistências em microorganismos patogênicos. Tendo em vista a necessidade deredução desse uso desordenado, há um crescente interesse por alternativasnaturais que estão sendo buscadas na medicina tradicional. Dentre as plantasde interesse, encontra-se o Syzygium aromaticum (cravo-da-índia). Essanecessidade de alternativas estende-se também para a área industrial, tendoem vista a redução do uso de conservantes artificiais de alimentos, e para aagricultura, visando à redução do uso de praguicidas sintéticos. O objetivo dotrabalho foi discutir os possíveis usos dos extratos naturais de S. aromaticum nasaúde, indústria e agricultura. Trata-se de uma revisão bibliográfica visandoartigos publicados em periódicos entre 2013 e 2018, sendo as buscas realizadasnas plataformas Scielo, Google acadêmico e Bireme. Foram encontrados 40artigos relevantes, que demonstram propriedades antimicrobianas dos extratosde S. aromaticum contra microorganismos patogênicos, contaminantes dealimentos e pragas da agricultura. Boa parte das pesquisas utilizaramexperimentos laboratoriais in vitro como metodologia, mas poucos utilizaramtestes in vivo ou em campo. Os resultados demonstraram que o uso dos extratosde S. aromaticum como substituto para agentes antimicrobianos convencionaisé promissor, necessitando de aprofundamentos mais específicos com relação aoseu uso in vivo, em campo, e seu custo-benefício.(AU)

Aleyrodidae in three forest fragments in the state of Rio de Janeiro, Brazil / Aleyrodidae em três fragmentos florestais no estado do Rio de Janeiro

Studies that analyze the occurrence of whiteflies in forest environments are virtually non-existent, which is not justifiable given the ecological and agronomic importance of this insect group. The study aimed to evaluate the occurrence of Aleyrodidae collected from May/2013 to May/2014 in three Atlantic forest fragments in state of Rio de Janeiro, Brazil. Of all, 1,212 puparia were collected, and five genera and seven species of whiteflies occurring in nine hosts were identified. Aleuropleurocelus cecropiae was the only aleyrodid registered simultaneously occurring in Cecropia hololeuca in the three environments, with lower records in the two fragments considered as less anthropized. For the first time, Aleurothrixus floccosus was registered on Handroanthus ochraceus and Mangifera indica. In addition, it was observed the first register of Bemisia tabaci on Commelina benghalensis and Caesalpinia pluviosa. Minutaleyrodes minuta on Syzygium cumini was also the register of a new occurrence.(AU)

São praticamente inexistentes os trabalhos que analisam a ocorrência de moscas-brancas em ambientes florestais, o que não é justificável, em vista da importância ecológica e agronômica desse grupo de insetos. Objetivou-se avaliar a ocorrência de Aleyrodidae em três fragmentos de Mata Atlântica no estado do Rio de Janeiro, no período entre maio/2013 e maio/2014. Propõe-se chave taxonômica para cinco gêneros. Coletaram-se 1.212 pupários e identificaram-se cinco gêneros e sete espécies de moscas-brancas ocorrendo em nove hospedeiros. Aleuropleurocelus cecropiae foi o único aleirodídeo registrado simultaneamente, ocorrendo em Cecropia hololeuca, nos três ambientes avaliados, com registros inferiores nos dois fragmentos considerados menos antropizados. Ainda, registrou-se pela primeira vez Aleurothrixus floccosus em Handroanthus ochraceus e em Mangifera indica. Também se procedeu ao primeiro registro de Bemisia tabaci em Commelina benghalensis e Caesalpinia ­pluviosa. Minutaleyrodes minuta sobre Syzygium cumini é, igualmente, o registro de uma nova ocorrência.(AU)

Aleyrodidae in three forest fragments in the state of Rio de Janeiro, Brazil / Aleyrodidae em três fragmentos florestais no estado do Rio de Janeiro

Studies that analyze the occurrence of whiteflies in forest environments are virtually non-existent, which is not justifiable given the ecological and agronomic importance of this insect group. The study aimed to evaluate the occurrence of Aleyrodidae collected from May/2013 to May/2014 in three Atlantic forest fragments in state of Rio de Janeiro, Brazil. Of all, 1,212 puparia were collected, and five genera and seven species of whiteflies occurring in nine hosts were identified. Aleuropleurocelus cecropiae was the only aleyrodid registered simultaneously occurring in Cecropia hololeuca in the three environments, with lower records in the two fragments considered as less anthropized. For the first time, Aleurothrixus floccosus was registered on Handroanthus ochraceus and Mangifera indica. In addition, it was observed the first register of Bemisia tabaci on Commelina benghalensis and Caesalpinia pluviosa. Minutaleyrodes minuta on Syzygium cumini was also the register of a new occurrence.(AU)

