Economic analysis of the milk production of cattle in a commercial farm at Baraúna city, RN, Brazil / Análise econômica da produção anual de leite bovino em uma fazenda comercial no município de baraúna, rn
Cavalcante de Sousa Júnior, Severino; Andréia Evangelista Façanha Morais, Débora; Araújo de Faria, Roberto; Maria Pinheiro de Oliveira, Sônia; Oliveira Santos, Dimas; Chagas de Oliveira Neto, Pedro.
Acta Vet. Brasilica;
2(4): 131-139, 2008.
Artigo
em Português
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LILACS-Express
| ID: biblio-1453345
Resumo
The objective of this study was to carry out economical analysis of the milk production in a commercial farm in the county of Baraúna, state of Rio Grande do Norte, Brazil and identify the critical points and main difficulties for a profitable exploitation within one-year period 2003-2004. Costs production with its respective under costs, and the gross income. Costs with medication were the main factor causing non-profitability in this study. The others costs were due to the herd and the number of workers employed. The gross income was composed by only 63.9% from milk production the sale of animals was responsible for the 36.1% remaining. The proportion of nursing cows in relation to the total number of cows in the herd is 39.49% showing the reproductive management deficiency and the low milk production, in other words, 4.75 l.day-1 of milk per animal per day in the herd. Prile paid for liter of milk was R$ 0.60. The economical analysis of the exploration milk in the farm indicated negative profit for the studied period by due to the high costs of medication and the low efficient of the reproductive management. However, when analyzing the activity more ample view these results could be attributed to the absence of an adequate business administration plan. Keywords: Dairy cattle, costs, profitO objetivo deste estudo foi realizar uma análise econômica da produção de leite bovino de uma fazenda comercial no município de Baraúna, RN e identificar os pontos críticos e entraves à lucratividade desta empresa no período de 2003 a 2004. Foram calculados os custos e a renda bruta da atividade. Verificou-se que os custos com medicamentos foram os principais responsáveis pela não lucratividade da fazenda em estudo. Os demais custos se justificaram devido ao tamanho do rebanho e quantidade de mão-de-obra empregada. A renda bruta foi composta de 63,9% da atividade com a produção de leite e a venda de animais foi responsável pelos 36,1% restantes da renda total. O número de vacas em lactação em relação ao número total de vacas é de 39,49%, indicando a deficiência do manejo reprodutivo e a baixa produtividade, ou seja, 4,75 litros de leite por animal por dia no rebanho. O preço pago por litro de leite da propriedade no período analisado era de R$ 0,60. A análise econômica da atividade leiteira da fazenda em estudo indicou lucro negativo no período estudado, em virtude dos altos custos referentes aos medicamentos e do manejo reprodutivo pouco eficiente. Contudo, ao analisar a atividade de forma mais ampla, pôde-se atribuir tais resultados à ausência de um plano de gestão do negócio. Palavras-Chave: Bovino de leite, custos, lucro
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BR68.1
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