'Alecrim Pimenta' nanoformulated essential oil (Lippia sidoides) as additive in consortium silages / Óleo essencial nanoformulado de alecrim pimenta (Lippia sidoides) como aditivo em silagens consorciadas

The presence of spoilage microorganisms in forage interferes with the fermentation process of silage, due to competition with lactic acid bacteria for substrate, generating losses and influencing the nutritional value of the ensiled material. Thus, the objective is to evaluate the effect of "Alecrim Pimenta" essential oil (Lippia sidoides) and nanoformulated thymol on microbiological, fermentative and aerobic stability profile of sorghum (Sorghum bicolor cv. BRS Ponta Negra) silage intercropped with Paiaguás grass (Urochloa brizantha cv. BRS Paiaguás). A 4 x 3 factorial design was adopted, with four additives applied to the silages (control treatment; nanoformulated "Alecrim Pimenta" essential oil (OEN); 62% nanoformulated thymol; and 100% pure nanoformulated thymol), associated with three silo period times (15, 30 and 45 days), with five replications per treatment, totaling 60 mini silos. The Clostridium population was higher in the control treatment and in the OEN. The Lactobacillus population decreased with the increase in silo opening time. Higher aerobic stabilities were recorded in silages with 100% nanoformulated thymol with opening at 15 days; and silages with 62% nanoformulated Thymol (opening period at 30 and 45 days). Silages with 100% thymol provided higher losses of dry matter, gases and effluents, while the use of OEN provided lower losses of dry matter and gases. Silos opened at 45 days showed higher losses of dry matter, gases and effluents. Sorghum and Paiaguás grass silages that received nanoformulated thymol were more efficient in controlling Clostridium and Lactobacillus populations, and this additive improved the aerobic stability of the silage.

A presença de microrganismos deterioradores na forragem interfere no processo fermentativo da silagem, devido a competição com as bactérias ácido láticas por substrato, gerando perdas e influenciando o valor nutritivo do material ensilado. Assim, objetiva-se avaliar o efeito do óleo essencial de Alecrim pimenta (Lippia sidoides) e do timol nanoformulado sobre perfil microbiológico, fermentativo e estabilidade aeróbia de silagem do consórcio de Sorgo (Sorghum bicolor var. Ponta Negra) com capim Paiaguás (Urochloa brizantha cv. Paiaguás). Foi adotado esquema fatorial 4 x 3, quatro aditivos aplicados nas silagens (tratamento controle; óleo essencial de Alecrim pimenta nanoformulado (OEN); timol nanoformulado 62%; e timol nanoformulado 100% de pureza), associados a três tempos de abertura do silo (15, 30 e 45 dias), com cinco repetições por tratamento, totalizando 60 mini silos. A população de Clostridium foi maior no tratamento controle e no OEN. A população de Lactobacillus reduziu com o aumento no tempo de abertura do silo. Maiores estabilidades aeróbica foram registradas em silagens com timol nanoformulado 100% com abertura aos 15 dias; e silagens com Timol nanoformulado 62% (tempos de abertura aos 30 e 45 dias). Silagens com timol 100% proporcionaram maiores perdas de matéria seca, gases e efluentes, enquanto que o uso de OEN proporcionou menores perdas de matéria seca e gases. Silos com abertura aos 45 dias apresentaram maiores perdas de matéria seca, gases e efluentes. Silagens de Sorgo e capim Paiaguás que recebram timol nanoformulado foram mais eficientes em controlar as populações de Clostridium e Lactobacillus, bem como este aditivo melhorou a estabilidade aeróbica da silagem.

Evaluation of the interaction of citral, geraniol and thymol on the poultry red mite Dermanyssus gallinae (DE GEER, 1778) under in vitro conditions / Avaliação da interação de citral, geraniol e timol no ácaro-vermelho-das-aves Dermanyssus gallinae(DE GEER, 1778) em condições in vitro

The control of Dermanyssus gallinaein small productions of laying hens is carried out by using chemical methods. However, its indiscriminate use has generated resistance and environmental pollution problems. This problem has encouraged the use of natural substances to control mites. Thus, the objective of this work was to evaluate the acaricidal activity of the bioactivecitral (Ci), geraniol (Ge) and thymol (Thy) on D. gallinae under in vitro conditions using six concentrations (0.05, 1, 2, 3, 4 and 5g/mL). In addition, the interactions of the mixtures of the three bioactive were evaluated through binary (1:1) and tertiary (1:1:1) combinations. The interaction between of the combination of bioactive was performed by using CompuSyn software and calculating the combination index (CI). LC50, LC90, and LC99with 95% confidence limits were estimated by Probit analysis. The bioactive Ci, Ge and Thy showacaricidal activity on the poultry red mite. The combination of Ge:Thy and Ci:Ge showed very strong synergism with CI of 0.084 and 0.052, whereas Ci:Thy showed strong synergism with CI of 0.122 at a concentration of 0.05g/mL. Thetertiary combination in 1:1:1 showed a higher toxic effect and strong synergistic effects at low concentrations with 100% mortality at 1g/mL concentration with a CI of 0.147. The combination of natural bioactive could be an additional way to control D. gallinae without putting thewelfare of the birds at risk and would be an environmentally friendly measure.(AU)

O controle de Dermanyssus gallinaeem pequenas produções de poedeiras é realizado por métodos químicos.No entanto, seu uso indiscriminado tem gerado problemas de resistência e poluição ambiental. Este problema tem incentivado o uso de substâncias naturais para o controle de ácaros. Assim, o objetivo deste trabalho foi avaliar a atividade acaricida dos bioativos citral (Ci), geraniol (Ge) e timol (Thy) sobre D. gallinaeem condições in vitro utilizando seis concentrações (0,05, 1, 2, 3, 4 e 5g/mL). Além disso, as interações das misturas dos três bioativos foram avaliadas por meio decombinações binárias (1:1) e terciárias (1:1:1). O sinergismo da combinação dos bioativos foi realizado utilizando o software CompuSyn e calculando o índice de combinação (CI). LC50, LC90e LC99com limites de confiança de 95% foram estimados por análise Probit. Os bioativos Ci, Ge e Thy apresentam atividade acaricida sobre o ácaro-vermelho-da-aves. A combinação de Ge:Thy e Ci:Ge apresentou sinergismo muito forte com CI de 0,084 e 0,052, enquanto Ci:Thy apresentou forte sinergismo com CI de 0,122 na concentração de 0,05g/mL. A combinação terciária em 1:1:1 apresentou maior efeito tóxico e fortes efeitos sinérgicos em baixas concentrações com 100% de mortalidade em concentração de 1g/mL com CI de 0,147. A combinação de bioativos naturais poderia ser uma forma adicional de controle deD. gallinaesem colocar em risco o bem-estar das aves e seria uma medida ecologicamente correta.(AU)

