Effects of high and low ruminal degradability of starch and nitrogen sources on milk production / Efeito das fontes de amido e nitrogênio de alta e baixa degradabilidade ruminal sobre a produção de leite
Zeoula, Lúcia Maria; Santos, Geraldo Tadeu dos; Fregadolli, Fábio Luiz; Watanabe, Marcio Munemori; Michelan, Andrea Cristiane; Fridrich, Daniele; Morais, Reinaldo Gomes de.
Acta sci., Anim. sci;
20: 339-346, 1998.
Artigo
em Português
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| ID: vti-763539
Resumo
Four Holstein cows were tested in a Latin square with treatments in a 2x2 factorial arrangement to investigate the effects on milk production of four isonitrogenated and isoenergetic concentrates consisting of high (triticale) and low (corn) ruminal degradability starch sources and high (canola bran and urea) and low (cottonseed bran, meat and bone meal) ruminal degradability nitrogen sources. Dry matter (DM), crude protein (CP), gross energy (GE) and starch (S) intakes were affected by the interaction of starch and nitrogen sources. Dry matter and protein intakes were higher when corn and triticale combined with nitrogen source of low ruminal degradability were fed. Gross energy intake was higher when high degradability starch and nitrogen sources or low degradability starch and nitrogen sources were combined. Starch digestibility was higher for triticale-based diets. On the other hand, milk production was not affected by the treatments.Foram utilizadas quatro vacas da raça Holandesa em um quadrado latino e tratamentos em arranjo fatorial 2x2. Quatro concentrados isonitrogenados e isoenergéticos foram compostos com fontes de amido de alta (triticale) e baixa (milho) degradabilidade ruminal e fontes de nitrogênio de alta (farelo de canola e uréia) e baixa (farelo de algodão, farinha de carne e ossos) degradabilidade ruminal. Os consumos de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), energia bruta (EB) e amido (AM) foram influenciados pela interação das fontes de AM e de nitrogênio (N). Rações com fontes de N de baixa degradabilidade ruminal combinadas com milho ou triticale propiciaram os maiores consumos de MS e PB. Maior consumo de EB foi para as dietas com fontes de N e AM de alta degradabilidade e fontes de N e AM de baixa degradabilidade ruminal. Maior digestibilidade do AM foi para as rações com triticale. Não houve efeito dos tratamentos sobre a produção de leite.
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BR68.1
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