Ácidos grasos poliinsaturados m6 e m3 en la alimentación de perros y gatos / Omega 6 and 3 polyunsaturated fatty acids dog and cat nutrition / Ácidos graxos poliinsaturados w6 e w3 na alimentação de cães e gatos

RESUMEN

Los ácidos grasos poliinsaturados (AGP) presentan diversas funciones orgánicas, tales como fuente de energía, componente estructural de la membrana celular y precursores de los eicosanoides. Apesar de la importancia de los AGPw6 en la seborrea canina (ácido cis-linoleico) y felina (ácido cislinoleicoy ácido aracdónico), el papel inmunomodulador de los AGPw6 y ü)3, consecuente a loseicosanoides que de estos derivan han merecido mayor interés científico a lo largo de los últimos afios. La relación dietética entre los ácidos grasos pro inflamatorios cis-linoleico (w6) yaracdónjco(w6), versus los ácidos grasos menos inflamatorios gama-linolénico (w6), alfa-linolénico (w3),eicosapentaenoico (w3) y docosaeicosaenoico (w3) determina la familia de leucotrienos, prostaglandinas y tromboxanos producidos en el intersticio, resultando en mayor o menor actividad vasodilatadora, quimiotáctica, dolorosa, piréxica, etc. Estudios clínicos acusaron un efecto positivo de relaciones dietéticas w6w3 variando de 10 1hasta 2 1en enfermedades inflamatorias y alérgicas cutáneas, osteoartritis, algunas neoplasias, nefropatías y enfermedades cardíacas, indicando un camino promisor a explorase.

ABSTRACT

between pro-inflammatory PUFA cis-linoleic (w6) and acachidonic (w6), versus the less inflammatory PUFA alpha-linolenic (w3), gamma-linolenic (w6), eicosapentaenoic (w3) and docosaeicosahenoic(w3) determines the fami1y of leukotrienes, prostaglandins and thromboxanes produced in the tissues, resulting in more or less inflammation (vasodilatation, aggregation, painful, etc.). Clinical studies have indicated positive effect of dietary relationship ofw6w3 varying from 101to 2 I in inflammatory and coetaneous allergic diseases, arthritis, some tumors, kidney and cardiac disease, indicating a promising way to be explored.

RESUMO

Os ácidos graxos poli insaturados (AGP) apresentam diversas funções orgânicas, tais como fonte de energia, componente estrutural da membrana celular e precursores dos eicosanóides. A despeito da importância dos AGPm6 na seborréia canina (ácido cis-linoléico) e felina (ácido cis-linoléico eácido aracdônico), o papel imunomodulador dos AGPw6 e w3, conseqüente aos eicosanóidesdeles derivados, tem recebido maior interesse científico nos últimos anos. A relação dietética entre os ácidos graxos pró-inflamatórios cis-linoléico (m6) e aracdônico (m6), versus os ácidos graxos menos inflamatórios gama-linolênico (w6), alfa-linolênico (w3), eicosapentaenóico (w3) edocosaeicosaenóico (w3) determina a família de leucotrienos, prostaglandinas e tromboxanos produzidos no interstício, resultando em maior ou menor atividade vasodilatadora, quimiotática, dolorosa, piréxica, etc. Estudos clínicos indicaram efeito positivo de relações dietéticas m6w3 que variam de 10 1 até 21 em doenças inflamatórias e alérgicas cutâneas, osteoartrite, algumas neoplasias, nefropatias e doença cardíaca, indicando um caminho promissor a ser explorado.