Informações gerais
Guimarães Júnior, Roberto; Pereira, Luiz Gustavo Ribeiro; Tomich, Thierry Ribeiro; Machado, Fernanda Samarini; Gonçalves, Lúcio Carlos.
Cad. técn. Vet. Zoot.;
(80): 9-25, abr. 2016. ilus, tab, graf
Artigo
em Português
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| ID: vti-13390
Resumo
A ureia é um composto orgânico cristalino, de cor branca, sabor amargo,solúvel em água e álcool (Fig.1). É um composto quaternário, constituído por nitrogênio, oxigênio, carbono e hidrogênio. Quimicamente é classificada como amida e, por isso, considerada um composto nitrogenado não proteico (NNP),cuja fórmula química é CO(NH2)2. Não pode ser considerada proteína, porque não apresenta em sua estrutura amino-ácidos reunidos por ligações peptídicas. Possui características específicas, uma vez que é deficiente em todos os minerais,não possui valor energético próprio e é rapidamente convertida em amônia no rúmen (Maynard et al, 1984).
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