Defoliation intensity and leaf area index recovery in defoliated swards: implications for forage accumulation

This study evaluated the leaf area index (LAI) recovery mechanisms and forage accumulation rates on the regrowth of different grass species subjected to different defoliation intensities. For that purpose, plots of Pennisetum clandestinum (kikuyugrass), Lolium multiflorum (annual ryegrass), and Avena strigosa (black oats) were defoliated from 20 to 80 % of their initial heights (25, 20, and 25 cm, respectively). At different increments in height, forage samples were collected to ground level and used to estimate tiller population density (TPD), leaf area per tiller (LA), and forage mass. From these data, we calculated the leaf area index (LAI), average leaf area index (aLAI), and average and instantaneous forage accumulation rate (FAR and IFAR, respectively). Data were plotted over time (days) to describe LAI recovery and forage accumulation rates. As the defoliation intensity increased, greater canopy heights were needed for pastures to achieve their maximum forage accumulation rates, which required longer regrowth intervals. The need for high tiller recruitment after defoliation, which delayed canopy LAI recovery, seemed to be one of the main cause. Thus, grazing management strategies that involve costly tiller recruitment could decrease both overall forage production and sward persistence over time. However, the plant ability to recover LAI after successive intense defoliations seems to be species-dependent and related to their phenotypic plasticity.

Defoliation intensity and leaf area index recovery in defoliated swards: implications for forage accumulation

This study evaluated the leaf area index (LAI) recovery mechanisms and forage accumulation rates on the regrowth of different grass species subjected to different defoliation intensities. For that purpose, plots of Pennisetum clandestinum (kikuyugrass), Lolium multiflorum (annual ryegrass), and Avena strigosa (black oats) were defoliated from 20 to 80 % of their initial heights (25, 20, and 25 cm, respectively). At different increments in height, forage samples were collected to ground level and used to estimate tiller population density (TPD), leaf area per tiller (LA), and forage mass. From these data, we calculated the leaf area index (LAI), average leaf area index (aLAI), and average and instantaneous forage accumulation rate (FAR and IFAR, respectively). Data were plotted over time (days) to describe LAI recovery and forage accumulation rates. As the defoliation intensity increased, greater canopy heights were needed for pastures to achieve their maximum forage accumulation rates, which required longer regrowth intervals. The need for high tiller recruitment after defoliation, which delayed canopy LAI recovery, seemed to be one of the main cause. Thus, grazing management strategies that involve costly tiller recruitment could decrease both overall forage production and sward persistence over time. However, the plant ability to recover LAI after successive intense defoliations seems to be species-dependent and related to their phenotypic plasticity.(AU)

Fenologia de Galianthe palustris(Cham. & Schltdl.) Cabaña Fader & E. L. Cabral (Rubiaceae Juss.) na região do planalto Catarinense / Phenology of Galianthe palustris(Cham. & Schltdl.) Cabaña Fader & E. L. Cabral (Rubiaceae Juss.) in Santa Catarina plateau region

O objetivo deste estudo foi realizar o monitoramento fenológico de G. palustrisao longo dos meses de julho/2019 a junho/2020, e correlacionar com as variáveis meteorológicas na Serra Catarinense. Foram avaliadas a intensidade e sincronia das fenofases vegetativas e reprodutivas de 24 indivíduos em três áreas, localizadas em dois municípios de Santa Catarina, Brasil. Em G. palustrisfoi identificada a brotação contínua. Foi observada a presença de folhas maduras durante todo período e a senescência foliar apresentou intensidades variadas. A floração iniciou em dezembro estendendo até abril. As maiores porcentagens de botões florais presentes nas plantas ocorreram de janeiro a março/20 e a antese ocorreu de janeiro a maio, com maiores porcentagens em janeiro e março. Quanto à frutificação, foi observado o início com a presença de frutosimaturos em janeiro se estendendo até junho, mas o período de janeiro a março foi identificado com as maiores porcentagens de frutos imaturos nas plantas. A ocorrência de frutos maduros foi verificada nos meses de fevereiro a junho, sendo em fevereiro e março registradas as maiores porcentagens. Foi identificada a ausência de frutos senescentes somente nos meses de dezembro/2019 e janeiro/2020, e as maiores porcentagens ocorreram nos períodos de outono e inverno, coincidindo com a presença de folhas senescentes. Houve correlação entre temperatura e fotoperíodo para folhas maduras, desfolhamento e botões florais. A sincronia dos eventos fenológicos foi alta para aspectos vegetativos e baixa ou assíncrona para aspectos reprodutivos. Os padrões fenológicos da fenofase reprodutiva foram sazonais, ocorrendo no verão e outono (novembro a junho). Já a fenofase vegetativa ocorreu o ano todo, sendo que os maiores índices de brotação antecederam o período reprodutivo. Os resultados obtidos forneceram informações importantes acerca da fenologia desta espécie nesta região de ocorrência.

The objective of this study was to carry out the phenological monitoring of G. palustrisover the months of July/2019 to June/2020, and to correlate with the meteorological variables in the Serra Catarinense. The intensity and synchrony of the vegetative and reproductive phenophases of 24 individuals in three areas, located in two municipalities of Santa Catarina, Brazil, were evaluated. InG. palustris, continuous sprouting was identified. The presence of mature leaves was observed throughout the period and the leaf senescence showed varying intensities. Flowering started in December extending until April. The highest percentages of flower buds present on the plants occurred from January to March and anthesis occurred from January to May, with the highest percentages in January and March. As for fruiting, the beginning was observed with the presence of immature fruits in January extending until June, but the period from January to March was identified with the highest percentages of immature fruits in the plants. The occurrence of ripe fruits was verified from February to June, with the highest percentages being recorded in February and March. The absence of senescent fruits was identified only in the months of December/2019 and January/2020, and the highest percentages occurred in the autumn and winter periods, coinciding with the presence of senescent leaves. There was a correlation between temperature and photoperiod for mature leaves, defoliation and flower buds. The synchrony of the phenological events was high for vegetative aspects and low to asynchrony for reproductive aspects. The phenological patterns of reproductive phenophase were seasonal, occurring in the summer and autumn (November to June). The vegetative phenophase occurred throughoutthe year,with the highest budding rates preceding the reproductive period. The results obtained provided important information about the phenology of this species in this region of occurrence.

Fenologia de Galianthe palustris(Cham. & Schltdl.) Cabaña Fader & E. L. Cabral (Rubiaceae Juss.) na região do planalto Catarinense / Phenology of Galianthe palustris(Cham. & Schltdl.) Cabaña Fader & E. L. Cabral (Rubiaceae Juss.) in Santa Catarina plateau region

O objetivo deste estudo foi realizar o monitoramento fenológico de G. palustrisao longo dos meses de julho/2019 a junho/2020, e correlacionar com as variáveis meteorológicas na Serra Catarinense. Foram avaliadas a intensidade e sincronia das fenofases vegetativas e reprodutivas de 24 indivíduos em três áreas, localizadas em dois municípios de Santa Catarina, Brasil. Em G. palustrisfoi identificada a brotação contínua. Foi observada a presença de folhas maduras durante todo período e a senescência foliar apresentou intensidades variadas. A floração iniciou em dezembro estendendo até abril. As maiores porcentagens de botões florais presentes nas plantas ocorreram de janeiro a março/20 e a antese ocorreu de janeiro a maio, com maiores porcentagens em janeiro e março. Quanto à frutificação, foi observado o início com a presença de frutosimaturos em janeiro se estendendo até junho, mas o período de janeiro a março foi identificado com as maiores porcentagens de frutos imaturos nas plantas. A ocorrência de frutos maduros foi verificada nos meses de fevereiro a junho, sendo em fevereiro e março registradas as maiores porcentagens. Foi identificada a ausência de frutos senescentes somente nos meses de dezembro/2019 e janeiro/2020, e as maiores porcentagens ocorreram nos períodos de outono e inverno, coincidindo com a presença de folhas senescentes. Houve correlação entre temperatura e fotoperíodo para folhas maduras, desfolhamento e botões florais. A sincronia dos eventos fenológicos foi alta para aspectos vegetativos e baixa ou assíncrona para aspectos reprodutivos. Os padrões fenológicos da fenofase reprodutiva foram sazonais, ocorrendo no verão e outono (novembro a junho). Já a fenofase vegetativa ocorreu o ano todo, sendo que os maiores índices de brotação antecederam o período reprodutivo. Os resultados obtidos forneceram informações importantes acerca da fenologia desta espécie nesta região de ocorrência.(AU)

The objective of this study was to carry out the phenological monitoring of G. palustrisover the months of July/2019 to June/2020, and to correlate with the meteorological variables in the Serra Catarinense. The intensity and synchrony of the vegetative and reproductive phenophases of 24 individuals in three areas, located in two municipalities of Santa Catarina, Brazil, were evaluated. InG. palustris, continuous sprouting was identified. The presence of mature leaves was observed throughout the period and the leaf senescence showed varying intensities. Flowering started in December extending until April. The highest percentages of flower buds present on the plants occurred from January to March and anthesis occurred from January to May, with the highest percentages in January and March. As for fruiting, the beginning was observed with the presence of immature fruits in January extending until June, but the period from January to March was identified with the highest percentages of immature fruits in the plants. The occurrence of ripe fruits was verified from February to June, with the highest percentages being recorded in February and March. The absence of senescent fruits was identified only in the months of December/2019 and January/2020, and the highest percentages occurred in the autumn and winter periods, coinciding with the presence of senescent leaves. There was a correlation between temperature and photoperiod for mature leaves, defoliation and flower buds. The synchrony of the phenological events was high for vegetative aspects and low to asynchrony for reproductive aspects. The phenological patterns of reproductive phenophase were seasonal, occurring in the summer and autumn (November to June). The vegetative phenophase occurred throughoutthe year,with the highest budding rates preceding the reproductive period. The results obtained provided important information about the phenology of this species in this region of occurrence.(AU)