Antioxidant and antimicrobial activities of Thymus vulgaris essential oil contained and synthesis thymus (Vulgaris) silver nanoparticles

Abstract Several species of thymus have therapeutic properties, so they are used in traditional medicine. In this work was carried out to synthesize Thymus vulgalis silver nanoparticles (TSNPS) and evaluate antioxidant and antimicrobial activities of TSNPS and T. vulgalis essential oil extract (TEOE). The essential oils analyzed by GC-MS and were characterized. Major compounds of phenol, 2 methyl 5 (1 methylethyle) (CAS), thymol and 1,2 Benzene dicarboxylic acid, 3 nitro (CAS) (48.75%, 32.42% and 8.12%, respectively) were detected. Results demonstrated that the TSNPS gave a highest DPPH radical scavenging activity, it was obtained 97.2 at 1000 ug/ml. TSNPS, Thymus + Hexane (T+H), Thymus + Ethanol (T+E) gave the greatest antimicrobial activity than amoxicillin (AM) and ciprofloxacin (CIP). In conclusion: The essential oil of thymus (Vulgaris) and thymus (Vulgaris) silver nanoparticles can be a good source of natural preservatives as an antioxidant and antimicrobial agents for increasing the shelf life of foodstuffs.

Resumo Diversas espécies de timo possuem propriedades terapêuticas, por isso são utilizadas na medicina tradicional. Neste trabalho foi realizado para sintetizar nanopartículas de prata Thymus vulgalis (TSNPS) e avaliar as atividades antioxidante e antimicrobiana de TSNPS e extrato de óleo essencial de T. vulgalis (TEOE). Os óleos essenciais analisados por GC-MS e foram caracterizados. Os principais compostos de fenol, 2 metil 5 (1 metiletilo) (CAS), timol e ácido 1,2 Benzenodicarboxílico, 3 nitro (CAS) (48,75%, 32,42% e 8,12%, respectivamente) foram detectados. Os resultados demonstraram que o TSNPS deu uma maior atividade de eliminação do radical DPPH , foi obtido 97,2 a 1000 ug / ml. TSNPS, Timo + Hexano (T + H), Timo + Etanol (T + E) deu a maior atividade antimicrobiana do que amoxicilina (AM) e ciprofloxacina (CIP). Em conclusão: O óleo essencial de nanopartículas de prata do timo (Vulgaris) e do timo (Vulgaris) pode ser uma boa fonte de conservantes naturais como agentes antioxidantes e antimicrobianos para aumentar a vida útil de alimentos.

Antioxidant and antimicrobial activities of Thymus vulgaris essential oil contained and synthesis thymus (Vulgaris) silver nanoparticles / Atividades antioxidante e antimicrobiana do óleo essencial de Thymus vulgaris contido e síntese de nanopartículas de prata de timo (Vulgaris)

Several species of thymus have therapeutic properties, so they are used in traditional medicine. In this work was carried out to synthesize Thymus vulgalis silver nanoparticles (TSNPS) and evaluate antioxidant and antimicrobial activities of TSNPS and T. vulgalis essential oil extract (TEOE). The essential oils analyzed by GC-MS and were characterized. Major compounds of phenol, 2 methyl 5 (1 methylethyle) (CAS), thymol and 1,2 Benzene dicarboxylic acid, 3 nitro (CAS) (48.75%, 32.42% and 8.12%, respectively) were detected. Results demonstrated that the TSNPS gave a highest DPPH radical scavenging activity, it was obtained 97.2 at 1000 ug/ml. TSNPS, Thymus + Hexane (T+H), Thymus + Ethanol (T+E) gave the greatest antimicrobial activity than amoxicillin (AM) and ciprofloxacin (CIP). In conclusion: The essential oil of thymus (Vulgaris) and thymus (Vulgaris) silver nanoparticles can be a good source of natural preservatives as an antioxidant and antimicrobial agents for increasing the shelf life of foodstuffs.

Diversas espécies de timo possuem propriedades terapêuticas, por isso são utilizadas na medicina tradicional. Neste trabalho foi realizado para sintetizar nanopartículas de prata Thymus vulgalis (TSNPS) e avaliar as atividades antioxidante e antimicrobiana de TSNPS e extrato de óleo essencial de T. vulgalis (TEOE). Os óleos essenciais analisados por GC-MS e foram caracterizados. Os principais compostos de fenol, 2 metil 5 (1 metiletilo) (CAS), timol e ácido 1,2 Benzenodicarboxílico, 3 nitro (CAS) (48,75%, 32,42% e 8,12%, respectivamente) foram detectados. Os resultados demonstraram que o TSNPS deu uma maior atividade de eliminação do radical DPPH , foi obtido 97,2 a 1000 ug / ml. TSNPS, Timo + Hexano (T + H), Timo + Etanol (T + E) deu a maior atividade antimicrobiana do que amoxicilina (AM) e ciprofloxacina (CIP). Em conclusão: O óleo essencial de nanopartículas de prata do timo (Vulgaris) e do timo (Vulgaris) pode ser uma boa fonte de conservantes naturais como agentes antioxidantes e antimicrobianos para aumentar a vida útil de alimentos.

Antioxidant and antimicrobial activities of Thymus vulgaris essential oil contained and synthesis thymus (Vulgaris) silver nanoparticles / Atividades antioxidante e antimicrobiana do óleo essencial de Thymus vulgaris contido e síntese de nanopartículas de prata de timo (Vulgaris)

Abstract Several species of thymus have therapeutic properties, so they are used in traditional medicine. In this work was carried out to synthesize Thymus vulgalis silver nanoparticles (TSNPS) and evaluate antioxidant and antimicrobial activities of TSNPS and T. vulgalis essential oil extract (TEOE). The essential oils analyzed by GC-MS and were characterized. Major compounds of phenol, 2 methyl 5 (1 methylethyle) (CAS), thymol and 1,2 Benzene dicarboxylic acid, 3 nitro (CAS) (48.75%, 32.42% and 8.12%, respectively) were detected. Results demonstrated that the TSNPS gave a highest DPPH radical scavenging activity, it was obtained 97.2 at 1000 ug/ml. TSNPS, Thymus + Hexane (T+H), Thymus + Ethanol (T+E) gave the greatest antimicrobial activity than amoxicillin (AM) and ciprofloxacin (CIP). In conclusion: The essential oil of thymus (Vulgaris) and thymus (Vulgaris) silver nanoparticles can be a good source of natural preservatives as an antioxidant and antimicrobial agents for increasing the shelf life of foodstuffs.

