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Semina Ci. agr.; 35(1): 251-258, Jan.-Feb.2014. tab

Artigo em Português | VETINDEX | ID: vti-26006

Resumo

The objective of this study was to evaluate the physiological quality of pepper seeds as a function of maturity, presence of seeds in fruits and storage. Pepper seeds used for the study were collected in July 2009, from plants grown in greenhouse belonging to Embrapa Roraima sector of technology transfer. The experimental design was entirely randomized under a (3 x 2 x 2) factorial scheme. At harvest, immature, intermediate and ripe fruits were collected, totalizing 90 fruits. Extraction of seeds was immediate in part of fruits, and therest of fruits were left for 10 days at room temperature at 25 C. Seed physiological quality was evaluated concerning germination, germination speed. The tests were repeated three months after harvest to assess storage aspects. According to results, the maturation stages that showed better physiological quality were the seeds originated from green orange color fruits (intermediate class) as compared to those obtained from ripe (intense red color) fruits and immature (green) fruits. Seed permanence within fruits for ten days improved its physiological quality among early harvested fruits (intermediate). Seeds extracted from fruits ten days after harvest showed better physiological at three months of storage, when compared to seeds extracted immediately after harvest.(AU)

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O objetivo nesse trabalho foi avaliar a qualidade fisiológica de sementes de pimenta em frutos de diferentes maturidades, submetidas ao repouso pós-colheita nos frutos e o armazenamento das sementes. As sementes utilizadas foram colhidas em julho de 2009, de plantas cultivadas em casa de vegetação da área de transferência de tecnologia da Embrapa Roraima. O delineamento experimental utilizado foi inteiramente casualizado em esquema fatorial 3x2x2 com 4 repetições. Na colheita foram retirados frutos imaturos, intermediários e maduros, totalizando 90 frutos. Em parte dos frutos colhidos, a extração das sementes foi imediata e nos demais foram mantidas por 10 dias em temperatura ambiente a 25C. A qualidade fisiológica das sementes foi avaliada quanto a germinação (plântulas normais e anormais), velocidade de germinação. Os testes foram repetidos três meses após a colheita para avaliar o armazenamento. A colheita de frutos de pimenta no estádio intermediário (verde alaranjado) apresentou sementes com melhor qualidade fisiológica em relação às obtidas de frutos maduros (vermelho intenso) e frutos imaturos (verdes). A permanência das sementes no interior dos frutos, por dez dias, melhora a qualidade fisiológica das sementes obtidas de frutos colhidos precocemente (intermediário). As sementes extraídas dos frutos dez dias após a colheita apresentam melhor qualidade fisiológica aos três do que as sementes extraídas logo após a colheita.(AU)

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