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Valor nutricional da massa de forragem de leguminosas e gramíneas em consorciação

Silva, Michele Simili Da.
Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-1916

Resumo

O objetivo deste trabalho foi avaliar o potencial de misturas, simples e complexas, entre leguminosas e gramíneas por meio de medidas de produção de massa de forragem, da composição nutricional e do balanço entre energia prontamente disponível e proteína. Foram conduzidos dois experimentos em duas localidades Lévis e Normandin, QC-Canadá. O objetivo do primeiro experimento foi determinar a melhor combinação entre misturas de uma espécie de gramínea com uma espécie de leguminosa. Seis espécies de gramíneas, timothy (Phleum pratense L.), Kentucky bluegrass (Poa pratensis L.), tall fescue (Festuca arundinacea Schreb.), orchardgrass (Dactylis glomerata L.), meadow bromegrass (Bromus biebersteinii Roemer & J.A. Schultes), e meadow fescue (Festuca elatior L.) foram semeadas com cada uma das três espécies de leguminosas alfafa (Medicago Sativa L.), trevo branco (Trifolium repens L.) e cornichão (Lotus corniculatus L.) em dois sítios. Foi determinado a produção de massa de forragem e as frações de carboidratos e proteínas, juntamente com outros atributos de valor nutricional nas duas primeiras colheitas do primeiro ano de produção. As espécies de gramíneas e leguminosas influenciaram significativamente a maioria das variáveis avaliadas. Misturas com alfafa apresentaram maior relação de carboidratos solúveis e proteína bruta (CS/PB), assim como maior relação da soma das frações de carboidrato A+B1e a soma das frações de proteína A+B1. Porém misturas com alfafa também apresentaram as maiores concentrações de FDA e FDN, a mais baixa digestibilidade da FDN e a mais baixa digestibilidade verdadeira que a média das três leguminosas, com similar produção de MS. Misturas com Festuca elatior e Festuca arundinacea tiveram as maiores taxas de CS/PB, produção de MS e concentrações de FDA e FDN que a média das seis espécies de gramíneas. Misturas de Festuca elatior com qualquer uma das três espécies de leguminosas tiveram a melhor combinação de altas taxas de CS/PB e produção de MS. A mistura de alfafa com Festuca elatior mostrou alta relação CS/PB (0.70), e a maior produção de MS, porém com digestibilidade abaixo da média. O objetivo do segundo experimento foi comparar quatro misturas de espécies de gramíneas combinadas com duas espécies de leguminosas (alfafa Medicago sativa L. cv. CRS1001) ou Cornichão Lotus corniculatus L. cv. AC Langille). As quatro misturas de gramíneas foram: 1) timóteo, Festuca elatior, falaris and Poa pratensis ; 2) Poa pratensis , Festuca elatior, Dactylis e Bromus ; 3) Festuca elatior, timóteo and Poa pratensis ; 4) Falaris, Poa pratensis Kentucky bluegrass, Festuca arundinacea and Bromus. As oito misturas de forragens foram semeadas em dois sítios experimentais, em que as leguminosas formavam as parcelas principais e as misturas de gramíneas as subparcelas. As misturas baseadas em alfalfa tiveram as maiores concentrações de FDA, FDN e carboidratos totais, maiores taxas de CS/PB e (CA+CB1)/(PA+PB1) e as mais baixas concentrações de nitrogenio total e fração A da proteína (PA) que a média das oito misturas complexas. As misturas com Festuca elatior apresentaram maior produção de MS comparada a média das oito misturas complexas. O mix de espécies de gramínea Festuca elatior, timóteo e Poa pratensis (MfTiKb) teve a mais baixa concentração de FDA e as maiores dNDF and IVTD, enquanto o mix timóteo, Festuca elatior, falaris e Poa pratensis (TiMfRcKb) te
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