Resumo Diversas espécies de timo possuem propriedades terapêuticas, por isso são utilizadas na medicina tradicional. Neste trabalho foi realizado para sintetizar nanopartículas de prata Thymus vulgalis (TSNPS) e avaliar as atividades antioxidante e antimicrobiana de TSNPS e extrato de óleo essencial de T. vulgalis (TEOE). Os óleos essenciais analisados por GC-MS e foram caracterizados. Os principais compostos de fenol, 2 metil 5 (1 metiletilo) (CAS), timol e ácido 1,2 Benzenodicarboxílico, 3 nitro (CAS) (48,75%, 32,42% e 8,12%, respectivamente) foram detectados. Os resultados demonstraram que o TSNPS deu uma maior atividade de eliminação do radical DPPH , foi obtido 97,2 a 1000 ug / ml. TSNPS, Timo + Hexano (T + H), Timo + Etanol (T + E) deu a maior atividade antimicrobiana do que amoxicilina (AM) e ciprofloxacina (CIP). Em conclusão: O óleo essencial de nanopartículas de prata do timo (Vulgaris) e do timo (Vulgaris) pode ser uma boa fonte de conservantes naturais como agentes antioxidantes e antimicrobianos para aumentar a vida útil de alimentos.

Antioxidant and antimicrobial activities of Thymus vulgaris essential oil contained and synthesis thymus (Vulgaris) silver nanoparticles / Atividades antioxidante e antimicrobiana do óleo essencial de Thymus vulgaris contido e síntese de nanopartículas de prata de timo (Vulgaris)

Several species of thymus have therapeutic properties, so they are used in traditional medicine. In this work was carried out to synthesize Thymus vulgalis silver nanoparticles (TSNPS) and evaluate antioxidant and antimicrobial activities of TSNPS and T. vulgalis essential oil extract (TEOE). The essential oils analyzed by GC-MS and were characterized. Major compounds of phenol, 2 methyl 5 (1 methylethyle) (CAS), thymol and 1,2 Benzene dicarboxylic acid, 3 nitro (CAS) (48.75%, 32.42% and 8.12%, respectively) were detected. Results demonstrated that the TSNPS gave a highest DPPH radical scavenging activity, it was obtained 97.2 at 1000 ug/ml. TSNPS, Thymus + Hexane (T+H), Thymus + Ethanol (T+E) gave the greatest antimicrobial activity than amoxicillin (AM) and ciprofloxacin (CIP). In conclusion: The essential oil of thymus (Vulgaris) and thymus (Vulgaris) silver nanoparticles can be a good source of natural preservatives as an antioxidant and antimicrobial agents for increasing the shelf life of foodstuffs.(AU)

Diversas espécies de timo possuem propriedades terapêuticas, por isso são utilizadas na medicina tradicional. Neste trabalho foi realizado para sintetizar nanopartículas de prata Thymus vulgalis (TSNPS) e avaliar as atividades antioxidante e antimicrobiana de TSNPS e extrato de óleo essencial de T. vulgalis (TEOE). Os óleos essenciais analisados por GC-MS e foram caracterizados. Os principais compostos de fenol, 2 metil 5 (1 metiletilo) (CAS), timol e ácido 1,2 Benzenodicarboxílico, 3 nitro (CAS) (48,75%, 32,42% e 8,12%, respectivamente) foram detectados. Os resultados demonstraram que o TSNPS deu uma maior atividade de eliminação do radical DPPH , foi obtido 97,2 a 1000 ug / ml. TSNPS, Timo + Hexano (T + H), Timo + Etanol (T + E) deu a maior atividade antimicrobiana do que amoxicilina (AM) e ciprofloxacina (CIP). Em conclusão: O óleo essencial de nanopartículas de prata do timo (Vulgaris) e do timo (Vulgaris) pode ser uma boa fonte de conservantes naturais como agentes antioxidantes e antimicrobianos para aumentar a vida útil de alimentos.(AU)

Effects of thymol: carvacrol association on health and zootechnical performance of tambaqui Colossoma macropomum / Efeitos da associação timol: carvacrol na saúde e desempenho zootécnico do tambaqui Colossoma macropomum

Research in aquaculture shows that thymol and carvacrol are promising additives in fish diets. In this study, the effects of the thymol:carvacrol combination on health parameters and the zootechnical performance of tambaqui (Colossoma macropomum) were evaluated. The compounds were incorporated into five concentrations of feed. At intervals of 30 and 60 days, fish were sampled to evaluate haematological, biochemical, and immunological parameters, and after 60 days, zootechnical performance, parasitic load, and resistance to bacteriosis were evaluated. After 30 days, fish that received the highest concentrations of thymol:carvacrol showed a reduction in the number of thrombocytes and lymphocytes and an increase in eosinophils (p ≤ 0.05). After 60 days of feeding, haematological parameters were similar between all groups. Regarding the antiparasitic effect of the compounds, all groups had a high parasitic load (monogenean infestation). Regarding the prevention of bacteriosis, high mortality was detected in all groups after the experimental challenge with Aeromonas jandaei, with no greater protection for fish fed thymol:carvacrol. In conclusion, it was observed that haematological results corroborate with research on mammals, in which the anti-inflammatory/immunosuppressive effects of thymol and carvacrol are highlighted. However, the use of additives for aquaculture should be dis-cussed carefully, as the cost-benefit of supplementation is not a consensus.

Pesquisas em aquicultura mostram que timol e carvacrol são aditivos promissores na dieta de peixes. Neste estudo, foram avaliados os efeitos da combinação timol:carvacrol sobre parâmetros de saúde e o desempenho zootécnico de tambaqui (Colossoma macropomum). Os compostos foram incorporados em cinco concentrações na dieta. Em intervalos de 30 e 60 dias, peixes foram amostrados para avaliação hematológica, bioquímica e imunológica e, após 60 dias, para desempenho zootécnico, carga parasitária e resistência à bacteriose. Após 30 dias, peixes que receberam maiores concentrações de timol:carvacrol apresentaram redução de trombócitos e linfócitos e aumento dos eosinófilos (p ≤ 0,05). Após 60 dias de alimentação, os parâmetros hematológicos foram semelhantes entre todos os grupos. Com relação ao efeito antiparasitário dos compostos, todos os grupos apresentaram alta carga parasitária (infestação monogênica). Quanto à prevenção da bacteriose, foi detectada alta mortalidade em todos os grupos após desafio com Aeromonas jandaei, não havendo maior proteção para os peixes alimentados com timol:carvacrol. Em conclusão, observou-se que os resultados hematológicos corroboram pesquisas em mamíferos, que destacam a ação anti-inflamatória/imunossupressora do timol e do carvacrol. No entanto, o uso desses aditivos para a aquicultura merece ser discutido cautelosamente, pois o custo-benefício dessa suplementação para o produtor não é um consenso.

