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O complexo teníase-cisticercose: indicadores de fatores de risco em propriedades rurais com a criação artesanal de suínos em Uberlândia-MG / The taeniasis cysticercosis complex: indicators of risk factors in rural properties with free-range pigs system in Uberlândia-MG

Souza, Ludimila de; Almeida, Laerte Pereira de; Carrijo, Kênia de Fátima.
Vet. Not.; 19(1): 23-29, 20130100. ^f23^l29
Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-12816

Resumo

A cisticercose é uma zoonose endêmica em muitos países em desenvolvimento, principalmente na zona rural tornando-a um atual problema de Saúde Pública. Este estudo objetivou avaliar fatores de risco para o complexo teníase-cisticercose em 64 propriedades rurais em UberlândiaMG, através de um questionário epidemiológico pré-estruturado. Processaram-se os dados através do software EpiInfo 6.04 e posteriormente aplicaram-se os testes do Qui–Quadrado e do Coeficiente de Contingência C. Com relação ao perfil dos moradores das propriedades rurais, 76,6% pertenciam ao gênero masculino, na faixa etária predominante de 41 a 60 anos (57,8%) e escolaridade de 1 a 4 anos (53,3%). Das 64 propriedades estudadas, eram criados suínos em 47 delas (73,4%) e em 20 (42,5%) eram criados de 5 a 8 animais, sobretudo em “chiqueiro” (91,5%). Ao se proceder o reconhecimento de cisticercos em cortes de carne, 56,2% dos entrevistados identificou o parasito e 44,4% destes atribuíram a presença do cisticerco nos suínos ao fato dos animais terem “passado sede”. Foi permitido relacionar a idade dos moradores com o reconhecimento do cisticerco, sendo possível que essa associação esteja mais relacionada à experiência do que à escolaridade. Apesar da maioria dos suínos serem criados em instalações cercadas, a presença de fatores de risco para essa zoonose, tais como a alta frequência de abate e o consumo de carne suína sem inspeção sanitária, aliada à incapacidade de reconhecimento de cisticercos e sua forma de transmissão, são preocupantes, pelo aumento da probabilidade de manutenção do complexo teníase-cisticercose e ocorrência da neurocisticercose e suas graves consequências entre os moradores das propriedades pesquisadas.(AU)
Cysticercosis is a zoonosis endemic in many developing countries, especially in rural areas rendering it a public health problem today. This study aimed to evaluate risk factors for taeniasis cysticercosis complex in 64 farms in Uberlândia, MG, using a pre-structured epidemiological questionnaire. Data were processed using the software EpiInfo 6.04 and later applied to the Chi-square and contingency coefficient C. Regarding the profile of residents of rural properties, 76.6% were male, aged predominantly 41 to 60 years (57.8%) and education 1-4 years (53.3%). Of the 64 studied properties were created in 47 pigs of which (73.4%) and 20 (42.5%) were created 5-8 animals, especially in "sty" (91.5%). By proceeding in recognition of cysticerci cuts of beef, 56.2% of respondents identified the parasite and 44.4% of those attributed to the presence of cysticerci in pigs occurs because animals have "passed thirst." He was allowed to relate the age of the residents with the recognition of cysticercosis, it is possible that this association is related more to the experience than schooling. Although most pigs are raised in enclosed facilities, presence of risk factors for this zoonosis, such as high frequency of slaughter and consumption of pork without sanitary inspection, coupled with the inability to recognize cysticerci and their mode of transmission, are worrisome, by increasing the likelihood of maintaining the taeniasis cysticercosis complex and occurrence of neurocysticercosis and its serious consequences among residents of properties surveyed.(AU)
Biblioteca responsável: BR68.1