Productive and structural responses of Urochloa brizantha cv. piatã subjected to management strategies / Respostas produtivas e estruturais do Urochloa brizantha cv. piatã submetido a estratégias de manejo

This experiment was carried out to evaluate management strategies for Piatã grass grown in the soil-climatic conditions of the south region of Mato Grosso State, Brazil. The treatments corresponded to four management strategies determined by the following pre- and post-harvest heights: 30/10, 30/15, 35/20 and 40/15. A completely randomized design with five replications was employed totaling twenty experimental units. The highest number of harvests was observed in the plots subjected to strategies 35/20 and 30/15, which allowed for two additional harvest cycles when compared with strategies 40/15 and 30/10. The strategies that provided plants with the greatest pre-harvest heights, 40/15 and 35/20, resulted in lower leaf elongation rates, stem elongation rates, and leaf senescence. Because of the lower post-harvest height, strategy 30/10 resulted in the largest tiller population, an average of 829 tillers m2. The highest herbage accumulation value, 18.600 kg ha-1 DM, was observed with management strategies 40/15 and 30/15. The management of Piatã grass based on the harvest target of 30/15 associates elevated herbage production with a favorable pasture structure for grazing.(AU)

Este experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar as estratégias de manejo do capim Piatã cultivado nas condições solo-clima da região sul do Estado do Mato Grosso. Os tratamentos corresponderam a quatro estratégias de manejo determinadas pelas seguintes alturas pré e pós-colheita: 30/10, 30/15, 35/20 e 40/15. Utilizou-se um delineamento inteiramente casualizado com cinco repetições, totalizando vinte unidades experimentais. O maior número de colheitas foi observado nas parcelas submetidas às estratégias 35/20 e 30/15, o que permitiu dois ciclos adicionais de colheita quando comparados com as estratégias 40/15 e 30/10. As estratégias que proporcionaram às plantas as maiores alturas pré-colheita, 40/15 e 35/20, resultaram em menores taxas de alongamento foliar, taxas de alongamento do colmo e senescência foliar. Devido à menor altura pós-colheita, a estratégia 30/10 resultou na maior população de perfilhos, uma média de 829 perfilhos m2. O maior valor de acúmulo de forragem, 18.600 kg ha-1 de MS, foi observado com as estratégias de manejo 40/15 e 30/15. O manejo do capim Piatã baseado na meta de colheita de 30/15 associa a produção elevada de forragem a uma estrutura de pasto favorável ao pastejo.(AU)

Productive and structural responses of Urochloa brizantha cv. piatã subjected to management strategies / Respostas produtivas e estruturais do Urochloa brizantha cv. piatã submetido a estratégias de manejo

This experiment was carried out to evaluate management strategies for Piatã grass grown in the soil-climatic conditions of the south region of Mato Grosso State, Brazil. The treatments corresponded to four management strategies determined by the following pre- and post-harvest heights: 30/10, 30/15, 35/20 and 40/15. A completely randomized design with five replications was employed totaling twenty experimental units. The highest number of harvests was observed in the plots subjected to strategies 35/20 and 30/15, which allowed for two additional harvest cycles when compared with strategies 40/15 and 30/10. The strategies that provided plants with the greatest pre-harvest heights, 40/15 and 35/20, resulted in lower leaf elongation rates, stem elongation rates, and leaf senescence. Because of the lower post-harvest height, strategy 30/10 resulted in the largest tiller population, an average of 829 tillers m2. The highest herbage accumulation value, 18.600 kg ha-1 DM, was observed with management strategies 40/15 and 30/15. The management of Piatã grass based on the harvest target of 30/15 associates elevated herbage production with a favorable pasture structure for grazing.

Este experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar as estratégias de manejo do capim Piatã cultivado nas condições solo-clima da região sul do Estado do Mato Grosso. Os tratamentos corresponderam a quatro estratégias de manejo determinadas pelas seguintes alturas pré e pós-colheita: 30/10, 30/15, 35/20 e 40/15. Utilizou-se um delineamento inteiramente casualizado com cinco repetições, totalizando vinte unidades experimentais. O maior número de colheitas foi observado nas parcelas submetidas às estratégias 35/20 e 30/15, o que permitiu dois ciclos adicionais de colheita quando comparados com as estratégias 40/15 e 30/10. As estratégias que proporcionaram às plantas as maiores alturas pré-colheita, 40/15 e 35/20, resultaram em menores taxas de alongamento foliar, taxas de alongamento do colmo e senescência foliar. Devido à menor altura pós-colheita, a estratégia 30/10 resultou na maior população de perfilhos, uma média de 829 perfilhos m2. O maior valor de acúmulo de forragem, 18.600 kg ha-1 de MS, foi observado com as estratégias de manejo 40/15 e 30/15. O manejo do capim Piatã baseado na meta de colheita de 30/15 associa a produção elevada de forragem a uma estrutura de pasto favorável ao pastejo.

EMISSÃO DE GASES DO SOLO, ESTRUTURA DO DOSSEL E MORFOGÊNESE DO CAPIM MARANDU SUBMETIDO À ESTRATÉGIAS DE INTENSIFICAÇÃO

A intensificação na produção pecuária é a forma de se obter sustentabilidade e preservar recursos ambientais. Nesse estudo tivemos por objetivo avaliar se o impacto da intensificação do sistema produtivo de bovinos de corte altera as variáveis estruturais, morfogênicas, utilização de nitrogênio e intensidade e intervalo de desfolha do capim Marandu. Objetivou-se também avaliar o fator de emissão de óxido nitroso e metano, fluxos de emissão de óxido nitroso, metano, dióxido de carbono e amônia volatilizada de fezes ou urina, combinadas com dose de nitrato de amônio (N). Foram conduzidos dois experimentos distintos e simultâneos, por dois anos consecutivos, em área de Latossolo Vermelho Amarelo e dossel de Urochloa brizhanta cv. Marandu, em condições de clima tropical. No experimento que avaliou o dossel, foram constituídos três níveis de intensificação de utilização das pastagens (NIUP): Extensivo (zero de nitrogênio), Semi-intensivo (75 kg de N ha-1ano-1) e intensivo (150 kg de N ha-1ano-1). Com delineamento em Blocos Casualizados (bloco = ano), sendo três tratamentos, quatro repetições (piquetes), nível de significância de 5 %; sob método de lotação continua e taxa de lotação variável, para manter a altura alvo de 25 cm. A coleta de dados ocorreu no período das águas, de dezembro a abril de 2018/19 e 2019/20. No experimento que avaliou a emissão de gases do efeito estufa, foram constituídos os seguintes tratamentos: Fezes, Fezes + 75 kg de N ha-1ano-1, Fezes + 150 kg de N ha-1ano-1, Urina, Urina + 75 kg de N ha-1ano-1, Urina + 150 kg de N ha-1 ano-1, 75 kg de N ha-1ano-1e basal. Com delineamento em Blocos Casualizados (duplo bloqueio = ano e declividade do terreno), sendo oito tratamentos, cinco repetições, nível de significância de 5 %. A coleta de dados ocorreu durante o período das águas e secas, de fevereiro a dezembro de 2019; de janeiro a outubro de 2020. A altura do dossel (25,3 cm) e a massa de forragem (5400 kg MS ha-1) foram similares entre os NIUP. A taxa de lotação, filocrono e o índice de nutrição nitrogenada, foram diferentes entre os três NIUP: Extensivo: 1,8 unidade animal (UA), 13,3 dias e 0,67; Semi-intensivo: 2,8 UA, 11,7 dias e 0,98; Intensivo: 3,8 UA, 9,8 dias e 1,15, respectivamente. A frequência de desfolha (14,9 dias) foi maior no Semi-intensivo e Intensivo. O fator de emissão de óxido nitroso foi maior na Urina (0,60 %), intermediário para Fezes (0,22 %) e menor no 75 kg de nitrato ha-1ano-1(0,17 %) e tem efeito linear aditivo para a combinação de fezes ou urina, com nitrato de amônio. O fator de emissão de metano do solo (0,18 kg CH4 animal-1ano-1) foi similar nos três tratamentos com fezes. E a perda de nitrogênio por amônia volatilizada tem efeito linear decrescente na combinação de fezes ou urina, com nitrato de amônio. Assim a intensificação do sistema produtivo de bovinos de corte é sustentável, pois o dossel propicia aumento de produtividade sem que haja degradação, quando adubado com nitrato de amônio, e os fatores de emissão são menores que os reportados pelo Painel Intergovernamental de Mudanças Climáticas.