In vitro and in vivo study of the antiparasitic effect of thymol on poultry drinking water

The current study evaluates the antiparasitic effect of thymol on reducing parasite burden, especially Cryptosporidium load, in poultry drinking water and in improving zootechnical performances of chicks. The first experiment assessed in vitro the anti-cryptosporidiumactivity of NP (thymol-based product) on drinking water samples using microscopic counting. Samples were treated by increasing concentrations of thymol (1, 2 and 4 g L-1of NP). In vivo, chicken wererandomly assigned to three groups (control and chicks consuming treated water with two concentration of thymol (1 and 2 g L-1of NP). Water treatment efficiency was evaluated on the intestinal parasitic load and zootechnical performances of animals (Body weight, body weight gain, food intake and the consumption index). In vitro the anti-cryptosporidium effect was dose dependent (p <0.05; p <0.01; p <0.001). The in vivo test showed that the intestinal parasitic load was significantly lower (p <0.05; p <0.01; p <0.001) in the group treated with 2 g L-1of NP. Additionally, results showed a significant increase (p <0.05; p <0.1; p <0.001) in the body weight and the body weight gain of treated groups during the whole rearing period compared to the control. Furthermore, treated groups represent a lower consumption index compared to the control.(AU)

Avaliação in vitro de atividade antimicrobiana de óleos essenciais contra Salmonella typhimurium e Staphylococcus aureus / In vitro evaluation of antimicrobial activity of essential oils against Salmonella typhimurium and Staphylococcus aureus

O objetivo do trabalho foi avaliar a atividade antimicrobiana in vitro de diferentes óleos essenciais e suas combinações contra linhagens patogênicas de Salmonella typhimurium ATCC 13311 e Staphylococcus aureus ATCC 13565. Foram testados ao todo 41 óleos essenciais e as combinações em pares dos óleos de alecrim-pimenta (Lippia sidoides Cham.), capim-limão (Cymbopogon citratus Stapf.), tomilho (Thymus vulgaris L.), orégano (Origanum vulgare L.) e canela (Cinnamomum cassia (L.) D.Don. para observar efeitos adicionais ou não na inibição dos microrganismos. Os resultados mostraram que as melhores atividades antimicrobianas para os dois microrganismos foram obtidas utilizando os óleos de Thymus vulgaris L. (tomilho), Origanum vulgare L. (orégano) e Lippia sidoides Cham. (alecrim-pimenta). As combinações de cada par dos óleos de alecrim-pimenta, capim-limão, tomilho, orégano e canela não apresentaram uma melhora adicional no efeito para os patógenos estudados quando comparados com os seus óleos testados isoladamente. As composições químicas dos óleos essenciais mais ativos foram obtidas por meio de análises por cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas (CG-EM), sendo que os compostos majoritários do óleo de orégano foram carvacrol (69,1%) e p-cimeno (18,8%), do óleo essencial de tomilho foram timol (45,5%) e p-cimeno (35,6%) e do alecrim-pimenta foram o timol (77,2%) e p-cimeno (14,2%). Análises quantitativas de p-cimeno, carvacrol e timol nos três óleos foram realizadas e comparadas com as composições químicas mostrando resultados proporcionalmente coerentes, exceto para p-cimeno, que foi quantificado com menores porcentagens por esse método. A aplicabilidade dos óleos selecionados, ou das substâncias presentes isoladas seria diretamente nos alimentos, com a finalidade de inibir ou controlar o crescimento desses patógenos, contribuindo assim para a segurança dos alimentos. (AU)

The aim of this study was to evaluate the in vitro antimicrobial activity of several essential oils and their combination against pathogenic strains of Salmonella typhimurium ATCC 13311 and Staphylococcus aureus ATCC 13565. A total of 41 essential oils and the combinations in pairs of the oils of rosemary pepper (Lippia sidoides Cham.), lemongrass (Cymbopogon citratus Stapf.), thyme (Thymus vulgaris L.), origanum (Origanum vulgare L.) and cinnamon (Cinnamomum cassia (L.) D.Don) were tested to observe additional effects or not in the inhibition of microorganisms. The results showed that the best antimicrobial activities for the two microorganisms were obtained using the oils of Thymus vulgaris L. (thyme), Origanum vulgare L. (origanum) and Lippia sidoides Cham. (rosemary pepper). The combinations of each pair of rosemary pepper, lemongrass, thyme, origanum and cinnamon oils did not show any further improvement in the effect for the studied pathogens when compared to their oils tested alone. The compositions of the most active essential oils were obtained by gas chromatography coupled to mass spectrometry (GC-MS). The major compounds in origanum oil were carvacrol (69.1%) and p-cymene (18.8%), thyme essential oil were thymol (45.5%) and p-cymene (35.6%) and rosemary pepper were thymol (77.2%) and p-cymene (14.2%). Quantitative analyses of p-cymene, carvacrol and thymol confirmed the presence in thyme, oregano and pepper rosemary oils and were compared with the chemical composition showing similar results, except for p-cymene, which was quantified with lower percentages in these oils. One of the possible applications of the results of this work is the use of essential oils, or the isolated substances, directly in foods, with the purpose of inhibiting or controlling the growth of these pathogens, thus contributing to the food safety.Keywords: Bioassay. GC-MS. Inhibition. Carvacrol. Thymol. p-cymene(AU)

Study of the scientific production of the antibacterial activity of the chemical compounds of the essential oil of Lippia sidoides / Estudo da produção científica da atividade antibacteriana dos componentes químicos do óleo essencial de Lippia sidoides

Lippia sidoides Cham. has widespread use in folk medicine because its essential oil (EO) presents great antibacterial properties. In Brazil, this plant has been introduced in governmental programs for herbal medicine, due to its recognized therapeutic activities. This promoted greater interest in the search for new molecules with antimicrobial activity in this EO which have been described by several authors. Thus, this work aimed to present a study of the scientific production of antibacterial activity of the chemical compounds from L. sidoides essential oil (LSEO). The inclusion criteria were articles which assessed the chemical components and antibacterial activity through the inhibition diameter, Minimum Inhibitory Concentration (MIC), and Minimal Bactericidal Concentration (MBC), published between 2000 and 2020. Of the 996 studies identified, 55 met the inclusion criteria. In descending order, the most frequently detected chemical components found in LSEO were: thymol, p-cymene, and caryophillene. Regarding to the origin, the results showed that the extraction of EO were carried out mainly in the Northeast (55.5%) and Southeast (19%) regions of Brazil; and the part of the plant most used for the production were the leaves. In addition, the essential oil showed strong antibacterial activity against most of the bacteria tested.(AU)

