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Tese em Português | VETTESES | ID: vtt-200018

Resumo

A suplementação dietética de equinos Mangalarga Marchador (MM) em atividade física com cromo quelatado (Cr) ou L-carnitina (LCN) possui potencial de incrementar seu desempenho atlético e melhorar sua composição corporal. Este estudo teve como objetivos analisar o efeito da suplementação da dieta com Cr ou LCN durante a fase de condicionamento predominantemente aeróbio de potras MM no desempenho atlético, no peso corpóreo (PC), na cobertura de gordura e na composição corporal desses animais.12 fêmeas MM (2,77±0,16 anos) destreinadas foram distribuídas aleatoriamente em três grupos (controle, 10 mg Cr ou 10 g LCN diários; per os), de acordo com um delineamento inteiramente casualizado com arranjo em parcelas sub-subdivididas. Os primeiros 34 dias foram para adaptação à dieta, à esteira e ao caminhador automático. Durante os 53 dias seguintes, os animais efetuaram dois testes progressivos até a fadiga (3,32% de inclinação e aumento de 1,0 ms-1 a cada três min.) separados por seis semanas de condicionamento alternado na esteira (3,32% de inclinação, 0,50 h e aumento quinzenal de intensidade a 70%, 75% ou 80% da velocidade correspondente ao limiar de lactato) e no caminhador automático (2,0 ms-1 por 1 h), com descanso semanal. Amostras sanguíneas foram coletadas e a frequência cardíaca (FC) foi aferida no repouso, no final de cada aumento de velocidade, na fadiga e até 120 min. após o teste. Antes e após essas seis semanas de condicionamento físico, foram avaliados o PC; as espessuras ultrassonográficas de gordura sobre o músculo longissimus dorsi (GMLD), na base da cauda (GBC) e na garupa (GG); a massa de gordura (MG; %) e a massa magra (%). A análise de variância foi realizada e, quando necessário, foi efetuado o teste Tukey ou t de Student (P<0,05). Ambos os suplementos diminuíram o teor de triacilglicerol (TG) no exercício, a FC na fadiga e a glicemia na recuperação (P<0,05). Entretanto, não aumentaram a velocidade máxima, não melhoraram o tempo até a fadiga e nem alteraram o teor de lactato durante os testes e na recuperação (P>0,05). Seis semanas de condicionamento aeróbio elevaram o teor de TG e reduziram a lactatemia durante o teste (P<0,05) e diminuíram a FC (P<0,05) na recuperação, sendo suficientes para desenvolver o desempenho energético e cardíaco da raça MM no esforço progressivo. Cr reduziu a GBC quando comparado ao controle (P<0,05), LCN reduziu o PC (P<0,05) e, ainda, ambos suplementos reduziram a GMLD (P<0,05) e impediram que a GBC aumentasse (P>0,05). Contudo, Cr e LCN não alteraram a GG, a massa magra e a massa de gordura (P>0,05). A suplementação de potras MM com Cr ou LCN durante seis semanas de treinamento aeróbio melhora seu perfil metabólico no esforço progressivo e em sua recuperação e provoca menor deposição de gordura subcutânea sobre o músculo longissimus dorsi e na base da cauda, o que sugere maior aproveitamento do tecido adiposo como substrato energético devido a esses aditivos nutricionais. Contudo, parece que esses suplementos não alteram a composição corporal de equinos MM.

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The nutritional ergogenics use to increase Mangalarga Marchador (MM) breed horses performance in exercise has little scientific evidence. This study was designed to determine if chelated Cr (10 mg/day/per os) or LCN (10 g/day/per os) supplementation interferes with physical and metabolic performance during progressive exercise to fatigue and body composition of MM fillies (n=12; 2.77 ± 0.16 years) after six weeks of a predominantly aerobic fitness program. The conditioning was switched between the treadmill (3.32% slope, 0.5 h and biweekly increase in intensity, at 70%, 75% and 80% of the lactate threshold speed) and the automatic walker (2.0 ms-1 for 1 h), with weekly rest. Blood samples were collected and heart rate (HR) was measured at rest, at the end of each speed increase, in fatigue and until 120 minutes after each one of two progressive tests. Body weight (BWT), sonographic measurements (subcutaneous adipose tissue thickness in the longissimus dorsi muscle/LDF, base of tail/BTF and croup/CFT) and body composition (lean body mass/LBM and fat mass/FM; %) were obtained before and after conditioning. The study was according to a completely randomized design, with a split-split-plot arrangement. Analysis of variance was performed and, when necessary, comparisons were made using the Tukey or Student test (p<0.05). Non-parametric analysis was performed when necessary (P<0.05) using the Kruskal-Wallis, Wilcoxon, Mann-Whitney or Friedman test. Both supplements reduced the serum triacylglycerol concentrations (TG) during the exercise, the HR at point of fatigue and recovery glycemia (P<0.05). However, they did not increase the maximum speed, did not improve the time to fatigue and even not influenced the blood lactate levels in the progressive test and recovery (P>0.05). Nevertheless, six weeks of aerobic training increased TG and reduced lactatemia during the test (P<0.05), and decreased the HR (P<0.05) at recovery. This conditioning period was enough to develop the energy and cardiac performance of MM breed fillies in progressive effort. After conditioning, Cr reduced BTF compared to the control (P<0.05; 39.05%) and LCN reduced BWT (P<0.05). Both supplements reduced the LDF (P<0.05; 42.99% and 46.25%, respectively) and prevented BTF increase (P>0.05). However, Cr and LCN did not change the CFT, LBM and FM (P>0.05). Dietary supplementation of Mangalarga Marchador fillies with Cr or LCN for six weeks of aerobic training improves their metabolic status in the progressive effort and recovery. Also, it provokes less subcutaneous adipose tissue deposition in the longissimus dorsi muscle and base of tail, which suggests better fat utilization as an energy substrate due to these additives. However, it seems that these supplements do not change the MM fillies body composition.

Biblioteca responsável: BR68.1