É possível a utilização da multimistura no combate à desnutrição no Brasil? / Is it possible the use the nutritional supplement to combat malnutrition in Brazil?
Artus, Fernanda; Ramos, Maurem.
Hig. aliment;
21(151): 59-63, maio 2007.
Artigo
em Português
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| ID: vti-45436
Resumo
Nos últimos anos, a alimentação alternativa vem sendo utilizada como uma opção para combater a desnutrição infantil no Brasil. Este artigo focaliza a proposta da alimentação alternativa como política alimentar e nutricional, analisando questões importantes como a eficácia e segurança deste tipo de estratégia. Através de uma revisão bibliográfica, conclui-se que são necessários mais estudos antes que esses alimentos sejam utilizados em larga escala pela população.(AU)In the last years the alternative food has been used as an option against the child s malnutrition in Brazil. Thispaper studies the propost of the alternative food like a nutritional and alimentary policy, analysing importantsissues like the eficiency and security of this kind of strategy. By bibliografhic revision is concluded the more studiesare necessary before that this kind of food be largely used by population. (AU)
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