Lippia sidoides Cham. é amplamente utilizada na medicina popular devido às propriedades antibacterianas atribuídas ao seu óleo essencial (OE). No Brasil, esta planta tem sido introduzida em programas governamentais de fitoterapia, por causa de suas atividades terapêuticas. Isso promoveu um maior interesse na busca por novas moléculas com atividade antimicrobiana presentes neste óleo, as quais foram relatadas por diversos autores. Assim, este trabalho objetivou apresentar um estudo da produção científica da atividade antibacteriana dos compostos químicos do OE da L. sidoide. Para tanto, foram utilizados artigos que abordaram os componentes químicos e atividade antibacteriana por meio de dados de diâmetro de inibição, Concentração Inibitória Mínima (CIM) e Concentração Bactericida Mínima (CBM), publicados entre 2000 e 2020. De um total de 996 estudos identificados, 55 preencheram os critérios de inclusão. Em ordem decrescente, os componentes químicos mais comumente encontrados no OE da L. sidoide foram: timol, p-cimeno e cariofileno. Com relação à origem, os resultados mostraram que a extração do OE foi realizada principalmente nas regiões Nordeste (55,5%) e Sudeste (19%) do Brasil; e a parte da planta mais utilizada para a produção foram as folhas. Além disso, o OE apresentou uma forte atividade antibacteriana contra a maioria das bactérias testadas. (AU)

Effect of thyme essential oil on rumen parameters, nutrient digestibility, and nitrogen balance in wethers fed high concentrate diets / Efeito do óleo essencial de tomilho sobre os parâmetros ruminais, a digestibilidade dos nutrientes e o balanço de nitrogênio em borregos alimentados com elevado teor de concentrado

This trial aimed to evaluate the effects of thyme essential oils (EO) on rumen parameters, nutrient digestibility and nitrogen balance in wethers fed with high-concentrate diet. Twenty rumen-cannulated wethers were blocked according to body weight (BW= 64.0±2.1kg), and received one of the following treatments: 25mg of monensin/kg of dry matter (DM; MON) or doses of thyme EO (1.25, 2.50 or 3.75g/kg of DM). The diet was composed of 90% concentrate. Thyme EO was composed mainly by thymol (46.6% of DM) and p-cymene (38.9% of DM). The nutrient intake and apparent digestibility were similar among treatments. The inclusion of 3.75g of thyme EO tended (P= 0.07) to increase butyrate compared to MON and 1.25OE and wethers fed with 1.25g of thyme EO tended (P= 0.07) to decrease ruminal pH on the 14th day compared to MON. The treatments did not affect acetate:propionate ratio, total short chain fatty acids (SCFA) and nitrogen retention. Results from this study suggest that adding thyme EO to high-concentrate diets may be used as an alternative to monensin as feed additive in feedlot lambs.(AU)

O objetivo do estudo foi avaliar os efeitos do óleo essencial (OE) de tomilho nos parâmetros ruminais, na digestibilidade e no balanço de nitrogênio em borregos alimentados com elevado teor de concentrado. Vinte borregos providos de cânulas ruminais foram blocados de acordo com o peso corporal (PC=64,0±2,1kg) e receberam um dos tratamentos: 25mg de monensina/kg de matéria seca (MS; MON) ou doses de OE de tomilho (1,25; 2,50 ou 3,75g/kg de MS). A dieta foi composta por 90% de concentrado. A composição do OE de tomilho foi principalmente timol (46,6% da MS) e p-cimeno (38,9% da MS). A ingestão e a digestibilidade dos nutrientes foram semelhantes entre os tratamentos. A inclusão de 3,75g de OE de tomilho tendeu (P=0,07) a aumentar o butirato em relação aos tratamentos MON e 1,25OE. Os borregos alimentados com 1,25g de OE tenderam (P=0,07) a apresentar menor pH ruminal no 14º dia comparado a MON. No entanto, os tratamentos não afetaram a relação acetato:propionato, concentração total de ácidos graxos de cadeia curta e retenção de nitrogênio. Os resultados sugerem que a adição de OE de tomilho em dietas com elevado teor de concentrado pode ser uma alternativa à monensina como aditivo alimentar para cordeiros em confinamento.(AU)

Effect of thyme essential oil on rumen parameters, nutrient digestibility, and nitrogen balance in wethers fed high concentrate diets / Efeito do óleo essencial de tomilho sobre os parâmetros ruminais, a digestibilidade dos nutrientes e o balanço de nitrogênio em borregos alimentados com elevado teor de concentrado

This trial aimed to evaluate the effects of thyme essential oils (EO) on rumen parameters, nutrient digestibility and nitrogen balance in wethers fed with high-concentrate diet. Twenty rumen-cannulated wethers were blocked according to body weight (BW= 64.0±2.1kg), and received one of the following treatments: 25mg of monensin/kg of dry matter (DM; MON) or doses of thyme EO (1.25, 2.50 or 3.75g/kg of DM). The diet was composed of 90% concentrate. Thyme EO was composed mainly by thymol (46.6% of DM) and p-cymene (38.9% of DM). The nutrient intake and apparent digestibility were similar among treatments. The inclusion of 3.75g of thyme EO tended (P= 0.07) to increase butyrate compared to MON and 1.25OE and wethers fed with 1.25g of thyme EO tended (P= 0.07) to decrease ruminal pH on the 14th day compared to MON. The treatments did not affect acetate:propionate ratio, total short chain fatty acids (SCFA) and nitrogen retention. Results from this study suggest that adding thyme EO to high-concentrate diets may be used as an alternative to monensin as feed additive in feedlot lambs.(AU)

O objetivo do estudo foi avaliar os efeitos do óleo essencial (OE) de tomilho nos parâmetros ruminais, na digestibilidade e no balanço de nitrogênio em borregos alimentados com elevado teor de concentrado. Vinte borregos providos de cânulas ruminais foram blocados de acordo com o peso corporal (PC=64,0±2,1kg) e receberam um dos tratamentos: 25mg de monensina/kg de matéria seca (MS; MON) ou doses de OE de tomilho (1,25; 2,50 ou 3,75g/kg de MS). A dieta foi composta por 90% de concentrado. A composição do OE de tomilho foi principalmente timol (46,6% da MS) e p-cimeno (38,9% da MS). A ingestão e a digestibilidade dos nutrientes foram semelhantes entre os tratamentos. A inclusão de 3,75g de OE de tomilho tendeu (P=0,07) a aumentar o butirato em relação aos tratamentos MON e 1,25OE. Os borregos alimentados com 1,25g de OE tenderam (P=0,07) a apresentar menor pH ruminal no 14º dia comparado a MON. No entanto, os tratamentos não afetaram a relação acetato:propionato, concentração total de ácidos graxos de cadeia curta e retenção de nitrogênio. Os resultados sugerem que a adição de OE de tomilho em dietas com elevado teor de concentrado pode ser uma alternativa à monensina como aditivo alimentar para cordeiros em confinamento.(AU)