The intensification of livestock production is the way to obtain sustainability and preserve environmental resources. In this study we aimed to evaluate whether the impact of the intensification of the beef cattle production system alters the structural, morphogenesis variables, nitrogen utilization and intensity and interval of defoliation of palisadegrass. The aim was also to evaluate the nitrous oxide and methane emission factors, nitrous oxide, methane, carbon dioxide and volatile ammonia emission flows, in dung or urine, combined with ammonium nitrate (N) dose. Two distinct and simultaneous experiments were conducted, for two consecutive years, in an area of typical Hapludox and canopy of Urochloa brizhanta cv. Marandu, in tropical climate conditions. In the experiment which evaluated the canopy, three levels of pasture intensification (LI) were adopted: Extensive (zero nitrogen), Semi intensive (75 kg of N ha-1year-1) and Intensive (150 kg of N ha-1year-1). With a randomized block design (block = year), with three treatments and four repetitions (paddocks), significance level of 5 %; under continuous grazing method and variable stocking rate, to maintain the target height of 25 cm. Data were collected during the wet season, from December to April 2018/19 and 2019/20. In the experiment that evaluated the emission of greenhouse gases, the following treatments were adopted: Feces, Feces + 75 kg of N ha-1year-1, Feces + 150 kg of N ha-1year-1, Urine, Urine + 75 kg of N ha-1year-1, Urine + 150 kg of N ha-1year-1, 75 kg of N ha-1year-1and Basal. With a randomized block design (block = year and slope of the land), with eight treatments and five repetitions, with significance level of 5 %. Data were collected during the wet and dry season, from February to December 2019 and January to October 2020. The height of the canopy (25.3 cm) and the forage mass (5400 kg DM ha 1) were similar among LI. The stocking rate, phyllochron and the nitrogen nutrition index differed among the three LI: Extensive: 1.8 animal unit (AU), 13.3 days, 0.67; Semi-intensive: 2.8 AU, 11.7 days, 0.98; Intensive: 3.8 AU, 9.8 days and 1.15, respectively. The interval of defoliation (14.9 days) was higher (P < 0.05) in the Semi-intensive and Intensive system. The nitrous oxide emission factor was higher in Urine (0.60 %), intermediate for Feces (0.22 %) and lower in 75 kg of nitrate ha-1year-1(0.17 %) and has a linear additive effect for the combination of feces or urine, with ammonium nitrate. The soil methane emission factor (0.18 kg CH4 animal-1year-1) was similar for the three treatments with feces. And the loss of nitrogen by volatilized ammonia has a decreasing linear effect in the combination of feces or urine, with ammonium nitrate. Thus, the intensification of the beef cattle production system is sustainable, as the canopy provides increased productivity, without degradation, when fertilized with ammonium nitrate, and the emission factors are lower than those reported by the Intergovernmental Panel on Climate Change.

METAS DE MANEJO PARA GRAMA MISSIONEIRA-GIGANTE EM AMBIENTES DE PLENO SOL E SOMBRA

KRAHL, Gustavo. Metas de manejo para grama missioneira-gigante em ambientes de pleno sol e sombra. 2020. p.140. Tese (Doutorado em Ciência Animal Área: Produção Animal). Universidade do Estado de Santa Catarina. Programa de Pós-graduação em Ciência Animal, Lages, 2020. Os sistemas integrados de produção agropecuária têm sido preconizados para atingir a intensificação sustentável da produção de alimentos. Porém, é possível que ocorra impacto negativo na produção de forragem de pastos crescendo em sistemas com árvores, e ainda não está definido se metas de manejo aplicadas para pastagens em pleno sol podem ser recomendadas em ambientes sombreados. Foram testadas as hipóteses de que as alturas ideais do pasto para o início e interrupção da utilização são superiores em sistema com restrição de luminosidade em comparação em pleno sol, principalmente devido às respostas de estiolamento vertical, redução da densidade populacional de perfilhos e interceptação de luminosidade. Desta forma, objetivou-se determinar as metas de manejo para grama missioneira-gigante (Axonopus catharinensis Valls.) em pleno sol e com restrição de luminosidade, com base nas respostas em perfilhos individuais, estrutura do dossel forrageiro, acúmulo e composição química de massa aérea, e massa de raízes. Os tratamentos consistiram na combinação de dois ambientes luminosos (sol e sombra), quatro alturas de corte inicial (15, 25, 35 e 45 cm) e quatro intensidades de desfolha (20, 40, 60 e 80%), avaliados num esquema fatorial, em delineamento inteiramente casualizado, com 3 repetições. As plantas foram estabelecidas em caixas de madeira (0,15 m³) com substrato de areia e vermiculita, irrigadas com solução nutritiva completa. A sombra foi reproduzida por ripados de madeira, com redução de 50% da luminosidade. A grama missioneira-gigante respondeu à restrição de luminosidade com redução da densidade populacional de perfilhos e do índice de área foliar. As plantas com restrição de luminosidade e em pleno sol responderam de forma semelhante às metas de manejo aplicadas. Alturas acima de 35 cm aumentaram a proporção de colmos e pseudocolmos com redução dos teores de proteína bruta da forragem, enquanto alturas inferiores a 25 cm reduziram a densidade de folhas e a produção de raízes. A intensidade de desfolha mais severa (e.g. 80%) reduziu a densidade populacional de perfilhos, enquanto a intensidade menos severa (e.g. 20%) penalizaria a utilização da forragem produzida. A aplicação de 40% de intensidade de desfolha estimulou o desenvolvimento do sistema radicular das plantas em pleno sol, sem alterar o desenvolvimento de raízes em ambiente sombreado. Os resultados evidenciam que metas de altura entre 25 e 35 cm com intensidades de desfolha entre 40% e 60% podem ser recomendadas para a grama missioneira-gigante, independente do ambiente luminoso.

KRAHL, Gustavo. Management targets for giant missionary grass in full sun and shade. 2020. p.140. Thesis (Doctorate in Animal Science - Area: Animal Production) - Santa Catarina State University. Post Graduate Program in Animal Science, Lages, 2020. Integrated crop-livestock systems have been advocated as an alternative to improve sustainable intensification of food production. However, reducing the luminosity of pastures might impair herbage yield, and it is not yet established management targets for shaded environments. It was hypothesized that pre-cutting sward heights targets are higher in a shaded environment compared to a full sunshine, due to vertical growing responses as a function of reduced light interception. The objective was to determine management targets for giant missionary grass (Axonopus catharinensis Valls.) in full sun and with light restriction, based on individual responses of tillers, canopy structure, dry matter accumulation, chemical composition and root biomass development. The treatments were a combination of two luminous environments (full sun and shade), four cutting heights (15, 25, 35 and 45 cm) and four defoliation intensities (20, 40, 60 and 80%), evaluated in a factorial scheme, in a completely randomized design, with 3 repetitions. The plants were established in wooden boxes (0.15 m³) with sand and vermiculite substrate, irrigated with complete nutrient solution. The shade was reproduced by wooden slats, with a 50% reduction in light intensity. Plants in the shaded environment decreased the tiller population density and leaf area index. Regardless of the light environment, plants have shown similar responses. Precutting sward heights higher than 35 cm increased the steams and pseudostems proportion and decreased crude protein content, whereas sward heights less than 25 cm decreased the leaf density and root biomass production. The most several defoliation intensity (e.g. 80%) decreased the tiller population density, whereas the most lenient defoliation (e.g. 20%) would impair herbage utilization. The 40% of defoliation intensity increased the root development in plants receiving full sunshine, without effects in plants on the shaded environment. The results put in evidence that management targets of pre-cutting sward height between 25 and 35 cm, and defoliation intensities between 40 and 60% may be recommended for giant missionary grass, regardless of luminosity.

Herbage accumulation in Brachiaria brizantha cultivars submitted to defoliation intensities / Acúmulo de massa seca em cultivares de Brachiaria brizantha submetida a intensidades de desfolhação

This experiment was conducted to evaluate the effect of different grazing intensities on the accumulation of dry matter and morphological composition of Brachiaria brizantha cultivars. The treatment consisted of three cultivars of Brachiaria brizantha (Marandú, Xaraés and MG4) and four levels of defoliation (10, 20, 30 and 40 cm) in the period from August 2010 to July 2011. The experimental design was a randomized blocks with four replications in a 3 × 4 factorial arrangement. Cultivars showed significant behavior under different defoliation intensities as regards total dry matter and leaf accumulations, and percentage of dead material and canopy height. When subjected to different defoliation intensities, no significant effect was verified on stem accumulation, percentage of stems, forage density or leaf:stem ratio. Cultivars Marandú and Xaraés showed greater leaf accumulation, canopy height and higher leaf:stem ratio than cultivar MG4. The participation of green material in the dry matter and dry matter residue are highly influenced by defoliation intensity.(AU)

O experimento foi realizado com o objetivo de avaliar o efeito de diferentes intensidades de desfolhação no acúmulo de matéria seca, composição morfológica e resíduo de forragem de cultivares de Brachiaria brizantha. Os tratamentos consistiram em três cultivares de Brachiaria brizantha (Marandú, Xaraés e MG4) e quatro intensidades de desfolhação (10, 20, 30 e 40 cm) durante o período de agosto de 2010 a julho de 2011. O delineamento experimental foi o de blocos casualizados com quatro repetições em fatorial 3x4. As cultivares apresentaram comportamento significativo sob as diferentes intensidades de desfolhação, acúmulo de massa seca total e de folha, percentagem de material morto e altura do dossel. Quando submetido às diferentes intensidades de desfolhação não foi constatado efeito significativo para o acúmulo de colmo, percentagem de colmo, densidade da forragem e relação folha:colmo. As cultivares Marandú e Xaraés apresentaram maior acúmulo de folha, maior altura de dossel e relação folha:colmo do que o MG4. A participação de material verde na matéria seca e o resíduo de matéria seca é altamente influenciável pela intensidade de desfolha.(AU)

