Pterobothrium sp. parasitando linguado, Xystreurys rasile (Jordan, 1891), coletados no litoral do Estado do Rio de Janeiro, Brasil e sua importância na inspeção do pescado / Pterobothrium sp. parasitizing flounders, Xystreurys rasile (Jordan, 1891), collected off the coast the State of Rio de Janeiro, Brazil and its fishing inspection importance
Fonseca, Michelle Cristie Gonçalves da; Gomes, Delir Corrêa; Knoff, Marcelo.
Hig. aliment;
33(288/289): 2023-2026, abr.-maio 2019.
Artigo
em Português
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| ID: vti-26396
Resumo
Alguns parasitos, podem conferir aspecto repugnante ao pescado, sendo condenados pelo Serviço de Inspeção, quando na indústria de beneficiamento. Entre novembro de 2010 e maio de 2018 foram adquiridos 36 espécimes de Xystreurys rasile em mercados de pescados no município do Rio de Janeiro, Brasil. Os peixes foram identificados, medidos, pesados e necropsiados. Os cestoides foram processados segundo as técnicas usuais em helmintologia. Cinco linguados estavam parasitados por 29 cestoides do gênero Pterobothrium, os índices parasitários foram: prevalência (14%), intensidade média (5,8), abundância média (0,8) e amplitude de infecção (2-12) e os sítios de infecção foram estômago, intestino, rim, fígado, serosas do estômago, baço e fígado e cavidade abdominal. Este é o primeiro registro de Pterobothrium sp. parasitando X. rasile.(AU)
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