Descrição anatomorradiográfica dos dentes da capivara (Hydrochoerus hydrochaeris) / Anatomorradiographic description of the capybara´s teeth (Hydrochoerus hydrochaeris)

Background: The capybara (Hydrochoerus hydrochaeris) is the largest South American rodent species alive, and it preferentially inhabits floodable environments. Currently, capybara populations have been increasing owing to lack of predators and increased availability of food. This favors reemergence of Rocky Mountain spotted fever in the state of São Paulo, as these animals can play host to the Cayenne tick (Amblyomma cajennense), a vector of the bacteria that transmit this disease. The objective of this work was to perform anatomical and radiographic analyses on the teeth of capybaras to broaden knowledge on the morphology of this species, as scientific interest on capybaras has been growing owing to reemergence of Rocky Mountain spotted fever.Materials, Methods & Results: Six capybara carcasses from the state of São Paulo, Brazil, were taken to the Laboratory for Animal Anatomy of the School of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine of UNESP - Jaboticabal for obtainment of heads by disarticulation of the cervical region. The heads were frozen at -18°C, and then sectioned medially with a band saw to avoid tissue overlap in radiographs. The head halves were radiographed in the Diagnostic Imaging Section at the Veterinary Hospital of UNESP-Jaboticabal in laterolateral projection. After taking the radiographs, the teeth were extracted from the dental arches using anatomical forceps and pliers, placed in 0.1% thymol, and kept at 4°C for up to 30 days. The teeth were dried using an air jet produced by a compressor, and placed in molds made of aluminum foil. The specimens were embedded in alternating layers of clear polymethylmethacrylate and liquid polymerization catalyst until each tooth was completely covered. After 24 h, the molds were removed, and the blocks were sectioned using a band saw. Transversal and longitudinal calcified tooth sections with a thickness of 1.5 mm were prepared.[...]

Descrição anatomorradiográfica dos dentes da capivara (Hydrochoerus hydrochaeris) / Anatomorradiographic description of the capybara´s teeth (Hydrochoerus hydrochaeris)

Background: The capybara (Hydrochoerus hydrochaeris) is the largest South American rodent species alive, and it preferentially inhabits floodable environments. Currently, capybara populations have been increasing owing to lack of predators and increased availability of food. This favors reemergence of Rocky Mountain spotted fever in the state of São Paulo, as these animals can play host to the Cayenne tick (Amblyomma cajennense), a vector of the bacteria that transmit this disease. The objective of this work was to perform anatomical and radiographic analyses on the teeth of capybaras to broaden knowledge on the morphology of this species, as scientific interest on capybaras has been growing owing to reemergence of Rocky Mountain spotted fever.Materials, Methods & Results: Six capybara carcasses from the state of São Paulo, Brazil, were taken to the Laboratory for Animal Anatomy of the School of Agricultural Sciences and Veterinary Medicine of UNESP - Jaboticabal for obtainment of heads by disarticulation of the cervical region. The heads were frozen at -18°C, and then sectioned medially with a band saw to avoid tissue overlap in radiographs. The head halves were radiographed in the Diagnostic Imaging Section at the Veterinary Hospital of UNESP-Jaboticabal in laterolateral projection. After taking the radiographs, the teeth were extracted from the dental arches using anatomical forceps and pliers, placed in 0.1% thymol, and kept at 4°C for up to 30 days. The teeth were dried using an air jet produced by a compressor, and placed in molds made of aluminum foil. The specimens were embedded in alternating layers of clear polymethylmethacrylate and liquid polymerization catalyst until each tooth was completely covered. After 24 h, the molds were removed, and the blocks were sectioned using a band saw. Transversal and longitudinal calcified tooth sections with a thickness of 1.5 mm were prepared.[...](AU)

Atividade in vitro do óleo essencial de Origanum vulgare L. em isolados clínicos de Aspergillus spp / In vitro activity of essential oil of Origanum vulgare L. in clinical isolates from Aspergillus spp

Aspergillus fumigatus, A. flavus e A. niger são os mais importantes agentes etiológicos da aspergilose, relevante micose aviária, com tratamento ineficaz e altas taxas de mortalidade. Em vista da importância da aspergilose, da necessidade de prospectar novos fármacos e do potencial terapêutico do óleo essencial de Origanum vulgare L. (OEO), o orégano, objetivou-se avaliar a sensibilidade in vitro de isolados clínicos de Aspergillus spp. em relação ao OEO. O óleo foi obtido por hidrodestilação em Clevenger, e a análise química realizada por cromatografia de massa (GC/MS). Observaram-se 15 diferentes compostos ativos, sendo 4-terpineol, hidrato de sabinene e timol os majoritários. Nos testes de microdiluição em caldo (Reference..., 2008), todos os isolados (n= 23) foram sensíveis ao OEO: A. fumigatus teve CIM entre 28,125mg/mL (0,1875%) e 450mg/mL (3,0%), A. flavus entre 112,5mg/mL (0,75%) e 450mg/mL, e A. niger 112,5mg/mL. CFM variou de 112,5mg/mL a 450mg/mL nos isolados de A. fumigatus, de 225mg/mL (1,5%) a 450mg/mL em A. flavus, e foi de 450mg/mL em A. niger. CIM e CFM foram idênticos em 6/14 isolados, o que demonstra que o óleo com a mesma concentração pode ter capacidade fungistática e fungicida. CIM 90 correspondeu à CIM máxima. Os resultados demonstram a atividade anti-Aspergillus do OEO, com CIM 90 de 450mg/mL (3%).(AU)

Aspergillus fumigatus, A. flavus and A. niger are the most important etiological agents of aspergillosis, a relevant avian mycosis, with innefective treatment and high mortality rates. Due the importance of aspergillosis, the necessity of prospection of new drugs and the therapeutic potential of the essential oil of Origanum vulgare L. (OEO), popularly known as oregano, aims to evaluate the in vitro sensitivity of Aspergillus spp. opposing to OEO. The oil was obtained by hydrodistillation in Clevenger, and the chemical analysis performed by mass chromatography (GC/MS). 15 different active compounds were observed, being 4-terpineol (18.4%), sabinene hydrate (15.6%) and thymol (13.6%), the majority components. In the in vitro susceptibility test, all strains showed sensitivity to OEO, MIC of Aspergillus fumigatus ranged from 28,125mg/mL (0,1875%) to 450mg/mL (3,0%), A. flavus 112,5mg/mL (0,75%) to 450mg/mL, and A. niger 112,5mg/mL. MFC ranged from 112,5mg/mL to 450mg/mL in the A. fumigatus isolates, 225mg/mL (1,5%) to 450mg/mL in A. flavus, and 450mg/mL for A. niger. The MIC and FMC values were identical in 6/14 of the isolated subjects, demonstrating that the oil with the same concentration can have fungistatic and fungicidal capacity. The results demonstrates anti-Aspergillus activities of OEO with CIM90 de 450mg/mL (3%).(AU)

