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Bol. Inst. Pesca (Impr.); 24: 91-100, 1997.

Artigo em Português | LILACS-Express | ID: biblio-1464520

Resumo

The aim of this paper was to characterize the functional and structural development of the digestive system in larval to young stages of the mullet Mugil platanus through histological and histochemical technics. Fishes from 1 to 60 days old were reared in Mariculture laboratories of the Instituto de Pesca. The samples were embedded in historesin and sections of 2 µm thickness were produced by ultra-microtome. The sections were stained with HE and toluidine blue to observe the general structure of the tissues, Alcian Blue (pH=0.5 and 2.5) and PAS were employed to detect glycosaminoglicans. The digestive tract of the newly hatched larva is a straight, simple and undifferentiated tube. Three days after hatching, the mouth opens, starting the exogenous feeding and so the tract begins to be differentiated into buccopharinge, esophagus and intestine. In esophagus, the first mucous cells were observed between 18 and 21 days, presenting acid nonsulphated mucins. The gastric glands appear at the 38th day. Near the 40th day, it is possible to observe in the stomach 3 segments: cardiac, corpus and pyloric. The pyloric portion presents a thick muscle layer and a triturant surface similar to a gizzard, making easy the mechanical digestion. The posterior intestine enterocytes show large spherical eosinophilic incIusions in supranucIear region, as result of the protein macromolecules pinocyto

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Este trabalho teve por objetivo caracterizar o desenvolvimento estrutural e funcional do sistema digestivo da tainha Mugil platanus durante as fases larval e juvenil, através de técnicas histológicas e histoquímicas. Foram utilizados exemplares de 1 até 60 dias, mantidos nos laboratórios da Seção de Maricultura do Instituto de Pesca. As amostras foram incluídas em historresina e cortadas em ultramicrótomo, na espessura de 2 µm. As lâminas foram coradas com HE e azul de toluidina tamponado. Para a detecção de glicosaminoglicanas empregaram-se Alcian Blue pH 0,5, pH 2,5 e PAS. Na larva recém-eclodida, o trato digestivo é um tubo reto, simples e indiferenciado. Aos 3 dias, a boca abre-se, tendo início a ingestão de alimento exógeno, e o tubo digestivo torna-se segmentado em bucofaringe, esôfago e intestino. No esôfago, as primeiras células mucosas foram observadas entre 18 e 21 dias, apresentando mucinas ácidas não sulfatadas. As glândulas gástricas são aparentes no 38º dia. Ao redor do 40º dia podem ser observadas no estômago 3 áreas distintas: cárdia, corpo e piloro. A região pilórica apresenta uma espessa musculatura e uma superfície triturante comparável a uma moela, facilitando a digestão mecânica. Nos enterócitos do intestino posterior observam-se grandes inclusões esféricas eosinófilas na região supranucIear, resultantes da pinocitose de macromoléculas proteicas. As primeir

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