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Bol. ind. anim. (Impr.); 42(1): 93-106, 1985.

Artigo em Português | LILACS-Express | ID: biblio-1465706

Resumo

Dried coffee ground waste (Coffea arabica L.) (CGW) was given in digestion trials with castrated male sheeps in the percentages of; 0, 10, 20 and 30% in mixtures with 10 and 20% of cotton seed meal (Gossypium spp., seeds, solv. extd. grnd. IFN 4 - 11 - 744) and 90, 80, 70, 60 and 50% of pangola hay (Digitaria decumbens, hay, s.c. midbloom IFN 1 - 10 - 384). A control treatment was mede with 100% pangola hay. Increasing coffee grounds in the diets resulted in a linear decrease in dry matter consumption and a curvilinear increase in protein digestibilities and TDN values. Calculated TDN values of coffee grounds were respectively; 116.9 and 108.5% for 10 and 20% levels of cotton seed meal. CGW treated wtih 0, 0.5, 1, 2, 2.5, 4.5, 7.5, 8 and 10% of sodium hidroxide and urea at 2ml/20mg of protein, was evaluated by the in situ nylon bag technique. Treatments were significantly different (P 0.01) and the extremes values were; 22.8 and 61.6%. CGW (20%) treated with urea (0.5%) in mixture with 60% pangola hay and 20% cotton seed meal, plus corn silage was given to dairy cows. MiIk production had an weekly reduction from 8.5 to 6.5, 4.6 and 4.2kg/day. Taken off CGW from the ration increased production to 6.5kg/day one week later.

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A borra de café foi reavaliada quanto ao seu valor nutritivo através de ensaios de digestibilidade in vivo, pelas técnicas do saco de náilon e in vitro e pelo fornecimento a vacas em lactação. Nove dietas constituídas de feno de pangola (Digitaria decumbens, Stent) (100, 90, 80, 70, 60 e 50%), borrado café (0, 10, 20 e 30%) e torta de algodão (10 e 20%), foram oferecidas a carneiros machos castrados da raça ideal. Com o aumento da borra nas dietas ocorreu um decréscimo linear no consumo de matéria seca e um acréscimo curvilíneo na digestibilidade da proteína e no NDT. O NDT, calculado por via indireta, através de equações simultâneas, foi respectivamente; 116,92 e 108,46% para os níveis de 10 e 20% de torta de algodão. Borras tratadas com soda cáustica a: 0; 0,5; 1; 2; 2,5; 4,5; 7,5; 8 e 10% e uréia; 2ml/20mg de proteína, avaliadas pela técnica do saquinho de náilon, apresentaram diferenças estatisticamente significativas (P 0,01 ). Os valores extremos encontrados foram: 22,8 e 61,6%. Borra tratada com uréia (0,5%) e fornecida em mistura com 60% de feno de pangola e 20% de torta de algodão, a vacas em lactação, provocou quedas semanais sucessivas na produção; 8,5; 6,5; 4,6 e 4,2 retornando ao nível de 6,5kg na semana subseqüente à retirada do concentrado com borra.

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