Persistence of Arcobacter butzleri CCUG 30484 on plastic, stainless steel and glass surfaces
Cervenka, Libor; Kristlova, Jana; Peskova, Iva; Vytrasova, Jarmila; Pejchalova, Marcela; Brozkova, Iveta.
Braz. J. Microbiol.;
39(3)2008.
Artigo
em Inglês
| VETINDEX
| ID: vti-444279
Resumo
The persistence of A. butzleri CCUG 30484 on various surfaces under 32% and 64% relative humidity suspended in physiological saline or nutrient broth to simulate relatively clean or soiled conditions was studied using various isolation techniques. Our study revealed that A. butzleri CCUG 30484 cells were able to survive for a considerable period of time, even after the droplet of suspending medium has been visibly dried. An extended survival on polypropylene coupons at both humidity levels was observed, particularly at soiled conditions.Estudou-se a persistência de Arcobacter butzleri CCUG 30404 em várias superfícies de contato com alimentos a 32% e 64% de umidade relativa, suspenso em salina fisiológica e caldo nutriente para simular condições limpas e sujas. Nosso estudo indicou que A. butzleri CCUG 30404 foi capaz de sobreviver por longo tempo, mesmo após a secagem da gota. Observou-se que a sobrevivência for mais prolongada nos cupons de polipropileno, especialmente em condições sujas.
Biblioteca responsável:
BR68.1
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