The experience of using a mineral chelate additive for growing juveniles of the African sharptooth catfish (Clarias Gariepinus) in a recirculating aquaculture system / O cultivo de peixes em um sistema de recirculação de aquicultura (RAS) e os vários fatores de estresse que afetam diretamente sua condição fisiológica
Golovacheva, N. A; Ponomarev, A. K; Nikiforov-Nikishin, D. L; Brezhnev, L. L.
Braz. j. biol;
84: e265119, 2024. tab, ilus
Artigo
em Inglês
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| ID: biblio-1394116
Resumo
Growing fish in a recirculating aquaculture system (RAS) involves various stress factors that directly affect their physiological condition. This study aimed to investigate the effect of a chelated organic-mineral additive including Fe, Mn, Cu, Zn, Co, Se and I; on the rearing performance of juvenilecatfish (Clariasgariepinus) under RAS conditions. Four groups of fish (n=50) were formed: a control group (receiving standard feed) and three experimental groups (receiving standard feed with biogenic elements chelate compounds in different concentrations). At the end of the experiment (30 days), the physiological condition of the fish was evaluated by the growth rate, internal organs condition, blood serum biochemical indices and histological examination of the middle intestine. The survival rate of fish in the experimental groups was 96-98%. According to the results, the absolute increase was 14,30% in group III, 11,13% in group II and 6,71% in group I, compared to the control. However, the use of chelated compounds in high concentrations can cause necrosis and erosion of the apical part of the villi (groups II and III). Blood biochemical analysis of fish (group II and III) receiving medium and high concentrations of chelated compounds showed high ALT activity, which was 23,02% (p<0,05) and 45,19% (p<0,05) higher compared to control, respectively. Mineral-chelate compounds, of the studied composition, at a concentration of 0,5 g/kg positively affect the histological structure of the midgut of Clarias gariepinus. This dosage of the investigated feed additive can be recommended for the practical application of rearing Clariasgariepinus in closed water installations.Este estudo teve como objetivo investigar o efeito de um aditivo orgânico-mineral quelatado que inclui Fe, Mn, Cu, Zn, Co, Se e I sobre o desempenho de criação de juvenis de bagre-africano (Clarias gariepinus) em condições de RAS. Foram formados quatro grupos de peixes (n=50): um grupo controle (recebendo ração padrão) e três grupos experimentais (recebendo ração padrão com elementos biogênicos compostos quelatos em diferentes concentrações). Ao final do experimento (30 dias), a condição fisiológica dos peixes foi avaliada pela taxa de crescimento, condição dos órgãos internos, índices bioquímicos séricos sanguíneos e exame histológico do intestino médio. A taxa de sobrevivência dos peixes nos grupos experimentais foi de 96-98%. De acordo com os resultados, o aumento absoluto foi de 14,30% no grupo III, 11,13% no grupo II e 6,71% no grupo I, em relação ao controle. No entanto, o uso de compostos quelatados em altas concentrações pode causar necrose e erosão da parte apical das vilosidades (grupos II e III). A análise bioquímica do sangue de peixes (grupo II e III) que receberam concentrações médias e altas de compostos quelatados mostrou alta atividade de ALT, que foi 23,02% (p<0,05) e 45,19% (p<0,05) maior comparado ao controle, respectivamente. Compostos mineral-quelatos, da composição estudada, na concentração de 0,5 g/kg, afetam positivamente a estrutura histológica do intestino médio de Clarias gariepinus. Esta dosagem do aditivo alimentar investigado pode ser recomendada para a aplicação prática de criação de Clarias gariepinus em instalações de água fechadas.
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