Chemical composition and apparent digestibility coefficients of dried tomato and goiaba pulp by-products by nile tilapia (Oreochromis niloticus) / Composição química e coeficientes de digestibilidade aparente dos subproduto desidratados das polpas de tomate e goiaba para tilápia do nilo (Oreochromis niloticus)
FURUYA, Wilson Massamitu; SALES, Priscila Juliana Pinseta; SANTOS, Lílian Dena dos; SILVA, Lílian Carolina Rosa da; SILVA, Tarcila Castro de Souza; FURUYA, Valéria Rossetto Barriviera.
B. Inst. Pesca;
34(4)2008.
Artigo
em Português
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| ID: vti-760990
Resumo
This work was undertaken out to determine the apparent digestibility coefficients of dried pulp by-product of tomato and goiaba to Nile tilapia (176.80 ± 47.74 g). Fish were fed on peletized diet to apparent satiation. It was utilized a reference diet with approximately 28.36% of crude protein and 4,228.56 kcal of gross energy/kg. In the elaboration of test diets, the evaluated feed replaced 30% of the reference diet. The chromic oxide (0.1%) was utilized as an inert indicator. Faeces were collected by modified Guelph system. The apparent digestibility coefficients of dry matter, gross energy, crude protein, ether extract and total phosphorus were, respectively, 60.27 and 48.46; 70.03 and 66.78%; 36.00 and 58.06%; 46.87 (tomato pulp) and 68.70% and 64.67 and 32.27% (goiaba pulp) respectively.Este trabalho foi realizado para determinar os coeficientes de digestibilidade aparente do subproduto desidratado das polpas de tomate e goiaba para tilápia-do-nilo (176,80 ± 47,74 g). Os peixes foram alimentados com dieta peletizada até saciedade aparente. Foi utilizada dieta-referência com aproximadamente 28,36% de proteína bruta e 4.228,56 kcal de energia bruta/kg de dieta. O óxido de cromo (0,1%) foi utilizado como indicador inerte e as fezes foram coletadas pelo método de Guelph modificado. Os coeficientes de digestibilidade aparente da matéria seca, energia bruta, proteína bruta, extrato etéreo e fósforo total foram respectivamente: 60,27 e 48,46; 70,03 e 66,78; 36,00% e 58,06; 46,87 e 68,70 e 64,67 e 32,27%, para as polpas de tomate e goiaba respectivamente.
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BR68.1
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