Defoliation patterns in signal grass tillers with varying heights in the same pasture / Padrões de desfolhação em perfilhos de capim-braquiária com alturas variáveis no mesmo pasto

The experiment was carried out to evaluate the patterns of defoliation in plants of various heights in the same pasture of Brachiaria decumbens cv. Basilisk under continuous stocking with cattle. Four plant heights were evaluated (10, 20, 30 and 40 cm) in the same managed sward, with mean height equal to 25 cm. A randomized blocks design was used, with two replications. Defoliation frequency increased linearly along with plant height in the same pasture. Defoliation intensity, number of defoliations in leaf blade and percentage of leaf blade grazed per tiller also increased linearly along with plant height. The defoliation interval decreased linearly according to plant height. The quadratic model was adequately fitted into grazing efficiency data, reaching the highest value (98%) at the sward site with 35 cm plants. The percentage variation in signal grass height showed a negative linear response with initial plant height. The structure of the pasture, characterized by the diversity in plant heights, is simultaneously the cause and consequence of the variability in defoliation patterns in individual tillers, which occur on the horizontal plane of the pasture.(AU)

O experimento foi conduzido para avaliar os padrões de desfolhação em plantas com alturas variáveis no mesmo pasto de Brachiaria decumbens cv. Basilisk sob lotação contínua com bovinos. Foram avaliadas quatro alturas de plantas (10, 20, 30 e 40 cm) no mesmo pasto manejado com altura média de 25 cm. Adotou-se o delineamento em blocos ao acaso com duas repetições. A frequência de desfolhação aumentou linearmente com a altura da planta no mesmo pasto. A intensidade de desfolhação, o número de desfolhações na lâmina foliar e o percentual de lâmina foliar pastejada por perfilho também incrementaram de forma linear com a altura da planta. O intervalo de desfolhação diminuiu linearmente com a altura da planta. O modelo quadrático foi ajustado adequadamente aos dados de eficiência de pastejo, obtendo-se o valor máximo (98%) no local do pasto com plantas de 35 cm. A variação percentual na altura do capim-braquiária apresentou resposta linear negativa com a altura inicial da planta. A estrutura do pasto, caracterizada pela sua diversidade de alturas de plantas, é, concomitantemente, causa e consequência da variabilidade dos padrões de desfolhação em perfilhos individuais que ocorrem no plano horizontal do pasto.(AU)

Defoliation patterns in signal grass tillers with varying heights in the same pasture / Padrões de desfolhação em perfilhos de capim-braquiária com alturas variáveis no mesmo pasto

The experiment was carried out to evaluate the patterns of defoliation in plants of various heights in the same pasture of Brachiaria decumbens cv. Basilisk under continuous stocking with cattle. Four plant heights were evaluated (10, 20, 30 and 40 cm) in the same managed sward, with mean height equal to 25 cm. A randomized blocks design was used, with two replications. Defoliation frequency increased linearly along with plant height in the same pasture. Defoliation intensity, number of defoliations in leaf blade and percentage of leaf blade grazed per tiller also increased linearly along with plant height. The defoliation interval decreased linearly according to plant height. The quadratic model was adequately fitted into grazing efficiency data, reaching the highest value (98%) at the sward site with 35 cm plants. The percentage variation in signal grass height showed a negative linear response with initial plant height. The structure of the pasture, characterized by the diversity in plant heights, is simultaneously the cause and consequence of the variability in defoliation patterns in individual tillers, which occur on the horizontal plane of the pasture.

O experimento foi conduzido para avaliar os padrões de desfolhação em plantas com alturas variáveis no mesmo pasto de Brachiaria decumbens cv. Basilisk sob lotação contínua com bovinos. Foram avaliadas quatro alturas de plantas (10, 20, 30 e 40 cm) no mesmo pasto manejado com altura média de 25 cm. Adotou-se o delineamento em blocos ao acaso com duas repetições. A frequência de desfolhação aumentou linearmente com a altura da planta no mesmo pasto. A intensidade de desfolhação, o número de desfolhações na lâmina foliar e o percentual de lâmina foliar pastejada por perfilho também incrementaram de forma linear com a altura da planta. O intervalo de desfolhação diminuiu linearmente com a altura da planta. O modelo quadrático foi ajustado adequadamente aos dados de eficiência de pastejo, obtendo-se o valor máximo (98%) no local do pasto com plantas de 35 cm. A variação percentual na altura do capim-braquiária apresentou resposta linear negativa com a altura inicial da planta. A estrutura do pasto, caracterizada pela sua diversidade de alturas de plantas, é, concomitantemente, causa e consequência da variabilidade dos padrões de desfolhação em perfilhos individuais que ocorrem no plano horizontal do pasto.

Impacto do método de pastejo sobre o acúmulo de forragem, estrutura do dossel e respostas morfofisiológicas da Brachiaria híbrida Convert HD 364

Apesar de muitos estudos dos diferentes métodos de lotação, a definição de estratégias de manejo eficientes geralmente é embasada em respostas de experimentos realizados com cada método individualmente, e não com ambos impostos sob uma mesma base de comparação. Com o objetivo de fundamentar os argumentos existentes, este estudo avaliou os impactos dos métodos de lotação contínua e intermitente impostos sob duas metas de alturas médias em pastagem de capim Convert HD 364, com avaliações da estrutura e das características morfofisiologicas do dossel, assim como do acúmulo (AF) e taxa de acúmulo (TAF) de forragem durante o verão agrótológico. O delineamento experimental utilizado foi o de blocos completos casualizados, com três repetições, seguindo um arranjo fatorial 2 x 3 entre duas metas de altura média de dossel (20 e 30 cm) e três métodos de lotação: 1) lotação contínua (LC) mimetizada, com taxa de lotação variável; 2) lotação intermitente (i.e., pastejo rotativo) com desfolhação leniente (remoção de ~ 40% da altura de dossel no pré-pastejo) (LIDL); e 3) lotação intermitente (i.e., pastejo rotativo) com desfolhação severa (remoção de ~ 60% da altura de dossel no pré-pastejo) (LIDS), respectivamente impostos por amplitudes de ±10, 25 e 40% entorno das metas de altura média de dossel, totalizando 18 unidades experimentais (piquetes) de 200 m2. Pastos manejados sob LC apresentaram maior AF e TAF (7410 kg MS ha-1 e 87 kg MS ha-1 dia-1, respectivamente). A interceptação de luz pelo dossel foi maior nos pastos sob LC (97%) do que naqueles sob LIDL e LIDS (93,7%) quando comparados nas metas de altura média do dossel (20 e 30 cm). No entanto, em pré-pastejo, os pastos sob LIDL e LIDS apresentaram 99% de interceptação de luz pelo dossel. Alterações com o mesmo padrão de respostas foram registradas para as proporções dos componentes da massa de forragem e índice de área foliar (IAF), com incremento significativo das proporções de lâmina foliar e colmos, assim como do IAF, e redução das proporções de material morto à medida que os pastos eram manejados sob menor intensidade em lotação contínua, ou havia o incremento da altura de pré-pastejo em lotação intermitente. Os métodos de lotação e as respectivas metas de altura não afetaram a taxa de fotossíntese de folhas individuais, mas a maior fotossíntese do dossel (69,35 mol CO2 m-2 s-1) foi obtida nos pastos manejados sob LIDS com meta de altura média de 30 cm. Os pastos manejados sob LC apresentaram taxas de fotossíntese do dossel constantes (47 mol CO2 m-2 s-1), o que resultou em maiores TAF e AF dentre os métodos de lotação estudados.

In spite of the great number of studies evaluating plant responses to different stocking methods, the definition of more efficient management strategies is generally based on the results of studies evaluating each stocking method separately. With the purpose of substantiating existing arguments, the present study evaluated the impacts of three stocking methods (1 - mimicked continuous stocking with variable stocking rate - CS; 2 - rotational stocking with lenient defoliation - removal of ~40% of pre-grazing canopy height - RSLD; 3 - rotational stocking with severe defoliation - removal of ~60% of pre-grazing canopy height - RSSD, respectively imposed by ±10, 25 and 40% variations) combined in a factorial arrangement with two mean canopy heights (20 and 30 cm) of Mulato II brachiariagrass, on canopy structure, morphophysiological characteristics, forage accumulation (FA) and forage accumulation rate (FAR) during the summer growing season. The experimental design was a randomized complete block with three replications, totaling 18 experimental units (paddocks) of 200 m². Paddocks in CS treatments presented greater FA and FAR (7410 kg DM ha-1 and 87 kg DM ha-1 d-1, respectively). Canopy light interception was greater for paddocks in CS (97%) than for those in RSLD and RSSD (93.7%) for the two mean canopy heights. However, at pre-grazing, paddocks under RSLD and RSSD presented 99% of canopy light interception. The same response pattern was observed for forage mass composition and for leaf area index (LAI), with significant increases in the proportions of leaves and stems, as well as in LAI, and decreases in the proportions of dead material, as the grazing intensity decreased in CS, or as the pre-grazing height increased in the rotational stocking treatments. Neither the stocking methods, nor the mean canopy heights affected the photosynthesis rates of individual leaves, but the greatest canopy photosynthesis (69.35 mol CO2 m-2 s-1) was obtained in paddocks under RSSD with mean canopy heights of 30 cm. Paddocks in CS presented constant canopy photosynthesis rates (47 mol CO2 m-2 s-1), what lead to the greatest FAR and FA among the investigated stocking methods.

