Uso de isoflavona na menopausa: tratamento e prevenção da osteoporose / The use of isoflavones in the menopause: handling and prevention of the osteoporosis
Bertei, Viviane de Fátima; Fagundes, Regina Lúcia Martins.
Hig. aliment;
20(142): 34-37, jul. 2006. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-13079
Resumo
A soja é o único vegetal que oferece um perfil protéico completo, por fornecer os aminoácidos essenciais. Além de fonte de proteínas, contém fito-estrogênios, isoflavonas (genisteína e daidzeína), sendo esta a versão natural do mais importante hormônio feminino, que regula a sexualidade, o envelhecimento, a memória, a rigidez dos ossos. Uma das indicações clínicas das isoflavonas é seu uso na menopausa na prevenção e no tratamento da osteoporose. A maior parte da proteína de soja utilizada pela indústria de alimentos contém isoflavonas em concentrações variadas (0,1-3,0 mg). O FDA recomenda a ingestão diária de 25g de proteína de soja, que pode ser obtido com as seguintes quantidades: grãos cozidos: 60gr; tofu fresco: 250mg; farinha de soja: 60g; leite de soja: 4 copos (800ml); missô: 250g e carne de soja: 50g. A soja consumida como forma de alimentos não causa efeitos colaterais; no caso do consumo de isoflavonas de forma isolada (cápsulas), ainda não existe estudos conclusivos sobre os possíveis efeitos colaterais. O uso de isoflavona na reposição hormonal tem melhorado os sintomas clínicos da menopausa, tais como: fogachos, ondas de calor, depressão, vertigem, tontura e formigamento. Com esta pesquisa notou-se que faltam estudos sobre o uso de isoflavonas na menopausa, para a prevenção e/ou tratamento da osteoporose. Porém, há um ponto em que todos os especialistas concordam: ter hábitos de vida saudáveis ameniza os sintomas da menopausa, reduzem os riscos de doenças e propiciam uma maturidade mais tranqüila e saudável.(AU)Soybean is the only vegetable that offers a complete protein profile, that is, contains all the essential aminoacids. Besides being a protein source, it contains phyto-estrogens, isoflavones protein used by the food industry contains isoflavones in varied concentrations (0,1 3,0 mg). FDA recommends the daily ingestion of 25gr of soy protein, that can be obtained with the following amounts of foods: cooked beans: 60gr; fresh tofu: 250gr; soy flour. 60gr; soy milk: 4 glasses (800 ml); miso: 250gr and soy meat: 50gr. The soy consumed as food is not known to cause side effects, but the intake of isoflavones in capsules lacks conclusive studies about the possible side effects. The use of isoflavones as hormonal replacement therapy has been associated to improvement of clinical symptoms of the menopause, such as: heat waves, depression, vertigo, dizziness and tingling. This research noticed the scarce quantity of studies about the use of isoflavones during menopause of the prevention and/or treatment of osteoporosis. However, there is one point to which all specialists agree: healthy life habits alleviate the symptoms of the menopause, reduce the risk of diseases and allow for a more healthy maturity. (AU)
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