Effects climatization in holding pen on physiological parameters, milk production and composition in lactating cows / Efeitos da climatização em sala de espera sobre as variáveis fisiológicas e produtivas de vacas em lactação
Arcaro Junior, Irineu; Rodrigues Pozzi Arcaro, Juliana; Rodrigues Pozzi, Cláudia; Vanessa Matarazzo, Soraia; Fagundes, Helena.
Bol. ind. anim. (Impr.);
60(2): 173-177, 2003.
Artigo
em Português
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LILACS-Express
| ID: biblio-1466174
Resumo
The aim of this study was to evaluate the effects of climatization (ventilation and ventilation + sprinkler) inside a holding pen in a milking parlor on milk production and composition (fat, protein, lactose) and physiological parameters (rectal temperature and breathing rate). Fifteen lactating dairy cows, managed in open field, were allocated randomly into three treatments: holding pen without climatization (control); holding pen with ventilation (V) and holding pen with ventilation + sprinkler (VS). Milk production data were collected twice a day during the experimental period of 4 a days (7AM and 3PM). Milk samples were collected once a week to determine fat content; milk density and total milk solids. Breathing rate and rectal temperature of three animals from each treatment were measured everyday {before and after posing the treatments}. VS treatment reduced breathing rate of dairy cows. Treatments did not affeat by milk production and composition, suggesting that the 20 minutes in the holding pen with climatization may be insufficient to decrease heat stress.Este trabalho teve por objetivos avaliar a climatização da sala de espera e seus reflexos sobre as variáveis fisiológicas (temperatura retal e freqüência respiratória), produção e composição do leite de 15 vacas em lactação, mantidas em sistema de lotação rotacionada, distribuídas em delineamento inteiramente casualizado. O período experimental teve a duração de 40 dias, divididos em quatro sub-períodos de 10 dias. Foram utilizados os seguintes tratamentos: sala de espera sem ventilação ou aspersão (controle); sala de espera com ventilação (V) e sala de espera com ventilação + aspersão (VA). A ordenha foi realizada às 7 e 15 horas e as produções diárias registradas. Amostras de leite foram colhidas para determinação do teor de gordura, densidade e extrato seco total. Antes e depois da aplicação dos tratamentos foram mensuradas a freqüência respiratória e temperatura retal de três animais de cada tratamento. O tratamento VA reduziu a freqüência respiratória dos animais, entretanto, os tratamentos não apresentaram a eficácia esperada em relação à produção e composição do leite, sugerindo que o tempo de permanência dos animais na sala de espera (20 minutos) tenha sido insuficiente para diminuir o estresse térmico.
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BR68.1
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