São praticamente inexistentes os trabalhos que analisam a ocorrência de moscas-brancas em ambientes florestais, o que não é justificável, em vista da importância ecológica e agronômica desse grupo de insetos. Objetivou-se avaliar a ocorrência de Aleyrodidae em três fragmentos de Mata Atlântica no estado do Rio de Janeiro, no período entre maio/2013 e maio/2014. Propõe-se chave taxonômica para cinco gêneros. Coletaram-se 1.212 pupários e identificaram-se cinco gêneros e sete espécies de moscas-brancas ocorrendo em nove hospedeiros. Aleuropleurocelus cecropiae foi o único aleirodídeo registrado simultaneamente, ocorrendo em Cecropia hololeuca, nos três ambientes avaliados, com registros inferiores nos dois fragmentos considerados menos antropizados. Ainda, registrou-se pela primeira vez Aleurothrixus floccosus em Handroanthus ochraceus e em Mangifera indica. Também se procedeu ao primeiro registro de Bemisia tabaci em Commelina benghalensis e Caesalpinia ­pluviosa. Minutaleyrodes minuta sobre Syzygium cumini é, igualmente, o registro de uma nova ocorrência.(AU)

Desenvolvimento de filmes biodegradaveis antimicrobianos a partir da incorporação de extrato de jamelão / Development of antimicrobial biodegradable films from the incorporation of jamelão extract

O objetivo do presente trabalho foi desenvolver filmes biodegradáveis antimicrobianos a partir da incorporação do extrato bioativo proveniente da casca do fruto Jamelão. Para tal, foi obtido inicialmente o extrato das cascas em pó e depois foram elaborados filmes biodegradáveis utilizando acetato de celulose e amido+quitosana. Os filmes foram incorporados do extrato em diferentes concentrações para então serem avaliados quanto as suas propriedades antimicrobiana frente às cepas de Staphylococcus aureus e Listeria monocytogenes. Os resultados mostraram que nos filmes de acetato, não houve formação de halo de inibição frente a nenhuma das bactérias testadas, independentemente da concentração de extrato aplicado. Por outro lado, para os filmes de amido com quitosana, foi constatada atividade para as duas bactérias testadas e que à medida que se aumentava a concentração do extrato, aumentavam-se também os tamanhos dos halos de inibição. Logo estes podem ser aplicados em alimentos.(AU)

Desenvolvimento de filmes biodegradaveis antimicrobianos a partir da incorporação de extrato de jamelão / Development of antimicrobial biodegradable films from the incorporation of jamelão extract

O objetivo do presente trabalho foi desenvolver filmes biodegradáveis antimicrobianos a partir da incorporação do extrato bioativo proveniente da casca do fruto Jamelão. Para tal, foi obtido inicialmente o extrato das cascas em pó e depois foram elaborados filmes biodegradáveis utilizando acetato de celulose e amido+quitosana. Os filmes foram incorporados do extrato em diferentes concentrações para então serem avaliados quanto as suas propriedades antimicrobiana frente às cepas de Staphylococcus aureus e Listeria monocytogenes. Os resultados mostraram que nos filmes de acetato, não houve formação de halo de inibição frente a nenhuma das bactérias testadas, independentemente da concentração de extrato aplicado. Por outro lado, para os filmes de amido com quitosana, foi constatada atividade para as duas bactérias testadas e que à medida que se aumentava a concentração do extrato, aumentavam-se também os tamanhos dos halos de inibição. Logo estes podem ser aplicados em alimentos.

Protective role of Syzygium cumini leaf extracts against paraquat-induced oxidative stress in superoxide-dismutase-deficient Saccharomyces cerevisiae strains

The aim of this study was to evaluate the protective effect of three different extracts prepared from Syzygium cumini leaves against paraquat-induced toxicity in Saccharomyces cerevisiaestrains deficient in superoxide dismutase (SOD). Additionally, the extracts phenolic and flavonoid contents, in vitro antioxidant activity, and phytochemical composition (using high-pressure liquid chromatography) were determined. Bioactive compounds from S. cumini leaves were extracted with infusion (traditional method) or ultrasound (aqueous or hydroalcoholic). Compared to the infusion extract, the ultrasound extracts exhibited a greater protective capacity against paraquat toxicity in the yeast cells as well as higher antioxidant activity. These results may be directly related to the higher phenolic and flavonoid contents in these extracts, since they are recognized as having high antioxidant actions.