Atividade in vitro do óleo essencial de Origanum vulgare L. em isolados clínicos de Aspergillus spp / In vitro activity of essential oil of Origanum vulgare L. in clinical isolates from Aspergillus spp

Aspergillus fumigatus, A. flavus e A. niger são os mais importantes agentes etiológicos da aspergilose, relevante micose aviária, com tratamento ineficaz e altas taxas de mortalidade. Em vista da importância da aspergilose, da necessidade de prospectar novos fármacos e do potencial terapêutico do óleo essencial de Origanum vulgare L. (OEO), o orégano, objetivou-se avaliar a sensibilidade in vitro de isolados clínicos de Aspergillus spp. em relação ao OEO. O óleo foi obtido por hidrodestilação em Clevenger, e a análise química realizada por cromatografia de massa (GC/MS). Observaram-se 15 diferentes compostos ativos, sendo 4-terpineol, hidrato de sabinene e timol os majoritários. Nos testes de microdiluição em caldo (Reference..., 2008), todos os isolados (n= 23) foram sensíveis ao OEO: A. fumigatus teve CIM entre 28,125mg/mL (0,1875%) e 450mg/mL (3,0%), A. flavus entre 112,5mg/mL (0,75%) e 450mg/mL, e A. niger 112,5mg/mL. CFM variou de 112,5mg/mL a 450mg/mL nos isolados de A. fumigatus, de 225mg/mL (1,5%) a 450mg/mL em A. flavus, e foi de 450mg/mL em A. niger. CIM e CFM foram idênticos em 6/14 isolados, o que demonstra que o óleo com a mesma concentração pode ter capacidade fungistática e fungicida. CIM 90 correspondeu à CIM máxima. Os resultados demonstram a atividade anti-Aspergillus do OEO, com CIM 90 de 450mg/mL (3%).(AU)

Aspergillus fumigatus, A. flavus and A. niger are the most important etiological agents of aspergillosis, a relevant avian mycosis, with innefective treatment and high mortality rates. Due the importance of aspergillosis, the necessity of prospection of new drugs and the therapeutic potential of the essential oil of Origanum vulgare L. (OEO), popularly known as oregano, aims to evaluate the in vitro sensitivity of Aspergillus spp. opposing to OEO. The oil was obtained by hydrodistillation in Clevenger, and the chemical analysis performed by mass chromatography (GC/MS). 15 different active compounds were observed, being 4-terpineol (18.4%), sabinene hydrate (15.6%) and thymol (13.6%), the majority components. In the in vitro susceptibility test, all strains showed sensitivity to OEO, MIC of Aspergillus fumigatus ranged from 28,125mg/mL (0,1875%) to 450mg/mL (3,0%), A. flavus 112,5mg/mL (0,75%) to 450mg/mL, and A. niger 112,5mg/mL. MFC ranged from 112,5mg/mL to 450mg/mL in the A. fumigatus isolates, 225mg/mL (1,5%) to 450mg/mL in A. flavus, and 450mg/mL for A. niger. The MIC and FMC values were identical in 6/14 of the isolated subjects, demonstrating that the oil with the same concentration can have fungistatic and fungicidal capacity. The results demonstrates anti-Aspergillus activities of OEO with CIM90 de 450mg/mL (3%).(AU)

Proliferation of human adipose tissue-derived stem cells stimulated by oil rich in thymol of Lippia origanoides

Purpose: To evaluate the effects of this thymol-rich oil in the proliferation of human adipose tissue-derived stem cells. Methods: Stem cells were isolated from human adipose tissue by liposuction. After the first passage, cells were cultivated in triplicate for three days in control medium and medium supplemented with three oil samples (1.0 g/mL, 5.0 g/mL, and 25.0 g/mL). Cells were analyzed by the MTT assay at passage 1 (P1), and cell proliferation of control and 1 g/mL groups was determined with a hemocytometer at P2 and P3. Results: Viability of the essential oil-treated cells was significantly higher than the control group at P1 (p = 0.0008). The treatment with the oil, at a concentration of 1 µg/mL, led to increases of 24.8% at P1 and 43.0% at P3 in the rate of cell proliferation compared with control cells. Conclusion: Supplementing culture medium with essential oil of Lippia origanoides increased cell proliferation, especially at later passages.(AU)

Drying temperature changes trichome integrity, chemical content and composition of the essential oil of pepper-rosmarin / Temperatura de secagem altera integridade de tricomas, teor e composição química doóleo essencial de alecrim-pimenta

Medicinal plants are generally commercialized dried. However, temperatures used in their drying processes may interfere with the content and chemical composition of their essential oils. The Lippia origanoides possesses thymol in the essential oil that is stored in glandular trichomes. Thymol is a major component of economic importance in the chemical and pharmaceutical industry. The objective of this study was to evaluate the effect of the drying temperatures of L. origanoides leaves regarding trichome integrity, content, and chemical composition of the essential oil. The experimental design was completely randomized with four treatments defined by oven drying temperatures (40, 50, 60, and 70ºC) and four replications. Essential oil was extracted by hydro distillation and the essential oil contents were determined (%). Chemical composition of the oil was analyzed by gas chromatography coupled to mass spectrometry. Scanning electron microscopy was carried out to determine trichome integrity. Drying the L. origanoides leaves in a forced ventilation oven at 40°C minimized the loss of extracted essential oil content (17.5g kg-1) and relative thymol percentage. Leaves dried at the temperatures of 60 and 70ºC exhibited a higher percentage of ruptured trichomes and reduced essential oil content to 13.7g kg-1 and 11.8g kg-1, respectively.(AU)

As plantas medicinais são geralmente comercializadas secas, no entanto, as temperaturas utilizadas nos processos de secagem podem interferir no teor e composição química dos óleos essenciais destas plantas. A Lippia origanoides possui timol em seu óleo essencial, que se encontra armazenado em tricomas glandulares. O timol é um componente majoritário de importância econômica na indústria química e farmacêutica. O objetivo do trabalho foi estudar o efeito das temperaturas de secagem de folhas de L. origanoides na integridade dos tricomas, teor e composição química do óleo essencial. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com quatro tratamentos definidos por temperaturas de secagem em estufa (40ºC, 50ºC, 60ºC e 70ºC) e quatro repetições. Foram realizadas extrações por hidrodestilação e determinação dos teores dos óleos essenciais (%), análise de composição química do óleo por cromatografia gasosa acoplada à espectrometria de massas e microscopia eletrônica de varredura para determinação da integridade dos tricomas. A secagem das folhas de L. origanoides em estufa de ventilação forçada a 40ºC minimizou a perda do teor de óleo essencial extraído (17,5g kg-1) e porcentagem relativa de timol. Folhas secas em temperatura de 60 e 70ºC exibiram maior porcentagem de tricomas rompidos e redução do teor de óleo essencial para 13,7g kg-1 e 11,8g kg-1, respectivamente.(AU)