ESTRATÉGIAS DE UTILIZAÇÃO DO CAPIM-ANDROPÓGON

O capim-andropogon é uma gramínea perene é bem resistente a solos de baixa fertilidade, a locais que sofrem restrição hídrica como na região Nordeste. Diante disso, objetivou-se avaliar estratégias de utilização do capim-andropógon, no período das chuvas, avaliou-se as características estruturais e químicas em função de duas intensidades de desfolha e períodos de descanso. No período seco avaliou-se o valor nutritivo do capim-andropogon diferido e tratado com amonização. Experimento chuvas: foram avaliadas duas intensidades de desfolha (15 e 30 cm) e quatro períodos de descanso (25, 35, 45 e 55 dias) em delineamento inteiramente casualizado em arranjo fatorial, com quatro repetições. A intensidade de desfolha não afetou (P>0,05) a biomassa de lamina foliar seca. O período de descanso proporcionou efeito linear decrescente (P<0,05) sobre a biomassa de lâminas foliares secas nas duas intensidades de desfolha. Foi observado que na intensidade de 15 cm ocorreu uma redução de 19,52 kg de folhas para cada dia de descanso, já na intensidade de 30 cm foi registrado uma redução de 35,41 kg para cada dia. A biomassa de colmos secos apresentou efeito linear crescente (P<0,05) em função dos períodos de descanso nas duas intensidades de desfolha. Foi registrado produção de 2427,71, 2907,39, 3325,72 e 3749,45 kg ha-1 para os períodos de 25, 35 45 e 55 dias, respectivamente. Já na intensidade de 30 cm foi registrado redução de 40,75 kg para cada dia de período de descanso. O período de descanso proporcionou efeito linear decrescente (P<0,05) sobre a relação lâmina/colmo nas duas intensidades de desfolha. Foi observado redução de 0,02 e 0,03 para cada dia do período de descanso nas intensidades de 15 e 30 cm, respectivamente, a maior relação foi observada com 25 dias (1,39) e a menor com 55 dias (0,64). A densidade populacional de perfilhos respondeu de forma linear decrescente (P>0,05) aos períodos de descanso para a intensidade de desfolha de 15 cm, sendo registrado uma redução de 2,59 perfilhos para cada dia a mais de período de descanso. Já para a intensidade de 30 cm não foi observado efeito de regressão linear (Y=530,10). A altura do pasto foi influenciada pelos períodos de descanso, sendo registrado valores de 1,33, 1,82, 2,07 e 2,24 m, para os períodos de 25, 35, 45 e 55 dias, respectivamente. O teor de MS apresentou efeito linear crescente (P<0,05) em função dos períodos de descanso avaliados nas duas intensidades de desfolha. Para cada dia a mais no período de descanso, foi registrado aumento de 2,8 e 2,7 g/kg para as intensidades de 15 e 30 cm, respectivamente. O período de descanso indicou comportamento linear decrescente (P<0,05) para o teor de PB nas duas intensidades de desfolha. Foi registrado uma diminuição de 0,9 e 0,7 g/kg para cada dia de período de descanso. Para cada dia a mais de período de descanso foi registrado aumento de 1,2 e 1,5 g/kg de MS no teor de FDN nas intensidades de 15 e 30 cm. Recomenda-se o uso do capim-andropógon manejado com idade de rebrotação de 25 dias e altura de resíduo de 15 cm. Experimento seca: Para composição química, adotou-se o delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos (0, 2, 4, 6, e 8 % de adição de ureia, em % da MS) e cinco repetições. Para avaliação da degradação in situ da MS, foi utilizado um ovino fistulado com peso vivo médio de 60 kg. Para degradação adotou-se o delineamento inteiramente casualizado em arranjo fatorial 5 x 4 (cinco níveis de ureia x quatro tempos de incubação 6, 24, 48 e 72). A amonização proporcionou efeito linear (P<0,05) para o teor de MS do capim-andropógon, foi registrado nível mínimo de 4,63 de ureia, sendo que, a partir deste nível o teor de MS volta a subir. Verificou-se efeito linear positivo (P<0,05) para os teores de proteína bruta (PB), foi observado aumento de 15,07 g/kg de PB para cada 1% de ureia adicionado ao capim-andropógon, o valor de proteína obtido através da equação para a maior dose foi de 139,4 g/kg de MS. Também foi observado efeito da amonização sobre os teores de fibra em detergente neutro (FDN), hemicelulose e fibra em detergente ácido (FDA), foi registrado redução de 10,45, 4,06 e 6,39 g/kg de MS, respectivamente. O teor de nitrogênio insolúvel em detergente neutro (NIDN), sofreu efeito linear negativo (P<0,05) em função da amonização. Foi registrado que para cada 1% de ureia foi observado redução de 41,77 g/kg. Já o teor de cinzas não sofreu efeito (P>0,05), foi registrado valores de 27,0, 31,8, 32,0, 36,1 e 36,6 g/kg de MS para os níveis de 0, 2, 4, 6 e 8%, respectivamente. A fração solúvel do capim-andropógon aumentou à medida que se elevou os níveis de amonização (14,20, 16,19, 17,27, 19,23, 18,04 %, para os níveis de 0, 2, 4, 6 e 8%, respectivamente). Recomenda-se utilizar a adição de ureia no nível de 4 % de no processo de amonização do capim-andropógon diferido.

The grass-andropogon is a perennial grass is well resistant to low fertility soils, to places that suffer water restriction as in the Northeast region. The objective of this study was to evaluate strategies for the use of andropogongrass during the rainy season. The structural and chemical characteristics were evaluated as a function of two defoliation intensities and rest periods. In the dry period the nutritive value of deferred andropogenic grass treated with ammonia. Experiment rains: two defoliation intensities (15 and 30 cm) and four rest periods (25, 35, 45 and 55 days) were evaluated in a completely randomized design in a factorial arrangement, with four replications. Depletion intensity did not affect dry leaf biomass (P> 0.05). The rest period provided a linear decreasing effect (P <0.05) on the biomass of dried leaf blades in the two defoliation intensities. It was observed that the intensity of 15 cm occurred a reduction of 19.52 kg of leaves for each day of rest, already in the intensity of 30 cm was registered a reduction of 35.41 kg for each day. The biomass of dry stalks showed an increasing linear effect (P <0.05) as a function of the rest periods in the two defoliation intensities. Production of 2427.71, 2907.39, 3325.72 and 3749.45 kg ha-1 was recorded for the periods of 25, 35, 45 and 55 days respectively. In the intensity of 30 cm, a reduction of 40.75 kg was recorded for each day of rest period. The rest period provided a linear decreasing effect (P <0.05) on the blade / stem ratio in the two defoliation intensities. A reduction of 0.02 and 0.03 was observed for each day of the rest period in intensities of 15 and 30 cm, respectively, the highest relation was observed with 25 days (1.39) and the lowest with 55 days (0. 64). The population density of tillers responded in a linear descending manner (P> 0.05) to the rest periods for the defoliation intensity of 15 cm, with a reduction of 2.59 tillers for each day over a rest period. For the intensity of 30 cm, no linear regression effect was observed (Y = 530.10). The height of the pasture was influenced by the rest periods, with values of 1.33, 1.82, 2.07 and 2.24 m recorded for the periods of 25, 35, 45 and 55 days respectively. The DM content presented an increasing linear effect (P <0.05) as a function of the rest periods evaluated in the two defoliation intensities. For each additional day in the rest period, an increase of 2.8 and 2.7 g / kg was recorded for the intensities of 15 and 30 cm, respectively. The rest period indicated a linear decreasing behavior (P <0.05) for PB content in the two defoliation intensities. A decrease of 0.9 and 0.7 g / kg was recorded for each day of rest period. For each day over the rest period an increase of 1.2 and 1.5 g / kg DM in the NDF content was recorded at intensities of 15 and 30 cm. It is recommended the use of managed andropogon grass with regrowth age of 25 days and height of residue of 15 cm. Dry experiment: For the chemical composition, a completely randomized design was used, with five treatments (0, 2, 4, 6, and 8% addition of urea in% of DM) and five replications. To evaluate the in situ degradation of DM, a fistulated sheep with a mean live weight of 60 kg was used. For the degradation, a completely randomized design was used in a 5 x 4 factorial arrangement (five urea levels x four incubation times 6, 24, 48 and 72). The ammonization provided a linear effect (P <0.05) for the DM content of the andropogon grass, a minimum level of 4.63 urea was recorded, and from this level the MS content increased again. There was a positive linear effect (P <0.05) for the crude protein (CP) contents, an increase of 15.07 g / kg of PB was observed for each 1% of urea added to the andropogon grass, the value of Protein obtained through the equation for the highest dose was 139.4 g / kg DM. The effect of ammonia on neutral detergent fiber (NDF), hemicellulose and acid detergent fiber (ADF) was observed, respectively, with a decrease of 10.45, 4.06 and 6.39 g / kg of DM respectively. The neutral detergent insoluble nitrogen content (NIDN) was negatively linear (P <0.05) as a function of ammonia. It was recorded that for each 1% of urea a reduction of 41.77 g / kg was observed. However, ash content did not show any effect (P> 0.05), values of 27.0, 31.8, 32.0, 36.1 and 36.6 g / kg DM were recorded at levels of 0, 2, 4, 6 and 8%, respectively. The soluble fraction of the andropogon grass increased as the ammonia levels increased (14.20, 16.19, 17.27, 19.23, 18.04%, to the levels of 0, 2, 4, 6 And 8%, respectively). It is recommended to use the addition of urea at the 4% level in the process of ammonization of the deferred andropgrass grass.