Quimiocastração com óleo essencial de Eugenia caryophyllata em cães / Canine chemical castration with Eugenia caryophyllata essential oil / Esterilización química con aceite Esencial de eugenia caryophyllata en perros

A esterilização química é uma técnica de esterilização que consiste na aplicação intratesticular de agentes esclerosantes, com o intuito de causar dano ao tecido testicular e, consequentemente, suprimir a atividade reprodutiva em animais do sexo masculino. Por ser uma técnica de rápida execução, de baixo custo e com baixos riscos de gerar complicações, vem sendo estudada como forma de esterilização em animais domésticos, especialmente pensando-se em sua utilização em larga escala. O presente estudo buscou avaliar a eficácia a médio prazo da quimiocastração com óleo essencial de cravo da índia. Doze cães adultos, sem raça definida, foram incluídos na pesquisa. Um grupo consistiu no grupo controle, o qual foi constituído de animais onde foi injetado 0,5 ml de solução fisiológica 0,9% em cada testículo, e outro, com a injeção de 0,5 mL de óleo essencial de cravo da índia em cada testículo. Foi possível observar histologicamente no grupo tratado que após 42 dias da quimiocastração houve a ocorrência de danos teciduais que geraram comprometimento da espermatogênese, o que não foi verificado no grupo controle. Apesar de o grupo tratado ter apresentado maior reação inflamatória dos testículos, as análises de cortisol e avaliação das escalas de dor permitiram constatar que não houve diferenças estatísticas entre o cortisol dos grupos controle e teste, e que a dor ocasionada pelo procedimento não atingiu um grau intenso, respectivamente. As análises bioquímicas das funções renal e hepática possibilitou verificar que, em ambos os grupos, não houve sinais de toxicidade para estes órgãos. Sendo assim, a sua utilização demonstrou-se eficaz e segura em causar supressão da atividade reprodutiva em cães machos, porém, mais estudos devem ser realizados de forma a verificar se os efeitos perduram em longo prazo.(AU)

Chemical castration is a sterilization technique consisting of intratesticular application of sclerosing agents with the intention of damaging the testicular tissue and, consequently, suppressing the reproductive activity in male animals. Since it is a fast-running, low-cost technique with low complication risks, it has been studied as a form of sterilization in pets, with special focus on a large-scale use. This study sought to evaluate the medium-term efficacy of clove essential oil as a chemical castration agent. Twelve adult dogs with no defined breed were included in the study. One group was considered the control group, which consisted of animals where 0.5 ml 0.9% saline solution was injected into each testicle. The other group was injected 0.5 ml clove essential oil in each testicle. It was possible to histologically observe in the treated group that after 42 days of the chemical sterilization there was the occurrence of tissue damages that generated spermatogenesis impairment, which was not verified in the control group. Although the treated group presented a greater inflammatory reaction of the testes, the cortisol analysis and evaluation of the pain scales showed that there were no statistical differences between the cortisol level of both groups, and that the pain caused by the procedure did not reach an intense degree, respectively. Biochemical analyzes of kidney and liver functions made it possible to verify that, in both groups, there were no signs of toxicity to these organs. Therefore, its use has been shown to be effective and safe in suppressing reproductive activity in male dogs. However, further studies should be carried out to verify if the effects persist in the long term.(AU)