Susceptibility of cariogenic microorganisms to phytoconstituents / Susceptibilidade de microrganismos cariogênicos a fitoconstituintes

This study aimed to evaluate the in vitro antibacterial activity of the phytochemicals thymol, linalool, and citronellol against Streptococcus mutans, Streptococcus salivarius and Streptococcus oralis. Disk diffusion screening on solid medium and measurement of the diameter of the bacterial growth inhibition halos was the technique utilized. The Minimum Inhibitory Concentration (MIC) of the substances was determined using serial substance dilutions and microdilution technique in Brain Heart Infusion culture medium. After incubation for 24 hours in an oven at 37 °C, plate reading was completed and confirmed by visual method using 2,3,5 triphenyl tetrazolium chloride dye. The Minimum Bactericidal Concentration (MBC) was determined from MIC subcultures. Assays were performed in triplicate, and chlorhexidine was used as a positive control. The diameters in mm of the growth inhibition halos ranged between 7.3 and 10.7 for S. mutans, 7.3 and 10.0 for S. oralis, and 8.2 and 9.8 for S. salivarius. The MIC and MBC values obtained converged, ranging from maximum values in the presence of Linalool (1,250.0 mg/mL, 2,500.0 mg/mL and 2,500.0 mg/mL, respectively, for S. mutans, S. oralis, and S. salivarius); and minimum values with Thymol (312.5 g/ml, 156.2 g/mL and 156.2 g/ml, respectively for S. mutans, S. oralis, and S. salivarius). All the tested phytochemicals displayed antibacterial activity, thus representing substances with potential applications in preventing tooth decay.(AU)

Este estudo objetivou avaliar a atividade antibacteriana in vitro dos fitoquímicos timol, linalol e citronelol sobre Streptococcus mutans, Streptococcus salivaris e Streptococcus oralis. Utilizou-se a técnica de discos de difusão em meio sólido e medição do diâmetro dos halos de inibição. A concentração inibitória mínima (CIM) das substâncias foi determinada utilizando diluições em série das substâncias e técnica de microdiluição em meio de cultura de Brain Heart Infusion. Após incubação durante 24 horas em estufa a 37 °C, a leitura da placa foi confirmada pelo método visual usando o corante 2,3,5 trifenil cloreto de tetrazólio. A concentração bactericida mínima (CBM) foi determinada a partir de subculturas de MIC. Os ensaios foram realizados em triplicata, e clorexidina foi usada como um controle positivo. Os diâmetros dos halos de inibição do crescimento variaram entre 7,3 e 10,7 por S. mutans, 7,3 e 10,0 por S. oralis, e 8,2 e 9,8 para S. salivaris. Os valores de CIM e CBM obtidos variaram de valores máximos na presença de linalol (1.250,0 mg/mL, 2.500.0 mg/mL e 2.500.0 mg/mL, respectivamente, para o S. mutans, S oralis e S. salivaris); a valores mínimos com timol (312,5 g/ml, 156,2 g/mL e 156,2 g/ml, respectivamente para S. mutans, S. oralis e S. salivaris). Todos os fitoquímicos testados apresentaram atividade antibacteriana, representando, assim, substâncias com potencial de aplicações na prevenção da cárie dentária.(AU)

Susceptibility of cariogenic microorganisms to phytoconstituents

Abstract This study aimed to evaluate the in vitro antibacterial activity of the phytochemicals thymol, linalool, and citronellol against Streptococcus mutans, Streptococcus salivarius and Streptococcus oralis. Disk diffusion screening on solid medium and measurement of the diameter of the bacterial growth inhibition halos was the technique utilized. The Minimum Inhibitory Concentration (MIC) of the substances was determined using serial substance dilutions and microdilution technique in Brain Heart Infusion culture medium. After incubation for 24 hours in an oven at 37 °C, plate reading was completed and confirmed by visual method using 2,3,5 triphenyl tetrazolium chloride dye. The Minimum Bactericidal Concentration (MBC) was determined from MIC subcultures. Assays were performed in triplicate, and chlorhexidine was used as a positive control. The diameters in mm of the growth inhibition halos ranged between 7.3 and 10.7 for S. mutans, 7.3 and 10.0 for S. oralis, and 8.2 and 9.8 for S. salivarius. The MIC and MBC values obtained converged, ranging from maximum values in the presence of Linalool (1,250.0 mg/mL, 2,500.0 mg/mL and 2,500.0 mg/mL, respectively, for S. mutans, S. oralis, and S. salivarius); and minimum values with Thymol (312.5 g/ml, 156.2 g/mL and 156.2 g/ml, respectively for S. mutans, S. oralis, and S. salivarius). All the tested phytochemicals displayed antibacterial activity, thus representing substances with potential applications in preventing tooth decay.

Resumo Este estudo objetivou avaliar a atividade antibacteriana in vitro dos fitoquímicos timol, linalol e citronelol sobre Streptococcus mutans, Streptococcus salivaris e Streptococcus oralis. Utilizou-se a técnica de discos de difusão em meio sólido e medição do diâmetro dos halos de inibição. A concentração inibitória mínima (CIM) das substâncias foi determinada utilizando diluições em série das substâncias e técnica de microdiluição em meio de cultura de Brain Heart Infusion. Após incubação durante 24 horas em estufa a 37 °C, a leitura da placa foi confirmada pelo método visual usando o corante 2,3,5 trifenil cloreto de tetrazólio. A concentração bactericida mínima (CBM) foi determinada a partir de subculturas de MIC. Os ensaios foram realizados em triplicata, e clorexidina foi usada como um controle positivo. Os diâmetros dos halos de inibição do crescimento variaram entre 7,3 e 10,7 por S. mutans, 7,3 e 10,0 por S. oralis, e 8,2 e 9,8 para S. salivaris. Os valores de CIM e CBM obtidos variaram de valores máximos na presença de linalol (1.250,0 mg/mL, 2.500.0 mg/mL e 2.500.0 mg/mL, respectivamente, para o S. mutans, S oralis e S. salivaris); a valores mínimos com timol (312,5 g/ml, 156,2 g/mL e 156,2 g/ml, respectivamente para S. mutans, S. oralis e S. salivaris). Todos os fitoquímicos testados apresentaram atividade antibacteriana, representando, assim, substâncias com potencial de aplicações na prevenção da cárie dentária.