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Vet. Zoot.; 24(2): 336-344, jun. 2017. ilus, tab

Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-16346

Resumo

Ao considerar o impacto das úlceras gástricas na saúde animal, as perdas econômicas que podem ser geradas por elas, a falta de dados sobre a etiologia do processo e a possibilidade de estabelecer ações preventivas, objetivou-se com este estudo verificar lesões gástricas em suínos em idade de abate e relacionar os resultados com infecção por Helicobacter spp. Foram analisados estômagos suínos que apresentaram lesões em região de pars esophagea. A coleta foi realizada no matadouro frigorífico de Muniz Freire, Espírito Santo, sob Serviço de Inspeção Estadual. Ao verificar a existência de lesões gástricas, o órgão era avaliado e classificado macroscopicamente. Após, quatro fragmentos de cada estômago foram coletados: região de pars esophagea; região de corpo; região de fundo e região pilórica. O material obtido foi encaminhado ao Setor de Patologia Animal da Universidade Federal do Espírito Santo, onde foi submetido ao processamento de rotina para inclusão em parafina e microtomia. Para cada bloco de parafina foram confeccionadas duas lâminas, sendo uma corada pelo método Hematoxilina-Eosina e outra corada pelo método Warthin-Starry. As lâminas foram classificadas conforme as lesões microscópicas e avaliadas para presença de bactérias do gênero Helicobacter. Após obtenção dos dados, os resultados foram submetidos à análise descritiva. Todos os estômagos apresentavam algum grau de lesão. Apenas um estômago não apresentou lesão na porção glandular. Ao analisar a lesão microscópica de paraqueratose, verificou-se presença dessa alteração na porção aglandular de oito estômagos. Não houve paraqueratose em nenhuma região glandular. Quatro estômagos apresentaram ulceração na microscopia. Todos os estômagos apresentaram algum grau de infiltrado inflamatório mononuclear. Em nenhuma amostra foi possível visualizar bacilos do gênero Helicobacter.[...](AU)

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Considering the impact of the gastric ulcers in animal health, the economic losses created by them, the lack of information about its etiology and the possibility to establish preventive actions, the aim of this study was to verify gastric lesions in pigs at slaughter age and to relate the results with Helicobacter spp. infection. The stomachs of pigs with lesions in pars esophageal region were analyzed. The collect was performed at an abattoir located in Muniz Freire, Espírito Santo, under State Inspection Service. When noted the presence of gastric lesion, the organ was analyzed and classified macroscopically. After that, four fragments of each stomach were collected: pars esophageal region, corpus region, fundic region and pyloric region. This material was sent to the Animal Pathology Department of Federal University of Espírito Santo [Universidade Federal do Espírito Santo] where it underwent routine histological processing for paraffin embedding and microtomy. For each paraffin block two histological slides were made, one was stained using the hematoxylin-eosin (HE) staining method and the other was stained using Warthin-Starry staining method. The histological slides were classified according to microscopic lesions and analyzed for presence of bacteria from the genus Helicobacter. After obtaining these information, the results underwent statistical analysis using descriptive research. All the stomachs had some degree of lesion. Only one stomach did not presented lesion in the glandular region. The microscopic analysis of the non-glandular region revealed parakeratosis in eight stomachs. There was no parakeratosis in the glandular region. Four stomachs presented ulceration during microscopic analyses. All stomachs had some degree of mononuclear inflammation. It was not possible to find bacillus of the genus Helicobacter in any of the samples.[...](AU)

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Al considerar el impacto de las úlceras gástricas en la sanidad animal, las pérdidas económicas que se pueden generar para ellos, la falta de datos sobre la etiología del proceso y la posibilidad de establecer acciones de prevención dirigido a verificar este estudio en las lesiones gástricas en cerdos en edad masacre y se relacionan los resultados con la infección por Helicobacter spp. Se analizaron los estómagos de cerdos con lesiones en la región de pars esophagea. La recolección de datos se llevó a cabo en el matadero frigorífico Muniz Freire, Espírito Santo, bajo Servicio de Inspección del Estado. Para comprobar si hay lesiones gástricas, el órgano fue evaluado y clasificado macroscópicamente. Después de cuatro fragmentos de cada estómago se recogieron: la región de pars esophagea; región del cuerpo; región de fondo y la región pilórica. El material fue enviado a la División de Patología Animal de la Universidad Federal de Espírito Santo [Universidade Federal do Espírito Santo], donde fue sometido al tratamiento de rutina para inclusión en parafina y microtomía. Para cada bloque de parafina se realizaron dos clavijas, una teñidas con hematoxilina-eosina y otra teñida por el método de Warthin-Starry. Los portaobjetos se clasifican como lesiones microscópicas y se evaluaron para la presencia de bacterias Helicobacter género. Una vez obtenidos los datos, los resultados fueron sometidos a análisis descriptivo. Todos los estómagos con algún grado de lesión. Sólo un estómago no mostró lesiones porción glandular. Analizar la paraqueratosis lesión microscópica, hubo alteración en la porción aglandular ocho estómagos. No hubo paraqueratosis en cualquier glandular. Cuatro estómagos mostraron microscopía ulceración. Todos los estómagos tenían algún grado de infiltración de células mononucleares. En cualquier muestra puede ver Helicobacter género Bacillus.[...](AU)

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