La esterilización química es una técnica que consiste en la aplicación intratesticular de agentes esclerosantes, con el fin de causar daño al tejido testicular y, consecuentemente, suprimir la actividad reproductiva en animales del sexo masculino. Por ser una técnica de rápida ejecución, de bajo costo y con bajos riesgos de generar complicaciones, viene siendo estudiada como forma de esterilización en animales domésticos, especialmente pensando en su utilización a gran escala. El presente estudio buscó evaluar la eficacia a medio plazo de la esterilización química con aceite esencial del clavo de India. Doce perros adultos, sin raza definida, fueron incluidos en la investigación. Un grupo consistió en el grupo control, el cual fue constituido de animales donde se inyectó 0,5 ml de solución fisiológica 0,9% en cada testículo, y otro, con la inyección de 0,5 ml de aceite esencial del clavo de India en cada testículo. Se pudo observar histológicamente en el grupo tratado que, después de 42 días de la esterilización química hubo la ocurrencia de daños en tejidos que generaron comprometimiento de la espermatogénesis, lo que no fue verificado en el grupo control. A pesar de que el grupo tratado hubiera presentado mayor reacción inflamatoria de los testículos, los análisis de cortisol y evaluación de las escalas de dolor permitieron constatar que no hubo diferencias estadísticas entre el cortisol de los grupos control y prueba, y que el dolor ocasionado por el procedimiento no alcanzó un grado intenso, respectivamente. Los análisis bioquímicos de las funciones renal y hepática permitieron verificar que, en los grupos no hubo signos de toxicidad para estos órganos. Por lo tanto, su uso se demostró eficaz y seguro en causar supresión de la actividad reproductiva en perros machos, sin embargo, más estudios deben ser realizados para verificar si los efectos perduran a largo plazo.(AU)

Castração química em suínos com óleo essencial de cravo da índia (Eugenia caryophyllata) / Chemical castration in pigs with clove essential oil (Eugenia caryophyllata) / Castración química en cerdos con aceite esencial del cravo de india (Eugenia caryophyllata)

Os suínos são a segunda proteína animal mais consumido do mundo, sendo que o Brasil é o quarto produtor mundial deste tipo de carne. Atualmente, por exigência do mercado consumidor externo e interno há uma grande demanda por produção de carne por meios orgânicos ecologicamente sustentáveis e que sigam a premissa de bem-estar animal. A castração é realizada em suínos machos para tornar a carne palatável e aceita pelos consumidores. A técnica tradicionalmente empregada é a cirúrgica, mas da maneira que é praticada é um método que provoca dor e estresse nos animais. Como alternativa a este método existe a imunocastração. Tal técnica é eficaz e indolor, mas ainda onerosa para os produtores. Desta maneira, no presente trabalho foi estudada a castração química em suínos por meio de injeção intratesticular de óleo essencial de cravo da índia (OECI). Em todos os animais foi administrado meloxicam e foi feita anestesia infiltrativa intra-testicular. Estabelecida a anestesia foi realizada a castração química. Foi introduzido OECI nos testículos (intratesticular, bilateralmente). Após o procedimento, os suínos foram examinados diariamente durante uma semana. Em todos os animais a introdução do OECI foi de fácil execução, sem intercorrências nem óbitos. Em dois animais 20% (2/10) foi observado edema 24 horas após a administração do fármaco. No entanto, tal reação foi considerada como um processo inflamatório, provocado pela substância injetada no interior do tecido testicular. Não foram observados sinais de dor ou desconforto após a castração química nos animais. Provavelmente tal resultado é decorrente do protocolo analgésico e anestésico adotado no presente estudo. Concluiu-se que a injeção intratesticular de óleo essencial de cravo da índia em suínos machos mostrou-se uma técnica viável e de fácil execução na espécie estudada.(AU)

Pigs are the second most consumed animal protein in the world, with Brazil being the fourth largest producer of this type of meat in the world. Currently, due to the pressure from both the foreign and domestic consumer markets, there is a great demand for meat to be produced in an organic manner, which is ecologically sustainable and following the animal welfare assumptions. Castration is performed on male pigs to make the meat more palatable and accepted by consumers. The technique is traditionally surgical, a method that causes pain and stress to the animals. Immunocastration is an alternative to this method. This is an effective and painless technique for the animals, albeit still costly for the producers. Thus, this paper studied the chemical castration in pigs by intratesticular injection of clove essential oil (CEO). Meloxicam and intra-testicular infiltrative anesthesia were administered to all subjects. Once anesthesia was established, chemical castration was performed. CEO was introduced into the testicles (intratesticular, bilaterally). After the procedure, the subjects were examined daily for one week. In all subjects, the introduction of the CEO was easy to perform, uneventful, and no deaths were recorded. Edema was observed in two subjects (20%) (2/10) 24 hours after drug administration. However, such a reaction was considered as an inflammatory process caused by the substance injected into the testicular tissue. No signs of pain or discomfort were observed after chemical castration. The edema could also be a result of the analgesic and anesthetic protocol adopted in the study. It was concluded that intratesticular injection of clove essential oil in male pigs proved to be a viable and easily performed technique in the studied species.(AU)

