Análise da composição de ração para frangos de corte de uma empresa da Bahia / Analysis of rice composition for cutting bunches from a Bahia company
Rocha, Keila Patrícia Cardoso; Brandão, Pedro Vitor Duarte; Sacramento, Alice M. Hupp; Silva, Cristiane Simplício da; Soares Junior, Mario Sergio Fernandes; Almeida, Claudia de Souza Santos; Balgado, Adriana Regina.
Rev. cient. eletrônica med. vet;
(29)jul. 2017. tab
Artigo
em Português
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Resumo
O objetivo deste trabalho foi avaliar se uma ração de frango formuladaindustrialmente está de acordo com as informações que o produto apresenta, através deuma análise bromatologica dessa ração de frangos de corte a na fase inicial. As analisesforam realizas no Laboratório de Bromatologia da UFRB, sendo realiza as seguintesanalise; o teor de matéria seca (MS); teor de matéria mineral (MM); extrato etéreo (EE);a proteína bruta (PB); a fibra em detergente neutro (FDN); fibra em detergente ácido(FDA) e o teor de carboidrato. Os resultados demonstram que os valores encontrados naanálise comparando-o com o fornecido no rotulo condiz com a formulação real.The objective of this work was to evaluate if a ration of industriallyformulated chicken is in agreement with the information that the product presents,through a bromatological analysis of this ration of broilers a in the initial phase. Theanalyzes were performed at the Laboratory of Bromatology of UFRB, and the followinganalysis is performed; Dry matter content (DM); Mineral content (MM); Etherealextract (EE); The crude protein (PB); Neutral detergent fiber (NDF); Acid detergentfiber (FDA) and the carbohydrate content. The results demonstrate that the values foundin the analysis compared to that provided in the label, is in accordance with the actualformulation.
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