Use of canola meal in the diet of grasscarp fry (Ctenopharyngodon idella V.) / Farelo de canola na alimentação de alevinos de carpa-capim (Ctenopharyngodon idella V.)
Martins Soares, Claudemir; Hayashi, Carmino; Rossetto Barriviera Furuya, Valéria; Massamitu Furuya, Wilson; Maria Galdioli, Eliana.
Acta Sci. Anim. Sci.;
20: 395-400, 1998.
Artigo
em Português
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| ID: vti-725183
Resumo
One hundred fry with 1.33 mean weight and 5.06cm mean length distributed in twenty 50-liter aquarium, with 5 fish each, were used in a completely randomized plotted experiment, with 4 replications, to evaluate the effects of soybean meal (SM) protein replacement by canola meal (CM) protein in diets for grasscarp fry (Ctenopharyngodon idella V.). Five substitution levels of SM protein by CM protein (0.00%, 20.00%, 40.00%, 60.00% and 80.00%) corresponding to 0.00%, 8.04%, 16.10%, 24.10% and 32.15% diet-included CM were used. Isoproteinic, isocalcic and isophosphoric meals were given during 28 days, while physical and chemical parameters were monitored. The results of the investigation as for performance characteristics revealed that weight gain, relative growth rate, protein efficiency rate, feed conversion, survival rate and cost of diet/kg weight gain were not affected, while final weight (Y=2.39190 + 0.01327X - 0.00019X2, r2 = 0.78), total length (Y= 6.15270 + 0.01195 X - 0.00016X2, r2 = 0.86) and total length increase (Y= 1.10340 + 0.01198 X - 0.00016X2, r2 = 0.86) suffered quadratic effects. Physical and chemical parameters remained within appropriate level range. The substitution level of 35.79% SM protein by CM protein or diet inclusion CM of 14.40% presented the best performance for grasscarp fry.Foram avaliados os efeitos da substituição da proteína do farelo de soja (FS) pela proteína do farelo de canola (FC), em dietas para alevinos de carpa-capim (Ctenopharyngodon idella). Foram utilizados 100 alevinos com peso vivo médio de 1,33 gramas e comprimento médio de 5,06cm, distribuídos em um delineamento inteiramente casualizado, com cinco tratamentos e quatro repetições, em 20 aquários com capacidade para 50 litros, com 5 peixes por unidade. Foram utilizados cinco níveis de substituição de proteína do FS pela do FC (0,00%; 20,00%; 40,00%; 60,00% e 80,00%), o que correspondeu a 0,00%; 8,03%; 16,10%; 24;10% e 32,15% de inclusão de FC nas dietas. As dietas, formuladas de modo a serem isoprotéicas, isocálcicas e isofosfóricas, foram fornecidas durante 28 dias; ao mesmo tempo, os parâmetros físico-químicos foram monitorados. Ao final do período experimental, foram avaliadas as características de desempenho. O ganho de peso, taxa de crescimento relativo, taxa de eficiência protéica, conversão alimentar, sobrevivência e custo de ração/peso ganho não foram afetados pelos níveis de substituição da proteína do FS pela do FC. Entretanto, foram observados efeitos quadráticos para o peso final (Y = 2,39190 + 0,01327X - 0,00019X2, r2 = 0,78), comprimento total (Y = 6,15270 + 0,01195X - 0,00016X2, r2 = 0,86) e incremento em comprimento total (Y = 1,10340 + 0,01198X - 0,00016X2, r2 = 0,
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BR68.1
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