BRACHIARIA HÍBRIDA (SYN. UROCHLOA HÍBRIDA) SOB DISTINTAS ESTRATÉGIAS DE CORTE

O trabalho foi desenvolvido com o objetivo de caracterizar a brachiaria híbrida, submetida a diferentes condições de pré e pós corte de manutenção do dossel forrageiro em diferentes métodos de pastejo e condições diferentes de manutenção do dossel forrageiro. O experimento foi conduzido no setor de forragicultura da Universidade Federal de Uberlândia em 2015. Para avaliação da cultivar foi utilizado o delineamento inteiramente casualizado com 36 parcelas, em três protocolos de manejo, 12 parcelas com 4 tratamentos e 3 repetições. Na lotação intermitente foi estabelecido o tratamento 10, 15 e 20 cm de altura pós corte e ambos nas condições de 95 % de interceptação luminosa em pré corte e o tratamento Fixo/15 cortes a cada 28 dias nas águas e 56 dias nas secas com 15 cm de resíduo simultaneamente pós corte. Na lotação contínua os tratamentos foram parcelas mantidas a 10, 20, 30 e 40 cm de altura respectivamente. Para o diferimento, utilizou-se as alturas iniciais a mesma mantida na lotação contínua diferindo as parcelas por um período de 100 dias. De acordo com os dados, o tratamento 20 teve uma menor produção de forragem. O tratamento 30 obteve a menor produção de colmo em relação ao tratamento 10. O tratamento 40 obteve maior padrão de respostas da PF comparado ao tratamento 10 e maior padrão de respostas na PL em relação ao tratamento 10 e 20. No diferimento não houve diferença significa entre os tratamentos nos parâmetros avaliados. As parcelas submetidas ao tratamento 20 apresentaram menor produção de forragem e de colmo no período das águas. Nas secas, as parcelas submetidas ao tratamento 10 teve o padrão de resposta a produção de folha inferior aos demais tratamentos. Os tratamentos 30 e 40 tiveram o percentual de proteína bruta na composição bromatológica semelhantes no período das águas. A composição bromatológica no período das secas não diferiram entre os tratamentos. De acordo com o proposto, as estratégias de manejo deste material interferem nas características morfológicas nas diferentes condições de pré e pós corte.

The work was developed with the aim of characterizing the brachiaria hybrid, submitted to different pre and post cut conditions for forage canopy maintenance in different grazing methods and different conditions of forage canopy maintenance. The experiment was conducted in the forage sector of the Federal University of Uberlândia in 2015. For evaluation of brachiaria hybrid was used a completely randomized design with 36 plots, in three management protocols, 12 plots with 4 treatments and 3 replications. In the intermittent stocking, treatments 10, 15 and 20 of post-cut height were established and both under conditions of 95% of pre-cut light interception and treatment Fixed / 15 cuts every 28 days in the waters and 56 days in the dry ones with 15 cm Simultaneously. In the continuous stocking the treatments were plots maintained at 10, 20, 30 and 40 cm of height respectively. For the deferment, the initial heights were used the same maintained in the continuous stocking differing the parcels by a period of 100 days. According to the data the treatment 20 had a lower production of forage. Treatment 30 had the lowest stem yield over treatment 10. Treatment 40 had a higher standard of FP responses compared to treatment 10 and a higher standard of response in PL compared to treatment 10 and 20. In the delay there was no difference Among treatments in the evaluated parameters. The plots submitted to the treatment 20 presented lower forage yield and stem yield during the water period. In the droughts, the plots submitted to the treatment 10 had the pattern of response to leaf production lower than the other treatments. Treatments 30 and 40 had the percentage of crude protein in the bromatological composition similar in the water period. The bromatological composition in the dry season did not differ between treatments. According to the proposal, the management strategies of the brachiaria hybrid interfere in the morphological characteristics in the different pre and post cut conditions.

HERBAGE YIELD AND STRUCTURAL CHARACTERISTICS OF FIVE Brachiaria GENUS FORAGES UNDER INTERMITTENTLY DEFOLIATION SWARD / PRODUÇÃO E CARACTERÍSTICAS ESTRUTURAIS DE CINCO FORRAGEIRAS DO GÊNERO Brachiaria SOB INTENSIDADES DE CORTES INTERMITENTES

This experiment happened from July 2004 to September 2005 in the Depressão Cuiabana region-MT. The objective of this study was to verify the yield and sward structure of five Brachiaria genus forages submitted to 10 and 20 cm cutting intensities. The forages were irrigated and fertilized. The cutting happened with the frequency of 30 days. The variables analyzed were forage yield, plant height, forage bulk density, leaf blade percentage, stem percentage, leaf blade/stem relation and senescence percentage. A complete randomized block design was used with treatments in a split-plot arrangement and three replications. The Mulato grass showed highest green dry matter yield (4,2 t DM/ha) followed by Xaraés palisadegrass, Signalgrass and Ruzi grass, with averages greater than 3,5 t DM/ha, while the smallest forage yield was the Marandu palisadegrass (2,9 t DM/ha). The defoliation intensity interfered in the forage structures characteristics, but cutting intensity at 20 cm favored the highest leaf blade percentage for Xaraés palisadegrass. The smallest defoliation intensity propitiated greater forage yield with higher leaf blade percentage and smaller senescence losses during the experimental period. The evaluated forages presented a potential to be used on livestock pasture-based system in the Depressão Cuiabana region, specially Mulato grass and Xaraés palisadegrass. KEYWORDS: Herba

Este experimento foi conduzido no período de julho de 2004 a setembro de 2005 na Depressão Cuiabana, MT. O objetivo foi avaliar a produção e a estrutura do dossel de cinco forrageiras do gênero Brachiaria submetidas às intensidades de corte de 10 e 20 cm. As forrageiras foram irrigadas e receberam três adubações de cobertura. Os cortes foram realizados com intervalos de 30 dias. As variáveis analisadas foram: acúmulo de forragem, altura da planta, densidade de forragem, porcentagem de lâmina foliar, porcentagem de colmo, relação folhacolmo e porcentagem de material senescente. O delineamento adotado foi em blocos ao acaso, no esquema de parcelas subdivididas no tempo.  O maior acúmulo de forragem foi do capim-mulato (4,2 t/ha de MS), seguido pelos capins xaraés, decumbens e ruziziensis, com médias superiores a 3,5 t/ha de MS, enquanto a menor produção foi do capim-marandu. As intensidades de corte afetaram as características estruturais independentes das forrageiras, mas o corte a 20 cm propiciou maior porcentagem de folhas para o capim-xaraés (67%). A menor intensidade de corte proporcionou maior produção de forragem, com maior percentual de folhas e menor perda por senescência, ao longo do período experimental. As forrageiras avaliadas apresentam potencial para serem utilizadas nos sistemas de produção intensivos na Depressão Cuiabana, especialmente o capim-mulato e o capim-

Estratégias de desfolhação de pastos consorciados de duas gramíneas com amendoim forrageiro sob diferentes frequência de corte

Com este trabalho pretendeu-se definir o manejo que propicie o equilíbrio do consórcio entre a gramínea e leguminosa sem afetar a produtividade do pasto. Dois experimentos foram conduzidos na Universidade Federal de Lavras (21º 14'S 45º 00'W), Brasil. O primeiro experimento foi conduzido de março de 2012 a agosto de 2014, utilizando-se o capim-marandu e o amendoim forrageiro em consórcio; e o segundo, de setembro de 2013 a agosto de 2014, utilizando-se o capim-massai e o amendoim forrageiro em consórcio. A área experimental para cada experimento foi de 360 m², a qual foi dividida em 16 parcelas. O dossel do primeiro experimento foi mantido a 10, 20, 30 e 40 cm de altura (AC), por meio de cortes semanais, em cada uma das 10 estações do ano. No segundo experimento os tratamentos consistiram de intervalos da desfolhação (ID) de 14, 28, 42 e 84 dias. Os experimentos foram estabelecidos em blocos completamente casualizados com quatro repetições cada, e para as análises estatísticas utilizou-se o procedimento PROC MIXED do SAS. As variáveis avaliadas foram: densidade dos perfilhos das gramíneas e dos estolões das leguminosas, massa de forragem de gramínea, gramínea verde e leguminosa, acúmulo de forragem, de gramínea e de leguminosa, e a distribuição vertical dos componentes do dossel. Nas AC30 e AC40 tiveram maior massa de forragem: gramínea, gramínea verde e liteira, e nas AC10 e AC 20 tiveram maior quantidade de leguminosa. Dosséis de B. brizantha cv marandu consorciados com A. pintoi cv Belomonte devem ser manejados até 20 cm de altura para favorecer o aumento da proporção da leguminosa na composição botânica e a produtividade do dossel. Em dosséis de capim-massai em consórcio com amendoim forrageiro cv. Belomonte, o intervalo de desfolhação deve ser realizado a cada 14 dias, pois esse intervalo favorece o aumento da leguminosa na composição botânica e na produtividade do dossel.