Los cerdos son la segunda proteína animal más consumida del mundo, siendo que Brasil es el cuarto productor mundial de este tipo de carne. Actualmente, por exigencia del mercado consumidor externo e interno hay una gran demanda por producción de carne por medios orgánicos ecológicamente sostenibles y que sigan la premisa del bienestar animal. La castración se realiza en cerdos machos para hacer la carne más apetecible y acepta por los consumidores. La técnica tradicionalmente empleada es la quirúrgica, pero de la manera que se practica es un método que provoca dolor y estrés en los animales. Como alternativa a este método existe la inmunocastración. Tal técnica es eficaz e indolora, pero costosa para los productores. Así, en la presente investigación, se estudió la castración química en cerdos por inyección intratesticular de aceite esencial del clavo de India (AEC). Se administró meloxicam a todos los animales y se administró anestesia infiltrada intratesticular. Una vez que se estableció la anestesia, se realizó la castración química. Se ha introducido en los testículos AEC (intratesticular, bilateralmente). Después del procedimiento, los cerdos fueron examinados diariamente durante una semana. En todos los animales, la introducción del AEC ha sido fácil de realizarse, sin incidentes y sin óbito. En dos animales 20%; (2/10) se observó edema 24 horas tras la administración del fármaco. Sin embargo, dicha reacción se consideró como un proceso inflamatorio causado por la sustancia inyectada en el tejido testicular. No se observaron signos de dolor o incomodidad después de la castración química en los animales. Probablemente dicho resultado se deba al protocolo analgésico y anestésico adoptado en el presente estudio. Se concluyó que la inyección intratesticular de aceite esencial del clavo de India en cerdos machos demuestra ser una técnica viable y de fácil realización en la especie estudiada.(AU)

Quimiocastração com óleo essencial de Eugenia caryophyllata em cães / Canine chemical castration with Eugenia caryophyllata essential oil / Esterilización química con aceite Esencial de eugenia caryophyllata en perros

A esterilização química é uma técnica de esterilização que consiste na aplicação intratesticular de agentes esclerosantes, com o intuito de causar dano ao tecido testicular e, consequentemente, suprimir a atividade reprodutiva em animais do sexo masculino. Por ser uma técnica de rápida execução, de baixo custo e com baixos riscos de gerar complicações, vem sendo estudada como forma de esterilização em animais domésticos, especialmente pensando-se em sua utilização em larga escala. O presente estudo buscou avaliar a eficácia a médio prazo da quimiocastração com óleo essencial de cravo da índia. Doze cães adultos, sem raça definida, foram incluídos na pesquisa. Um grupo consistiu no grupo controle, o qual foi constituído de animais onde foi injetado 0,5 ml de solução fisiológica 0,9% em cada testículo, e outro, com a injeção de 0,5 mL de óleo essencial de cravo da índia em cada testículo. Foi possível observar histologicamente no grupo tratado que após 42 dias da quimiocastração houve a ocorrência de danos teciduais que geraram comprometimento da espermatogênese, o que não foi verificado no grupo controle. Apesar de o grupo tratado ter apresentado maior reação inflamatória dos testículos, as análises de cortisol e avaliação das escalas de dor permitiram constatar que não houve diferenças estatísticas entre o cortisol dos grupos controle e teste, e que a dor ocasionada pelo procedimento não atingiu um grau intenso, respectivamente. As análises bioquímicas das funções renal e hepática possibilitou verificar que, em ambos os grupos, não houve sinais de toxicidade para estes órgãos. Sendo assim, a sua utilização demonstrou-se eficaz e segura em causar supressão da atividade reprodutiva em cães machos, porém, mais estudos devem ser realizados de forma a verificar se os efeitos perduram em longo prazo.(AU)

