Utilization of vegetables oils in diets for piava juveniles (Leporinus obtusidens) / Utilização de óleos vegetais em dietas para juvenis de piava (Leporinus obtusidens)
Adorian, Taida Juliana; Mombach, Patrícia Inês; Pianesso, Dirleise; Uczay, Juliano; Decarlli, Junior; Lazzari, Rafael.
R. Ci. agrovet.;
16(2): 121-127, 2017. tab
Artigo
em Português
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| ID: vti-16856
Resumo
This study aimed to evaluate the response of piava (Leporinus obtusidens) after the use of vegetable oils in the diet, under performance, nutrient deposition and activity of digestive enzymes. Over 35 days five treatments were tested, with the inclusion of 3% of corn oil, soy, canola, linseed, and a control treatment without the inclusion of oil. Fish with an average initial weight of 1.78±0.07 g were randomly assigned in a water recirculation system consisting of 15 tanks, with suitable water quality parameters throughout the trial period. At the end of biometrics experiment data was collected. The experimental design was completely randomized, with five treatments and three replicates; the data was submitted to normality test and analysis of variance. The averages, when significant, were compared by Tukey test (p < 0.05). Fish fed diets containing canola oil showed higher weight and length and protein deposition when compared to the control treatment. Higher chymotrypsin activity was observed in the fish fed the diet containing soya oil and lower with linseed oil. It is concluded that the use of oils in the diet is essential for best performance of the fish, and canola oil as indicated by optimizing the deposition of body protein for animals.(AU)Objetivou-se avaliar a resposta de piavas (Leporinus obtusidens) após a utilização de óleos vegetais nas dietas, sobre o desempenho, deposição nutricional e atividade de enzimas digestivas. Durante 35 dias foram testadas cinco dietas, com a inclusão de 3% dos óleos de milho, soja, canola, linhaça e um tratamento controle sem inclusão de óleo. Peixes com peso inicial médio de 1,78±0,07 g foram distribuídos ao acaso em um sistema de recirculação de água composto por 15 tanques, com parâmetros de qualidade de água adequados durante todo período experimental. Ao final do experimento realizou-se biometria para coleta de dados. O delineamento experimental foi inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e três repetições, os dados obtidos foram submetidos a teste de normalidade e análise de variância. As médias obtidas, quando significativas, foram comparadas pelo teste de Tukey (p < 0,05). Os peixes alimentados com dietas contendo óleo de canola apresentaram maior peso e comprimento total e deposição de proteína, quando comparados ao tratamento controle. Maior atividade de quimotripsina foi observada nos peixes alimentados com a dieta contendo óleo de soja e menor com óleo de linhaça. Conclui-se que o uso de óleos na dieta é indispensável para melhor desempenho dos peixes, sendo o óleo de canola o mais indicado por otimizar a deposição de proteína corporal pelos animais.(AU)
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BR68.1
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