This study aimed to define the management that provides the balance of the intercropping between legume and grass without affecting pasture´s productivity. Two experiments were conducted at the Federal University of Lavras (21 14'S 45 ° 00'W), Brazil. The first experimental period was from March 2012 to August 2014 and the second from September 2013 to August 2014. The experimental area was 360 m 2 , which was divided into 16 plots. The canopy of the first experiment was maintained at 10, 20, 30 and 40 cm CH, through weekly cuts in each of the 10 stations. In the second experiment, the treatments consisted of defoliation intervals (DI) of 14, 28, 42 and 84 d. The experiments were established in completely randomized blocks with four replications. For statistical analysis was used the proc mixed procedure of SAS. The canopies of greater intensity of defoliation (CH10 and CH20), resulted in an increase in stolons density, whereas canopies with less severe defoliation (CH30 and CH40) had in an increase in the number of tillers. The canopies with higher frequencies of defoliation (DI14 and DI28) showed greater stolons density. Lower frequencies of defoliation (DI42 and DI84) promoted more number of tillers. The ratio of grass and legume that did not affect pasture productivity was that ones canopies CH20 and DI14.

Desfolha parcial em videiras e seus efeitos em uvas e vinhos Cabernet Sauvignon da região da Campanha do Rio Grande do Sul, Brasil

The practice of partial defoliation in vineyards has as main objectives increase sunlight and ventilation for the fruit, aiming to improve color and maturity in red grapes and helping to reduce fungal diseases, which should result in better wine quality. The main aim of this research was to evaluate the effects of partial defoliation on the quality of Cabernet Sauvignon grapes and wines from Dom Pedrito, on the southwest of Rio Grande do Sul state, Brazil. The grapes were harvested in March 2008 from a commercial vineyard planted in the trellis system. The defoliation intensity was of 20% and performed only on the side of the vineyard that received the morning sun and when the berry was in the pea-size. The musts were fermented in small lots, in triplicate, with temperature control and remained on the skins for eight days. The results showed that musts of the treatment with defoliation had lower values of pH and higher total acidity. The phenolic content of grape skins and wines was significantly higher for those submitted to defoliation. The defoliation also resulted in wines with greater color intensity, anthocyanins, extract content and reducing sugar, and lower nitrogen content. In wines, there were no significant differences between treatments for total and volatile acidity, pH, alcohol, density, reducing extract and potassium content. As a conclusion, these results might suggest that partial defoliation, as it was done in this vineyard, improves wine quality.

A desfolha no vinhedo tem como principais objetivos aumentar a radiação solar e a aeração na região dos frutos, para melhorar a coloração e a maturação das uvas tintas, além de reduzir a incidência de podridões, visando, com isso, obter vinhos de qualidade superior. O principal objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da desfolha nos parâmetros físico-químicos das uvas e dos vinhos Cabernet Sauvignon de Dom Pedrito, região da Campanha, Rio Grande do Sul (RS). As uvas foram colhidas em março de 2008, sendo provenientes de um vinhedo comercial cultivado em espaldeira. A desfolha foi realizada na base dos ramos, somente no lado que recebe o sol da manhã, com intensidade de aproximadamente 20%, no estádio fenológico grão "ervilha". As microvinificações foram feitas com controle de temperatura, em tanques de vidro em triplicata, com oito dias de maceração. Os resultados mostraram que o tratamento com desfolha apresentou mostos com pH significativamente mais baixo e maior acidez total. As cascas das uvas e os vinhos do tratamento com desfolha apresentaram aumento significativo no teor de polifenóis totais. A desfolha também propiciou vinhos com maior intensidade de cor, antocianinas totais, extrato seco e açúcar redutor, e menor teor de nitrogênio. Nos vinhos, não foram observadas diferenças significativas entre os tratamentos para acidez total e volátil, pH, álcool, densidade, extrato seco reduzido e teor de potássio. Conclui-se que a prática da desfolha em vinhedos da região da Campanha melhora a qualidade dos vinhos.

Desfolha parcial em videiras e seus efeitos em uvas e vinhos Cabernet Sauvignon da região da Campanha do Rio Grande do Sul, Brasil

The practice of partial defoliation in vineyards has as main objectives increase sunlight and ventilation for the fruit, aiming to improve color and maturity in red grapes and helping to reduce fungal diseases, which should result in better wine quality. The main aim of this research was to evaluate the effects of partial defoliation on the quality of Cabernet Sauvignon grapes and wines from Dom Pedrito, on the southwest of Rio Grande do Sul state, Brazil. The grapes were harvested in March 2008 from a commercial vineyard planted in the trellis system. The defoliation intensity was of 20% and performed only on the side of the vineyard that received the morning sun and when the berry was in the pea-size. The musts were fermented in small lots, in triplicate, with temperature control and remained on the skins for eight days. The results showed that musts of the treatment with defoliation had lower values of pH and higher total acidity. The phenolic content of grape skins and wines was significantly higher for those submitted to defoliation. The defoliation also resulted in wines with greater color intensity, anthocyanins, extract content and reducing sugar, and lower nitrogen content. In wines, there were no significant differences between treatments for total and volatile acidity, pH, alcohol, density, reducing extract and potassium content. As a conclusion, these results might suggest that partial defoliation, as it was done in this vineyard, improves wine quality.

A desfolha no vinhedo tem como principais objetivos aumentar a radiação solar e a aeração na região dos frutos, para melhorar a coloração e a maturação das uvas tintas, além de reduzir a incidência de podridões, visando, com isso, obter vinhos de qualidade superior. O principal objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da desfolha nos parâmetros físico-químicos das uvas e dos vinhos Cabernet Sauvignon de Dom Pedrito, região da Campanha, Rio Grande do Sul (RS). As uvas foram colhidas em março de 2008, sendo provenientes de um vinhedo comercial cultivado em espaldeira. A desfolha foi realizada na base dos ramos, somente no lado que recebe o sol da manhã, com intensidade de aproximadamente 20%, no estádio fenológico grão "ervilha". As microvinificações foram feitas com controle de temperatura, em tanques de vidro em triplicata, com oito dias de maceração. Os resultados mostraram que o tratamento com desfolha apresentou mostos com pH significativamente mais baixo e maior acidez total. As cascas das uvas e os vinhos do tratamento com desfolha apresentaram aumento significativo no teor de polifenóis totais. A desfolha também propiciou vinhos com maior intensidade de cor, antocianinas totais, extrato seco e açúcar redutor, e menor teor de nitrogênio. Nos vinhos, não foram observadas diferenças significativas entre os tratamentos para acidez total e volátil, pH, álcool, densidade, extrato seco reduzido e teor de potássio. Conclui-se que a prática da desfolha em vinhedos da região da Campanha melhora a qualidade dos vinhos.

ACÚMULO DE FORRAGEM DURANTE O PERÍODO DE OCUPAÇÃO EM PASTOS DE CAPIM-QUICUIU SOB LOTAÇÃO INTERMITENTE

A rebrotação de pastos é um evento contínuo e dependente da área foliar, uma vez que tal característica influencia os processos de crescimento de plantas forrageiras. A remoção da área foliar (frequência e magnitude) verificada durante um período de ocupação deve apresentar efeitos no acúmulo de forragem. Sendo assim, o objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito da desfolhação no concomitante acúmulo de forragem em pastos de capim-quicuiu (Pennisetum clandestinum Hochst. Ex. Chiov.) sob lotação intermitente (experimento I). Adicionalmente, um ensaio foi realizado para testar o efeito da remoção de folhas totalmente expandidas no alongamento de folhas em expansão (experimento II). Os tratamentos do experimento I consistiram de quatro proporções de desfolhação (40, 50, 60 e 70% em relação à altura inicial) combinadas a uma mesma altura em pré-pastejo (20 cm). Os tratamentos do experimento II basearam-se na desfolhação (10 perfilhos) ou não (10 perfilhos) de todas as folhas totalmente expandidas do perfilho. O delineamento experimental foi de blocos completos casualisados com três repetições. Cada piquete foi ocupado por novilhas e vacas secas da raça Holandês na forma de faixa diária (2), com períodos de ocupação de 24 horas e oferta de 3 kg de MS/100 kg PV acima do resíduo pretendido para o experimento I. As taxas dos processos de crescimento e acúmulo de forragem foram determinadas através da técnica de perfilhos marcados, sendo as leituras de campo realizadas em quatro momentos durante a ocupação (08:00, 12:00, 18:00, 08:00). Adicionalmente, 10 perfilhos/faixa foram excluídos do pastejo (com o uso de gaiolas de exclusão) e avaliados em seus ritmos morfogênicos, para a derivação de alguns dados. As variáveis estudadas foram: taxa de alongamento; proporção de folhas totalmente expandidas e em expansão desfolhadas; taxa de acúmulo de forragem. Os efeitos (linear, quadrático e cúbico) da severidade de desfolhação foram avaliados com o auxílio de contrastes de polinômios ortogonais gerado pelo procedimento IML do pacote estatístico SAS para tratamentos não equidistantes. O nível designificância foi de 5%. As metas de severidade de desfolhação não foram efetivamente alcançadas, mas um contraste entre elas foi criado (40, 46, 48, 54% da altura inicial), apresentando efeito sobre a proporção de folhas em expansão e expandidas desfolhadas (P < 0,05). As variáveis de crescimento e produção não responderam significativamente (P > 0,05) às severidades de desfolhação alcançadas, mas variaram de acordo com a proporção do IAF removido (P < 0,05). Com o aumento da proporção de IAF removido, houve uma redução no alongamento de lâminas foliares e no acúmulo de forragem. No experimento II foi verificado que com a remoção de todas as folhas expandidas, houve uma redução na taxa de alongamento foliar nos primeiros dois dias após sua remoção. É possível concluir com o experimento I que o principal determinante que compromete o acúmulo de forragem durante o período de ocupação é a porcentagem do IAF removido, e que a ocupação reduz o acúmulo de forragem. Já com o experimento II foi possível concluir que com a remoção de todas as folhas completamente expandidas dos perfilhos o alongamento de lâmina foliar de folhas em expansão reduz instantaneamente.