Chemical castration is a sterilization technique consisting of intratesticular application of sclerosing agents with the intention of damaging the testicular tissue and, consequently, suppressing the reproductive activity in male animals. Since it is a fast-running, low-cost technique with low complication risks, it has been studied as a form of sterilization in pets, with special focus on a large-scale use. This study sought to evaluate the medium-term efficacy of clove essential oil as a chemical castration agent. Twelve adult dogs with no defined breed were included in the study. One group was considered the control group, which consisted of animals where 0.5 ml 0.9% saline solution was injected into each testicle. The other group was injected 0.5 ml clove essential oil in each testicle. It was possible to histologically observe in the treated group that after 42 days of the chemical sterilization there was the occurrence of tissue damages that generated spermatogenesis impairment, which was not verified in the control group. Although the treated group presented a greater inflammatory reaction of the testes, the cortisol analysis and evaluation of the pain scales showed that there were no statistical differences between the cortisol level of both groups, and that the pain caused by the procedure did not reach an intense degree, respectively. Biochemical analyzes of kidney and liver functions made it possible to verify that, in both groups, there were no signs of toxicity to these organs. Therefore, its use has been shown to be effective and safe in suppressing reproductive activity in male dogs. However, further studies should be carried out to verify if the effects persist in the long term.(AU)

La esterilización química es una técnica que consiste en la aplicación intratesticular de agentes esclerosantes, con el fin de causar daño al tejido testicular y, consecuentemente, suprimir la actividad reproductiva en animales del sexo masculino. Por ser una técnica de rápida ejecución, de bajo costo y con bajos riesgos de generar complicaciones, viene siendo estudiada como forma de esterilización en animales domésticos, especialmente pensando en su utilización a gran escala. El presente estudio buscó evaluar la eficacia a medio plazo de la esterilización química con aceite esencial del clavo de India. Doce perros adultos, sin raza definida, fueron incluidos en la investigación. Un grupo consistió en el grupo control, el cual fue constituido de animales donde se inyectó 0,5 ml de solución fisiológica 0,9% en cada testículo, y otro, con la inyección de 0,5 ml de aceite esencial del clavo de India en cada testículo. Se pudo observar histológicamente en el grupo tratado que, después de 42 días de la esterilización química hubo la ocurrencia de daños en tejidos que generaron comprometimiento de la espermatogénesis, lo que no fue verificado en el grupo control. A pesar de que el grupo tratado hubiera presentado mayor reacción inflamatoria de los testículos, los análisis de cortisol y evaluación de las escalas de dolor permitieron constatar que no hubo diferencias estadísticas entre el cortisol de los grupos control y prueba, y que el dolor ocasionado por el procedimiento no alcanzó un grado intenso, respectivamente. Los análisis bioquímicos de las funciones renal y hepática permitieron verificar que, en los grupos no hubo signos de toxicidad para estos órganos. Por lo tanto, su uso se demostró eficaz y seguro en causar supresión de la actividad reproductiva en perros machos, sin embargo, más estudios deben ser realizados para verificar si los efectos perduran a largo plazo.(AU)

Castração química em suínos com óleo essencial de cravo da índia (Eugenia caryophyllata) / Chemical castration in pigs with clove essential oil (Eugenia caryophyllata) / Castración química en cerdos con aceite esencial del cravo de india (Eugenia caryophyllata)

Os suínos são a segunda proteína animal mais consumido do mundo, sendo que o Brasil é o quarto produtor mundial deste tipo de carne. Atualmente, por exigência do mercado consumidor externo e interno há uma grande demanda por produção de carne por meios orgânicos ecologicamente sustentáveis e que sigam a premissa de bem-estar animal. A castração é realizada em suínos machos para tornar a carne palatável e aceita pelos consumidores. A técnica tradicionalmente empregada é a cirúrgica, mas da maneira que é praticada é um método que provoca dor e estresse nos animais. Como alternativa a este método existe a imunocastração. Tal técnica é eficaz e indolor, mas ainda onerosa para os produtores. Desta maneira, no presente trabalho foi estudada a castração química em suínos por meio de injeção intratesticular de óleo essencial de cravo da índia (OECI). Em todos os animais foi administrado meloxicam e foi feita anestesia infiltrativa intra-testicular. Estabelecida a anestesia foi realizada a castração química. Foi introduzido OECI nos testículos (intratesticular, bilateralmente). Após o procedimento, os suínos foram examinados diariamente durante uma semana. Em todos os animais a introdução do OECI foi de fácil execução, sem intercorrências nem óbitos. Em dois animais 20% (2/10) foi observado edema 24 horas após a administração do fármaco. No entanto, tal reação foi considerada como um processo inflamatório, provocado pela substância injetada no interior do tecido testicular. Não foram observados sinais de dor ou desconforto após a castração química nos animais. Provavelmente tal resultado é decorrente do protocolo analgésico e anestésico adotado no presente estudo. Concluiu-se que a injeção intratesticular de óleo essencial de cravo da índia em suínos machos mostrou-se uma técnica viável e de fácil execução na espécie estudada.(AU)

