Apparent digestibility by Nile tilapia Oreochromis niloticus (L.) of Brazilian-made meal, imported fish meal and toasted and spray-dried blood meals / Digestibilidade aparente das farinhas de peixe nacional e importada e das farinhas de sangue tostada e spray-dried, pela tilápia do Nilo, Oreochromis niloticus (L.)
Garcia Sampaio, Fernanda; Hisano, Hamilton; Akio Yamaki, Rodrigo; Karina Kleemann, Geisa; Edivaldo Pezzato, Luiz; Maria Barros, Margarida.
Acta Sci. Anim. Sci.;
23: 891-896, 2001.
Artigo
em Português
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| ID: vti-724733
Resumo
Apparent digestibility in Nile tilapia juveniles (100±10g) of imported fish meal, Brazilian-made fish meal, spray-dried blood meal and toasted blood meal was evaluated. While a semi-purified diet was prepared as control, four other diets containing about 35% of control diet and 65% of assay ingredients were prepared, using 0.10% of chromic oxide as indicator. Juveniles of Nile tilapia were randomly stocked in groups of fifty in circular cages. They were maintained for 8:00 to 17:00 p.m. in 250L-tanks and fed all day long. Later they were transferred to tanks 300L-tanks, appropriated for feces collection, in which they spent all night. Apparent digestibility coefficient of the ingredient was based on percentage of chromic oxide found in diets and feces and on nutrient percentage. Results indicate that spray-dried blood meal and the two fish meals may be used as a source of protein in Nile tilapia diets. Toasted blood meal cannot be recommended.Avaliou-se a digestibilidade aparente das farinhas de peixe importada e nacional e, das farinhas de sangue spray-dried e tostada. Confeccionaram-se cinco rações marcadas com 0,10% de óxido de crômio, sendo uma referência (semi-purificada) e as demais contendo os ingredientes teste. Os peixes (peso médio de 100±10g) foram mantidos em cinco tanques-rede de 250 L, em uma densidade de 15 peixes/aquário onde, receberam ração à vontade das 8:00 às 17:00 horas. Posteriormente, foram transferidos para cinco tanques de 300L para coleta de fezes, onde permaneciam até a manhã do dia seguinte. Obtiveram-se os seguintes CDA, respectivamente, para as farinhas de peixe importada e nacional e para as farinhas de sangue spray-dried e tostada: 50,19%; 52,10%; 82,47% e 53,36% para a matéria seca; 80,57%; 71,44%; 97,33% e 50,69% para a proteína bruta; 90,68%; 92,80%; 52,22% e 89,36% para o extrato etéreo e 58,09%; 40,20%; 74,97% e 57,97% para a energia bruta. Concluiu-se que a farinha de sangue spray-dried e ambas as farinhas de peixe podem ser recomendadas como fonte protéica de origem animal e que a farinha de sangue tostada não deve ser utilizada em rações para tilápia do Nilo.
Biblioteca responsável:
BR68.1
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