The pastures regrowth is a continuous event-dependent and leaf area, as this characteristic affects the growth processes. Accordingly, removal of the leaf area (frequency and magnitude) over a period occupancy must provide forage accumulation effects. Thus, the aim of this study was to evaluate the effect of defoliation on concomitant herbage accumulation of grass-Kikuyu swards (Pennisetum clandestinum Hochst. Ex. Chiov.) Under intermittent stocking, testing the hypothesis that there is a reduction in herbage accumulation during the lowering of pastures. The objective of Experiment II was to evaluate the effect of removing leaves fully expanded at the stretching expanding leaves testing the hypothesis that the leaf elongation expanding terminates immediately when all fully expanded leaves are defoliated in oat pastures (Avena strigosa). Treatments consisted of four proportions of defoliation (40, 50, 60 and 70% relative to the initial height) combined at the same height in pre-grazing (20 cm). The experimental design was a randomized complete block design with three replications. Each paddock was busy for heifers and dry cows of the Dutch race in the form of daily strip (2), with periods of occupation of 24 hours and supply of 3 kg DM / 100 kg BW above the desired residue. The rates of growth processes and herbage accumulation were determined by tillers technique marked (20 tillers / track), and the field of readings taken at four moments during the occupation (08:00, 12:00, 18:00, 8:00). In addition, 10 tillers / track were excluded from grazing (using exclusion cages) and evaluated in their morphogenetic rhythms, for the derivation of some data. The variables studied were: elongation rate; proportion of fully expanded leaves and leafless expansion; forage accumulation rate. The effects (linear, quadratic and cubic) of defoliation severity were assessed with the help of orthogonal polynomial contrasts generated by the IML procedure of SAS statistical package for treatments not equidistant. The significance level was 5%. The severity of defoliation targets were not achieved effectively, but a contrast between them was established (40, 46,54% of initial height) having some effect on the viable analyzed (P <0.05). It was found that there was a linear effect between the proportion of leaf area index removed and elongation of leaf blades a day and that consequently the greater leaf area removal negatively affect forage accumulation of pickets with the presence of animals. The percentage of leaf blades bare in treatments with higher proportion kneeling directly affected forage accumulation rate per day. It was concluded that the main determinant that affects the forage accumulation during the occupation period is the rate of IAF removed, and that the occupation reduces forage accumulation. Already with the second experiment it concluded that with the removal of all tiller leaves the fully expanded leaf elongation reduces instantly expanding leaves.

COMPONENTES DA BIOMASSA E ESTRUTURA DO CAPIM-ARUANA SOB DUAS FREQUÊNCIAS E DUAS INTENSIDADES DE DESFOLHAÇÃO

Avaliou-se os componentes da biomassa e a estrutura do dossel em capim-aruana sob duas frequências (FD - níveis de interceptação de 85 e 95% da radiação fotossinteticamente ativa incidente no topo do dossel) e duas intensidades (ID - índices de área foliar residual de 1,0 e 1,8) de desfolhação, em um delineamento inteiramente casualizado, num arranjo fatorial 2x2, com cinco repetições (piquetes). O experimento foi conduzido no campo avançado do Núcleo de Ensino e Estudos em Forragicultura, situado na Fazenda experimental Vale do Curú, localizada no município de Pentecoste-CE. Os momentos de entrada e saída dos animais foram determinados utilizando-se o Analisador PAR/LAI em Agricultura DECAGON PAR-80 para as leituras da interceptação de radiação fotossinteticamente ativa (IRFA) e do índice de área foliar (IAF). Foram avaliadas no início e no final do período de descanso de cada um dos cinco piquetes experimentais, as seguintes características estruturais: altura do pasto; altura da primeira lígula viva, a mais velha abaixo do dossel; horizonte de pastejo e densidade populacional de perfilhos. Os componentes da biomassa de forragem total (BFT) foram quantificados no início e final do período de descanso, a partir da colheita com duas molduras de 0,25 m², sendo encaminhadas ao laboratório para separação dos componentes: folha, colmo e material morto. Após a separação dos componentes da BFT, as amostras foram levadas à estufa de ventilação forçada à 55 °C até peso constante para estimativa das seguintes variáveis: biomassa de forragem total (BFT kgha-1ciclo-1), de forragem morta (BFM kgha-1ciclo-1 ), de forragem verde (BFV kgha-1ciclo-1), de lâmina foliar verde (BLV kgha-1ciclo-1), de colmo verde (BCV kgha-1ciclo-1), além das relações material vivo/material morto (MV/MM) e folha/colmo (F/C). O maior tempo de descanso foi verificado para os pastos manejados com menor IAFr e menor frequência de desfolhação (95% de IRFA), com média de 24 dias. Os componentes da biomassa e as características estruturais na condição pré-pastejo foram afetados (P<0,05) pelas FDs, onde a menor frequência de desfolhação proporcionou maiores produções, com considerável contribuição de biomassa de colmos verdes e de forragem morta. A altura pré-pastejo apresentou boa correlação com a %IRFA na condição pré-pastejo (r=0,9285; P=0,0001). Pastos manejados com menor FD proporcionaram baixa F/C, com média de 1,65, enquanto pastos manejados com maior FD apresentaram média de 2,40. Com o aumento da %IRFA, foram verificados maiores horizontes de pastejo, com médias de 20,2 e 14,2 cm para as frequências de 95 e 85%IRFA, respectivamente. Os componentes da biomassa residual foram afetados (P<0,05) pelas IDs, com maior biomassa de forragem residual observada para os pastos manejados com IAFr de 1,8. Os pastos manejados com 95x1,8 apresentaram BCVr e BFMr superiores (P<0,05) aos demais manejos. Pastos manejados com 95x1,0 apresentaram incremento (P<0,05) de BFT ao longo de ciclos sucessivos de pastejo. O capim-aruana, para utilização com ovinos, deve ser manejado com frequência de 85% de IRFA e intensidade de desfolhação equivalente a IAFr de 1,0.

This study evaluated the components of biomass and the canopy structure of aruana grass managed under two frequencies (FD, interception of the photosynthetically active radiation at 85 and 95% incident on the top of the canopy) and two intensities (ID, residual leaf area index of 1.0 and 1.8) of defoliation in a completely randomized design in a 2x2 factorial arrangement with five replications (paddocks). The experiment was conducted at the advanced field of Teaching and Study Center Forage, located in the municipality of Pentecoste, Ceará State. The times of entry and exit of animals were determined using the PAR/LAI Analyzer in Agriculture DECAGON PAR-80 for reading photosynthetically active radiation interception (PARI) and leaf area index (LAI). At the beginning and end of the rest period of each of the five experimental paddocks, the following structural characteristics were evaluated: sward height (cm); height of the first ligule, the oldest below the canopy; grazing horizon and tiller population density. The components of total forage biomass (TFB ha-1 cycle-1) were also quantified at the beginning and end of the rest period, from the collection using two frames of 0.25 m², and sent to the laboratory to separate the components: leaf, stem and dead material. After separation of the TFB components, samples were dried to constant weight in a forced ventilation oven at 55°C to constant weight to estimate the following parameters: total forage biomass (TFB kg ha-1 cycle-1), dead forage biomass (DFB kg ha-1 cycle-1), green forage biomass (GFB kg kg ha-1 cycle-1), green leaf biomass (GLB kg ha-1 cycle-1), green stem biomass (GSB kg ha-1 cycle-1), and green/dead material ratio (GM/DM) and leaf/stem ratio (L/S). The longest rest period was observed in pastures managed with lower rLAI and lower defoliation frequency (95% PARI), with average of 24 days. Biomass components and structural characteristics in the pre-grazing condition were affected (P <0.05) by FD, where the lower defoliation frequency resulted in higher production with considerable contribution of biomass of green stems and dead forage. The pre-grazing height showed a high correlation with the %PARI in the pre-grazing condition (r = 0.9285, P = 0.0001). Pastures managed with lower FD had low L/S, with average of 1.65, while those managed with higher FD, an average of 2.40. With increasing %PARI, we verified higher grazing horizons, with averages of 20.2 and 14.2 cm, for 95 and 85 %PARI, respectively. The components of the residual biomass were affected (P <0.05) by ID, with higher residual forage biomass observed for pastures managed with rLAI of 1.8. Pastures managed with 95x1.8 exhibited higher rGSB ¬and rDFB (P <0.05) compared to the other managements. Pastures managed with 95x1.0 showed an increase in TFB (P <0.05) over successive grazing cycles. Aruana grass supplied to sheep should be managed under 85% PARI frequency and defoliation intensity equal to 1.0 rLAI.