Pigs are the second most consumed animal protein in the world, with Brazil being the fourth largest producer of this type of meat in the world. Currently, due to the pressure from both the foreign and domestic consumer markets, there is a great demand for meat to be produced in an organic manner, which is ecologically sustainable and following the animal welfare assumptions. Castration is performed on male pigs to make the meat more palatable and accepted by consumers. The technique is traditionally surgical, a method that causes pain and stress to the animals. Immunocastration is an alternative to this method. This is an effective and painless technique for the animals, albeit still costly for the producers. Thus, this paper studied the chemical castration in pigs by intratesticular injection of clove essential oil (CEO). Meloxicam and intra-testicular infiltrative anesthesia were administered to all subjects. Once anesthesia was established, chemical castration was performed. CEO was introduced into the testicles (intratesticular, bilaterally). After the procedure, the subjects were examined daily for one week. In all subjects, the introduction of the CEO was easy to perform, uneventful, and no deaths were recorded. Edema was observed in two subjects (20%) (2/10) 24 hours after drug administration. However, such a reaction was considered as an inflammatory process caused by the substance injected into the testicular tissue. No signs of pain or discomfort were observed after chemical castration. The edema could also be a result of the analgesic and anesthetic protocol adopted in the study. It was concluded that intratesticular injection of clove essential oil in male pigs proved to be a viable and easily performed technique in the studied species.(AU)

Los cerdos son la segunda proteína animal más consumida del mundo, siendo que Brasil es el cuarto productor mundial de este tipo de carne. Actualmente, por exigencia del mercado consumidor externo e interno hay una gran demanda por producción de carne por medios orgánicos ecológicamente sostenibles y que sigan la premisa del bienestar animal. La castración se realiza en cerdos machos para hacer la carne más apetecible y acepta por los consumidores. La técnica tradicionalmente empleada es la quirúrgica, pero de la manera que se practica es un método que provoca dolor y estrés en los animales. Como alternativa a este método existe la inmunocastración. Tal técnica es eficaz e indolora, pero costosa para los productores. Así, en la presente investigación, se estudió la castración química en cerdos por inyección intratesticular de aceite esencial del clavo de India (AEC). Se administró meloxicam a todos los animales y se administró anestesia infiltrada intratesticular. Una vez que se estableció la anestesia, se realizó la castración química. Se ha introducido en los testículos AEC (intratesticular, bilateralmente). Después del procedimiento, los cerdos fueron examinados diariamente durante una semana. En todos los animales, la introducción del AEC ha sido fácil de realizarse, sin incidentes y sin óbito. En dos animales 20%; (2/10) se observó edema 24 horas tras la administración del fármaco. Sin embargo, dicha reacción se consideró como un proceso inflamatorio causado por la sustancia inyectada en el tejido testicular. No se observaron signos de dolor o incomodidad después de la castración química en los animales. Probablemente dicho resultado se deba al protocolo analgésico y anestésico adoptado en el presente estudio. Se concluyó que la inyección intratesticular de aceite esencial del clavo de India en cerdos machos demuestra ser una técnica viable y de fácil realización en la especie estudiada.(AU)

Atividade antimicrobiana de óleos essenciais de diferentes especiarias / Antimicrobial activity of essential oils of different spices

As especiarias são utilizadas na alimentação, conferindo sabor e conservação prolongada aos alimentos, pois apresentam propriedades antimicrobianas provenientes dos óleos essenciais de sua constituição. O objetivo deste estudo foi avaliar a atividade antimicrobiana dos óleos essenciais de cravo, louro, manjericão, noz moscada e orégano frente a seis bactérias patogênicas e deteriorantes por meio da técnica de difusão em poços e determinação das Concentrações Inibitória Mínima (CIM) e Bactericida Mínima (CBM). O óleo essencial de orégano evidenciou forte atividade antibacteriana (CIM 50 - 800 μg.mL-1), seguido do cravo (CIM 800 - 3200 μg.mL-1), com atividade moderada para todos os microrganismos. Os outros óleos apresentaram baixa ação (CIM 400 - 3200 μg.mL-1), não apresentando atividade sobre todos as bactérias. Desta forma os óleos essenciais de cravo e orégano apresentaram melhor atividade antibacteriana e se apresentam como promissores para a aplicação e uso em alimentos.(AU)