Performance and carcass characteristics of finishing pigs receiving different levels and commercial marks of ractopamine hydrochloride / Desempenho e características de carcaça de suínos em terminação recebendo diferentes níveis e marcas comerciais de cloridrato de ractopamina
Enrique Lemos Budiño, Fábio; Cristina Thomaz, Maria; Neme, Rafael; dos Santos Ruiz, Urbano; Luís Fraga, Alessandro; Alcides Robles Huaynate, Rizal; Cavalcanti Neto, Aderbal; Maia dos Santos, Vívian.
B. Indústr. Anim.;
62(3): 245-250, 2005.
Artigo
em Português
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| ID: vti-467326
Resumo
Thirty five swines were used, with initial weight of 69.6kg. The treatments consisted of a basal ration (0 ppm of ractopamine) and two levels of ractopamine inclusion (10 and 20 ppm) of two different laboratories. The diets were based on corn/soybean meal. The experimental period was of four weeks, being evaluated the performance and carcass characteristics. The average daily gain was influenced (P 0.05) for the different treatments with ractopamina, resulting in the largest weight gain for the treatments with 20 ppm in relation to the group controls. There was not significant difference in the ration consumption among the animals of the treatments (P>0.05). Feed/gain ratio improved and larger carcass weight (P 0.05) was observed in all the animals of the treatments with ractopamine in relation to the group controls. The fat thickness of the loin decreased (P 0.05) with the use of the different ractopamines, as well as there was an increase (P 0.05) in the area of loin eye. Use of the ractopamine in the concentrations of 10 and 20 ppm, independent of the commercial mark, improved the performance of the finishing swine and the carcass characteristics.Foram utilizados 35 suínos, com peso inicial de 69,6kg. Os tratamentos consistiram de uma ração basal (0 ppm de cloridrato de ractopamina) e dois níveis de inclusão dos produtos (10 e 20 ppm) de dois diferentes Laboratórios. As dietas foram baseadas em milho e farelo de soja. O período experimental constituiu-se de quatro semanas, onde foram avaliados o desempenho e as características das carcaças. O ganho diário de peso foi influenciado (P 0,05) pelos diferentes tratamentos com ractopamina, resultando no maior ganho de peso para os animais dos tratamentos com 20 ppm em relação ao grupo controle. Não houve diferença significativa no consumo de ração dos animais dos diferentes tratamentos (P>0,05). Observou-se melhor conversão alimentar e maior (P 0,05) peso das carcaças nos animais que receberam os tratamentos com ractopamina em relação ao grupo controle. A espessura de toucinho do lombo diminuiu e a área de olho de lombo aumentou (P 0,05) com a utilização das diferentes ractopaminas. A utilização do cloridrato de ractopamina nas concentrações de 10 e 20 ppm, independente da marca comercial, melhorou o desempenho dos suínos em terminação, bem como as características de carcaça.
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BR68.1
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